茶黄素及其衍生物药理作用研究进展_祖勉
茶色素及茶黄素药理作用研究进展_李立祥

茶色素作为新药与产业化研究已被列入国家科委 “ 九五 ” 工程项目; 国外研究则更为广泛而深入, 围绕 重中之重 “ )$#* ” 红茶对人体健康作用开展研究, )++* 年由世界粮农组织 ! ,-. & 发起,英国、美国和加拿大专家参加组成的指导委员会在美国 多所大学开展的研究项目—— — 红茶对人体健康作用的研究正 式启动 。本文根据国内外茶色素及茶黄素在医药领域的研究
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等研究发现 /, ) 、 /, 6 # 6 : 、 /, 6 # 8 6 : 和
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其抑制率分别为 +IH 、 6 9: 抑制葡聚糖形成, +GH 、 +GH 和 +IH 。 /FQFSF T5 等 研究与龋齿有关的 " 6 淀粉酶发现, 红 茶提取液能专一地降低淀粉酶的活性; 作用强弱依次为 /, 6 #7 # 8 6 9:M /, 6 # 6 :M /, 6 # 8 6 :M /, ) ,并认为茶黄素结 构中 两个 N 环上 N ) # 和 N # 有 没 食子 酰 基基 团 呈 现强 抑 制作
茶黄素研究进展

Research advances in theaflavins of tea 江新凤
主要内容: 一.茶黄素研究发现历程 茶黄素研究发现历程 二.茶黄素制备 茶黄素制备 三.茶黄素的功效 茶黄素的功效 四.展望 展望
茶黄素(theaflavins,TFs)是茶 多酚物质氧化形成的一类溶 于乙酸乙酯、含有多个羟或酚 羟基的苯骈卓酚酮化合物,是 茶色素的主要成分,共有12种 组分,其中茶黄素(TF)、茶黄素 -3-没食子酸酯(TF-3-G)、茶黄 素-3,3’-双没食子酸酯(TFDG) 和茶黄素-3’-没食子酸酯(TF-3’G)是4种最主要的茶黄素.在茶 叶加工中主要由简单儿茶素和 没食子儿茶素配对氧化缩合而 成。茶黄素类的发现是与红茶 发酵过程的研究分不开的
活动的互动性
茶黄素医药领域应用专利分析

茶黄素医药领域应用专利分析1. 引言1.1 研究背景茶黄素是一种天然存在于茶叶中的多酚化合物,具有多种生物活性和保健功效。
近年来,随着人们对健康和生活质量的要求不断提高,茶黄素在医药领域的研究应用逐渐受到关注。
茶黄素具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性,被广泛应用于药物研发和治疗疾病。
随着科学技术的发展,人们对茶黄素的医药应用越来越深入,从药物研发到临床应用,茶黄素正在展现出强大的潜力和广阔的前景。
1.2 研究目的研究的目的是为了深入探讨茶黄素在医药领域的应用潜力,分析茶黄素相关专利在药物研发和治疗疾病中的具体情况,为进一步开发和利用茶黄素提供科学依据。
通过对茶黄素的结构与性质、其在医药领域的应用情况以及相关专利分析的研究,可以更全面地了解茶黄素在药物研发中的潜在作用和在治疗疾病中的应用价值。
通过对茶黄素在医药领域的研究,可以为其在未来的开发和应用提供指导,为茶黄素在医药领域的进一步应用和推广提供理论支持。
研究的目的是为了充分挖掘茶黄素在医药领域的潜力,为人类健康作出更大贡献。
1.3 研究意义茶黄素在医药领域应用专利分析的研究意义主要体现在以下几个方面:茶黄素相关专利分析可以帮助研究人员了解当前行业中的技术发展趋势和竞争状况,为制定科研和商业战略提供依据。
通过对专利文献的研究,可以发现新的技术创新点和发展机会,提高研究成果的转化效率,促进医药领域的创新发展。
茶黄素在医药领域的应用具有重要的社会和经济意义。
茶黄素具有很好的抗氧化、抗炎和抗肿瘤等生物活性,对多种疾病具有潜在的治疗效果。
深入研究茶黄素在医药领域的应用,可以为改善人们的生活质量和健康水平提供新的方向和思路。
茶黄素相关专利分析也为企业的科研投入和产品开发提供了重要的参考依据,促进了医药产业的健康发展。
2. 正文2.1 茶黄素的结构与性质茶黄素,又称为儿茶素或肽类黄酮,是一种天然存在于茶叶中的生物活性成分,具有多种生物活性和保健作用。
其化学结构为2-苯基-3,4-二氢-2H-吲哚-3,2-酮。
茶黄素分析方法研究进展

Asa i a r mret r e dmsc fen e mn ad s r e nao mt df br t h p e u az h e n oei n o i a i eet nre c s v i s o o tc T s s p m id c t ta rg c v s e a h o ru e s e d h h r t a aot fv sI l aa s ad pr t m r ad c ot m t doRbr, v ns h s y aa n t nle n Cm a d et n df t f e os oes F o o e f i . s y d o e h i s el ao e s e s e h f t l g t e h a aas, mn m od, h eL 2 Cl n oag p, iha, h o a e i nli A iu cli S a x 0 m Cr t r y W t e HgPrr n L u ys l i h re e d H一 o u p u hm oa he d i e m c i d f q
在许多产茶国很 难买到i v
3 撅化铝《I ) AC 比色法l I . l
液的洗脱液, PC H L 分析表明3%甲醉水溶液洗脱的极性部分 5 在于20m下可见多酚类、 8- 咖啡碱和不溶性凸峰。 6n 40m下可 见类似于T 的物质;0 Rn 8%的甲醉水溶液洗脱的非极性部分在
8n F, n 6 L oce ko JW. 1 8用AC 代替Fv ns 于 20.下可见许多黄酮醉昔和 Ts 40m下可见类似于 Nh a. 等( 8) I, ilh一 m ke 9 1 lo o ag t 试剂。因为铝盐与茶黄素复合产生红色, 于波长55m具有最 TS的物质0。由 2n RI i 此认为Sp PrC8 e一 a 1柱并不能 R, k 将T aTs F wap0 等"( 9) 1 大吸收 其测定方法如 卜称取红茶9, : g加沸水351 7. 振荡提取 及黄酮醇普有效分离 O ur. ' 95比较了几种侧定 W ih 法偏高 t 1m 过滤。滤液 1. , IM 1m 振荡后分层。取酮层 2 方法. he-」 0 m, 0 1 加 B K l 0 n. 。0 M I :6 i加 l 5 M 9%乙醇 (: 混合液 6 1 混匀后置 1 A 12 ) ., 5
茶黄素抗肿瘤作用研究进展

茶黄素抗肿瘤作用研究进展
陈晓晶;朱晋纬;张晨;周正江;余莉惠;方崇业
【期刊名称】《食品工业科技》
【年(卷),期】2022(43)12
【摘要】茶黄素(TFs)是一种含多个酚羟基的苯并卓酚酮类化合物,具有广谱的药理活性,可控制和调节诱发肿瘤的酶或相关因子表达或是促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞增殖及转移,从而高效参与到癌前预防和癌后治疗两个环节。
本综述总结了目前可用的体外和体内证据,通过各种肿瘤细胞系和动物模型证明了其主要通过诱导细胞周期阻滞和细胞凋亡来抑制肿瘤细胞增殖、生长及转移,并确定了茶黄素对部分肿瘤的作用靶点,对部分肿瘤的预防和治疗具有深远意义。
【总页数】9页(P398-406)
【作者】陈晓晶;朱晋纬;张晨;周正江;余莉惠;方崇业
【作者单位】云南农业大学茶学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS218
【相关文献】
1.茶黄素类抗肿瘤作用研究进展
2.茶黄素抗肿瘤机制研究进展
3.茶黄素类抗氧化及抗肿瘤作用的研究进展
4.姜黄素通过调控细胞凋亡相关信号通路发挥抗肿瘤作用的研究进展
5.小檗碱与芒柄花黄素抗肿瘤作用机制的研究进展
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茶黄素的生物学及生理功能研究进展

危 害非 常严 重 。 巴氏杆 菌 为条件 病 原菌 ,一些诱 发因 素如 营养 不 良,寄 生虫 感染 、长途 运输 、饲养 管理 条件 不 良等 都 可促 进本 病 发生 【 6 ’ ’ ] 。该 牛 场 是 在购 买 后不 久 发病 ,探 究 其发 病 原 因 ,可 能 是 在 长途 运输 过 程 中 ,机体 处 于长 时 间的应 激 状态 ,神经 系统 和 内分 泌 系统 功能 紊 乱引 起机 体 营养 物质 大量 消 耗 ,机 体免 疫力 下 降 ,从 而导致 该 病 的发 生 。邢玫 等 就 曾报道 过 运输 应 激能 导致 牛 场暴 发 巴 氏杆菌 病 。此 外 ,在饲 养 过程 中 ,养 殖户 要 特别 注 意环 境 卫生 ,及 时进 行环境 的消毒 。 目前 ,许 多地 方 兽 医盲 目使 用 广谱 抗菌 药 以致 使 巴 氏杆菌 产 生 了广泛 的 耐药 性 。 因此 ,在 临床 治疗 时 ,应 先进 行 药敏试 验 , 不 仅能 及时 有效 的治疗 疾病 而且 能最 大 限度减少 耐药 性 的产生 。
茶 黄 素 的 生 物 学 及生 理 功 能研 究进 展 / 谢晓晖 ( 广 州 市 博 水葫 芦 渣 与 玉 米粉 混 合 青贮 料 饲 喂 山羊 的试 验研 究/ 黄 伟 仕 奥水 产 饲料 科技 有限公 司,广 东 广 州 5 1 O 6 6 O ) ,周永 ( 云南农业大学,云南 昆明 6 5 0 2 0 1 ),韩亚平,王桂 奎 ,付 锦锋 / / 饲料研 究 . - 2 0 1 3 , ( 7 ). 一 4 ~9 瑛…/ / 饲料研究. - 2 0 1 3 , ( 7 ). -1 0 -1 3
内蒙古农业大学学报 ,2 0 0 8 ,2 9( 1 ):1 — 3 .
2 0 0 7 . ( 2):3 O 一 3 1 .
茶黄素增强免疫力的原理

茶黄素增强免疫力的原理
哇塞,你知道吗?茶黄素可是个神奇的东西呢,它对增强免疫力有着特别重要的作用!那茶黄素增强免疫力的原理到底是咋回事呢?就像一场战斗,茶黄素就是我们身体里的超级英雄!
比如说,咱身体就像一个大城堡,免疫系统就是守护城堡的士兵。
而茶
黄素呢,就像是给这些士兵提供了超强的武器和能量。
它能刺激免疫细胞变得更加活跃,哎呀,就像睡狮猛然惊醒一样,充满了力量!你想想看,当敌人来袭,这些活力满满的免疫细胞不就能更有力地去对抗了吗?
再比如说,茶黄素还能调节身体的免疫系统,让它处于一种平衡的状态。
这就好比是让一场混乱的战斗变得有序起来。
小红最近总是生病,身体的免疫力可差了,她就不明白为什么自己那么容易被病菌欺负。
要是她知道茶黄素的作用,多喝点富含茶黄素的茶,是不是就能让自己的身体变得强壮起来呢?
而且哦,茶黄素还可以抗氧化呢,清除那些对身体有害的自由基。
这就
像是给身体做了一次大扫除,把那些坏家伙都赶跑了,让免疫系统能更好地发挥作用。
你看,茶黄素虽然小小的,但是它的作用可太大啦!这可不是我瞎说,是有科学依据的呀!我们可不能小瞧了这不起眼的茶黄素。
它就像一个默默守护我们健康的小天使。
每天喝上一杯富含茶黄素的茶,让我们的身体变得棒棒的,免疫力蹭蹭往上涨,这样我们就能更好地抵御各种疾病的侵袭啦!所以说,还等什么呢,赶紧把茶黄素这个宝贝利用起来吧!。
茶黄素提取与功效的研究进展?

茶黄素提取与功效的研究进展作者:夏锐刘德和殷丽琼肖星夏丽飞来源:《安徽农业科学》2014年第20期摘要茶黄素是一种天然的产物。
目前,对于茶黄素的研究主要是从茶黄素的提取、茶黄素与红茶的品质、茶黄素的生理作用、茶黄素的应用4个主要方面进行研究。
从近几年对茶黄素在生理作用与提取2个方面的研究进展进行论述。
关键词茶黄素;功能;红茶;提取中图分类号 S571 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2014)20-06532-02Research Progress in Extracting and Effects of TheaflavinXIA Rui, LIU Dehe et al(Tea Research Institute of Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Menghai, Yunnan 666201)Abstract Theaflavin is a natural substance. At present, researches on theaflavin are mainly conducted from four approaches, including the extracting of theaflavin, the quality of theaflavin and black tea, the physiological effect of theaflavin and the application of theaflavin. The thesis conducts a deep analysis focusing on the recent development of researches on the physiological effect and the extracting of theaflavin.Key words Theaflavin; Function; Black tea; Extracting茶黄素是在红茶发酵过程中形成的主要色素物质。
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TFDG 可显著下调脑缺血再灌注实验中细 灌注大鼠模型中, 胞核中的 NFκB, 并能保护细胞质中 IκB 3 抗糖尿病作用 研究表明, 高血糖、 糖基化终产物、 胰岛素抵抗、 氧化应 激等是导致糖尿病肾病的主要原因 。 在以大鼠肾系膜细胞 1 为模型的实验中, 以高糖、 糖基化终产物和 H2 O2 株 HBZY诱导 p38MAPK 和转化生长因子β 表达增加而导致细胞外 基质积聚, 发现 TF 能明显抑制 p38MAPK 的磷酸化活性和转 化生长因子β 表达, 减少细胞外基质的合成, 延缓糖尿病动 物肾小球肥大和肾小球硬化 4 4. 1 抗肿瘤作用 抑制肿瘤生长和增殖 Mizuno 和 Bode 证实[20-21] , TFDG 可通过泛素化途径和 激活酪氨酸激酶活性下调表皮生长因子受体( EGFR ) , 还可 下调 EGFR 自磷酸化及其下游 ERKs 磷酸化, 强烈抑制 TPA 1 ( AP1 ) 活性, 诱导的核转录因子激活蛋白 从而抑制 EGF TFs 可通过抗氧化作 诱导的细胞转化和癌细胞增殖 。 此外, 用抑制细胞突变。 4. 2 抑制肿瘤的转移和扩散 TF 阻断了肿瘤转移的上游信号 通 路 和 相 关 因 子 。 据 Adhikary 等[22] 报道, 在 TF 抑制乳腺癌细胞迁移的研究中发 TF 通过 p53ROS 诱导 p53 磷酸化, 现, 进而抑制 IκBα 磷酸 2 化以及 NFκB / p65 的核迁移, 下调迁移相关金属蛋白 MMP9 的表达。通过对表达 p53 的野生型 MCF7 细胞转 和 MMP染 p53siRNA 或加入 ROS 的抑制剂, 发现 TF 对 NFκB 介导 ROS 通路介导 这说明 p53的癌细胞迁移不能显示抑制作用, 的 NFκB 抑制作用是 TF 发挥抗乳腺癌细胞迁移作用的重要 B ) 可使二磷酸核苷酸 机制。此外, 核苷二磷酸激酶( NDPK转化为三磷酸核苷酸, 从而使毛细血管和淋巴管中保持相当 水平的 ATP,通过激活 P2Y 受体促进乳腺癌细胞从原癌灶 渗入血管和相关血管新生, 是癌细胞转移的重要促进因素 。 TF 可 明 显 抑 制 人 乳 腺 癌 细 胞 ( MDAMB经 Buxton 证 实, 435s) 分泌 NDPKB[23] 。 4. 3 细胞毒效应与诱导癌细胞凋亡
[11 ]
。
报道,BTE 可 显 著 抑 制 人 冠 状 动 脉 内 皮 细 胞
[12 ]
( HCAEC) 中 IL1 β 诱导的 IL6 蛋白的释放, 同时降低组织因 子的表达水平和活性。Lü 等 采用 ELISA 方法, 发现 TF 能 LDL 诱导的细胞间黏附分 子1 剂量依赖性地显著抑制 Ox( ICAM1) 和血管细胞黏附分子1( VCAM1) 的表达水平, 抑制 TF 作为人们日 单核细胞血管内皮细胞黏附效应。另有报道, 常摄入的多酚类物质之一, 通过抗炎、 提高 NO 和诱导产生具 1 ) 等途径, 有细胞保护作用的 1 型血色素氧化酵素( HO在 ApoE 基因敲出小鼠中显示抗动脉粥样硬化形成的作用 2 抗炎和免疫调节作用 在炎症信号通路中, 各种炎症因子和炎症介质相互作 TFs 可抑制炎症信号通路, 用, 介导了炎症的发生和发展, 降 低炎症 相 关 基 因 和 蛋 白 水 平 。 首 先, 在慢性阻塞性肺病 ( chronic obstructive pulmonary disease, COPD ) 的发生发展过 NE) 诱导 程中, 由中性粒细胞弹性蛋白酶( neutrophil elastase, 的炎性气道黏液高分泌是导致气道阻塞的主要因素 。 据报 NE 作为目前最强的促黏液分泌剂, 道, 通过直接增加黏蛋白 MUC5AC mRNA 稳 定 性 引 起 气 道 黏 液 增 加。 有 实 验 表 明
[5 ] [4 ]
TFs ) 系指红茶中易溶于 茶黄素及其衍生物( theaflavins, 乙酸乙酯的橙黄色物质, 最早由 Roberts 于 1957 年用乙酸乙 酯萃取法从红茶中分离得到 。TFs 是一类苯骈 酚酮类衍生 C2 - C6 键与 2 个苯骈二氢吡喃环相连接, 物, 通过 C2 - C4 、 其 单键自由旋转受空间位阻影响, 形成特定的空间构象, 从而 红茶发酵时, 在多酚氧化酶 产生特异生理活性。 研究表明, ( PPO) 的作用下, 儿茶素及没食子儿茶素被氧化为邻醌结 构, 而后配对进行骈环反应转化成 TFs。 光谱法分析结果显 示, 茶黄素氧化降解时与苯醌相连可生成包括茶萘醌在内的 新型产物, 此外, 茶黄素的氧化降解可能与茶红素的形成相 关
14 可剂量依赖地抑制 C 标记的胆固醇进入微团, 降低肠道胆
。现已发现并经鉴定的 TFs 有 22 种, 其中茶黄素( TF) 、
3gallate,TF3G) 、 茶黄素没食子酸酯( theaflavin 3茶黄素3'gallate,TF3'G ) 和茶黄素双没 没食子酸酯( theaflavin 3'3'digallate, TFDG) 是 4 种最主要的成 食子酸酯( theaflavin 3 , TFs 不仅对红茶的色香味和品质 分。作为红茶的主要成分, 起着决定性作用, 而且具有广泛的药理作用, 在医药保健领 域具有广阔的应用前景 。 1 1. 1 抗心血管系统疾病 心肌细胞保护作用 钙超载和氧自由基生成是缺血再灌注损伤中的重要机 Ca2 + ] 制。细胞内[ 的增加将导致细胞内钙超载, 也会导致心 肌细胞电活动紊乱而产生心脏收缩功能障碍和心律失常。研 TF 20 μmol · mL - 1 时可抑制电压门控型钙通道 究结果显示, 抑制 ryanodine 所致的肌浆网内钙释放, 并 所参与的外钙内流, 抑 可减弱钙超载时部分心室肌细胞产生钙波的频率和时程, 制钠钙交换体的反向转运, 增强肌浆网钙泵活动。通过以上 Ca ] 途径减少大鼠心室肌细胞内[ 发挥保护心室肌细胞的 i, 作用
中国药学杂志 2011 年 10 月第 46 卷第 20 期
[19 ] [16 ]
。
发 现, 红 茶 提 取 物 ( black tea extract,
BTE) 通过 p38 MAPK 通路和雌激素受体介导的 PI3 k / Akt 通 路, 提高 eNOS 活性和促进 eNOS 生成, 促进血管舒张因子 NO 的生成, 舒张大鼠冠状动脉血管环, 降低心血管事件风险。 1. 4 抗动脉粥样硬化作用 动脉粥样硬化是冠状动脉疾病的主要病理表现, 与 IL1 β 和 IL6 等炎症因子介导的炎症反应和脂质过氧化损伤有 密切关系。此外, 血管损伤后, 组织因子可使内皮细胞膜由 抗凝聚态向促凝聚态转化, 促进动脉粥样硬化斑块的形成 。 Lakota 等
*
通讯作者: 刘艾林, 女, 博士, 研究员, 硕士生导师 Email: liuailin@ imm. ac. cn
研究方向: 抗病
Fax: ( 010 ) 63165184
中国药学杂志 2011 年 10 月第 46 卷第 20 期
Chin Pharm J, 2011 October,Vol. 46 No. 20
[1 ]
。但
用 TF 预处理心肌细
再用 H2 O2 对其进行氧化应激损伤, 以乳酸脱氢酶的释放 胞, 量评价 TF 对心肌细胞的预保护作用, 随后又评价了 TF 对抗 氧化酶表达的影响和促存活信号途径的激活作用, 但研究发 SOD1 和过氧化氢酶的上调和促 现, 谷胱甘肽过氧化物酶 3 、 存活信号通路 p38MAPK 的激活在 TF 介导的心肌保护中并 提示 TF 可能并不直接通过自由基途径发 不发挥主要作用, 挥心肌保护作用。 1. 2 调血脂作用 血脂异常、 高脂血症可提高心血管疾患的危险性, 如高 胆固醇血症与动脉粥样硬化发生关系密切 。 在体外实验研 Vermeer 等[6] 通过电子显微镜和 HPLC 分析发现, TF 究中,
。此外, 心肌缺血再灌注时产生的氧自由基是造成心
: “十一五” 004 , 2009ZX0930100321, 2009ZX09302003 和 2009ZX09501021 ) ; 卫生行业科研专项 基金项目 重大新药创制项目( 2008ZX09401( 200802041 ) ; 北京市自然科学基金项目( 7103172 ) 作者简介: 祖勉, 女, 硕士 毒药物新药发现, 药物信息学 研究方向: 抗病毒药理学与新药发现 Tel: ( 010 ) 63165184
[1718 ] TNFIL12 、 IFN。twein 等
[9 ]
在健康人群中进行随机 、 双盲和安慰剂对
日常摄入量的 TF 或 TF 与儿茶酚混合物只能轻 照试验发现, C的 微降低胆固醇浓度, 与安慰剂组相比, 其降低 TC 和 LDL效果并不显著。提示红茶降低胆固醇的物质基础不仅局限 于 TF 和儿茶酚 2 种成分。 1. 3 舒张血管作用 Lorenz 等[10]通过比较红茶与绿茶在心血管保护中的作 发现二者在牛动脉内皮细胞( BAEC) 均可刺激内皮型一氧 用, 化氮合成酶( eNOS) 的活化和磷酸化, 在鼠动脉血管环实验中 3均显示血管舒张作用。在绿茶中, 仅表儿茶素没食子酸酯 ( EGCG) 促进 NO 生成, 引起 NO 依赖的动脉血管环舒张。而 红茶中的 TF 较 EGCG 可显示更强的活性, 促进 NO 生成和血 管舒张, 且 TFDG 诱导的 eNOS 活性可部分被 PEG过氧化氢 酶抑 制。 Lakota 等
[23 ] 2+
固醇的吸收, 进而降低血胆固醇。 Lin 等
[7 ]
TF 在脂肪 发现,
抑制脂肪 酸超载的细胞和动物模型上均显示减少脂质堆积 、 TF 通过刺激 AMPK / 酸合成和刺激脂肪酸氧化的作用, 此外, LKB1 通路抑制乙酰辅酶A脱羧酶活性。 上述结果提示 TF 预防脂肪 肝 的 生 物 活 性 。 然 而, 临 床 研 究 结 果 并 不 一 致, Maron 等[8] 采用富含 TF 的绿茶提取物进行随机 、 双盲、 安慰 剂对照的临床研究表明, 给药组 12 周后血总胆固醇( TC ) 和 C) 分别下降 11. 3% 和 16. 4% , 高 低密度脂蛋白胆固醇( LDLC ) 和甘油三酯分别上升 2. 3% 和 密度脂蛋白胆固醇( HDL2. 6% 。TC / HDLC 比值从基线时的 4. 61 下降至 4. 05 , 使中