食品原料采购管理制度8936195888
食品工厂原料进货管理制度范本
事故科交警工作小结_医务科每月工作小结一、工作概况本月，事故科共接到交警局下发的48起交通事故报告，其中包括30起普通交通事故、16起重大交通事故以及2起特大交通事故。
我们及时调派警力赶到事故现场进行勘查、处理，有效保障了社会交通秩序和平安。
二、工作亮点1. 灵活处理重大交通事故本月14日，我科接到报警，称发生了一起重大交通事故。
我们尽快赶到现场时，发现一辆大型货车与一辆小型轿车迎面相撞，货车司机受伤严重。
我们立即叫来救护车，安置伤者，并及时疏导交通，避免交通拥堵。
随后，我们对现场进行了勘查，了解到事故发生时小汽车驾驶员因注意力不集中，导致失控与货车相撞。
接着，我们叫来交通技术人员对违法车辆进行了拍照取证，并对驾驶员进行了强制措施。
此次事故处理得当，有效保护了群众生命财产安全。
2. 引导疏通交通秩序我们发现近期学校周边交通堵塞情况非常严重，造成了学生上下学的不便，为此，我们采取了一些措施。
首先，我们协调学校将停车场拓宽，并加强交通管理力度，禁止车辆在901路段停车。
其次，我们组织警力在学校门口进行交通引导，指导市民与学生合理分流。
同时，我们还加强了对行人闯红灯行为的执法力度，避免事故的发生。
这样的措施使学生的交通安全得到了保障。
三、存在问题1. 人员不足目前，事故科的警力较为薄弱，很难确保警力的充足，特别是对大型交通事故的处理能力。
我们需要进一步加强警力的调配，在高峰期对人员进行增援。
2. 技术设备跟不上在处理交通事故时，现场调查和拍照记录都需要使用技术设备，但部分设备已经不能满足我们的需求。
因此我们需要购置高端的技术设备，提高我们的工作效率。
本月，医务科接到患者351人，其中包括常规检查和诊疗、急症救治、门诊手术等。
我们按照规定流程对患者进行了全面的体检和诊疗，确保了他们们的身体健康。
1. 有效挽救急症患者近期，我们接到一名中年男子的急救请求，患者患有中风症状。
我们迅速组织急救人员和医生，开展急症抢救，立即将患者抬上救护车，送往医院予以救治，为他挽回了生命。
食品原材料采购管理制度
食品原材料子采购管理制度1. 引言为了确保食品原材料子的采购过程公平、透亮，并保证采购的原材料子符合质量标准和安全要求，本规章制度旨在对食品原材料子的采购进行统一管理。
本制度适用于全部涉及食品原材料子采购的企业职能部门。
2. 采购流程2.1 采购需求确认•部门负责人负责提出食品原材料子采购需求，并填写采购申请单。
•采购需求应明确食品原材料子的数量、规格、质量标准、交货期限等认真信息，并说明采购原因。
2.2 供应商选择•部门负责人依据采购需求，选择符合要求的供应商进行询价。
需要至少向3家供应商询价，并记录询价结果。
•选择供应商时，应考虑其信誉、产品质量、价格、交货本领等方面的因素，并进行综合评估。
•选择供应商后，需填写供应商评估表，以备后续参考。
2.3 采购合同签订•选择供应商后，部门负责人与供应商进行合同谈判，并确保合同条款符合公司订立的采购准则。
•采购合同应明确食品原材料子的数量、规格、质量标准、交货期限、价格等紧要条款，并商定对供应商的违约责任和索赔方式。
2.4 采购订单下达•采购合同签订后，部门负责人向供应商下达采购订单，明确要求供应商依照合同商定的要求履行。
•采购订单应认真记录食品原材料子的名称、规格、数量、交货期限等信息。
2.5 供应商管理•进行有效的供应商管理，包含定期评估供应商的绩效和质量情况。
•定期与供应商沟通，了解其产品质量、交货本领等情况，并及时解决可能存在的问题。
2.6 采购入库与验收•采购到达后，仓库人员应依照采购订单要求进行入库操作，并填写相应的入库记录。
•食品原材料子的验收工作应由质量管理部门负责，对到货的原材料子进行检验，确保其符合质量标准和安全要求。
•验收合格的原材料子，应由仓库人员进行标识，并存放在指定区域。
2.7 采购记录管理•部门负责人应建立有效的采购记录管理制度，记录全部的采购活动、合同、订单、发票等相关文件。
•采购记录应包含采购申请、询价记录、供应商选择评估表、采购合同、采购订单、采购入库记录等。
食品原料采购管理制度
食品原料采购管理制度
一、采购食品，应当查验供货者的许可证照和食品合格的证明文件。
二、采购食品必须符合国家有关食品安全的标准和规定。
精致采购下列食品：
（1）有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。
（2）无检验合格证明的肉类食品。
（3）超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
（4）无食品生产许可证的食品生产经营者供应的食品。
三、采购食品车辆专用，盛装容器清洁卫生，生熟分开，运输过程采取防蝇、防尘、防晒、防雨措施；装卸食品轻拿轻放，讲究卫生，食品不直接接触地面，不在人行道、路边堆放直接入口食品。
四、采购肉类食品等必须索要检验合格证或化验单；采购蔬菜，要向菜农了解农药喷施情况。
五、采购食品及其原料等索证必须做到如下要求：
1、采购定型包装食品及其原料向供应商索取“五证
一票”（生产厂商的《食品生产许可证》、《营业执照》、同批次食品检验《合格证》、供应商的《食品流通许可证》、《营业执照》和进货票据“一票通”）。
2、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味
和形态等感官性状检查，并索取“五证一票”。
3、索取的“五证一票”与采购食品名称、商标、批
号或生产日期相一致。
六、采购人员应保管好采购食品的来源相关资料，落实电子台账管理制度；注意个人卫生并随时接受相关人员检查。
食品原料采购管理制度正式版
食品原料采购管理制度正式版第一章总则第一条为规范企业食品原料采购行为，保障食品安全、提高产品质量，制定本制度。
第二条本制度适用于公司内所有食品原料采购活动。
第三条食品原料采购应依法遵循合理、公正、公正的原则，甄别和评估供应商的能力和信誉。
第四条采购部门是食品原料采购的主要操作单位，负责具体的采购流程、合同管理、进货验收以及供应商管理等工作。
第五条采购部门应定期向上级主管部门报告采购工作情况，符合食品安全和质量要求，并提供采购决策依据和供应商评估报告。
第二章采购流程第六条食品原料采购的流程包括需求评估、供应商评估、合同签订、进货验收和供应商管理。
第七条需求评估是企业采购开始前的第一步，采购部门应根据生产计划和市场需求确定具体采购种类、数量、质量要求等。
第八条供应商评估是企业对供应商资质和信誉的评估，采购部门应根据供应商的生产能力、质量管理体系、食品安全管理等方面对供应商进行评估。
第九条采购部门应与供应商签订明确的合同，包括食品原料的种类、数量、质量要求、交货方式、付款方式等。
第十条进货验收是采购部门对原料的实际质量和数量进行检验和确认，如发现问题，则及时与供应商协商解决。
第十一条供应商管理是企业对供应商的跟踪和评估，采购部门应定期与供应商进行沟通和反馈，并评估供应商的绩效和满意度。
第三章供应商评估第十二条供应商评估应由采购部门负责，评估内容包括供应商信誉、质量管理、食品安全管理、生产能力等。
第十三条供应商的信誉评估主要包括企业的注册资本、市场口碑、信用记录等。
第十四条供应商的质量管理评估主要包括供应商的质量管理体系、质量控制过程、质量检测设备等。
第十五条供应商的食品安全管理评估主要包括供应商的食品安全管理体系、食品安全认证情况、食品安全追溯等。
第十六条供应商的生产能力评估主要包括供应商的生产设备、技术力量、生产能力等。
第十七条供应商评估结果应以评分方式呈现，并以得分高低来评估供应商的能力和信誉。
第四章合同签订和进货验收第十八条采购部门与供应商签订合同时，应明确合同的有效期、种类、数量、质量要求、交货方式、付款方式等。
食品原料采购管理制度8936195888
正好食品有限责任公司食品原料采购管理制度1 、不得采购违反《食品安全法》第二十八、第四十八、第五十、第六十条规定食品。
2 、进货前查验供货商资质，不得采购无《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。
3、做好进货查验，查验采购食品及原料是否符合相关食品安全法规或标准要求，不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
4、采购肉类应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；不得采购没有检疫合格证明的肉类。
进口食品及其原料应具有检验检疫机构出具的检疫合格证书。
5 、采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品均应严格索证索票，包括供应商资质证明、产品合格证明、发票、收据、供货清单、信誉卡等。
不得采购使用无包装、无标识、无生产厂、无生产日期、无保质期、无票证等假冒伪劣和来源不明的食用油脂。
6、购货和验收人员应身体健康，讲究个人卫生，熟悉本企业的业务，具备有关产品知识和对食品原料、半成品和产品的真假、质地好坏、新鲜程度、卫生状况的判断力，做到不购买伪劣和腐烂变质的原料、熟食品。
购进鲜活原料，应尽量与厂家或专业户挂钩，实行定质、定时、定量进货，确保原料新鲜。
熟悉验收所使用的工具、设备以及表格，讲究个人品德和职业道德。
7、建立食品采购索证和进货验收台帐记录，分类并按时间顺序存档管理，指定专（兼）职人员负责。
采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式，进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票证。
8、台帐存放应方便查验，记录，票证的保存期限不得少于2年。
正好食品有限责任公司。
食品原料采购管理制度
食品原料采购管理制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂食品原料采购管理制度
学校食堂食品原材料采购管理制度1. 引言为了确保学校食堂的食品安全和质量，规范食品原材料的采购流程，保障学生和教职工的健康，订立本《学校食堂食品原材料采购管理制度》。
2. 适用范围本制度适用于学校食堂的全部食品原材料采购活动。
3. 规定原则3.1 采购原则：依照合理、公正、公平和高效的原则进行采购活动。
3.2 食品安全原则：优先选择合格供应商，确保采购的食品原材料符合食品安全标准。
3.3 供应商管理原则：建立供应商评估制度，定期审核供应商的资质和业绩，保证供应商的稳定性和可靠性。
4. 管理标准4.1 食品原材料采购计划4.1.1 食品原材料采购应依据食堂的实际用量和需求进行计划，确保供应的及时性和合理性。
4.1.2 食品原材料采购计划应由食堂管理员和厨师上进行讨论和订立，并报经法务部门审核。
4.2 供应商选择和评估4.2.1 选择供应商时，应优先选择具备食品生产经营许可证的正规供应商，确保食品原材料的质量和安全。
4.2.2 新供应商应经过资格审核、现场考察和样品测试等环节，确定合格供应商。
4.2.3 已合作供应商应建立档案，定期审核供应商的生产设备、操作流程和质量掌控体系。
4.3 食品原材料采购流程4.3.1 食堂管理员在食品原材料采购计划确定后，向法务部门提出采购申请。
4.3.2 法务部门依据采购申请，编制采购方案，包含采购内容、采购数量、预算等，并报经学校领导批准。
4.3.3 采购方案获得批准后，法务部门负责发布采购公告，并向合格供应商发送采购邀请。
4.3.4 供应商依照规定的时间和要求提交报价，并附上相应的资质证明及食品原材料品质检测报告等。
4.3.5 法务部门组织对供应商的报价进行评审，并依据评审结果确定中标人。
4.3.6 确定中标人后，法务部门与中标供应商签订采购合同，并商定供应商应供应的食品原材料的交货时间和质量要求。
4.3.7 食堂管理员应及时向法务部门报送食品原材料实际采购情况，更新采购档案，并定期检查食品原材料的到货情况和质量。
食品原料采购管理制度
食品原料采购管理制度第一章总则第一条为了加强食品原料采购管理，确保食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于公司食品原料的采购、验收、储存、分发和处理等环节的管理。
第三条食品原料采购管理应遵循合法、合规、合理、科学、安全、环保的原则。
第四条公司应设立食品安全管理机构，负责食品原料采购管理的组织、协调和监督工作。
第二章采购管理第五条采购计划1. 采购部门应根据生产计划、库存状况和市场行情等因素，编制采购计划。
2. 采购计划应包括采购品种、规格、数量、质量要求、采购渠道、采购时间等内容。
第六条供应商选择1. 采购部门应根据采购计划，选择具备合法资质、良好信誉、质量稳定的供应商。
2. 供应商应具备相应的生产许可证、卫生许可证等合法资质。
3. 采购部门应与供应商签订食品安全协议，明确双方的权利和义务。
第七条采购过程管理1. 采购部门应按照采购计划及时采购，确保食品原料的新鲜、合格。
2. 采购部门应索取并保存供应商的资质证明、产品检验报告等文件，以备查验。
3. 采购部门应建立采购记录，记录食品原料的名称、规格、数量、供应商、采购时间等信息。
4. 采购部门应定期对供应商进行评估，确保供应商的质量稳定。
第八条应急处理1. 采购部门在采购过程中发现食品原料存在质量问题，应立即停止采购，并及时报告食品安全管理机构。
2. 食品安全管理机构应根据情况采取相应措施，如退货、索赔等。
第三章验收管理第九条验收标准1. 验收人员应熟悉食品原料的质量标准，包括外观、气味、口感、保质期等方面。
2. 验收人员应按照验收标准进行验收，确保食品原料符合质量要求。
第十条验收程序1. 验收人员应逐批对食品原料进行验收，验证供应商提供的资质证明、产品检验报告等文件。
2. 验收人员应检查食品原料的外观、气味、口感等，必要时进行抽检。
3. 验收人员应填写验收记录，记录食品原料的名称、规格、数量、供应商、验收时间等信息。
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食品原料采购管理制度
1、不得采购违反《食品安全法》第二十八、第四十八、第五
十、第六十条规定食品。
2、进货前查验供货商资质，不得采购无《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。
3、做好进货查验，查验采购食品及原料是否符合相关食品安全法规或标准要求，不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
4、采购肉类应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；不得采购没有检疫合格证明的肉类。
进口食品及其原料应具有检验检疫机构出具的检疫合格证书。
5、采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品均应严格索证索票，包括供应商资质证明、产品合格证明、发票、收据、供货清单、信誉卡等。
不得采购使用无包装、无标识、无生产厂、无生产日期、无保质期、无票证等假冒伪劣和来源不明的食用油脂。
6、购货和验收人员应身体健康，讲究个人卫生，熟悉本企业的业务，具备有关产品知识和对食品原料、半成品和产品的真假、质地好坏、新鲜程度、卫生状况的判断力，做到不购买伪劣和腐烂变质的原料、熟食品。
购进鲜活原料，应尽量与厂家或专业户挂钩，实行定质、定时、定量进货，确保
原料新鲜。
熟悉验收所使用的工具、设备以及表格，讲究个人品德和职业道德。
7、建立食品采购索证和进货验收台帐记录，分类并按时间顺序存档管理，指定专（兼）职人员负责。
采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式，进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票证。
8、台帐存放应方便查验，记录，票证的保存期限不得少于2年。
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