1-1,1-2化学科学的形成和发展(定稿)

H O C 在磷酸脂键中 C和N在碱基中 P
（a）
AT G
S CP S P
3.4 nm
T AS
C GS
0.34nm
1.0 nm （b）
胰岛素
1965.9 由中国科学家合成 世界上第一个人工蛋白质
“氢动一号”汽车
续驶距离 400公里。
化学是自然科学中一门承上启下的中心科学
数学
物理学
信息科学
天文学
混合物
B先被蒸出来
2.装置
圆底烧瓶
温度计
冷凝管 牛角管
出水口 进水口
锥形瓶
注意事项
1.温度计水 银球处于蒸馏 烧瓶支管口处
2.冷凝水，下 口进，上口出
3.投放沸石或 瓷片防暴沸
4.烧瓶底加 垫石棉网
实验1-3 制取蒸馏水
实验步骤
实验现象
(1)在试管中加入少量自来水,滴入几 滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液
BaCl2→Na2CO3 →HCl
1、只要Na2CO3加在BaCl2之后 2、盐酸加在最后，且要适量
二、混合物的分离和提纯 除去粗验中可溶性杂质：
杂 质 加入的试剂
化学方程式
硫酸盐 BaCl2
BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl
MgCl2 NaOH
MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2↓+2NaCl
化学
地理 学
材料科学 生命科学 环境科学
化学是一门承上启下的中心科学。化学与信息、 生命、材料、环境、能源、地球、空间、核科学等 八大朝阳科学都有着密切的联系。
你知道哪些职业与化学有关？你最喜欢其中哪 个职业？
与化学紧密相关的的一些职业：医生、药剂研究 人员、化学科研人员、食品科学家、化学教师、化工 厂工人、工程技术人员、质检人员、环境保护人员、 制药、营养专家、冶金、纺织、印染········
医学
生物学
药学
环境学
生物化学
医用化学
药物化学
营养学
环境化学
材
营养化学
天
料
材料化学
学
化学
宇宙化学
体
学
农学
农业化学
地质化学
磁化学
海洋化学
土壤化学
地质学
磁学
海洋学
土壤学 化学与其它学科形成的边缘学科
同学们来 看两组数据： 1、在美国，超过30%的 工业产值来
自化学工业。 2、在 美国的 产业工人中，近50%的
注意：除杂试剂要适当过量；设计所加试剂的 先后顺序！
二、混合物的分离和提纯
对于粗盐水（NaCl）
要除去可溶杂质离子是: Ca2+
Mg2+
SO42-
选择要加入的除杂试剂: Na2CO3 NaOH BaCl2
引入了新的离子: CO32- OH-
Ba2+
HCl
BaCO3↓
二、混合物的分离和提纯
加入除杂试剂的顺序可以是：
工人从事与化学相关的 工作。
化学是一门中心的、实用的、创造性的科学
神奇的化学
大众的化学
有趣的化学
化学
实验的化学
好学的化学
实用的化学
科学化学课程结构
认识化学科学
化学物质与化பைடு நூலகம்反应
科
典型的金属和非金属
学
原子结构 元素周期律
化
自然界中重要的非金属
学
化学反应与能量
元素与材料
常见的有机化合物 化学与可持续发展
烧杯、漏斗、 玻璃棒
引流，防止液体 外洒
（3）蒸发： 酒精灯、玻璃棒 搅拌，使热量散开
二、混合物的分离和提纯
通过溶解、过滤、蒸发操作之后，得到的固体就是纯净 的食盐了吗？
粗盐 溶解
悬浊液（泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐） 过滤
不溶性杂质
NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐的溶液
一些常见的高分子材料
高分子尼龙粉末
有机玻璃
聚丙烯
高分子人造血管
聚四氟乙烯
聚乙烯
PVC管材
塑料泡沫
合成橡胶的用途
信息材料
光导纤维
液晶材料
硅芯片
化学与能源
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第二节
化学研究的基本方法
模型
逻辑 观察
比较
研究 方法
（1）过滤的目的（适用范围）是什么？ （2）过滤操作需要哪些仪器？ （3）进行过滤操作时要注意哪些问题？
过滤操作
（一贴、二低、三靠）
二、混合物的分离和提纯
蒸发操作
（1）蒸发的目的是什么？
（2）蒸发操作需要哪些仪器？
（3）蒸发操作时的注意事项？
*加入的液体不超过蒸发皿容积的2/3。 *蒸发过程中要用玻棒不断搅拌（以防止 溶液因局部过热而造成液滴飞溅）。 *加热至有较多量晶体析出时，停止加热， 利用余热使滤液蒸干。 *热的蒸发皿不可直接放在实验桌上，要 垫上石棉网。
水洗：用水冲洗 利用物质的密度不同 碎石、沙子 ：密度=2.5~3.5g/cm3 金：密度=19.3g/cm3
• 铁屑和沙的混合物，你能用哪些方法分出来？
分离和提纯物质就是要除掉杂 质。化学上所指的杂质都是有害和 无价值的吗？你怎样看待这个问题？ 能举出一些例子吗？
二、混合物的分离和提纯
1、过滤与蒸发操作
怎样学好化学
1. 注重化学作为自然科学的特征，重视化学 实验。
2. 听课。记笔记（方法）巧计重点、补充内容 3. 课后认真总结，反思。整理笔记，做思考题，
看书（及时回顾、自主整理网络） 4. 要有一定量的习题训练 5. 准备一本课堂笔记本、一本草稿本、错题集
抓好“四环节”：预习－课堂－复习－作业
学习要求：
CaCl2 Na2CO3 CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl
2、蒸馏和萃取
制取蒸馏水
蒸馏
1、原理：利用互溶的液体混合物中各组分 的沸点不同，给液体混合物加热，使其中 的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而 达到分离提纯的目的。目的是将易挥发、 难挥发或不挥发的杂质除去。
AB
沸点A＞B
假设
分类
实验
模型法——研究物质性质的基本程序
观察物质的物理性质 预测物质的化学性质 验证或探究预测的性质
进一步研究作 出新的预测
发现特殊现象 提出新的问题
分析现象并解析
分类、比较、归纳、概 括同类物质的性质
二、混合物的分离和提纯
•思考与交流（课本P8 ）： •你知道什么叫沙里淘金？ •淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分出来？
用的自然的科学。
2 化学的特征就是认识分子和创造分子。
化学是一门具有创造性、实用性的科学。
化学科学是人类在认识自然改造自 然的过程中发展起来的，它的发展经历 了哪几个重要阶段？
化学科学的 形成和发展
古代化学 （实用技术）
近代化学
原子——分子学说
现代化学
烧制陶瓷、冶炼 金属、酿造酒类、 染色等
化石燃料的开采利 用,药物化学和冶金 化学等的广泛探究
四、混合物的分离和提纯
酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来 的是什么组分？
确定是否符合蒸馏条件? 互溶液体——酒精与水以任意比互溶
各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 沸点（ 低 ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（最高）的物质的沸点！
油和水可以用蒸馏法分离吗？
•
HCl和BaCl2
二、混合物的分离和提纯
实验1-2 SO42-的检验 考虑CO32-、Ag＋ 、 SO32-的干扰
• 最佳方法：先加入稀HCl酸化， 再加入可溶性钡盐溶液，如果出 现不溶于稀酸的白色沉淀，则证 明硫酸根离子的存在。
二、混合物的分离和提纯 P10化学除杂
除杂原则： *不增（尽量少引入新杂质） *不减（不损耗样品） *易分（容易分离——生成完全不溶物） *复原（除去各种过量杂质，还原到目标产物）
四、混合物的分离和提纯
实验1-1 粗盐的提纯
步骤
现象
称取约4 g粗盐加到盛有约12 mL 水的烧 固体食盐逐渐溶解而
（1）溶解：杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直至粗盐 减少，食盐水略显浑
不再溶解为止
浊
将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器中，不溶物留在滤纸上，液
（2）过滤： 过滤器中的液面不能超过滤纸的边缘。 体渗过滤纸，沿漏斗颈
记忆
联系
记忆是基础，理解是关键，联系是目的。 联系即是应用。要养成随时将身边所发生 的自然现象，包括自己的衣食住行、生活 起居等，会用所学的知识联系起来进行思 考的习惯。学以致用，用以促学，形成良 性循环，这才是学习科学知识的真谛和学 好科学知识的窍门。
用化学的眼光认识世界 用化学的智慧解决问题
化学，将伴随我们的一生！
二、混合物的分离和提纯
实验1-2 SO42-的检验
*注意排除离子的干扰。 *有哪些离子会干扰SO42-的检验？
*应如何排除？
二、混合物的分离和提纯
应用：硫酸根离子的检验
• 1、检验 Na2CO3中是否含有 Na2SO4
•
应排除 CO32-干扰——用酸
•
先用HCl或 HNO3 酸化，后加入 BaCl2
如何检验SO42-?
二、混合物的分离和提纯
离子的检验
1、原理： 根据物质的物理性质（如颜色、状态、气味、密
度等）或化学性质（生成气体↑、沉淀↓等特殊现象）
2、步骤： （1）先对试样的外观进行观察（颜色、状态） （2）将试样（固体）配成溶液，取出少许进行检验 （3 ）选择合理的试剂（反应灵敏、现象明显） （4）注意排除某些共有现象的干扰。
实验结论：自来水中有Cl-，蒸馏水中无Cl-，通过蒸馏可以除去水中的Cl-
Cl-的检验：
• 试剂：稀HNO3和AgNO3溶液。 现象：产生不溶于稀HNO3的白色沉淀。 离子方程式：Ag++Cl-＝AgCl↓
四、混合物的分离和提纯
电渗析法
反渗透法
除此之外,还有反渗透法、电渗析 法、离子交换法、冰冻法。
作业：
1、熟记1～20号元素的名称和符号 2、认真预习、回顾初中化学实验都有哪 些注意事项？越多越好。
以砂子（SiO2）为原料制造的光导纤维（SiO2） 拉进了人类沟通的桥梁。
隐形飞机最重要的两种技术是形状和材料。 F-117采用多面体技术，采用了各种吸波 (或透波)材料和表面涂料。
F-117是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能，突破敌 火力网，压制敌方防空系统，摧毁严密防守的指挥所、战略要地 、重要工业目标，还可执行侦察任务，具有一定空战能力。
⑴ 做好课前预习，专心听课、做好笔记； ⑵ 课后及时复习； ⑶ 独立完成作业（教材上的、补充练习） ； ⑷ 重视课堂演示实验，做好每一个学生实验； ⑸ 重视习题讲评课，注意一题多变、一题多解，举一反三； ⑹ 作好单元小结，错题整理。
培养良好的学习习惯 摸索适宜的学习方法
六字学习法
联系
理解
记忆
理解
几个不可回避的问题
一
我们是一群什么样的人？
二
我们为啥而来？
三
欢迎大这里家是的哪到里来？
四
我们的未来会怎样？
第一章 认识化学科学
第一节 化学科学的形成和发展
Chemistry
谈谈初三化学哪些内容给你留下了深 刻的印象？化学是一门什么样的科学？它具 有什么特点？
化化学学（（cchheemmiissttrryy））是是一一门门研研究究物物质质的的组组 1 成成、、结结构构、、性性质质以以及及变变化化规规律律的、学制科备和应
若滤液浑浊，再过滤一次
流入另一个烧杯中
将滤液倒入蒸发皿中，然后用酒精灯加 （3）蒸发： 热，同时用玻璃棒不断搅拌溶液，待出
现较多固体时停止加热
水分蒸发，逐渐析出 固体
四、混合物的分离和提纯
上述实验每一步操作中用到的仪器及作用
步骤
玻璃仪器
玻璃棒的作用
（1）溶解：
烧杯、玻璃棒
搅拌，加速溶解
（2）过滤：
微观粒子的研究； 物质的合成；化学 与其他学科的渗透
未有科学理论 作指导
原子分子学说的 建立；元素周期 律的发现
现代化学理论的建立、创 立新分子的合成化学的崛 起、高分子化学的创立等 （物质结构理论）
中国古代铸造技术的代表作 ----青铜器司母戊鼎
司母戊鼎和后母戊鼎
DNA分子的 双螺旋结构的发现者 ---- Watson和Crick（1953）
“水立方”外层膜 采用ETFE材料，质地 轻巧，但强度却超乎想 象，充气后可经得住汽 车轧过去；膜的延展性 非常好，耐火性、耐热 性都很明显。并且表面 基本上不沾灰尘.
400吨自主创新、 具有知识产权的国产Q 460钢材，撑起了“鸟 巢”的铁骨钢筋,它在受 力强度达到460兆帕时 才会发生塑性变形 .
有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成
(2) 在烧瓶中加入约1/3体积自来水, 加入几粒沸石, 连接好装置，通入冷 凝水。开始加热, 弃去开始馏出的部 分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停 止加热。
烧瓶中水温升高至100℃时沸腾, 锥形瓶中收集到蒸馏水
（3） 取少量收集到的液体加入试管 中，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶 蒸馏水中无沉淀生成 液。
• 2、混合物中可能含有CO32-、 SO42-、Ａg＋ ，检验是否含有SO42-
•
应排除CO32-、Ag＋干扰——避免引入 Cl -
•
先加 HCl 检验是否有Ag＋，且排除 CO 32-干扰；再加BaCl2
• 3、检验Na2SO3中是否含有SO42-
•
排除SO32-的干扰——用酸，并避免引入 HNO 3