02.餐饮服务许可申请材料接收单
小型餐馆小吃店餐饮服务许可材料范本页
小型餐馆小吃店餐饮服务许可材料范本页申请人信息申请单位名称：XXXX小型餐馆小吃店法定代表人（负责人）：XXX联系电话：XXX联系地址：XXXXX营业执照副本复印件请提供小型餐馆小吃店的营业执照副本复印件，确保以下信息的清晰可见：•单位名称•营业执照号码•法定代表人（负责人）姓名•营业执照有效期餐饮服务许可申请表请填写以下信息并加盖公章：序号项目内容1 餐饮服务许可的申请事由开设小型餐馆小吃店餐饮服务许可的申请2 经营者（负责人）基本情况2.1 姓名2.2 性别2.3 年龄2.4 身份证号码2.5 单位（个体工商户）名称2.6 所在地2.7 通讯地址2.8 联系电话2.9 电子邮箱2.10 经营者（负责人）教育程度2.11 从业经历2.12 法定代表人、负责人的任职情况2.13 其他相关资格证书及职称3 经营场所基本情况3.1 详细地址3.2 面积（平方米）3.3 经营环境与设施情况3.4 生产设备及设施4 经营范围4.1 经营项目4.2 经营种类4.3 经营产品名称或服务内容5 从业人员基本情况5.1 从业人员总数5.2 包括卫生人员的总数5.3 厨师总数5.4 具备从业资格证书人员的总数5.5 具备卫生许可证人员的总数6 卫生许可证情况6.1 卫生许可证号码6.2 发证机关6.3 发证日期6.4 证件有效期6.5 上一次检查情况6.6 其他相关资质情况7 其他需要补充说明的事项及附件情况食品经营许可证副本复印件请提供小型餐馆小吃店的食品经营许可证副本复印件，确保以下信息的清晰可见：•单位名称•食品经营许可证号码•许可范围和有效期厨师健康证明复印件请提供小型餐馆小吃店厨师的健康证明复印件，确保以下信息的清晰可见：•厨师姓名•厨师健康证明编号•厨师健康状况申请人声明本人（法定代表人）特此声明，所提供的材料真实有效，对于提供材料中的任何不实之处，本人承担相应的法律责任。
请将以上材料按要求提交，以便进行餐饮服务许可的审批。
餐饮服务许可申报材料
餐饮服务许可申报材料申报材料说明：一、申报资料一式一份（各类申请书一式二份），用a4纸打印或复印（题目利用小二号宋体加粗，正文内容利用三号仿宋字体，所有资料上的签名一概利用正楷体），每套资料按申请书上的目录顺序装订成册。
二、申报资料每页均需加盖单位红色印章，复印件应注明“与原件相一致”；未取得公章的单位或申请人由法人代表（或企业负责人、业主）签字按手印。
3、非申请人（法人或负责人、业主）本人前来办理的，需提交申请人签署的《授权委托书》，并附委托代理人身份证复印件。
4、不同类型餐饮服务单位应依照餐饮服务许可审查分类划分要求准备目录。
（一）《餐饮服务许可证》新办一、《餐饮服务许可证》申请书；二、工商行政管理部门出具的企业名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照，和企业关于申请本次餐饮服务许可的决议或文件；集体食堂提供单位营业执照或事业单位法人记录证书）复印件；3、法定代表人（负责人或业主）的身份证明（包括企业设定法定代表人的决定或文件、工作简历、身份证明）复印件；4、符合相关规定的食物安全管理人员培训证明资料；五、组织机构人员和餐饮服务从业人员花名册及健康体检合格证明；六、餐饮服务场所合法利用的有关证明（如衡宇所有权证/租赁协议或其他合法有效证明等）；7、餐饮服务经营场所和设备布局（含周围环境平面图、经营场所布局及加工操作功能分区平面总图、各功能专间平面图、工艺流程图，并应详细标注粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、餐厅、餐位数、原料库房、凉菜间、配餐间、裱花间、烧烤间、更衣间等场所）、卫生设施（各场所应有的冷藏、防蝇、防鼠、防尘、废弃物寄存、通风等设备、设施，并准确标注各场所面积的尺寸、出入口、门窗等）、工艺流程（菜系流程、清洗消毒流程）等示用意及说明；八、保证食物安全的规章制度，包括餐饮服务食物安全制度、食物采购索证索票及台账记录制度、库房管理制度、添加剂的贮存管理制度、场所环境卫生、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、废弃食用油脂管理制度、人员卫生管理、从业人员健康体检制度、人员培训管理、投诉管理等制度；集体用餐配送单位和中央厨房还应提供食物供给商遴选制度、食物查验制度、问题食物召回和处置方案；九、环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明；10、生活饮用水安全检测报告（自备水源或二次供水的餐饮单位提供）；1一、设置专（兼）职食物安全管理职位及人员的证明资料，包括专职食物安全管理人员的工作简历、身份证明资料、专职食物安全管理人员职位职责规定；（特大型、大型餐馆，供餐人数300人以上的学校、托幼机构食堂，供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部，中央厨房应为专职）1二、关键环节食物加工规程，具体包括食物采购、贮存、粗加工和烹饪和烧烤操作、专间操作加工操作、备餐、包装、留样、运输、清洗消毒等操作进程中污染控制办法（特大型、大型餐馆，供餐人数300人以上的学校、托幼机构食堂，供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部，中央厨房提供）；13、食物安全突发事件应急处置预案（特大型、大型餐馆，供餐人数300人以上的学校、托幼机构食堂，供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂，集体用餐配送单位，连锁经营餐饮服务企业的总部，中央厨房提供）；14、与实际产品内容相符合的标识说明样张及产品清单（集体用餐配送单位和中央厨房提供）；1五、与规模相适应的配送设备设施、查验设施、留样专用容器和冷藏设施的相关说明资料，包括设备功能、最大工作能力等；查验人员、留样管理人员的相关资料，包括个人简历及工作职责；（集体用餐配送单位和中央厨房提供）1六、不属于被限定人员的说明资料；17、委托代理人的身份证复印件及委托书；（二）《餐饮服务许可证》变更一、名称变更（1）《餐饮服务许可证变更申请书》；（2）《餐饮服务许可证》复印件（领新证时上缴原件）；（3）工商行政管理部门记录或核准变更证明文件。
餐饮服务许可书面材料
餐饮服务许可书面材料
申办《餐饮服务许可证》，申请人应先递交申请，填报《餐饮服务许可申请表》，并提交以下材料：
1、餐饮服务单位名称核准通知书（教育行政主管部门的办学批文）。
2、学校法定代表人的身份证明：身份证
3、专职食品安全管理人员的相关证明：（身份证明、培训证明、学历证明、岗位说明）
4、餐饮服务从业人员健康体检合格证明和食品安全知识培训合格证明。
5、餐饮服务场所合法使用的有关证明：房屋所有权证或租赁协议等；
6、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（图上必须标明用途、面积、尺寸、人流物流、设备设施位置等情况，并标明显示比例）
食堂平面图（注明粗加工间、烹饪间、凉菜间、餐具消毒间、就餐场所及库房等布局和流程）
地理位置平面图（注明学校所在地理位置及与暴露的垃圾场、坑式厕所、粪池及动物养殖厂的位置和距离）
7、餐饮服务管理组织和职责
8、保证食品安全的规章制度
9、食品安全承诺书。
10、县环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明：环境影响报告书
11、生活饮用水安全检测报告：水质卫生检验报告书
12、餐饮服务从业人员基本情况登记表。
1。
办理餐饮服务许可需申请人提供的基础材料
办理餐饮服务许可须申请人提供的基础材料
1、餐饮服务单位工商字号名称预先核准通知书或原有工商执照复印件。
县域待开发区域内的不予受理。
2、餐饮服务单位法人身份证、健康证（复印件），从业人员包括厨师班从业人员、服务员健康证（复印件）及从业人员健康检查表原件（健康证应在防疫站办理，需2 张1寸免冠照片）。
一类、二类餐馆健康证包括法人、厨师、服务员在内要求10至8人以上。
三类餐馆健康证包括法人、厨师服务员在内要求5人以上。
快餐、小吃、饮品等夫妻店健康证包括法人、厨师、服务员在内要求2人以上。
3、餐饮服务单位环境影响评估（环保局）
4、餐饮服务单位房屋租赁合同和房照复印件
5、餐饮服务单位水质检验报告（自来水收据及相关证明）
6、餐饮服务单位法人免冠照片（1寸免冠照片）。
餐饮服务许可证申请书
尊敬的食品药品监督管理局：您好！我是（申请单位名称），法定代表人为（法定代表人姓名），现向贵局申请办理《餐饮服务许可证》。
为确保申请书内容的真实、准确，现将有关情况汇报如下：一、申请单位基本情况1. 名称：（申请单位名称）2. 法定代表人：（法定代表人姓名）3. 法人代表：（法人代表姓名）4. 地址：（单位地址）5. 电话：（联系电话）6. 经济性质：（经济性质）7. 单位负责人：（单位负责人姓名）8. 职工人数：（职工人数）9. 应体检人数：（应体检人数）10. 固定资产：（固定资产金额，单位：万元）11. 使用面积：（使用面积）二、申请许可项目根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规，申请以下餐饮服务许可项目：1. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等符合国家相关标准和规范；2. 食品从业人员具备健康体检证明和食品安全培训证明；3. 食品安全管理人员具备相关条件；4. 建立健全食品安全管理制度，落实食品安全保障措施。
三、所需申报材料1. 餐饮服务许可申请书；2. 预先核准名称的证明；3. 食品经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图；4. 食品从业人员健康查体证明；5. 提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明（复印件）；6. 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员；7. 保证食品安全的规章制度；8. 《餐饮服务许可现场核查笔录》；9. 《餐饮服务许可现场核查表》；10. 卫生行政部门要求申报的其他资料。
四、承诺1. 本申请书中所申报的内容和所附资料真实、合法，符合国家有关规范、标准和规定；2. 如有不实之处，本人将负相应法律责任，并承担由此造成的一切后果。
敬请贵局予以审批，并给予指导。
感谢！申请单位：（申请单位名称）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）日期：（申请日期）。
2餐饮服务申报材料及网上填表说明
2餐饮服务申报材料及网上填表说明标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-《食品经营许可证》网上填报说明（个体工商户版）餐饮服务经营者（非连锁）提交材料：1、保证声明和委托代理书签字盖章件（格式见附件）2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（如营业执照、组织机构代码证等）3、法定代表人（负责人）的身份证明（复印件）4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料（管理员培训证复印件）5、从业人员健康管理制度（可参照附件样本）6、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（经营场所平面图详细示意图、加工操作步骤）7、授权委托书以及代理人的身份证明文件8、生活饮用水安全的证明材料（水费单据等）9、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明材料（食品安全管理员信息表可参见附件）10、食品安全自检自查与报告制度（可参照附件样本）11、索证索票制度（可参照附件样本）12、进货查验制度（可参照附件样本）13、食品召回及停止经营制度（可参照附件样本）14、从事接触直接入口食品工作的人员健康证明(健康证原件及复印件)15、食品添加剂使用、公示制度(可参照附件样本）16、其他材料根据经营项目不同、需提报材料根据外网提示材料提交注：所有需填写内容的表格、制度需要打印出来，根据内容在签字或张贴个人照片、证件复印件（身份证正、反面都贴）后，上传扫描件或拍摄工整的照片餐饮服务经营者（连锁）提交材料：1、保证声明和委托代理书签字盖章件（格式见附件）2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（如营业执照、组织机构代码证等）3、法定代表人（负责人）的身份证明（复印件）4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料（管理员培训证复印件）5、从业人员健康管理制度（可参照样本）6、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（经营场所平面图详细示意图、加工操作步骤）7、授权委托书以及代理人的身份证明文件8、生活饮用水安全的证明材料（水费单据等）9、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明材料（食品安全管理员信息表可参见附件）10、食品安全自检自查与报告制度（可参照样本）11、索证索票制度（可参照样本）12、进货查验制度（可参照样本）13、食品召回及停止经营制度（可参照样本）14、从事接触直接入口食品工作的人员健康证明(健康证原件及复印件)15、连锁企业总部的地址和联系方式16、经营过程中由总部统一保存的进货查验记录等材料目录17、食品添加剂使用、公示制度(可参照附件样本）18、其他材料根据经营项目不同、需提报材料根据外网提示材料提交注：所有需填写内容的表格、制度需要打印出来，根据内容在签字或张贴个人照片、证件复印件（身份证正、反面都贴）后，上传扫描件或拍摄工整的照片网上申报流程第一步按《食品经营许可系统用户手册（企业）》（在下载的文件夹内）设置浏览器后登陆山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台第二步注册并登录点击右上角的“注册”按钮，进入注册页面，按照企业的主要经营业态选择相应的申请项目注册用户类型选择——本地新开办企业用户（注：“本地已有许可证企业用户”仅限已取得《食品经营许可证》企业或机关选择，原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》不在其列）填写注册信息：填写登录信息（务必记好本单位的用户名及登录密码）：注册登录完成后自动返回主页面，请各申请单位务必记好本单位的用户名及登录密码，以便随时登录平台查询许可受理进度或对申请材料按要求进行补齐补正！第三步填写申请材料，选择顺序：食品→食品经营许可证→申请业户请在选择受理机关时，点击“选择”键，在弹出页面中选择所属辖区食药所（如：青岛市市北区台东街道办事处食品药品监督管理所）业户在选择主体业态时，请根据从事的主要经营项目进行确定。
餐饮行业餐饮服务许可申请书
餐饮行业餐饮服务许可申请书敬启者：为了促进餐饮行业的健康发展和提升消费者用餐体验，我作为餐饮服务企业的负责人，谨向贵市市场监管部门提交本公司的餐饮服务许可申请书，并详细阐述本公司的运营情况和餐饮服务的质量保障措施。
一、申请人基本信息申请单位名称：XXX餐饮有限公司法定代表人：XXX联系电话：XXX邮箱：XXX二、餐饮服务经营范围本公司拟开展的餐饮服务经营范围包括但不限于：中餐、西餐、日料、饮品等。
我们将根据市场需求和消费者口味，提供多样化、卫生合格的餐饮产品，以满足不同消费者的用餐需求。
三、餐饮服务场所1. 场所情况：本公司的餐饮服务场所位于贵市中心商业区，交通便利，商业氛围浓厚。
场所总面积为XXX平方米，内设就餐区、厨房、卫生间等，满足消费者的用餐需求和卫生要求。
2. 卫生安全措施：为确保餐饮服务的卫生安全，本公司将严格遵守贵市卫生监管部门的要求，并采取一系列防控措施：（1）建立并执行健全的食品安全管理制度，确保食品从采购到加工、储存和销售的全程可追溯。
（2）落实员工健康管理制度，包括严格体检和定期培训，确保员工健康状况合格。
（3）保持场所的环境卫生整洁，定期进行清洁消毒，并配备先进的垃圾处理设施，确保无异味和蚊蝇滋生。
（4）建立食品留样制度，定期进行食品抽检，确保所提供的食品安全合格。
四、人员配备和培训计划1. 人员配备：为保障餐饮服务质量，本公司将配备合适的员工，包括厨师、服务员、清洁工等。
按照市场需求和公司发展计划，适时调整人员配备，确保服务效率和用餐舒适度。
2. 培训计划：为提供专业、高效的餐饮服务，本公司将制定培训计划，包括以下内容：（1）食品安全知识培训：培训员工食品卫生知识、储存及加工标准，确保食品安全合格。
（2）服务礼仪培训：培训服务员礼貌待客、服务热情、沟通技巧等，提升服务质量。
（3）岗前培训：针对岗位职责进行具体技能培训，确保员工熟练掌握工作要求。
五、申请材料清单1.申请表格（贵市市场监管部门提供）；2.营业执照副本复印件；3.法定代表人身份证复印件；4.场所租赁合同复印件；5.卫生许可证明复印件；6.员工健康体检合格证明复印件；7.食品安全管理制度；8.培训计划。
开办餐饮服务许可申请材料
开办餐饮服务许可申请材料尊敬的相关部门领导：您好！根据我近期对餐饮服务行业市场的调研和分析，以及我对该行业的深入了解，我决定申请开办一家餐饮服务企业。
为此，请见以下是我准备的开办餐饮服务许可申请材料。
一、企业基本信息：1.企业名称：XXX餐饮服务有限公司2.法定代表人：XXX3.注册资金：XXX万元4.公司类型：有限责任公司二、企业背景和资源：5.经营理念及目标：提供高品质的餐饮服务，满足消费者的需求和口味。
6.企业成立时间：计划成立时间为XX年X月X日。
7.企业人员构成：项目负责人、厨师、服务员等，共计XX人。
9.经营场所：计划选址在市中心人流量较大的商业区，面积约XXX平方米，租赁期限为XXX年。
三、餐饮服务项目和特色：10.餐饮服务项目：提供各种主题餐厅的经营，包括中餐、西餐、日韩料理等多种选择。
11.特色菜品：特色菜品为本地传统美食与国际流行菜品的结合，注重口感与食材的新鲜度。
12.环保经营：积极推动“绿色餐饮”，使用环保餐具，减少对环境的污染。
四、安全卫生管理：13.厨师健康证书：请相关厨师提供有效的健康证书。
14.食品原材料采购：确保食材的新鲜度和质量，并在采购中严格遵守相关食品安全法律法规。
15.食品处理设备：配备具备国际安全标准的食品加工设备，并定期进行检查和维护。
16.卫生设施：确保洗手间、餐具清洗间等卫生设施的完善，定期进行消毒和清洁。
五、人员培训和管理：17.员工培训：严格按照食品安全法律法规组织员工培训，提高员工的卫生意识和食品安全知识。
18.员工管理：建立健全的员工考勤制度和员工行为规范，确保员工的工作秩序和服务质量。
19.消防安全：配备消防设施并定期组织员工进行消防安全培训，确保火灾的防范和及时处置。
六、合法经营：20.税务登记：在成立企业后，及时完成税务登记的相关手续。
21.劳动合同：与员工签订劳动合同，遵守劳动法规定，并按时缴纳社保和公积金。
22.相关许可证书：申请并取得营业执照、食品卫生许可证等相关证照。
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餐饮服务许可申请材料接收单
（2011）第00100号
申请人（单位）: 法定代表人（负责人或业主）
地址：邮政编码：联系方式：
接受方式：□来人□来函□网络□其他：
所附资料：
□1、《餐饮服务许可申请书》
□2、名称预先核准通知书（或按“说明”提供营业执照，均为复印件）。
□3、法定代表人（负责人）任命文件复印件
□4、申请人身份证复印件（正、背面复印）。
□5、房产证明文件复印件（按范本“说明”提供）。
□6、×××餐馆方位图。
□7、×××餐馆平面图。
□8、XXX酒楼食品安全领导小组
□9、从业人员名单。
□10、从业人员健康证复印件。
□11、食品加工流程图。
□12、餐饮服务单位食品安全管理制度目录。
□13、XXX酒楼食品处理操作规程目录。
□14、XXX酒楼岗位卫生责任制目录
□15、XXX酒楼操作记录表（台帐）目录
□16、餐厨废弃物收集人及其合法处置证明。
（复印件）
□17、餐厨废弃物收集人身份证复印件。
□18、声明。
□19、食品检验报告单”（复印件）
□20、餐（饮）具检验报告单（复印件）
□21、生活饮用水安全检测报告复印件（用自备水的，每两年检测一次）。
□22、其他：
申请人签名:经办人签名：
年月日年月日
注：以上材料如有不齐全或者不符合法定形式的，本机关将在五日内告知需要补正的全部内容。
逾期不告知,自收到申请材料之日起即受理。
备注：本接收单一式三联，第一联留存卷宗备查，第二联交申请人，第三联留窗口。
仙桃市食品药品监督管理局制。