常用果蔬技术真正地球磁场一些单位
冷磁场对果蔬质量保持的影响
冷磁场对果蔬质量保持的影响
冷磁场对果蔬质量保持的影响
冷磁场是一种常用于果蔬质量保持的技术。
它通过控制温度和湿度，延缓果蔬的衰老和腐烂过程，从而延长其保鲜期。
下面我们来逐步分析冷磁场对果蔬质量保持的影响。
首先，冷磁场可以降低果蔬的新陈代谢速率。
当果蔬被暴露在低温环境下时，其代谢速率会减慢，从而减少水分流失和呼吸作用。
这意味着果蔬可以保持更高的水分含量和新鲜度，延缓蔬菜水分蒸发、失重和腐烂的速度。
其次，冷磁场可以抑制果蔬内部和外部的微生物生长。
低温可以抑制微生物的繁殖，防止其对果蔬的侵害。
此外，冷磁场还可以减少果蔬表面的细菌和霉菌数量。
因此，通过冷磁场处理，果蔬可以保持更高的卫生水平和更长的保鲜期。
然后，冷磁场可以减缓果蔬的酶活性。
酶是果蔬衰老和腐烂过程中的重要因素。
在低温环境下，酶的活性会降低，从而减少果蔬的变色、变质和风味损失。
这使得果蔬能够保持更好的口感和营养价值。
另外，冷磁场还可以控制果蔬的气体代谢。
果蔬在存储和运输过程中会释放出乙烯气体，这会加速其衰老和腐烂。
通过冷磁场技术，可以降低果蔬产生乙烯的速率，从而延缓果蔬的衰老过程。
这对于果蔬的长途运输和远程销售尤为重要。
综上所述，冷磁场对果蔬质量保持起着重要的作用。
它通过降低果蔬的新陈代谢速率、抑制微生物生长、减缓酶活性和控制气体代谢，延长了果蔬的保鲜期，保持了其高水分含量、新鲜度、卫生水平、口感和营养价值。
因此，冷磁场技术在果蔬产业中具有广阔的应用前景。
4浙教版八年级下册科学知识点汇总
初中科学八下知识点集合第一章第一节；磁场（1）磁体磁性最强的部位是磁极。
N极：北极，S极：南极（2）磁力：吸引或排斥。
同名磁极相互排斥，异名磁极相互吸引（3）磁化：使原来没有磁性的物体得到磁性（4）磁体的周围存在磁场。
（5）磁场方向：把小磁针静止时北极所指的方向规定为磁场方向。
（6）磁感线模型：带箭头的曲线，箭头方向表示磁场方向。
（7）地球产生的磁场叫地磁场（地理南极为地磁北极，地理北极为地磁南极）（8）太阳表面的黑子，耀斑，太阳风都与太阳磁场有关。
第二节：电生磁（1）电生磁：奥斯特实验（2）右手螺旋定则：通电螺线管辨别磁极：四指为电流方向，大拇指所指N极（北极）（3）直线电流的磁场方向辨别：大拇指为电流方向，四指为磁场方向。
（4）电流的磁效应，任何通有电流的导线，都可以产生磁场注意：通线螺线管的磁感线外部：从N极到S极，内部：从S极到N极第三节：电磁铁的应用（1）电磁继电器：开关（低电压控制高电压）（2）DVD光盘没有磁性物质（只有镭射物质）（3）录音机和录像机的磁头有电磁铁制成，电话机，发电机，电动机，电磁起重机，洗衣机，电饭锅等。
第四节：电动机（1）电动机：通电线圈能在磁场中转动的原理。
（2）左手定则：磁感线垂直通过左手掌心，四指为电流方向，大拇指所指方向即为受力方向。
（闭合电路）（3）转子，定子。
第五节：磁生电（1）法拉第发现条件和规律→电动机（2）电磁感应：闭合电路的一部分导体在磁场中做切割磁感线的运动，导体就会产生电流。
产生的电流叫感应电流。
、（3）发电机：机械能向电能的转化，根据电磁感应原理（4）注意：条件闭合电路有：电压和电流。
不闭合电路：有电压，无电流。
（5）转子（线圈），定子（磁体）第六节：家庭用电（1）L:火线，N:零线（2）人的安全电压：干燥36V以下，潮湿24V甚至12V以下。
（3）不接触低压带电体，不靠近高压带电体。
（4）三孔插座的接线方法：上地，左零右火（5）开关接火线（6）低压触电：分为单线触电，双线触电（7）高压触电：高压电弧触电，跨步电压触电例：10个小朋友，火线＋零线，不触电，总电压220V，单个人为22V。
磁场技术在食品领域中的应用及展望
磁场技术在食品领域中的应用及展望曾冬杰;高梦祥【摘要】在介绍了磁场技术原理的基础上,综述了磁场技术在食品领域的应用进展,并对磁场技术的发展作了展望.【期刊名称】《长江大学学报（自科版）农学卷》【年(卷),期】2012(009)008【总页数】3页(P39-41)【关键词】食品;磁场技术;应用【作者】曾冬杰;高梦祥【作者单位】长江大学生命科学学院,湖北荆州434025;长江大学生命科学学院,湖北荆州434025【正文语种】中文【中图分类】TS201地球周围存在着一个大的相对稳定的磁场，一切生命物质内部又都存在着许多荷电物质及带有磁矩的微粒，它们在地磁场的制约下，有规律地分布着、排列着、运动着，也正是由此才形成了千变万化的生命现象。
磁场分为稳恒磁场和交变磁场，作为一种重要的物理场，它可以对生物体产生明显的生物学效应[1]。
磁场技术最初只应用于物理领域，随着超导技术、计算机技术和一些辅助仪器的迅速发展，磁场技术的应用领域正在逐渐扩大[2-3]。
磁场技术在医疗卫生、化学和农业的应用也有大量的报道[4]，但在食品领域的应用还没有广泛展开，然而随着磁场技术的发展，其在食品中的应用和发展也会越来越广泛。
为此，笔者在介绍了磁场技术原理的基础上，综述了磁场技术在食品领域的应用。
磁场对带电离子和极化分子产生洛仑兹(Lorenz)力而改变其运动状态，从而对生物产生不同层次的效应。
根据电磁感应原理，变化的磁场在它所通过的空间内产生感应电场，而与该空间的电导率无关，在该空间中任意闭合圆周上产生感应电势，如果圆周上有导电介质，便会产生感生电流，假设圆周上具有均匀导电的生物组织，则生物组织内会产生的感生电流。
磁场的生物效应就是生物体在磁场的作用下会产生一系列生理甚至遗传方面的变化，是生物体内能量的传递和物质的交换的结果，这些效应与生物体内电荷有关，是由磁感应强度、感应电场强度和感应电流密度3个参量单独或共同作用的结果[5]。
课外说明文阅读选择题及答案
说明文阅读练习一、科学技术类：〔一〕美丽的晕①碧蓝的天空，铺过来一层蚕丝般的云幕，不一会儿，太阳周围现出一道彩色光环。
它宛假设彩虹，但没有彩虹鲜亮；虹的色彩排列是紫外红，而光环刚好相反，是外紫红。
这就是"晕〞，俗称"风圈〞。
②我们的祖先，很早就对"晕〞进展了观察和记载。
远在殷墟甲骨文中，已有"晕〞字出现。
到了西周，"晕〞便正式作为天象被记录下来。
而欧洲人直到1630年，才有关于"晕〞的详细记载，比我国晚了一千多年。
③人们虽然很早就注意到了这种美丽的光象，但对它的成因作出科学的解释，则是近一二百年的事。
1666年，牛顿做了一个很简单的但对后来科学开展影响很大的实验。
他让一束透过三棱镜，结果出现，红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫的七色彩条。
这使人类第一次认识到，原来是由七种不同颜色的光组成的，当它们通过三棱镜时，由于波长、折射角不同，才显示了各自的本色。
这一发现，给"晕〞的科学解释打下了根底。
④探空资料说明，那白如蚕丝的云幕，其高度都在距地面5000米以上，是由六方柱体状的小冰晶组成的。
如果把六方柱体不相邻的边延长，实际上就是三棱柱体。
所以，六方柱体状的冰晶就像三棱镜一样，能把分成七色彩条。
当无数兆亿小冰晶被照射后，各色光按一定角度折射出来，便形成了绚丽多彩的晕环。
⑤人们对"晕〞的兴趣，不单因为它有斑斓的色彩，而且由于它是天气变化的一种前兆。
据我国**阿勒泰地区统计，在1980天中就曾出现过1052次"晕〞，"晕〞后两天出现风、雨等显著天气变化的占80％。
⑥不过，也不是所有的"晕〞都是风雨之兆。
气象工作者经过长期观察发现：当"晕〞的持续时间在1小时以(俗称"短晕〞)时，未来的12小时—36小时会出现风或雨；当"晕〞的持续时间在5小时以上(俗称"长晕〞)时，则不会有风雨天气出现。
电磁场在农业生物工程的应用
电磁场在农业生物工程的应用课程：生物电磁学学院：电子信息学院学生：汪建电磁场在农业生物工程中的应用在地球上空的电离层对地面具有360KV的正电位，地面附近的场强为130V/M，与则同时地球又是一个巨大的磁体，在地面处的磁感应强度为0.05 mT，因此地球上的人、动物和植物等生物始终处在电磁场的作用下，这就是地球的生物电磁环境。
而生物在长期演化过程中，已经适应了这一环境，但是当所处的电磁环境发生了变化时，大量的实验证明静电场、静磁场和交变电磁场作用于农业生物体会产生各种各样的生物学效应，其中促进生物生长发育的效应称为正效应或兴奋效应，阻碍或破坏生物生长发育的效应称为负效应或抑制效应。
近20多年来，电磁场的生物效应引起了人们的极大关注。
国内外对电磁环境效应研究的报道很多涉及的内容也比较广泛。
电磁环境生物效应在农业中的应用，已渗透到农业的各个领域。
电磁生物效应研究所产生的新技术，如静电技术、微波技术和磁处理技术等等已成为当前改造传统农业、革新传统农业、促进农业现代化的科学技术手段之一，可以直接用于促进增产和改进产品品质，减轻或避免自然灾害所造成的损失，有的还可以为节约能源开辟新途径[3]。
一、电磁生物效应的几个特点1、多参量性生物生理学的研究表明，能引起生物反映的刺激量S等于刺激强度和刺激时间的乘积。
在电磁生物效应的实验中，人们主要关注的是场强和作用时间。
但是电、磁场本身就是一个很复杂的场，农业生物体由于具有生命活动，也包含着极其复杂的不仅是生理生化的变化，还有自身电磁特性的变化，并深受外界环境因子的影响。
因此，电磁生物效应研究中的参数选择，除电(磁)场强度E(B)和作用时间t外，还应考虑电(磁)场的类型Ni，作物品种和类型Ki，含水量W，处理时的温度T，空气的湿度aw，植物胚的朝向dw等等，则刺激量的函数关系应为S=f(E，B，t，Ni，Ki，W，T，aw，dw，…)。
从刺激量函数可以看出生物体的电磁处理过程，是一个极其复杂的、既是物理的，又是生理生化的转化过程。
科学常识88例
科学常识88例1.水的沸点是100摄氏度。
2. 地球是太阳系中唯一有生命存在的行星。
3. 月亮是地球的卫星。
4. 光的传播速度是每秒约30万公里。
5. 铁是一种磁性物质。
6. 太阳是一颗恒星，是地球的能量来源。
7. 地球的自转周期是24小时，引起昼夜交替。
8. 火焰是燃烧产生的可见光和热的混合物。
9. 氧气是人类呼吸必需的气体。
10. 水是一种无色、无味、无臭的液体。
11. 电是一种带有电荷的粒子流动产生的能量。
12. 地球的呈球状是由于地球自转产生的离心力造成的。
13. 大部分的动物都需要氧气来生存。
14. 高空气压下，水的沸点会升高。
15. 音速是空气中声音传播的速度，约为每秒343米。
16. 所有的物质都由原子组成。
17. 植物通过光合作用将太阳光能转化为化学能。
18. 鱼在水中可以呼吸，因为水中溶解了氧气。
19. 地球上的大气层由氮气、氧气和其他气体组成。
20. 金属是一种导电性能较好的材料。
21. 地球每年绕太阳公转一周，造成季节的变化。
22. 太阳是由氢气和氦气的核聚变产生的能量。
23. 卫星是绕行行星或其他天体的天体。
24. 水的密度最大，当温度降低至摄氏4度时。
25. 电流是电荷在导体中流动产生的现象。
26. 地球上有四个季节：春季、夏季、秋季和冬季。
27. 动物细胞和植物细胞有着明显的结构差异。
28. 地壳是地球最外层的岩石层。
29. 静电是由于电荷不平衡而产生的现象。
30. 水分子由氧原子和两个氢原子组成。
31. 黑洞是一种引力极为强大的天体。
32. 火焰需要氧气才能继续燃烧。
33. 夜晚的天空中可以看到许多星星，其中一部分是我们的银河系。
34. 地球的内核主要由铁和镍组成。
35. 夏天太阳直射的地方气温较高。
36. 地球表面的各个大陆曾经是连在一起的，形成了一个巨大的超大陆，被称为盘古大陆。
37. 地球的直径约为1.28万公里。
38. 动物通过消耗食物和呼吸来获取能量。
39. 人的DNA是由四种碱基（腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤和胞嘧啶）组成的。
科普地球的磁场了解地磁和指南针的原理
科普地球的磁场了解地磁和指南针的原理地球的磁场是指地球周围存在的一种磁力场，它起到保护地球大气层免受太阳风暴和宇宙射线的伤害，同时也是导航工具中指南针正常工作的基础。
本文将重点介绍地球的磁场以及地磁和指南针的原理。
一、地球的磁场地球的磁场是由地球内部产生的，其主要来源是地球内部的磁性物质，特别是外核中的液态铁镍合金。
地球内部核心处于高温高压的状态下，液态金属的运动产生了电流，形成了类似于螺线管一样的结构，产生了地磁场。
地球的磁场并非是完全均匀的，它在地球表面上形成了南北两极。
地球的南磁极实际上是地理北极，而地球的北磁极是地理南极。
这是因为磁场的天然性质决定了它们是相互吸引的。
由于地磁场的存在，指南针能够指示方向，导航工具也能够运作。
二、地磁和指南针的原理1. 地磁的测量地磁的测量可以通过磁力计进行。
磁力计的基本原理是利用磁铁或磁针在磁场中受力的性质来测量磁场的方向和强度。
在地磁场中，指南针就是一种简单而常见的磁力计。
2. 指南针的原理指南针是指示方向的仪器，它的工作原理基于磁针在地磁场中的运动。
指南针通常由一个磁化了的针状物体和一个能够自由转动的支架组成。
磁针的一端标有“N”代表北极，另一端标有“S”代表南极。
磁针在地磁场中会受到一个力矩，使得它倾向于指向地球磁场的南北方向。
这是因为磁场中的磁力线是从地球南极指向地球北极的。
磁针在地磁场中自由转动，当它达到平衡状态时，它的“N”端将指向地理北极，而“S”端指向地理南极。
通过使用指南针，人们可以确定自己所在位置的方向。
例如，当指南针的“N”端指向经纬度上的方向时，可以判断出自己正面朝向的是北方。
指南针在导航中起到了重要的作用，特别是在没有其他工具可用的情况下。
总结：地球的磁场是由地球内部液态金属运动产生的，它在地球表面形成了南北两极。
地磁场是指南针正常工作的基础，指南针利用磁针在地磁场中的运动来指示方向。
地磁和指南针的原理为我们在导航和定位上提供了重要的帮助。
果蔬冷藏中的冷磁场作用
果蔬冷藏中的冷磁场作用
果蔬冷藏中的冷磁场作用
冷藏是一种常见的果蔬保存方式，通过降低温度可以延长果蔬的保鲜期。
在冷藏过程中，冷磁场起着重要的作用，它可以帮助果蔬保持新鲜、营养和口感。
下面将逐步介绍果蔬冷藏中冷磁场的作用。
第一步是降温。
当果蔬放入冷藏室中时，初始温度较高，此时冷磁场开始发挥作用。
冷磁场通过吸收果蔬周围的热量，将其温度逐渐降低。
冷磁场能够快速降温，并保持恒定的低温环境，避免果蔬因长时间暴露在高温环境中而失去新鲜度。
第二步是控制湿度。
冷藏室中的湿度通常比室温较低，这也是冷磁场的作用之一。
冷磁场可以减少果蔬表面的水分蒸发，从而保持果蔬的水分含量和口感。
另外，适当的湿度还能防止果蔬表面过快脱水，减少果蔬的质量损失。
第三步是抑制细菌生长。
在冷藏过程中，冷磁场还能起到抑制细菌生长的作用。
低温环境可以减缓细菌的代谢活动，从而降低果蔬被细菌污染的风险。
冷
磁场还能抑制果蔬内部的氧化反应，延缓果蔬的腐败速度。
第四步是保持营养成分。
果蔬中的维生素和其他营养物质往往在高温环境下容易分解和丢失。
冷磁场可以减缓果蔬中营养成分的分解速度，使其在冷藏过程中保持更多的营养价值。
这对于需要长时间保存的果蔬特别重要，可以使其在冷藏期间仍然保持较高的营养含量。
综上所述，果蔬冷藏中的冷磁场作用是多方面的。
它通过降温、控制湿度、抑制细菌生长和保持营养成分等方式，帮助果蔬保持新鲜、营养和口感。
因此，在日常生活中，我们应当充分利用冷磁场的作用，合理冷藏果蔬，延长其保鲜期，同时享受更多美味和健康。
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果蔬保鲜技术的研究现状
摘要：果蔬贮藏保鲜是果蔬产业化生产时减损、保值、增值的基础。
本文主要探讨了国内外目前在果蔬贮藏保鲜中应用的各种技术，如臭氧保鲜、气调贮藏、减压贮藏、生物技术保鲜、热处理技术等，分析了果蔬贮藏保鲜技术研究方面的新情况与新发展。
关键词：果蔬；贮藏技术；现状
果蔬营养丰富，是人们日常生活中不可缺少的食品。
由于生产的季节性、地域性和产品的易腐性，给果蔬的采后处理、贮藏保鲜等环节带来了极大困难。
特别在果蔬的生产中，由于采摘不当、贮藏不善，或由于生理病害、微生物病害的影响往往导致大量果蔬的腐烂损失。
由此可见，采后损失是果蔬生产中一个普遍性的问题，目前已受到广泛关注。
一、臭氧保鲜
臭氧作为一种强氧化剂，具有很强的消毒、灭菌功能。
同时，臭氧能分解乙烯气体，降低果蔬新陈代谢，从而实现了果蔬保鲜作用，因此，臭氧广泛应用在果蔬采后贮运、保鲜的各个环节，包括果蔬入库前的空库消毒、果蔬在产地冷库遇冷期间的杀菌及贮运中的防腐保鲜等。
灭菌机理：臭氧能分解产生新生态原子氧，这种原子氧的氧化能力相当强，能快速穿过细菌、霉菌等病原微生物的细胞壁、细胞膜，使细胞膜组成成分受到损伤，导致细胞膜透性增加，细胞内部物质外流。
并继续渗透破坏膜内组织，使菌体蛋白质变性、酶系统破坏，甚至杀死。
高浓度的臭氧能杀死霉菌，低浓度的臭氧有抑制霉菌的作用。
臭氧还可刺激果实，使其进入休眠状态。
当用一定浓度的臭氧处理果蔬时，可使果蔬表皮气孔关闭，从而减少蒸腾水分和养分消耗，改变果蔬采后生理状态。
同时产生的负氧离子因具有较强的穿透力，能进入果蔬细胞内，中和正电荷，分解内缘乙烯浓度，降低呼吸强度，阻碍糖代谢的正常进行，使果蔬的代谢水平有所降低，并抑制果蔬体内呼吸作用，延长贮藏保鲜期。
二、气调贮藏
气调贮藏是在低温冷藏基础上，进一步提高贮藏环境的相对湿度，并人为改变环境气体组分的贮藏保鲜方法，它能够在维持果蔬正常生理活动前提下，有效抑制呼吸作用和蒸发作用，最大限度减少激素和微生物作用等不良影响，延缓果蔬生理代谢过程，推迟后熟衰老和腐败变质发生，延长保鲜期。
贮藏原理：气调贮藏是在低温冷藏的基础上，调节空气中氧、二氧化碳的含量，及改变贮藏环境中气体成分，降低氧的含量至2%~5% ，提高二氧化碳的含量到0%~5% ，这样的贮藏环境能保持果蔬在采摘时的新鲜度，减少损失，且保鲜期长，无污染。
常用的气调保鲜方法有；1.塑料薄膜帐气调2.硅窗气调3.催化燃烧降氧气调4.充氮降氧气调
三、减压贮藏
用纯物理方式的减压方法对果蔬类农产品进行贮藏保鲜的技术是近年来兴起的课题，这种技术将在易腐难贮果蔬上发挥巨大的作用。
采用该技术对贮物进行贮藏保鲜，除具有冷藏库和气调库基本功能外，还具备其他常压保鲜方法无法具备的特殊功能，因此被称为继低温保鲜、气调保鲜之后保鲜史上的第三次革命。
减压贮藏原理：将果蔬产品放在气密性极好的贮藏室内，人为造成贮藏环境与产品组织内部的压力差异，使产品中的有害气体迅速逸出，从而抑制产品的呼吸和各种病害的发生。
贮藏室的低气压是靠真空泵抽去室内空气而产生的，低气压控制在13.3kpa以下，最低为1.07kpa。
这种方法在抽气时减少了室内氧气含量，使产品的呼吸维持在最低的水平上，同时还排除了室内部分二氧化碳、乙烯、乙醇、乙醛等有害气体，因此有利于产品的长期贮藏。
如果配合低温和高湿，并利用低压空气进行循环等措施，可获得较好的贮藏效果。
减压贮藏特点
（1）实现贮藏环境“三低”在不改变空气成分和组合比例的前提下减少空气总量和密度，实现贮藏环境的低氧、低二氧化碳、低乙烯。
（2）实现高效的气体抑腐，在减压过程中通入适当浓度的臭氧等抑腐气体，可使气体渗入贮物组织内部，达到了在低温、低氧、低压、高湿状态下杀灭和抑制病原生物的目的。
（3）自动灭虫绝大部分的昆虫可以忍耐-30℃的低温和2%左右的低氧，但在1/2常压下经16h就会因气压过低而死亡。
（4）自行降低贮物生理冰点减压贮藏库可以利用降低压力相应地对贮物进行调节冰点贮藏。
这一技术，国际上通称为冰温贮藏法，也是当代比较先进的食品保鲜方法。
但是减压贮藏的果蔬容易失水，且容器的造价较高。
四、生物技术保鲜
生物技术保鲜是近年来发展起来的具有发展前途的生物保鲜方法。
主要包括利用生物防治和遗传基因进行保鲜。
1.生物防治
生物防治是利用生物方法降低或防治果蔬采后腐烂损失，通常有以下4种途径，降低、防治或消除田间侵染、钝化伤害侵染以及抑制病害的发生与传播。
目前利用生物防治在贮藏保鲜上研究成功的例子有将病原菌的非致病菌的菌株喷布到果蔬的表面，可以降低病害发生引起的果蔬腐烂。
田世平等发现将水杨酸与生物拮抗菌配合，可诱导甜樱桃果实过氧化物酶|（pod）和b21,32葡聚糖酶的活性，提高果实贮藏期间的抗病性。
2.利用遗传基因保鲜
利用遗传基因进行保鲜是生物技术在贮藏保鲜应用领域的发展。
分子生物学家发现，乙烯一产生，果实很快成熟。
所以对产生乙烯的基因的重组和控制成为基因保鲜的重点。
五、热处理技术
热处理是指在采后以适宜温度（在35~50℃）处理果蔬，以杀死或抑制病原菌的活动，改变酶活性，改变果蔬表面结构特性，诱导果蔬的抗逆性，从而达到贮藏保鲜的效果。
处理方式包括热空气、热蒸汽、热水浸泡、远红外线及微波处理。
采用热处理技术能减少果蔬贮运期间的腐烂，为无污染、无农药残留的采后病害控制提供了一种有效方法。
热处理的作用机理：目前，关于热处理的作用机理的研究并不十分清楚。
多说学者认为可能是热激蛋白的作用，已查明热激同源蛋白hsp70能促进胞液中的蛋白质向其他细胞器中转移，这些细胞器包括粒体、叶绿体、内质网、溶酶体及细胞核。
这些蛋白质进入细胞器后有可能改变了某些酶类的重要构象，抑制一些酶的活性，从而使呼吸作用下降，叶绿素分解下降，乙烯合成下降等等
六、结语
综上所述，中国果蔬贮藏保鲜产业已经实质性地参与到国际化激烈竞争的新形势下，其本质是科技竞争，今后中国果蔬贮藏保鲜产业的持续、稳定、健康发展将比过去更加倚重于科技创新。
强化果蔬贮藏保鲜产业的发展最终还是要依靠科技来解决，全面提高果蔬贮藏保鲜产业的科学技术水平是实现产业升级的根本途径。
提高科技创新能力，增强市场竞争能力，是果蔬保鲜产业发展的不竭动力。