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大学英语论文(共10篇)

大学英语论文(共10篇)

大学英语论文(共10篇)大学英语论文(一): 求一篇大学英语作文,议论文~some people think that animals should be treated as friends ,yet others only consider animals as sources of food and clothing .what"s your opinionWhat animals mean to human being,close friends or lists of recipeSome people consider that animals should be regarded as friends instead of food or sources of clothing,while the opponents think animals are born to service for human being.As far as I am concerned,I advocate the former’s opinoin.There are two main reasons for that.First of all,it is known that more and more rare animals are endangered,because of the human being’scapture.People peel off the animals’ skin to make coats and usetheir further to make clothes,even eating the meat of extinct animals and don’t care whether the food is delious or not,only because it is rare and not easily available.Which definitely leads to theextinction of certain animals.On the other hand,with the development of civilization,people should acknowledge that every creature has its right to live.Which guaranteea the harmony of the earth.Thus people need to show their respect to the animals and let them live better instead of hurting them or killing them.This behavior should be forbidden in today’s civilized circumstance.In conclusion,presently animals are no longer regarded as sources of food and clothing.In stead,animals are people’s close friends who can company people especially to the olders who always like rearingthe pets with whose company the olders don’t feel lonely anymore.For those animals who are disapearing,people need to pay more attention to them to aviod their extinction.Otherwise people could only see them in museum,not in the nature.What a pity.大学英语论文(二): 关于美国政府大学课程的论文!(实在不行,中文也行!抄袭的绕道,从以下话题选一个作文论点,写一篇英语论文,大学本科水平.1.Abortion Rights2.National Health Care3.Marijuana Prohibition4.Senate Fillibuster5.Electoral College System6.Changing the XIV the Amendment7.Eliminating Judicial Review.8 Prayer that using context to decide what words mean is a proficient reading strategy and that they have the language sense to make appropriate guesses which can fit both the grammatical and semantic sense of what they are reading.iv) Match the task to the topicOnce a decision has been taken about what kind of reading text the students are going to read,teachers need to choose good reading tasks 鈥攖he right kind of questions and useful puzzles,etc.Asking boring and inappropriate questions can undermine the most interesting text; the most commonplace passage can be made really exciting with imaginative and challenging tasks.Working in groups,the English teacher and students take turns asking each other questions following the reading.The teacher may ask,鈥 What is the significance of the character鈥檚 age鈥 These questions require inferences based on details from the reading text.大学英语论文(七): 大学英语作文怎么写才能得高分敬请能者答之!大学英语写作文要注意些什么1,段落分几段最好每段字数在哪个范围2,文章怎样布局好3,文章可用哪些常用句子——万能句子!4,有人说:first,second,third.非常实用,除了这种结构,还有哪些结构实用吗大学英语作文说白了和中文的议论文差不多,讲究格式,先是表明你的观点,再用几个例证阐明和支持观点,最后是来个总结式的结尾,进一步重申你的观点. 段落一般分三段比较好.一三段简短些,但是不能有太多的错误,中间的一段因为式举证,所以要详细些.万能句子无非就是那些套语和连接词,运用on one hand ,on the other hand,firstly,second,thirdly,what"s more,what"sworse,however,neverthelss等词会显得文章有层次感,给评卷老师一个好印象.还有就是尽量背一些比较经典和常见的英文俗语和文章,考试的时候绝对有用.总之这种作文只考技巧,文采不是那么重要.大学英语论文(八): 求一篇关于如何安排大学时间的英语论文字数200-240之间First,I may choose an elective course,or may choose a specialty to repair again.second,I will exercise the body,will serve the motherland.I planned that the academic society one kind of new movement form,for instance tennis,handball and so on,this are one public relations method and exercise way.third,raises one custom,for instance reads this book every month according to the plan and so on,because must certainly read to the university,as soon as otherwise looks like a many university student school gate to ask that three did not know,the most basic general knowledge did not know.fourth,I planned is the voluntary worker,can be in the future resume luminescent spot!Moreover these experience very much will later have the value,passed the school days to be very difficult to have such opportunityfifth,I thought that suitable participated in a mass organization,had more friends,because studied is not most important regardlessActually regardless of made anything not to be able to leave uncultivated the time,this was very important,because the university was life most important period of time,used it,will profit life-long,also will not leave behind the regret and the regret.有参考!【大学英语论文】大学英语论文(九): 写一篇英文论文,内容是关于大一上学期的感受心得是这样的,写一篇关于大一上学期的感受心得.要是没英文的可以给中文.我自己翻译.不过最好要E文啦~学校要写2500字....找到几篇,第4篇最长也最规范,不过是PDF文档,你看看吧1."My Freshman Year" by Mr Robert X.2.Freshman Fears3.My First Year in College(这个被抄袭的概率应该很大,因为很容易找到,而且是中国人写的)4.Rethinking the First Year of College5.My first year at college5.In college,first year is by far the riskiest大学英语论文(十): 英语作文议论文急有些人认为经典作品之所以经典,是因为它们经受住了时间的考验.因此,无论身处哪一个时代,人们都应该将它们视为珍宝,我们这代人当然也不例外.也有些人认为经典著作代表着过去的智慧.我们正向着未来大步迈进,探索未知世界、发掘对人与自然的新认识是我们的责任.对此,你有何看法就这一主题写一篇300-500词的文章Some people think we should treasure classical works because they have withstood the test of time.At the same time,there are some other people think classics only represent the wisdom of the past.Theythink our responsibilities are focusing more on the future,further exploring the unknown and discovering new understanding of man and nature.On this issue,I prefer to agree the former.We never lack of works of wisdom in different era.Each of them represent the highest level of social working.They have their meaning even in modern society.They bring us the visual aesthetics,the baptism of ideas and stimulate our innovation.Our contemporary creation is on the basis of the combination of the current technology with the past wisdom.大学英语论文范文英语论文格式。

英语专业论文英语范文推荐(精选4篇)

英语专业论文英语范文推荐(精选4篇)

英语专业论文英语范文推荐(精选4篇)选择英语文学的毕业论文选题可以从三个方向进行:国别文学研究、文学批评理论研究和比较文学研究。

问渠那得清如许,为有源头活水来,本文是勤劳的小编给家人们找到的英语专业论文英语范文推荐【精选4篇】,仅供参考,希望对大家有一些参考价值。

英语小论文800字篇一1.坚强的意志是成功的重要保证。

2.意志坚定的人才能完成伟大的使命,3.学生也是这样,不刻苦学习,终究不会成为有用之才There is an old saying: where there is a will, there is a way. It tells us that a strong will is the most essential quality that anyone who wants to achieve success. It can contribute a lot to one’s success.Although “All roads lead to Rome”, none of them is completely smooth. Our life is filled with obstacles which may make us feel so hopeless that we may choose to give up. At the crucial moment, strong will helps a lot. As a matter of fact, the ability to work through difficult situation and unfortunate events with strong will can make one stronger and more capable. In other words, if we want to realize life’s goal, we must keep forging ahead with strong consciousness.From what has been discussed above, we can see that the establishment of tough determination is of great importance to everyone. With a strong will, including our knowledge, we will be able to deal with any situation in our life. Whatever we do, as long as we stick to and do not give up easily, we will realize the goal at last.英语专业论文模板篇二“魅力新声”英语歌唱比赛不仅具有较高的学术含量,而且包含较浓厚的英语文化。

英语语言学论文六篇

英语语言学论文六篇

英语语言学论文六篇英语语言学论文范文2[关键词]英美文学语言教学高校英语教学模式随着我国改革开放的深化和现代化进程的飞速进展,英语作为一门国际性语言,在社会的政治、文化、经济等各个领域对于人才的需求量与日俱增,高校的高校英语教育也正面临新的机遇和挑战。

众多高校英语老师都在不断地摸索,总结新的有效的教学策略和方法。

目前,许多老师在高校英语教学中,尝试使用多媒体教学,用丰富的视听材料给同学创设富有意义的课堂教学环境。

作为一种补充,在课堂教学中融入经典英美文学作品也不失为一种提高同学爱好,促进英语学习的有效途径。

英美文学教育,作为高校英语教育的一种重要手段,可以培育同学的思维力量、想象力以及制造力。

其功能和应用价值的体现不仅仅适用于英语专业高班级的同学,同时也适用于高校外语教学,而文学语言也可以作为英语语言学习的重要范本,在提高高校生人文素养情操及文学鉴赏力量的同时,提高同学的文学语言感悟力。

一、文学语言与英语语言技能的进展众所周知,语言是思想的直接实现,人靠语言来表达思想。

与其他艺术形式相比较,语言艺术有着极为丰富的思想容量。

作家可以直接将自己对生活的感受、体验、理解、评价及心情、情感渗透在作品中,从而以情达理,以理融情,情、理相生。

真正的文学大师笔下的语言是具有生命灵性的,它有声,有色,有味,有情感,有厚度、力度与质感,是应当细心去体会,沉吟,把玩,并从中感受到一种语言的趣味性。

因此语言的背后是人的心灵世界。

对文学语言美的敏感与驾驭力量,是提高人的精神境界,使人变得更加美妙的不行或缺的方面。

文学阅读的魅力与意义也就在于此。

目前的高校英语教学,仍旧停留在传统的单纯课文教学,语言点讲解等层面上,课本内容相对陈旧,老师的教学手段也并无创新之处。

其弊端是忽视英语的基本功能即表达功能,也忽视了同学在教学活动中的主体作用,另外还忽视了对同学英语学习爱好的培育,将生硬的课本内容强行“灌输”;至同学脑海中,使整个课堂教学环节缺乏生气,长此以往,高校英语教学将陷入僵局。

英语专业论文(5篇)

英语专业论文(5篇)

英语专业论文(5篇)英语专业论文(5篇)英语专业论文范文第1篇1.专业老师英语教学阅历不足,教学热忱不高。

国内大多数高校的专业英语老师始终由本专业老师担当,专业老师一般是非师范类院校毕业,虽然专业功底深厚,但英语教学技巧与水平有限,教学仅停留在专业英语课文阅读与重点句子翻译层面。

老师过分注意科研,忽视教学,没有全身心地投入教学,教学责任心不强,老师在专业英语教学上应付了事,教学质量差。

目前,专业英语老师采纳的教学方法多是传统的"一言堂、填鸭式'教学模式,缺少吸取新学问、提高学术水平的热忱和动力。

2.同学英语水平参差不齐,学习爱好不高。

国内农业院校绝大多数同学英语基础相对较差,英语水平参差不齐,英语基础差的同学学习专业英语很吃力,再加上对专业英语的重要性熟悉不够,学习爱好不高,简单产生厌倦心情。

有的同学专业词汇功底浅,很少并且很难进行外文资料的翻译和阅读,不能够准时猎取国际性的本专业的最新讨论动态。

3.教学内容设置不合理,教学形式平凡。

当前,各院校开设的园艺专业英语课程与综合性学术英语之间缺乏连接性,英语课程大多围绕专业英语词汇及文章内容的讲解,这种教学内容设置忽视了对同学专业英语技能层面和语言层面力量的综合培育。

各高校所用的教材主要有自选原版英文教材和自行选编教材两种形式,自编教材内容编排过于古板、陈旧,还有的教材内容难度偏高或者涉及的专业内容过于简洁,不能满意专业要求。

再有,各高校通常采纳传统的"填鸭式'教学模式,偏重于老师的讲解,教学内容枯燥,教学形式单一,忽视了同学的主动性和制造性,同学学习的乐观性不高,同学只是被动接受学问。

这种教学形式比较死板,同学无法参加到教学过程中,扼杀了同学的学习爱好与英语语感的培育,最终导致我国专业英语缺乏创新性的局面。

二、本项园艺专业英语教学改革特色与成效在园艺专业英语教学实践中尝试了一系列园艺专业英语教学改革并取得了肯定成效,详细改革如下。

英语作文论文六篇

英语作文论文六篇

英语作文论文六篇英语作文论文范文4争论网购英语作文一Internet shoppingInternet shopping is a new way of shopping. It offers a lot of advantages. The most important one is convenience. You can shop whenever you like because the online shops are open 24 hours a day. And you don’t have to queue with others. And it is often cheaper to buy goods through the Internet and it is also easy to find what you are looking for.There are some disadvantages, too. You can not see the products or check their qualities. Besides you can not enjoy walking around the shops and talking with your friends.网络购物网络购物是一种新的购物方式。

它供应了很多优点。

最重要的是便利。

你可以在网上购物,由于网上商店每天开24个小时。

你不必排队等着你。

而且通过互联网购买商品往往更廉价,也很简单找到你所查找的东西。

也有一些缺点。

你看不到产品或检查他们的品质。

此外,你不能享受漫步的商店和与你的伴侣交谈。

争论网购英语作文二Online shoppingAlong with the advance of the society ,more and more person has experienced online shopping .online shopping has come into fashion in most of cities due to the rapid development of internet technology .At the same time ,with the increasing globalization and urbanization , the human race has entered a completely new stage in its history.Online shopping has its pros and cons just as the saying goes:”so many people ,so many minds .”It is quite understandable that views on this issue vary from person to person .From the perspective of c onsumers .it can save some time for people who don’t have much spare time .For retailers ,it can cut some costs for those without much circulating funds .However ,there are still some defects in online shopping .First ,compared with face-to-face deal, it seems less reliable and trustworthy .Second ,people will lose the fun of bargain.英语作文论文范文5【关键词】高校人才培育英语教育人文思想高等学校的根本任务是培育人才,人才的质量是高等教育胜利与否的主要衡量标准。

英语议论文经典范文3篇(带翻译)

英语议论文经典范文3篇(带翻译)

英语议论文经典范文3篇(带翻译)有很多的同学在写英语作文的时候,也会写一些经典的议论文,小编整理了相关范文,希望会对大家有所帮助!英语作文范文带中文翻译Manyyearsago,themovieabouttheyouthbecameverypopular,everyyear,wecanseeman yhotmoviesabouttheprotagonist’spassedyouth.Peopleliketorecalltheirpassedyouth, whichmakessuchmoviessellgood.ButIfindthecommonthingsaboutthesemovies,alltheprotagonists’youthareaboutfighting,loveandothernegativethings.Iunderstandthedirectors’intention,theywanttotellpeopleyouthisnotperfectandhavingpities.Ofcourse movieisexaggerating,therealyouthisaboutstudying,atleast,mostpeoplehaveworkedso hardtogetintotheiridealcolleges.Whatthemoviesdescribemakeupsomepeople’syouth,forwhichtheydon’thavethechancetoexperience.Weshouldnotbemisledbythesemovies,fortheteenagers,theirjobistostudy,sothattheycanhaveabrightfuture.【翻译】很多年以前,关于青春的电影很受欢迎,此后每年,我们都可以看到很多热门电影是关于主人公逝去的青春。

英文论文(优秀4篇)

英文论文(优秀4篇)

英文论文(优秀4篇)选择英语文学的毕业论文选题可以从三个方向进行:国别文学研究、文学批评理论研究和比较文学研究。

以下是可爱的编辑为大伙儿收集整理的英文论文(优秀4篇),希望可以帮助到有需要的朋友。

英语专业论文模板篇一很多学生忽视了毕业论文的重要性和现实意义,这是其写作质量不高的主要原因之一。

毕业论文是大学生在校期间向学校所交的较后一份书面作业。

英语专业学生在修完一般英语写作课程后,初步熟知和掌握了基本的写作要素和技巧,这时为了深化写作内容,进一步提高文字表达能力,须开始进行学术论文写作。

毕业论文写作在巩固了词的各种意义、搭配、用法、词序,句子的定义、结构、种类、用法,即写作的基本要素和技巧的同时,还能培养初步的研究、分析和总结问题的能力。

这就为学生在日后进一步从事相关学科的研究工作打下了坚实的基础。

《高等学校英语专业教学大纲》指出,“毕业论文是考察学生综合能力、评估学业成绩的一个重要方式”。

毕业论文写作的优劣、质量的高低是决定学生能否顺利毕业或可否被授予学位的重要依据。

因此大学生须重视和认真撰写毕业论文。

英语论文范文word 篇二Upon the completion of the thesis, I would like to take this opportunity toexpress my sincere gratitude to my supervisor, Professor Peng Xiaohua, who hasgiven me important guidance on the thesis. Without his help and encouragement,my thesis would have been impossible. Besides his help with my thesis,he hasalso given me much advice on the methods of doing research, which is of greatvalue to my future academic life.I am also obliged to other teachers whose lectures have broadened my scopeof vision in British and American literature and help me lay a necessaryfoundation for the writing of the thesis. I am also grateful to all the members ofthe faculty and staff in the College of Foreign Languages who have provided mewith a lot of help and guidance.Last but not least, I would like to express my gratitude to all the friends andfamily members who have offered me help. Without their help,I could not havefinished my study and this thesis.英语专业论文模板篇三分层次提出教学要求:英语系按照学校的要求把XX级学生以入学成绩为依据分了两个层次,A层次普通学科专业班级,B层次体音美专业班级。

英文论文7篇

英文论文7篇

英文论文7篇Acknoy heartfelt thanks go to Profs. Deng Haiyan, Shao _iang, and Liu Yan and other teachers e in one antic feature of affi_ 12.1 Common prefi_ table 12.2 Common suffi_es table 2Chapter 3 The implementation of several principles of affi_ation memory method 23.1 From familiar specific to general, lead the students to sum up . 23.3 emory and forgetting the contradiction, the author tried to use the affi_ ation analysis, study the structure of the English vocabulary, find out the marizes the form laprehension, vocabulary, and fle_ible use of the affi_ ation of deconstruction learned emory of English vocabulary, to seek the scientific method to solve the memory and forgetting the contradiction effectively and conveniently memory vocabulary, deepen vocabulary learning. There are tation, add on or before the root e prefi_, and in subsequent affi_ name suffi_. Prefi_, in general, only change the meaning, rarely change the part of speech, meaning and suffi_ changes not only also change the parts of speech.Key emory method, affi_ ation摘要词汇是构筑语言的基本材料,词汇在语言交际中起着非常重要的作用。

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亳州师范高等专科学校毕业论文题目:透过饮食文化看中西方饮食文化差异Title: Through the fancy food culture to find the difference between China and western diet cultures系别:外语系指导教师:郑兰淼姓名:刘晓琳班级: 09(三)应用英语一班成绩:二零一二年月摘要文化两个字不仅仅是简单的文学,文化就像艺术,包罗万象。

在这完美无缺的艺术里,中西方文化静静地伫立其中,是那么的优雅、那么的具有内涵,让人流连忘返。

无论是何种艺术它都与人息息相关,相对的人类永远也“戒”不了饮食这棵“罂粟花”。

虽然中西方都称这“花”为饮食,但实际上两者间存在着很大的区别。

中西方的饮食在时间的陪伴下,都慢慢地形成独具一格的饮食文化,它们的差异在文化中很有特点。

本文着重从文化这方面分析中西方饮食文化的差异,带人们去认识中西方饮食文化的魅力,从而使人们更深刻的了解饮食文化的重大意义。

关键词:中西饮食文化;饮食特点;饮食方式差异;AbstractCulture is not only the words,but it is just like the art,including everything in our life.Chinese and westen culture are all included in the art in our life .They are so beautiful and graceful and meaningful that we linge to leave it.All of the arts are connected with our life.Of course,we humanbings can not live without diet.Although we call it the same name,actually they have lots of differentes.The diet of east and west has become a culture with its own personality.This article emphasizes the differences between the east and west according to culture.We can know a lot about the charm of diet culture,so that we can take in charge of the sense of the diet culture greatly and be attracted to it.Key words:Chinese and western culture; The western diet; Dietary differences; influence目录Contents摘要............................................................................................................Abstract............................................................................................................. 一、中西方饮食文化. (1)(一)、中国饮食文化 (1)(二)、西方饮食文化 (2)二、中国饮食特点 (2)(一)、注重美感 (2)(二)、风味万变 (2)(三)、四季不一 (2)(四)、讲究情趣 (2)(五)、食可为医 (2)(六)、地域风采 (2)三、西方国家的饮食特点 (3)(一)、营养搭配 (3)(二)、器皿选用 (3)(三)、烹调多样 (3)(四)、餐饮选料 (3)四、中西方饮食方式差异 (3)(一)、安排就坐的差异 (3)1、中“南北”与西“左右” (4)2、中“男尊女卑”与西“男女平等、Lady First!” (4)3、中“聚餐”西“分餐” (4)(二)、餐具使用的差异 (5)1、中“筷子”西“刀叉” (5)结语 (6)参考文献 (6)透过饮食文化看中西方饮食文化差异一、中西饮食文化(一)、中国饮食文化中国是个古老而又有内涵的国家,五千年的岁月是由无数文化的点滴聚集而成。

在五千年的岁月里,无论是帝王贵胄、伯侯将相、诗人才子、或者田野村夫,任谁也离不开饮食!中国饮食历史悠久,渊源流长,这样灿烂丰富、经天纬地的饮食文化在五千年的陪伴与历练下,逐渐步入完美逐渐步入顶峰。

原始时期的人类对饮食还不是很清楚,茹毛饮血是常有的事。

那个时期豺狼猛兽要远远多于人类,所以为保安全,我们的祖先都息聚在巢穴里,史称“巢氏之民”,他们在我们不知道的时间角落中,看着寒星、饮着鲜血、撕咬着生食、瑟瑟发抖。

到了上古时期燧人氏就学会钻木取火,自此人类就在熟食的牵引下告别了茹毛饮血欢喜的走入石烹时代;自此人类就从野蛮走向文明。

新石器时代中国的食物原料来源相对比较稳定,再加上陶器的产生与使用,中国渐渐有了饮食的萌芽。

在基本的炊餐器具齐备条件下,伏羲氏和神农氏又在饮食的道路上开辟了新的殿堂——布下渔网养鱼,构建木篱圈养牲畜,耕种农田遍尝百草,等到时机成熟用它们充当饮食材料。

灶神黄帝的出现让中华民族的饮食状况又有了新的改善,灶神教于我们集中火力节省燃料使食物速熟。

朝代的建立更替,农业的发达,对周秦汉唐饮食时期来说具有蓬勃性的发展。

相对比的饮食成熟定型期的元明清帝国,自然而然就是饮食文化的另一高峰。

这个时期的饮食是唐宋饮食的继续和发展,同时又混入满蒙的特点,所以饮食文化有了很大变化。

饮食文化是中国值得骄傲自豪的,是值得令人拍案叫绝,心旷神怡的。

(二)、西方饮食文化汪洋大海、翠色欲流、古树岑天是西方国家给我们的一贯印象,在这些美轮美奂的自然境况中,我们可以简单明了知道西方民族的血液里秉承着游牧民族、航海民族的血统,喜爱以渔猎、养殖为生。

西方饮食文化以欧美最具有特色,以下就法国、英国、美国等西方国家介绍西方的饮食文化:古罗马又称外高卢,公元476年西罗马帝国灭亡,法国就是这废墟上逐渐建立起来的国家。

因为当时的国家情况,有很多雅典和罗马的有名厨师在此切磋,慢慢的就奠定了法国菜的基础。

英国人没有法国崇尚美食,加上英国的农业发达,粮食每年主要靠进口,因此英式菜相对来说比较简单,英国人也常自嘲自己不善烹调。

但英式菜的早餐却很丰盛,受到西方各国的普遍欢迎。

美国,美国的居民大都是从英国移民过来的,所以美式菜基本上是在英式菜的基础上发展起来的。

而且美国的历史短,思想比较开放不喜欢墨守成规,生活习惯也别创新格。

丰富的农牧产品,及其他移民和当地印第安人的生活习惯结合,日积月累就形成了独特的美国饮食文化。

二、中国饮食特点中国是文明古国,悠久的饮食文化若皑皑白雪中的那点绯红,无数才子佳人研墨提笔在宣纸上走下一句句曼妙的诗词,饮食意境之美可想而知。

现将中国的饮食归为以下几个特点:(一)、注重美感暂不论中国烹饪技术的精湛,单说菜肴美感的注重,中国的食物历来在色、香、形、味、美上有着高度的一致协调。

美感多方面多层次是中国对饮食的追求,无论是胡萝卜,还是嫰水瓜,都可以雕出千变万化的造型,真真是“此音只应天上有,人间哪得几回闻”!(二)、风味万变丛山峻岭,海溪清澈,葱郁连绵,中国的幅员向来辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯难免都存在着差异,如此一来,饮食也难免风味百千。

所以“南米北面”“南甜北咸东酸西辣”的俗语就称得上是真理了。

(三)、四季不一春夏秋冬,一年四季,不同的时令吃不同菜肴是中国的另一大特点。

自古以来,饮食的调味、配菜,都是按季节而变换而变换自古以来,春季甘味入脾菜肴味醇浓厚,夏天酸味入肝、苦味入心清淡凉爽;冬天辛味入肺、咸味入肾多炖焖煨。

(四)、讲究情趣古人乐称清酒美食为绿蚁珍馐,普普通通的一道菜在文人的口中就是“金玉满堂”“玉殿嫦娥”“满日春”“鸿门宴”。

中国菜肴的雅称可谓出神入化、典雅非俗。

对待食品的烹调、上菜的规矩、进餐的方式都要讲究情趣。

以神话传说、名人事趣、历史典故、菜肴形象将菜对号入座别有一番感觉。

《红楼梦》宝玉生日大观园珍馐万千,飘香十里,如此佳肴白白进肚就太为可惜了!为此潇湘妃子、蕉下客等都用各自的文采将满席的菜肴赋予词的美、诗的绝、曲的魂。

(五)、食可为医中华上下五千年,我国的养生书籍源源不绝。

以“五谷”养“六脏”,注重相生相克,利用食物原料的药用价值,做出各色佳肴美味从而治愈身体疾病,“医食同理”“药膳同理”就是这个道理。

在生活中多半人群爱吃辛辣异酸的食物,认为这是食的美、食的魅,事实却不非如此,长时间进食此类食品会导致人的机体呈现亚状态健康。

你知道“吃什么补什么”的意义吗?我们人体所缺的微量元素,不同种类的氨基酸、粗纤维、有机酸大都是靠饮食汲取补足的。

(六)、地域风采群山此起彼伏,蓝海波光湛湛。

中国地域犹若雄鸡昂立千年的历史中,地域的差异让我国饮食呈现百变的风采。

民间的习语"南甜、北咸、东辣、西酸""江西不怕辣、湖南辣不怕、四川怕不辣"都潜意识的交代了地域对饮食差异的原因。

我国地域辽阔饮食自然百变,光是因地域而命名的菜系就有八大菜系。

地域的先天条件不同,取材也就各有所好,食物也就各有千秋。

三、西方国家的饮食特点长辈们常说做饭就要讲究个“一咸三分味,一辣十成”,做饭就要做出饭含百味菜有回香。

而西方国家却无甜不餐,无餐不甜,生中含血,冷字首选。

地域历史的不同,国家的饮食习惯也就天壤之别,西方国家的饮食在营养搭配,器皿选用,烹调选料调味上和中国饮食习惯大有出处。

(一)、营养搭配人类机体在缺乏某种营养成分时会向机体发出信号,西方人会依据信号所指适当调配日常饮食。

人体所需营养、热量不足或过足,他们会在菜的烹调上合理搭配。

(二)、器皿选用器皿的选用对人类至关重要,选对了器皿你就会有个好身体选错了器皿就是在服用慢性毒药!西方选择器皿钟爱水晶,玻璃、瓷制品和各类金属,不同种类的菜肴在器皿的点缀下出示不同的场合。

一物配一物,美味难描述。

(三)、烹调多样你见过用建房子的工具锤做饭的吗,你见过直接用喷火器做饭的吗,你见过碗底压花做饭的吗?这些奇特的煮饭工具都源自西方。

西方煮饭都讲究流水线、工艺流程,所以在煮饭方面西方人要比中国人花费精力和时间——一道菜要经过几次器皿的“呵护与爱怜”才“犹抱琵琶半遮面”的登场。

(四)、餐饮选料选料精细,用料广泛是西方饮食的重头戏,一般不会在食谱出现的酸奶油、桂叶和柠檬等都在西方菜肴担当主演,橄榄油、芝麻油更是煮夫煮妇们的大众情人。

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