浅析中俄饮食文化差异

４ 小 结
关于关联规 则的研究 ， 还 需 从 以 下 方 面努 力 ： 提 供 一 种 与 用户进行交 互的方法 ， 将用 户的领域知识 结合在其 中 ； 改 进 生
成的关联规则的可视化 ， 使结果更加直观 ， 方便用户使用 ； 提 高
陷 综合 征 的 知 识 途 径 与 人 口学 特 征 的关 系 。
样， 从 南 方 到 北 方 通 过 各 地 气 候 的不 同 ， 从 而 生 长 不 同 的 各 色
食材 ． 形 成 了不 同 的地 方 特 色小 吃 、 地方风味 ， 或 甜点 ， 或菜肴 。 经 过人 们 长 时 间 的 反 复 探 索 、 堆积 、 沉 淀逐 渐形 成 次 序 鲜 明 ， 具 有 明 显 地域 划 分 的 各 种 菜 系 ．中 国 把饮 食 划 分 成 了传 统 的 ” 八 大菜系 ” ：粤 菜 、 川菜、 鲁菜 、 淮扬莱 、 浙菜、 闽菜 、 湘菜 、 徽菜。 《 吕 氏春 秋 》 是 中 国历 史上 第 一 本 撰 写 关 于 烹 饪 的理 论 文 章 。 ” 八珍” 是 周 朝 著 名 的宫 廷 名 菜 ， 也 是 中 国第 一 部 宫 廷 菜 系 ， 对 后 代 烹 饪 的发 展 有 极 其 深 远 的影 响 。 我国第一部医书《 黄 帝 内经 》
是 说 自盘 古 开 天 辟 地 以来 人 们 还 不 知 有 火 的存 在 ， 吃 的都 是 生
食、 生 肉， 以 动 物 的 血 为 水 解 渴 。而 《 资治通鉴》 中也 有 记 载 ： 饥 则求食 ， 饱则弃余 ， 茹毛饮血而衣皮革 。 意 思 和《 礼记》 中大 同小 异， 也 是 说 当 时 人 们 的生 活 水 平 很 低 ， 要求也很低 ， 仅满足 于口 腹之 欲 ， 吃的是草根树皮 ， 喝的也是禽兽之血 。 随 着 时 间 的发 展 中 国 又 有 了” 民 以食 为 天 ” 的说法 ． 直 至 明清 时期 有 ” 满汉全席 ”
关联规则挖掘算法的效率使得可以有效支持大规模的数据集 ； 将关 联 规 则 与 模糊 技术 、 云模型 、 概念 格 等 深入 结 合 ， 可 以 提 高
其应 用 能 力 和 挖 掘 效 率 等 ， 这 些 将 是 今 后 研 究 的热 点 内容 。
参考文献 ：
障诊 断方 法 ； 朱文忠 （ ２ ｏ １ ３ ） 利 用 关 联 规 则 对 安 全 监 测 系 统 进 行 改善 ， 促 进 煤 矿 安 全 监 测 系 统 的 自动 化进 程 。 （ ５ ） 推荐 系 统 方 面 推 荐 系 统 帮 助 消 费 者 ，向 用 户 推 荐 他 们 可 能 感 兴 趣 的产 品。 它 根 据 与用 户 有类 似 情 趣 和 爱 好 的其 他 顾 客 的 意见 推荐 商 品。 推 荐 系统 广 泛 采 用 信 息 检 索 、 统计学 、 机 器 学 习和 关 联 规 则 挖 掘 技 术 在 商 品 和顾 客 爱 好 中 搜 索 相 似 的 对 象 。 武森 （ ２ ０ １ １ ） 对 个性 化推 荐技 术 在 Ｓ Ｎ Ｓ网 站 的 实 际 应 用 价 值 进 行 了 拓 展 分 析； 胡文 江（ ２ ０ １ ３ ） 对 社 交 网 络 中好 友 推 荐 系 统 进 行 了改 进 。 广 告公 司 分 析 人 们 的 购 买 模 式 ， 估 计 他 们 的 收 入 和 孩 子 数 目作 为 潜 在 的 市 场 信 息 ；旅 游 调 查 局 分 析 不 同 团 体 的 旅 游 模
伍规 律 ； 肖少 军 等 （ ２ ０ １ ３ ） 探 讨女 性 性 工 作 者 获 取 获 得 性 免 疫 缺
式， 决 定 不 同 团 体 之 间 的 关联 。 陈文俊（ ２ ０ １ ３ ） 由Ｒ ＆Ｄ经 费 投 入
强 度 指 标 与 专 利 授 权 量 指 标 之 间 的强 关 联 规 则 关 系 。 建 立 先 导 性 战略 新 兴 产 业 数 据 挖 掘 关 联 规 则 识 别 模 型 。 曹 月芹 （ ２ ０ １ ２ ） 提 出改进关联挖掘算法的肇事逃逸车辆图像快速定位方法 ， 为 逃 逸 车 辆 准 确 定 位 提 供 了依 据 。
中讲 述 了 至今 人 们 经 常说 的” 医食 同源 ” 。 继 中 国 进入 文 明 时期
关 联 规 则 算 法 对 微 观层 面商 业集 聚 的 集 聚 效 应 进 行 了研 究 。 （ ３ ） 生物 医 学 和 Ｄ Ｎ Ａ 数 据 分 析 方 面 目前 生 物 医学 的 很 多 研 究 都 集 中 在 Ｄ Ｎ Ａ数据 的分析上 ． 现在 Ｄ Ｎ Ａ分 析 结 果 已 经 导 致 了 对 许 多 疾 病 和 残 疾 基 因 成 因的 发现 ， 以及对疾 病 的诊断 、 预防 和治疗 的新 药物 、 新 方 法 的 发 现。 庞宇舟 （ ２ ０ １ ２ ） 运 用 关 联 规 则 分 析 壮 医 谷 道 病 方 剂 用 药 和 配
经 济 市 场
浅析 中俄饮食 文化差异
郭 宏 涛
（ 绥化 学 院外 国语 学院 ， 黑龙 江 绥化 １ ５ ２ ０ ６ １ ）
摘 要： 民 以食 为 天 ， 饮 食是 人 们 生 活 起 居 的重 要 组 成 部 分 。 不 同 国 家 文 化 背 景 、 地理位 置、 民族 风 俗 习惯 ， 以及 气候 环 境 的 不 同 从 而 形 成 不 同 的饮 食 文化 。 而通 过 饮 食 文 化 也 可 以更 好 的 了解 各 国风 俗 习惯 ， 乃 至 国 家 文 化 。 中国 是 历 史 悠 久 的 文 明古 国 ， 浓 厚 的 文 化底 蕴 在 历 史 进 程 中 沉淀 、 堆 积 。俄 罗 斯 以地 大 物 博 、 物 产 丰 富著 称 ， 具有 ” 战 斗 中的 民族 ” 之 称 。 中俄 饮 食 文 化 博 大 精 深 各 有 千 秋 ， 通过不 同 的历 史 底 蕴 充 分 体 现 出 两 国 不 同 文 化 历 史 背 景 下 所 孕 育 出的 饮 食 文 明。 关键词 ： 中国； 俄 罗斯 ； 饮 食 习惯 ； 饮 食 文 化
（ ４ ） 入 侵 检 测 和预 防方 面
入 侵检测就是从网络和主机上收集信息 ． 从 中进 行 分 析 检 测并判 断出是否有入侵行为或安全漏洞 ， 是 最 近 发 展 起 来 的 一 种 动 态 的 监 控 预 防 或 抵 御 系 统 入 侵 行 为 的 安 全 机 制 。 忻 晔 晨
（ ２ ０ １ ２ ） 针对超 临界机组的运行现状 ， 提 出 了 基 于 关 联 规 则 的 故
１ 中 国饮 食 文化 的历 史 发 展
中国 自古为农业大 国， 南北纬度跨越巨大 ， 气候变化 明显 ，
农作物种类 多种多样 ， 饮 食文化源远 流长 ， 《 礼记． 礼 运》 篇 中 记 载： 古者未有火 ， 食草木之实 ， 马兽之肉 ， 饮其血 ， 茹 其 毛 。 意 思
名 扬 海 内外 。 中 国地பைடு நூலகம்大 物 博 ， 物产丰 富 ， 自然 食 材 更 加 多 种 多