华润万家企业.培训1)
华润万家
第二部分
华润万家如何成为最佳雇主
• 2012年2月24日，中国年度最佳雇主（2011）颁奖典礼在 北京举行，华润万家荣获“2011中国年度最佳雇主”、 “百强提名雇主”、“年度最受女性关注雇主”等三项大 奖。 • “中国年度最佳雇主”活动由北京大学企业社会责任与雇 主品牌传播研究中心、中国教育电视台和智联招聘联合主 办。活动共有近1200个雇主报名参与，奖项经过初选、社 会公众投票、企业员工问卷调研三大环节甄选而出，调查 的标准体系包含美誉度、发展前景、工作环境、培训机会、 企业文化等10项指标。 • 华润万家此次获奖代表了社会、大众传媒对华润万家品牌 的认可，同时体现了华润万家员工对公司企业文化的认同， 具有重要的社会意义。
通过聘用较多员工形成 备用人才库，储备多种 专业人才 注重员工开发与培训， 注意培育良好的劳动关 系 管理人员要确保员工得 到所需的资源，担负了 较重的责任 企业对员工是种投资
员工有较大的决策参与 机会和权力，管理人员 像教练，为员工提供必 要的咨询与帮助 注重团队建设、自我管 理和授权管理 注重培养员工的沟通技 巧、解决问题的方法、 团队工作等
根据企业内部调查显示员工对企业行业领先地位充
满信心 ，企业内部有较和谐的上下级关系。
中国年度最佳雇主专家评审团 赋予他的关键词是发展历程Biblioteka 发展企业规模 发展战略
华润万家规模
华润万家“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略初具成果，截止2007年12月，华润万家在全国拥有门店2450 家，员工人数超过10万人，2007年销售额突破500亿元，蝉联中国连锁超市第一位。 华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念， 主营大卖场、生活超市、便利超市三种业态；同时针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Oleˊ超市， 以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新形象便利店——Vango。华润万家以持续改善 消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服 务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、 中以及香港地区等15个省（直辖市）、80多个县级以上城市。
电子签章申请培训
准备工作—修改PIN密码
更改密码操作： 供应商可以进行修改密码操作。密码输入五次错误则锁定，请务必记住密码。 电脑右下角出现“USBKEY已经插入”后，打开CA应用工具，点击“更改用户PIN码”修改 密码。
电子签章客服分工
咨询深圳CA客服
盖章申请等技术问题
Key被冻结了怎么办？ 例
无法进行盖章怎么办？ 申请的Key哪去了？ ……
• 单据过多，存储不便
上线后
不需打印对账单
• 节约纸张，节省时间
• 简化华润万家审核工作，提升结 算效率
• 附件减少，存储方便
开户申请——新建
1 登录VSS后，点击“新结算管理”下的“电子签章”模块，点击“新申请”按钮
新建申请
开户申请——新建
弹出申请界面，按要求填写完整。
开户申请资料提供
1.工商营业执照 2.税务登记证 3.经办人身份证
拿到UKEY后，从深圳CA官网华润万家专区下载安装深圳CA电子签章驱动程序。 驱动程序名称：SZCAofHRWJSetup
准备工作—安装驱动
1 双击程序
2 进行安装
3 安装中
4 安装完毕
续费/三证合一申请操作
新申请申请类型为确认可点击操作按钮
续费/三证合一申请操作
1、点击申请类型下拉框，选择对应操作类型 2、根据要求提交上传对应的附件 3、续期操作于提交3个工作日后重新下载新版本驱动即可正常使用 4、三证合一变更操作需要邮寄UKEY到CA公司更新
咨询华润万家客服
对账录入等专业问题
找不到对应要盖章的对账单？ 例
需要对账否决？ 录入单与对账单不符怎么办？
……
电子签章其他事项
01
概念解释：续费/续期：证书嵌于Key中，数字证书存在有效期，
华润万家T5商品部员工岗位培训手册非食员工 (2)精选全文
可编辑修改精选全文完整版华润万家T5商品部员工岗位培训手册（非食员工）岗位培训手册员工系列T5食品/非食员工目录第一章部门概述第一节部门架构 4第二节部门介绍 5第三节信息沟通 5-6第二章食品/非食员工岗位介绍第一节营业员岗位职责6-7第二节顾客服务标准8第三节安全与防损9第三章食品/非食员工岗位基础知识第一节部门常用表单据介绍10第二节设备知识及操作10-16第三节岗位常用术语16-18第四节商品分类 19-20第五节商品上架标准20-21第六节商品陈列 21-23第七节卫生23-24第四章业务操作技能第一节商品退货 24-27第二节加货与理货28-30第三节商品报损 31第四节商品盘点 32-38第五节标价签与促销标识管理作 39-44第六节孤儿商品与破包商品处理 44-45第七节仓库整理 46-48第五章日常工作内容第一节营业前、营业中、营业后工作内容49-51第一章部门概述第一节部门架构培训目的通过本节学习,了解收银部门的组织架构及管理层成员,便于日后工作。
建议时间30分钟讲述部门架构1、门店区域设置2、食品部区域设置HBA组分管品类:洗发/护发/沐浴、面部/身体护理、化妆品、纸制品、家庭清洁、口腔护理、妇婴护理日配组分管品类:速冻食品、冷藏日配品、散装食品(华东)烟酒饮料组分管品类:烟酒、饮料/奶休闲食品组分管品类:休闲食品、糖饼巧克力、进口食品家庭食品组分管品类:家庭食品、方便食品、健康食品、宠物食品3、非食部区域设置HL组:小家电、大家电(白)、大家电(黑)、个人电子用品、图书/VCD文体用品组:文具/办公用品、体育用品、玩具、季节性商品休闲百货组:五金工具、园艺用品、箱包、汽车用品、床品家居用品组:家居用品、厨房用品APP组:男装、女装、童装、配饰运动服装、内衣/袜鞋2、部门主要成员●姓名、职位、工作职责根椐各店部门组织结构图介绍。
3、介绍工作关联部门收银台:收银结算;前服务台:接待顾客投诉,为顾客提供开具发票、存包等服务;收货部:负责门店商品验收、退/换货;食品部:属于商品部门;防损部:退换货的监督,现金流的安全的稽核4、向新员工介绍与其有工作关系的同事。
华润企业文化题库
第一组：1.华润的前身是_________年在香港创立的_________,创始人是_________。
1938，联合行，杨廉安/秦邦礼2.根据《华润置地山东大区考勤管理制度》规定，迟到/早退30分钟以上、180分钟以内视为旷工（时间）。
半天3.根据《华润置地山东大区休假管理制度》规定，司龄满2年未满3年的，公司福利年假为______天。
34.2014年，华润集团位列世界500强_____位。
1435.华润在香港国际资本市场拥有举足轻重的影响。
目前，华润在香港拥有5家上市，其中有3家位列香港恒生指数成份股，分别是：_____、_____、_____。
华润创业、华润电力、华润置地6.根据《华润置地山东大区休假管理制度》规定，员工的非直系亲属(兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母)去世，可给予天的带薪丧假。
37.根据《华润置地山东大区绩效管理制度》规定,绩效管理的主要责任人是.考核人8.根据《华润置地山东大区薪酬福利管理制度》规定，开发系统员工生日可得到元.200元9.全薪病假每年不超过天.610.为满足不同类型员工的需要，华润置地建立了______与______并行的双通道职业发展体系.管理线，专业线11.华润招投标原则为_____、_____、_____。
公开、公正、公平12.淄博万象汇开业时间为.2015年5月30日13.华润医药下属利润中心中的上市公司有____、华润双鹤和东阿阿胶.华润三九14.2005年,华润置地整合了集团旗下北京华润大厦、上海时代广场及深圳华润中心等出租物业,由住宅发展商转变为。
综合型地产商15.华润集团产业布局采用微笑曲线模式，其中电力、水泥、燃气属于;消费品、地产、医药、金融属于_______.资源掌控型；消费终端型；16.华润置地的组织管控模式是___________。
两级总部、三级架构17.国内标杆购物中心，“华润中心•万象城”于____年在深圳罗湖金融商务区宣布开业。
华润万家BS系统概念培训 精品
标超/Vango门店终端系统： 标超/Vango门店后台直接用IE连总部； Vango尝试用Windows的POS系统； 标超门店POS暂时延用DOS操作系统；
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4
一．培训启动
二．项目简介
三．华南区系统介绍 四．业务流程 五．系统操作 六．业务报表
编码类型*
定义：店内码编码时根据此编码类型按规则产生；
分类：普通商品/称重商品/金额商品/基本码商品/代收银商品
– 普通商品：超市经营的普通商品；
– 称重商品：通过称重产生称重条码进行销售的商品； – 金额商品：通过称重产生金额条码进行销售的商品； – 基本码主要用于百货专柜的联营商品，例如联营服装； – 代收银码主要用于超市的联营和租赁商品，需要扫描条码进行销售；
流程
• 清品清商 • ……
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7
负库存*
定义：电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的负数差异。 U51项目确定 需求：取消待处理和销售退回，放开负库存；
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华南区Mcis5.0系统 FAS BMS DMS NC BRS MPS VSS IMS2 IMS1
总部系统（Mcis5.0）：
标超/Vango门店系统
总部系统架构不变； 结合标超/Vango作调整和完善； 平湖DC及中山仓系统： 平湖DC及中山仓系统架构不变； 深圳仓系统合并到平湖DC系统； 仅结合标超/Vango作调整和完善； 同时结合需求作流程配合完善 大超门店系统架构不变；
华润万家ppt_图文_图文
•陈列货量=货架陈列面数*货架陈列进深数*货架陈列层数/箱规+满冰点陈列量+满多点陈列量 •库存安全系数=1.5
促销门店库存管理
促销活动前一周业务人员根据门店现有库存的信息数字为依据，到 分店对现有库存及电脑库存进行清点及核对
发现实物库存与电脑库存不符时，需与门店管理层人员调整系统中 的商品库存。
与采购洽谈好了具体的条件后，督促采购做好《新品立项单》《销 售范围指定单》
准备好产品“样品”及公司相关证件如《生产卫生许可证》、《组 织机构代码证》、《营业执照》、 《产品质检报告》 、 《国地 税务登记证》 、 《产品授权书》等
签定相关合同
货号锁码处理
锁码原因
新品三个月内销售连续达不到商 场要求
华润万家采用传统的不拘形式，商品陈列货架与
顾客通道都成长方形状分段安排，所有货架互相平行 或成直角排列，这样的布局易于采用标准货架，在节 省成本的同时创造了一个严肃而有效率的气氛，可以 使顾客以同一方向和一系列有秩序地移动下去，识别 商品类别，便于进行选购。
超市中间也会穿插各不相连的货架，这些货架货
大多数顾客觉得结帐效率一般或偏低。
结束语---措施
1、企业要树立长远发展目标。只有更早的进入市场，才能更多地占有 市场的主动权。作为一个有实力的企业，要让消费者更多地认识和了 解你，并且成为你忠实的客户。
3.30
红罐王老吉(A6) 10330020
310ML*6 联
4891599333886 6943924100026 4891599339826
19.80
红罐王老吉(A12) 10330001
310ML*12 联
4891599332889 6943924100033 4891599332223
华润万家管理人员入职防损培训
管理人员入职防损培训
采购中案例：
供应商清廉政策（员工手册） 选择合法的供应商 商品立项问题 商品条码和包装问题 关注食品供应商的食品安全标准
管理人员入职防损培训
采购中案例：
库存的控制 毛利的控制 削价清仓流程 采购收入的控制 对不诚信供应商的处理
管理人员入职防损培训
管理人员入职防损培训
防损部宗旨 防损在零售业中的作用 防损部职能与目标 防损部汇报途径 损耗的定义, 计算与来源 营运中的损耗案例 采购中的损耗案例
管理人员入职防损培训
损耗的定义：
不明原因的商品短缺及商品报损损失的总和
管理人员入职防损培训
损耗的计算：采取成本价法
商品盈亏额＝实际盘点金额－账面库存金额
管理人员入职防损培训
宗旨
刚正不阿
遵纪守法、疾恶如仇、实事求是
专业服务
以人为本、服务营运、保持专业
精益求精
变革创新、成本控制、自我完善
管理人员入职防损培训
防损部宗旨 防损在零售业中的作用
防损部职能与目标 防损部汇报途径 损耗的定义, 计算与来源 营运中的损耗案例 采购中的损耗案例
管理人员入职防损培训
管理人员入职防损培训
目标
建立全员防损的企业文化 最终“没有”防损部！
管理人员入职防损培训
防损部宗旨 防损在零售业中的作用 防损部职能与目标 防损部汇报途径 损耗的定义, 计算与来源 营运中的损耗案例 采购中的损耗案例
管理人员入职防损培训
汇报途径
直线管理，双线汇报 门店防损行政关系隶属门店
同年5月发现商品还有4周过期，但由于包装问题商品发霉，门店知会采购，采购 表示做报损处理。
华润万家顾客服务培训79页PPT
接待礼仪篇
礼貌用语
备受礼遇 亲切贴切
欢迎光临！
41
接待礼仪篇
这些礼貌用语应经常使用
欢迎光临！ 谢谢您！ 请稍候！ 非常抱歉！ 是的、好的！ 对不起让您久等了！ 请跟我来！ 谢谢您的光临！
42
接待礼仪篇
礼貌用语
欢迎光临！
出声示意所在位置 面带微笑 语气上扬
43
接待礼仪篇
欢迎光临！ 谢谢您！ 请稍பைடு நூலகம்！
顾客说话中间停顿时
非常抱歉！
请顾客等候之后，再度服务时
商品或服务有瑕疵时
是的、好的！ 对不起让您久等了！ 请跟我来！
顾客未消费即行离去时
谢谢您的光临！
45
接待礼仪篇
彩虹式礼貌用语
标准用语加上对环境变化的 观察，再施加一点点小创意， 就可以创造出宛如七彩般美丽 的语句，让顾客听来既感动又 暖心。
常见情景
常用的礼貌用语
顾客签单时 顾客询问完离去时
欢迎光临！ 谢谢您！ 请稍候！
顾客赞美我的工作时
非常抱歉！
商品包装好交给顾客时 顾客抱怨时
是的、好的！ 对不起让您久等了！ 请跟我来！
无法正常提供商品或服务时 谢谢您的光临！
44
接待礼仪篇
常见情景
常用的礼貌用语
顾客指明要求某项商品时 接受顾客信用卡时
27
接待礼仪篇
体态礼仪
坐下之前，先拉拢裙 摆，再轻轻坐下
坐姿
坐下时背脊梁必须挺 直，双脚并拢
手掌交叉放置膝上
28
接待礼仪篇
体态礼仪
眼神
招呼顾客或者 与顾客交谈
应注视对方
保持微笑
29
接待礼仪篇
华润万家标超防损部员工培训资料.doc
标超防损部员工培训资料2009年9月20日目录第一章、防损部宗旨、职能、汇报机制第二章、防损岗位常用设备第三章、消防设施及使用第四章、防损岗位职责第五章、单据操作流程（标超2009版）第六章、清场规则：华润万家标超门店清场规定第七章、华南BU考勤管理规定第八章、卓越服务规范检查表；第九章、防损日常工作培训资料（附件）第一章、防损部宗旨、职能、汇报机制华润万家防损部核心宗旨: 刚正不阿专业服务精益求精.华润万家防损部职能： 1、诚信维护 2、损耗控制 3.风险控制4.人才发展5.成本控制 6食品安全在日益繁忙的工作面前，请牢记一名防损人员永远的时间安排：1、顾客的生命安全2、诚信行为的调查3、程序流程的检查4、不断的精益求精防损的终极目标“没有防损部”让我们为这一目标而一起努力！华润万家有限公司安委会汇报机制各级安委会由各BU防损负责人协调BU内的紧急事件, 同时汇报给BU 总经理和总部安委会办公室主任，由BU总经理负责处理，汇报原则如下。
当遇到以下任何一种情况时：顾客员工事故•与公司相关的任何类型的死亡事件•严重的顾客或员工事故，包括但不限于：昏迷，严重车祸，重创等财产损失事件•入店抢劫(包括抢劫未遂)•非法或强行入店盗窃，包括但不限于：撬锁入店或从屋顶等非正常通道潜入商店(包括偷盗未遂) •任何明火火警事件•任何原因造成的直接损失估计超过人民币10000元•DC货车被劫、被盗或车祸造成人员伤亡或延误送货紧急事件•纵火/炸弹/枪击/恐吓信/恐吓电话或其他形式的恐怖活动•示威游行/员工罢工导致商场关门•当地媒体刊登有关公司的负面报道•任何政府部门检查不合格导致商场可能关门或停业整顿•5人或以上食物中毒事件或更加严重的食品安全事件以上情况要求各级防损经理第一时间逐级汇报，最后由各BU防损负责人电话通报和邮件形式（使用保险事故汇报表格）第一时间传送至总部安委办主任：(夜间和假期只需电话通报) 何振忤安委办主任在第一时间电话通报总部分管安全工作的副总裁，并在每月事故报告中通报给公司安委会。
华润万家公司简介
华润万家的企业文化(一)
• 华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，为广大消 费者提供家庭日常生活所需的各种丰富商品。 • 华润万家是由不同文化背景、不同年龄层次、不同地域的员工 组成的一个大家庭，需要一个大家庭的平等、民主、团结、责 任、互助、信任、包容。华润万家让每个员工都感到家的轻松 与安全，事业上和生活上都得到进步。 • 华润万家情系千家万户，与大家真诚携手，共建美好生活。
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华润万家的发展历程(三)
• 2008年 6月，华润万家在西安新增11 家大卖场，进一步巩固了华润万家在陕西市场 的领先地位。 6月，万佳百货全面升级为华润万家，万佳百货在华润万家前期发展过程中起 到了重要作用和深远意义，此次品牌升级结合了华润万家品牌发展的战略重 点，更加完整地传达了华润万家的经营理念，使企业品牌实现可持续、健康、 稳定的发展。 9月，华润万家创新业态“生鲜超市”首家门店在深圳开业。 • 2009年 5月，华润万家在无锡接手永安超市25家门店，提升了华润万家在无锡市场的 品牌知名度和影响力。 6月，华润创业重组旗下零售业务，华润万家新增中艺、华润堂、Leonardo等 业务模块。 6月，华润万家与海南省农垦总局签订战略合作框架协议，为华润万家进驻海 南市场奠定了坚实的基础。 7月，华润万家全职能总部建立，加强总部对各区域、各业态的业务支持。 12月,华润万家旗下购物中心品牌“欢乐颂”在深圳发布。 12月，华润万家湖南株洲购物中心正式开工，华润万家开始拓展湖南市场。
华润万家的企业文化(二)
• 每一位员工都不平凡 尊重每一位员工的劳动，尊重每一位员工的感受，关心每一位员工的 发展； 每一项细节工作都是平凡的，但日积月累的平凡工作一定能取得了不 起的成就，相信每个人都会在我们的大家庭中绽放光彩。 • 每一分销售都不简单 每一分销售的获得都凝聚了我们的心血与汗水，都来之不易； 每一分销售的提升都意味着增长，意味着进步。 • 爱顾客就是爱自己 顾客永远是首要的，我们的一切经营活动都要从顾客的需求出发； 想顾客之所想，急顾客之所急，真心为顾客考虑，才能赢得顾客的信 任。