关于秘鲁共和国的风俗礼仪知识大全

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秘鲁太阳节及秘鲁主要节日介绍_节日习俗

秘鲁太阳节及秘鲁主要节日介绍_节日习俗

秘鲁太阳节及秘鲁主要节日介绍_节日习俗秘鲁太阳节及秘鲁主要节日介绍——节日习俗秘鲁是一个充满文化和传统的国家,拥有丰富多样的节日活动。

其中一个引人瞩目的节日就是秘鲁太阳节。

这个节日庆祝着秘鲁人民对太阳的崇拜和感激,同时也是对大自然生命力的赞颂。

除了太阳节,秘鲁还有许多其他触动人心的节日,让我们一起来了解一下。

1. 秘鲁太阳节太阳在秘鲁文化中扮演着重要的角色,被视作万物的创造者和给予生命的神灵。

秘鲁太阳节通常在每年的6月24日举行,庆祝活动持续一个星期。

在这个节日里,人们会穿上华丽的传统服装,举行盛大的巡游和游行活动,充满欢乐和狂欢的氛围弥漫着每一个角落。

在游行中,人们手持各式各样的鲜花和装饰品,象征着他们对太阳的敬爱和感谢。

游行队伍里还有表演者扮演各种角色,其中包括充满神秘色彩的印加人和其他传统文化的代表。

这些表演给予参与者和观众们一次穿越时空的奇妙体验,让他们感受秘鲁古老文化的独特魅力。

2. 圣尤纳内节圣尤纳内节是秘鲁最重要的宗教节日之一,也是对天主教保护神圣尤纳内的祭祀。

这个节日被认为是秘鲁最大规模的宗教庆典,每年在7月28日和29日举行。

庆祝活动包括精彩的巡游和游行,人们身着盛装参与其中,庆祝和纪念圣尤纳内。

在节日期间,人们会举行各种仪式来表达对圣尤纳内的崇敬。

最引人注目的是“舞狮”的表演,舞者们扮演熊或狮子,以表达对神灵的崇拜和感谢。

此外,人们还会进行传统舞蹈、音乐演奏和烟花表演等活动,为节日增添欢乐和热闹的氛围。

3. 圣尤哈宗教庆典圣尤哈宗教庆典是秘鲁北部一座小镇的主要节日,每年在7月25日至29日举行。

这个节日是对圣尤哈的纪念,他是守护农作物和动物的宗教保护神。

在这个庆典中,人们会进行各种宗教仪式和庆祝活动。

庆典的重点是羊角扔游戏,参与者将与对手对抗,试图用羊角将敌方推出场地。

这项传统游戏有着悠久的历史,被视为对圣尤哈的奉献和尊敬。

此外,音乐、舞蹈和美食也是庆典不可或缺的一部分,它们让节日更加充满活力和热情。

秘鲁餐桌礼仪

秘鲁餐桌礼仪
秘鲁礼节礼貌
秘鲁人在社交场合与客人相见和告别时,都惯以握手为礼。男朋友之间相见时,一般习惯施拥抱礼,并互相拍肩拍背。秘鲁妇女之间相见习惯施亲吻礼。嘴里都不停地发出表示友好的喷喷声和说出问候的话。他们赴约总习惯迟到半小时左右,认为这是自己的礼节风度。
在商务活动中,访问公私机构都要事先约好。拜会客户和商务谈判,最好安排上、下午各一次。与秘鲁人初次见面,应握手,并递上印有英文、西班牙文对照的名片。秘鲁人喜欢红、黄、绿色,也喜欢向日葵、鸵鸟图案。在秘鲁,任何场合都可以送花。在商务活动中,还要注意一些手势语,在秘鲁抬眉毛表示ldquo;钱rdquo;或ldquo;付我钱rdquo;。吻指尖意味着ldquo;阿哈,漂亮rdquo;,轻敲脑袋是ldquo;我想想rdquo;或ldquo;动动脑子rdquo;的意思。将食指与小指伸直做垂直牛角状是好运的意思。手指与整只手一同摆动是召唤的手势。向身体做搂或抓的动作表示ldquo;钱rdquo;或ldquo;付我钱rdquo;。举起手、掌心向外手指一起摇摆表示ldquo;过来rdquo;。
秘鲁餐桌礼仪
说起玛卡很多人就会想起秘鲁,那么你们知道秘鲁的餐桌礼仪吗?下面是为大家准备的秘鲁餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
秘鲁餐桌礼仪
秘鲁全称为秘鲁共和国(西班牙语:Repuacute;blica del Peruacute;),是南美洲西部的一个国家,北邻厄瓜多尔和哥伦比亚,东与巴西和玻利维亚接壤,南接智利,西濒太平洋,是南美洲国家联盟的成员国。
秘鲁禁忌
在秘鲁,紫色平时禁用,只有在10月份举行宗教仪式时才用。他们把紫色视为不祥之色。对秘鲁人不宜送紫色包装的东西。穿紫色衣服去访问别人,同样不受欢迎。秘鲁人多数信奉天主教。他们忌讳ldquo;13rdquo;和ldquo;星期五rdquo;。认为这都是不吉利的数字和日期。也特别忌讳ldquo;死亡rdquo;这个字眼,若以ldquo;死亡rdquo;来诅咒他人必定会引起一场大殴斗。他们还忌讳乌鸦,认为乌鸦是一种不祥的鸟。忌送刀剑为礼品。因此,在商务活动中,就要避开这些忌讳。

神秘的印加仪式秘鲁庆祝圣瓦伦丁节

神秘的印加仪式秘鲁庆祝圣瓦伦丁节

神秘的印加仪式秘鲁庆祝圣瓦伦丁节神秘的印加仪式:秘鲁庆祝圣瓦伦丁节秘鲁,作为南美洲的国家,有着悠久的文化和丰富的传统。

其中,印加文化是该国最重要的一部分,而印加仪式则是传承千年的神秘活动。

就在每年的2月14日,秘鲁庆祝圣瓦伦丁节时,这些神秘的印加仪式在该国各地举行,吸引了众多游客和研究者的关注。

第一节:秘鲁的神秘文化秘鲁是一个多民族国家,拥有包括印加人在内的许多原住民族群体。

这些民族共同构成了丰富多样的文化景观,而印加文化则是最为独特和引人入胜的一部分。

第二节:印加仪式的起源印加仪式的起源可以追溯到印加帝国时代,该帝国是在15世纪盛极一时的南美洲最庞大和最强大的帝国之一。

印加帝国继承了早期安第斯文明的传统,并赋予其自己的独特特征。

第三节:圣瓦伦丁节的重要性圣瓦伦丁节作为一个庆祝爱和浪漫的节日,在全球范围内都备受瞩目。

而在秘鲁,圣瓦伦丁节更是与印加文化相结合,形成了独特而古老的庆祝方式。

第四节:神秘的印加仪式每年的2月14日,秘鲁各地会举行一系列神秘的印加仪式来庆祝圣瓦伦丁节。

这些仪式通常包括舞蹈、歌唱、祭祀和仪式游行。

当地人会身穿传统印加服饰,手持各种仪器,表演古老的舞蹈和歌曲。

第五节:仪式中的象征意义这些神秘的印加仪式不仅仅是纯粹的娱乐活动,更包含着深厚的象征意义。

舞蹈和歌曲中融入了对自然、神灵和爱的崇拜,代表了秘鲁人民对神圣和宇宙的敬畏。

第六节:吸引游客和研究者这些神秘的印加仪式自古以来就吸引着许多游客和研究者的关注。

游客们可以亲身参与仪式,在欣赏精彩表演的同时,感受着神秘而古老的氛围。

而研究者们则希望通过研究这些仪式,更加深入地了解印加文化和传统的内涵。

结论:秘鲁庆祝圣瓦伦丁节的神秘印加仪式是当地文化的重要组成部分,也是世界各地游客和研究者关注的焦点。

这些仪式的独特和神秘性,为我们提供了一个了解印加文化和传统的窗口,让我们更加深入地认识这个神秘而多彩的国家。

无论是参与仪式还是观察仪式,都能使我们更加熟悉秘鲁这个令人着迷的目的地。

秘鲁市场攻略——秘鲁人的风俗习惯与注意事项

秘鲁市场攻略——秘鲁人的风俗习惯与注意事项

秘鲁市场攻略——秘鲁人的风俗习惯与注意事项秘鲁,全称秘鲁共和国,是南美洲西部的一个国家,为古印加文化的发祥地。

其多样性的自然环境、亚马逊河丛林、安底斯高原印加遗迹及世界最高的的的喀喀湖,使秘鲁成为世界上最具观光价值的国家之一。

秘鲁面积128.5万平方公里,以产有色金属矿著称,是世界主要白银、铜、铋生产国。

采矿业是国民经济的重要部门。

此外,还有冶炼、制糖、造纸和纺织工业。

秘鲁的海洋渔业发达,捕捞量居世界前列,以“秘鲁沙丁鱼”为主,制成鱼粉作为肥料和饲料出口。

人口约3140万。

天主教徒约占人口总数的94%。

官方语言为西班牙语。

首都有利马(Lima),是秘鲁最大的港口。

秘鲁在古印第安语中是“玉米之乡”、“玉米之仓”的意思。

宪法于1933年生效。

国会分参众两院,议员民选,任期6年。

1968年军人推翻具隆德政府。

1980年具隆德在大选中获胜,重新当选总统,1984年进入安理会。

1971年11月2日与我国建交。

下面一把一把捞小编就来为您简单介绍一下秘鲁人的礼仪、风俗习惯以及注意事项。

希望对做外贸的小伙伴有帮助。

秘鲁风俗习惯1. 秘鲁人在社交场合与客人相见和告别时,习惯以握手为礼。

男性朋友之间相见,一般习惯施拥抱礼,并互相拍肩拍背。

秘鲁妇女相见时习惯施亲吻礼(亲吻对方的面颊),嘴里发出表示友好的啧啧声或说问候的话。

任何情况下,都可用花作为礼品。

2. 秘鲁人具有拉丁民族的特征,热情、好客。

但时间观念不强,与他们约会应预留时间余量。

3. 秘鲁居民中绝大多数人信奉天主教。

秘鲁基巴罗族人视巫师如神明,并对其异常崇敬。

秘鲁人特别忌讳“死亡”二字,若以“死亡”来诅咒他人,必会引起殴斗。

4. 秘鲁的印第安人在每年9月举行驱魔节日。

因9月是雨季,瘟疫易于流行。

为了驱除病魔,秋分后月圆的第一天,所有的人要禁食。

晚上各家聚会,烤制一种掺有小孩鲜血的玉米饼。

人们在洗浴之后,用这种面饼擦头、脸、胸、肩、腿,认为这样可以消除病痛。

然后用这种面饼再擦门槛,证明全家都已斋戒净身。

秘鲁的神秘祭典

秘鲁的神秘祭典

秘鲁的神秘祭典秘鲁,南美洲的国家,以其丰富多样的文化和历史而闻名。

在这个国家举行的众多传统祭典中,有一些尤为神秘而引人注目。

今天,让我们一同探索秘鲁的神秘祭典。

一、部落之谜-因卡族位于秘鲁南部高原的因卡族(Inca)是南美洲最重要、也是最耀眼的文明之一。

他们的神秘祭典仍然是许多人感到好奇和兴奋的原因。

因卡族有许多重要的祭典,其中最著名的是因卡神秘暗黑祭典。

这一祭典是为了向日与夜的对立表示崇敬,象征光明和黑暗的较量。

在这个祭典中,人们会穿着传统的服饰,沿着预先设定好的路径走过火堆。

这是一项令人敬畏的仪式,据说参与者可以获得神灵的保佑。

二、彩色的梦幻-Cuzco的瓷砖节座落在安地斯山脉中的Cuzco(库斯科)是秘鲁的一座著名城市,也是因卡族的首都。

每年的六月底,当地居民举行一场超凡脱俗的盛会,称为瓷砖节。

瓷砖节以独特的绘画和彩绘活动为特色,参与者穿着传统服饰,手持着刷子和颜料。

他们在大型的画布上创作艺术作品,表达对土地和传统的热爱。

整个城市变成了一个巨大、绚丽多彩的绘画棚,给人们带来了视觉上的震撼与愉悦。

三、光与影的较量-伊卡的神秘月食祭典位于秘鲁南部沿海的伊卡(Ica)是一座充满魅力的城市,而它的神秘月食祭典是当地非常重要的民俗活动。

在这个祭典中,人们会聚集在户外广场,仰望天空。

当月食发生时,人们会欢呼雀跃,并以各种仪式来迎接这个奇妙的自然现象。

月食被视为与幸运和繁荣有关的象征,因此,人们相信参与这个祭典可以带来好运。

四、魔幻的湖之旅-蒂蒂卡湖的圣地节位于秘鲁和玻利维亚交界处的蒂蒂卡湖是世界上最高的航海湖泊,也是印加帝国的圣地。

“圣地节”是当地人用来庆祝这座神圣湖泊的传统祭典。

湖的居民每年都会举行一次壮观的庆典,以表示对湖泊的尊重和感激之情。

在这个节日里,人们会在湖上举行划船比赛,并穿着传统服饰跳舞、唱歌和祈祷。

这个祭典吸引了许多游客,他们可以亲自感受到湖泊的神秘和美丽。

五、金色的遗产-颂歌节颂歌节是秘鲁北部库克力地区最独特的庆祝活动之一。

关于秘鲁共和国的风俗礼仪知识大全

关于秘鲁共和国的风俗礼仪知识大全

关于秘鲁共和国的风俗礼仪知识大全秘鲁共和国,是南美洲的一个国家,拥有着丰富多彩的文化遗产和独特的风俗礼仪。

本文将为您全面介绍秘鲁的风俗礼仪,使您更好地了解和尊重当地的文化传统。

一、秘鲁民族与人口构成秘鲁是一个多民族、多文化的国家,主要民族包括印第安人、欧洲裔和非洲裔。

不同的民族背景赋予了秘鲁丰富的文化面貌和多元的风俗礼仪。

二、重要节日与庆典1. 国庆日:每年的7月28日和7月29日是秘鲁的国庆日,庆祝活动通常持续两天,包括盛大的阅兵仪式和文艺表演,人们会身着传统服饰,载歌载舞,庆祝国家的独立。

2. 圣周:每年的复活节期间,在秘鲁各地举行盛大的宗教庆典,人们参加教堂仪式,举行游行和表演,表达对基督的敬意与信仰。

3. 森林狂欢节:在秘鲁亚马逊地区的部分城市,每年的12月下旬会举行森林狂欢节,人们身穿节日服饰,跳舞、唱歌,展示独特的文化和民俗风情。

三、饮食文化与礼仪1. 秘鲁菜:秘鲁被誉为“美食之都”,其饮食文化独特多样。

著名的传统美食包括马铃薯、玉米、鱼类和海鲜等,其中最具代表性的菜品有秘鲁著名的烤鸡、鱼子饭和螃蟹汤。

2. 用餐礼仪:在秘鲁,用餐时通常使用刀、叉、勺等餐具。

宴会上,人们会欢迎客人,并按照秘鲁传统的方式献上主食和美酒。

另外,秘鲁人也非常注重分享食物,经常会将自己的食物分给陪餐的人。

四、服饰文化与礼仪1. 传统服饰:秘鲁的传统服饰包括五彩斑斓的草帽、彩色围巾和各式各样的绣花衣物。

这些服饰代表着不同民族的身份特征,也是秘鲁文化的重要象征。

2. 礼仪习俗:在特殊场合,例如节日庆典和婚礼等,秘鲁人会穿上传统服饰,举行庄重的仪式。

在传统婚礼中,新娘会佩戴精美的羽毛头饰,新郎则会佩戴传统的绣花冠,体现了秘鲁人对婚姻的重视和祝福。

五、人际交往与礼仪1. 尊重他人:秘鲁人非常注重尊重他人,他们习惯用“先生”、“女士”等尊称称呼对方,并注重与人和睦相处。

在交谈时,秘鲁人善于倾听和表达自己的意见,但不喜欢争吵和冲突。

秘鲁的传统婚礼习俗

秘鲁的传统婚礼习俗

秘鲁的传统婚礼习俗在秘鲁,婚礼是家庭和社区的重要仪式,拥有丰富多样的传统习俗。

这些习俗源于西班牙殖民统治时期,以及秘鲁本土印第安文化的影响。

本文将带您一起了解秘鲁的传统婚礼习俗。

1. 婚前准备在秘鲁,婚姻被视为家庭和社会的重要事件,因此从婚前开始,准备工作就显得尤为重要。

双方家庭会商议婚礼的日期、预算和一系列事宜。

这个过程通常是秘密进行的,只有家庭内部成员参与。

2. 开始仪式:求婚在秘鲁,求婚是一个重要的仪式。

未婚夫通常会事先与女方家人商议,并在特定的时间和地点提出求婚。

在一些地区,求婚过程中需要男方送上一条象征爱意的手链,以示真诚。

3. 议婚宴在秘鲁,婚礼通常是盛大而隆重的。

一场婚礼往往会邀请大量宾客,并在家庭的庭院或者室内举行。

宾客们会在婚礼前一天晚上的议婚宴上相聚,共同庆祝这个喜庆的时刻。

4. 婚礼服饰秘鲁的传统婚礼习俗中,新郎通常会穿着印第安风格的传统服饰,如高腰裤、和平民族的斗篷。

而新娘则会身着华丽的白色婚纱,头戴蕾丝面纱,以展现出优雅和尊贵。

5. 入场仪式在婚礼当天,新娘的父亲会在仪式开始前将新娘交给新郎,象征着新娘的过渡和新家庭的接纳。

这是一个感人而又庄重的时刻,常常伴随着家庭成员和亲友们的祝福和掌声。

6. 宗教仪式大多数秘鲁人信奉天主教,因此婚礼通常会在教堂举行。

神父会主持婚礼仪式,新人们会进行宣誓、交换戒指,并在上帝的见证下宣布他们的誓言。

这个仪式充满着庄重和宗教的意义。

7. 舞蹈与音乐秘鲁婚礼的精彩之处在于其中融入了丰富多样的传统舞蹈和音乐。

新娘与新郎会选择一首特殊的歌曲作为他们的第一支舞曲,而宾客们也会随着音乐摇摆起舞,共同庆祝这个愉快的时刻。

8. 婚礼食品秘鲁美食在国际上享有盛誉,婚礼当然也少不了美食的盛宴。

传统的婚礼菜肴包括秘鲁的地方特色食品,如塔马尔城市的“Anticuchos”(烤猪肉串)和卡哈马卡市的“Frituras”(油炸食物),以及各种传统甜点。

9. 游行庆祝秘鲁人民热情好客,婚礼庆祝活动通常会延续至第二天,以游行的方式进行。

秘鲁民俗简介

秘鲁民俗简介

秘鲁民风民俗简介秘鲁多数人崇拜太阳神,每年冬季日要举行祭奠活动,尤其以库斯科的祭奠规模最大。

人们在头戴假发和面具的男主祭人主持下,一连三天,膜拜初升的太阳,并和着民间乐曲跳太阳舞,以示对太阳神的祈祷。

秘鲁人热情友好,见面时多以拥抱为礼,印第安人终年不离大披肩,白天是衣服,晚上当被子。

一部分土著人仍然过着原始的鱼猎生活,并裸体纹身。

在亚马逊森林一带,印第安部落都要在圣体节那天选派代表登上古老的里梯圣山,并从冰河中敲下大冰块带回,他们认为喝过冰河水的人一年不生病。

近代由于大量华裔对秘鲁社会带来的影响,秘鲁人对中国文化的接受程度比其他美洲国家要高的多,秘鲁许多特有的语言均为中文外来语。

1、饮食习俗在利马可以吃到世界各国的菜肴,而秘鲁当地的食品和菜肴也丰富多样,别具一格。

秘鲁烹调是产生于西班牙和本地烹调的偶然交融二者都已有了大发展,更重要的是受到了其它多种美食传统的深远影响。

从非洲来的奴隶,上世纪居住在秘鲁中部的中国人,还有意大利人,在他们的影响下形成了现今的可口而种类繁多的秘鲁烹调。

.秘鲁人民使马铃薯的最早培育者和食用者,马铃薯至今仍是他们钟爱的食物。

烹调技术多有独创的秘鲁人民可以用马铃薯作主要原料,制作出上百种风味各异的糕点和佳肴。

在他们款待宾客的餐桌上,总少不了几道以煮、煎、烧、烤方法制作的马铃薯风味菜。

秘鲁菜肴大体可分为两大系:以利马为代表的沿海区以辣味为主,主料是鱼、海味、鸡和马铃薯,做法多为凉拌、清蒸和烧烤;名菜有,生鱼“塞维切”(ceviche),火烤辣味牛心或鱼块串“安蒂库乔”(anticucho)等。

以库斯科为代表的山区菜以甜味为主,主料是牛、羊肉和马铃薯,以炖、烩、煎为主。

名菜有,牛肉、甘薯和大蕉烩制的“桑科恰多”(sancochado);马铃薯干煎的“丘纽”(chuño);甜咸味的虾菜汤“丘佩”(chupe)等。

秘鲁的传统饮料是奇恰酒和皮斯科酒,分别以玉米和葡萄酿制而成。

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关于秘鲁共和国的风俗礼仪知识大全
秘鲁共和国的风俗礼仪秘鲁共和国简称“秘鲁”。

在殖民主义者入侵前,秘鲁是印加帝国所在地,意为“太阳的子孙”。

16世纪,西班牙殖民者从巴拿马地峡来到这里,称此地为“秘鲁”。

其含义有三:一说为“玉米之仓”之意,二说为“河”之意,三说为一个酋长之名。

秘鲁位于南美洲西部。

北邻厄瓜多尔、哥伦比亚,南接智利,东南毗玻利维亚,东界巴西,西濒太平洋。

秘鲁全国面积128.5215万平方公里。

人口2125万(1988年)。

秘鲁人占近50%,克丘亚人占42.8%,艾马拉人、丛林印第安人、外国移民占少部分,华人有1.5万人。

秘鲁全国划分为24个省和卡亚俄直属区。

首都利马。

货币为“印第”。

官方语言是西班牙语,阿伊马拉语和其他33种方言在印第安人中通用。

一、社交习俗
秘鲁人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
南美西部秘鲁人,珍惜光明心地纯;大多信奉天主教,崇拜祭祀太阳神;人人偏爱向日葵,把它视为民族魂;紫色倍加受赞赏,民间习俗必知闻;忌用“死亡”词诅咒,“十三”、“周五”怕面临。

在生活细节上有如下特点:
秘鲁人崇拜太阳神,每年冬至日要举行祭祀活动,尤以
库斯科的祭典规模最大,人们在头戴假发和面具的男主祭人主持下,一连三天,膜拜初升的太阳,并和着民间乐曲跳太阳舞,以示对太阳神的祈祷。

秘鲁坎姆巴族人有一种聚饮会的交际习俗。

会前,男主人用“阿肖特”(一种颜料)涂面,并备好乐器、酒具及用来与烟草一起咀嚼的石灰。

聚饮会用的“马沙托”木薯酒是前三四天就已着手制成的。

客人到后,主人家中的男子依次围绕客人走一圈,以示欢迎。

然后再把盛有“马沙托”酒的葫芦或竹筒奉献给客人,宾主立即开怀痛饮,一醉方休。

秘鲁人对约会的时间,总习惯迟到半小时左右。

他们认为这是自己的礼节风度。

秘鲁女子除在官方场合穿礼服外,平时习惯身披个大披肩,宽大通风,穿起来别有风姿。

这个披肩白天当衣服,晚上又用它当被子。

秘鲁的奥列宗人都喜欢在耳垂上嵌一个木盘;起初为小盘,随年龄的增长,逐渐换大盘,以至把耳垂都拉得很长,有的甚至两耳垂肩,故称“大耳人”。

在该部族,大耳不仅是美的标志,也是智慧的象征。

秘鲁人对紫色倍加赞赏。

在每年十月份举行的宗教活动中,人们广泛使用紫色,认为紫色预示着幸运的到来。

他们偏爱向日葵。

因为它是秘鲁的象征,人们喻其为国花,还称其为“印加魔花”、“太阳花”。

他们非常喜欢猫头鹰。

认为这是一种益鸟,会给人类造福。

并认为它是智慧和力量的象
征。

二、礼节礼仪
秘鲁人在社交场合与客人相见和告别时,都惯以握手为礼。

男朋友之间相见,一般惯施拥抱礼,并互相拍肩拍背。

秘鲁妇女之间相见习惯施亲吻礼(亲吻对方的面颊),嘴里都不停地发出表示友好的啧啧声或说问候的话。

三、信仰忌讳
秘鲁居民中绝大多数人信奉天主教。

秘鲁基巴罗族人视巫师如神明,并对其异常崇敬。

秘鲁人特别忌讳“死亡”这个字眼,若以“死亡”来诅咒他人,必定会引起一场大欧斗。

秘鲁的印加印第安人,在每年9月举行定期驱魔节日。

因9月是雨季。

瘟疫易于流行。

为了驱除病魔,秋分后月圆的第一天,所有的人要禁食。

晚上各家聚会,烤制一种掺有小孩鲜血的玉米饼。

人们在洗浴之后,用这种面饼擦头、脸、胸、肩、腿,认为这样可以消除病痛。

然后用这种面饼再擦门槛,证明全家都已斋戒净身。

秘鲁人忌讳“13”和“星期五”。

认为这都是不吉利的数字和日期,遇其必将会大难临头。

他们忌讳乌鸦。

认为乌鸦是一种不祥之鸟,给人以厄运和灾难的印象。

他们忌讳以刀剑为礼品。

认为送这些东西意味着割断友谊。

他们在饮食上忌食海参一类的奇形怪状的食品。

四、饮食习惯
秘鲁人的饮食品种丰富多彩,其中尤其爱吃海味和肉食。

他们的烹调方法独俱特色,惯于用炭条把鹅卵石烤烫,然后放上肉食烤制。

还有的把玉米、豆类等主食也放在卵石上烤制,其香味独特,十分诱人。

他们平日一日三餐,早餐较为简便,一般多以面包加牛油,一杯牛奶或咖啡;午、晚两餐大多比较重视,菜肴以丰盛些为好。

秘鲁印第安人嗜嚼古柯叶。

他们每天午饭后,都喜欢围坐在一起咀嚼古柯叶。

据说咀嚼古柯叶能使人产生温暖和舒服之感。

秘鲁人习惯吃西餐,对中国菜肴也乐于品尝。

他们用餐惯于使用西餐刀叉作取食用餐的餐具,他们不习惯使用中国的筷子。

秘鲁人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴香脆,注重菜肴量小、质精。

②口味一般不喜太咸,爱甜味。

③主食爱吃米饭,对面食品种也喜欢品尝。

④副食爱吃鱼、虾等海鲜品,喜食牛肉、猪肉、鸡、鸭及蛋类;蔬菜爱吃洋葱、西红柿、卷心菜、黄瓜、柿子椒等;调料爱用花椒粉、胡椒、鱼粉、味精、柠檬汁等。

⑤制法对烤、烧、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的京菜、鲁菜。

⑦菜谱很欣赏“火靠大虾、酥皮鱼皮、德州扒鸡、北京烤鸭、烤花鳞鱼、串烧肉、香酥鸡腿、糖醋黄鱼、锅白菜卷、茄汁鱼丸等风味菜肴。

⑧水酒喜饮葡萄酒、果酒、啤酒;爱喝咖啡、可可、可乐、矿泉水;喜饮香片花茶。

⑨果品对葡萄、香蕉、芒果、西瓜等水果很爱吃。

干果喜欢葡萄干等。

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