【最新】青岛啤酒生产企业投资发展战略规划项目商业计划书
青岛啤酒项目策划方案
青岛啤酒项目策划方案项目背景青岛啤酒是中国知名的啤酒品牌，创立于1903年，至今已有118年历史。
目前，在国内外均拥有庞大的消费群体，品牌影响力深远。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，青岛啤酒也面临着发展的挑战。
因此，有必要对青岛啤酒进行品牌再造和产品升级，以满足当前市场的需求。
目标与定位目标•通过品牌再造，提高青岛啤酒在消费者中的好感度和品牌认知度；•推出新型啤酒产品，满足不同消费者的需求；•增加销售额，提高市场占有率。
定位青岛啤酒旨在成为年轻一代的首选啤酒品牌。
同时，针对不同的消费人群，推出多个系列的产品，从口感、价格等方面满足消费者不同的需求。
策略与计划品牌再造1. 标志和形象设计青岛啤酒的标志经过多年沉淀，已经成为消费者心目中的经典符号。
因此，在品牌再造中，我们将对标志和形象进行微调，以更好地体现品牌的定位和目标群体。
首先，我们将对标志的色彩、字体和形状进行优化，使其更加符合现代审美和年轻消费者的喜好。
同时，我们将加强品牌在视觉方面的表现力，在包装和广告等领域贯彻品牌形象，提高品牌的辨识度和认知度。
2. 品牌故事品牌故事是品牌再造中的重要一环。
青岛啤酒的历史悠久，拥有着可圈可点的品牌故事，因此我们将充分挖掘品牌故事的内涵，打造出更具吸引力和感染力的品牌故事。
在品牌传播过程中，我们将以品牌故事为依托，将品牌与消费者之间建立联系，增强品牌的亲和性和用户粘性。
产品升级青岛啤酒作为国内知名品牌，我们将在产品升级方面下大力气，推出更符合现代消费者需求的啤酒产品。
1. 酒精度数随着消费者对健康的更加重视，我们将推出低度数啤酒，以满足健康、低酒精需求的消费人群。
2. 口味创新我们将通过口味创新来拓展消费者的口感选择空间。
推出多口味产品，如果味、咖啡味等，以吸引更多年轻消费者。
渠道拓展为了更好地将品牌和产品推向市场，我们将通过多种渠道进行推广。
1. 电视、互联网广告电视、互联网广告是品牌推广的重要方式。
啤酒商业计划书范文
啤酒商业计划书范文商业计划书:啤酒酿造与销售1.介绍啤酒是全球最受欢迎的酒类之一，拥有广泛的市场和忠实的消费者群体。
本商业计划书旨在创建一家专注于高质量啤酒酿造和销售的公司。
我们将致力于提供新鲜、天然和口感出众的啤酒，以满足消费者对品质和可持续性的需求。
2.市场分析啤酒市场规模庞大，随着人们对品质和多样性的追求，高质量小批量酿造啤酒市场正不断增长。
加上近年来对于有机和可持续性产品的需求不断增加，为我们的产品提供了巨大的商机。
3.目标市场我们的目标市场主要是年龄在21至40岁之间的成年人。
他们对品质和新鲜度有很高的要求，愿意为高质量的产品买单。
我们计划首先在本地市场展开，随后逐步扩大至周边地区和全国范围。
4.产品与服务我们将提供多样化的啤酒种类，包括淡色啤酒、黑啤、IPA等。
我们将与当地农民合作，使用优质的原材料进行酿造，并且注重环境可持续性，减少对水资源的浪费。
除了啤酒的生产，我们还将提供啤酒品鉴活动、啤酒制作工作坊等增值服务。
5.运营计划我们计划在本地设立一家小型酿酒厂，用于啤酒的生产和酿造过程的展示。
我们将招聘专业的酿酒师，确保啤酒的质量和口感符合消费者的期望。
同时，我们将建立销售团队，与当地酒吧、餐馆和超市建立合作关系，并与他们共同举办啤酒推广活动。
6.营销策略为了促进我们的品牌和产品，我们将利用多种渠道进行营销。
我们将通过社交媒体平台宣传我们的品牌，并与当地媒体和博主合作进行产品推广。
此外，我们还计划在当地举办啤酒节和活动，吸引更多消费者的关注。
7.资金需求为了实现我们的目标，我们需要筹集到XX万元的初始资金。
这些资金将用于设立酿酒厂、购买酿酒设备、开展营销活动，以及运营日常费用。
8.预期成果我们的目标是成为本地市场的领导者，并逐步扩大至周边地区和整个国家。
我们计划在五年内实现年销售额超过XX万元，并在该时间段内开设至少3家分店。
总结我们相信，通过专注于品质和可持续性，我们的品牌将在竞争激烈的啤酒市场中取得成功。
青岛啤酒项目策划方案
青岛啤酒项目策划方案项目背景青岛啤酒是中国的一个知名品牌，也是世界知名啤酒品牌之一。
自1903年诞生以来，已有117年的历史，是中国国内啤酒市场的领导者。
在如今这个全球化的时代，一个国际性的品牌无疑是每个企业的终极目标，青岛啤酒作为中国最受欢迎的品牌之一，亟需通过各种方式提升其国际品牌知名度和认知度。
目标本项目旨在提高青岛啤酒的国际知名度，扩大其市场份额。
具体目标如下：1.开拓新市场，扩大销售额。
2.提升品牌知名度和认知度。
3.增强客户黏性，提高忠诚度。
策略我们将采用以下策略来实现我们的目标：1. 强化产品特性首先，我们将注重产品的质量和特性，确保产品在口感、品质和风味等方面由其他啤酒品牌区别。
鲜明的口感和优质的酿造技术将帮助我们在市场上脱颖而出。
2. 以体育赛事为媒介我们将会以国际体育赛事作为宣传媒介来推广我们的品牌，这能够为我们带来很大的曝光率。
我们将会成为一些重要的、大型的国际体育赛事的官方啤酒赞助商，这将会使我们在全球范围内得到广泛认知。
3. 增加市场的可见性我们计划增加广告的频率和高度，从而提高品牌在全球市场中的可见性。
我们将会在各种媒体上进行广告宣传，包括电视广告、网络和社交媒体，以及印刷材料等。
我们将会特别针对年轻人的市场进行宣传。
4. 产品多样化和适应性我们将增加青岛啤酒的种类，以更好地满足不同国家和地区市场需求。
我们将会开发各种口味和种类的啤酒，并考虑生产和销售啤酒以适应当地市场的口味和文化。
实施1. 强化产品特性青岛啤酒目前已经有优秀的品质和口感，我们将在这个基础上不断进行改良和创新。
我们将会继续加强其独特口感，以及使用高品质的麦芽、酵母和啤酒花等原材料生产。
同时，我们将保持高品质的监管和质检程序。
我们计划在全球范围内增加品牌宣传以提高消费者的认知度。
2. 以体育赛事为媒介我们将与各种不同的国际体育赛事合作，并作为官方啤酒赞助商，从而获得更多的曝光率。
我们的赞助宣传将覆盖全球范围，包括电视、互联网和现场宣传等多个方面。
青岛啤酒投资发展战略规划
青岛啤酒投资发展战略规划TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-青岛啤酒投资发展战略规划第一部分啤酒市场相关信息分析啤酒含有17种氨基酸，多种维生素及碳水化合物、矿物盐等物质、每升啤酒的热量可达430卡，相当于6-7枚鸡蛋，0.75升牛奶或50克奶油，被世界营养协会组织列为营养食品，素有“液体面包”之誉。
现代科学研究表明，啤酒中所含各种成份、既有较高的营养价值又具良好的药疗效果，啤酒中酒精含量较低，10度黄啤酒含酒精3%左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。
啤酒中的矿物盐，对人体组织细胞的代谢起着调节作用。
有利于人体必需水分的摄取吸收，啤酒所含酒花素,既能促进唾液、胃液和胆汁分泌、健胃益脾，又可治疗肺和淋巴结核，还能促进伤口愈合和烧伤者痊愈。
贫血患者常饮啤酒，能促进红细胞的生长，增强造血功能。
神经衰弱者采用“啤酒疗法”即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约320毫升），30日为一疗程，效果显着。
特别是冬季饮用温啤酒，会使人周身发热，去寒解乏，中、老年人最为适宜。
世界啤酒发展趋势最近，有关行业机构及刊物进行了一项世界啤酒发展趋势的调查，得出的结论是：在生活水平较高的西方世界，啤酒市场出现了持续的停滞；而在世界东方，有时却出现增长趋势。
在许多工业化国家中，当啤酒的人均消费量停滞甚至降低时，啤酒的需求量和产量在东欧国家和中国却增长了。
但是欧洲依然是世界最大的啤酒市场，而且人均消费量也最多。
根据《Zenithinternationnal》分析，从1993－1999年，世界啤酒产量提高了12%。
1999年，世界啤酒产量增长率第一次超过了1990年以来的3%，达到%。
据FH（IUT）deGelsnheim研究机构分析，2000年世界啤酒产量为13980万吨。
青岛啤酒策划书(共3篇)
青岛啤酒策划书（共3篇）篇：青岛啤酒策划书针对青岛啤酒要在河南青年一代市场营业额提高20%的策划案一、公司简介青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，20XX北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。
1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。
同年8月27日，青岛啤酒(*****)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。
青啤公司20XX累计完成啤酒销量635万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4％；实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6％。
继续保持利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。
青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。
全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。
1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；20XX，青岛啤酒荣登《福布斯》“20XX全球信誉企业200强”，位列68位；20XX 荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在20XX（首届）和20XX（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。
青岛啤酒2024品牌规划
青岛啤酒2024品牌规划
青岛啤酒是中国最早的一批啤酒品牌之一，成立于1903年，历史悠久，在国内外市场上享有很高的知名度和口碑。
然而，随着中国啤酒市场的竞争日益激烈，青岛啤酒也面临着新的挑战。
因此，为了适应市场的发展和需求，青岛啤酒需要进行品牌规划，重新定位和推广，以提升品牌价值和市场份额。
其次，青岛啤酒可以通过产品创新提升品牌价值。
在如今的啤酒市场上，消费者越来越注重产品的创新和个性化。
因此，青岛啤酒可以结合市场需求和消费者喜好，开发出更具特色和个性的产品，以满足不同消费群体的需求。
例如，推出特色口味的啤酒、限量版产品等，以吸引更多的消费者尝试和购买青岛啤酒。
在市场推广方面，青岛啤酒可以采取多种渠道和媒体进行推广。
除了传统的电视广告、户外广告等，还可借助新媒体平台进行推广。
可以与知名博主、网红等合作，通过社交媒体传播品牌信息。
此外，还可以与餐饮企业、体育赛事等展开合作，提高品牌的曝光度和知名度。
最后，青岛啤酒还可以考虑拓展国际市场。
随着中国经济的发展和对外开放的扩大，中国啤酒在国际市场上也有很大的发展空间。
青岛啤酒可以通过参加国际啤酒展览会、开辟国际销售渠道等方式，进军国际市场，将青岛啤酒的品牌影响力和市场份额扩大到更广阔的领域。
总之，青岛啤酒作为中国最早的一批啤酒品牌之一，应该充分发挥自身的品质优势，通过产品创新、与消费者的互动和沟通以及市场推广等手段，提升品牌价值和市场份额，以适应市场的发展和需求。
通过品牌规划
和营销策略的综合运用，相信青岛啤酒一定能够在激烈的市场竞争中取得持续的成功。
啤酒创业商业计划书模板范文
啤酒创业商业计划书模板范文一、创业项目概述酿酒业是一个充满挑战和机遇的行业，在中国市场也有着广阔的空间。
本计划书旨在介绍一家专注于啤酒生产和销售的创业公司，希望通过不断的创新和市场定位，打造出具有竞争力的产品，实现盈利和市场份额的增长。
本公司将主要采用传统的酿酒工艺和原料，结合现代化的设备和管理手段，生产出口感好、口味纯正的啤酒产品。
同时，我们也将在市场营销和品牌打造方面下大力气，建立起一套完整的销售网络和产品宣传方案，以提高品牌的认知度和美誉度，吸引更多的消费者。
二、市场分析1. 行业发展情况随着中国经济的快速发展和饮食文化的多样化，啤酒消费已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
据统计，中国啤酒市场规模已经接近千亿人民币，年增长率维持在5%以上，市场潜力仍然巨大。
同时，近年来，消费者对啤酒的品质和口感要求也在不断提高，传统的大厂商生产的啤酒已经难以满足多样化的消费者需求，因此，精酿啤酒越来越受到消费者的欢迎与青睐。
2. 市场需求分析由于生活水平的提高和饮食文化的转变，消费者对啤酒的品质和口感提出了更高的要求。
他们更加注重啤酒的原料和酿造工艺，追求真正的纯正口感和健康放心的品质。
此外，消费者对于品牌的认知度和忠诚度也在逐渐增加，他们更愿意选择那些拥有独特文化和故事背景的品牌。
3. 竞争分析目前，中国啤酒市场主要由大型酿酒企业垄断，但是越来越多的小型的精酿啤酒企业也在不断涌现，竞争已经变得十分激烈。
这些精酿啤酒企业凭借其独特的口味和包装，成功吸引了一大批忠实消费者。
在这样的市场环境下，本公司将通过独特的产品定位和市场策略，建立起自己的竞争优势，赢得市场份额。
三、产品定位与竞争优势1. 产品定位本公司将主打高品质、高口感的传统啤酒产品，以原料纯正、酿造工艺传统为主要卖点，致力于给消费者带来最纯正的品质和最极致的口感体验。
我们将推出多款口味和包装不同的产品，以满足不同消费者的需求。
2. 竞争优势本公司有着丰富的啤酒生产经验和技术实力，拥有一支专业的研发团队和生产团队，能够确保产品的质量和口感。
啤酒项目商业计划书
啤酒项目商业计划书一、项目概述啤酒作为一种受大众喜爱的饮品，在市场需求持续增长的背景下，我们计划开展啤酒项目。
该项目旨在生产与销售高质量的啤酒产品，满足消费者对于优质啤酒的需求。
我们计划通过建立自有啤酒工厂，控制产品质量，提升品牌形象，并通过多渠道销售拓展市场份额。
二、市场分析随着人们生活水平的提高，啤酒作为传统饮品之一，依然受到人们的喜爱。
近年来，中国啤酒行业市场规模不断扩大，消费需求呈现增长态势。
而随着生活品质的提高，消费者对于啤酒品质和口感的要求也在不断提高，迫切需要有高质量的啤酒产品来满足市场需求。
我们计划打造一个受消费者信赖的品牌，通过引进国内外先进的啤酒生产设备和工艺，生产出口味纯正、品质优良的啤酒产品，满足消费者对于高质量啤酒的需求。
在市场营销方面，我们将采取多渠道销售的策略，包括线上销售和线下销售，以提高产品的市场竞争力。
三、项目经营模式1.建立自有啤酒工厂：我们将确保产品质量和生产效率，通过建立自有啤酒工厂来控制生产环节，并引进一流的生产技术和设备。
2.保持产品质量：我们将严格把控原材料采购环节，选购高品质的原材料，并建立标准化的生产流程和质量控制体系，确保产品的一致性和品质稳定性。
3.多渠道销售：我们将通过线上销售渠道，如电商平台、官方网站等，辅以线下销售渠道，如超市、便利店等，以满足不同消费者群体的购买需求。
4.品牌宣传：我们将加大品牌宣传力度，通过各种推广活动和品牌合作，提高品牌知名度和影响力，增加市场份额。
四、项目运营与管理1.生产管理：建立科学的生产计划、采购计划和库存管理系统，确保生产的顺利进行和产品的及时供应。
2.销售管理：通过市场调研，根据消费者需求和市场反馈，调整销售策略和渠道，提高销售额和市场份额。
3.财务管理：建立健全的财务体系，制定合理的财务预算和成本控制措施，确保项目的经济效益和可持续发展。
4.人力资源管理：招募和培训专业团队，提高员工素质和知识水平，为项目的顺利运营提供有力的人力支持。
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青岛啤酒生产企业投资发展战略规划项目商业计划书第一部分啤酒市场相关信息分析啤酒含有17种氨基酸，多种维生素及碳水化合物、矿物盐等物质、每升啤酒的热量可达430卡，相当于6-7枚鸡蛋，0.75升牛奶或50克奶油，被世界营养协会组织列为营养食品，素有“液体面包”之誉。
现代科学研究表明，啤酒中所含各种成份、既有较高的营养价值又具良好的药疗效果，啤酒中酒精含量较低，10度黄啤酒含酒精3%左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。
啤酒中的矿物盐，对人体组织细胞的代谢起着调节作用。
有利于人体必需水分的摄取吸收，啤酒所含酒花素,既能促进唾液、胃液和胆汁分泌、健胃益脾，又可治疗肺和淋巴结核，还能促进伤口愈合和烧伤者痊愈。
贫血患者常饮啤酒，能促进红细胞的生长，增强造血功能。
神经衰弱者采用“啤酒疗法”即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约320毫升），30日为一疗程，效果显著。
特别是冬季饮用温啤酒，会使人周身发热，去寒解乏，中、老年人最为适宜。
世界啤酒发展趋势最近，有关行业机构及刊物进行了一项世界啤酒发展趋势的调查，得出的结论是：在生活水平较高的西方世界，啤酒市场出现了持续的停滞；而在世界东方，有时却出现增长趋势。
在许多工业化国家中，当啤酒的人均消费量停滞甚至降低时，啤酒的需求量和产量在东欧国家和中国却增长了。
但是欧洲依然是世界最大的啤酒市场，而且人均消费量也最多。
根据《Zenithinternationnal》分析，从1993－1999年，世界啤酒产量提高了12%。
1999年，世界啤酒产量增长率第一次超过了1990年以来的3%，达到3.4%。
据FH（IUT）deGelsnheim研究机构分析，2000年世界啤酒产量为13980万吨。
在近20年时间里，世界啤酒人均消费量几乎没有变化,1996年为21.9升；1980年为20.9升；目前、人均消费量接近22.5升，但消费趋势是一直上升的。
目前世界啤酒产量年增长250万吨左右。
欧洲据《BraUWelt》专业刊物统计，世界人均啤酒消费量前三名的国家为：捷克（163升）；爱尔兰（150.5升）；德国（127.5升）。
据《BarthRePOrt》报道，欧洲1999年的啤酒产量达到4694万吨，增长了33万吨；欧洲2000年啤酒总产量为4718万吨。
荷兰是欧洲最大啤酒出口国，官方统计数字为122万吨以上。
据德国啤酒酿造商联合会统计,德国目前是世界上拥有啤酒厂数量最多的国家，有1270家啤酒厂，而且德国的啤酒品种也最多，有5000种不同品种的啤酒。
然而，德国人均啤酒消费量还是有所下降，1999年人均消费量为127.5升。
东欧的啤酒业不断地创造新记录。
如波兰的啤酒市场在不断增长。
1993年波兰人均啤酒消费量为22升；1999年增长至58升；2000年为63升，年增长率为7%－13%。
在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
然而,我们啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年,我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。
80年代,我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地。
到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个,总产量达656.4万吨,仅次于美国、德国,名列第三,(到1993年跃居第二)短短十年,我国啤酒厂家增长9倍,产量增长17.6倍,从而我国成了名符其实的啤酒大国。
下面对我国啤酒产销情况做出分析：产销量持续高幅攀升94-07年中国啤酒产量增长柱状图国内啤酒17年的年消费量复合增长率达到了10.7%，依照2009年啤酒业超过13.8%的增幅，2010年全国啤酒产销量突破4200万吨将是必然。
预计2010年增长还将保持在13%-14%，其在未来5年左右仍然存在较快增长的空间，下图是我国以及世界啤酒产量17年的相关数据：（其中以折衷数13.5%计算2010年啤酒产量）2003-2007年11月国内啤酒产量增长、销售收入增长和利润总额增长情况对比由上图可知，啤酒行业收入、利润稳定增长：啤酒行业从2000年结束第一波国内并购以后，收入和利润总额呈现长期上涨的趋势，收入的增长速度在2003年达到顶峰，利润总额的增长速度则在2004年达到了短期的高点。
2005-2007年国内啤酒行业收入和利润增长保持了相对稳定，2006年至2007年11月销售收入分别增长了16.37%和16.3%，利润总额分别增长了26.62%和24.78%。
2010年啤酒销量可能将保持13%-14%的增长速度，甚至不排除在青岛、华润、燕京啤酒等大企业的规模竞争的背景下实现更高的销量增长，当然，如果展开规模竞争，从利润的角度看可能短期将不如人意。
不过更大的可能是，在成本压力和国内其他消费品价格大幅上涨的背景下，啤酒行业也借机提价，尤其是优势企业在优势区域上和高档产品上提价可能性更大，部分走低端路线的小企业可能不堪成本压力，利润下滑甚至亏损，成为并购的对象。
长期看，啤酒的消费量持续增长和消费高端化是啤酒业发展的长期趋势；短期看，作为快速消费品中与体育最有缘的啤酒，2008年奥运会对啤酒的消费量肯定会有明显刺激。
另外，随着居民收入和消费水平的提高，啤酒的消费增长仍会有较大的发展潜力和空间。
特别是9亿农民的消费量一旦达到目前城镇的消费水平，中国啤酒业就会超越现在的速度，真正实现质的飞跃，而成为实际意义上的啤酒产销大国。
改革开放二十多年来中国啤酒工业迅猛发展，从1987年到1994年国内啤酒年产量均增幅在20%以上，最高时达到30%以上，1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢，但年均增幅仍达到7%以上。
2003年啤酒产量为2540.48万吨，连续两年超过美国成为世界第一啤酒生产主消费大国，但至今中国人均年啤酒消费量只有19.16升，远远低于日本和美国。
这两个国家的人均啤酒消费量分别是50公升和84公升，与世界平均水平25升相比还有相当大的差距。
随着中国经济的迅速发展，居民生活水平的日渐提高，啤酒消费量将会继续稳定提升，中国啤酒市场拥有非常广阔的前景，被国外行业观察家誉为“世界啤酒产业最后的乐土”!第二部分青岛啤酒SWOT分析政策：国家酒业总体政策是“限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”。
酒业以调整酒产品结构为主线，以改革开放和科技进步为动力，以满足人民生活水平日益提高对酒产品的需要为基本出发点，朝着优质、低度、多品种、低消耗、高效益、无污染的方向发展。
经济：在人均消费量一定的情况下，人口越多，啤酒消费需求量必然越大，人口规模与啤酒市场需求规模有着正相关关系。
社会：啤酒消费不同于白酒，其消费量一般都较大，因此，居民的可支配收入也与啤酒消费量和啤酒消费层次呈正相关关系。
科技：气温与啤酒消费量有着相当大的关系，在其他情况一定的情况下，气温愈高，啤酒消费量越大，这主要是因为啤酒，特别是冰冻啤酒不仅满足了饮酒的需求，而且还能达到解暑之功效。
产业环境1同行竞争者：在中国每个区域都有自己地方的自主品牌，青岛啤酒在向其它地区发展过程遇到了同样是啤酒制造商雪花啤酒、燕京啤酒等等，燕京啤酒在北京市场率先挑起涨价大旗，直言坚持“利润换市场”，而雪花啤酒现在是占领中国啤酒第一的位子。
所以以上两个厂家是为主要分析对象：燕京啤酒是国内唯一没有外资背景的龙头企业，坚持依靠科技进步，促进企业发展，目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场45%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营。
华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间，目前华润雪花啤酒在中国大陆经营48家啤酒厂，占有中国啤酒市场的15%份额。
青岛啤酒规范经营中，以口味良好，宣传到位在市场竞争中有一定的地位，但该公司目前缺乏工厂生产，这将制约企业下一步的发展。
2供应商由于酒类的生产管理不是很严厉，再加上制造啤酒的原料简单，所以在市面上容易出现一些小作坊流出的散装的啤酒，或者是一些合法的小型酿酒厂生产出的酒品对各个本地市场是有一定的冲击力。
3替代品因为国家支持、鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展。
所以大致可分为以下几种类型：10～12度的淡色啤酒；7～8度的淡味啤酒；风味啤酒（姜汁啤酒、螺旋藻啤酒、菊花啤酒等）；特色啤酒（干啤、冰啤、小麦啤酒等）；低酒精度啤酒（果汁啤、低醇、无醇啤酒等）。
4在供应商议价从啤酒的制造成本上看，原料的价格相对便宜，作为制造商的同时也是供应商，由于市场上的原料价格浮动使生产出来的商品也有浮动，但是浮动的价格都是可以接受的范围之类。
所以造成了供应者的议价能力不是很强。
5中间商：中间商将货物从供应商手里拿过来后，增加相应的费用和利润。
内部环境：营销状况：青啤公司正加强品牌价值提升和国内一线市场的开发，全面推行“三位一体”的营销策略，即产品销售、品牌传播、消费者体验三种竞争手段的有机结合，通过消费者体验等措施，搭建稳固的高忠诚度消费群体。
在全国啤酒原料、辅料、能源、运输等几个环节价格上涨，加上国际啤酒巨头对中国市场的争夺，使国内啤酒生产厂家普遍面临压力。
虽然面临国内市场日趋激烈的竞争，但青啤公司巧用一系列事件营销使公司的销售收入及利润取得了持续的增长。
财务状况：1、偿债能力：通过资料发现青岛啤酒有限公司的对外担保业务很多，金额很大，可能会成为企业的或有负债，对企业的偿债能力也会造成一定的影响。
2、营运能力：,青岛啤酒股份有限公司的存货周转率很低,存货周转速度很慢，而该企业的应收账款周转率比较高，可能是该企业推行比较严格的信用政策，信用标准和付款条件过于苛刻，这样会限制企业销售量的扩大，从而影响企业的盈利水平，对存货周转率也造成了一定的影响。
3、获利能力：青岛啤酒股份有限公司的成本费用率很高，和公司近几年来的快速扩张及新品牌的开发推广有关。
优势和劣势机会和威胁机会（O）1）、喜宴市场是啤酒消费的重要场所之一，具备巨大容量；2）、啤酒婚宴市场目前缺乏强势领导品牌，是介入的好时机；3）、婚宴市场影响面广，口碑流传频率高，有利于市场氛围的营造；4）、节约高昂的终端费用，剑走偏锋，力争产出更大的效益；5）、以婚宴奠定基础，再向寿宴、年夜饭、庆典等喜宴延伸，逐步扩大市场份额；6）、婚宴市场中的啤酒比白酒竞争水平低，通路阻碍相对较小。
威胁（T）1）、该细分市场基本无经验可以借签，自行摸索过程可能会遭遇不可预见的困难而使市场开发受阻；2）、营销战术、营销工具有可自制性，存在被竞品跟进、模仿的可能；3）、企业自身资源有限，一旦被强势竞品瞄准，使竞争升级，则公司将陷入被动的局面；4）、啤酒流行期短，素有“一年喝倒一个牌子”之说，品牌规划及市场操作稍有不慎，便会跌入“短命”怪圈。