花边饺子
教科版五年级上册《花边饺子》
叙事结构
文章采用顺叙的叙事结构，按照时间顺序展 开情节，使故事条理清晰，易于理解。
03
述妈妈为“我”和弟弟包花边饺子，展现出母爱的温暖和家庭的亲情。
详细描述
文中描述了妈妈为“我”和弟弟包饺子，特别为“我”包了花边饺子，体现出 妈妈对“我”的关爱和家庭的温暖。这种亲情让人感到温馨和幸福。
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教科版五年级上册《花边 饺子》
汇报人： 2023-12-23
目录
CONTENTS
• 课文简介 • 课文分析 • 课文中的情感表达 • 课文的现实意义 • 课文的延伸思考
01
课文简介
课文背景
《花边饺子》是一篇回忆童年生活的文章，作者回忆了小时候在过年时包花边饺子的故事，表达了对母亲深深 的怀念和感激之情。
你与家人之间的亲情故事
总结词：共同成长
详细描述：与家人一起包花边饺子的过程，也是我成长的过程。在父母的指导下，我学会了如何包花 边饺子，也学会了如何与家人相处、沟通，共同成长。
你与家人之间的亲情故事
总结词：传承文化
总结词：传承文化
你如何看待感恩和家庭关系
总结词：感恩的心
详细描述：感恩是一种美德，也是维 系家庭关系的重要纽带。通过包花边 饺子，我深刻体会到家人的付出和关 爱，也学会了珍惜和感恩。
04
课文的现实意义
家庭关系的启示
家庭和睦
通过描述妈妈和“我”一起包花边饺子的情景，启示人们要珍惜家庭和睦，学会在日常生活中增进与家人的情 感。
亲子沟通
故事中“我”与妈妈的互动，强调了有效沟通在家庭教育中的重要性，家长应多关注孩子的感受，倾听他们的 想法。
感恩教育的重要性
感恩父母
《花边饺子》阅读附答案
《花边饺子》阅读附答案阅读《花边饺子》，完成文后题目那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。
工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄，我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。
①父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。
唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。
我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。
言犹在耳，我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。
父亲贴春联，母亲煮饺子。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。
如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：“发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。
”父亲也随声附和：“吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。
”我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。
我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：“我吃到钱了！”在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。
眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
和着泪水，我又吃了第二只饺子，第三只饺子……第二只饺子里包着豆腐，寓意新的一年里幸福美满快乐！第三只饺子里包着年糕，寓意一年更比一年高！每一只饺子，母亲都做了记号，捏了花边，以区别于其他饺子，所以我能恰到好处地吃到硬币，吃到豆腐，吃到年糕，一口一口，和着泪水。
花边饺子课件
地域特色
不同地区的花边饺子有着不同的特 色和风味，反映了当地的文化和饮 食习惯。
传承与发展
花边饺子作为中国传统美食之一， 应该得到更好的传承和发展，让更 多的人了解和品尝到这道美食。
Байду номын сангаас
05
CATALOGUE
花边饺子的市场前景与发展趋势
花边饺子在市场上的销售情况与趋势分析
销售情况
花边饺子在市场上受到消费者的欢迎，销售量逐年增长。
03
CATALOGUE
花边饺子的营养价值与健康功效
花边饺子的营养成分与特点
01
02
03
04
蛋白质来源
花边饺子通常由猪肉、鸡肉、 虾肉等富含蛋白质的食材制成
，能够提供优质蛋白质。
碳水化合物
饺子皮含有丰富的碳水化合物 ，能够提供能量。
脂肪
饺子馅中的脂肪含量相对较高 ，但多为不饱和脂肪酸，对健
康有益。
蔬菜搭配
花边饺子可以搭配各种蔬 菜，如青菜、芹菜、胡萝 卜等，增加膳食纤维和维 生素的摄入。
汤品搭配
花边饺子可以搭配各种汤 品，如鸡汤、骨头汤等， 增加饱腹感，同时有助于 消化。
主食搭配
花边饺子可以作为主食食 用，也可以搭配米饭、面 条等其他主食食用。
04
CATALOGUE
花边饺子的烹饪技巧与美食搭配
纤维素
蔬菜等配料可以提供纤维素， 促进肠道蠕动。
花边饺子的健康功效与作用
增强免疫力
优质蛋白质能够增强免疫力， 预防疾病。
补充能量
碳水化合物能够提供能量，维 持身体正常功能。
降低胆固醇
不饱和脂肪酸有助于降低胆固 醇，预防心血管疾病。
促进消化
【花边饺子】阅读答案
1．文章以（）为线索，勾连了（）和（）的故事，表达了对（）的赞美。
2．上文中画横线的两个句子相互照应，类似的照应还有多处，请你再找一例。
3．文中有多处细节描写，找出一例并分析其作用。
4．口味下面的句子，说说它们的表达效果。
（1）妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。
（2）饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。
13．有读者认为，在文章的结尾处加一句话才能把意思表达得更全面。
请你把这句话写出来。
5．本文与冰心的《纸船》题材相同，请分别说出它们在写法上的相同与不同之处，各写出一点即可。
相同之处：不同之处：原答案：9、文章以（包饺子）为线索，勾连了（母亲）和（我的童年）的故事，表达了对（母爱）的赞美。
10、哪儿划线了？请楼主表明。
11、文中有许多感人的细节描写，请找出一例，并分析其作用。
答：“一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。
这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。
我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”我和弟弟好奇地看妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。
我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸却吃那些素馅的饺子。
”通过母亲教“我和弟弟”包饺子这一细节，反应出母亲的慈爱和聪明，对孩子的疼爱和怜惜。
12.品味下列句子，说说它们的表达效果。
(1)妈妈指挥爸爸弟弟和我，看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场点兵。
答：用比喻的修辞方法，表现母亲的做活的有条理和勤劳能干的优良品质。
(2)饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。
答：用比喻的修辞方法说明饺子在煮熟时灵动可爱的样子，表达了我喜悦的心情和开心的童年。
13.有读者认为在文章的结尾处加一句话才能把意思表达得更完美。
肖复兴花边饺详略总结
肖复兴花边饺详略总结《花边饺》我国着名作家肖复兴的作品。
文章讲解并描述了小时候，妈妈给我包花边饺子和我们长大后为妈妈花边饺子的故事，倾诉了我与母亲之间感人的、深沉的亲情！读过这篇文章，我懂得了浓浓的亲情是母爱，是孝心。
在课文中我最喜爱这句话：这种花边饺子是妈妈教会我包的！是啊！母爱胜于万爱，这句话是说，妈妈给我最宏大的爱，她也教会了我如何去爱。
在我的身上，妈妈赋予我的母爱也极其耀眼！还记得那次，我和妈妈去人工湖散步的经受-那天晚上，我和妈妈从人工湖往家走，在回去的路上，我们因为一些小事，磨蹭出了一点小火花。
所以我俩谁都不理会谁，各自生着闷气往前走。
走着走着，当我再次抬起头时，却怎么也看不到妈妈的身影！刚开场，我没有感到胆怯，认为一定是妈妈又像先前那样，有意躲藏起来恐吓我的。
于是，我伪装不在意，很清闲的形状大步继续朝前走。
哎？不对呀！妈妈应当出来了呀！我环顾周围，却依旧没有看见妈妈的身影。
这下我意识到我和妈妈走散了！当初，天已经完全黑下来了，我胆怯极了，一时间愣在原地，不知所措，望着四周一张张生疏的面孔，浑身冰凉凉的。
怎么办？怎么办？我急得快要哭了！猛然间，想起妈妈曾经告知过我的话：假如和妈妈走丢了，的确无法联系上，你可以自己回家。
于是，我加快脚步，向着家的方向跑去。
刚赶到小区，气还没喘匀。
楼下红叶商店的阿姨看到我，急忙喊我，你妈妈电话打过来了，她都急死了！马上给你妈妈回个电话！不一会儿工夫，大汗淋淋的妈妈也急匆忙地赶回了家。
刚开场，妈妈语气很愤怒，严峻得很，但渐渐地妈妈的语调温柔起来，她伸出手来，说：来，让妈妈抱抱！假如我们是小草，妈妈就是太阳，每天沐浴我们成长；假如我们是大树，妈妈就是辛勤的啄木鸟，为我们祛除苦恼。
妈妈，我爱您！。
关于花边饺子的语文阅读题及答案
阅读《花边饺子》，完成文后题目（16分）那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。
工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄，我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。
①父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。
唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。
我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。
言犹在耳，我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。
父亲贴春联，母亲煮饺子。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。
如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：“发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。
”父亲也随声附和：“吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。
”我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。
我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：“我吃到钱了！”在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。
眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
《花边饺子》教学设计
《花边饺子》教学设计教学目标：1.用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
2.理解课文内容，懂得回报亲情，学会感恩。
3.学习作者抓住人物的神态、动作、语言写具体，表达思想感情的方法。
教学重难点：体会课文的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学准备：课件。
教学过程：一、新知铺垫1.基础训练。
艰辛兴奋恍然大悟一往情深一备坷垃咀嚼2.导入新课。
谜语导入。
二、探究新知1.自由朗读课文，读准字音，读通句子。
2.理清文章层次，说说课文写了一件什么事？学生汇报交流。
1.检查字词：和面拮据捏成品尝享受码上耍花招儿2.通过小时候（妈妈给“我”）包花边饺子和“我”长大后（为妈妈）包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间（深沉的亲情）。
三、可按文章内容把文章分为两部分1.妈妈爱吃饺子，爱包饺子。
（1—2）2.花边饺子寄深情。
（3—8）自学提示：1.小时候妈妈是如何给“我”包饺子的？在文中画出相关语句。
2.长大了，“我”是怎样给妈妈包饺子的？包了一个什么样子的饺子？3.你能说一说，这花边饺子里包的到底是什么吗？4.“这种花边饺子是妈妈教会我包的”这句话的含义是什么？学生汇报，教师强调。
这篇文章围绕饺子写的，课文中虽没有一个爱字，但是我们却能从字里行间里，感觉到爱意，贫困时期的肉馅里急的是一位母亲对孩子的关心、体贴，浓浓的爱，幸福时光的糖馅饺子倾注的是一位赤子报恩的深情。
四、巩固拓展1.有感情地朗读课文。
2.积累课文中打比方的句子，想想这样表达有什么好处。
五课堂总结这节课你有哪些收获？《二年级上册语文园地三（第二课时）》教学设计核心素养下的教学目标：1.引导学生学会分门别类地积累好词好句，养成积累好词好句的习惯。
2.通过看图、感悟、体验、诵读来体会古诗《小儿垂钓》的意思，并熟读背诵古诗，培养学生阅读和积累古诗词的兴趣。
3.听《王二小》的故事，学会根据图片讲述故事，培养学生爱阅读，爱积累的好习惯。
教学重点：学会积累好词好句，学习《小儿垂钓》理解古诗的意思并背诵。
(现代文阅读题)《花边饺子》阅读附答案
《花边饺子》阅读附答案现代文阅读题阅读《花边饺子》，完成文后题目（16分）那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。
工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄, 我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。
① 父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。
唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。
我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。
言犹在耳, 我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。
父亲贴春联，母亲煮饺子。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。
如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。
”父亲也随声附和:吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。
”我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。
我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：我吃到钱了！”在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。
眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
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《花边饺子》说课稿
一、说教材
1、简介教材：《花边饺子》是五年制小学义务教育课程标准实验教材五年级上册第一单元中的一篇精读课文。
课文以“饺子”为线索，通过写我小时候妈妈给我包花边饺子和我长大以后为妈妈包花边饺子的故事，倾诉了我与母亲之间深沉的亲情。
2、教学目标
（1）正确、流利、有感情地朗读课文。
（2）体会抓住人物的神态、动作进行生动描写的方法。
3、教学重难点：
深入理解课文内容，懂得对关心自己的人要拥有一颗感恩的心。
二、说教法和学法
培养学生良好的人文素养、语文素养以及合作探究精神、创新精神是新课程标准的重要理念，为了实现这一目标，同时为充分调动学生的积极性和主动性，构建开放而有活力的语文课堂。
教学时我采取引导法，首先以课文题目为切入点引导学生质疑，然后组织学生探究并体验，接着通过朗读训练升华情感，最后结合实际进行拓展延伸，从而体现教师的主导性和学生的主体地位，体现语文课的开放性和语文与社会、与人生相结合的特点。
三、说教学过程
我的课堂结构是：质疑导向——探究体验——学习升华——拓展延伸。
爱因斯坦说过：“问题的提出往往比解答问题更重要。
”由于文章题目发人深省，所以上课伊始，我就引导学生从题目入手质疑，提问：“读了课题，猜猜课文写了什么？”我针对学生提出的有价值的问题，引领学生进行自主探究，从而体会文章的中心思想。
接着进入教学的第二阶段——探究体验。
探究定向后，我用信任而又带鼓励性的语言引导学生反复读文，学生在寻找答案的过程中难免有些片面，这时，我再让学生合作探究，学生由自主探究转为合作探究。
学生通过自主探究、合作探究后明白了：妈妈教会我包花边饺子，让我感受到了伟大的无私的母爱，同时也教会了我如何用心去爱别人。
花边饺子是妈妈教给我的爱的表现方式。
为了进一步锤炼学生的语言，在教学中我将采用引读法、分角色朗读和对重点句段进行研读、默读等方法进行朗读训练，使学生在读中感悟、体会、升华情感。
总结课文后，使教学进入第四个阶段——拓展延伸
新课改要求中高年级学生能不拘形式地写下见闻或感受，并引导学生观察社会、观察人生，为体现这一指导思想并突出语文教学读写结合的宗旨，同时也为了强化学生知道回报父母的爱，对关心他的人拥有一颗感恩的心，我设计了以“亲爱的爸爸妈妈，我想对您说”为题的练笔。
为实现语文教学的终极目标——“学会写作”打下扎实的基础。