食品安全现状调查报告范本
关于食品安全调查报告范文6篇

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食品安全调查报告(精选11篇)

食品安全调查报告(精选11篇)食品安全调查报告篇1一、活动背景“民以食为天,食以安为先”。
食品安全,受到全社会的关注和重视。
但近几年来,问题食品严重危害了社会的稳定,损害了人民的健康。
所以,有必要对学生进行“食品安全”教育。
青少年正处于身心发展的关键时期,青少年的健康更加受到家长的重视,一些家长怕孩子不到吃饭时间就饿,往往每一天都给一些零用钱,让孩子买零食吃,以补充正餐的不足,可是这样往往适得其反,导致一些同学身体发育不正常,有的身体逐渐消瘦,有的过于肥胖,究其原因目前市场上的食品种类越来越多,口味各异,十分受青少年的青睐,可是许多食品如饼干、汉堡、香肠、饮料等食品中存在着对身体健康不利甚至有害的成份,有些已被世界公认为垃圾食品。
应对这种局面,我们开展《生活中的食品安全》的实践活动,旨在让学生明白垃圾食品及其危害,从而远离垃圾食品,造就健康体魄!二、活动目标知识目标:1、经过调查咨询、查阅资料等方式,明确垃圾食品的定义、类型和危害。
2、学习了解有关食品安全的法律法规,关注食品安全,远离垃圾食品。
本事目标:1、经过在活动中亲历采访调查、资料收集的活动历程,培养搜集资料、处理资料的本事,锻炼动手实践、收集、分析、处理、利用信息的本事,以及尝试如何在活动中与他人进行交往,和更有效的团结协作的精神。
2、经过办板报、手抄报,写标语等形式对全班及全校同学进行“讲究食品安全”的宣传活动,提升同学们分析问题,解决问题的本事。
情感目标:1、经过体验式学习活动,了解垃圾食品危害,切身体会食品安全的重要性,从而提高食品安全意识,养成良好的卫生习惯和饮食习惯,远离垃圾食品。
2、经过这次活动,了解食品安全现状及相关法律法规,懂得用法律维护消费者合法的权益,增强社会职责感。
三、活动对象:五年级学生四、活动时间:20xx年8月—10月五、活动过程:第一阶段:准备阶段1、确定活动主题,制定活动方案2、明确小组分工,确定活动方向3、明确研究方法,制订活动日程第二阶段:调查活动阶段(1)深入学生生活,调查班内同学喜欢吃的小食品价格,及购买地点。
食品安全的社会调查报告5篇

食品安全的社会调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全调查报告(最新8篇)

食品安全调查报告(最新8篇)食品安全调查报告篇一一、调查原因如果你从中小学门前经过,你会发现一种奇怪的现象,中午休息或者放学后,大部分同学不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。
他们掏出家长给的零花钱,买了一些色彩鲜艳、包装简易,还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品,它们到底是什么?你们吃过它吗?你们喜欢它们吗?于是,我们就此问题进行了一系列地调查。
二、调查对象这次有关食品安全的社会调查以全校以及周边小学生为调查对象。
三、调查时间20xx年7月——20xx年8月四、调查方法第一种是网络调查(在家长的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查)第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调查。
第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调查。
五、调查的结果我们就对于这些存在安全隐患的`食品的喜欢程度,调查了60名同学。
情况如下:40名同学经常吃,18名同学曾经吃过,2名从没吃过或很少吃。
在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。
在问到原因时,同学们有的说“好吃”,有的说“因为好玩”,还有的说“便宜”。
这些便宜的食品,真的那么好吃吗?它们卫生吗?经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗?带着这些问题我们进行了更加细致的调查。
我们暗访了学校的周边的小店以及街摊,而且特意购买了一些食品进行分析。
来回的路上,我们看到很多小朋友把这些街摊围得水泄不通,都抢着购买。
我们亲眼看见了营业者用刚抓了钱的黑乎乎的手剥香肠,因为反复利用,锅里的油已经变了颜色,就连马路边上交通安全也成了隐患……我们将买回的食品,经过仔细观察、分析,发现这些食品的安全不合格,如糖果的色彩过于鲜艳,明显是色素超标;薯片属于典型的“三无”产品,既没有生产厂家,也没有生产日期和任何的安全合格标志;那些油炸食品制作相当粗糙,根本谈不上卫生……带着调查的结果,回来后我们上网查找了相关资料。
2023食品安全现状调查报告(通用7篇)

2023食品安全现状调查报告(通用7篇)2023食品安全现状篇1今年,为有效开展深入学习科学实践科学发展观活动,根据食品药品监督管理局关于《开展深入学习实践xx活动调研工作的通知》文件的要求,我县食品安全委员会对全县食品安全工作进行了为期天的调查研究,现将调研结果报告如下:我县辖区内食品企业现状截止20xx年x月xx日,我县食品生产企业共有x家,食品小作坊家,食品生产从业人员x人,餐饮企业家,其中包括学校食堂家。
餐饮从业人员x人。
食品安全监管情况强化责任、落实措施。
20xx年x月xx日,我县人民政府召开了全县食品安全工作会议,贯彻落实了全州食品安全工作会议精神,安排部署x年工作任务,与全县x个乡镇及县直有关职能部门签订了《食品安全目标》,分解量化了食品安全目标责任,并号召深入学习贯彻《食品安全法》。
为营造良好的食品安全放心消费环境,提高公众的食品安全意识和自我保护能力,各乡镇、各职能部门结合本地、本部门实际,切实采取强有力的措施,制定了本年度宣传培训教育计划,把宣传教育工作作为食品安全监管的一项基础工作常抓不懈,按照《州食品安全宣传教育纲要》要求,充分利用广播、电视、报刊等新闻媒体,开展3.15国际消费者权益日宣传活动,提高了广大人民群众的食品安全意识。
截止x年x月xx日,我县食品安全综合整治共出动执法人员xx人次,检查食品生产经营单位家次,整治重点地区xx个,整治重点单位家,整治重点品种xx个。
加强执法队伍建设,强化从业人员培训按照分块负责的原则,全县各职能部门分别加大种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节食品安全从业人员的培训力度,进一步增强了从业人员的法律意识,强化了食品生产经营企业食品安全第一责任人的意识。
抓好典型示范,开展示范乡镇的创建工作我县把开展食品安全示范镇创建工作列入重要议事日程,按照先试点、后推广、再巩固的工作思路,制定了试点,考核办法、验收标准和评分细则,确定了xx镇为试点单位。
关于食品安全的调研报告(精选18篇)

关于食品安全的调研报告(精选18篇)关于食品安全的篇1随着改革开放和市场经济的发展,人们的生活水平得到了明显改善和提高,人民群众从能够吃饱,吃好,并开始要求吃得安全,吃得健康,食品卫生和饮食安全问题越来越成为人们最关注的问题。
为此,我们对全市食品安全状况作了一次调查,从目前掌握的食品安全情况来看,我市食品安全状况不令人满意,在分析存在问题的同时提出几点治理对策。
一、我市食品产业现状(一)食品监管网点多。
监管面涉及初级农产品、食品生产加工业和食品流通及消费领域,监管面广量大。
1、初级农产品质量安全情况。
我市近年高度重视农产品质量安全,以实施农产品“358绿色行动”为抓手,以规模化基地建设为载体,以农产品质量认证为突破口,大力推广农业标准化,初级农产品质量有了明显提高。
现有省级认定无公害农产品生产基地28个,产地面积13.8万亩;放心菜示范基地4930亩,城市蔬菜基地12206亩;海水养殖3196公顷,淡水养殖面积3107公顷。
2、食品生产加工情况。
全市现有食品生产加工企业190家,16家取得工业产品生产许可证(包括食品生产许可证)。
经过近年的快速发展,食品生产加工企业行为逐步得到规范,产品质量有了很大提高。
已建立生猪定点屠宰场10个,其中(半)机械化屠宰场6个,全市定点屠宰率达到95%,基本满足全市人民“放心肉”的需求。
3、食品流通及消费情况。
全市共有食品经营企业187家,个体工商户5560户,在全省“万村放心店”建设中,已有730家农村小商店被授予首批“示范放心店”;现有农贸市场52个、副食品市场2个;饮食业1336家,集体食堂123家,食品从业人员5856人。
20xx年餐饮业监督合格率90.35%,体检合格率达98.34%(该指标不包括无证摊贩从业人员数),餐具消毒合格率为50.35%。
总体呈现出食品经营网点多,流动摊点多,质量意识差的现状。
二、当前食品安全所存在问题(一)食品产业的规模化程度不高。
关于食品安全问题的调查报告(精选6篇)

关于食品安全问题的调查报告(精选6篇)关于食品安全问题的调查报告(精选6篇)希望了解某个事件或情况时,我们通常要进行细致全面的调查,并将探寻到的规律和经验写进调查报告。
但是调查报告有什么要求呢?下面是小编整理的关于食品安全问题的调查报告(精选6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
食品安全问题的调查报告1调查目的:体察民情,了解人们的社会生活情况,关注民众身体情况。
调查形式:通过走访各大小超市,对个超市的部分商品仔细调查。
上网查找相关资料。
调查时间:20XX-01-10——20XX-01-12调查地点:常德市个大小超市(家润多、沃尔玛)调查人:柳诗颖前言很高兴自己能有这次社会实践的机会,通过这样的实践,我真正学习到了社会经验,它为我积累了一笔宝贵的人生财富,它为我今后步入社会打下了牢实的根基。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。
社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。
实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。
亲身实践,而不是闭门造车。
实现了从理论到实践再到理论的飞跃。
增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。
为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
”在短暂的实践过程中,我深深的感觉到自己动手收获劳动成果的乐趣。
在实践中成才,在调查中成长,并有效的对关系到自己切身利益的事进行调查,体现大学生的自身价值。
今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
一、调查数据这个寒假我走访了常德部分的大小超市,在各个大小超市做一名小小调查员。
一共做了三天的社会实践调查。
下面是我在这三天内所做的调查数据。
关于食品安全的调查报告5篇

关于食品安全的调查报告5篇食品安全调查报告篇一一、调查项目:食品添加剂调查二、调查目的:我国社会经济快速发展,现代人的生活对饮食起居提出了更高的要求。
而“民以食为天”,食品有关的问题自然成为人们关注的一个焦点!近来媒体曝光了多家食品生产商的食品存在不安全的因素,得到了各界党组织以及广大群众高度重视,食品安全被推到了风口浪尖的地位。
群众已经认识到的不安全食品主要有:注水猪肉;农药残留较多的蔬菜水果;市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料;对人有致癌危险的商品;经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食;抗生素、色素残留超标的食品;各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品;没有保鲜措施的贮藏品,不卫生的散装食品等。
这次主要了解各种食品的食品添加剂添加情况,了解食品添加剂的基本知识;增强食品安全意识。
三、调查过程:1. 到超市副食品,查看食品包装袋上标注的有哪些食品添加剂;2. 记录食品添加剂的名称;主要有稳定剂、柠檬酸、乳酸、甜味剂、综合香料、附加剂、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜等,基本每一种食品中都含有添加剂。
3. 采购样本:根据的种类,采购了肉食、饮料、速冻食品和休闲零食四类食品。
4. 利用网络了解食品添加剂和相关知识:(1)食品添加剂的作用:合理使用可防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等。
(2)使用食品添加剂的必要性:如不使用防腐剂,则变质的食物会引起食物中毒。
另外,防腐剂还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
(3)食品添加剂的安全用量:对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,即mg/kg。
(4)不使用有毒的添加剂:如新闻中报道的瘦肉精、人工合成色素(做染色馒头)、吊白块(做有毒腐竹)等。
四、调查收获:1、要养成正确认识和防范食品添加剂的意识,养成良好的饮食习惯。
2、买东西务必养成翻过来看包装背面“配料表”的习惯。
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食品安全现状调查报告范本
Sample report on current situation of food safety
汇报人:JinTai College
食品安全现状调查报告范本
前言:调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。
调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。
本文档根据调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
“民以食为天”,食品是人类赖以为生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。
在存在着各种各样的食物,为了生存,我们离不开食品。
而正因为食品市场的巨大潜力,随着人们生活水平的不断提高,近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展,食品工业一跃成为我国的一大产业,各种新式食品层出不穷。
与此同时,中国的食品的安全问题也日益增加,频频出现的重大食品的安全问题,一次次地伤害了民众的生命健康,也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。
这严重制约了中国食品工业的发展,更对我国的食品资源造成了严重的浪费。
因此,如何保障食品的安全问题成为我们的当务之急。
调查方式:本次调查采取的是随机问卷调查。
发出调查问卷25份,实际收回25份,调查人数为100人,回收率100% 。
调查对象:xx医学院2011级学生
调查内容及调查结果:
1.请问你平常比较关心的食品的安全问题有哪些方面?(多选)
A.食品中药物残留超标(76%)
B.食品中违规使用添加剂(93%)
C.非食用原料加工食品(73%)
D.生产与存储过程中的卫生状况(61%)
E.转基因食品的安全问题(20%)
F.激素问题(28%)
G.相关检验证明(25%)
2.选购食品时关心:
A.价格(17%)
B.品牌、生产家及厂址(27%)
C.生产日期、保质期、有效期(56%)
3.对当前食品的安全形势的看法:
A.问题太多,令人失望(86%)
B.形势向好发展( 0%)
C.有些问题,但可以解决(14%)
D.问题不大,无所谓(0%)
4.你所遇到食品的安全问题有:
A.包装不合格(21%)
B.虚假或错误标签标识(36%)
C.三无产品(39%)
D.无产品图案(3%)
E.其他(1%)
5.是否关注食品的安全问题?
A.非常关注(60%)
B.一般(35%)
C.从不关注(5%)
D.无所谓(0%)
6.从什么渠道获得辨别问题商品的方法?
A.电视媒体(78%)
B.政府公共教育(12.5%)
C.杂志、报刊等(9%)
D.亲人朋友等(0.5%)
7.你认为政府该如何减少食品问题的发生?
A.提高市民的食品的安全意识(14%)
B.加强对商家产品抽查、监控(35%)
C.严格处理食品的安全的问题(32%)
D.严格限制食品行业的准入资格(19%)
8.你认为出现那么多食品的安全问题最大责任在于谁?
A.食监局(47%)
B.公司厂家(47%)
C.群众(6%)
9.目前,最令你感到不安全的是哪类食品?(多选)
A.奶、豆制品(36%)
B.海鲜(42%)
C.腌制品(78%)
D.速食、膨化食品(69%)
E.蔬菜水果(22%)
F.饮料(41%)
10.是否会有想吃而却不敢吃的现象?
A.有(77%)
B.没有(23%)
11.是否关注相关食品的安全的新闻?
A.经常(48%)
B.偶尔(44.6%)
C.很少(7%)
D.从不(0.4%)
调查分析:在上述调查数据中我们可以知道,随着社会经济的发展和人民生活的提高,人们对食品的安全问题愈来愈关注,绝大数人都会关注与我们生活息息相关的食品的安全问题。
现在食品的安全的各种各样问题,已到了相当严峻的程度,令大部分市民失望。
电视媒体的揭露成为打击问题食品的重要工具。
人们对食品进行选择时更多的是食品本身的安全问题,而不会去进行盲目采购。
大多数人认为食品的安全问题的主要责任在于食监局的监督不力与商家自身不自觉。
调查总结:
商家食品的安全问题的发生事件中,不法产商及商人是最大的驱动者。
这暴露了这些不法分子的不诚信及只为谋取私
利等不道德行为。
若要控制食品的安全问题的发生,则须先把这些不法分子的道德拉入正途。
每位经营者在从事经营前应签订诚信规则以一种硬手段
的方式要求自己不出售有问题产品,更为甚者,经营者需将每位顾客当成自己的家人那样珍惜,而不是只把盈利放在眼中,只顾吸取顾客的金钱,而将他人的生命安全及健康置之度外,倘若他们制造或出售的问题商品回流到他们家人的手中,当事故发生后,他们会有如消费者般经历的万分痛苦。
这循环的道理及弊处,相信每位商人都懂,因此,他们
都应该将这把警惕量尺放在自己心中以时刻提醒着自己。
当食品的安全问题不再发生时,这一切就变得两全其美,消费者买得值,吃得安心,商家得到更多信任,更多顾客,更多利润。
政府为了能够更好地解决食品的安全问题,政府及其其
他机关有着不可推卸的责任,因为他们是为了给人民谋取利益,让人民过上更好的生活而存在的。
因此,只有政府把食品的安全问题放在高度重视的位置上,且各职人员明确职务,尽职尽责,严格执行相关制度,
努力协调好各有关部门间的关系,最重要的是要加强监管工作,提高食品监管的准确性及增强食品监管的权威性。
对于那些不作为或乱作为的人员要严肃处理,同时也要
听听百姓们的声音,对他们的意见和建议多进行一些真正有
益的反馈,要积极宣传及传播食品科普知识,使大家了解食品的安全的重要性和在食品的安全问题上我们该如何处理解决,也要开展一些食品的安全教育活动,使食品的安全意识能更深入民心。
只有这样做,才有可能更好地解决食品的安全问题。
当然,作为国家强硬的手段及体现公民权利的法律,那
是不可缺的,为的就是能够通过这强硬的手段将那因一己私利而谋取暴利而造成食品的安全问题的违法生产者和经营者得以绳之于法,并且打击那些欲违法犯罪的犯罪分子和在执法过程中的腐败官员,才可让那些食品的安全问题远离咱们的生活圈。
唯有政府及其人员与法律相辅相成,才能使执行制度真
正的履行而不是一种监督执行的过程,才能使政府做得更好、执法更有力、管理更严,食品的安全问题才更少。
而人的观念也是影响此类问题的一大因素,因此当人们
观念意识更高时,政府及法律更好地运作时,食品的安全问题才可能从根本上解决,此类问题才会越来越少。
消费者随着食品的安全问题的严峻化,以食为天的我们对问题食品的恐惧也逐步加深,对厂商的信任度也江河日下,甚至发展到对众多的食品都出现不敢吃、不敢买的程度。
同时我们也希望食监局能加大对问题食品打击的力度,与厂商能够用良心与信用去制造商品。
因为从调查中看出,我们对食监局抱有很高的期望,但却总有失望的情况,对于厂商我们尽是痛斥他们对食品对人民生命安全的不负责。
所以广大的消费者都希望食监局与厂商能归还一个既安全又有保障的食品市场给我们。
除了对食监局与厂商的期望,我们消费者也应该加强对问题食品的辨别能力,多关注食品方面的新闻,了解多一些食品添加剂的限量及其作用与副作用。
进而从自身的知识层面上减少对问题商品的购买,同时也减少了问题商品的销售。
除此之外,我们还应该配合食监局的整理,遇到问题商品时尽快举报,以尽早扼杀问题商品的进一步泛滥。
总而言之,我们消费者不但要加强自我对问题食品的防范意识,而且还要配合食监局的治理方案。
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