旅游学原理 旅游与旅游者

恩格尔曲线
收 入
生活必需品支出
奢侈品支出
恩格尔定律 随着人们收入的增加，收入中用来购 买食物（生活必需品）的部分所占比例将会下 降；收入中用来购买奢侈品的部分所占比例将 会上升。
•
恩格尔系数
购买食物支出 恩格尔系数＝－－－－－－－×100％ 恩格尔系数＝－－－－－－－×100％ 收入
收入水平对旅游的影响
三、国内旅游者技术性定义
国内旅游与国际旅游的本质区别就在于是否跨国界， 国内旅游与国际旅游的本质区别就在于是否跨国界， 除此之外并没有其他的差异。 除此之外并没有其他的差异。对国内游客的界定一般参 照罗马定义，以求国际间统计数字的可比性。 照罗马定义，以求国际间统计数字的可比性。
(一)世界旅游组织的定义
(四)中国国家统计局的定义
国际游客(入境游客)指来我国探亲访友、观光、度假、 国际游客(入境游客)指来我国探亲访友、观光、度假、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、 就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗 教活动的外国人、华侨、港澳台同胞。 教活动的外国人、华侨、港澳台同胞。 根据游客在我国停留的时间不同，分为国际旅游者( 根据游客在我国停留的时间不同，分为国际旅游者(入 境旅游者)和国际一日游游客(入境一日游游客) 境旅游者)和国际一日游游客(入境一日游游客)。 凡在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华 凡在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、 港旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、 侨、港旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳台同胞 称为国际一日游游客或入境一日游游客。其中， 称为国际一日游游客或入境一日游游客。其中，国际一日 游游客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游在车( 游游客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游在车(船) 上过夜的游客和机、 船上的乘务人员， 上过夜的游客和机、车、船上的乘务人员，但不包括在境 居住而在境内( 工作， 外(内)居住而在境内(外)工作，当天往返的港澳台同胞和 周边国家的居民。 周边国家的居民。
第二节
一、收入水平
•
稅收
旅游者产生的客观条件
(一)关于个人可自由支配的实际收入
收入分解示意图
个人总收入 必须支配收入
日常生活消费（ 日常生活消费（衣、食、住、行等） 行等） 社会消费（养老、医疗、失业等保险） 社会消费（养老、医疗、失业等保险） 一般的家庭耐用消费品
可自由支配的实际收入
•
收 入
四、旅游者的统计标准
旅游者数量的统计是旅游统计中最基本也是最重要的 工作，这对于一个国家或地区进行旅游规划、制定旅游政 工作，这对于一个国家或地区进行旅游规划、 实施管理措施、 策、实施管理措施、开展旅游经营活动和配套建设旅游设 施都有重要的参考作用。 施都有重要的参考作用。 现在世界上大多数国家基本上是依据罗马会议提出的 旅游者定义，但在实际应用中围绕着人们外出的时间、 旅游者定义，但在实际应用中围绕着人们外出的时间、距 各国的规定却又不完全一致， 离，各国的规定却又不完全一致，对旅游者统计的标准存 在着差异。 在着差异。 对旅游者统计的标准在统计上的差异可归纳为两大类： 对旅游者统计的标准在统计上的差异可归纳为两大类： 一类是以海关边防对有关入境者的统计为标准，如西班牙、 一类是以海关边防对有关入境者的统计为标准，如西班牙、 中国等； 中国等；另一类是以饭店等旅游接待设施的有关统计为标 例如英国、法国等。 准，例如英国、法国等。但由于入境者和饭店等接待的人 员的情况错综复杂， 员的情况错综复杂，由此产生的统计数字往往不符合实际 情况。因此，一些国家又采用综合计算方法， 情况。因此，一些国家又采用综合计算方法，即将海关的 入境统计、饭店设施的接待统计、 入境统计、饭店设施的接待统计、主要旅游区的接待统计 综合考虑，最后计算出区域旅游者的数量。 综合考虑，最后计算出区域旅游者的数量。
(二)罗马会议的定义
1963年 联合国在罗马召开国际性旅行和旅游会议， 1963年，联合国在罗马召开国际性旅行和旅游会议， 会议对上一定义作了修改和补充， 会议对上一定义作了修改和补充，就各国对旅游者的统计 口径作了新的规范，并提出了“游客(visitor)” (visitor)”这一总 口径作了新的规范，并提出了“游客(visitor)”这一总 体概念。 游客”下分为两类，一类是过夜旅游者， 体概念。在“游客”下分为两类，一类是过夜旅游者，即 称为旅游者(tourist) 另一类是不过夜的当日往返者， (tourist)， 称为旅游者(tourist)，另一类是不过夜的当日往返者， 称一日游游客或游览者(excursionist) (excursionist)。 称一日游游客或游览者(excursionist)。
• • • • •
影响到一个人能否成为旅游者 影响到旅游者对旅游目的地及旅游活动范围的选择 影响到旅游者对旅行方式、旅游活动内容的选择 影响到旅游者外出逗留的时间长短 影响到旅游者的消费水平和消费结构

二、闲暇时间
• 人的活动时间构成示意图
谋生活动时间（工作时间） 谋生活动时间（工作时间） 满足生理需要时间（ 吃饭、 满足生理需要时间 （ 吃饭 、 睡觉 等） 人的活动时间 处理家务时间 社会活动时间 平时工作后的闲暇 闲暇时间 周末闲暇时间 公共节假日时间 带薪假期
(三)世界旅游组织的定义
规定下列人员可以作为国际游客计算： 规定下列人员可以作为国际游客计算： (1)为了娱乐 医疗、宗教、家庭事务、体育活动、 为了娱乐、 (1)为了娱乐、医疗、宗教、家庭事务、体育活动、会 学习或过境进入另一国家者； 务、学习或过境进入另一国家者； (2)外国轮船船员或飞机机组成员中途在某国短暂停留 (2)外国轮船船员或飞机机组成员中途在某国短暂停留 者； (3)停留时间不足 年的外国商业或公务旅行者； 停留时间不足1 (3)停留时间不足1年的外国商业或公务旅行者； (4)负有持续时间不足 负有持续时间不足1 (4)负有持续时间不足1年使命的国际团体雇员或回国进 行短期访问的旅行侨民。 行短期访问的旅行侨民。
(二)有关国家的定义
一些国家根据自己的国情和理解， 一些国家根据自己的国情和理解，作出了有关国内旅 游者的定义，下面列出几个有代表性的定义 游者的定义， 1. 美国对国内旅游者的定义 旅游者是指为了出差、消遣、个人事务或者出于工作 旅游者是指为了出差、消遣、 上下班之外的其他任何原因而离家外出旅行至少50英里(1 50英里 上下班之外的其他任何原因而离家外出旅行至少50英里(1 英里=1.609千米)的人，而不管其在外过夜还是当日返回。 =1.609千米 英里=1.609千米)的人，而不管其在外过夜还是当日返回。 2. 加拿大对国内旅游者的定义 旅游者是指到距离其所居住地边界至少50英里(1 50英里(1英里 旅游者是指到距离其所居住地边界至少50英里(1英里 =1.609千米 以外的地方去旅行的人。 千米) =1.609千米)以外的地方去旅行的人。 3. 英国对国内旅游者的定义 基于上下班以外的任何原因， 基于上下班以外的任何原因，离开居住地外出旅行过 夜至少一次的人。 夜至少一次的人。 4. 法国对国内旅游者的定义
旅游学原理
四川师范大学历史文化与旅游学院
第三章 旅游与旅游者
教学目的要求
通过本章学习，要求学生了解旅游者的概念 性定义和统计标准定义；认识旅游者产生的客观 条件和主观条件；认识旅游动机的形成过程、分 类及影响旅游动机的主要因素。
本章教学重点
• 旅游者产生的客观条件 • 旅游者产生的主观条件即旅游动机
时间
• 闲暇时间对旅游的影响
– – – – 平时工作后的闲暇时间：只能用于就地或家中休息 周末闲暇时间：只能用于短距离旅游活动 公共节假日时间：只能用于短距离旅游活动 带薪假期：可产生大量的中、长距离旅游者
欧洲部分国家的带薪假期和公共节假日
公共节 带薪假 国家 假日 期（周） （天）
奥地利 丹麦 法国 希腊 意大利 挪威 西班牙 瑞士 ５ ５ ５－６ ４ ４－６ ４ ４－５ ４－５ １３ １０ １１ １２ １０ １０ １４ ６
1984年世界旅游组织对国内旅游者做了规定： 1984年世界旅游组织对国内旅游者做了规定：“任何 年世界旅游组织对国内旅游者做了规定 以消闲娱乐、度假、体育活动、商务、公务、会议、疗养、 以消闲娱乐、度假、体育活动、商务、公务、会议、疗养、 学习和宗教为目的，而在自己定居的国家内， 学习和宗教为目的，而在自己定居的国家内，不论国籍如 对某个目的地所进行24小时以上， 年以内旅行的人， 24小时以上 何，对某个目的地所进行24小时以上，1年以内旅行的人， 均视为国内旅行者。 均视为国内旅行者。” 国内旅游者也被分成了国内旅游者(domestic 国内旅游者也被分成了国内旅游者(domestic tourist) 和国内不过夜游览者(domestic excursionist)， 和国内不过夜游览者(domestic excursionist)，后者指在 目的地逗留不足24小时的人。 24小时的人 目的地逗留不足24小时的人。
第一节 旅游者的定义
一、旅游者概念性定义
一、旅游者概念性定义 二、国际旅游者技术性定义 三、国内旅游者技术性定义 四、旅游者的统计标准
旅游者就是为了某些目的 离开常住地到异国他乡旅 行和访问的人。 行和访问的人。
二、国际旅游者技术性定义 (一)国际联盟统计专家委员会的定义
1937年 国际联盟专家统计委员会(the 1937年，国际联盟专家统计委员会(the Committee of Nations)对 Statistics Experts of the League of Nations)对“国际 旅游者” 外国旅游者”定义为：旅游者是“ 旅游者”或“外国旅游者”定义为：旅游者是“离开自己的 居住国，到另一个国家访问至少24小时的人” 24小时的人 居住国，到另一个国家访问至少24小时的人”。 特别界定下列人员是旅游者： 特别界定下列人员是旅游者： (1)为了消遣、娱乐、 (1)为了消遣、娱乐、家庭事务和健康方面的原因而出国旅 为了消遣 行的人； 行的人； (2)为参加国际会议或作为各国公务代表而出国旅行的人 为参加国际会议或作为各国公务代表而出国旅行的人； (2)为参加国际会议或作为各国公务代表而出国旅行的人； (3)为商务目的而出国旅行的人 为商务目的而出国旅行的人； (3)为商务目的而出国旅行的人； (4)在海上巡游过程中停靠登岸访问的人员 在海上巡游过程中停靠登岸访问的人员， (4)在海上巡游过程中停靠登岸访问的人员，即使其停留时 间不超过24小时。 24小时 间不超过24小时。