厨房美食菜谱：菠菜鸡蛋面的做法
厨房美食菜谱：快手早餐的做法
厨房美食菜谱：快手早餐的做法
年底家人工作忙，总是一副疲态，中午晚上都在外面吃，那幺我就来给他做点有营养的早餐吧。
今天的早餐是花生露和菠菜蛋饼。
花生食疗作用非常好，健脾养胃，润肺化痰，滑肠通便。
中医认为菠菜具有利五脏，通血脉的作用，但菠菜性凉，胃寒腹泻者不宜多食。
食材
主料：
菠菜
花生
鸡蛋
香油适量
盐适量
牛肉酱1勺
步骤
1.提前将花生洗净浸泡，顺手的事，不费功夫。
2.菠菜浸泡洗净
3.切碎，加点香油等调料，放入一勺牛肉酱拌匀，送入微波炉高火2分钟。
不用担心菠菜太多，因为加热后菠菜会缩水变少
4.鸡蛋搅打均匀，均匀地撒一点点细盐
5.花生用料理机研磨20秒，如果是加热型豆浆机那就更省事啦。
6.煮沸花生露，搅均的鸡蛋倒入菠菜碎内，微波炉高火再加热2分钟
7.当当……，快手早餐，老公刷牙洗脸换衣服那一小会儿我就做好了，比在外面吃干净有营养，也不耽误我上班。
小贴士：花生提前泡好，洗净时挑一下，以免有坏粒。
盐要少放，因为菠菜已经加了调料，鸡蛋里千万不要多放盐。
如果嫌花生露不够甜，可以加颗冰糖，或是兑一些鲜奶。
作文鸡蛋面的做法
作文鸡蛋面的做法
《鸡蛋面的做法》
嘿呀，今天我来给大家讲讲鸡蛋面的超简单做法。
有一天啊，我超级饿，肚子都咕咕叫不停啦，就想着赶紧搞点好吃的填填肚子。
我一眼就瞅见了厨房里的鸡蛋和面条，嘿，做鸡蛋面正合适。
咱先拿个小锅，加上适量的水，就放到炉子上煮。
看着那水咕嘟咕嘟开始冒泡，就像在跳着欢快的舞蹈一样。
趁着这个时候，咱赶紧拿个碗出来，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，“啪”的一下，鸡蛋就裂了个口，然后轻轻一掰，蛋清和蛋黄就乖乖地流到碗里啦。
哎呀，这个过程可太有趣啦！接着呢，用筷子快速地把鸡蛋搅拌均匀，看着那鸡蛋液在碗里转圈圈，感觉好有意思呀。
水开啦，下面条喽！看着那一根根面条跳进锅里，就像在游泳一样。
等面条煮得差不多了，就把搅拌好的鸡蛋液慢慢地倒进锅里，哇哦，一下子就变得黄黄的啦。
再煮一会儿，撒上点盐，哎哟，那香味就出来咯。
最后，把做好的鸡蛋面盛到碗里，热气腾腾的，看着就超有食欲。
我呀，赶紧呼噜呼噜地吃起来，那味道，简直绝了，瞬间就把我的肚子哄得开开心心的。
咋样，鸡蛋面做法是不是超简单呀，大家也快去试试吧！。
西红柿炒鸡蛋面的做法
西红柿炒鸡蛋面的做法
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。
对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
小编精心收集了西红柿炒鸡蛋面的做法，供大家学习实践一下!
西红柿炒鸡蛋面的制作食材
西红柿炒鸡蛋面的做法步骤
1.热锅放食用油，加热后，打散鸡蛋下入，快速筷子划散，盛起
2.锅内在放少许食用油，油热后，下入切好西红柿，翻炒。
放入鸡蛋碎一起翻炒匀，待用。
3.另起一锅，放入水，水开后，下入方便面，煮至面团7成熟
4.煮好后面团沥干水分，倒入鸡蛋西红柿锅内，加入调料包，拌匀即可
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。
但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
蔬菜羹的五种家常做法
蔬菜羹的五种家常做法现代很多朋友追求养生，他们常常会食用一种叫做蔬菜羹的食物，因为其实对于蔬菜羹是及营养又美味的，那么对于蔬菜羹的家常做法你了解多少呢?我们非常想在这里给各位介绍几样好的蔬菜羹的做法，那么下面就来介绍一下蔬菜羹的五种家常做法。
一、豆腐蔬菜羹材料地瓜叶200公克，虾皮1大匙，姜末1/2茶匙，水500㏄，太白粉水1又1/2大匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖1/4茶匙做法1.取锅，加水煮沸(份量外)，放入洗净的地瓜叶，汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉，捞出沥干后切碎末状。
2.另取锅，加入500㏄的水煮滚后，放入虾皮、姜末和作法1的地瓜叶末煮约3分钟后，先加入调味料拌匀，再以太白粉水勾芡即可。
二、海鲜蔬菜羹材料花甲，青菜，香菇，胡萝卜，盐，水淀粉做法1.锅中放入清水和花甲，煮开;都开壳了，即可关火2.取出花甲肉，剁碎;煮好的汤备用3.锅中放油，先炒香菇和胡萝卜4.倒入海鲜汤和花甲肉，适量加入清水一起煮开5.再倒入青菜末，加点盐调味6.最后，用水淀粉勾茨，即可三、太极蔬菜羹材料菠菜200克，鸡蛋3个调料高汤、盐、味精各少许做法1、菠菜取叶焯水，打成菠菜汁。
2、锅内注入高汤，调味，加入菠菜汁，勾芡装入盘内。
3、鸡蛋取蛋清，加水调味勾芡，淋在蔬菜羹上成太极形。
小诀窍特点造型美观，口味清鲜四、豆腐蔬菜羹材料主料：北豆腐30克，胡萝卜5克，干香菇5克，白菜10克，菠菜10克，调料：香油3克，酱油1克，白砂糖3克，豌豆淀粉5克做法1.用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。
2.将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。
3.菠菜煮熟后，切成2厘米长。
4.锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。
5.加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上。
菜谱简介加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢? 来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!五、薄荷蔬菜鸡蛋羹材料鸡蛋1个，蔬菜粒(玉米，红萝卜，青豆)80克，薄荷叶5克，芝麻油，盐做法1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。
油菜鸡蛋面怎么做？
油菜鸡蛋面怎么做？
俗话说的好，“民以食为天”。
一切的社会活动都建立在饱腹的基础上。
所以还是“吃”比较重要啦!大家有没有吃过油菜鸡蛋面?新鲜的油菜加上香滑可口的鸡蛋，搭配面一起吃，光想想就已经垂涎三尺了。
今天，小编就给大家介绍介绍这道美味可口、营养丰富的面。
吃货们，有没有眼前一亮呢?
材料：银丝面、小油菜、西红柿、鸡蛋、火腿肠
调料：花生油、盐、醋、生抽、糖、鸡精、芝麻油、辣油
做法：
1.把小油菜浸泡洗净，西红柿热水烫去皮切块，火腿肠切条;
2.起油锅，打入鸡蛋，用锅铲轻按蛋心，弄破蛋黄，用手均匀撒上盐和糖，翻面再煎，放碟备用;
3.锅里放适量水，煮沸后放入银丝面、西红柿，加入生抽、糖、醋;
4.水开后加入花生油，放小油菜、火腿肠;
5.试味后加盐和鸡精，盛碗后放上鸡蛋，加芝麻油和辣油。
油菜的营养价值：
1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收。
2宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便
秘，预防肠道肿瘤。
3强身健体：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。
油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
适合老年人食用。
以上就是为大家介绍的简单做法。
油菜鸡蛋面搭配合理，做法方便，是一道极好的日常佳肴。
油菜和鸡蛋都是营养价值非常高的食物，如此一道营养美味的家常菜，大家想不想尝尝呢?快去准备食材吧，今天就做一碗油菜鸡蛋面给家人吧。
青菜鸡蛋面的营养价值
青菜鸡蛋面的营养价值青菜鸡蛋面是一道美食，主要食材是青菜、鸡蛋，它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。
下面是小编精心为你准备的青菜鸡蛋面的营养价值，希望对你有帮助!青菜鸡蛋面的营养价值青菜鸡蛋面的做法主要的材料是采用青菜和鸡蛋,那么食用它的营养主要就是青菜和鸡蛋的营养价值,我们知道青菜是维生素含量最好的蔬菜,鸡蛋也是蛋白质含量最高的,所以食用青菜鸡蛋面是非常易于身体健康的,而且青菜还有着美容的功效。
降低血脂:青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。
并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿:青菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。
此外,还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。
乳痈有治疗作用。
宽肠通便:青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
美容保健:青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。
青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克青菜,其所含钙、铁、维生素A 和C即可满足生理需求。
另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
青菜鸡蛋面的热量热量:68 大卡(100克),此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
青菜鸡蛋面的做法：面条150克,青菜50克,鸡蛋1个,蒸鱼豉油3毫升,盐适量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒适量,香油适量。
做法步骤1、取一个大碗加入蒸鱼豉油,香醋,盐,香油,胡椒粉。
厨房美食菜谱：菠菜咸食的做法
厨房美食菜谱：菠菜咸食的做法
咸食是中国北方地区的一种传统特色食品，有的地方叫“塌糊”，有的地方叫“面托儿”，也有写作“闲食”的，是鲁菜的经典之一。
“一方水土养一方人”，饮食习惯与所在地域的物产、气候、民族等等密切相关，如山城的麻辣烫、新疆的手抓饭、西安的羊肉泡等等。
咸食，是我国北方小麦主产区的主要特色食品之一。
食材
主料：
面粉200g
油适量
盐适量
菠菜汁适量
鸡蛋1个
步骤
1.菠菜焯水放榨汁机榨汁
2.面粉加鸡蛋，盐，菠菜汁，清水
3.搅拌成面糊
4.锅里刷油
5.放面糊
6.推匀，摊成饼，一面烙好
7.翻面
8.烙好的饼装盘
小贴士：面糊不要和的太稀。
厨房美食菜谱：菠菜面的做法
厨房美食菜谱：菠菜面的做法
手擀菠菜面，面醒三次就够了，下面时放一点点盐，这样面滑，健康绿色食品，再配上丁丁菜，简直绝了食材
主料：
菠菜
面粉
鸡蛋
胡萝卜
土豆
肉
姜适量
大葱适量
盐适量
料酒适量
步骤
1.将菠菜洗干净榨汁
2.将榨好的菠菜汁倒入容器中，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀
3.最重要的是和面，要硬一些，记得要醒三次面，揉一次醒十分钟，最后一次醒半小时左右，就不要再揉了，直接赶面，记得洒些面粉，
4.开始准备菜吧，将胡萝卜、土豆、肉切成丁，大葱备用
5.倒入少许油，将肉倒入，放少许老抽上色，少许料酒去腥，盛出，备用
6.将大葱，生姜爆香，放入胡萝卜丁、土豆丁
7.再将肉倒入翻炒，加盐，加水，想要汁多些就多放点水
8.将赶好的面依次上下折叠，切面，下面
9.汤汁一浇，香喷喷的菠菜面好了
小贴士：手擀菠菜面，面醒三次就够了，下面时放一点点盐，这样面滑，健康绿色食品，再配上丁丁菜，简直绝了。