微波炉甜点

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微波炉烤月饼的正确方法

微波炉烤月饼的正确方法

微波炉烤月饼的正确方法
嘿,朋友们!你们有没有想过用微波炉来烤月饼呀?这可真是个新奇又有趣的尝试呢!
那微波炉烤月饼的正确方法是怎样的呢?首先,把月饼放在微波炉专用的盘子上。

然后根据月饼的大小和微波炉的功率来设置时间,一般来说,中火加热 10 到 15 秒就差不多啦。

在加热过程中要密切关注,可别烤糊了哟!注意啦,不能一次加热太久,要一点一点地加时间,不然月饼很容易变得干巴巴的,那就不好吃啦!还有哦,最好在月饼上盖一层湿润的纸巾,这样能保持一定的水分呢。

说到过程中的安全性和稳定性,那还是很靠谱的呀!只要按照正确的方法操作,就不用担心会出什么问题呀。

微波炉可是我们日常生活中很常用的电器呢,只要正常使用,它可稳定啦,不会突然“发脾气”的啦!
那微波炉烤月饼有啥应用场景和优势呢?哎呀呀,这可多了去啦!比如你突然想吃热月饼,又不想大动干戈地用烤箱,这时候微波炉不就派上用场啦?而且它速度快呀,分分钟就能让你吃到热乎的月饼,多方便呀!优势嘛,就是简单快捷呀,不需要预热啥的,随时都能烤。

我就有过一次亲身经历哦,有一次家里来了客人,突然想吃热月饼,我就用微波炉给他们烤了几个,那速度,真的是超快呀,没一会儿大家就吃上了热乎的月饼,客人们都可开心啦!这效果,杠杠的呀!
所以呀,我觉得用微波炉烤月饼真的是个超棒的选择呢!简单又方便,还能快速满足我们的小馋虫!大家赶紧去试试吧!。

家庭实用微波炉菜谱大全-第三章

家庭实用微波炉菜谱大全-第三章

第三章微波炉食谱3自制蛋糕做法11、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、做蛋黄糊·比例:4个鸡蛋,8勺牛奶,白糖随意(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),4勺堆得尖尖的面粉(再加1平勺玉米淀粉)随意加到蛋黄中,用汤匙搅匀;上下翻拌匀(切勿划圈)直到拌成略稠的蛋糊。

3、拌好的蛋糊放一边,来打蛋白。

将2~汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)接着打·继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·(10多分钟吧)打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。

这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止。

5.用一个干净的容器(大碗之类)抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。

盖上盖子(保持蛋糕的干燥)蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。

关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。

之后再拿出来放凉切块即可·掰开的,很松软,很香,非常好吃美味提示除了蒸蛋糕,还可以用电饭锅哦~~方法:1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,再度按煮饭开关。

2.煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了。

如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。

)也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法:1.给微波炉塑料碗内底摸点油,注意侧壁不能涂油,要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。

甜品的做法100种大全推荐,其中三种小甜品深受女孩子喜欢

甜品的做法100种大全推荐,其中三种小甜品深受女孩子喜欢

甜品的做法100种⼤全推荐,其中三种⼩甜品深受⼥孩⼦喜欢春天是吃甜品的好季节,建议⼤家选择热的,在闲暇的午后和三两好友聚在⼀起,吃些甜品,喝点奶茶,也是很美的时光。

提起甜品,我们想起的就是⿊森林、提拉⽶苏、马卡龙之类的蛋糕,⼜或者是双⽪奶、杨枝⽢露这些。

甜品,也称甜点,种类各式各样,花样百多,是⼀个⼴泛的名称,⼤体上分为中式甜品和西式甜品。

随着⼈们的不断创新,我国的甜品⼀直在进步,⽆论是蛋糕类、汤类,亦或是冰类的甜品,种类繁多,也受到了⼈们的⼴泛欢迎。

在这冷风萧瑟的冬季,吃甜品是很幸福的事,有些⼥⽣⼜害怕热量太⾼,容易长胖,今天给⼤家推荐3道适合时宜的甜品,肯定能斩获你的⼼。

第⼀道:姜撞奶姜撞奶是⼴东地区的甜点,历史悠久。

听名字我们就知道,主要材料是以姜汁和⽜奶为主,⼆者搭配,⼝感顺滑,风味独特。

做法也不难,三步搞定⼀碗卖相极佳的姜撞奶。

⾸先,准备⼀个榨汁机,把姜去⽪切块榨成汁,倒进碗⾥;然后,准备好⼀瓶全脂⽜奶,放到微波炉⾥加热,⼤概50秒钟取出来,加糖搅拌均匀,糖量根据⾃⼰的⼝味⽽定;最后,快速的将⽜奶倒到盛有姜汁的碗⾥,⼤概20秒凝固成型即可。

第⼆道:烤红薯烤红薯简直是冬天必不可少的甜点,将红薯对半切开,然后放到微波炉⾥烤即可。

当然,如果家⾥烧炭⽕,放到⽕盆边烤也是可以的。

第三道:泡芙泡芙,我想⼤多数⼥⽣都喜欢,名字好听,关键是好吃,⾯⽪中包裹着奶油,⾦黄⾊⼩⼩的⼀个,看着就有⾷欲。

其实做法也特别简单,它是先做好⾯⽪,然后把奶油填充进去。

⾯⽪的制作是,在锅⾥放⼊黄油、⽔、⽩砂糖和盐,⽤打蛋器打均匀后加⼊⾯粉,在搅拌,然后加⼊鸡蛋液,⽤打蛋器打成糊状,放进裱花袋中,挤成圆球状即可。

把⾯⽪放进烤箱中烤好,再从头部挤⼊奶油就⼤功告成了。

看到这⾥有没有⼼动呢?不仅⼥孩⼦喜欢,⼩孩⼦也超爱的,在冬⽇⾥做出你喜欢的甜品吧!真的是成就感满满,⾮常幸福的事了。

100种微波炉美食

100种微波炉美食

100种微波炉美食微波炉是家庭中不可或缺的厨房电器,它的出现极大的方便了家庭的烹饪,尤其是对于忙碌的上班族来说,微波炉里烹饪出来的美食,极其省时省力,而且不失美味可口。

下面就是100种微波炉美食,任君选择!1、香肠蛋糕:这是一道家常简单的菜肴,把香肠碎末、盐、鸡精、面粉拌匀,加少许清水,把肉馅放入锅内,混合入鸡蛋,再放入少许油温炒成蛋糕;2、西红柿虾仁米线:把米线浸泡10分钟后,再放入甜椒粒、虾仁、西红柿粒,加入少许食盐、味精、肉桂粉,再把拌匀的食材放入微波炉,以小火加热即可;3、芝士火腿卷:把火腿、芝士、面包片放入微波炉,以小火加热,把火腿和芝士搅拌均匀,把面包片卷起,再放入微波炉加热,待芝士完全融化后便可出锅;4、玉米蒸蛋:把玉米片放入碗内,加少许盐和胡椒粉拌匀,把两个鸡蛋倒入,再放入少许油拌均,把混合的鸡蛋放入微波炉,以大火加热15分钟,即可;5、番茄鸡蛋炒饭:把米饭、鸡蛋、番茄粒放入锅内,加入少许盐、葱姜蒜末,用小火炒均匀,然后放入微波炉以慢火加热,至米饭变软后便可出锅了;6、香煎牛肉饭:把牛肉切成片,加入少许盐、葱姜蒜末,用小火煎至牛肉表面金黄,再加入米饭拌匀,最后放入微波炉以慢火加热,至米饭完全软熟便可出锅;7、酱汁肉丸子:把肉末、蛋清、淀粉、少许盐、胡椒粉拌匀,揉成团,把饭米糠、葱姜蒜泥一起放入肉团里拌匀,然后把肉丸子放入微波炉,以慢火加热,把酱汁倒入,再加热至肉丸子完全酥软;8、蒜蓉鸡块:把鸡肉切成小块,加入鸡精、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀,然后把葱蒜末加入拌均,再把混合的鸡块放入微波炉,以小火加热,至鸡肉尽量无血液即可出锅;9、蒜蓉烤鱼:把鱼放入盘中,加入少许精盐、香油、葱蒜末,把全部配料放入微波炉,以小火加热,改小火后蒜蓉就可以出锅了;10、芝士虾仁蘑菇:把虾仁、蘑菇切片,加入少许胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀,把芝士丝加入拌均,再放入微波炉,以中火加热,至芝士完全融化即可出锅;11、芦笋鸡肉串:剪切鸡肉,加入少许精盐、料酒、胡椒粉拌匀,剪切芦笋,把混合的芦笋和鸡肉放入微波炉,以慢火加热,至芦笋变软即可出锅。

格兰仕微波炉做蛋糕的步骤

格兰仕微波炉做蛋糕的步骤

格兰仕微波炉做蛋糕的步骤蛋糕是很都人都爱吃的点心,我们可以学习简单的做法,在家里就能用格兰仕的微波炉做出好吃又健康的的蛋糕。

下面是店铺为你整理的格兰仕微波炉蛋糕的做法,不放一起动手试试吧!格兰仕微波炉蛋糕食材准备格兰仕微波炉蛋糕做法步骤1.鸡蛋两个2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌4.电动打蛋器稍微搅拌即可5.放入低筋面粉6.蛋白用打蛋器打发7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉10.开烧开功能,开始担心烤糊,我用的小火,10分钟后用中火,后来用大火烤的11.将近50分钟,表面也没上色,实在等不急了,用竹签插了一下,没沾,应该是熟了12.反扣到出,切块就可以吃了,不是太发,味道还是不错了。

蛋糕的营养价值白糖的营养价值白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。

白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。

白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,纯度较高。

适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。

白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。

现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。

面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。

全麦粉营养最高。

过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。

全麦粉也得到了许多人的青睐。

可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。

手抓饼微波炉制作方法

手抓饼微波炉制作方法

手抓饼微波炉制作方法
手抓饼是一种受欢迎的小吃,外脆内软,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。

而今天我
们将介绍的是如何利用微波炉来制作美味的手抓饼。

相信通过本文的介绍,你将能够轻松地在家中享受到美味的手抓饼。

首先,准备食材。

制作手抓饼所需的食材包括面粉、水、盐、油和葱花。

将面粉、盐和水混合搅拌成面团,然后加入适量的油和葱花,揉成光滑的面团。

让面团静置片刻,让面筋充分休息。

接下来,将面团擀成薄饼。

将面团分成若干小份,然后将每一小份的面团擀成
薄饼状。

可以利用擀面杖将面团擀成薄饼,直至薄如蝉翼。

然后,微波炉加热。

将擀好的薄饼放入微波炉中,以高火加热一分钟左右,待
薄饼膨胀变脆后取出。

这一步是关键,需要根据自家微波炉的功率来调整加热时间,以免薄饼烤焦或者没有烤熟。

最后,享用美味的手抓饼。

将微波炉中取出的热脆薄饼折叠起来,即可食用。

如果喜欢的话,还可以蘸上自己喜欢的调料,如辣椒酱、酱油等,增加口感和味道。

通过以上的简单几步,你就可以在家中利用微波炉制作出美味的手抓饼了。


比传统的煎炸方式,利用微波炉制作手抓饼更加健康、方便,而且还能够保持手抓饼的原汁原味。

希望你能够喜欢这种新的制作方式,并且在家中尝试制作手抓饼,与家人朋友一起分享美味。

微波炉蒸鸡蛋糕

微波炉蒸鸡蛋糕

微波炉蒸鸡蛋糕
关于《微波炉蒸鸡蛋糕》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

鸡蛋糕是以生鸡蛋为关键原材料制成的一种食品,颜色明晰、口味香甜滑爽,味美鲜美、老少皆宜,备受普通百姓的钟爱和青睐。

鸡蛋糕做法许多,微波炉加热蒸蛋是很便捷又很美味的方式。

合适公司办公室有微波炉加热的人应用。

生鸡蛋自身营养丰富,每日吃一到2个鸡蛋糕对人体非常好,鸡蛋糕也是香嫩爽口,易被消化吸收。

鸡蛋糕做为一种很通俗化的食材,具备微黄味美、甘甜酥口、通道消溶、四季能食等特性,殊不知假如鸡蛋糕制做时時间不对,熟度不对,都是影响最终的实际效果。

微波炉加热如何蒸鸡蛋糕,
一起来掌握。

1.生鸡蛋打进碗中,加盐打撒
2.添加30度上下温开水,生鸡蛋:水=1:3(假如不太喜爱喝嫩的,能够1:2)
3.放进微波炉加热中,中高火爆4分鐘
4.添加适量芝麻油就可以
是否觉得微波炉加热蒸鸡蛋糕很便捷呢,做时要留意水的量很重要,太少会感觉鸡蛋羹较为密实度较为老,过多鸡蛋羹成型会较为艰难,口味也润滑的。

便是把磕开的两截鸡蛋壳都装进水,装2次,便是两鸡蛋壳水了,简易的说,水和鸡蛋液的占比大约是二比一。

格兰仕微波光波炉美食菜谱

格兰仕微波光波炉美食菜谱

格兰仕微波炉菜谱【微波炉基础操作篇】很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连基本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先回答微波光波啥时用的问题:微波用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波用于烧烤、烘焙、杀菌等!然后我要说明下微波炉最基本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100(微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力),然后设置好时间,比如3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开始加热了哦!按面板上的快捷菜单键(比如馒头键)需要按重量键(没有重量键在快捷菜单键再按一下),估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作;接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行:光波烧烤采用的是光波管(格兰仕专利),烧烤效果更好,光波有三种模式:①按一下纯光波【适合烤土司,杀菌,保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作微常识之器皿篇;微波状态下:陶瓷玻璃塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿(带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦)~光波状态下:玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦(因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦)注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外1)烤鸡翅微波炉烤鸡翅:用料:鸡翅/鸡腿(6个)腌料1:鸡翅洗净背面划几刀2:使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时3:微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内4:按键选择光波组合按键按三下5:选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~注意:随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理,光波微波都可使用,其余金属器皿不可用哈~烤架上浦一层油纸,防止鸡翅油脂滴下来,当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可!2)烤红薯1-2个中等红薯1:微波100%火力10分钟,为保持住水分,微波时先用保鲜袋包着加热(注意留透气口哦)2:光波组合按三次,取下保鲜袋!显示-2模式选择时间3-5分钟,喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右,取出就这么棒!注意:切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦!光波是烧烤,不取掉可就直接把袋烤咯!!!3.1)烤蛋糕准备工具:硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器原料准备:鸡蛋(4个)、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g(40g用于打发蛋白,25g加入蛋黄里)①蛋清蛋黄分离②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态③蛋白里加入1/3的绵白糖(共40g绵白糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的绵白糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态④最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡状态(把筷子插入放手后,如果筷子能立起来就打好了)⑤蛋黄糊:在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边加入40ml 色拉油(可用玉米油或橄榄油代替),在边搅拌边加入30ml 牛奶⑥最后筛入72g低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

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面包 材料: 鸡蛋 3 个,面粉 60g,糖 60g,牛奶 10g,泡打粉 4g(可不加),白醋 2-3 滴。 1。先将蛋清和蛋黄进行分离,蛋黄打匀加糖,和牛奶搅匀; 2。面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀; 3。蛋清加白醋充分打发,蛋清变白膨胀,最后打至筷子能在蛋清中站立。接触蛋清的东西 都不能沾油和水。 4。将 2 和 3 混合,分两次倒入大发的蛋清。注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个 方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。切记!一定要翻!不要搅拌!!!

5。取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火 叮 6--7 分钟,晾凉倒扣脱模即可。
冰淇淋奶酪 材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中, 再放入冰箱内冷冻 3 个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3 个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 蛋塔 1.先把鸡蛋的蛋黄蛋清分开。 2.搅拌蛋清,要一直顺着一个方向搅,搅拌 30 分钟左右,直到蛋清变成糊状,白白的不流 动为止。在搅拌过程中把白砂糖分三次加进去,还可以加一点白醋增加起泡性。 3.把牛奶,白砂糖,油加到蛋黄里搅拌均匀,也是顺着一个方向搅。 4.用筛子把面粉筛一下,面粉的用量比较少,只要一点就够了,加入搅拌好的蛋黄,最后把 搅拌好的蛋清也加入搅拌,就这样一直搅拌均匀。 5.把准备好的容器底部和边上刷上一层油,防止粘住了~然后就把搅好的蛋液这些倒进容器 里,离开口处大概 1~2 厘米吧~ 6.然后就可以放进微波炉烤了~保持温度在 170 左右吧~大概 10 到 20 分钟就好了~
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