巧克力市场营销策划方案_修正版_修正版
巧克力营销策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除巧克力营销策划方案篇一:巧克力营销策划书巧克力营销策划书产品简介:随着现代人们的生活水平逐渐提高,各种休闲食品也悄然成为生活当中不可缺少的一部分。
多样的食品市场推陈出新的速度也越来越快,正所谓商场如战场,商家如何才能在众多的竞争对手中脱颖而出;不但要有优质的商品,还要有能够吸引消费者的注意力的宣传。
巧克力是西方流传过来的一种食品。
吃巧克力具有抑制忧郁,使人产生欣快感的作用。
现在市面上各种品牌的巧克力可以说是琳琅满目,令人眼花缭乱。
各种品味的巧克力也以自己独特的风味赢得了消费者的青睐。
由于巧克力之中含有较高的脂肪、糖,这些成份都是容易使人身体内的胆固醇升高,所以许多消费者在挑选自己喜欢的巧克力时都会有这样或者是那样的顾虑。
二、市场分析(一)巧克力在中国市场的现状作为一种特殊的营养食品,巧克力在中国内地的人均年消费量不足50克,还不到西方国家平均消费水平的1%。
因此,,随着中国人民生活水平的不断提高和假日经济的兴起,作为休闲食品和高级礼品的巧克力将会有相当大的发展潜力。
巧克力在中国生产历史不长、存在品种少、口味单一,巧克力加工设备选型不当,配套设施不全,产品开发力量薄弱,产品更新换代慢等问题。
中国的消费者对巧克力的营养认识也有误区,这些都制约着中国巧克力制品消费市场的健康发展。
但是,中外专家比较一致的看法是,中国的巧克力总生产量和人均消费量与世界平均水平的巨大差距,为中国的巧克力市场提供了新的发展契机,在今后5—10年,中国的巧克力市场将有较大发展。
(二)巧克力的消费群体巧克力的主要消费群体是20—25岁的未婚青年,约占52%,此类消费者都是情人节和圣诞节消费的主力人群。
他们富有激情,崇尚浪漫、时尚,喜欢幻想,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。
特点就是这一人群的消费能力不高,但是基数大,所以总体的消费量也就很大.其次是25—35岁的已婚夫妇,约占43%,此类群体有的是处于事业的起步期、上升期,而有的已经事业有成。
巧克力营销策划方案

巧克力营销策划方案1. 简介巧克力是一种深受大众欢迎的甜食,一直以来都具有广阔的市场潜力。
本文档将提供一份巧克力营销策划方案,旨在帮助企业在竞争激烈的市场中通过巧妙的营销手段吸引消费者,提高销售业绩。
2. 目标受众本方案的目标受众主要包括:- 年轻人:巧克力作为一种时尚、年轻化的甜食,吸引年轻人的兴趣。
- 儿童:儿童是巧克力的主要消费者之一,通过有针对性的营销策略吸引他们的注意力。
- 礼品买家:将巧克力定位为高品质的礼品,吸引礼品买家的关注。
3. 品牌建设3.1 品牌定位巧克力品牌应定位为高品质、有创意的甜食,强调品味与体验,营造独特的品牌形象。
3.2 品牌传播利用社交媒体平台、电视广告、印刷媒体等多种渠道传播品牌形象,强调品质、创新和独特性,通过有趣、引人入胜的故事将品牌形象深入人心。
3.3 品牌合作与知名咖啡店、餐馆等食品业品牌合作,共同推出定制巧克力产品、限量礼盒等合作产品,借助合作伙伴品牌的影响力扩大巧克力品牌的知名度和市场份额。
4. 产品创新4.1 巧克力口味创新开发多种口味的巧克力产品,如咖啡味、水果味、酒味等,满足不同消费者的口味需求,增加产品的选择性和市场吸引力。
4.2 包装设计创新追求独特、精美的巧克力包装设计,注重细节和创意,通过视觉上的吸引力来吸引消费者注意和购买欲望。
4.3 特色产品定制提供定制巧克力产品的服务,如可以根据消费者的需求、情感等特征设计独一无二的巧克力产品,增加消费者的互动和参与感。
5. 促销活动5.1 限时折扣活动定期推出限时折扣活动,吸引消费者购买更多的巧克力产品,增加销售额、提高消费者忠诚度。
5.2 赠品活动购买特定数量或金额的巧克力产品,赠送小礼品,提高购买的实惠感和用户体验,增加消费者持续购买的可能性。
5.3 游戏互动活动组织有趣的线上线下互动活动,如抽奖游戏、线下试吃活动等,吸引消费者参与并提高他们的参与度和忠诚度。
6. 销售渠道6.1 零售渠道通过超市、便利店、零食专卖店等零售渠道销售巧克力产品,确保产品的正常供应和市场覆盖。
巧克力营销策划书

巧克力营销策划书项目背景巧克力作为一种受欢迎的零食和礼品,具有广阔的市场潜力。
为了更好地推广和销售巧克力产品,我们制定了这份巧克力营销策划书,旨在通过创新的营销策略和有效的推广手段,提升巧克力产品的知名度和销售额。
目标群体我们的目标群体主要包括以下几类消费者: 1. 巧克力爱好者:对巧克力产品有较高的需求和兴趣的消费者群体。
2. 礼品购买者:寻找巧克力作为礼品赠送的消费者。
3. 健康追求者:注重健康和营养的消费者,他们更倾向于选择低糖、低脂的巧克力产品。
4. 年轻人群体:以年轻人为主要消费群体,通过年轻化的包装和宣传,吸引更多年轻人选择巧克力产品。
市场调研在制定营销策略之前,我们进行了市场调研,对巧克力市场的现状和消费者需求进行了深入了解。
以下是我们的调研结果: 1. 巧克力市场规模庞大,年销售额持续增长。
2. 消费者对巧克力产品的品质和口感要求较高。
3. 礼品市场是巧克力销售的重要渠道之一。
4. 健康意识逐渐增强,消费者对低糖、低脂巧克力产品的需求增加。
5. 年轻人对巧克力产品的兴趣较高,但较为注重包装和品牌形象。
营销策略基于市场调研结果,我们制定了以下巧克力营销策略:1. 品质保证巧克力产品的品质是吸引消费者的重要因素。
我们将注重生产过程的控制,确保产品的口感和品质稳定。
此外,我们将与知名巧克力制造商合作,借助其品牌影响力提升消费者对产品的信任度。
2. 礼品推广将巧克力定位为高品质的礼品选择,通过与高档酒店、百货商店等合作,将巧克力产品作为礼品销售推广。
我们将提供精美的礼盒包装和定制化服务,满足消费者对礼品的需求。
3. 健康巧克力针对健康追求者的需求,我们将推出低糖、低脂的健康巧克力产品线。
通过减少糖分和脂肪含量,满足消费者对健康食品的需求,并通过营销手段强调其健康价值。
4. 年轻化包装针对年轻人群体,我们将设计年轻化的包装和宣传素材,吸引年轻人的眼球。
同时,我们将在社交媒体上增加宣传力度,与年轻人建立更紧密的联系。
巧克力产品营销策划方案

巧克力产品营销策划方案一、背景分析巧克力是一种受人们喜爱的食品,具有独特的口感和美味的味道,因此市场需求非常大。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,巧克力作为一种奢侈品,已经成为人们生活中一种不可或缺的享受。
然而,随着市场竞争的加剧,巧克力产品的销售和营销抓手变得越来越重要。
因此,本文将针对巧克力产品的营销策划方案进行研究和制定。
二、目标市场分析1. 目标消费群体:根据市场调研和消费者调查,我们确定我们的目标消费群体主要是年轻人和女性。
年轻人对新鲜、时尚和多样化的产品更感兴趣,而女性通常对甜食更感兴趣。
因此,我们将针对这两个目标消费群体进行巧克力产品的营销活动。
2. 目标市场细分:我们将目标市场细分为三个部分:年轻人、女性和奢侈品消费者。
- 年轻人:对新品牌和新产品更感兴趣,同时对巧克力的价格也有一定的敏感度。
- 女性:对甜食和巧克力产品有较高的购买意愿,尤其是那些在职业生活中承受压力的女性。
- 奢侈品消费者:这个群体通常有较高的收入水平,他们对品质和品牌有较高的要求。
三、产品差异化定位在市场中,巧克力产品已经有很多品牌和种类。
要在市场中脱颖而出,我们需要通过差异化定位来突出我们的产品。
1. 品质定位:我们将强调巧克力的品质和原材料的选择。
通过选择高质量的可可豆和新鲜的配料,提供给消费者一个优质的巧克力产品体验。
2. 创新定位:我们将研发和推出一系列的创新产品,如不同口味和形状的巧克力、巧克力饮料等。
这样可以吸引消费者的注意力,增加产品的竞争力。
3. 健康定位:我们将强调巧克力产品的营养价值和健康成分。
通过合理的巧克力产品营销,向消费者传递一个健康的巧克力形象。
四、市场推广策略1. 广告宣传:通过电视、报纸、杂志和网络等媒体进行广告宣传,提高巧克力产品的知名度和曝光率。
广告可以强调巧克力产品的独特卖点,如品质、创新和健康。
2. 促销活动:- 打折促销:结合节假日和纪念日等时机,推出优惠活动,吸引消费者购买。
巧克力市场营销策划方案

班级:电子商务0904 学号:姓名:张德政一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味,早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。
如今,巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物,而是成为一种送给亲人和爱人的礼物,可以根据不同的需求做不同的造型和口味,比如说像情人节时,送给情人的礼物,可以选择自己喜欢的造型,同时巧克力DIY,可以提供自己制作的过程参观。
过程也是一种享受,还可以陶冶情操和动手能力。
巧克力DIY承载了情感传递的功能。
于是,经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。
调查显示,有76%的人从别人处听说过,但至今没有尝试过,没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。
虽然具体的营业额我们无从得知,但是从平时对本公司客流量的观察,生意一直很好,收益相对来说也应该不错。
但是因为成本低,投资少,收益还可以,所以大量的竞争陆续加入,来争夺该市场,为了能够在该市场上占领一席之地,就必须在在产品的口味,造型上不断更新,增加新模具,推出新产品,以满足消费者的新需求。
同时,据国际可可协会最新统计数据显示:全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国,人均年消费13.3千克,其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。
前五位排名国家的年人均消费量都超过11千克,而在中国年人均消费不足0.07千克,不及欧洲国家平均消费量的1%。
而事实上,拥有14亿人口的中国,巧克力产业正在以每年30%的增长率迅猛发展,市场消费潜力高达近300亿元人民币。
中国年人均消费只要达到1千克,将是全球最大的巧克力市场。
据了解,目前国内的巧克力市场上,绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力,其中礼品巧克力也占据了不少份额。
调查显示,礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。
这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。
巧克力营销策划文案

巧克力营销策划文案一、市场分析1.1市场现状分析巧克力市场竞争激烈,各品牌争夺市场份额。
传统大牌巧克力品牌占据一定市场份额,但也受到新兴巧克力品牌的挑战。
消费者对巧克力的口味需求多样化,他们更倾向于选择口感更好、口味更丰富的巧克力产品。
巧克力市场潜力巨大,但也存在一定的挑战。
1.2消费者分析巧克力消费者主要包括年轻人、中老年人和儿童。
年轻人更加注重巧克力的口感和口味,他们更喜欢尝试新颖的巧克力口味。
中老年人更注重巧克力的品质和营养成分,他们更倾向于选择传统大牌巧克力品牌。
儿童则更喜欢色彩鲜艳、口味浓郁的巧克力产品。
1.3竞争分析巧克力市场竞争激烈,各品牌通过不同的营销手段吸引消费者。
传统大牌巧克力品牌通过品牌实力和口碑吸引消费者,而新兴巧克力品牌则通过创新口味和包装设计吸引消费者。
巧克力市场竞争激烈,但也存在合作共赢的可能。
二、营销策略2.1品牌定位我们的巧克力品牌定位为高端巧克力品牌,注重产品品质和口感体验。
我们将以精致包装、独特口味和优质服务为消费者带来不同凡响的巧克力体验。
我们的目标是成为消费者心目中的高端巧克力品牌,赢得他们的信任和喜爱。
2.2产品策略我们的巧克力产品将以精选优质原料制作,保证产品口感纯正、口味丰富。
我们将推出多款口味独特、包装精致的巧克力产品,满足不同消费者的口味需求。
我们将注重产品创新和品质提升,持续推出新品,吸引消费者的关注和购买。
2.3定价策略我们的巧克力产品定价略高于市场平均水平,以体现产品高品质和高端定位。
我们将采取差异化定价策略,针对不同口味和包装的巧克力产品进行合理定价,实现产品差异化和市场细分。
我们将通过适当的促销活动和礼品套装吸引消费者,提升产品销量。
2.4渠道策略我们的巧克力产品将通过线上线下多渠道进行销售,包括官方网站、电商平台、实体店铺等。
我们将与知名品牌合作,通过合作推广和联合营销吸引消费者。
我们将注重渠道建设和管理,确保产品畅销市场,提升品牌知名度和美誉度。
巧克力食品推销方案策划

巧克力食品推销方案策划前言巧克力作为世界上最受欢迎的甜食之一,在市场上有着广泛的受众群体。
为了提升巧克力食品的销售和推广力度,本方案策划旨在通过一系列巧克力食品的创新、品牌宣传和营销活动来吸引消费者的眼球,提高销售额。
一、产品创新1. 引入巧克力礼盒:设计不同规格和种类的巧克力礼盒,满足不同消费者的需求,例如情侣礼盒、儿童礼盒等。
并在节假日推出限量版巧克力礼盒,增加消费者购买的欲望。
2. 开发巧克力创意产品:例如巧克力拼图、巧克力火锅等巧思奇想的巧克力产品,吸引更多的消费者驻足购买。
3. 推出定制巧克力服务:允许消费者根据自己的喜好和需求,定制个性化的巧克力产品,有效提升消费者的参与度和购买意愿。
二、品牌宣传1. 品牌故事宣传:通过文案、视频等形式,讲述巧克力品牌的背后故事,如品牌的起源、工艺传承等,加深消费者对品牌的认同感,提高品牌忠诚度。
2. 社交媒体宣传:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台定期发布巧克力品牌的活动、新品推广等信息,吸引粉丝的关注和参与,进一步拓宽品牌的曝光度。
3. 和名人合作:与知名明星、网红等合作,推出联名款巧克力产品或进行线上线下互动活动,借助名人的影响力提升品牌的知名度和美誉度。
4. 参展展会:积极参与国内外巧克力展会,展示巧克力品牌的创新产品和工艺,吸引业内人士和消费者的目光,为品牌带来更多机会。
三、营销活动1. 举办巧克力品鉴会:组织巧克力爱好者、美食达人等人群参与巧克力品鉴会,让消费者亲自品尝不同口味、材料的巧克力,提高他们对巧克力品质的认知,增加购买的决心。
2. 搭建线上购物平台:建立巧克力品牌的官方网站或电商平台,提供巧克力产品的在线购买服务,方便消费者的选购并提供快速的配送服务。
3. 举办巧克力DIY活动:在巧克力品牌实体店或线上平台组织巧克力DIY活动,让消费者亲手制作巧克力,增加互动性和参与度,提高品牌的关注度和购买意愿。
4. 打造巧克力促销季:在节假日或促销季举办巧克力促销活动,如满减、赠品等,吸引更多消费者选择购买巧克力产品。
巧克力市场的营销方案

巧克力市场的营销方案背景介绍巧克力作为一种小众的零食,一直以来都有着一定的市场。
但是随着市场的竞争加剧以及消费者口味需求的不断变化,巧克力市场的营销也需要不断创新和改进。
本文就针对巧克力市场的营销方案,提出以下几点建议。
定位首先,需要将巧克力的市场定位精准化。
可以通过一些市场调研来确定适合自己的定位。
在确定了自己的定位后,就需要在自己的产品特色上下功夫。
可以考虑从以下几个方面来提升自己的产品特色:•材质:巧克力的材质有很多种,可以尝试使用一些进口的巧克力原料,提升自己的巧克力品质。
•口味:可以尝试开发一些符合当下市场需求的口味,如水果味巧克力、零添加糖巧克力等,满足不同消费者的需求和口味。
•包装设计:巧克力的包装设计也非常重要,可以通过独特的包装设计来吸引消费者的眼球,提高商品的附加值。
•品牌形象:打造一个个性化的品牌形象,增强产品在市场中的竞争力。
营销渠道在产品的特色定位后,就需要考虑实际的销售渠道。
可以考虑以下几个方面:•电商平台:随着电商的不断发展,越来越多的消费者倾向于在电商平台上购买自己所需的商品。
在巧克力市场中,也可以考虑在电商平台上进行销售。
•店内销售:在一些商业中心,设立巧克力专柜或者巧克力专卖店,也是一种不错的销售方式。
通过专业的营销策略和优秀的产品品质,可以吸引消费者的购买欲望。
•店面推广:在商业街或者人流量较大的地方设立专业的巧克力广告牌和巧克力展示柜,也是一种提高巧克力知名度的方式。
市场营销活动在销售渠道确定后,还需要通过一些市场营销活动来进一步提高巧克力的知名度和销售额。
可以考虑以下几个方面:•促销活动:通过制定促销活动,如满减、赠品等方式,促进消费者的购买欲望,提高商品的销售量。
•社交媒体推广:在各大社交媒体平台上进行推广,如微信、微博、抖音等平台,宣传自己的品牌和产品,吸引更多消费者的关注。
•活动策划:可以通过一些活动策划来提高自己的品牌知名度,如举办一些巧克力品鉴活动、巧克力DIY活动等,让消费者更加了解和喜欢自己的产品。
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班级:电子商务0904 学号:200902020423 姓名:张德政
一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析
作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味,早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。
如今,巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物,而是成为一种送给亲人和爱人的礼物,可以根据不同的需求做不同的造型和口味,比如说像情人节时,送给情人的礼物,可以选择自己喜欢的造型,同时巧克力DIY,可以提供自己制作的过程参观。
过程也是一种享受,还可以陶冶情操和动手能力。
巧克力DIY承载了情感传递的功能。
于是,经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。
调查显示,
有76%的人从别人处听说过,但至今没有尝试过,没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。
虽然具体的营业额我们无从得知,但是从平时对本公司客流量的观察,生意一直很好,收益相对来说也应该不错。
但是因为成本低,投资少,收益还可以,所以大量的竞争陆续加入,来争夺该市场,为了能够在该市场上占领一席之地,就必须在在产品的口味,造型上不断更新,增加新模具,推出新产品,以满足消费者的新需求。
同时,据国际可可协会最新统计数据显示:全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国,人均年消费13.3千克,其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。
前五位排名国家的年人均消费量都超过11千克,而在中国年人均消费不足0.07千克,不及欧洲国家平均消费量的1%。
而事实上,拥有14亿人口的中国,巧克力产业正在以每年30%的增长率迅猛发展,市场消费潜力高达近300亿元人民币。
中国年人均消费只要达到1千克,将是全球最大的巧克力市场。
据了解,目前国内的巧克力市场上,绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力,其中礼品巧克力也占据了不少份额。
调查显示,礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。
这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。
手工巧克力的新颖之处就在于个性化,不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上,手工巧克力还是大有前景的。
即使在小城镇也可发展巧克力事业。
作为现代社会来讲,人们的收入水平已经提高很大,不要小看县城,因为没有高房价高消费的困扰,很多人的生活质量不见得比大城市差。
加上现在越来越多的人喜欢吃巧克力,在小县城能够在闹市区,或者人群集中的区域选择一个铺面,再通过专业的管理和营销,生意也是不错的。
但是巧克力DIY行业也存在着许多的竞争。
(1)同类产品竞争者。
现在已有少数几家同类产品的商家在进行经营,生意也不错,
他们的商铺大多位于学校周围,接近最广大的目标消费人群,客流量比较多。
(2)其它产品竞争者。
①巧克力DIY与DIY蜡烛与香皂类似,制作方法也大相径庭,只是用的原料不同而已,它们会形成相互之间的竞争。
巧克力制作的价格可能没有制作蜡烛或者香皂有优势,但这三种产品还是各有个的特点,主要还是看消费者的喜好。
谁能最受欢迎就要看谁最大的发挥了自己的优势,吸引了消费者。
②DIY巧克力不止是许多女性喜欢做的事,很多男性也愿意为自己的另一半制作手工巧克力,特别是在各种有特殊意义的日子,但制作巧克力的除了成本相对于蜡烛和香皂较高之外,而且制作难度也较大。
二、品牌规划
1、品牌名称:“乐可可”这个名字易读易记,富有亲和力,且易于传播,
2、品牌视觉:产品需要体现一种温馨浪漫的气氛,因而选择咖啡色和巧克力色为主打
色。
3、品牌核心竞争力:
第一,市场上的巧克力造型单调,长久以来很少改变,对消费者来说缺乏新鲜感。
巧克力DIY就可以弥补这个缺陷,可以提供不同的造型、包装。
巧克力DIY可以有很多创意。
创意的新奇与否可能决定了带给人惊喜程度的大小。
这个创意不在于消费者能不能想出,而在于巧克力DIY店能不能提供。
所以店铺应该在这方面夺下功夫。
第二,消费者也不必担心自己制作的巧克力会的口感和质量会比不上市场上直接销售的巧克力。
因为店内巧克力原料的口味分不同种、质量分不同档,全部可以自由选择,适合不同消费者的不同需求。
第三,自己制作巧克力绝对是心意满分。
4、品牌定位:乐可可面向的是广大学生的学生群体和追求精致生活和浪漫的年轻上班族,学生群体可能钱不多但是他们愿意消费,而年轻的上班族有一定的经济基础,且有相当一部份人追求有品位的生活,所以产品定位在中高档为宜。
5、品牌形象定位:公司将品牌形象定位于温馨、浪漫、年轻化、创新。
6、公司目标:树立公司品牌,增强产品创新,将其发展成受顾客认可和欢迎的中高档企业。
7、目标消费者:本企业基本上将目标顾客定位于14—30岁的学生及年轻人。
该消费群普遍具有较强的好奇心和浪漫情趣,正符合本产品的特点。
8、品牌目标:
1、长远目标:不断发展和创新,将“乐可可”打造成中高档的品牌。
2、短期目标:加大品牌宣传力度,提高和保持产品质量,在今年将采取多种措施争取获得较大的消费群。
三、产品策略
1、产品的包装
针对自制巧克力的各种造型,巧克力礼品盒也是五花八门,如心形(单心、双心)盒式包装,立体型盒式包装,长方形盒式包装,三角形盒式包装和圆形盒式包装等等。
情人间互相赠送礼品当然首选心形盒式包装,这样可以从外包装上就可以体现两人间的情意。
而立体型盒式包装则适合立体造型的自制巧克力,若朋友生日时送上一个她喜欢的ketty猫造型的自制巧克力或是在圣诞节时送上一个圣诞老公公的自制巧克力,是一件很惬意的事情。
当然礼品盒上还可以用上丝带做的装饰花式,如:蝴蝶结、麻花结。
2、产品的名称
产品应该讲究品质卓越,创意非凡,每隔一段时间推出几款适合时令的新模型以供顾客进行选择。
而且产品也要有优异的设计,独特的造型,每一款都应体现送礼者的心意。
除了这些每一款产品还要有合适的产品名称。
例如适合情人间赠送的“一见倾心”,“心心相印”“数字情”,“贝壳缘”,适合同学和朋友间赠送的“友谊地久天长”“姐妹情深”“好拍档”。
当然制作者还可以将送给朋友或者自己喜欢的小东西放进巧克力中,这是另一种独特的创意,当做礼品送给朋友既有心意,又有个性,这个创意保证新鲜。
四、价格策略
在一般的定价方案的基础上,给顾客以满多少送多少的价格抵价券,推出会员制,会员凭会员卡可以享受九五折的优惠,以拉拢顾客,抓住稳定的客源。
在不是巧克力销售的旺季比如炎热的夏天。
夏季比较炎热,巧克力容易化开,不易存放。
这时候可以采取一些特别的方法来吸引顾客。
比如可以按照顾客制作巧克力的价格给予相应的赠品等。
也可以在情人节或是圣诞节,推出情人节优惠价和圣诞节促销价,以吸引顾客,增加销售量。
平常若是情侣一起制作,则可以享受情侣优惠价。
五、渠道策略
第一种模式:直接销售。
让顾客自己到小店调和巧克力原浆、麦芽糖等,冷却后做成各种样式的巧克力,还可以直接购买巧克力快,如黑巧克力快、草莓巧克力快等,制作时先融化成浆,然后淋到模具里。
第二种模式:网络销售。
把做好的实体效果拍成照片,然后把照片放到网上,通过网上订购来进行销售。
要不断引进新的模具,紧跟时尚,在包装上下足功夫:既要美观好看,又能起到保鲜作用。
巧克力销售淡旺季比较明显,在销售旺季的时候可以出手成品,销售淡季时大力推荐让顾客自己动手制作巧克力。
六、推广策略
1、通过网络传播有关的信息。
现在的年轻人基本上都喜欢上网,可以通过QQ信息来传播有关巧克力DIY的一些介绍,让更多的年轻人更加的了解巧克力DIY,还可以在各大网吧里把有关这个巧克力的DIY作为他们网吧的主页,年轻人一上网就可以看到。
2、通过广告和有关的传单的形式发放。
上面要印有巧克力产品的成品照,以色彩鲜艳,图案动人的为主,以此吸引顾客的注意,产生兴趣,从而光顾本店。
3、在各大商场和超市摆放这种商品。
在商场和超市设置专柜,一个是更好的宣传巧克力DIY,还有就是可以提供一些有关巧克力DIY的相关信息。
4、通过的人口聚集的地方开展免费试尝的活动。
如各大高校、超市、大型卖场门口等,通过试尝后在进行问卷调查,了解一下他们对我们这个产品的具体看法,和他们的一些宝贵意见,作为以后改进的标准。
5、还可以间接的推销。
通过和某些商家合作,把我们的巧克力DTY作为他们产品的赠品,一个可以扩大市场,还有就是可以增加对巧克力DIY的宣传力度。
比如买一件什么衣服,赠送巧克力;买满多少赠送巧克力等活动。
6、还有就是开展一些有关巧克力DIY的自己动手制作的活动,让广大的年轻人参与到其中来(特别是情侣)。
通过报名的方式开展一项自己动手做巧克力DIY的活动,通过网上报名,电话报名,举办这样的活动,可以让更多的年轻人和年轻情侣了解巧克力DIY。