西餐厅创业计划书syb
syb创业餐馆计划书范文
syb创业餐馆计划书范文一、创业背景随着社会经济的不断发展，人们的生活水平和消费水平不断提高，餐饮行业已成为一个增长迅速的行业。
尤其是在大城市，餐饮市场需求旺盛，竞争也相对激烈。
在这个市场环境下，我们希望能够通过自己的努力和创新，开设一家符合现代消费需求的创业餐馆，满足不同消费者的需求，获得市场份额，并扩大影响力。
二、创业项目概述1. 创业餐馆名称：SYB（Shine Your Bright）创业餐馆2. 创业餐馆定位：SYB创业餐馆以健康、美味、时尚为主题，提供新鲜的食材和创意菜品，致力于让顾客感受到阳光灿烂的生活方式。
3. 创业餐馆经营内容：SYB创业餐馆主营健康餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐以及一些特色小吃。
同时提供特色饮品和甜点。
4. 创业餐馆装修风格：SYB创业餐馆装修风格以舒适、明亮、时尚为主，打造一个宜居、宜食、宜享的餐饮空间。
5. 创业餐馆服务理念：SYB创业餐馆注重个性化服务，以顾客为中心，满足不同消费者的需求，体现健康、时尚的生活方式。
三、市场分析1. 餐饮行业发展状况：随着生活水平的提高和消费升级，餐饮市场需求不断增加。
特别是健康餐饮市场，受到大众的青睐。
2. 消费者需求分析：现代消费者对餐饮需求更加注重健康、美味和时尚。
他们愿意尝试新鲜、创意的菜品，追求健康、有品质的生活方式。
3. 竞争对手分析：市场上已有众多餐饮品牌，竞争激烈。
但在健康餐饮领域，尚存在较大发展空间。
4. 环境政策影响：国家对餐饮行业的监管力度增大，食品安全和健康成为重点，合规经营成为餐饮行业的重要诉求。
四、经营模式1. 产品定位：SYB创业餐馆以健康和美味为主题，主打新鲜、创意的健康菜品。
提供早餐、午餐、晚餐以及特色小吃，饮品和甜点。
2. 价格定位：SYB创业餐馆采取中高档价位定位，既能提供高品质的菜品和服务，又能吸引中高端消费者。
3. 营销策略：利用线上线下多种渠道开展营销推广，如社交媒体、美食评价网站等，吸引消费者。
syb西餐厅创业计划书三篇
syb西餐厅创业计划书三篇syb西餐厅创业计划书一一、企业理念和特征：随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现创业梦想。
我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。
乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。
二、商机和策略：首先是市场分析：对一个学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。
该餐厅的经营采用西餐结合快餐。
例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。
还可供应美颜甜品。
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
在市场营销方面，西餐厅的初步发展中，可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划，不同程度降低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等以后随着西餐厅的发展，可扩展体验式营销、网络营销等模式。
三、目标市场和策略：该餐厅主要以在学校旁边为主，以广大学生和老师为对象，因为学生和老师的时间比较紧，因此他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的生活，同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费，所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。
syb创业计划书完整范文餐饮
syb创业计划书完整范文餐饮一、创业项目概述1.1 项目名称：SYB餐饮1.2 项目性质：SYB餐饮是一家以提供健康、美味、创新的餐饮产品和服务为主要目标的餐饮企业。
1.3 项目所属行业：餐饮行业1.4 项目发展阶段：初始阶段1.5 项目目标市场：SYB餐饮的目标市场主要是喜欢追求健康生活方式的年轻人群体。
二、市场分析2.1 行业背景分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，现代人对饮食健康要求也越来越高。
传统的高热量、高油脂的餐饮产品已经不能满足现代人的需求。
因此，提供健康、美味、创新的餐饮产品已经成为市场的新趋势。
2.2 市场需求分析随着经济的发展和人们生活水平的提高，现代人对餐饮产品的要求越来越高，对健康、美味、创新的需求也越来越迫切。
SYB餐饮正是针对这一需求而生。
通过提供健康、美味、创新的餐饮产品，SYB餐饮将吸引更多的消费者。
2.3 竞争分析在餐饮市场中，竞争激烈。
不仅有传统的餐馆、快餐店等餐饮企业，还有外卖平台等新兴的竞争者。
因此，SYB餐饮需要在市场中找到自己的定位，通过提供独特的餐饮产品和服务，来吸引消费者，提升竞争力。
三、创业方案3.1 产品定位SYB餐饮的产品定位是健康、美味、创新。
主打健康食材，搭配精心烹饪的菜品，为消费者提供美味可口的餐饮产品和服务。
同时，SYB餐饮也会不断创新，推出符合时下消费者口味的新品。
3.2 经营模式SYB餐饮的经营模式主要是线下实体店和线上外卖。
通过线下实体店提供就餐服务，通过线上外卖提供送餐服务，满足不同消费者的需求。
3.3 营销策略SYB餐饮的营销策略主要是通过社交媒体、广告、促销等方式来吸引消费者。
通过提供优质的服务和产品，树立良好的口碑，吸引更多的消费者。
3.4 财务规划SYB餐饮的财务规划主要包括启动资金、日常经营费用、预期收入等方面。
通过严谨的财务规划，确保企业的健康运营。
四、团队介绍4.1 创始团队SYB餐饮的创始团队成员均有丰富的餐饮行业经验和管理经验，具备较强的创新能力和执行力。
餐饮的syb创业计划书范文
餐饮的syb创业计划书范文一、创业项目名称：Syb餐饮二、创业项目简介：Syb餐饮是一家专注于提供健康、美味的食品和舒适用餐环境的餐饮企业。
我们的核心理念是以新鲜、优质的食材为基础，结合创新的烹饪技术，为顾客提供优质的餐饮体验。
Syb餐饮将打造一个独特的餐饮品牌，成为消费者心目中的健康饮食首选。
三、市场分析：1. 消费趋势：随着人们生活水平的提高，对餐饮的需求也在不断增长。
越来越多的人开始关注健康饮食，对食品安全和营养健康有着更高的要求。
2. 竞争分析：当前市场上的餐饮企业众多，竞争激烈。
但大多数餐饮企业偏向重口味、高热量的食品，而健康饮食的市场需求一直存在空白。
3. 潜在市场：随着人们对健康饮食的关注度不断提高，健康餐饮市场具有巨大的潜力。
Syb餐饮将在市场上碰撞出更大的火花。
四、运营策略：1. 产品策略：Syb餐饮将推出一系列健康、美味的餐饮产品，包括精心挑选的新鲜食材，特色菜品以及定制化的餐饮服务。
2. 价格策略：我们将以合理的价格提供高品质的餐饮产品，确保产品的性价比。
3. 渠道策略：Syb餐饮将通过线上线下相结合的方式进行推广，打造自己独特的品牌形象。
4. 促销策略：我们将针对不同时段和消费人群推出不同的促销活动，吸引更多的消费者。
五、营销策略：1. 定位策略：Syb餐饮将定位为提供健康饮食的专业餐饮品牌，吸引那些注重健康生活方式的消费者。
2. 品牌策略：我们将打造一个独特的品牌形象，传递健康、美味的理念，树立行业内的口碑。
3. 推广策略：我们将通过线上平台、社交媒体和线下宣传等多种方式进行广告推广，提高品牌知名度和美誉度。
六、财务规划：1. 资金需求：项目启动初期需要一定的资金投入，主要用于场地租赁、装修、设备采购、员工工资等方面。
2. 盈利预期：根据市场调研和运营规划，大致预计项目初始两年内可以实现盈利。
3. 资金回报：我们将会不断进行财务分析，确保资金的合理利用和有效回报。
七、团队建设：我们的团队将是我们最大的优势。
完整餐饮syb创业计划书
完整餐饮syb创业计划书一、项目概况：1.1 项目名称：餐饮SYB（Stay Young and Beautiful）1.2 项目发起人：XXX1.3 项目简介：餐饮SYB是一家专注于提供健康美味的餐饮服务的创新餐厅。
我们的宗旨是使顾客永葆青春美丽，通过健康的饮食方式提升身体健康和美容效果；1.4 项目定位：餐饮SYB主打轻食、健康餐饮，定位于年轻女性和追求健康生活方式的消费者群体；1.5 项目目标：打造一家具有差异化特色的餐饮品牌，实现快速发展并成为同类品牌中的领跑者。
二、市场分析：2.1 行业背景分析：随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，餐饮行业呈现出快速发展的态势。
消费者对健康饮食的需求逐渐增长，轻食、健康餐饮成为市场热点；2.2 市场需求分析：目前市场上缺乏一家专注于健康美食的餐饮品牌，年轻女性消费者对于健康餐饮的需求旺盛；2.3 竞争分析：当前市场上虽然存在一些健康餐饮品牌，但大多数尚未形成明显的品牌特色，竞争相对较弱。
餐饮SYB将通过创新的产品和服务来脱颖而出，建立与众不同的竞争优势。
三、项目方案：3.1 产品特色：餐饮SYB将主打养颜美容餐，采用新鲜、天然的食材，配合专业的配方和烹饪技艺，打造出口味独特、健康美味的菜品；3.2 服务理念：餐饮SYB致力于提供优质的用餐体验，为顾客提供个性化的饮食健康方案，满足每一位顾客的需求；3.3 营销策略：餐饮SYB将通过线上线下结合的方式开展宣传推广活动，利用社交媒体和线下活动吸引目标客群；3.4 运营模式：餐饮SYB将采用直营加加盟模式拓展业务，以保证品质的同时实现规模效益。
四、团队建设：4.1 创始团队：餐饮SYB将由一支专业的餐饮团队组成，团队成员具有丰富的行业经验和热情的创业精神；4.2 人才招聘：餐饮SYB将通过招聘、培训等方式吸引优秀人才，为企业的发展提供强有力的支持。
五、资金计划：5.1 初创资金：餐饮SYB预计需要约XXX万元的初创资金，用于场地租赁、装修设计、设备采购、原材料采购等方面；5.2 资金来源：创始人投入资金、银行贷款、风险投资等方式。
syb餐饮创业项目计划书
syb餐饮创业项目计划书一、项目背景：随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。
SYB 餐饮作为一家新兴的餐饮品牌，希望能够在市场上站稳脚跟，为消费者提供更加优质、健康、美味的餐饮服务。
本项目计划开设一家以健康美食为主打的餐饮店，致力于为消费者提供新鲜、健康、美味、营养均衡的餐饮产品，打造一家让消费者满意的新型餐饮企业。
二、项目概述：1. 项目名称：SYB餐饮创业项目2. 项目定位：以健康美食为主打3. 项目目标：打造一家满意的新型餐饮企业4. 项目规模：一家餐饮店5. 项目市场：针对广大消费者三、市场分析：1. 人口统计：本项目以满足广大消费者对健康美食的需求为目标群体，针对年轻人和健康意识较强的消费者。
2. 市场规模：目前市场对于健康美食的需求持续增长，市场潜力巨大。
3. 竞争分析：目前市场上存在着众多餐饮品牌，本项目需要通过不断创新、提升服务质量来脱颖而出。
四、运营方案：1. 产品定位：以健康美食为主打，采用新鲜、健康、有机的食材，提供符合消费者需求的餐饮产品。
2. 营销策略：结合线上线下营销，利用社交媒体和地推相结合的方式来吸引消费者。
3. 人力资源：建立一支专业的团队，提供优质的服务，增加消费者的满意度和忠诚度。
4. 成本控制：通过合理的成本控制，提高利润率，实现可持续经营。
五、财务计划：1. 初期投资：需投资人民币100万元用于店面租金、装修、设备购置等。
2. 预期收入：预计第一年可实现营业收入200万元，第二年可实现350万元，第三年可实现500万元。
3. 成本费用：预计第一年成本费用为120万元，第二年为200万元，第三年为280万元。
4. 盈利情况：预计第一年盈利80万元，第二年盈利150万元，第三年盈利220万元。
六、风险控制：1. 市场风险：市场竞争激烈，需不断创新，提升服务质量。
2. 经营风险：可能存在租金上涨、材料价格波动等风险，需做好风险控制工作。
syb创业计划书西餐厅
syb创业计划书西餐厅syb创业书西餐厅篇一：syb创业计划书_范文西餐厅创业计划书企业名称创业者姓名日期通信地址邮政编码电话传真电子邮件目录? 企业概况? 创业计划作者的个人情况? 市场评估? 市场营销计划? 企业组织结构? 固定资产? 流动资金（月）? 销售收入预测（12个月）? 销售和成本计划? 现金流量计划一、企业概况主要经营范围1、推出皇牌主食套餐，实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。
各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。
例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
企业类型：□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他一、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：2006-2012 在饭店从事服务工作并在2012年参加创业培训。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）初中毕业市场评估目标顾客描述：随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入，人们对西餐，特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，并且也有刚走出校门的年轻人的市场市场容量或本企业预计市场占有率：佳木斯大学现有教职工5600人，在校全日制学生有35000多人。
调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%。
正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方，因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程，所以学校附近是聚餐首选预计市场占有率在百分之三左右市场容量的变化趋势：佳木斯地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
SYB创业培训计划书餐厅范文
SYB创业培训计划书餐厅范文一、背景介绍随着现代人生活节奏的加快和健康意识的提升，越来越多的人开始注重饮食健康，选择健康饮食。
然而，在市场上，仍然存在着很多以油腻、重口味为主的餐厅，难以满足消费者对于健康餐饮的需求。
因此，我们决定开设一家主打健康、美味、舒适的健康餐厅，满足消费者的健康需求，同时提供一种全新的餐饮体验。
二、创业目标1. 打造健康餐厅品牌，树立在消费者心目中的形象，成为消费者健康餐饮的首选品牌。
2. 提供健康、美味、舒适的餐饮环境，吸引更多消费者的光顾，实现盈利增长。
3. 不断创新菜品，以独特的口味和健康的食材吸引更多消费者，建立起稳定的客户群。
4. 在经营过程中注重社会责任，积极参与公益活动，为社会贡献一份力量。
三、市场定位1. 目标消费群体：注重健康的年轻人、上班一族、健身人士等。
2. 提供产品：健康、美味、新鲜的特色菜品和优质的服务。
3. 服务理念：提供舒适的用餐环境和周到的服务，为消费者带来愉快的用餐体验。
四、创业计划1. 选址：选择位于市中心或商业区的繁华地段开设店铺，交通便利、人流量大。
2. 装修设计：设计简约、时尚、舒适的用餐环境，符合健康餐饮的主题，吸引消费者的眼球。
3. 菜品研发：研发多样化的菜品，注重菜品口味和营养搭配，提供健康美味的用餐体验。
4. 选材供应：选择新鲜、优质的食材，保证菜品的质量和口感。
5. 人员招聘：招聘专业的厨师和服务人员，提高服务质量和用餐体验。
6. 宣传推广：通过社交媒体、线下宣传等方式，宣传店铺特色和优势，吸引消费者。
7. 合作发展：与健身房、健康品牌等建立合作关系，共同推广健康餐饮理念。
五、运营模式1. 早中晚三餐定时供应，提供外卖和堂食两种用餐方式。
2. 推出会员制度，吸引老顾客、留住新顾客，提高顾客忠诚度。
3. 定期举办主题活动、健康讲座等，增加顾客粘性，提高店铺知名度。
4. 不断改良菜品，调整营销策略，满足消费者需求，提高盈利水平。
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西餐厅创业计划书syb现今社会有钱人多的是，许多人几乎天天都在动脑筋找寻新的事业投资。
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3. 校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。
服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果潜在客户现实客户满意客户美誉度100所运用的营销方法也是多种多样的。
4. SWTO分析学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
消费对象比例图如下：同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂1.尊重餐饮业人员的独立人格.2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己 ___或见解.3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2.西餐结合快餐例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3. 美颜甜品例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
1.品牌策略:“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。
“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。
2. 价格策略：(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3.促销策略(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。
餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：A.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
B.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
C.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
D.求特：这个特，就是 ___的特色西餐厅。
回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。
分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏宣传.1. 按照直营店的实施情况来执行：我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。
单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。
初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。
层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。
2.西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3.人员与制度1) 店长店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的`工作热情,听取员工 ___.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工 ___及要求,向下传递学校所要求的工作.2) 行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
3) 厨师对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。
4)服务员以礼待客，遵守制度，积极进取。
服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。
招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
5)薪酬制度:记时工资制不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)一)销售计划a) 开业前进行一系列 ___，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
b) 推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
c) 每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推二)财务计划1. 实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
2. 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。
3. 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;4. 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
5.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。
6. 财务部管理目标:追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益A会计处:(1)顾客的消费结算(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表B.出纳处:(1)收集,,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况1、分期投资本着稳妥原则，结合本店发展的规律，资金的投入要循序渐进。
投资步骤如下：1) 开业前投资：门面租金、装修费、空调、其他必需资产和办理手续等约5-6万元，流动资金2-3万元。
2) 开业后投资：根据经营情况，增加设备、扩大门面等投资，具体数量根据经营效益确定。
2、盈亏平衡分析开设西餐厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。
在了解了别的西餐厅的平均毛利水平，估算到餐厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。
可大致计算出餐厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。
“不仅是利润，更是服务和问话。
"作为这个行业的倡导者，希望本西餐厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。
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