八年级上册生物课件 5.4.1细菌和真菌的分布(新人教版)
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5.4.1 细菌和真菌的分布(课件)八年级生物上册(人教版)
课
教
学
贰
5.4.1 细菌和真菌的分布
观察 菌落
菌落（菌类繁殖 细菌
后的集合体）
真菌
课 堂
培养基： 适于细菌、真菌生长的物质
总
分布：广泛分布于生物圈
结
生存的基本条件 水分
叁
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件
为了探究抗生素对细菌的抑制效果，某研究小组在无菌固体培养
基上均匀涂抹被检测的细菌，放置浸泡不同液体的甲、乙、丙三
3.接种（冷却后进行）
新
为什么要用无菌棉棒接种？
课
教
是为了防止棉棒上的微生物污染 培养基。
学
超净台内接种
贰
二、培养细菌和真菌的一般方法
4.提供适宜温度培养
为什么要准备两套装有培养基的培 养皿，并放在同一环境中培养？
形成对照，对照组的培养皿经高温灭 菌后一直处在密封状态，不会有菌落 的生成。如果对照组有菌落产生，说 明灭菌不完全，不能排除外界干扰。
新 课 教 学
贰
三、探究：检测不同环境中的细菌和真菌
制定计划：
（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。
（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标 签纸贴在培养皿的底面。 （3）为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？
设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养 皿在选定的环境中处理，为实验组。
细菌和真菌生活需要一定的营养物质如糖类、蛋白
贰
质等，还需要一定的水，琼脂。
二、培养细菌和真菌的一般方法
2.将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理? 经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
新版新人教版八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布教学课件
③ 根据老师的提示抓住老师的思路。老师在教学中经常有一些提示用语，如“请注意”、“我再重复一遍”、“这个问题的关键是····”等等，这些 用语往往体现了老师的思路。来自：学习方法网
④ 紧跟老师的推导过程抓住老师的思路。老师在课堂上讲解某一结论时，一般有一个推导过程，如数学问题的来龙去脉、物理概念的抽象归纳、语 文课的分析等。感悟和理解推导过程是一个投入思维、感悟方法的过程，这有助于理解记忆结论，也有助于提高分析问题和运用知识的能力。
二级标题
4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基
表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ A ）
A．接种 B．种植 C．培养 D．接合
c 5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A、火山口与熔岩
B、皮肤与体内
C、超高温及超真空
D、土壤与湖泊
6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ A ）
真菌
真菌
真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类的关系极为密切。现在已经发现了七 万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。
真菌
1、酵母菌
形态：卵形 结构：单细胞个体；具有细胞壁、 细胞膜、细胞质和成形的细胞核， 细胞质里面有明显的液泡，与植物 细胞区别的是无叶绿体。 生殖方式：出芽生殖
A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度
7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ D）
A、饭前饭后洗手
B、便后洗手冲厕
C、经常进行家居消毒
D、经常给花草浇水
编后语
老师上课都有一定的思路，抓住老师的思路就能取得良好的学习效果。在上一小节中已经提及听课中要跟随老师的思路，这里再进一步论述听课时如何 抓住老师的思路。
④ 紧跟老师的推导过程抓住老师的思路。老师在课堂上讲解某一结论时，一般有一个推导过程，如数学问题的来龙去脉、物理概念的抽象归纳、语 文课的分析等。感悟和理解推导过程是一个投入思维、感悟方法的过程，这有助于理解记忆结论，也有助于提高分析问题和运用知识的能力。
二级标题
4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基
表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ A ）
A．接种 B．种植 C．培养 D．接合
c 5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A、火山口与熔岩
B、皮肤与体内
C、超高温及超真空
D、土壤与湖泊
6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ A ）
真菌
真菌
真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类的关系极为密切。现在已经发现了七 万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。
真菌
1、酵母菌
形态：卵形 结构：单细胞个体；具有细胞壁、 细胞膜、细胞质和成形的细胞核， 细胞质里面有明显的液泡，与植物 细胞区别的是无叶绿体。 生殖方式：出芽生殖
A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度
7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ D）
A、饭前饭后洗手
B、便后洗手冲厕
C、经常进行家居消毒
D、经常给花草浇水
编后语
老师上课都有一定的思路，抓住老师的思路就能取得良好的学习效果。在上一小节中已经提及听课中要跟随老师的思路，这里再进一步论述听课时如何 抓住老师的思路。
八年级生物上册 5_4_1 细菌和真菌的分布教学课件 (新版)新人教版
第一节 细菌和真菌 的分布
手机
VS
马桶
电镜下的钉子
放 大 ３３ 倍
电镜下的钉子
放 大 100 倍
电镜下的钉子
放 大 200 倍
电镜下的钉子
放 大 300 倍
电镜下的钉子
放 大 500 倍
电镜下的钉子
放 大 1000 倍
电镜下的钉子
放 大
15000 倍
电镜下的钉子
放 大
30000 倍
电镜下的钉子
放 大
70000 倍
霉变
肉眼可看到的菌落
在一个1 mm3大小的菌落中,就可含有数十亿乃至数百 亿个的个体。
观察要求
• 参照教材，比较细菌和真菌菌落，完成以下表格
细菌菌落 真菌菌落
• 判断培养基上的菌落，哪些是细菌菌落？哪些是 真菌菌落？
不同形态的菌落
细菌菌落 真菌菌落
大小
形态
颜色
细菌菌落 小
光滑黏稠或 粗糙干燥
一般为白色
真菌菌落 大
常呈绒毛状、絮 红、褐、 状或蜘蛛网状 绿、黑、
黄等
培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
高温灭菌 接种
放入培养箱中培养
配制培养基、高温灭菌
接种
配制培养基
恒
温
高温灭菌
培 养
箱
接种
放入培养箱中培养
上海青年报
生物学家表示，由于长时间的触摸以及电池产生 的热量，手机成为滋生所有类型细菌的一大温床。手 机上的细菌数量甚至超过了卫生间马桶、一只鞋或者 一个门把手等细菌基地。
检测探究环境中的细菌和真菌
参照教材，设计实验方案，各组选择的 环境要有代表性，注意设计对照，提倡进行 对比实验。
手机
VS
马桶
电镜下的钉子
放 大 ３３ 倍
电镜下的钉子
放 大 100 倍
电镜下的钉子
放 大 200 倍
电镜下的钉子
放 大 300 倍
电镜下的钉子
放 大 500 倍
电镜下的钉子
放 大 1000 倍
电镜下的钉子
放 大
15000 倍
电镜下的钉子
放 大
30000 倍
电镜下的钉子
放 大
70000 倍
霉变
肉眼可看到的菌落
在一个1 mm3大小的菌落中,就可含有数十亿乃至数百 亿个的个体。
观察要求
• 参照教材，比较细菌和真菌菌落，完成以下表格
细菌菌落 真菌菌落
• 判断培养基上的菌落，哪些是细菌菌落？哪些是 真菌菌落？
不同形态的菌落
细菌菌落 真菌菌落
大小
形态
颜色
细菌菌落 小
光滑黏稠或 粗糙干燥
一般为白色
真菌菌落 大
常呈绒毛状、絮 红、褐、 状或蜘蛛网状 绿、黑、
黄等
培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
高温灭菌 接种
放入培养箱中培养
配制培养基、高温灭菌
接种
配制培养基
恒
温
高温灭菌
培 养
箱
接种
放入培养箱中培养
上海青年报
生物学家表示，由于长时间的触摸以及电池产生 的热量，手机成为滋生所有类型细菌的一大温床。手 机上的细菌数量甚至超过了卫生间马桶、一只鞋或者 一个门把手等细菌基地。
检测探究环境中的细菌和真菌
参照教材，设计实验方案，各组选择的 环境要有代表性，注意设计对照，提倡进行 对比实验。
人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 (共18张PPT)
科学家在深海的火山口等极端 特殊的环境中，发现了古细菌。 古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的 能力非常强,也说明了细菌的 分布很广泛
三.细菌和真菌的分布特点：
• 在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
四.细菌和真菌的生活需哪些基本条件? 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件
生存的基本条件
讨论：
1、为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什 么用？ 2 、两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下 培养吗？为什么？ 3 、细菌和真菌的分布情况怎样？什么环境条件 下不可能有细菌和真菌？ 4、根据小组的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
1、选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养 皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环 境中处理，为实验组。 2、对照组和实验组的培养皿需要在同一环境下培 养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况， 属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外， 进行微生物培养的条件，要保持一致。
生存基 本条件
制作泡菜的原理就是利用 乳酸菌使蔬菜中的有机物生 成乳酸。泡菜坛的结构，既 要加盖，还要用一圈水来封 口，你能推测其中的科学道 理吗？
泡菜坛
小结
细 菌 和 真 菌 的 分 布 观察 菌落
菌落：
一个细菌或真菌繁殖后形成 的肉眼可见的集合体
培养基： 适于细菌、真菌长的物质
分布： 广泛分布于生物圈 水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布
一. 菌落
一个细菌或真菌繁殖后形 成的肉眼可见的集合体
真 菌 的 菌 落
八年级生物上册 5_4_1 细菌和真菌的分布课件1 (新版)新人教版
A
请 观
B察
2、上图培养基中（ A）是细菌 的菌落，（ ）是B真菌的菌落。
3、细菌和大部分真菌个体比较小， 可以在（ C）中加入适于它们生长 的物质制成 （ ），B 经过接种就会 繁殖成肉眼可见的（ ）。A
A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿
4、细菌和真菌的生活需要（ c）。
氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B. C. D.
四、生存条件
基本条件：
•水分 •适宜的温度 •大多数还需要有机物
特殊生存条件：
•某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活 在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制
微生物大量存在的地方
微生物很难生存的地方
1、下列关于细菌的菌落特点叙述 错误的是（ D）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布
放大33倍
扫描电子显微镜下的钉子
放大100倍
放大200倍
放大300倍
放大500倍
放大1000倍
放大15000倍
放大30000倍
放大70000倍
杆菌
大肠杆菌
双歧杆菌
弧菌
霍乱弧菌
螺菌
球菌
肺
金
炎
黄
球
色
菌
葡
萄
球
菌
嗜热 链球菌
单细胞真菌——酵母菌
我们的生活环境中什么样条件下细菌更多呢？
(实验目的：温度，湿度，有机物)
1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多， 为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什 么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物
5.4.1 细菌和真菌的分布 人教版八年级上册生物课件(共26张PPT)
得出结论
洗手前的细菌比洗手后的多。
表达和结论
建议同学们注意个人卫生，勤洗手，尤其是吃东西前注意 洗手。
交流讨论
1、工作之前不能打开培养皿，为什么？ 防止环境中的细菌或真菌落在培养基上
2、为什么要有三套培养基的培养皿？各做什么用？
目的是设置对照。一套培养皿不作处理（对照组）， 另两套进行接种（实验组）。
菌落数目
43 44 42 12 10 11 0 0 0
平均值
43
11
0
菌落其他情况
实多验，结而1号果3号：无1号变比化2。号培2养号基上细菌真菌的3菌号落较
实验结论：洗手前手上细菌数量比洗手后的多
洗手前
洗手后
对照组
实验结果
洗手前培养皿中的细菌数量多，洗手后的培养皿中的细菌 数量较少，空白对照组没有菌落。
再见
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
• 显微镜：细菌都很微小，大部分真菌
个体很小，镜下才可看清结构
• 肉眼：
1.大型真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
一. 菌落
大小 形态 颜色
菌种鉴定的重要依据
较小，表面光滑 粘稠或粗糙干燥，
无色或白色
细菌由菌一落个
细菌或真菌
繁殖真菌后菌形落成
的肉眼可见 的集合体 较大，霉菌的表面
1.下面关于菌落的描述，正确的是（B ） A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集 合体 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞组成
2.想一想
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什 么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多， 为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度。 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为 什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
洗手前的细菌比洗手后的多。
表达和结论
建议同学们注意个人卫生，勤洗手，尤其是吃东西前注意 洗手。
交流讨论
1、工作之前不能打开培养皿，为什么？ 防止环境中的细菌或真菌落在培养基上
2、为什么要有三套培养基的培养皿？各做什么用？
目的是设置对照。一套培养皿不作处理（对照组）， 另两套进行接种（实验组）。
菌落数目
43 44 42 12 10 11 0 0 0
平均值
43
11
0
菌落其他情况
实多验，结而1号果3号：无1号变比化2。号培2养号基上细菌真菌的3菌号落较
实验结论：洗手前手上细菌数量比洗手后的多
洗手前
洗手后
对照组
实验结果
洗手前培养皿中的细菌数量多，洗手后的培养皿中的细菌 数量较少，空白对照组没有菌落。
再见
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
• 显微镜：细菌都很微小，大部分真菌
个体很小，镜下才可看清结构
• 肉眼：
1.大型真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
一. 菌落
大小 形态 颜色
菌种鉴定的重要依据
较小，表面光滑 粘稠或粗糙干燥，
无色或白色
细菌由菌一落个
细菌或真菌
繁殖真菌后菌形落成
的肉眼可见 的集合体 较大，霉菌的表面
1.下面关于菌落的描述，正确的是（B ） A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集 合体 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞组成
2.想一想
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什 么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多， 为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度。 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为 什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 (共26张PPT)
菌落少， 空白 培养皿中基本没有。
• 小结：
（1）本次实验方案的实验变量 是： 手上细菌的数量；
（2）设置空白处理的目是： 空白对照 ；
（3）多人进行实际操作的目的是： 多次测量求平均值，减少实验误差 。
三、探究不同环境中的细菌和真菌
下面三种环境中，哪一种环境细菌、真菌多？
手机
门把手
马桶盖
（1）、实验材料
接种
将菌种移入培养基
放入恒温箱中培养
接种的方法：
空气中的细菌和真菌： 打开培养皿，直接暴露在空气5—10分钟。
口腔、手心、池水中的细菌和真菌： 用无菌棉棒擦取，并在培养基上涂抹。
硬币上的细菌和真菌： 将硬币在培养基上轻轻按一下。
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
为细菌、真菌生存提供营 养物质和适宜环境
生物学8年级上册
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
显微镜下的细菌和真菌
脚 气 真 菌
显微镜下的细菌和真菌
口腔内的细菌
霉变
所见到的霉菌是一 个真菌还是有很多真 菌集合而成？
一、肉眼可看到的菌落
菌落：由一个 细菌或真菌繁 殖后形成的肉 眼可见的集合 体。
观察
根据课本P67图片及文字描述，完成以下表格:
（1）配置含有
营养物质的培养基；
（2）将配置好的培养基进行 高温灭后菌方可使用；
（3）
：将少量细菌或真菌放在培养基上的
过程； 接种
（4）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方
进行
。
培养
洗手前
洗手后
空白处理
三人进行同样操作: 小红
洗手前 洗手后 空白对照
小李
• 小结：
（1）本次实验方案的实验变量 是： 手上细菌的数量；
（2）设置空白处理的目是： 空白对照 ；
（3）多人进行实际操作的目的是： 多次测量求平均值，减少实验误差 。
三、探究不同环境中的细菌和真菌
下面三种环境中，哪一种环境细菌、真菌多？
手机
门把手
马桶盖
（1）、实验材料
接种
将菌种移入培养基
放入恒温箱中培养
接种的方法：
空气中的细菌和真菌： 打开培养皿，直接暴露在空气5—10分钟。
口腔、手心、池水中的细菌和真菌： 用无菌棉棒擦取，并在培养基上涂抹。
硬币上的细菌和真菌： 将硬币在培养基上轻轻按一下。
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
为细菌、真菌生存提供营 养物质和适宜环境
生物学8年级上册
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
显微镜下的细菌和真菌
脚 气 真 菌
显微镜下的细菌和真菌
口腔内的细菌
霉变
所见到的霉菌是一 个真菌还是有很多真 菌集合而成？
一、肉眼可看到的菌落
菌落：由一个 细菌或真菌繁 殖后形成的肉 眼可见的集合 体。
观察
根据课本P67图片及文字描述，完成以下表格:
（1）配置含有
营养物质的培养基；
（2）将配置好的培养基进行 高温灭后菌方可使用；
（3）
：将少量细菌或真菌放在培养基上的
过程； 接种
（4）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方
进行
。
培养
洗手前
洗手后
空白处理
三人进行同样操作: 小红
洗手前 洗手后 空白对照
小李
八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布课件新版新人教版
D度.冷对水饮口水接机的中饮细用菌生水存中的细影菌响数,C量项随错时误间;从延表长格而中看增出多,冷水口接的饮 关闭
C用水中细菌数量随时间延长而增多,D项正确。
解析 答案
轻松尝试应用
1
2
3
4
5
6
7
8
8.李强同学想要通过实验来证实室内空气中的细菌含量比室外多,
进行了如下实验:
①配制细菌所需的含各种营养成分的培养基;
以使用了。 3.接种:将少量 细菌 或 真菌 转移到灭菌的 培养基 上的过
程。 4.恒温培养:将 接种后 的培养皿放在保持 恒定温度
的培养箱中,也可以放在 室内温暖 的地方进行培养。
快乐预习感知
一二三
三、探究细菌和真菌的分布
1.检测不同环境中的细菌和真菌
(1)在检测不同环境中的细菌和真菌的探究中,每组要准备好 两
关闭
热从水表口格细中菌看出数,/第个4天冷水1口5细菌数大3量增多,因此25若用饮水4机6 只喝冷
水,应尽快将整桶水喝完,A项正确;从表格中看出,冷水口细菌数比热水
A.若用饮水机只喝冷水,应尽快将整桶水喝完 B口.使细用菌饮数水多机,因喝此热使水用比饮喝水机冷喝水热更水有比利喝于冷身水体更健有康利于身体健康,B项 C正.本确实;本验实只验能不探仅究能时探间究对时间饮对水饮机水中机细中菌细生菌存生的存影的影响响,还能探究温
3.细菌和真菌的生存条件
细菌和真菌的生存都需要一定的条件,如 水分 、 适宜的温度 、 有机物 等。有的还要求某些特定的条件,如有
些细菌必须在无氧条件下生存。
互动课堂理解
比较细菌和真菌的菌落 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细
菌菌落和真菌菌落的大小不同,形状各异,光泽、透明度和硬度都 有差别,因此我们可以根据菌落的不同区分细菌和真菌。
C用水中细菌数量随时间延长而增多,D项正确。
解析 答案
轻松尝试应用
1
2
3
4
5
6
7
8
8.李强同学想要通过实验来证实室内空气中的细菌含量比室外多,
进行了如下实验:
①配制细菌所需的含各种营养成分的培养基;
以使用了。 3.接种:将少量 细菌 或 真菌 转移到灭菌的 培养基 上的过
程。 4.恒温培养:将 接种后 的培养皿放在保持 恒定温度
的培养箱中,也可以放在 室内温暖 的地方进行培养。
快乐预习感知
一二三
三、探究细菌和真菌的分布
1.检测不同环境中的细菌和真菌
(1)在检测不同环境中的细菌和真菌的探究中,每组要准备好 两
关闭
热从水表口格细中菌看出数,/第个4天冷水1口5细菌数大3量增多,因此25若用饮水4机6 只喝冷
水,应尽快将整桶水喝完,A项正确;从表格中看出,冷水口细菌数比热水
A.若用饮水机只喝冷水,应尽快将整桶水喝完 B口.使细用菌饮数水多机,因喝此热使水用比饮喝水机冷喝水热更水有比利喝于冷身水体更健有康利于身体健康,B项 C正.本确实;本验实只验能不探仅究能时探间究对时间饮对水饮机水中机细中菌细生菌存生的存影的影响响,还能探究温
3.细菌和真菌的生存条件
细菌和真菌的生存都需要一定的条件,如 水分 、 适宜的温度 、 有机物 等。有的还要求某些特定的条件,如有
些细菌必须在无氧条件下生存。
互动课堂理解
比较细菌和真菌的菌落 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细
菌菌落和真菌菌落的大小不同,形状各异,光泽、透明度和硬度都 有差别,因此我们可以根据菌落的不同区分细菌和真菌。
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D
3.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中 ，一组同学的实验过程如图所示：
接种 • （1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤 温度 C需要在适宜的 下进行。
• （2）若 D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 光滑粘稠或粗糙干燥 。
一个细菌或真菌繁殖后形 成的肉眼可见的集合体
1.细菌菌落和真菌菌落的不同 P67
细菌菌落 形态
大小 颜色
一般白色
真菌菌落
光滑粘稠或粗糙干 绒毛状 絮状 或蜘蛛网状 燥 小
大 多种颜色
四、细菌和真菌的分布范围：
• 在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 人体及动物 极端环境
P70课后习题
1、√ ×
2、C 3、B细菌不适合在盐水条件下生存
细 菌
真菌
霉 菌
真菌
第四章
细菌和真菌
1、平时生活中你观察到细菌和真菌喜欢生长 在什么地方？
2、这些地方都有些什么适宜细菌真菌 生活的条件？
1. 食物在干燥的环境下容易发霉还是在潮湿的环境下 容易发霉？ 水分 细菌真菌的生活需要 2. 食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质？ 适宜的温度 细菌真菌的生活需要 3. 洗净的碗容易长霉,还是未洗净的碗容易长霉？ 细菌真菌的生活需要 有机物
探究：检测不同环境中的细菌和真菌p68-69 提出问题：______________ 做出假设：______________ 实验方案：(参考教材P69上的提示)______________ 预测实验现象：______________ 得出结论：______________
三、观察菌落
菌落
菌落
菌落
无氧环境有利于乳酸菌生存
1、大量的细菌能使食物腐败， 食品在冰箱能保存一段时间不 腐败，主要原因是在冰箱的环 B 境中（ ）。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢
C. 细菌被冻死
2、分析有关地球上细菌和真菌分布的说法， 其中不正确的是：〔 〕 A.细菌和真菌在自然界中分布广泛； B.在寒冷的北极可以找到细菌； C.在空气、土壤、我们身上都可以找到细菌 和真菌； D.地球的全部范围内都有细菌和真菌的存 在
一、培养细菌和真菌的一般方法：
1. 配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂（固体培养基） 2. 高温灭菌、冷却 3.接种—将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程 4.恒温培养. 把接种后的培养皿放在恒温培养箱中, 也可以放在室内温暖的地方二、探究细菌和真菌的分布