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果汁店的创业计划书

果汁店的创业计划书

果汁店的创业计划书**一、项目背景**随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,果汁成为了人们日常生活中不可或缺的饮品之一。

果汁不仅口感清新,而且富含各种维生素和矿物质,对人体健康有益。

因此,开设一家以提供高质量果汁为主要经营内容的果汁店,在当今市场具有广阔的发展前景。

**二、项目简介**本项目旨在打造一家以提供新鲜、健康、美味的果汁为主打产品的果汁店。

我们将选用优质的水果原料,采用先进的榨汁设备,为客户提供口感鲜美、营养丰富的果汁产品,并结合创意调配、个性定制等服务,满足不同消费者的需求。

**三、市场分析**1. 消费需求分析:随着人们生活水平的提高,对健康饮食的重视程度也不断增加。

果汁因其天然、健康的特性,受到越来越多消费者的青睐。

尤其是年轻人、女性和健康意识强的群体,成为果汁消费的主要群体。

2. 竞争分析:目前市场上已经存在了一些果汁店,大多数以特色果汁为主要卖点。

但是由于市场需求大,竞争尚不激烈。

我们通过提供更加新鲜、优质、创意的产品以及个性化定制服务等方式,力求在激烈竞争中脱颖而出。

**四、经营模式**1. 产品策略:主打新鲜果汁为主导产品,包括单果汁、混合果汁、鲜果拼盘等多样化产品。

同时,推出季节性、主题性的果汁产品,吸引消费者的注意。

2. 服务策略:提供个性化定制服务,包括根据客户口味调配、添加营养元素、定制杯子等服务,增加消费者互动度和黏性。

3. 营销策略:通过社交媒体、线下宣传等多种渠道,积极营销宣传,吸引目标客户群体,提升品牌知名度。

**五、运营与管理**1. 选址:选择人流密集、商业氛围浓厚的地段,如商业街、写字楼区等,以便吸引更多顾客。

2. 人员配置:店内人员包括经理、榨汁师、服务员等,确保服务流程的顺畅和服务质量的提升。

3. 物流供应:确保水果原料的新鲜、优质,与供应商建立长期稳定的合作关系,保证产品品质。

**六、财务规划**1. 初期投资:包括店面租金、装修费用、设备购置、原料采购等费用,预计初期投资约为20万元。

果汁店创业计划书

果汁店创业计划书

果汁店创业方案书创业方案书:果汁店一、工程背景近年来,随着人们生活程度的进步和安康意识的增强,果汁逐渐成为人们日常饮品的首选之一。

果汁富含维生素和矿物质,可以滋养身体,增强免疫力,受到了广阔消费者的喜欢。

因此,开设一家果汁店成为了一个有利可图的创业工程。

二、工程介绍1. 工程名称:果汁店2. 工程类型:零售业3. 工程形式:实体店4. 工程定位:安康饮品专营店三、工程市场前景1. 消费需求:随着人们生活程度的进步,安康饮品的消费需求逐渐增加。

果汁因其天然安康的特点,成为了人们日常饮品的重要选择之一。

2. 市场规模:根据市场调研数据,果汁市场规模正在逐年增长。

预计将来几年内,果汁市场的规模将继续扩大。

四、竞争优势1. 安康饮品专营店:我们的果汁店将专注于提供天然、安康的果汁产品,满足消费者对安康的需求。

2. 定制效劳:我们将根据客户的口味爱好和饮品需求,提供个性化的定制效劳,增加客户粘性。

3. 创新产品:我们将不断研发新的果汁产品,以满足消费者对品种多样化的需求。

4. 优质原材料:我们将选用优质的水果和原材料,确保产品的品质和口感。

五、市场营销策略1. 宣传推广:通过线上和线下的宣传推广手段,扩大品牌知名度和影响力。

包括在社交媒体平台发布宣传信息,参加相关行业的展览和活动等。

2. 优惠活动:为吸引消费者,我们将不定期推出优惠活动,例如会员卡优惠、打折促销等。

3. 合作伙伴:与安康食品店、健身房等进展合作,共同推广品牌和产品。

六、工程运营方案1. 选址规划:选择在繁华商业区或写字楼较多的地段开设店铺,以扩大客户群体和进步流量。

2. 供给链管理:与优质的果蔬供给商建立合作关系,确保原材料的质量和稳定供给。

3. 人员培训:为店铺员工提供相关培训,进步效劳质量和顾客满意度。

4. 售后效劳:关注客户的反应意见,及时解决问题,进步客户满意度和忠诚度。

七、工程风险分析^p1. 市场竞争:果汁市场竞争剧烈,需与其他品牌竞争,需要不断创新和提升效劳质量。

果汁店创业计划书(通用5篇)

果汁店创业计划书(通用5篇)

果汁店创业计划书果汁店创业计划书(通用5篇)在现实社会中,需要使用创业计划书的情况越来越多,创业计划书可以帮助创业者自我评价,理清思路。

那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的果汁店创业计划书(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

果汁店创业计划书1一、为什么选择做这个?民以食为天,现代人生活水平提高,更加注重养生,更加追求天然、健康的食物,果汁店是首选,一、投资小,运营得好,利润很高;二、比较适合,比较干净三、后期可以利用现在流行的o2o模式,把它做大,选择自创,懂设计、策划,还有微信技术高手,对后期微信运营是个很大优势。

二、整个策划流程:前期分析策划—市场调查—寻找店铺—装修设计—设备采购—确定菜单定价—员工招聘培训—装修验收—开业前准备—后期运营三、前期考虑的问题?1、是否盈利?优点?只要策划周全,前期做好充分准备,想好各种运营思路,肯定是会盈利的,优点,投资不大,见效快,短期就能赚钱。

2、针对客户群?主要的定位在:社会年轻人、白领、小家庭,这类人群比较注重健康、养生。

3、营销口号,宣传卖点?天然,健康、养生的食品,是目前广大群众最喜欢的。

民以食为天,新鲜健康是目前很多人所追求的。

4、店铺选址?大商场里,人流量大,年轻人和小家庭经常出入的地方。

最好靠近超市或卫生间。

另外要离商务办公一带近一些的地方,方便日后o2o模式操作。

5、品牌发展计划?第一步计划:先把门面店的生意做好,主供年轻人、小家庭,线下;第二步计划: 再针对高档写字楼的白领,给他们提供外卖、下午茶等,有水果拼盘、鲜榨果汁等。

微信下单,020模式引进,通过线上接单,不再局限地理位置。

第三步计划:这是一步大计划,同城再开分店。

第四步计划:树立自己的品牌,招商加盟,成为有名气的品牌店,可以开在别的城市,收取加盟费。

四、注意的问题:1、店铺选址方面:首先考虑人流、顾客群体特征、政府对于周边的发展动向,定位是比较休闲的人群。

果汁店创业计划书投资回报

果汁店创业计划书投资回报

果汁店创业计划书投资回报一、创业背景随着人们健康意识的提高,天然果汁成为了饮品市场中的热门产品。

果汁既可以满足人们对美味的追求,又可以提供丰富的营养物质,深受消费者的喜爱。

因此,我决定开设一家天然果汁店,以满足人们对健康美味饮品的需求,同时也为自己创造一个有盈利空间的商机。

二、市场分析1. 行业发展趋势随着人们生活水平的提高,对健康饮品的需求日益增加。

天然果汁因其天然、营养丰富的特点,深受人们喜爱。

据调研机构统计,天然果汁市场每年都呈现出稳定的增长趋势,预计未来几年市场规模仍将持续扩大。

2. 竞争分析当前果汁行业竞争激烈,除了传统果汁店外,还有许多连锁品牌和自然食品超市也提供果汁产品。

竞争压力较大。

3. 消费者需求消费者对天然、健康、美味的饮品需求增长,愿意为高品质的果汁支付更高的价格。

他们追求个性化定制,对服务质量也有更高要求。

三、经营理念1. 产品定位我们的产品主打天然果汁,采用新鲜水果现榨,无添加剂,保留水果本身的营养成分,让消费者喝到真正的天然健康。

2. 服务理念我们致力于为顾客提供优质的服务,包括个性化定制、新鲜制作现场观赏等。

3. 品牌理念我们的品牌定位以健康、时尚、个性为主打,在宣传推广上注重社交媒体传播。

四、运营计划1. 选址我们将选择在繁华商业区或者写字楼附近开设店面,以吸引更多的潜在顾客。

2. 产品开发我们将推出多种不同口味的果汁,同时定期推出新品,满足不同消费者的口味需求。

3. 人员培训我们将引进专业的营养师和品酒师,注重员工的产品知识学习和服务技能培训,保证服务质量。

4. 宣传推广我们将通过线上线下相结合的方式进行宣传推广,如社交媒体推广、打折促销活动、参加食品饮料展等,吸引更多的顾客关注和到店消费。

五、投资回报分析项目投资主要包括装修费用、设备购置费用、员工薪酬及原材料采购成本等。

首年盈利可能不会太高,但在积累了一定的顾客基础后,盈利收入将逐渐增加。

1. 收入分析每杯果汁的售价在8-25元不等。

水果果汁店创业计划书

水果果汁店创业计划书

水果果汁店创业计划书一、商业理念我们的水果果汁店将专注于提供新鲜、天然、美味的水果果汁和其他相关产品,以满足人们日益增长的健康饮食需求。

我们将致力于提供高品质的服务,并确保顾客在我们店内享受到愉快的用餐体验。

我们将秉承"新鲜、健康、美味"的经营理念,为顾客提供最优质的产品和最满意的服务。

二、产品1. 新鲜果汁: 我们将使用各种新鲜水果手工榨取出来的果汁,保持了水果本身的营养成分和口感。

2. 蔬菜果汁: 我们还将提供各种蔬菜果汁,以满足健康饮食需求。

3. 奶昔: 在水果汁的基础上,我们将结合奶制品,提供多种口味的奶昔,满足不同口味的顾客需求。

4. 鲜果沙拉: 我们还将提供鲜果沙拉,以保证顾客能够摄取足够的水果和蔬菜。

三、市场分析随着人们对健康饮食的关注度增加,水果果汁成为了越来越受欢迎的饮品。

尤其是在年轻人中,尤其是女性顾客,水果果汁更是成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。

同时,随着城市化进程的不断加快,人们对外出就餐的需求也在增加,我们的水果果汁店将迎合了这一趋势,提供了一个新的用餐选择。

四、经营计划1. 店铺选址: 我们将选取在繁华中心地段的店面,以吸引更多顾客。

2. 人力资源: 我们将雇佣经验丰富的店员,保证服务质量。

3. 原材料供应: 我们将与当地水果供应商合作,确保提供新鲜的水果原材料。

4. 营销推广: 我们将通过社交媒体、网站、以及线下宣传等多种途径进行宣传推广。

五、风险分析1. 市场竞争风险: 随着水果果汁市场的竞争加剧,我们将面临激烈的市场竞争。

2. 原材料供应风险: 在某些情况下,我们可能会遇到水果供应不足的情况。

3. 政策风险: 政府相关监管政策的调整对我们的经营也会产生一定的影响。

六、财务预测1. 总投资: 预计总投资额为30万人民币。

2. 成本分析: 预计初始投入主要包括店铺装修、设备购置、原材料采购等。

3. 销售额预测: 预计首年销售额为50万人民币,预计后续年销售额将稳步增长。

开果汁店的创业计划书

开果汁店的创业计划书

开果汁店的创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高和健康意识的增强,果汁成为了人们日常生活中越来越受欢迎的饮品。

尤其是有机果汁和天然果汁更是备受消费者青睐。

市场上的果汁店种类繁多,但大部分都是以快餐形式为主,很少提供有机果汁或者自然果汁。

因此,开设一家注重健康和品质的果汁店,将具有很大的市场潜力。

二、项目名称项目名称:“Fresh & Organic Juice Bar”(新鲜有机果汁吧)三、项目内容1. 项目定位Fresh & Organic Juice Bar是一家注重健康和品质的果汁店,主要提供新鲜有机果汁、天然果汁、蔬果混合汁和果汁饮品。

以天然食材为基础,无添加任何化学成分,确保消费者能够享受纯天然和健康的饮品。

2. 主要产品(1)新鲜有机果汁:采用新鲜有机水果制作的果汁,口感纯正,营养丰富。

(2)天然果汁:以天然水果为基础,无任何添加剂,保留了水果的原汁原味。

(3)蔬果混合汁:结合蔬菜和水果的营养,打造健康美味的蔬果混合汁。

(4)果汁饮品:在保留原汁特色的基础上,添加一些特别的调味品,让果汁更加丰富多样。

3. 经营模式(1)店面形象:店面装修简洁明快,注重环保,采用环保材料,并且提供优雅舒适的用餐环境。

(2)产品销售:提供堂食和外卖服务,同时可以接受电话订购。

(3)营销策略:通过线上线下相结合的方式,开展宣传促销活动,吸引更多顾客。

(4)团队建设:招聘专业团队,提供专业培训,确保服务质量,为顾客提供优质的服务体验。

四、市场分析1. 市场需求随着生活水平的提高,消费者对健康饮食的重视程度逐渐增加,对有机食品和天然食品的需求也日益增长。

果汁作为一种健康饮品,受到了广泛的关注。

尤其是在年轻人和女性消费者中,果汁成为了他们日常生活中必不可少的一部分。

从市场需求来看,开设一家健康果汁店具有很大的发展潜力。

2. 竞争情况市场上果汁店种类繁多,但大部分都是以快餐形式为主,很少提供有机或者天然果汁。

果汁店创业计划书

果汁店创业计划书

果汁店创业计划书一、项目背景随着人们对健康生活的追求和对饮食健康的关注度提高,果汁作为一种天然健康的饮品,受到了越来越多消费者的喜爱。

因此,在这个市场需求不断增长的背景下,我们决定开设一家专门经营果汁的店铺。

二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于健康饮食的需求也随之增加。

果汁作为一种天然、营养丰富的饮品,能够满足人们对健康生活的追求,因此市场需求非常大。

2. 市场前景:目前市场上果汁店的数量相对较少,竞争压力相对较小。

而且,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,未来果汁市场的发展前景非常广阔。

三、经营理念1. 提供优质果汁:我们将以新鲜水果为原料,采用先进的榨汁技术,保证果汁的新鲜度和口感,让消费者能够享受到最优质的果汁。

2. 多样化选择:我们将提供多种口味的果汁,以满足不同消费者的口味需求。

同时,我们还将根据季节变化,推出限时特色果汁,增加产品的新鲜感和吸引力。

3. 注重服务体验:我们将注重店内环境的舒适度和服务的质量,为消费者提供良好的购物体验。

同时,我们还将提供外卖服务,方便忙碌的消费者随时享受到美味的果汁。

四、产品定位我们的果汁店主要定位于中高端消费群体。

我们将提供高品质、新鲜健康的果汁产品,以及优质的服务体验,吸引更多的消费者选择我们的店铺。

五、运营策略1. 寻找合适的店面:我们将选择在人流量较大的商圈开设店铺,以增加客流量和曝光度。

2. 合理定价:我们将根据成本和市场需求来合理定价,既能保证利润,又能吸引更多消费者。

3. 广告宣传:我们将通过网络、社交媒体等渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和曝光度。

4. 培训员工:我们将注重员工的培训和素质提升,提高服务质量和客户满意度。

5. 与供应商合作:我们将与可靠的供应商合作,确保原材料的质量和供应的稳定性。

六、财务分析1. 投资成本:包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。

2. 预期收入:根据市场需求和竞争状况,合理预估每月的销售额。

果汁店策划书

果汁店策划书

果汁店策划书1. 项目背景果汁店是一个新兴的市场,随着人们对健康生活的追求,对天然果汁的需求不断增长。

本策划书将介绍我们计划开设一家果汁店的详细计划和运营模式。

2. 产品定位我们的果汁店将以天然新鲜果汁为主打产品,提供各种口味的果汁饮品,包括单果汁、混搭果汁和特色果汁。

我们将保证每杯果汁都使用新鲜水果,不添加任何人工添加剂或糖分,以保证顾客能够享受到健康和美味的果汁。

3. 目标市场我们的目标市场是年轻人和注重健康生活的人群。

我们计划将果汁店开设在商业区或学校附近,以便吸引这部分人群。

通过提供天然和健康的果汁饮品,我们希望能吸引更多的顾客并赢得他们的长期支持。

4. 业务模式我们的业务模式将主要分为以下几个方面:- 采购和供应链管理:我们将与当地农场和水果供应商建立合作关系,以确保我们能够获得新鲜且高质量的水果供应。

- 生产和销售:我们将在店内进行果汁的制作和销售。

顾客可以在店内购买或外带,我们也将提供外卖和送货服务。

- 市场推广:我们将通过社交媒体、口碑传播和优惠活动等方式来进行市场推广,吸引更多的顾客。

5. 财务计划我们预计的初始投资为XXX万,主要包括租金、装修、设备采购和初始库存。

预计第一年的销售额为XXX万,预计费用包括人工、原材料采购和运营成本等。

6. 风险分析开设果汁店也存在一些风险,包括市场竞争、生鲜食品供应的稳定性以及运营成本的控制。

我们将通过市场调研、供应链管理和成本控制等措施来降低风险,并提前做好应对措施。

7. 展望与期望我们希望通过高品质的果汁产品和优质的服务,赢得顾客的认可和口碑传播,并逐渐扩大市场份额。

我们计划在未来几年内开设更多的分店,并不断丰富产品线,满足不同顾客的需求。

以上是我们的果汁店策划书,希望能得到您的支持和认可。

谢谢!。

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大学生自主创业项目报告书项目名称: CC果汁店团队成员:目录:一、执行概要1、具体说明2、计划的基本框架3、公司介绍4、主要经营范围5、管理团队6、资金投入计划7、投资收益预测8、企业类型二、目标市场三、行业分析1、市场情况介绍2、市场分析3、顾客需求分析三、公司战略1、总体战略公司宗旨:经营目标:产品优势:2、发展战略早期计划:中、长期计划:四、营销策略1、产品策略2、价格策略3、广告策略4、促销策略五、产品/服务介绍1、产品2、价格3、销售方式4、选择该销售方式的原因六、竞争优势1、竞争对手2、SWOT分析a)优势分析b)劣势分析c)机会分析d)威胁分析3、市场竞争策略七、企业组织结构1、组织结构2、管理制度3、人力资源计划八、固定财产九、市场分析与预测十、附件材料一、执行概要果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。

近年来,果汁饮料的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。

作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。

而且,在商机无限的现代社会,果汁的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

果汁饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,果汁饮品店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开果汁店创业的创业者来说,一份优秀的果汁店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

果汁饮品,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。

但是,要注意几点:1)有特色的经营。

没有特色的产品是没有市场的。

2)品质要好,口感保持一致。

3)专业管理小店。

4)及时了解消费者最新的消费爱好和同行产品,及时调整店面产品和口味。

1、具体说明:对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。

选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架:目前,经过市场调查外卖这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。

因此,我们店的果汁不仅可以外卖,还提供店内服务。

当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。

因此,在经营果汁店的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着健康的果汁,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。

3、公司介绍:果汁店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,果汁店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自简单明了,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般果汁店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响果汁店名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。

通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁果汁店。

4、主要经营范围主营各种口味搭配的果汁饮品,兼营各式甜品和消暑糖水。

5、管理团队在我们这个创业团队中,总共有四人,分工如下:制作、销售:甲制作,乙丙丁销售店面整理、材料订购、财务结算:甲乙丙丁(分工完成)6、资金投入计划相关证件办理(营业执照,商标注册等):1000元店面租金:50000元/年 20M2店面装潢:10000元吧台等设备:800元专用设备:饮水机一台500元,收银机一台800元,冷藏柜一台2000元,榨汁机两台1600元果汁杯、勺、吸管等:2500元材料:水果等各种辅料:10000元/年7、投资收益预测销售 8元/杯成本 3元/杯日销售量: 50杯/天(取一年平均数值)年销售额:144000元/年8、企业类型服务类型二、目标市场果汁饮品属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,学生是该地点的主要消费群体。

本公司将目标市场更加准确的定位于学生群体,所以我们的店铺选址将定于XX理工学院宿舍,XX学院和XX学校聚集地段。

三、行业分析果汁饮品属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过果汁店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前果汁店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重果汁店的卫生,让顾客有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在8元左右,和市场平均价格相同。

我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。

所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

1.市场情况介绍店铺周围为大学城,学生密集,人口众多。

每年奶茶消费量为300,000.0杯。

同时学校潜在的奶茶消费者约为25000人。

学校奶茶消费年增长率为5%。

冬季女性消费者的增长速度更是超过了20%。

2、市场分析进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。

被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析经调查,学生对于果汁这一行业主要的要求有两点。

一是产品;二是服务。

对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。

根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮三、公司战略1总体战略公司宗旨:以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

经营目标:在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

产品优势:奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。

并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

2 发展战略早期计划:尽快建立起客户群体赢得客户口碑,将店面品牌推广。

中、长期计划:一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。

在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。

四、营销策略1、产品策略①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;③根据消费者的不同,推出不同产品;④更注重服务这一隐形产品的质量。

对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

2、价格策略①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

3、广告策略企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“果汁物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。

店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种,工作人员一律着本店工作服。

广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;②利用在学校的人际关系,多做宣传;②借助于互联网进行信息发布;③用即时通讯手段微博,宣传店铺及产品4、促销策略①开业酬宾活动。

开业前三天产品半价销售;②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;③积分兑换,发放代金券。

对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;④班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

⑤办理会员,10元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打8折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

⑥使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

⑦采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

⑧在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

⑨在一次性消费到25元时送出小礼物。

有时可以送本店特别定做的有本店店名的小书签,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

五、产品/服务介绍本店主要经营各种果汁为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类果汁,新类果汁会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

如情人节:推出情侣果饮,光棍节:推出单身果汁。

不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。

不同的水做的果汁味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会果汁保鲜技术。

基本要懂得:1、学会品味搭配果汁;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、水果的保存;7、果汁的包装要求;8、果汁的变化(包括样变与质变)1、产品2价格3、销售方式将把产品或服务销售提供给:最终消费者4、选择该销售方式的原因果汁店就是直接面对顾客的行业六、竞争优势1、竞争对手目前,该地点附近有奶茶店,还没有果汁店。

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