大学生饮食健康

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大学生健康饮食指南8个营养小贴士让你吃得健康又美味

大学生健康饮食指南8个营养小贴士让你吃得健康又美味

大学生健康饮食指南8个营养小贴士让你吃得健康又美味在大学的日子里,饮食是我们生活中必不可少的一部分。

然而,繁忙的学业和生活压力往往让我们忽视了健康的饮食习惯。

为了帮助大学生们摆脱不健康的饮食陷阱,我整理了以下8个营养小贴士,让你吃得健康又美味。

1. 多样化的主食大学生活离不开快餐和方便面,但这些食物通常缺乏营养价值。

为了摄取足够的营养,我们应该在主食上多下功夫。

选择谷物类食物如米饭、面条、全麦面包等,并搭配蔬菜和蛋白质丰富的食材,如鸡肉、鱼肉、豆制品等,确保每一餐都摄入全面的营养。

2. 多吃蔬菜和水果蔬菜和水果是我们每天都应该摄入的重要食物。

它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强免疫力和预防疾病。

尽量选择新鲜的蔬果,可以生吃或烹饪,适应自己的口味。

3. 控制油盐糖摄入过度摄入油盐糖是导致许多慢性病的主要原因之一。

为了保持身体健康,尽量减少炸、煎、炒等高油脂食物的摄入,并降低糖和盐的使用量。

可以尝试使用香料和低盐调料来调味,让食物既健康又美味。

4. 均衡饮食均衡饮食是保证营养摄入的基础。

我们应该合理搭配各种食物,摄取适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

同时,要保证每天摄入足够的维生素和矿物质,以满足身体对营养的需求。

5. 合理安排餐时餐时的规律对于消化和吸收营养非常重要。

我们应该每天定时进餐,避免长时间的空腹和暴饮暴食。

同时,要保证早餐的营养丰富,为一天的精力提供充足的能量。

6. 注意饮水饮水也是保持健康的重要环节。

我们应该每天喝足够的水,保持身体的水分平衡。

适量的饮水不仅能帮助消化、排毒,还有助于保持肌肤的水润和代谢的正常进行。

7. 合理吃零食零食是大学生活中难以避免的一部分,但不健康的零食会给身体带来负面影响。

我们可以选择一些健康的零食,如坚果、水果干等,既能满足口腹之欲,又不会给健康带来负担。

8. 少饮酒少烟饮酒和吸烟对身体健康有害,大学生尤其应该远离这些不良习惯。

过量饮酒和长期吸烟会增加患上各种疾病的风险,并影响学习和工作效率。

大学生健康教育的基本知识

大学生健康教育的基本知识

大学生健康教育的基本知识
1. 饮食健康
- 合理饮食:大学生应保持均衡的饮食,摄入足够的蛋白质、
碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

- 避免暴饮暴食:大学生应避免过度进食或饮食不当,以防止
肥胖和相关健康问题。

- 多食水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素和纤维,有助于维
持身体健康。

2. 锻炼与运动
- 定期锻炼:大学生应每周进行适量的有氧运动和力量训练,
以提高心肺功能和肌肉强度。

- 多种运动方式:大学生可选择自己喜欢的运动方式,如跑步、游泳、瑜伽等,以增加运动的趣味性和持续性。

- 避免久坐不动:大学生应避免长时间久坐,应适时休息并进
行一些简单的运动,以缓解身体疲劳和紧张。

3. 心理健康
- 积极应对压力:大学生面临学业压力和人际关系压力,应学
会积极应对和调适,如寻求社会支持、学习放松技巧等。

- 维持良好的社交关系:大学生应与他人保持良好的互动和交流,建立正面的人际关系,以提升心理健康水平。

- 寻求心理咨询:若遇到心理问题,大学生应及时寻求心理咨
询师或专业机构的帮助,以获得有效的支持和指导。

4. 预防疾病
- 接种疫苗:大学生应按照疫苗接种计划,及时接种相关疫苗,以预防传染病的发生和传播。

- 定期体检:大学生应定期进行身体健康检查,及早发现和预
防潜在的健康问题。

- 预防性行为:大学生应正确使用安全套、避免滥用药物和酒
精等,以保护自己的身体健康和预防性传播疾病。

以上是大学生健康教育的基本知识,大学生应根据自身情况和
需求,合理应用这些知识,促进自己的身心健康。

大学生饮食营养与健康

大学生饮食营养与健康

大学生饮食营养与健康随着社会的发展,人们对饮食营养和健康的关注度不断提高,而大学生作为年轻人群体中的一员,饮食营养与健康同样是十分重要的话题。

本文将结合列举具体的事例,探讨大学生在饮食营养与健康方面应该关注哪些问题,如何给自己制定一个合适的饮食习惯。

一、大学生饮食的现状大学生在校园的饮食中存在以下几个问题:1. 食物单调。

因为受经济条件限制,校园饮食主要是一些价格较低的快餐、方便面等,这些食物口味上单一,且营养成分单一,不利于身体健康。

2. 饮食时间不规律。

大学生的作息时间较为紧张,不少同学存在早饭不吃或者过度吃饭过晚等问题,不利于保持身体健康。

3. 食物来源不明。

在校园饮食中,尤其是在某些小摊上饮食来源一般不明,其中可能会存在一些不符合卫生标准的食品,可能会影响人体健康。

二、大学生饮食健康的必要性1. 养成良好的饮食习惯将直接影响到大学生的新陈代谢环节,从而间接地引发疾病。

2. 大学生是在身心发育的关键期,需要注意保证饮食中各种营养元素的摄入,为身体成长打好坚实的基础。

3. 合理的饮食习惯还可以增强免疫力,抵抗疾病的发生。

三、大学生如何维护饮食健康1. 多食用水果和蔬菜。

水果和蔬菜富含各种维生素和矿物质,是人体必需的营养元素。

大学生应该多吃一些水果和蔬菜,以满足身体需求。

2. 合理控制能量摄入。

大学生在校园的饮食上,应该注意每日的饮食热量,以免摄入过多,导致肥胖等问题的产生。

3. 丰富的饮食内容。

合理搭配不同营养素的食物,以达到均衡营养的目的。

多食用粗粮,避免快餐和油炸食品的摄入。

4. 饮食时间规律。

保证每天三次饭的营养均衡和适量,尤其是每日早饭的重要性无法忽视。

5. 定期体检。

大学生在校园生活中多会有压力等情况,定期的体检可以及时发现身体问题。

四、如何培养饮食健康习惯1. 树立意识。

大学生应该在饮食方面树立意识,认识饮食的重要性,科学、文明地饮食。

2. 积极参与食品安全教育。

多关注食品安全教育、营养知识和保健知识,以养成良好饮食习惯和锻炼习惯。

大学生如何健康饮食和保持身体健康

大学生如何健康饮食和保持身体健康

大学生如何健康饮食和保持身体健康随着社会的不断发展和生活水平的提高,大学生的健康问题越来越受到人们的关注。

健康饮食和保持身体健康对于大学生来说,尤为重要。

本文将从合理饮食和适当锻炼两个方面,探讨大学生如何保持良好的健康状况。

一、合理饮食健康的饮食是保持身体健康的基础。

大学生在忙碌的学习生活中,往往忽视了对饮食的合理安排。

下面我们来了解一些常见的合理饮食原则。

1.均衡摄入主食和蛋白质主食是人体能量来源的主要途径,蛋白质是维持身体机能和组织修复的重要营养素。

大学生应该合理摄入主食和蛋白质,以保证身体的运作和发展。

2.多样化蔬菜和水果的摄入蔬菜和水果是富含维生素和矿物质的重要食物,可以增强人体免疫力,预防疾病。

大学生应该每天摄入适量的蔬菜和水果,以保持身体健康。

3.限制高糖、高盐和高脂食物的摄入高糖、高盐和高脂食物会导致肥胖、血糖失控和心血管疾病等健康问题。

大学生应该尽量避免或减少摄入这些食物,选择低糖、低盐和低脂的替代品。

4.合理安排饮食结构和时间大学生在学习和生活中,应该合理安排饮食结构和时间,保证正餐和小吃的合理配比。

不要过度消耗身体,造成能量不足或过剩。

二、适当锻炼除了合理饮食,适当的锻炼也是保持身体健康的重要因素。

大学生通常在学习和工作上花费大量时间,需要适当地安排时间进行锻炼。

1.有氧运动有氧运动,如慢跑、游泳、骑车等,可以增强心肺功能,提高身体代谢水平,促进脂肪燃烧。

大学生应该每周进行3-5次,每次至少30分钟的有氧运动。

2.力量训练力量训练可以增强肌肉力量,提高骨密度,预防骨质疏松。

大学生可以在每周有氧运动之外,进行2-3次的力量训练,每次集中在不同的肌肉群。

3.伸展运动长时间的久坐或久站会导致肌肉紧张和不适感。

大学生应该进行适当的伸展运动,放松身体,缓解肌肉疲劳。

4.合理安排锻炼时间大学生在学习、社交和工作中都有繁忙的时间安排。

为了保持身体健康,应该合理安排锻炼时间,不要因为忙碌而放弃锻炼。

大学生饮食健康演讲稿

大学生饮食健康演讲稿

尊敬的各位老师,亲爱的同学们:大家好!今天,我很荣幸站在这里,与大家探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——大学生饮食健康。

大学生时期是我们人生中一个非常重要的阶段,不仅是我们学习知识、塑造人格的关键时期,也是我们身体发育和健康养成的关键时期。

因此,关注和保障我们的饮食健康,对于我们来说至关重要。

一、大学生饮食现状分析首先,让我们来了解一下当前大学生的饮食现状。

随着社会的发展和生活水平的提高,大学生的饮食条件得到了很大改善。

然而,在这背后,也暴露出一些不容忽视的问题:1. 营养不均衡:许多同学由于生活节奏快,没有时间或精力去合理搭配饮食,导致营养摄入不均衡。

有的同学偏食,只吃某几种食物,而忽略了其他营养素的摄入。

2. 外卖依赖:随着外卖行业的兴起,很多同学选择点外卖来解决三餐问题。

然而,外卖食品往往存在营养不均衡、卫生条件不佳等问题。

3. 熬夜饮食:部分同学由于学业压力或娱乐活动,经常熬夜。

熬夜期间,他们往往选择高热量、高脂肪的夜宵,这不仅影响健康,还可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。

4. 情绪化饮食:有些同学在情绪低落或压力大时,会选择暴饮暴食或节食,这种行为对身体健康极为不利。

二、饮食健康的重要性那么,为什么我们要重视饮食健康呢?1. 身体健康:合理的饮食可以为我们提供充足的能量和营养,保持身体健康,提高免疫力,预防疾病。

2. 学习效率:良好的饮食习惯有助于提高我们的学习效率。

当我们的身体处于最佳状态时,思维会更加敏捷,学习效果也会更好。

3. 心理健康:饮食与健康心理息息相关。

合理的饮食有助于调节情绪,减轻压力,保持心理健康。

4. 生活习惯:大学生时期的饮食习惯会影响到我们今后的生活。

养成良好的饮食习惯,有助于我们终身受益。

三、如何保持饮食健康为了保持饮食健康,我们需要从以下几个方面入手:1. 合理搭配:确保膳食多样化,摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

多吃蔬菜、水果和粗粮,少吃油腻、高糖、高盐的食物。

大学生健康生活与饮食建议

大学生健康生活与饮食建议

大学生健康生活与饮食建议现代大学生在面临繁重的学业压力、社交压力和自我管理的压力时,往往容易忽略对健康的关注。

然而,保持良好的健康生活和饮食习惯对于大学生来说至关重要。

在本文中,将提供一些关于大学生健康生活和饮食建议。

一、均衡饮食一个均衡的饮食是维持大学生健康的基础。

大学生应该保证每日摄入的食物包含丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

建议大学生多食用新鲜水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和低脂奶制品。

避免过多摄入高脂肪、高糖和高盐食品,如油炸食品、糖果和咸味零食。

二、适量饮水水是维持人体健康的重要元素。

大学生应该每天饮用足够的水量以补充身体的水分损失。

建议每天饮用至少8杯水,或者按照身体需要来确定饮水量。

避免饮用过多的咖啡、茶和碳酸饮料,因为它们含有咖啡因或大量糖分,会对身体健康造成负面影响。

三、规律作息时间良好的作息时间对于大学生的健康非常重要。

保持规律的作息时间能帮助身体调整并维持稳定的生物钟。

大学生应该尽量确保每天有足够的睡眠时间,通常需要7至9个小时。

此外,遵循规律的进食时间也是重要的,尽量避免晚上吃太多或者过晚就餐。

四、适度锻炼适度的锻炼对大学生的健康有积极的影响。

定期进行身体活动不仅可以增强身体的抵抗力,还有助于缓解学习和生活的压力。

大学生可以选择他们喜欢的运动方式,如慢跑、健身房锻炼、游泳或瑜伽。

每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,同时进行肌肉强度训练,以促进身体的健康和发展。

五、减少压力大学生常常承受各种压力,如学业压力、社交压力和就业压力。

长期的压力会对身体和心理健康产生负面影响。

因此,减少压力对于保持大学生的健康至关重要。

大学生可以尝试一些放松和缓解压力的方法,如运动、读书、听音乐、与朋友交流等。

综上所述,大学生的健康生活与饮食建议包括均衡饮食、适量饮水、规律作息时间、适度锻炼和减少压力等方面。

通过遵循这些建议,大学生可以保持良好的身体状况,提高学习和生活质量,迎接未来的挑战。

大学生的健康饮食与营养保健

大学生的健康饮食与营养保健

大学生的健康饮食与营养保健近年来,随着社会的发展和生活方式的改变,大学生的健康问题日益引发关注。

在忙碌的学习和社交生活中,饮食成为大学生自我呵护的重要一环。

本文将探讨大学生的健康饮食与营养保健,为他们提供一些实用的建议和指导。

一、均衡饮食的重要性均衡饮食对大学生的身体发育和健康至关重要。

大学生期间,正处于身体发育的关键阶段,因此需要摄入足够的营养物质,以支持他们的学习和日常生活。

均衡饮食包括五大营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。

每日摄入适当比例的这些营养素,可以维持身体的正常运转,增强免疫力,降低患病风险。

二、合理安排三餐在大学生活中,合理安排三餐是非常重要的。

早餐是一天中最重要的一餐,它为大脑提供能量和养分,有助于精力充沛地开始一天的学习和活动。

建议大学生选择富含蛋白质和纤维的食物,如全麦面包、牛奶、鸡蛋和水果等。

午餐和晚餐应该含有适量的蛋白质和蔬菜,可以选择鱼、瘦肉、豆类和蔬菜等低脂肪高营养价值的食物。

避免过量摄入油脂和高热量的食物,以维持健康的体重和代谢。

三、多样化饮食,避免挑食多样化饮食是保持大学生健康的关键。

每种食物都含有不同的营养物质,只有摄入多种食物才能获得全面的营养。

大学生应该尝试各种食物,包括各种蔬菜、水果、谷物、坚果和豆类等。

同时,避免挑食,尽量保持开放的口味,以便摄入多样化的营养物质。

挑食可能导致某些营养素缺乏,对身体健康造成损害。

四、合理控制零食的摄入大学生在学习和娱乐的间隙,往往会选择零食作为小吃。

然而,高盐、高糖和高脂肪的零食并不利于身体健康。

长期过量食用这些零食可能导致肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病等健康问题。

因此,大学生应该合理控制零食的摄入,选择健康的零食替代品,如新鲜水果、坚果和酸奶等。

这些食物既可提供能量,又含有丰富的维生素和矿物质,对健康有益。

五、注意适度饮水适量饮水是保持大学生健康的重要条件。

水是构成人体的基本成分之一,它对维持人体代谢和生命活动具有重要意义。

大学生如何保持健康的饮食习惯

大学生如何保持健康的饮食习惯

大学生如何保持健康的饮食习惯(文章无小节和标题,排版略微调整以适应平台要求)大学生如何保持健康的饮食习惯大学生是一个特别的群体,学习和社交等方面需要付出很多的时间和精力,因此,在饮食上容易因为外出就餐或者上课忘记吃饭等原因而疏于管理。

然而,保持健康的饮食习惯是大学生维持良好身体和心理健康的关键。

本文将就此话题进行探讨。

一、合理健康的三餐大学生忙于课业,可能会忘记或刻意省略一两餐,导致饥饿感加剧。

然而,跳过餐点及时暂时解决了课业压力,却对身体有不良影响。

营养师建议,青少年人每日至少需要三餐加两次小食。

大学生应尽量保证每餐摄入五大类营养素,尤其要注意蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量。

同时,大学生日常饮食中应避免摄入过多的热量高、脂肪含量高的食品,比如炸物、薯片、饼干等,并适量多摄取水果和蔬菜,做到粗细搭配,合理搭配总量和种类。

二、合理利用校内餐厅的资源大学校园内餐厅齐全,食品质量和安全也得到保障。

同学在日常饮食中应尽量选择优质食品,避免购买质量低劣的食品,不吃霉变、过期或者未烹饪熟的食品。

在大学食堂中,同学们最好选择各类热菜、清汤、煮粥等健康食品,而不是一些卡路里高、含油腻的快餐食品。

如果学校提供薄荷水等饮品,也可以选择去享用。

总之,学生应该利用校内的餐饮资源,选择更加健康的饮食和更加合理的营养成分的摄入。

三、自己动手做饭如果条件允许,大学生可以尝试自己动手做饭。

自己做饭可以完全掌握食材和烹饪过程,摆脱过度油腻、过咸、热量过高和营养成分不合理等缺陷。

此外,同学还可在调料搭配上下功夫,比如使用蜂蜜、姜等天然食品代替人造口味剂,增加食品的健康性和味道。

四、保持正常的进食习惯健康的进食习惯是保持饮食健康的关键,同时也是维持良好身体和心理健康的基础。

大学生应尽量保持定点进餐、专注进食的习惯,避免在匆忙的情况下吃饭。

通过适当调整进餐时间和库网状况,避免在中午之后睡过长的午觉时间和在午晚时过度熬夜,从而有助于改善饮食习惯,减少饮食对生活和课业造成的影响。

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大学生饮食健康
摘要:大学时代是大学生学习知识和掌握本领的重要人生阶段,同时也是身心成长和人格形成的关键时期,因此大学生的饮食营养健康问题至关重要,其关系到大学生的身心健康发展,本文阐述了大学生饮食健康的主要作用,分析了大学生饮食营养健康的现存问题,在此基础上从加强饮食健康教育培养,养成良好健康饮食习惯。

关键词:大学生、饮食、健康
“民以食为天”说明饮食的重要性,食物是人类生活中不可缺少的。

其实食物的重要是因为他能为我们提供营养,人们每天都在运动,或多或少都要消耗营养,每天消耗的营养是通过食物获取的,说明了食物的重要性。

要保持一个健康的身体,我们必须要有合理的饮食习惯,暴饮暴食,少吃少喝都不是正确的饮食习惯,这样不能合理的获取营养,而且会引发一些疾病。

暴饮暴食的人,营养获取得太多,每天所需的只是其中的一部分,大部分保留在身体中,会使人长胖,容易换高血压;少吃少喝的人,营养供应不足,容易患贫血病。

我相信大家周围肯定有这样的人存在,对于每一个大学生,如果想维持一个真正健康的身体,已经不是一个需不需要营养知识的问题,而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。

正确的饮食和正确的生活习惯,并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪,是一种最有效的健康生活方式。

大学生处于特殊的阶段和环境中,体力和脑力消耗较大。

学生如果营养不良,不仅影响自身的健康,而且也会影响到我们的学习和生活。

近来研究显示,适当改善营养状况,使膳食结构尽量平衡,对于长时记忆力的充分发挥可能产生有益的影响。

大部分大学生不吃早餐或早餐营养质量不高,只有小部分学生重视早餐。

他们不吃早餐的原因大多是起床晚来不及,个别女生是为了保持身材不吃早餐。

事实上,早餐是一天中最重要的一餐。

早晨起床之后,及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证。

如果不吃早餐将直接导致上课注意力不能集中,头晕,乏力,心慌,思维滞后,直接影响听课效率。

久而久之,还可导致低血糖,诱发肥胖、胆结石等疾病。

饮食无规律的学生在调查显示中并不在少数,有资料显示日常饮食无规律的学生比例已占41.9 %。

他们大多的观点是,有时间多吃点,没时间少吃点或干脆不吃。

这种饥一餐饱一餐的饮食模式最易导致体内脂肪储备能力上升。

而长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。

事实上,适量饮酒对身体是有好处的,酒精可以刺激血液中兴奋剂如内啡呔的分泌,促进血液循环和身体机能代谢,而过量饮酒就对身体百害无益。

但是一些学生喝酒往往不太注意控制酒量,这对他们的身体损伤是十分大的。

过量饮酒会损害胃肠粘膜,会使体内营养素流失,特别是水溶性维生素和叶酸、维生素B1、B6、C及镁、硒和锌等。

还容易引起胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃出血、心肌缺血、冠心病。

严重的甚至会导致酒精中毒。

膳食平衡相当于一种食补,一方面补虚,即补充身体气血的虚损;另一方面增加营养,即增强身体的免疫能力,减少疾病的发生。

食补是以补养为主,治疗为辅,它将饮食营养与药物治疗完美地融为一体,既可享美食之乐,又可达强身健体、防病祛病之疗效。

最重要的是,食补胜于药补,古今皆然。

通过合理营养、坚持体育锻炼,可以对心脏病、糖尿病及癌症的减少有一定的帮助作用,同时摄入富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的食物,可使皮肤衰老减慢,并且免受与年龄有关疾病的困扰。

大学生往往遇事不冷静,冲动易激怒,同时对一些枯燥乏味的课程易产生厌烦心理,这无论对于学习还是身体都无益处。

在人体所摄入的食物中,有一些营养物质能改善人的心情,使其轻松而愉快。

如菠菜,其富含的镁能使人头脑和身体放松;鸡蛋,富含胆碱有助于提高记忆力,集中精神;瓜子则有助于心情平静等。

一日三餐的热能应当与工作强度相匹配,三餐的间隔要合适,三餐饮食的量也要适当,同时还要讲究饮食卫生。

三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解,就是早饭要认真吃,晚饭不要吃过量,每餐间隔4~6个小时,不要暴饮暴食,饥一顿饱一顿。

注意膳食结构的平衡:主要是主副食搭配要注意酸碱平衡,主要做到杂粮与精粮的平衡;干、稀的平衡;副食要做到生、熟搭配平衡;荤素搭配平衡。

良好的饮食结构有助于抵抗衰老,特别是女性,平时应该注意多吃些富含亚油酸和维生素的食物,如花生、胡萝卜、黄豆及其他豆制品等,有利于软化血管,推迟衰老,提高人体免疫功能。

进餐温度要适宜。

少喝冷饮,胃喜暖而恶寒,食物温度以20~45℃为宜,如果超过60℃,食管壁和口腔粘膜就会被烫伤,在致癌物质的诱导下引起食管癌变。

如果吃过量的冷饮、冷食,可使胃部血管收缩,减少血液供应而致消化不良及胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等。

从食品卫生学的方面来避免疾病保证健康,避免在没有卫生保障的公共场所进餐。

在有卫生保障的超市或菜市场购买有安全系数的食品。

不买散装食品。

新鲜食品经充分加热后再食用。

不喝生水。

避免生熟食混放、混用菜板菜刀等,避免生熟食交叉污染。

不生食、半生食海鲜及肉类。

生食瓜果必须洗净。

重视加工凉拌和生冷类食品的清洁。

尽量每餐不剩饭菜。

吃剩的饭菜尽量放10℃以下贮藏,食用前必须充分加热。

夏季避免食用家庭自制的腌渍食品。

养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。

食物搭配多样化。

在饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,以确保各种营养的充分供给。

众所周知的六大营养素是:蛋白质→脂肪→碳水化合物→无机盐→维生素→水。

每种食物所含营养素的种类及数量不同。

如果偏食,则往往会引起营养素供给的不充分,会造成营养缺乏。

目前大学餐厅的菜肴中营养素比较全面,都已包含在不同的菜肴中,但是大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。

因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。

(如两三个同学可以买上几份不同的菜肴,共同就餐)。

大学生除要摄入谷类、动物食品外,还应注意多食海产品、
蔬菜、生果等。

要多食含钙、磷等矿物质丰硕的食物,如虾皮,海带,乳制品,豆制品等。

天天应食 400 克~500克新鲜蔬菜,以保证维生素和矿物质、纤维素的摄入。

女大学生还应注意补充铁,注意选食铁丰盛且吸收率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣等食物。

完善自身的饮食结构。

人类的食物是多种多样的。

各种食物所含的营养成分不完全相同。

除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。

平衡饮食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物,尤其是青少年时期。

谷类是我国饮食中主要的能量和蛋白质的来源,青少年能量需要量大,可因活动量的大小有所不同。

蛋白质摄人不足会影响青少年的生长发育。

我校谷类食物的需求是基本符合饮食指南的,饮食结构中主要存在的问题是水产品、奶类和水果蔬菜摄人较少。

建议相应增加水产品、奶类和水果蔬菜的摄人,以保证高校学生均衡的饮食营
高校应强化学生食堂的管理工作,延长开放时间,对炊事人员进行营养健康教育,从而通过学校食堂向学生提供卫生且品种丰富的食品,有利于在校大学生的身心健康。

生命是宝贵的,生命对于人只有一次,人生没有回程票。

要做到身心健康,养生之道则是一条重要的途径。

俗话说:“临崖勒马收缰晚,船到江心补漏迟”,“防患于未然”总比落雨收柴效果好。

作为即将步入社会,成为社会的顶梁柱的大学生,要有“防未病”的观念,不要待到生命将结束时才体会到享受生命的味道。

我们要精神饱满,精力充沛,以健康的体魄,享受现代社会的繁荣、祥和、文明、进步、幸福与快乐的生活。

[1]李荣素.重视大学生的饮食营养指导[J].河北财经学院学报,1996, (4)
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