2018农村小学营养餐工作总结
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结在过去的一年里，我作为小学学生营养餐工作人员，经历了许多挑战和成功。
通过不断地学习和努力工作，我对学生营养餐工作有了更深入的理解和经验。
以下是我对这一年工作的总结。
我非常注重学生的营养健康。
我了解到，一个健康的饮食对学生的学习和身体发育都非常重要。
我努力提供营养丰富、均衡的饭菜，其中包括五谷杂粮、蔬菜水果、奶类产品和优质蛋白质食品等。
我也积极了解学生的饮食偏好和不良习惯，督促他们多吃蔬菜水果，少吃油炸食品和零食。
通过这些努力，我发现学生的体质和食欲都有所提高。
我注重食品安全和卫生。
在每一次准备饭菜之前，我严格按照食品安全和卫生操作规程，彻底清洁和消毒工作区域和工具。
我确保食材的新鲜度和质量，并遵循正确的食材存储和加工方式。
我也注意食物的烹饪时间和温度，确保食物熟透，并避免食物的变质和污染。
通过这些措施，我保证了学生营养餐的安全和卫生。
我与家长和学生保持了良好的沟通。
我主动向家长宣传学生营养餐的重要性，解释食物的成分和营养价值，并鼓励家长和学生参与食物选择和饮食计划。
我也定期与学生交流，听取他们的反馈和建议。
通过这种沟通，我了解到学生的口味和需求，可以更好地满足他们的需要。
我不断地学习和提高自己的专业知识和技能。
我参加各种培训和研讨会，学习有关学生营养和食物安全的最新知识和研究成果。
我也利用互联网和其他资源，不断查阅相关资料和信息。
通过这些学习，我能够为学生提供更好的营养餐，同时提高自己的工作效率和质量。
在总结中，我非常满意自己在小学学生营养餐工作方面的成绩和进步。
我将继续努力提高自己的专业水平，更好地服务学生和家长，为他们的健康和成长做出贡献。
我注重学校的安全防范。
我认真执行学校安全管理制度和规章制度，确保学校的门禁系统正常运行。
我负责每天巡逻学校的各个区域，特别是容易发生意外和安全隐患的地方。
我也定期检查和维护学校的消防设施和安全设备，确保其正常使用。
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结今年是我负责小学学生营养餐工作的第一年，我深感责任重大。
在学校领导的正确指导下，我克服各种困难和挑战，取得了一定的成绩。
在这里，我对我的工作进行总结如下：一、组织能力提升在营养餐工作中，我主动与学校其他相关部门紧密合作，积极协调餐厅人员、食材供应商及配送公司之间的关系，保证教职工和学生的饮食安全和质量。
我也加强了与家长和学生的沟通，了解他们的需求和意见，及时调整餐品菜单，提高餐品的接受度。
二、饮食安全加强为了确保师生的饮食安全，我密切关注食品安全，加强食品检验，并定期对餐厅进行检查。
我积极开展食品卫生培训，确保餐厅员工的卫生意识和操作规范。
我与食材供应商签订质量安全协议，建立了长期稳定的合作关系。
三、营养餐品优化为了提供给学生更加健康、均衡的营养餐，我制定了一系列餐品优化计划。
根据学生的生理特点和需求，调整菜单的质与量，保证膳食中的营养均衡；推广绿色健康餐品，加入有机蔬菜、无污染的肉类等高品质食材；丰富多样的食品搭配，增加学生对营养餐的兴趣和食欲。
四、节约粮食减少浪费在学生营养餐工作中，我注重资源的合理利用，提倡餐桌文明。
通过加强对学生的饮食教育，提高他们的餐桌素养，避免浪费。
我鼓励学生按需取餐，不浪费食物，并组织学生参与光盘行动，通过实际行动倡导“光盘”的理念，减少浪费现象的发生。
五、家长满意度提升我与家长保持密切的联系，并定期召开家长会，向家长了解他们对学生营养餐工作的意见和建议，及时解答他们的疑问。
我也向家长介绍了学校餐厅的工作情况和改进措施，使家长们对学校的餐饮工作更加放心和满意。
通过一年的努力，学生营养餐工作取得了可喜的成绩，得到了学生、家长和学校领导的认可和赞扬。
我也意识到自己工作中仍然存在一些不足之处，需要进一步提高：一、与供应商的合作应更加紧密，加强监管，确保食材的质量和安全。
二、加强员工的培训和管理，提高他们的专业素养和服务意识。
三、进一步健全营养餐工作的考核制度，建立起科学、完善的评估机制。
小学营养餐工作总结
小学营养餐工作总结一、引言在小学生的成长过程中，营养是非常重要的。
良好的营养可以促进小学生的身体健康发育，提高学习和生活质量。
为了保障小学生的营养需求，我所在学校设立了营养餐项目，并担任其中一员。
在这一个学期的时间里，我积极参与了小学营养餐的工作，并且取得了一些成果。
下面我将对我的工作进行总结。
二、工作内容1. 菜单设计：根据小学生的饮食需求和季节情况，我参与了菜单设计的工作。
我们努力提供丰富多样的食材和菜品，确保小学生吃到均衡营养的餐食。
在设计菜单的过程中，我结合了小学生的口味偏好和食物摄入建议，制定了适合小学生的菜品搭配，并确保每一餐都包含蛋白质、碳水化合物、蔬菜水果等各类营养素。
2. 食材采购：为了保证食材的新鲜和质量，我参与了食材的采购工作。
在采购食材时，我会定期与供应商进行联系，确保食材的来源可靠，并且对于大宗类食材，我会亲自去市场挑选，确保食材的新鲜和品质。
3. 食品加工和烹饪：为了保证食品的安全和口感，在食品加工和烹饪环节上，我精益求精。
我会严格按照食品加工和烹饪的要求进行操作，并确保每一道菜品都能保持原汁原味的同时达到食品安全标准。
4. 食品摄入量控制：为了保证小学生能够吃饱并且不浪费食物，我还参与了食品摄入量的控制工作。
我会根据学生的年龄、性别等因素，量化每一类食物的摄入量，并通过合理的分餐规划和摄入提示，帮助小学生正确合理地吃饭。
5. 宣传与教育：为了引导小学生树立健康饮食的意识，我还积极参与了宣传与教育的工作。
我会通过制作宣传海报、举办讲座和亲子活动等形式，向学生和家长普及健康饮食的知识和技巧，以及营养餐项目的价值和意义。
三、工作成果1. 提高学生的饮食素质：通过优质的菜品供应和宣传教育工作，我发现学生们对于健康饮食的认识有了明显的改善。
他们开始关注营养均衡，能够主动选择健康食物，并且不浪费食物。
同时，他们对于各类食物的认识也有了提高，能够正确识别食物的营养成分。
2. 营养餐供应稳定可靠：在菜品搭配和食材采购上，我积极和供应商进行沟通，并且通过合理的预算管理，保证了营养餐供应的稳定可靠。
小学营养餐工作总结（精选10篇）
小学营养餐工作总结小学营养餐工作总结（精选10篇）时间乘着年轮循序往前，一段时间的工作已经结束了，回顾坚强走过的这段时间，取得的成绩实则来之不易，是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。
大家知道工作总结的格式吗？下面是小编为大家整理的小学营养餐工作总结，希望能够帮助到大家。
小学营养餐工作总结篇1学生营养改善计划是一项真正的民生工程、德政工程。
我校自开展学生营养餐工程以来，非常重视学生营养餐管理工作，现对我校学生营养餐工作主要做法总结如下：一、建立健全机构我校始终把学生营养餐工作放在重点，学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组和膳食监督小组。
领导小组职责：做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作，确保学生营养餐按时、足额享用。
膳食监督小组职责：负责对狮子小学学生营养餐全程监督；负责协调学校与家长、学生之间的关系；向学校建议营养食谱的搭配；对营养餐供餐情况进行评估。
二、健全管理制度，制定工作职责为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化，我校制定了各种具体的管理制度，并把食堂的各种规章制度上墙。
制定营养餐相关管理人员岗位职责，并签订工作责任书及安全承诺书。
把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中，对不按有关规章制度执行的人员，严格责任追究。
三、强化“两个安全”工作一是食品安全。
“民以食为天、食以安为先”1、学校严把食品采购关，采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期，并进行索证、索票，采购回来的食品经专职人员验收，并对生产产家、生产日期、保质期进行登记，杜绝“三无”食品进食堂。
2、严把食品储存关，储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施，食品摆放整齐、规范合理。
3、严把加工关、安全检查关，对要进行加工的食品，值周教师每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查，确保食品加工的卫生、安全，对牛奶等容易变质的食品，在分发过程中要求工作人员一定要认真，注意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象；熟食加工一定要达到熟透。
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结
一、工作目标完成情况
本学期，学校营养餐工作在全体工作人员的共同努力下，取得了一定的成绩，具体表现在以下几个方面：
1. 营养餐食材采购质量得到保障，确保学生食品安全；
2. 营养餐制作工艺得到改进，提高了餐品质量，增加了学生的食欲；
3. 完善了菜单设计，增加了多种多样的菜品，满足了学生的口味需求；
4. 做好了餐前准备和餐后清洁工作，保障了学生用餐环境的卫生安全；
5. 增加了营养餐的宣传力度，提高了学生和家长的满意度。
二、存在的问题及改进建议
在工作过程中，我们也发现了一些问题，主要表现在以下几个方面：
我们在未来的工作中，将针对以上问题采取相应的改进措施，不断提高学校营养餐工作的水平和质量。
一、安全管理工作总结
1. 学校安全管理制度得到落实，各项安全工作有条不紊地进行；
2. 学校对师生进行了安全教育，增强了他们的安全意识和自我防范能力；
3. 学校建立了健全的安全巡查制度，发现了一些潜在的安全隐患并及时解决；
4. 学校做好了各类安全应急预案，提高了应对突发事件的能力；
5. 学校加强了与家长的沟通，增强了家校合作，共同关心学生的安全。
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结小学学生营养餐工作总结今年，我在小学担任了学生营养餐的工作，我认真负责地完成了我的工作任务。
通过这一年的努力，我对学生饮食的管理和卫生方面有了更深入的了解，也积累了一定的经验。
以下是我的工作总结。
一、工作内容1. 食材采购：根据学生的食谱制定食材采购计划，保证食材的新鲜和质量。
我与供应商保持密切联系，及时了解市场行情，并选择性价比较高的食材。
2. 菜品设计：结合学生的口味和营养需求，设计每周的食谱，并确保每餐具备主食、主菜、副菜和汤类食品，保证孩子们的营养均衡。
3. 菜品制作：组织厨师和服务人员按照食谱要求进行菜品制作，确保菜品的质量和口感。
4. 餐食发放：统计学生人数，合理分配食品，确保每个学生都能吃饱，并根据需要提供纯净水。
5. 餐厅管理：负责餐厅的卫生和安全管理工作，定期对餐厅进行消毒和检查，保证食品安全。
6. 营养宣传：组织开展有关营养的宣传活动，例如讲座、展览等，帮助学生和家长了解健康饮食的重要性，并提供一些健康食谱供家长参考。
二、工作亮点1. 制定合理的食材采购计划，确保食材的新鲜和质量，同时控制成本。
2. 设计多样化的菜谱，根据季节和学生的口味变化，确保学生在食物方面的选择。
3. 对菜品的制作质量进行严格把关，让学生吃到健康、美味的食物。
5. 组织了一系列有趣的宣传活动，吸引了学生和家长的参与。
三、存在的问题和解决方法1. 食材采购时，有时遇到供应商供货不及时或食材质量不过关的问题。
我会进一步跟供应商沟通，寻找替代品，确保食材的稳定供应和质量。
2. 学生对某些菜品的接受度不高，导致浪费。
我会与厨师进行沟通，根据学生的反馈意见，适当调整菜品的做法和味道，提高学生的满意度。
3. 餐厅的空气流通不够，容易产生异味。
我会增加通风设备，确保餐厅环境的清新。
四、工作收获通过这一年的工作，我对学生饮食管理和卫生方面有了更深入的了解，知道了如何制定合理的食谱，如何进行食材采购和餐食发放，也学到了如何管理餐厅，保证饮食的安全和卫生。
农村小学营养餐工作总结
农村小学营养餐工作总结营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展宣传、教育，真正做到几个结合(与健康教育相结合、与感恩教育相结合、与学生卫生习惯的养成相结合、与艺术熏陶相结合)。
以下是XX收集的《农村小学营养餐工作总结》，仅供大家阅读参考!农村小学营养餐工作总结一：自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。
结合上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，认真落实学生营养餐改善计划，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。
现将本年度营养餐工作总结如下：一、指导思想：以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。
实施“营养餐工程”，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。
二、认真学习，加强宣传学校高度重视学生营养餐宣传力度，多次召开行政会，教师会，家长会，详细讲解有关政策，组织落实学生营养餐改善计划文件精神，切实让社会知道这一惠民政策。
我校经常召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信，还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
三、领导重视，亲自参与。
学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。
为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋、火腿肠，面包等，尽量让学生营养餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管理责任书，、给学生家长印发了营养餐管理告知书。
五、认真组织，及时发放营养餐。
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结
小学学生营养餐工作总结_小学学校安全工作总结我在小学学生营养餐工作岗位上担任了一年的工作，通过这一年的努力，我深刻认识到学生营养餐工作的重要性，并取得了一些具体的成绩。
现将这一年来的工作总结如下：一、对工作的认识在这一年里，我明确了学生营养餐工作的目标是提供学生健康、营养的饮食，增强他们的体质和学习能力。
我认识到只有保证食材的安全和卫生，合理搭配营养的菜品，才能达到这一目标。
二、加强食材的采购和检验为了确保食材的安全和质量，我加强了与采购部门的沟通，定期参与采购食材，严格把控食材的来源和质量。
我建立了一套完整的食材检验流程，对每一批食材进行检验，确保食材的新鲜和无毒。
三、合理搭配营养菜品我认真学习了营养学知识，并结合学生的身体需求和口味偏好，合理搭配了每日的菜品。
我注重菜品的多样性和均衡性，保证学生摄取到蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。
四、加强食堂的卫生管理我认为食堂的卫生状况直接关系到学生的健康。
我加强了食堂的卫生管理，要求工作人员严格执行食品卫生操作规范，定期进行食堂的清洁和消毒，保持食堂的环境整洁。
五、加强与学生家长的沟通我与学生家长保持良好的沟通和联系，定期召开家长会，向家长介绍学生营养餐的菜品和营养情况，听取家长的意见和建议。
我充分尊重家长的意见，根据家长的要求和意见调整菜单，提高学生的满意度。
一、加强校园的安全管理我深刻认识到学校安全管理的重要性，通过整顿校园环境以及改善校园设施，增强了学校的安全性。
我加强了对学校每个角落的巡查，发现并及时排除了存在的安全隐患。
二、开展安全教育活动我组织了一系列的安全教育活动，如开展防火、防溺水、交通安全等主题的讲座和演习，提高了学生的安全意识和自我保护能力。
我还与班主任、家长代表等进行了安全教育培训，加强了整个学校安全管理的力量。
三、建立安全制度和应急预案我参与了学校安全制度和应急预案的制定工作，确保了学校在发生突发事件时能够迅速响应和处理。
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2018农村小学营养餐工作总结2018农村小学营养餐工作总结一：自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。
结合学区专项会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。
现将本学期营养餐工作总结如下：以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。
实施营养餐工程，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
自中心校召开营养餐专题会议后，我校立即召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。
为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋、鸡腿、牛肉，尽量让学生营养餐吃好喝好。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管理责任书。
本学年我校义务教育阶段在校生有317人享受营养餐供应，各班班主任每天上报到校人数，库管员及时收集信息。
每次做好留样，确保安全。
实行日清、月结、期末汇总。
为保证营养餐工作万无一失，每周值周教师陪餐，并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。
在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
2018农村小学营养餐工作总结二：临泉县农村义务教育学生营养改善计划试点工作在上级部门正确领导和社会各界的有力监督下，经过全县上下的不懈努力，XX年春季学期我县农村义务教育学生营养改善计划工作十分顺利、安全、有序，没有发生一起针对营养餐的安全事故。
同时也得到了全县人民的肯定和认可。
今后我们将继续努力扎实工作，坚决把营养改善计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。
义务教育基本情况全县现有义务教育阶段学校656所，其中，小学573所，初中83所。
全县义务教育阶段在校学生总数224853人。
我县农村义务教育学生营养改善计划工作基本情况1、营养改善计划工作涉及学校、学生数。
我县农村义务教育学生营养改善计划工作共涉及638所学校，其中小学567所，初中71所，涉及学生180659人。
2、实施时间。
按照上级要求，我县于XX年3月1日起正式实施，XX年6月27日结束。
3、供餐步骤、模式和供餐内容。
鉴于学校食堂就餐条件及中小学布点现状，我县分两步实施。
第一步，本学期实施“蛋奶工程”，每生每天提供一蛋一奶。
向具备资质的企业购买供餐服务。
牛奶为具有学生饮用奶标志的纯牛奶，鸡蛋为具有国家标准、真空包装的卤鸡蛋。
第二步，待学校食堂条件完善、工作人员配备到位后，实行学校食堂供餐。
总之，首先要保证在校学生吃得上、吃得饱、吃得安全，在此基础上逐步向吃得好、吃得精、吃得舒适过渡。
高度重视，切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。
县委、县政府高度重视营养改善计划工作，县委高书记、县政府郁县长多次听取试点准备工作情况汇报。
2月中旬，县政府成立了由县委副书记、县长郁杉同志任组长，县委常委、副县长王海燕同志任副组长，县政府办公室、县委宣传部，县发改、教育、财政、农业、卫生、药监、工商等14部门主要负责同志为成员的“临泉县义务教育学生营养改善计划工作领导小组”。
领导小组下设办公室，办公室设在县教育局，抽调教育、卫生、药监、工商等部门同志实行集体办公。
3月1日，我县在杨桥中心校隆重举行试点启动仪式，县委副书记、县长郁杉同志宣布营养改善计划工作正式启动，并与县财政、卫生、教育等部门签定了工作责任状。
3月22日，县政府常务会议对营养改善计划工作进行了再研究、再部署。
4月12日，县委高书记亲自到杨桥中心校等校检查指导营养计划改善工作实施情况，与学校师生座谈，并就做好此项工作提出要求。
市委市政府及市教育局的正确指引，县委县政府的坚强领导，各职能部门的通力配合为做好营养计划改善工作提供了有力保障。
广泛宣传，营造全县上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。
营养改善计划实施之前，教育部门统一印制了《致全县农村家长一封信》，宣传了党的这一惠民工程。
3月1日，县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组副组长王海燕发表了电视讲话，对学生营养餐工作进行了解读。
县政府网、教育网及时对学生营养餐有关政策进行宣传;县广播电视台深入学校班级拍摄专题片，对学生营养餐实施情况进行跟踪报道;各学校充分利用广播、黑板报、橱窗、标语等形式对营养餐营养价值、食用方法、卫生知识等全方位地宣传，提高了全社会的知晓度。
建章立制，探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。
一是出台了一系列“试点”方案。
“方案”包含《资金审计实施方案》、《质量监督实施方案》、《安全应急预案》等，明确了各部门职责，细化了工作措施。
二是加强经费管理。
出台《临泉县义务教育学生营养改善计划经费管理办法》，确保专款专用、专项核算。
三是建立学生实名制信息系统，确保“一生一籍”，时刻掌握学生变动情况，三次核定人数分别为180659人、180762人、179786人，为学生营养餐提供了真实可靠的数据。
四是制定临泉县农村义务教育学生营养改善计划工作监管流程图，明确各部门的监管职责，为学生营养餐食品安全提供了制度保障。
精心安排，认真抓好学生营养改善计划实施工作。
一是周密组织。
2月29日，县招管、教育、供餐企业等在我县杨桥、单桥等学校开展了学生营养餐配送、接收演练，并发现了道路不畅、货源不足等问题。
演练为及时协调解决工作中存在的问题做好了准备。
3月4日，在实验中学举办了各试点学校近1200人参加的农村义务教育学生营养改善计划工作专题培训会，各校增强了做好学生营养餐工作的责任感和使命感，规范了操作程序，熟悉农村义务教育学生营养改善计划试点工作流程和注意事项。
二是召开营养改善计划工作推进会。
3月3日，5月5日，我县两次召开营养改善计划工作推进会，对“计划”实施过程中发现的问题进行梳理、总结，进一步完善工作措施，强化食品安全。
三是加强对学校营养改善计划工作的指导。
先后下发了《关于做好我县农村义务教育学生营养改善计划工作的通知》等文件，安排专项检查组先后六次深入各乡镇各校对学生营养改善计划实施工作进行督查、指导。
四是建立日报、周报告制度。
各乡镇中心学校对本校及所辖各校营养餐接收、发放、食用等情况及在实施过程中遇到的问题每日汇总后向县“营养办”报告;每周汇总材料于每周五下午向县“营养办”报送。
此举畅通了信息反馈渠道，确保发现的问题能够及时整改。
五是加强食品安全工作。
县药监、质检、卫生等部门成立了食品安全工作领导小组，建立健全了食品安全管理有关制度并认真加以落实。
先后七次举办中心校校长、中小学校校长、具办人业务培训会，企业营养专家、县食品药品监督管理部门有关同志对与会人员进行专题培训。
此外，县政府与各成员单位，层层签订责任状，构建了营养餐从出厂到食用的安全管理网络。
质检部门以周为单位进行抽检，确保食品质量。
六是落实好“三项”专项资金。
营养补助资金。
XX年农村义务教育学生营养改善计划中央补助专项资金3214万元，于XX年底划拨到县财政。
至今已结算资金31521109。
59元。
“一补”资金。
全县去年享受“一补”资金的学生有6043人，所有资金已经按期下发到各学校。
食堂建设资金。
XX年省财政下拨的食堂建设专项资金8600万元，县教育部门已经拟定好规划方案，建设食堂项目62个，建筑面积66200平方米。
第二批食堂建设专项资金2050万元，安排项目学校85所，新建食堂面积17000平方米;目前投资计划已上报到省财政厅，并上报市教育局审批备案，近期将上报县发改委立项。
七是及时做好学生营养健康状况监测评估工作。
6月20日，县教育、卫生部门联合召开会议，对学生营养健康状况监测评估工作进行部署并启动，目前，此项工作已顺利结束，为营养改善计划工作提供科学依据。
加强监管与督查，确保学生营养改善计划工作的安全运行。
一是加强对供餐企业的监管。
县“营养办”除与供餐企业签订目标责任书外，还要求供餐企业签订了《承诺书》，加强了对供餐企业的监管。
各成员单位组成督查组，先后多次到供餐企业实地对食品仓储、配送中心进行检查，对发现的问题下发整改通知书督促整改，对整改不力的，依照合同等有关规定进行处罚。
二是加强对中小学校工作的督查。
县“营养办”组成督查组对营养餐涉及学校工作开展情况多次进行督查和指导。
县“营养办”成立了由人大代表、政协委员、家长、学生、教师代表参加的营养改善工作监督小组。
定期不定期对各部门、各校工作开展情况进行了解、监督。
县政府也将中小学生营养改善计划工程纳入对乡镇和各职能部门年度考核内容，同时，县教育部门也将此项工作纳入乡镇中心学校办学水平督导考核指标体系，确保此项工作顺利实施，有效推进。
三是设立举报电话和主题微博。
县“营养办”，县质检、药监、工商、食安办等均公开举报电话，主动接受学生、家长及社会各界的监督。
四是落实责任制和责任追究制。
在“营养餐”实施过程中，个别学校负责同志重视不够，责任落实不够。
针对发现的问情况，县教育部门两次下发通报，对相关责任人予以全县通报批评并限期整改。
五是我县投入近200万元购置了用于学校食品冷藏储存的空调，现正在安装之中，下学期正式投入使用。
一是对供餐企业的管理。
虽然各职能部门按职责权限已对“营养餐”涉及食品进行了监管，也取得了一定成效，但企业供餐原材料采购、生产、企业仓储及出厂等环节仍缺乏有效监管，食品配送对接监管仍存漏洞。
二是工作人员待遇问题。
目前，我县学校从事学生营养餐的工作人员都是由一线教师兼任，工作量大，任务繁重。
但因上级没有相关政策，解决他们的待遇问题存在困难。
三是食品单一问题。
我县供餐内容为一蛋一奶，学生长期食用，普遍反映有厌食现象，并造成浪费。
四是由于我县区域较大，学校分布较为分散，部分企业有时不能按时配送，还存在一周配送一次的现象一是总结上学期营养改善计划工作实施过程中的经验教训，并在下学期加以借鉴。
二是加大对供餐企业各环节的监管力度。
供餐企业各个环节的节点还存在监管疏漏，县“营养办”将进一步协调各成员单位落实职责，切实把工作做好，真正做到无缝对接。
三是营养办将咨询学生营养改善技术专家组，征求有关营养餐食品种类的意见，经上级领导批准，解决营养餐食品单一问题，拟定下一步招标方案。