蛋糕烘焙活动方案3篇.doc
蛋糕烘培活动策划书3篇
蛋糕烘培活动策划书3篇篇一《蛋糕烘培活动策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙，共享欢乐”二、活动目的通过蛋糕烘焙活动，让参与者体验烘焙的乐趣，提高动手能力，增进彼此之间的交流与合作。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员[具体参与人员]六、活动准备1. 提前预订活动场地，并进行布置。
2. 准备烘焙所需的食材和工具，如面粉、鸡蛋、糖、奶油、烤箱、模具等。
3. 邀请专业的烘焙师进行现场指导。
4. 为参与者准备围裙、手套等防护用品。
5. 准备活动奖品，如小礼品、优惠券等。
七、活动流程1. 活动开场（1）主持人介绍活动目的和流程。
（2）烘焙师介绍烘焙知识和注意事项。
2. 分组烘焙（1）参与者分成小组，每组配备一名烘焙师进行指导。
（2）各小组根据自己的创意和喜好，选择蛋糕的口味和造型。
（3）在烘焙师的指导下，参与者动手制作蛋糕。
3. 烘焙过程（1）烘焙师现场演示蛋糕的制作过程，包括搅拌面糊、打发奶油、装饰蛋糕等。
（2）参与者可以根据自己的喜好，在蛋糕上添加水果、巧克力等装饰。
4. 烘焙成果展示（1）各小组将制作完成的蛋糕进行展示。
（2）参与者可以互相品尝和评价其他小组的蛋糕。
（2）颁发活动奖品，如最佳创意奖、最佳团队奖等。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材和工具费用：[X]元3. 烘焙师指导费用：[X]元4. 防护用品费用：[X]元5. 活动奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持整洁，活动结束后要及时清理垃圾。
2. 烘焙过程中要注意安全，避免烫伤和其他意外事故的发生。
3. 参与者要遵守活动规则，听从烘焙师的指导。
4. 活动组织者要提前做好准备工作，确保活动的顺利进行。
篇二蛋糕烘培活动策划书一、活动主题“甜蜜烘焙，共享欢乐”二、活动目的1. 为喜爱烘焙的人提供一个学习和交流的平台。
2. 增进参与者之间的互动和合作，提升团队凝聚力。
3. 让参与者在轻松愉悦的氛围中，体验烘焙的乐趣，释放压力。
烘焙类促销活动策划书3篇
烘焙类促销活动策划书3篇篇一《烘焙类促销活动策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙盛宴，畅享超值优惠”二、活动目的1. 提升烘焙产品的知名度和销售量，吸引更多消费者关注和购买。
2. 增加品牌影响力，巩固现有客户群体，吸引新客户加入。
3. 促进店内产品的销售和库存周转，提高店铺的经济效益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[店铺详细地址]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 折扣优惠活动期间，店内烘焙产品全场[X]折优惠，让消费者以更实惠的价格购买到心仪的产品。
推出特别折扣套餐，组合销售多款烘焙产品，给予更大的优惠力度。
2. 满减活动消费满[具体金额]元立减[X]元，鼓励消费者增加购买金额，提高客单价。
满一定金额可获得店内定制的精美小礼品一份，增加消费者的购买欲望和满意度。
3. 新品试吃在活动现场设置新品试吃区域，让消费者免费品尝店内最新推出的烘焙产品，吸引他们的兴趣和购买意愿。
对于试吃后购买新品的消费者，给予一定的折扣或赠品奖励。
4. 会员专享活动期间，会员可享受额外的积分加倍、优先购买权等专属福利，增强会员的忠诚度。
新会员注册即送[X]积分，可用于后续消费抵扣。
5. 互动游戏举办烘焙知识问答游戏，答对者可获得小礼品一份，增加消费者对烘焙知识的了解和兴趣。
现场制作烘焙小作品比赛，评选出优秀作品并给予奖励，活跃活动氛围。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传在公众号、微博等平台发布活动海报、优惠信息和活动预告，吸引粉丝关注和分享。
邀请网红、美食博主到店体验并进行宣传推广。
2. 店内宣传店内张贴活动海报、摆放宣传展架，让顾客进店就能看到活动信息。
发放活动传单到周边社区、写字楼等场所，提高活动的知晓度。
3. 合作伙伴推广与周边商家、企业进行合作推广，互相宣传活动，扩大活动的影响力。
八、活动执行1. 提前做好产品准备，确保充足的库存和新鲜的原材料。
2. 培训员工熟悉活动内容和优惠政策，提高服务质量和销售技巧。
3. 活动期间安排专人负责现场秩序维护、顾客咨询和引导等工作。
烘焙赠送蛋糕活动策划书3篇
烘焙赠送蛋糕活动策划书3篇篇一烘焙赠送蛋糕活动策划书一、活动主题“烘焙送甜蜜，蛋糕表心意”二、活动目的通过烘焙赠送蛋糕的活动，吸引更多客户，提高品牌知名度，同时增加客户对我们产品的了解和信任。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 客户在活动期间购买任意烘焙产品，即可获得一张免费赠送蛋糕的优惠券。
2. 客户可以在指定时间内（[具体时间]）到店领取蛋糕。
3. 为了增加活动的趣味性，我们可以设置一个抽奖环节，购买烘焙产品的客户可以参与抽奖，中奖者可以获得免费的蛋糕或其他烘焙产品。
4. 活动期间，我们将在店内展示烘焙过程，并邀请客户品尝新鲜出炉的蛋糕。
六、活动宣传1. 在社交媒体上发布活动海报和宣传文案，吸引更多客户关注。
2. 在店门口、店内张贴活动海报，提高活动知名度。
3. 给老客户发送短信或电子邮件通知活动信息。
七、活动预算1. 蛋糕成本：[X]元2. 优惠券制作成本：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 活动期间，要确保蛋糕的品质和口感，让客户满意。
2. 工作人员要热情接待客户，解答客户的疑问。
3. 按照活动规则进行操作，避免出现纠纷。
4. 活动结束后，及时清理现场，保持店内整洁。
九、效果评估1. 通过客户的反馈和意见，了解活动的效果。
2. 根据活动期间的销售数据，评估活动对销售的影响。
篇二《烘焙赠送蛋糕活动策划书》一、活动主题“烘焙送甜蜜，蛋糕表心意”二、活动目的通过烘焙赠送蛋糕的活动，吸引更多客户，增加品牌知名度，同时提升客户满意度和忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 凡在活动期间购买烘焙产品满[具体金额]元的顾客，即可获得赠送的精美蛋糕一份。
2. 顾客可以现场品尝烘焙产品，同时可以参与蛋糕制作体验活动，由专业烘焙师指导制作属于自己的蛋糕。
3. 活动期间，推出特别定制蛋糕服务，顾客可以根据自己的需求定制个性化蛋糕。
蛋糕烘焙大赛策划书3篇
蛋糕烘焙大赛策划书3篇篇一《蛋糕烘焙大赛策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙，创意无限”二、活动目的本次蛋糕烘焙大赛旨在为烘焙爱好者提供一个展示才华和交流经验的平台，同时也为了推广烘焙文化，提高人们对烘焙的兴趣和认识。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参赛对象烘焙爱好者、专业烘焙师等六、活动内容1. 比赛项目本次大赛分为专业组和业余组，分别设置不同的比赛项目。
专业组：蛋糕装饰、面包烘焙等业余组：杯子蛋糕制作、饼干烘焙等2. 比赛规则（1）参赛选手需在规定时间内完成作品，并提交给评委进行评审。
（2）评委将根据作品的外观、口感、创意等方面进行评分。
（3）比赛过程中，参赛选手需遵守比赛规则和安全注意事项。
3. 奖项设置专业组和业余组分别设置一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖若干名，并颁发证书和奖品。
七、活动流程1. 报名阶段（1）在活动官方网站、社交媒体等平台发布比赛信息和报名方式。
（2）参赛选手需在规定时间内填写报名表格并提交相关作品照片。
2. 初赛阶段（1）根据报名情况，筛选出符合条件的参赛选手进入初赛。
（2）初赛采用线上评选的方式，评委根据参赛选手提交的作品照片进行评分。
（3）公布初赛结果，晋级选手将进入决赛。
3. 决赛阶段（1）晋级决赛的选手需在规定时间内到达比赛现场，进行现场制作。
（2）决赛采用现场评审的方式，评委根据选手的作品进行评分。
（3）公布决赛结果，举行颁奖典礼。
4. 展示与交流（1）在比赛现场设置展示区域，展示参赛选手的作品。
（2）组织烘焙爱好者进行交流和分享，促进烘焙文化的传播。
八、活动宣传1. 在活动官方网站、社交媒体等平台发布比赛信息和宣传海报。
2. 邀请烘焙界知名人士、媒体等参与活动，提高活动的知名度和影响力。
3. 在活动现场设置宣传展板和宣传资料，向观众介绍烘焙文化和比赛情况。
九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 比赛设备和材料费用：[X]元3. 评委费用：[X]元4. 证书和奖品费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、注意事项1. 活动现场需配备专业的烘焙设备和工具，确保比赛的顺利进行。
烘焙蛋糕策划书范文3篇
烘焙蛋糕策划书范文3篇篇一烘焙蛋糕策划书范文一、活动主题甜蜜烘焙，共享快乐时光二、活动目的通过烘焙蛋糕活动，丰富社区居民的文化生活，提高居民的动手能力和创造力，增进居民之间的交流与合作。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[具体地点]五、活动对象社区居民六、活动内容1. 蛋糕制作教学：邀请专业的烘焙师现场教学，向居民传授蛋糕制作的技巧和方法。
2. 分组制作蛋糕：将居民分成若干组，每组按照所学的方法制作一个蛋糕。
3. 创意蛋糕比拼：在制作完成后，每组将自己制作的蛋糕进行展示和介绍，由评委评选出最佳创意奖、最佳口感奖等。
4. 分享和品尝：所有的蛋糕制作完成后，由居民共同分享和品尝，感受自己的劳动成果。
七、活动宣传1. 在社区宣传栏张贴活动海报。
2. 向社区居民发放活动宣传单。
3. 在社区群、QQ 群等平台发布活动信息。
八、活动预算1. 烘焙材料费用：[X]元。
2. 活动场地布置费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
九、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保卫工作，确保居民的人身安全。
2. 注意保持活动现场的卫生和整洁，活动结束后及时清理垃圾。
3. 提前与烘焙师沟通好活动的相关事宜，确保活动的顺利进行。
篇二烘焙蛋糕策划书范文一、活动主题甜蜜烘焙，共享快乐时光二、活动目的本次活动旨在通过烘焙蛋糕的方式，增进亲子之间的感情，提高孩子们的动手能力和创造力，同时也让家长们感受到孩子们的成长和进步。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动对象[活动对象]五、活动内容1. 开场致辞：主持人欢迎家长和孩子们的到来，介绍本次活动的目的和流程。
2. 烘焙知识讲座：专业的烘焙老师向大家介绍烘焙工具、材料的使用方法，以及蛋糕制作的基本步骤和技巧。
3. 亲子烘焙：在烘焙老师的指导下，家长和孩子们一起动手制作蛋糕。
在这个过程中，孩子们可以充分发挥自己的想象力和创造力，家长们也可以给予孩子们适当的帮助和指导。
烘焙活动的策划书3篇
烘焙活动的策划书3篇篇一《烘焙活动策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙，共享欢乐”二、活动目的通过烘焙活动，让参与者体验烘焙的乐趣，提高动手能力，增进彼此之间的交流与合作。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员[具体参与人员]六、活动内容1. 烘焙知识讲解由专业烘焙师介绍烘焙的基本知识，包括烘焙工具、材料、制作方法等。
2. 分组制作将参与者分成小组，每组选择一款烘焙产品进行制作，如蛋糕、饼干、面包等。
3. 烘焙实践在烘焙师的指导下，参与者亲自动手制作所选的烘焙产品，体验烘焙的过程。
4. 装饰与包装制作完成后，参与者可以对自己的作品进行装饰，并进行包装，使其更加美观。
5. 品尝与分享参与者可以品尝自己制作的烘焙产品，并与其他小组分享制作经验和感受。
七、活动准备1. 确定活动场地，提前进行场地布置。
2. 准备烘焙所需的工具、材料和设备。
3. 邀请专业烘焙师进行指导。
4. 准备活动所需的食材和调料。
5. 提前通知参与者活动的时间、地点和注意事项。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 烘焙工具和材料费用：[X]元3. 专业烘焙师指导费用：[X]元4. 食材和调料费用：[X]元5. 活动宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动注意事项1. 活动现场要保持整洁，活动结束后要及时清理。
2. 参与者要遵守烘焙师的指导，注意安全。
3. 活动过程中要注意节约食材，避免浪费。
4. 活动结束后，参与者可以将自己制作的烘焙产品带走。
十、活动效果评估1. 通过参与者的反馈，了解活动的效果和不足之处，以便今后改进。
篇二《烘焙活动策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙，共享欢乐”二、活动目的通过烘焙活动，让参与者体验烘焙的乐趣，提高动手能力，增进彼此之间的交流与合作。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员[具体参与人员]六、活动内容1. 烘焙知识讲解：由专业烘焙师介绍烘焙的基本知识和技巧，包括食材选择、工具使用、烘焙步骤等。
蛋糕烘焙大赛活动方案
蛋糕烘焙大赛活动方案活动地点：_____________活动时间：_____________活动内容：1. 蛋糕烘焙比赛：邀请参赛者展示他们的烘焙技巧和创造力，参赛者可以自由选择蛋糕种类和风格。
评委将根据外观、口感和创意性等因素进行评分，并选出冠亚季军。
2. 美食展示与品尝：在比赛期间，设置摊位供应各种美食，包括蛋糕、甜点和饮品等，让观众和参赛者一起品尝美食，增加互动乐趣。
3. DIY蛋糕工坊：为了让更多人参与进来，设置一个DIY蛋糕工坊，提供专业厨师的指导，让观众可以亲手制作自己的蛋糕，体验烘焙的乐趣。
4. 名人示范：邀请知名糕点师或蛋糕师进行现场示范，向观众介绍烘焙技巧和创意，启发更多人对烘焙的兴趣。
5. 决赛表演：在比赛结束后，选出的冠亚季军可以进行蛋糕装饰的表演，展示他们的烘焙技能和独特风格。
6. 互动游戏：为了增加活动的趣味性，设置一些与蛋糕相关的互动游戏，如蛋糕接力赛、蛋糕摇滚游戏等，让参与者尽情享受游戏带来的欢乐。
7. 小吃摊位：为了满足观众的口腹之欲，设置小吃摊位，提供各种美味的小吃，如爆米花、棉花糖、热狗等，让观众在观看比赛时可以一边享受小吃一边欣赏比赛。
8. 现场抽奖：为参与活动的观众设置现场抽奖，奖品可以是与蛋糕烘焙相关的用品或者体验券，增加参与的乐趣。
9. 小朋友专区：为了满足家庭观众的需求，设置一个小朋友专区，提供蛋糕涂鸦、面部彩绘等娱乐活动，让小朋友们也能参与其中。
10. 音乐演出：为了增加活动的气氛，安排一些音乐演出，可以是乐队表演、歌手独唱或舞蹈演出等，为观众带来更多的精彩表演。
以上是本次蛋糕烘焙大赛活动的详细方案，通过丰富的内容和多样化的互动环节，我们相信这将是一场引人注目的活动。
蛋糕烘培活动策划书3篇
蛋糕烘培活动策划书3篇篇一蛋糕烘培活动策划书一、活动主题“甜蜜时光，烘焙乐趣”二、活动目的通过蛋糕烘培活动，让参与者体验亲手制作蛋糕的乐趣，增进亲子关系或朋友感情，同时也提供一个放松身心、享受美食的机会。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[详细地址]四、活动对象[具体参与人群]五、活动内容1. 蛋糕制作教学由专业烘焙师现场讲解并示范蛋糕制作的步骤，包括如何搅拌面糊、如何装饰蛋糕等。
2. 分组制作参与者将分组进行蛋糕制作，每组配备所需的材料和工具，让每个人都有机会亲身体验制作过程。
3. 创意发挥在制作蛋糕的过程中，鼓励参与者发挥自己的创意，进行个性化的装饰，如添加水果、巧克力等。
4. 品尝分享完成蛋糕制作后，大家一起品尝自己亲手制作的美味蛋糕，并互相交流分享制作心得和乐趣。
5. 拍照留念活动现场设置拍照区域，供参与者拍照留念，记录美好时光。
六、活动流程1. 14:00-14:30 活动签到2. 14:30-15:00 蛋糕制作教学3. 15:00-16:30 分组制作蛋糕4. 16:30-17:00 创意发挥与装饰5. 17:00-17:30 品尝分享与拍照留念6. 17:30 活动结束七、活动准备1. 联系专业烘焙师，确定活动时间和地点。
2. 准备活动所需的材料和工具，包括蛋糕坯、奶油、水果、巧克力等，以及烤箱、搅拌器、刀具等烘焙设备。
3. 制作活动宣传海报和邀请函，通过社交媒体、线下宣传等方式进行宣传推广。
4. 活动现场布置，包括摆放桌椅、展示台、装饰物品等。
5. 准备奖品和小礼品，用于活动中的抽奖和奖励。
6. 确保活动场地的安全和卫生，提前进行检查和清洁。
八、活动预算1. 烘焙材料和工具费用：[X]元2. 专业烘焙师费用：[X]元3. 场地租赁费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 奖品和小礼品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持整洁和卫生，参与者需穿戴好围裙和手套。
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蛋糕烘焙活动方案3篇
蛋糕烘焙活动方案范文1：
一、活动主题：
1.宣传食品学院中试实验室美食制作工坊俱乐部，招纳第一批DIY小伙伴，同时招纳部分俱乐部成员;
2.突出食品学院工科类的学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法;
3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的DIY手工制作的好去处。
二、创意来源：
食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等
20XX年12月21日DIY之我是烘焙师活动美食，反响良好。
故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立美食制作工坊，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能。
三、活动背景：
食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀。
四、活动时间：
20XX年12月21号
五、活动地点：
陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室
六、参与对象：
陕西师范大学长安区学生自愿参与着
七、组织方式：
1.由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送(李璇主要负责)宣传以及宣传板的制作(张玲帆主要负责);
2.由食品学院学生会体育部成员(祝骁：187*********)负责统计报名学生名单;
3.由食品学院学生会成员(李凌弋)负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期DIY活动参与者，其他成员统计纳入食品学院美食制作工坊俱乐部成为其一名成员。
八、活动前期准备
20XX年12月21日DIY之我是烘焙师活动
1、活动宣传：
12月16~19号：由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送(李璇主要负责)宣传以及宣传板的制作(张玲帆主要负责)。
2、通知中试实验室王军老师安排DIY活动的指导老师以及材料的准备;
3、选派一名食品制作工坊小记者做准备，以负责12月21号活动当天的摄影以及后期新闻稿、微信稿件的撰写。
(孙钰涵158*********负责)。
PS：摄影注意事项：
其一：应该清晰摄影，手要稳;其二：照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜;其三：摄影角度的选择;其四：多拍一些照片。
4、所需物资的准备：
由王军老师负责。
5、经费预算：
20XX年12月21日DIY之我是烘焙师活动
6、活动当天流程安排：
①负责人通知报名的同学12月21日(周天晚上)19:00-19:10准时在食品学院中试实验室外集合(20min)
②19：10-21:10由王军老师带领大家进行DIY手工制作(10min)
九、活动后处理：
撰写新闻稿以及微信推送文章。
(学生会办公室承办)
十、注意事项：
1.领队一定要注意维持好活动过程中的秩序;
2.注意和老师之间的活动交接工作;
3.在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。
承办方：食品学院中试实验室美食制作工坊
20XX年12月17日
蛋糕烘焙活动方案范文2：
一、活动时间：20XX年1月15日(周六)上午10：00
二、活动地点：幸福之家幼儿园(体育公园内原萨哈小镇咖啡馆)
三、活动参与人：幸福之家幼儿园老师，自助园的宝宝和妈妈们
四、人数限制：老师不限(有个老师做牛子妈助手)，15个妈妈操作(前15个到现场的妈妈操作)，观摩人数不限
五、活动内容：幼儿园老师带宝宝们一起游戏，妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识
六、活动目的：
1、妈妈们学做千层酥皮和苹果酥;
2、妈妈们了解一些简单的烘焙知识;
3、促进妈妈们的相互了解;
4、给宝宝提供一起玩的环境;
5、让宝宝们和老师们都相互认识一下
七、收费说明：上台操作的妈妈每人收10块钱材料费(剩余费用进入巧手妈妈基金，领取工具时交钱)，观摩免费，宝宝材料免费。
八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的点心是什么样子的吧
九、活动需要准备的材料：
牛子妈准备的有：烤箱(2个)，面团(200克*4份)，黄油(700克)，糖(1袋)，苹果(7个)，油纸(10张)，夹子，盘叉，保鲜膜，保鲜袋，称，刷子
幼儿园准备的有：幼儿园准备的有：烤箱(1个)，面粉(用来和
面团给小朋友用)，案板，不锈钢盆两个，电磁炉一个(带锅)，即时贴(剪成小方块)
妈妈们自己准备的有：水果刀。
十、活动流程：
1、妈妈和宝宝们用最简单的方式最快的速度相互认识一下，老师可以带宝宝去玩了。
2、牛子妈简单介绍操作的流程。
3、牛子妈把黄油和面团发给大家。
4、牛子妈跟大家一起用面团把黄油包起来，并折一次，贴好标签，放到冰箱冷冻10分钟。
5、牛子妈给大家介绍一些简单的烘焙知识。
6、面团取回来，分给大家，擀长折叠，再放回冰箱冷冻10分钟。
7、妈妈们把苹果削皮，切小块，装在盆里。
8、重复6
9、牛子妈把小块的苹果炒成苹果馅。
10、取回面团，(如果可以，可以再折一次，然后)擀成方片，切
出两到三块正方形。
11、妈妈们把两个正方形的的面皮做成苹果酥皮，四周刷上蛋液。
12、把炒好的苹果馅放到酥皮上，放烤箱烤15分钟。
如果有三个烤箱可以一次烤30个，有两个烤箱一次只能烤15-20个。
13、大家把劳动成果处理掉就可以收拾结束了。
蛋糕烘焙活动方案范文3：
场地：创业广场二楼餐厅
时间：12月16日周五下午15:30 17：30
活动目的：
生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享和孩子们共同成长
活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐
做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。
共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。
活动流程：
1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材;帮忙做好准备工作;
2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费(专业烘焙工作人员直接收费)，领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋;
3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念;
4、全班合影留念;
5、整理餐厅，家长接孩子回家。
附：制作步骤：
第一步：
先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看;
第二步：
再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20 40克、盐适量，由烘焙师、义教家长指导协助学生和面，揉成一个光滑的面团;
第三步：
指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一个个饼干造型，点缀黑芝麻等，然后放在油纸上，义教家长协助;
第四步：
取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上，送入预热好190度烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
同时，烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚，同学可适当尝试帮忙
第五步：
可爱的造型饼干做好了，学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干，评选最有创意的饼干，摄影留念，品尝蛋糕，相互品尝饼干作品
费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备)，场地租赁费10元，合计60元整。