西软酒店管理系统手册(总22页)
西软酒店管理系统综合收银系统使用手册5.0

本文由酒店it论坛 发布,转载请保留此声明,否则追究责任西软酒店管理系统综合收银系统使用手册5.0综合收银系统使用说明 (3)第一节收银交接班 (3)第二节收银操作 (4)一、建立新单 (5)二、菜单录入(点菜) (6)(一)、直接输入菜的编号 (7)(二)、分类选择输入 (7)(三)、用拼音(助记符)选择输入 (7)(四)、特殊菜的处理方法:(如时价菜、临时菜、计时菜、自由折扣、套菜等) (8)(五)、其它的一些技巧 (9)三、点菜单的修改 (10)(一)、加菜 (10)(二)、退菜 (10)四、主单信息修改(改单) (11)五、结帐 (11)(一)、帐单的打印 (11)(二)、客人结帐处理 (12)六、其他一些功能 (14)(一)、并单(联单) (14)第三节餐饮预订 (15)一、新建预订 (15)二、修改预订单 (15)三、确认预订 (16)四、预订转登记 (16)五、取消预订 (16)第四节信息查询 (16)一、本日餐饮细帐查询 (16)二、上日餐饮细帐查询 (17)三、历史餐饮细帐查询(方法与本日餐饮细帐查询一致) (17)四、桌位状况查询 (17)五、计时情况查询 (18)六、客人信息查询 (18)第五节报表系统 (18)一、交班报表 (18)二、其它报表 (19)第六节其它功能 (19)一、重结 (19)二、销售排行榜 (19)三、餐厅应收帐 (20)第七节系统设置 (20)一、菜谱维护 (20)(一)、餐厅定义 (20)(二)、大类定义 (21)(三)、小类定义 (21)(四)、菜的代码定义 (21)二、模式定义 (22)(一)、模式简要说明定义 (23)(二)、模式明细内容定义 (23)四、系统代码定义 (25)(二)、类别 (25)(三)、烹饪 (25)四、收银点、工作站点定义 (26)(一)、收银点 (26)(二)、工作站 (26)综合收银系统使用说明Foxhis综合收银系统是餐饮、娱乐收银及预订系统的综合体,它主要由交接班、点菜收银、预订管理、信息查询、交班报表、应收帐务、系统设置等部分组成。
西软酒店管理系统手册

录目前第一章. ........................................................................................... .......................................... 2言设计说第二章系 ........................................................................................... ................................ 2 2.1明............................................................................................. .......................... 2 统体系结构酒店管理系2.2系 ........................................................................................... ............................ 3 2.2.1 统............................................................................................. ........................... 3 统选型系统特2.2.2 FOXHIS系 . ......................................................................................... ............. 4 2.2.3 FOXHIS色系统服务标 (7)2.2.4 统功能模块介绍结束第三章 ............................................................................................................ 21准............................................................................................. .................................. 23 语前言第一章我们使用:比如, 已大大地改善了我们的生活质量, 计算机智能技术的飞速发展,精致产品最先进的自动化技术生产出来的家用电器、汽车、手机、电脑等使我们给我们带来,等科技大片”公园侏罗纪“高科技数字技术合成了诸如;的生活倍感方便终于战胜了人类国际象棋,经过数年卧薪尝胆计算机”深蓝;“了前所未有的视听享受有着不可估量的潜力,术能向更深、更广的领域发展预示着计算机智能技,之王;她在不断地, 又几乎无所不能, 计算机智能技术已无处不在, 在当今社会, 可以说改善着我们的生活。
西软酒店管理系统手册

西软酒店管理系统手册西软酒店管理系统手册1、系统概述1.1 目的1.2 背景1.3 系统架构1.4 主要功能1.5 用户界面2、安装与配置2.1 系统要求2.2 安装步骤2.3 配置数据库2.4 配置系统参数3、登录与用户管理3.1 用户类型与权限3.2 创建用户3.3 用户登录3.4 密码管理3.5 用户权限管理3.6 用户操作日志4、客房管理4.1 客房信息录入4.2 客房查询与预定4.3 入住与退房管理4.4 客房状态管理4.5 客房费用计算与结算5、预订管理5.1 预订信息录入5.2 预订查询与修改5.3 预订取消与变更5.4 预订统计与报表6、前台收银管理6.1 收银结账6.2 收款方式管理6.3 账务查询与报表7、预算与财务管理7.1 预算编制与执行7.2 成本控制7.3 财务报表与分析8、顾客管理8.1 顾客信息录入8.2 顾客查询与管理8.3 顾客分析与营销9、餐饮管理9.1 菜品信息录入9.2 餐厅预定管理9.3 餐饮订单管理9.4 餐饮费用结算10、设备维护管理10.1 设备信息录入10.2 设备报修与保养10.3 设备维修记录10.4 设备折旧计算附件:法律名词及注释:1、酒店管理系统:指用于酒店管理和运营的信息化系统。
2、用户界面:系统与用户进行交互的界面,包括图形用户界面和命令行界面。
3、客房状态管理:对客房进行入住、打扫、维修等状态的管理。
4、预订管理:对客房预订信息进行管理和处理的功能模块。
5、收款方式管理:管理酒店前台收款的不同方式,如现金、信用卡、等。
6、账务查询与报表:对酒店账务进行查询和报表的功能。
7、顾客分析与营销:通过对顾客信息进行分析,进行针对性的市场营销活动。
8、设备报修与保养:对酒店设备进行故障报修和定期保养的管理。
9、设备折旧计算:计算设备在使用过程中的折旧费用。
西软酒店管理系统手册.

目录第一章前言 . (2)第二章设计说明 ........................................................................................................................... 2 2.1系统体系结构 .. (2)2.2酒店管理系统 ....................................................................................................................... 3 2.2.1 系统选型 (3)2.2.2 FOXHIS系统特色 . ...................................................................................................... 4 2.2.3 FOXHIS系统功能模块介绍 .................................................................................. 7 2.2.4 系统服务标准 ............................................................................................................ 21第三章结束语 . (23)第一章前言计算机智能技术的飞速发展, 已大大地改善了我们的生活质量, 比如:我们使用最先进的自动化技术生产出来的家用电器、汽车、手机、电脑等精致产品,使我们的生活倍感方便;高科技数字技术合成了诸如“侏罗纪公园”等科技大片,给我们带来了前所未有的视听享受;“深蓝”计算机经过数年卧薪尝胆,终于战胜了人类国际象棋之王,预示着计算机智能技术能向更深、更广的领域发展,有着不可估量的潜力;可以说, 在当今社会, 计算机智能技术已无处不在, 又几乎无所不能, 她在不断地改善着我们的生活。
西软酒店管理系统教程

西软酒店管理系统教程西软酒店管理系统使用教程第一节:系统介绍1.1 系统概述西软酒店管理系统是一款全面覆盖酒店日常运营管理的软件,提供了包括前台接待、客房预订、财务管理等多个功能模块。
1.2 系统特点本系统具有操作简单、功能丰富、安全稳定等特点,能够满足不同规模酒店的管理需求。
第二节:系统安装与配置2.1 硬件与软件要求在安装酒店管理系统前,首先需要确保计算机硬件和软件环境符合系统要求,包括操作系统版本、内存和硬盘空间等。
2.2 安装步骤- 下载安装包并解压缩- 运行安装程序,按照提示完成安装- 进行系统注册与激活第三节:基础设置3.1 建立酒店信息档案在系统中录入酒店基本信息,包括酒店名称、地址、电话等,方便系统在后续的操作中自动填写相关信息。
3.2 设置用户权限通过设置用户权限,可以限制不同用户在系统中的操作范围,确保安全性和保密性。
第四节:前台接待4.1 客户登记前台人员通过系统录入客户的基本信息,如姓名、身份证号码等,并为客户分配房间。
4.2 入住与退房管理在入住与退房时,前台人员使用系统进行相应的操作,包括登记入住、结算费用、打印账单等。
第五节:客房预订5.1 查询客房信息通过系统可以查询到酒店的客房信息,包括客房类型、价格、房间状态等。
5.2 预订管理客户可以通过系统预订酒店客房,前台人员则负责处理客户的预订请求。
第六节:财务管理6.1 收款管理酒店前台使用系统进行各种收款操作,包括现金收款、刷卡收款等。
6.2 费用结算酒店财务人员使用系统进行费用结算,包括客户账单结算、供应商结算等操作。
第七节:系统维护与日常操作7.1 数据备份与恢复定期进行数据备份,并在必要时进行数据恢复,以保证系统数据的安全性和完整性。
7.2 系统更新与升级随着酒店管理需求的变化,及时进行系统更新与升级,以提高系统性能和功能。
以上是对西软酒店管理系统的简要介绍和教程,通过学习和了解系统的功能和操作方式,可以辅助酒店管理人员高效地进行各项操作和管理工作。
西软酒店管理系统客房中心系统使用手册

本文由酒店it论坛发布,转载请保留此声明,否则追究责任西软酒店管理系统客房中心系统使用手册5.0客房中心系统的使用说明 1第一节房态管理 2一. 实时房态表的查看 (2)二、修改房态 (2)(一)、在‘实时房态表-2’上直接修改(适用于单个房间的房态修该) (2)(二)、选择‘房态’管理中的‘房态修改F3’(适用于批量修改房态) (3)三. 维护房处理 (5)(一)、设定维护房 (5)(二)、解除维护房 (6)第二节客房帐务7入帐处理 (7)(一)、帐务录入 (7)(二)、帐务修改 (9)(三)、销单 (9)(四)、结帐 (9)第三节失物招领管理10(一)、拾物登记 (10)(二)、遗失报告管理 (10)(三)、失物招领管理 (11)第四节报表管理12一、催款报表 (12)二、特殊要求报表 (12)三、其它报表 (12)客房中心系统的使用说明客房中心也称房务中心,Foxhis的客房中心系统(house)主要由房态管理、客房入账、查询、报表管理等功能模块组成(如图1-1所示)。
图1-1 客房中心系统界面第一节房态管理保证房态的正确,是客房中心工作中非常重要的一项,所以客房中心的操作人员应及时、准确地修改房态,以保证前厅接待处的顺利卖房。
一. 实时房态表的查看客房中心系统提供了四张实时房态表,即实时房态表1-4,你可以根据酒店的实际情况选择一种实时房态图。
除了‘实时房态表-2’外,其余三张与预订接待系统的实时房态表基本是一致的,具体内容请参照预定接待系统中的说明。
在平面房态房上,还可查阅需查房、送水、加床、VIP的客房信息,与此对应的功能体现在屏幕右边的按钮上。
二、修改房态修改房态可以直接在‘实时房态表-2’上进行,也可以选择‘房态’管理中的‘房态修改F3’。
(一)、在‘实时房态表-2’上直接修改(适用于单个房间的房态修该)单击主菜单的‘房态’→单击‘实时房态表-2’,或者直接按工具栏上的实时房态表-2快捷按扭,即可打开实时房态表-2,如图(1-2)所示。
西软酒店管理系统手册(总22页)

西软酒店管理系统手册(总22页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除第一章前言 . ..................................................................................................................................... 2第二章设计说明 ........................................................................................................................... 2 2.1系统体系结构 .. (2)2.2酒店管理系统 ....................................................................................................................... 3 2.2.1 系统选型 (3)2.2.2 FOXHIS系统特色 . ......................................................................................................4 2.2.3 FOXHIS系统功能模块介绍 (7)2.2.4 系统服务标准 ............................................................................................................ 21第三章结束语 (23)第一章前言计算机智能技术的飞速发展, 已大大地改善了我们的生活质量, 比如:我们使用最先进的自动化技术生产出来的家用电器、汽车、手机、电脑等精致产品,使我们的生活倍感方便;高科技数字技术合成了诸如“侏罗纪公园”等科技大片,给我们带来了前所未有的视听享受;“深蓝”计算机经过数年卧薪尝胆,终于战胜了人类国际象棋之王,预示着计算机智能技术能向更深、更广的领域发展,有着不可估量的潜力;可以说, 在当今社会, 计算机智能技术已无处不在, 又几乎无所不能, 她在不断地改善着我们的生活。
西软酒店管理系统商务中心系统使用手册5.0

本文由酒店it论坛 发布,转载请保留此声明,否则追究责任西软酒店管理系统商务中心系统使用手册5.0商务中心系统使用说明1第一节帐务处理 1一、单笔费用的处理 (1)二、多笔费用的处理 (2)(一)、在一个客人发生多笔费用时 (2)(三)、帐务的修改 (5)三、发送传真 (5)四、自动计费 (6)第二节其它操作 7一、帐务查询 (7)二、报表的打印 (8)商务中心系统使用说明商务中心主要的营业项目是为方便客人而提供的各种服务,如传真、打印、电话、订票等。
一个功能齐全的商务中心,能为饭店吸引更多的客源,尤其对客人因参加洽谈、展览、研讨会议而下榻的酒店起到积极的作用。
体现在计算机操作上的主要工作为帐务处理。
第一节帐务处理一、单笔费用的处理选择主菜单‘帐务’→子菜单‘入帐处理’,如图(1-1)所示:图1-1 商务中心的入帐处理●屏幕分三栏: 左边为费用代码信息,这一般在系统安装后已设定好;右边为功能区;中间为数据输入区。
双击‘电子邮件 5’你就可以录入关于电子邮件的帐务了。
它的输入方式与客房中心系统的客房帐务处理类似。
具体操作步骤是:(1)在A 区输入‘NO ’、‘地点’、‘优惠’,其中‘单号’无法输入也不需要输入,系统会在保存后自动产生一个单号。
优惠:指的是打折的百分比,如九折,就输入0.1,如有折扣,则必须输入优惠的理由,F1可获得帮助。
如果没有折扣,此项不填。
(2)在B 区输入物品的‘代号’、‘名称’、‘数量’、‘价格’等时,为了方便操作员的输入,操作员可以把光标停留在‘代码’的位置,按F1,系统将会弹出‘菜谱代码帮助’(如图1-2所示);此时操作员单击某一项,A 区将自动录入相关信息。
此操作可以重复进行。
金额:指的是发生费用的金额。
服务费:加收的服务费,一般系统安装后已设定,系统会自动计算显示,也可以人工修改。
对于单笔费用,在输入相应的数据之后,选择存盘,输入单位名称,按回车键打印出帐单,就完成单笔费用的处理。
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西软酒店管理系统手册(总22页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除第一章前言 . ..................................................................................................................................... 2第二章设计说明 ........................................................................................................................... 2 2.1系统体系结构 .. (2)2.2酒店管理系统 ....................................................................................................................... 3 2.2.1 系统选型 (3)2.2.2 FOXHIS系统特色 . ......................................................................................................4 2.2.3 FOXHIS系统功能模块介绍 (7)2.2.4 系统服务标准 ............................................................................................................ 21第三章结束语 (23)第一章前言计算机智能技术的飞速发展, 已大大地改善了我们的生活质量, 比如:我们使用最先进的自动化技术生产出来的家用电器、汽车、手机、电脑等精致产品,使我们的生活倍感方便;高科技数字技术合成了诸如“侏罗纪公园”等科技大片,给我们带来了前所未有的视听享受;“深蓝”计算机经过数年卧薪尝胆,终于战胜了人类国际象棋之王,预示着计算机智能技术能向更深、更广的领域发展,有着不可估量的潜力;可以说, 在当今社会, 计算机智能技术已无处不在, 又几乎无所不能, 她在不断地改善着我们的生活。
计算机智能技术应用在楼宇,我们叫“楼宇智能技术”,应用在酒店, 我们叫“酒店智能技术”。
“酒店智能技术” 是以计算机智能化信息处理、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络技术,她是当今信息网络技术在酒店业中的具体应用。
虽然“酒店智能技术”对我们国内大部分酒店经营管理者还是一个较新鲜的名词,但这一、二年她已实实在在来到我们身边。
“酒店智能技术”作为一个集合概念,她的内涵不是一次形成的,而是计算机智能技术经过不断发展,渗透到酒店领域,渐渐形成了一个较完整的技术体系,才逐步形成了“酒店智能技术”这一集合概念。
“酒店智能技术”相对而言还是一个新型领域,其内涵还处在需要丰富、发展和不断成熟的阶段。
第二章设计说明2.1 系统体系结构本设计方案采用客户机 /服务器方式, 客户机支持用户应用的前端处理, 服务器用于支持应用的系统环境,包括数据库的管理及查询服务。
数据查询方式为数据库查询,网上传送的是查询的结果,这就大大减少了数据的传送量,而且客户机一般基于 Windows 图形界面。
它集中了局部网络系统和小型机多用户系统的优点,由服务器和客户机协同处理,充分发挥系统的各种优越性,是目前酒店中最为先进的体系结构。
2.2 酒店管理系统2.2.1 系统选型Foxhis(Foxbase Hotel Information Systems 酒店计算机管理系统是杭州西湖电脑软件有限公司研发的酒店管理系统。
Foxhis for Windows版系统采用业界最先进的标准客户机 /服务器 (C/S结构,系统前端采用普通微机,服务器可按酒店需要和投资规模,选择高档服务器、工作站或小型机等多种机型; 操作系统采用国际标准的 Unix 操作系统或 Windows NT 系统,数据库采用 Sybase 或 SQL Server,客户机开发工具采用PowerBuilder ,采用 Windows 用户界面。
它技术先进,界面豪华,一般适合三星级以上的宾馆使用。
1、操作系统建议采用 Unix (也可采用 Microsoft Windows NT、 Server2000 , 因为它是目前最可靠、最成熟、最安全的 C/S高级操作环境。
它能支持大量的管理工具、开发工具和联网协议;服务器软件历史悠久,追踪记录普遍良好;支持许多的硬件结构,包括工作站、单机、对称多处理机 (SMP、巨型平行处理系统(MPP和集群器。
任何其它高级操作平台都不能支持这样广泛的硬件平台。
据 IDC 预测,到新世纪, Unix 在高级操作平台竞争中仍将保持第一。
2、采用 Sybase 大型数据库(也可采用 Microsoft SQL Server ,因为她是与 Oracle 一样最着名的大型通用数据库软件。
Sybase 具有以下优越性:·高性能:它具有很高的吞吐量,快速的响应时间,并且在系统扩增时仍能保持高的性能。
·服务器制约完整性和安全性:Sybase 能集中化制约完整性和安全性, 而不是让访问这些数据的每个应用分别实现它。
·高可用性:它采用了联机维护、快速恢复和基于软件的容错来保证系统的不间断运行。
·开放性分布式 DBMS ,它可运行于各种硬件平台且支持异构分布式数据库环境,也允许分布式访问和分布式数据库。
3、 PowerBuilder 客户机开发工具 : 是美国 Power Soft公司推出的客户机开发工具。
它一直以其功能强大,简单易学,服务周到而领先于其它客户机开发工具,并占领了 60%左右的市场,位于世界客户机开发工具之冠。
它使用了两项先进技术:开放的数据库联接技术 (ODBC和面向对象的可视化编程技术,数据窗口 (DataWindow更是它的特色。
4、系统采用 TCP/IP网络协议,这是目前使用最广泛的网络协议。
·Windows 版硬件部分由服务器、客户机、打印机、 UPS 电源、集线器HUB 、网络配件等组成。
·服务器可按酒店需要和投资规模,选择名牌高档 PII 、 PIII 服务器 (如Compaq 、 HP 、 IBM 、工作站 (如 Sun 、 HP 或小型机 (如 IBM 、 Dec 、Motorola 等多种机型。
为了增加安全可靠性,建议用两台服务器。
系统至少 32M 内存, 2G 硬盘。
·客户机 (工作站采用高质量的 586以上微机。
CPU 主频在 5/100以上,内存16M 以上,显示器至少支持 800*600分辨率,硬盘在 540M 以上。
·在每个收银点采用窄行打印机或票据打印机,在管理部门采用宽行打印机。
·UPS 电源、集线器 HUB 、网络配件等按需配备。
2.2.2 FOXHIS系统特色平台先进可靠1、采用业界先进的客户机 /服务器 (Client/Server模式;2、操作系统使用国际标准的 Unix 操作系统或 Windows NT/2000系统;3、数据库采用大型关系数据库 Sybase ;4、客户机开发工具采用 PowerBuilder ;5、客户器端采用 Windows 用户界面。
功能齐全1、前台和后台系统联网,可进行一体化管理。
财务、人事、工资可脱网运行。
2、前台系统可包括总台 (预订、接待、问询、帐务、稽核、客房中心、程控电话、商务中心、餐饮收银、娱乐收银、公关销售、总经理室等系统。
3、后台系统包括财务系统 ( 总帐凭证、应收应付帐、银行存款、人事系统、工资系统、仓库管理等系统。
4、高星级酒店还可配备工程设备、固定资产、财务分析、商品销售、采供系统、宴会预定、餐饮成本、桑拿管理。
5、系统还可提供程控交换机接口、门锁接口、 IC 卡/磁卡消费系统、远程查询系统、远程预订系统、语音信箱接口、客房 VOD 、户籍管理、 Internet 接口等。
安全可靠1、 Windows 版系统软件建议采用 Unix 操作系统,硬件采用双服务器构成网络。
2、通过为数据库设备创建原始分区 (Raw divisions可保证即使服务器断电 , 数据库能自动恢复。
其次,利用 Sybase 的强大功能 -存储过程、事务处理、信号灯、触发器等,再通过高超的编程技术,来避免死锁的发生和保证数据的完整性和一致性。
这使酒店管理软件在系统可靠性方面遥遥领先于国内同类产品,也是使用Windows NT操作系统的酒店软件很难达到的。
3、 Unix 系统固有的安全性,使外界病毒很难侵入,也可使非法用户很难破坏。
4、提供数据、功能存取控制和密码技术,防止用户非法使用系统。
5、建立完整的日志功能来监视整个系统的操作,以备将来对重要操作进行跟踪。
6、可采用多级的备份技术以在最快时间内恢复工作。
灵活通用1、软件模块采用积木式结构,各酒店可按需选择适合自己的功能模块。
2、通过 500余家外资、合资、内资等酒店的不断使用和完善,使软件既具有国际酒店管理理念,又拥有国内管理的特点。
对饭店的大部份要求不必作程序修改而只需作参数调整既可。
3、财务、人事、工资系统等后台站点可联网运行,也可单机运行,前后台可作到无缝连接。
4、良好的扩充性,软件功能及模块的扩充,如搭积木一般方便自如。
5、服务器可用进口 PC 服务器、专用服务器、小型机等。
6、硬件可采用国内最常见的设备,而不局限于某一机型,以便于购买和维修。
用户界面友好1、系统采用 Windows 标准图形界面, 因此熟悉 Windows 的员工就会操作。
随时提供快捷键操作,下拉式菜单驱动,提供多窗口功能。
因此屏幕美观, 操作简单易学。
2、对查询提供精确查询和模糊查询,又使用了 " 表格方式 " 的用户界面。
3、对所有数据输入进行完整性和合法性检查,尽量减少操作错误。
4、整个系统可用键盘或鼠标操作。
5、在各输入处有帮助信息,便于操作员输入。
6、打印机输出和屏幕显示可同步进行,给用户 " 所见即所得 " 的新感受。
7、在客房实时排房表上可进行预订、登记、查询等多种操作。
8、支持经理办公,图形与表格相结合。
9、提供中、英文帐单及自由帐单。
接口系统1、西湖软件公司与国内外常见程控机有过多次合作,如 LUCENT (AT&T、北电、阿尔卡特、敏迪、 PHILIPS 、 LEX 、 SIMENS 、 HARRIS 、 ROLM 、华为等, 在电话计费、等级控制、留言灯、话机显示方面都有成功的范例。