生活中常见物态变化51例
生活中常见的51例物态变化现象
一、读谚语，解释物态变化1、雪落高山，霜降平原2、水缸出汗，不用挑担（水缸穿裙子，天就要下雨）3、开水不响，响水不开4、冰冻三尺，非一日之寒5、下雪不冷，化雪冷6、霜前冷雪后寒二、厨房中的热现象1、水壶中的水烧开后，在壶嘴处看到的"白气"是怎么样形成的？2、冬壶里的水烧开后，为什么在壶嘴一定距离处才能看到"白气"，而紧靠壶嘴的地方却看不到"白气"？3、用锡焊的铁壶烧水为什么壶烧不坏，而不装水时把它放在火上一会儿变烧坏了？4、手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时，为什么不觉得怎么烫手？5、饺子放在水中无论怎么煮也不会变黄变焦，为什么放在油中炸会变黄变焦？6、水落在热油锅里会爆炸，而油落到热水锅里却不会爆炸，为什么？7、100℃的水蒸气比100℃的水烫得厉害，为什么？8、烫伤后，用0℃水还是用0℃的冰冷敷效果更好，为什么？9、炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，为什么？10、同样大小的一滴水，滴入发热的锅里和滴入热得发红的锅里，结果发现滴入温度较低的发热的锅里，水反而先干，为什么？11、"扬汤止沸"是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；"釜底抽薪"是指从锅下抽掉燃着的木柴。
请利用学过的物理知识解释其中的原因。
三、诗词中的物态变化1、上联"杯中冰水，水结冰冰温未降"；下联："盘水冰，冰化水水温不升"，其中包含了哪些物态变化，为什么会有这种现象？2、庐山以秀美的风景闻名于世唐代大诗人白在《望庐山瀑布》一诗中写道"日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川飞流直下三千尺，疑是银河落九天".请你从物理学的角度来解释"烟"的形成。
四、自然界中的物态变化请利用所学知识解释下列自然现象是怎么样形成的，并说明是吸热还是放热。
1.雨2.露3.雾4.雹5.冰6.雪7.霜8.窗花（发生在窗户的表面）9.雾淞五、解释下列现象中"白气"形成原因。
厨房中的物态变化
厨房是我们⽣活经常出⼊的地⽅，只要你留⼼观察，就会发现⼩⼩的厨房⾥包含了许多物态变化的知识。
1．将⾯⾷放在⽔中煮，不会发黄、变焦，⽽放在⾷⽤油中炸，则会发黄、变焦，甚⾄炸糊，这是什么原因呢？ 答：⽔的沸点在标准⼤⽓压下是100℃，⾯⾷放在沸⽔中⽔分不会散失，⽽油的沸点要远⾼于100℃，放在油⾥的⾯⾷⽔分很快汽化，⾯⾷就会变⼲变黄甚⾄变焦。
2．为什么⽔滴滴到加热的油锅⾥会听到“叭、叭”的响声呢？ 答：⽔的沸点⽐油低的多，⽔的密度⽐油⼤，滴到油中的⽔滴沉到油底迅速汽化，汽化产⽣的⽓泡上升到油⾯破裂⽽导致的响声。
3．汤煮沸快溢出时，可向锅内加些凉⽔来阻⽌汤的溢出，有什么科学道理吗？ 答：锅内加⼊凉⽔后，凉⽔吸收汤的热量，汤的温度降低，低于其沸点，不再沸腾，可以暂时阻⽌汤的溢出。
4．⽤砂锅煮⾷物时，砂锅离开炉灶后锅内的汤为什么还能继续沸腾呢？ 答：砂锅与炉⽕直接接触，其温度会⾼于⽔的沸点100℃，当砂锅离开炉⽕后，锅内的汤还能继续从锅体吸收热量，继续沸腾，直到砂锅的温度降到100℃为⽌。
5．煮⾷物时，在⽔沸腾后，继续⽤“急⽕”煮和⽤“⽂⽕”煮，哪中做法更好呢？ 答：⽔沸腾时温度是保持不变的，即使加⼤⽕⼒，也不能提⾼⽔的温度，反⽽⽩⽩浪费了燃料。
⽤⼤⽕把⽔烧开后，就改⽤⼩⽕，才是合理的做法。
6．冬天烧⽔时，为什么在紧靠壶嘴的地⽅看不到“⽩⽓”，⽽在壶嘴上⽅⼀段距离处才能看到“⽩⽓”呢？ 答：紧靠壶嘴的地⽅温度较⾼，从壶嘴喷出来的⽔蒸⽓不能液化，随着⽔蒸⽓逐渐上升，空中的温度降低，温度⾼的⽔蒸⽓放热液化成⼩⽔滴，即为看到的“⽩⽓”。
7．铝壶内有⽔时，壶烧不坏，若⽔烧⼲了铝壶很容易就被烧坏了，为什么？ 答：因为⽔的沸点在标准⽓压下是100℃，铝的熔点约600℃，装⽔烧时，只要⽔未烧⼲，壶内壁温度保持在100℃左右，壶的温度不会超过100℃很多，达不到铝的熔点，所以铝壶不会烧坏。
普通煤⽓灶⽕焰的温度可达800℃左右，若不装⽔放在⽕上烧，很快壶的温度就会达到铝的熔点，铝壶就会烧坏。
物态变化专题(常见现象汇总)教师版
变质:熔化(吸热).
24.水烧开后，从壶嘴力冒出“白气”:液化(放热).
25.玻璃在高温下变成液态:熔化(吸热).
26.吃冰棒解暑:熔化(吸热).
27.夏天，自来水管“出汗”:液化(放热).
39.春天，冰冻的河面“开封”了:熔化(吸热).
40.从冰箱里取出的饮料瓶外面会有一层水珠:液化(放热).
41.用久了的灯泡会发暗:凝华(放热).
42.花盆中潮湿的泥土变干了:汽化(吸热).
43.夏天打开电冰箱冷冻室门时，我们可以看到冒“白气”:液化(放热).
44.夏天阴凉地方的石头比较潮湿:液化(放热).
物态变化专题
在横线上写物态变化名称括号中填吸放热
1.初春，河里的冰化成水:熔化(吸热).
2.夏天清晨，花草叶子上附着露水:液化(放热).
3.深秋的清晨，草地上会有霜:凝华(放热).
4.冬天，有时没看见雪化成水，雪却不见了:升华(吸热).
5.“杯中冰水，水放热结冰温度不降”:凝固(放热).
“盘内水冰，冰吸热化水温度未升”:熔化(吸热).
28.寒冷的冬天，戴眼镜的同学从室外走进暖和的室内，镜片蒙上一层小水珠:液化(放热).
29.碘加热时变成碘蒸气:汽化(吸热).
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30.我国民间有句谚语：“水缸穿裙子，天就要下雨”，其中“水缸穿裙子”是指盛水的水缸外边面出现了一层小水珠，这种现象是:液化(放热).
31.新鲜的白菜会慢慢干瘪:汽化(吸热).
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14.剥去包装纸，过一会冰棒“流汗”:熔化(吸热).
15.冰棒放入茶杯中，杯子外壁会“出汗”:液化(放热).
16.加在饮料中的冰块变小了:熔化(吸热).
生活中常见物态变化51例
生活中常见物态变化51例一、读谚语，解释物态变化1、雪落高山，霜降平原2、水缸出汗，不用挑担（水缸穿裙子，天就要下雨）3、开水不响，响水不开4、冰冻三尺，非一日之寒5、下雪不冷，化雪冷6、霜前冷雪后寒二、厨房中的热现象1、水壶中的水烧开后，在壶嘴处看到的“白气”是怎么样形成的？2、冬天水壶里的水烧开后，为什么在壶嘴一定距离处才能看到“白气”，而紧靠壶嘴的地方却看不到“白气”？3、用锡焊的铁壶烧水为什么壶烧不坏，而不装水时把它放在火上一会儿变烧坏了？4、手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时，为什么不觉得怎么烫手？5、饺子放在水中无论怎么煮也不会变黄变焦，为什么放在油中炸会变黄变焦？6、水落在热油锅里会爆炸，而油落到热水锅里却不会爆炸，为什么？7、100℃的水蒸气比100℃的水烫得厉害，为什么？8、烫伤后，用0℃水还是用0℃的冰冷敷效果更好，为什么？9、炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，为什么10、同样大小的一滴水，滴入发热的锅里和滴入热得发红的锅里，结果发现滴入温度较低的发热的锅里，水反而先干，为什么？11、“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。
请利用学过的物理知识解释其中的原因。
三、诗词中的物态变化1、上联“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联：“盘内水冰，冰化水水温不升”，其中包含了哪些物态变化，为什么会有这种现象？2、庐山以秀美的风景闻名于世唐代大诗人李白在《望庐山瀑布》一诗中写道“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川飞流直下三千尺，疑是银河落九天”. 请你从物理学的角度来解释“烟”的形成。
四、自然界中的物态变化请利用所学知识解释下列自然现象是怎么样形成的，并说明是吸热还是放热。
1.雨2.露3.雾4.雹5.冰6.雪7.霜8.窗花（发生在窗户的表面）9.雾淞五、解释下列现象中“白气”形成原因。
1.天冷时人嘴里呼出的“白气”2.水壶嘴上冒出的“白气”3.打开啤酒瓶时，酒瓶口部出现的“白气”4.打开冰箱门时，冰箱门附近出现的“白气”5.刚从冰箱里拿出的冰糕周围的“白气”六、你身边的热现象1、冰冻的衣服放在0℃以下的环境中也能变干2、有风的天气，游泳后从水中出来会感觉格外冷3、冬天，戴眼睛的同学从温暖的室内走到寒冷的室外时，镜片上会出现小水珠4、夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得冷5、用久了的灯泡内壁变黑6、用久了的灯泡灯丝变细7、从冰箱里拿出的鸡蛋先湿后干8、在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来9、放在衣柜里的樟脑球会越来越小10、酒精擦在皮肤上感觉到凉快11、牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了什么12、现在有一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在厕所、汽车、饭店内，能有效的清新空气、预防感冒等，“固体清新剂”发生的物态变化有哪些13、夏天，没有冰箱的农村家庭，为了防止饭菜变味儿，常把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在水缸中。
生活中常见的51例物态变化现象
一、读谚语，解释物态变化1、雪落高山，霜降平原2、水缸出汗，不用挑担（水缸穿裙子，天就要下雨）3、开水不响，响水不开4、冰冻三尺，非一日之寒5、下雪不冷，化雪冷6、霜前冷雪后寒二、厨房中的热现象1、水壶中的水烧开后，在壶嘴处看到的"白气"是怎么样形成的？2、冬天水壶里的水烧开后，为什么在壶嘴一定距离处才能看到"白气"，而紧靠壶嘴的地方却看不到"白气"？3、用锡焊的铁壶烧水为什么壶烧不坏，而不装水时把它放在火上一会儿变烧坏了？4、手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时，为什么不觉得怎么烫手？5、饺子放在水中无论怎么煮也不会变黄变焦，为什么放在油中炸会变黄变焦？6、水落在热油锅里会爆炸，而油落到热水锅里却不会爆炸，为什么？7、100℃的水蒸气比100℃的水烫得厉害，为什么？8、烫伤后，用0℃水还是用0℃的冰冷敷效果更好，为什么？9、炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，为什么？10、同样大小的一滴水，滴入发热的锅里和滴入热得发红的锅里，结果发现滴入温度较低的发热的锅里，水反而先干，为什么？11、"扬汤止沸"是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；"釜底抽薪"是指从锅下抽掉燃着的木柴。
请利用学过的物理知识解释其中的原因。
三、诗词中的物态变化1、上联"杯中冰水，水结冰冰温未降"；下联："盘内水冰，冰化水水温不升"，其中包含了哪些物态变化，为什么会有这种现象？2、庐山以秀美的风景闻名于世唐代大诗人李白在《望庐山瀑布》一诗中写道"日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川飞流直下三千尺，疑是银河落九天".请你从物理学的角度来解释"烟"的形成。
四、自然界中的物态变化请利用所学知识解释下列自然现象是怎么样形成的，并说明是吸热还是放热。
物态变化复习-精华版..
第十三页
知识点4：升华和凝华
【例1】下面现象中属于升华现象的是( ) C
A.冬天人呼出的“白气”
B.初冬早晨草叶上的白霜
C.冬天室外冰冻的衣服干了 D.冬天室外的水结冰
【例2】用久了的灯泡会发黑，是因为钨丝发生了（ D ）
1.三种状态： ①固态，②液态，③气态
2.三个吸热过程： ①熔化，②汽化，③升华
3.三个放热过程： ①凝固，②液化，③凝华
4.三个互逆过程： ①熔化与凝固，②汽化与液化，③升华与凝华
5.三个特殊（温度）点： ①熔点：晶体熔化时的温度；②凝固点：晶 体凝固时的温度：③沸点：液体沸腾时的温度。
6.三个不变温度：
石
蜡
先变软，后变
稀，最后变为
液体
先变硬，后变 稠，最后变为 固体
第五页
晶体熔化：
①图象
／
熔点
吸、放热 温度变化
情况
情况
状态
AB段 吸热 上升
固态
BC段 吸热 不变 固液共存
CD段 吸热
上升
液态
②条件： 温度达到熔点，继续吸热
③特点：继续吸热，但温度保持不变
第六页
晶体凝固：
凝固点
①图象
E G
F
H
吸、放 温度变 状态 热情况 化情况
A、非晶体熔化图 B、晶体熔化图 C、晶体凝固图 D、非晶体凝固图
【例4】如图所示，是锡的熔化和凝固
的图象，根据图象回答： (1) 锡的熔点是___2_3_2，℃凝固点____2_3_2℃。
(2) 在BC段，锡处于___固__液__共___存_状态在
(完整版)八年级上册物理物态变化知识点总结
2.凝华：物质由气态直接变为固态，凝华过程放热常见实例：◆北方秋冬两季早晨出现霜◆窗玻璃上出现冰花◆树枝上出现雾凇九．常见的自然现象◆云：白天气温较高，地表水大量蒸发，因此空气中含有大量的水蒸气。
这时候水蒸气上升到冷的高空以后，一部分液化成为小水滴，一部分凝华成小冰晶，天空中的云就是由大量的小水滴和小冰晶组成的。
（液化以及凝华）◆露：天气较热时，空气中的水蒸气清晨前遇到温度较低的树叶、花草等，液化成小水珠附在它们的表面，这就是露。
（液化）◆雹：在夏季，上升气流很强，也很不稳定。
小水滴在空气对流中受冷凝固成小冰雹块，小冰雹块在流动过程中又与小冰晶、小水滴合并，形成大冰块,当这样的大冰块增大到一定程度时，气流无法支持，就降落到地面形成冰雹。
（凝固）◆霜：夜晚，气温降到0℃以下时，地面附近的水蒸气遇到地面上冷的物体，凝华为冰花附在物体上，这就是霜。
（凝华）◆雪：当云中的小水滴不断蒸发成水蒸气再凝华成小冰晶，下落过程中温度低于或接近0℃就形成六角形的冰花，冰花聚集在一起，形成雪片或者雪团降落下来，这就是雪。
（凝华）◆雾：空气中如果有较多的浮尘，水蒸气遇冷液化成小水珠附在浮尘上，和浮尘一起漂浮在空气中，这就是雾（液化）。
◆雨：当云越聚越多，越聚越厚的时候，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，云中的小冰晶熔化成小水滴，与云中原有的小水滴一起降落到地面上，这就是雨。
（熔化）十．生活中常见的物态变化现象1、冬天嘴呼出的“白气”的形成—液化2、雾的形成—液化3、露的形成—液化4、霜的形成—凝华5、用久日光灯管变黑—先升华后凝华6、冰镇啤酒瓶“冒汗”—液化7、用久的电灯的灯丝变细—升华 8、天空中云的形成—液化和凝华9、舞台上干冰形成的白雾—先升华后液化 10、冰棒冒“白气”—液化11、烧开水时，水面冒出的“白气”—先汽化后液化12、冰棒纸上结的“霜”—凝华 13、碘变成紫色的气体—升华14、卫生球变小了—升华 15、夏天衣服被晒干—汽化。
熔化凝固汽化液化升华凝华六种物态变化的生活现象
1、熔化现象：⑴、冰激凌变软。
⑵、蜡烛点燃，蜡块变成蜡水。
⑶、修电器时用锡焊（锡块变成锡水）。
⑷、用冰棍或雪糕等解暑.⑸、用冰袋降温或为高热病人降温.⑹、冰或雪慢慢化成水。
⑺、夏天屋子里放一些冰块用来降温。
⑻、家庭电路中电流过大时，保险丝因发热过多温度达到其熔点而熔断。
2、凝固现象：⑴、冬天菜窖里放一桶水,保证水果蔬菜的新鲜。
⑵、医院里用石膏在凝固放热过程中，扩张皮肤血管,增强抗炎作用，对患面部痤疮的病人进行治疗护理.⑶、冬天手接触到冰冷的铁制东西会感到“粘”手.⑷、在冰箱里冷冻食物，保证食物的新鲜.⑸、冬天水结成冰.⑹、燃烧的蜡烛蜡油滴到手上，会马上凝固，释放热量会烫到手。
3、既有熔化又有凝固的现象:⑴、下雪不冷，化雪冷。
（化雪的时候要注意保暖）⑵、用铝锻造铝锅，用铜块制造铜像。
4、汽化现象：⑴、把衣服晾在太阳下、通风并摊开,干得更快.⑵、吐鲁番的坎儿井.⑶、中暑或高烧病人利用酒精降温。
⑷、夏天下雨后，地上的水逐渐变干。
⑸、水或其他液体烧开了.⑹、利用湿度计测空气湿度.⑺、盘子里的水时间长了变干了。
⑻、夏天天热的时候，狗经常把舌头伸出来。
5、液化现象：⑴、口中呼出的“白气”、揭开锅盖冒出的“白气”等。
⑵、夏天冰棍冒的“白气”向下.⑶、下雨、夏天的露水、雾气、高空的云层。
⑷、洗澡时卫生间里镜面会变得模糊不清⑸、洗完澡从浴室出来或从水里出来感觉到凉爽。
⑹、淋雨后若不及时换下湿衣服容易感冒.⑺、天热时扇扇子时感觉到凉快。
⑻、水蒸气烫伤比开水烫伤更严重。
⑼、舞台上的白雾和人工降雨。
6、既有汽化又有液化的现象：⑴、戴的眼镜从低温处到高温处镜片变模糊,过一会儿镜片又变得清晰。
7、升华现象：⑴、卫生球或樟脑丸逐渐变小甚至消失。
⑵、人工降雨。
⑶、舞台上用干冰制作烟雾效果。
⑷、冬天晾在外面的衣服结冰后仍能变干。
⑸、冬天的雪或雪人时间久了会发现变少或变小了。
⑹、湿书放在冰箱里会被冻干。
8、凝华现象：⑴、雪、霜、冰雹、雾凇、窗玻璃上冰花的形成。
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生活中常见物态变化51例一、读谚语，解释物态变化?1、雪落高山，霜降平原2、水缸出汗，不用挑担（水缸穿裙子，天就要下雨）?3、开水不响，响水不开?4、冰冻三尺，非一日之寒?5、下雪不冷，化雪冷?6、霜前冷雪后寒二、厨房中的热现象?1、水壶中的水烧开后，在壶嘴处看到的“白气”是怎么样形成的？?2、冬天水壶里的水烧开后，为什么在壶嘴一定距离处才能看到“白气”，而紧靠壶嘴的地方却看不到“白气”？?3、用锡焊的铁壶烧水为什么壶烧不坏，而不装水时把它放在火上一会儿变烧坏了？?4、手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时，为什么不觉得怎么烫手？5、饺子放在水中无论怎么煮也不会变黄变焦，为什么放在油中炸会变黄变焦？?6、水落在热油锅里会爆炸，而油落到热水锅里却不会爆炸，为什么？?7、100℃的水蒸气比100℃的水烫得厉害，为什么？?8、烫伤后，用0℃水还是用0℃的冰冷敷效果更好，为什么？?9、炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，为什么?10、同样大小的一滴水，滴入发热的锅里和滴入热得发红的锅里，结果发现滴入温度较低的发热的锅里，水反而先干，为什么？?11、“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。
请利用学过的物理知识解释其中的原因。
三、诗词中的物态变化?1、上联“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联：“盘内水冰，冰化水水温不升”，其中包含了哪些物态变化，为什么会有这种现象？?2、庐山以秀美的风景闻名于世唐代大诗人李白在《望庐山瀑布》一诗中写道“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川飞流直下三千尺，疑是银河落九天”.?请你从物理学的角度来解释“烟”的形成。
四、自然界中的物态变化?请利用所学知识解释下列自然现象是怎么样形成的，并说明是吸热还是放热。
?1.雨?2.露?3.雾4.雹5.冰6.雪?7.霜?8.窗花（发生在窗户的?????表面）9.雾淞五、解释下列现象中“白气”形成原因。
1.天冷时人嘴里呼出的“白气”2.水壶嘴上冒出的“白气”3.打开啤酒瓶时，酒瓶口部出现的“白气”4.打开冰箱门时，冰箱门附近出现的“白气”5.刚从冰箱里拿出的冰糕周围的“白气”六、你身边的热现象?1、冰冻的衣服放在0℃以下的环境中也能变干2、有风的天气，游泳后从水中出来会感觉格外冷3、冬天，戴眼睛的同学从温暖的室内走到寒冷的室外时，镜片上会出现小水珠?4、夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得冷?5、用久了的灯泡内壁变黑?6、用久了的灯泡灯丝变细?7、从冰箱里拿出的鸡蛋先湿后干?8、在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来?9、放在衣柜里的樟脑球会越来越小?10、酒精擦在皮肤上感觉到凉快?11、牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了什么12、现在有一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在厕所、汽车、饭店内，能有效的清新空气、预防感冒等，“固体清新剂”发生的物态变化有哪些13、夏天，没有冰箱的农村家庭，为了防止饭菜变味儿，常把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在水缸中。
七、其它?1、我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器。
有一种杯叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体，放在空气中，不断有水滴产生，使其常满。
2、火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气_______（填物态变化名称）形成。
?3、2009年春，我国北方地区发生严重旱灾。
（1）为了缓解旱情，曾实施人工降雨．执行任务的飞机在高空投撒干冰（固态二氧化碳）．干冰进入云层，很快______为气体，并从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，则高空水蒸气就??????为小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流就_____为雨点落到地面上．（填物态变化的名称）．?（2）面对旱情，我们更要节约用水。
写出一种生活中常见的节水方法4、雪天路面有厚厚的积雪，为了使雪很快融化，常在路面积雪上喷洒盐水，这是为了什么?5、在空中喷洒干冰是人工增雨的一种方法。
干冰使空气中的水蒸气变成小冰粒冰粒下降过程中变成雨滴。
请说出其中的物态变化。
答案解释一、读谚语，解释物态变化?1、下雪天，高山气温低于山下平地气温，下到高山的雪不易熔化，而下到平地的雪易及时熔化。
所以同样的雪，高山上比平地多。
霜是地面上的水蒸气遇冷凝华的结果，山下平地表面上的水蒸气比高山上多，故平地易形成霜，而高山不易形成霜。
2、缸中的水由于蒸发，水面以下部分温度比空气温度低，空气中的水蒸气遇到温度较低的缸的外表面就产生了液化现象，水珠附着在水缸外面。
睛天时由于空气中水蒸气含量少，虽然水蒸气也会在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸发了，不能形成水珠。
如果空气潮湿，水蒸发就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出现了，空气中水蒸气的含量大，降雨的可能性大，当然不用挑水浇地了。
3、因为烧水时水中的气泡上升会发出响声，气泡上升得越快，发出的响声越大，气泡上升的快慢与水壶底部的水和表面的水的温差有关，温差越大，气泡上升越快。
开始烧水时，接触壶底的水温度较高，表面的水温度较低，温差较大，气泡上升快，故“响水不开”。
当水沸腾时，壶底的水与表面的水温度基本相等，水中的气泡上升变慢，故“开水不响”4、结冰是水的凝固现象，水的温度在0℃—4℃之间是反常膨胀，即热缩冷胀。
冬天，当气温下降时，上层河水的温度较低，密度较大，就要下沉，河底水的温度高，密度较小，就要上升，形成对流，使全部河水不断冷却。
当整个河水的温度都降到4℃时，对流就停止了。
气温继续下降时，上层河水的温度继续下降，河底水的温度仍保持4℃。
当上层的河水温度降到0℃并继续放热时，河面开始结冰。
从这以后，由于水和冰都是热的不良导体，光滑明亮的冰面又能防止辐射，因此，热传递的三种方式都不易进行，冰下的水放热极为缓慢，结成厚厚的冰需要时间很长，所以才有“冰冻三尺，非一日之寒”的说法。
5、雪是由空气中的水蒸气凝华或小水珠凝固而形成的，由于凝华和凝固都是放热过程，所以感觉不冷，而雪熔化是吸热过程，所以感觉冷。
6、霜的形成是凝华过程，而凝华是一个放热过程，所以霜前的气温要很低，空气中的水蒸气才能放热而凝华形成霜；下雪后，在雪的熔化或升华过程中都要吸收大量的热，所以下雪后，室外的气温会很低二、厨房中的热现象?1、水蒸气遇冷液化而形成的。
?2、“白气”是水蒸气遇冷液化而形成的，靠近壶嘴的地方温度高，水蒸气不能液化，所以看不到，而离壶嘴一定距离处温度低，水蒸气放热液化成小小珠即看到的“白气”。
?3、烧水时，水沸腾后保持沸点不变，在1标准大气压下，只能达到100℃，而锡的熔点是213.9℃，达不到锡的熔点，所以壶烧不坏；不装水时，壶的温度一直升高，很快便达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
?4、凉水碰到热馒头时迅速汽化，在手和馒头间形成一层水蒸气，而水蒸气是热的不良导体。
?5、油的沸点远远高于水的沸点。
6、水落在热油锅里时，锅内温度早已超过了水的沸点，水立刻汽化成水蒸气，体积迅速膨胀，且水比油重，在锅底的水化成水蒸气要跃出水面，引起剧烈振动，发出响声和爆炸，溅起油花；当油落到沸水锅内时，锅内沸水的温度低于油的沸点，且油飘在水面，汽化后可以直接跑到空气中，所以不会出现爆炸。
?7、??100℃的水蒸气烫得更厉害，因为100℃的水蒸气比100℃的水多了一个液化放热的程。
?8、0℃的冰冷敷效果更好，因为0℃的冰比0℃的水多了一个熔化吸热的过程。
?9、烧开的油烫得更厉害，因为油的沸点比不的沸点高得多。
?10、锅热得发红温度过高，滴入的水迅速蒸发，水蒸气将水滴托起，使水滴与锅接触的面积减小，蒸发减慢；而滴入热锅里的水在流动，与锅接触的表面积增大，蒸发加快，所以先干。
?11、“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去，并没有停止加热，只是暂止住沸腾；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，停止加热，是彻底止沸。
三、诗词中的物态变化?1、“杯中冰水，水结冰冰温未降”——凝固，凝固时向外放热，温度保持不变；??“盘内水冰，冰化水水温不升”——熔化，晶体熔化时吸热，温度保持不变。
?2、“烟”是水蒸气液化形成的小水滴。
四、自然界中的物态变化?雨：水蒸气遇冷液化放热形成；水蒸气先凝华（放热）后熔化（放热）形成。
?露：水蒸气遇冷液化放热形成。
?雾：水蒸气遇冷液化放热形成。
?雹：水蒸气遇冷液化放热形成小水珠，小水珠遇冷凝固（放热）成小冰球，小冰球受热熔化成水再与小冰球结合，如此多次循环而形成的。
?冰：水凝固放热形成?雪：水蒸气直接凝华放热形成。
?霜：水蒸气直接凝华放热形成。
?窗花（发生在窗户的内表面）：水蒸气直接凝华放热形成。
?雾淞：水蒸气直接凝华（凝固）放热形成。
五、请利用所学知识解释下列现象中的“白气”的形成原因。
?天冷时人嘴里呼出的“白气”——人口中呼出的水蒸气液化形成小水珠。
?水壶嘴上冒出的“白气”——水壶里的水蒸气液化形成小水珠。
?打开啤酒瓶时，酒瓶口部出现的“白气”——空气中的水蒸气液化形成小水珠。
?打开冰箱门，冰箱门附近出现的“白气”——空气中的水蒸气液化形成小水珠。
?刚从冰箱里拿出的冰糕周围的“白气”——空气中的水蒸气液化形成小水珠。
六、你身边的热现象1、升华（吸热）?2、汽化（吸热）3、水蒸气遇冷液化（放热）4、蒸发（吸热）5、钨丝先升华（吸热）后凝华（放热）6、钨丝升华（吸热）7、空气中的水蒸气遇冷液化（放热）成小水珠，后又汽化（吸热）成水蒸气8、空气中的水蒸气遇冷液化（放热）成小水珠，后又汽化（吸热）成水蒸气9、升华（吸热）10、蒸发（吸热）11、为了防止冷的镜面放入人口时水蒸气液化成小水滴使镜面变得模糊不清。
12、升华（吸热）?13、水蒸发吸热有制冷作用。
七、其它?1、水蒸气液化成小水珠附在白玉做的圆锥体表面，并沿表面下滑至杯中。
?2、火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水汽化来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气液化（填物态变化名称）形成。
?3、2009年春，我国北方地区发生严重旱灾。
?（1）为了缓解旱情，曾实施人工降雨．执行任务的飞机在高空投撒干冰（固态二氧化碳）．干冰进入云层，很快升华为气体，并从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，则高空水蒸气就凝华为小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流就熔化为雨点落到地面上．（填物态变化的名称）．（2）用完水后及时关闭水笼头；淘米水浇花等（答案合理即可）4、加盐是为了除低雪的熔点，使雪能在低于0℃的环境下熔化。
?5、空气中的水蒸气变成小冰粒——凝华（放热）?冰粒变成雨滴——熔化（吸热）。