生物化学作业参考答案
《生物化学》作业及答案
15. （5）D （6）E
1. 错 2. 对 3. 对 4. 错 5. 错 6. 错 7. 对 8. 对 9. 对 10. 错 11. 错 12. 对 13. 错 14.
错 15. 错 16. 错 17. 对 18. 对 19. 对 20. 错 21. 错 22. 对 23. 错 24. 错
二、判断
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用，形成有规则、在空间上能辩认的二级结构组合体，充当三级结构的构件，称为超二级结构。超二级结构在结 构的组织层次上高于二级结构，但没有构成完整的结构域。常见的超二级结构有 αα，βαβ，Rossman 折叠，β-发 夹，β-曲折，希腊花式拓扑结构（Greek key topology）等。
生物化学前三章作业题答案
第一章核酸化学(一)、问答题：1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。
解答：A为15.1%，则T为15.1%，G为34.9%，C为34.9%。
2、DNA双螺旋结构是什么时候，由谁提出来的？试述DNA双螺旋结构的基本特点？稳定DNA双螺旋结构主要作用力是什么?它的生物学意义是什么?解答：1953年，J.Watson和F.Crick 在前人研究工作的基础上，根据DNA 结晶的X-衍射图谱和分子模型，提出了著名的DNA双螺旋结构模型。
DNA双螺旋结构的基本特点①两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴形成右手双螺旋；②磷酸和脱氧核糖形成的主链在外侧，嘌呤碱和嘧啶碱在双螺旋的内侧，碱基平面垂直于中轴，糖环平面平行于中轴；③双螺旋的直径2nm，螺距3.4nm，沿中心轴每上升一周包含10个碱基对，相邻碱基间距0.34nm，之间旋转角度36°；④沿中心轴方向观察，有两条螺形凹槽，大沟(宽1.2nm，深0.85nm)和小沟(宽0.6nm，深0.75nm)；⑤两条多核苷酸链之间按碱基互补配对原则进行配对，两条链依靠彼此碱基之间形成的氢健和碱基堆积力而结合在一起。
意义：第一次提出了遗传信息的贮存方式以及DNA的复制机理，揭开了生物学研究的序幕，为分子遗传学的研究奠定了基础。
3、tRNA的结构有何特点？答：①分子量在25KD左右，由70～90个核苷酸组成，沉降系数在4S左右；②碱基组成中有较多的稀有碱基；③3’一末端是一CCA结构；④5’末端多是PG…也有PC…；⑤呈三叶草形。
包括氨基酸臂，二氢尿嘧啶环、反密码环、额外环，TψC环。
4、DNA和RNA的结构有何异同？答：1、RNA分子中所含的戊糖是核糖，而DNA中的是2’-脱氧核糖。
二者形成的核苷与核苷酸有别。
2．RNA分子中所含的嘧啶碱与DNA分子中有区别。
（U换T）3．天然RNA是以单链的形式存在，DNA分子常以双股螺旋的形式存在。
生物化学练习题库及参考答案
生物化学练习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自A、脂肪酸B、葡萄糖C、类脂D、酮体E、生糖氨基酸正确答案：B2、脑磷脂经磷脂酶C催化水解后的产物是A、溶血磷脂酸、脂肪酸和乙醇胺B、甘油二酯和磷酸乙醇胺C、甘油、脂肪酸和磷酸乙醇胺D、溶血磷脂酰乙醇胺和脂肪酸E、磷脂酸和乙醇胺正确答案：B3、目前基因治疗禁止使用A、造血细胞B、上皮细胞C、肝细胞D、淋巴细胞E、生殖细胞正确答案：E4、参加生物转化的有关氧化酶是A、加单氧酶系、胺氧化酶系B、细胞色素氧化酶(aa3)C、细胞色素D、转氨酶E、细胞色素b正确答案：C5、胆红素在血中的转运形式主要是A、游离态B、与β-葡萄糖醛酸结合C、与硫酸结合D、与清蛋白结合E、与脂蛋白结合正确答案：C6、血红蛋白(Hb)具有运输O2的功能,当O2与Hb结合后可引起Hb构象变化,这种现象称为A、以上都不是B、变构抑制C、变构激活D、变构效应E、协同效应正确答案：D7、通过核受体发挥作用的是A、甲状旁腺素B、促肾上腺皮质激素C、胰岛素D、肾上腺素E、甲状腺素正确答案：E8、DNA受热变性时A、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交B、碱基对以共价键连接C、溶液粘度增加D、多核苷酸链水解成寡核苷酸E、在260nm波长处的吸光度下降正确答案：A9、在脂肪酸β氧化过程中不需要的酶是A、脂酰CoA脱氢酶B、β-酮脂酰CoA转移酶C、β-酮脂酰CoA硫解酶D、β-羟脂酰CoA脱氢酶E、烯酰CoA水合酶正确答案：B10、下列酶中,属于变构酶的是A、苹果酸脱氢酶B、磷酸丙糖异构酶C、醛缩酶D、磷酸葡萄糖异构酶E、L-谷氨酸脱氢酶正确答案：E11、下列关于血浆NPN的叙述中错误的是A、含量量多的成分是尿素B、不包括氨基酸C、其中的尿酸是嘌呤代谢的终产物D、包括肌酸和肌酐E、肝功不良时,NPN中危害最大的是氨正确答案：B12、蛋白质生物合成中,每生成一个肽键消耗高能磷酸键的个数是A、5B、3C、2D、4E、1正确答案：D13、当严重营养不良时常会发生全身性水肿,这主要是由于A、纤维蛋白原含量过低B、球蛋白含量过低C、脂蛋白含量过低D、糖蛋白含量过低E、清蛋白含量过低正确答案：E14、在糖原分解及糖异生中都能起作用的酶是A、丙酮酸羧化酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、葡萄糖-6-磷酸酶D、果糖二磷酸酶E、磷酸化酶正确答案：C15、下列关于胆汁酸盐的叙述中,错误的是A、是胆酸与钾或钠离子结合而形成的B、能激活脂肪酶C、缺乏时可导致生物体脂溶性维生素缺乏D、是脂肪的乳化剂E、能进入肠肝循环正确答案：A16、一氧化氮合酶的功能是催化A、硝酸甘油反应生成NOB、N2与O2反应生成NOC、精氨酸反应生成NOD、赖氨酸反应生成NOE、亚硝酸反应生成NO正确答案：C17、关于反转录酶的叙述,错误的是A、催化RNA的水解反应B、可形成DNA-RNA杂交体中间产物C、催化以RNA为模板进行DNA合成D、作用物为四种dNTPE、合成方向3ˊ→5ˊ正确答案：E18、蛋白质多肽链具有的方向性是A、从C端到N端B、从3’端到5’端C、从5’端到3’端D、从N端到C端E、以上都不是正确答案：D19、将变异基因进行修正的基因治疗方法是A、基因矫正B、基因灭活C、基因置换D、基因增补E、自杀基因的应用正确答案：A20、结合(直接)胆红素具有的特性是A、和重氮试剂起间接反应B、水中溶解度小C、和葡萄糖醛酸结合D、不能通过肾随尿排出E、可进入脑组织产生毒性正确答案：B21、血中自由(间接)胆红素浓度升高的原因是A、葡萄糖醛酸基转移酶活性高B、肝内连接蛋白量过多C、葡萄糖醛酸量过多D、葡萄糖醛酸基转移酶缺乏E、血中有足够量清蛋白与之结合正确答案：D22、将血清清蛋白(pI =4.9)和血红蛋白 (pI=6.8)混合液电泳时,使分离效果最好的pH条件是A、8.6B、6.5C、3.5D、4.9E、5.9正确答案：E23、糖酵解的主要限速酶是A、己糖激酶B、磷酸甘油酸激酶C、丙酮酸激酶D、磷酸果糖激酶1E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案：D24、下列辅酶或辅基中含有维生素PP的是A、辅酶IB、辅酶AC、磷酸吡哆醛D、FADE、TPP正确答案：A25、下列酶的辅基中含有核黄素的是A、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、乳酸脱氢酶D、β-羟丁酸脱氢酶E、α-酮戊二酸脱氢酶系正确答案：E26、未曾在蛋白质多肽链中出现过的含硫氨基酸是A、胱氨酸B、同型半胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、甲醚蛋氨酸正确答案：B27、肽类激素诱导cAMP生成的过程是A、激素受体复合体活化腺苷酸环化酶B、激素直接抑制磷酸二酯酶C、激素激活受体,受体再激活腺苷酸环化酶D、激素受体复合体使鸟苷酸调节蛋白(G蛋白)结合GTP而活化, 后者再激活腺苷酸环化酶E、激素直接激活腺苷酸环化酶正确答案：D28、PRPP酰胺转移酶活性过高可以导致痛风症,此酶催化A、从PRPP生成磷酸核糖胺B、从IMP生成AMPC、从甘氨酸合成嘧啶环D、从R-5-P生成PRPPE、从IMP生成GMP正确答案：A29、糖原分解脱支酶的功用中,错误的一项是:A、有α-1,6葡萄糖苷酶作用B、将3个葡萄糖基转移邻近糖链末端C、以上都不是D、在分支点余4个糖基时作用E、水解出葡萄糖正确答案：C30、血浆脂蛋白按其所含脂类和载脂蛋白的种类及数量的不同,一般分为四类即HDL、LDL、VLDL和CM,当禁食12小时后,正常人血浆中甘油三酯将主要存在于A、HDL2B、VDLC、LDLD、CME、HDL3正确答案：B31、在血液中与胆红素结合并协助其运输的血浆蛋白是A、清蛋白B、β-球蛋白C、α1-球蛋白D、γ-球蛋白E、α2-球蛋白正确答案：C32、哺乳类动物核蛋白体沉降系数为80S,小亚基为40S,由18S rRNA和约30种蛋白质组成;大亚基则由28S rRNA、5.8S rRNA、5S rRNA和约50种蛋白质组成,此时大亚基的沉降系数是A、20SB、70SC、30SD、40SE、60S正确答案：E33、通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、维甲酸B、甲状腺素C、雌激素D、肾上腺素E、心钠素正确答案：D34、参与鸟氨酸循环的氨基甲酰磷酸的生成部位是A、细胞浆B、内质网C、线粒体D、微粒体E、核糖体正确答案：C35、含有金属元素的维生素是A、维生素B2B、维生素B12C、维生素B6D、叶酸E、维生素Bl正确答案：B36、真核生物DNA复制中,DNA要分别进行随从链和前导链的合成,催化核内DNA前导链合成的酶是A、DNA Pol γB、DNAPol βC、DNA Pol δD、DNA PolεE、DNA Pol α正确答案：C37、组成谷胱甘肽的氨基酸是A、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸B、谷氨酰胺、胱氨酸和甘氨酸C、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸D、谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸E、谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸正确答案：C38、有关结合(直接)胆红京的特征不正确的是A、容易进入脑组织引起中毒症状B、能通过肾脏随尿排出C、不易透过细胞膜D、比间接(自由)胆红素脂溶性弱而水溶性强E、与血浆清蛋白的亲和力小正确答案：C39、心钠素发挥调节作用通过的信息传导途径是A、JAKs-STAT途径B、cAMP-蛋白激酶途径C、cGMP-蛋白激酶途径D、受体型TPK-Ras-MARK途径E、Ca2+-CaM激酶途径正确答案：C40、通过膜受体发挥作用的激素是A、心钠素B、维生素DC、肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、雌激素正确答案：A41、卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、甘油二酯和磷酸胆碱E、磷脂酸和胆碱正确答案：C42、有一6个月的婴儿,频繁呕吐,营养不良,尿和汗均有鼠尿样臭味,尿中苯丙氨酸、苯丙酮酸,苯乙酸含量明显升高。
生物化学3-核酸作业参考答案
Chapter 4 Nucleic acids专业________ 学号_________ 姓名________ 成绩________一、填空题（20分，每空0.5分）1. 核酸可分为和两大类，前者主要存在于真核细胞的和原核细胞的部位，后者主要存在细胞的部位。
(DNA,RNA,细胞核,拟核区，细胞质) 2. 构成核酸的基本单位是，由，和连接而成。
(核苷酸，碱基，戊糖，磷酸)3. 在各种RNA中，含量最多，含稀有碱基最多，半寿期最短。
(rRNA,tRNA,mRNA)4. 维持DNA的双螺旋结构稳定的作用力有，，。
(碱基堆积力，氢键，离子键)5. 组成DNA的两条多核苷酸链是的，两链的碱基序列，其中与配对，形成两对氢键，与配对，形成三对氢键。
（反向平行，互补配对，A,T，C,G）6. 当温度逐渐升高到一定的高度时，DNA双链，称为。
当“退火”时，DNA的两条链，称为。
（打开，变性，重新配对，复性）7. 核酸在复性后260nm波长的紫外吸收，这种现象称为效应。
（变性，减小，减色）8. tRNA的二级结构呈形，三级结构的形状象。
（三叶草。
倒“L”）9. 富含的DNA比富含的DNA具有更高的溶解温度。
（GC，AT）10.DNA的双螺旋结构模型是和于1953年提出的。
（Watson，Crick）11.DNA的T m值大小与三个因素有关，它们是，，。
（GC对，DNA均一性，溶液离子强度）12.PCR是通过、和三个步骤循环进行DNA扩增的。
（变性，退火，延伸）二、选择题（20分）1. 细胞内游离核苷酸分子的磷酸基团通常连接在糖的什么位置上？（）aa. C5’b. C3’c. C2’d. C1’2. 关于双链DNA碱基含量的关系哪个是错误的？( )ba. A=Tb. A+T=G+Cc. C=Gd. A+G=C+T3. 下列关于DNA的叙述哪项是错误的？( )ba. 两条链反向平行b. 所有生物中DNA均为双链结构c. 自然界存在3股螺旋DNAd. 分子中稀有碱基很少4. Southern印记法是利用DNA与下列何种物质之间进行分子杂交的原理？（）da. RNAb. 蛋白质c. 氨基酸d. DNA5. RNA分子中常见的结构成分是（）ba. AMP、CMP和脱氧核糖b. GMP、UMP和核糖c. TMP、AMP和核糖d. UMP、CMP和脱氧核糖6. 热变性的DNA（）aa. 紫外吸收增加b. 磷酸二酯键断裂c. 形成三股螺旋d. (G+C)含量增加7. DNA的Tm与介质的离子强度有关，所以DNA制品应保存在（）aa. 高浓度的缓冲液中b. 低浓度的缓冲液中c. 纯水中d. 有机溶液中8. 下面关于核酸的叙述中不正确的是( )ca. 在嘌呤和嘧啶之间存在着碱基对b. 当胸腺嘧啶与嘌呤配对时，由于甲基阻止氢键形成而导致碱基配对效率下降c. NaOH溶液只能水解DNA，不能水解RNAd. 在DNA分子总有氢键连接的碱基平面与螺旋平行9. 在适宜条件下，核酸分子的两条链能否自行杂交，取决于：（）da. DNA的熔点b. 序列的重复程度c. 核酸链的长短d. 碱基序列的互补10.DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是：（）ca. 空间结构不同b. 所含碱基不同c. 所含戊糖不同d. 细胞中的位置不同11. 在核酸分子中核苷酸残基之间的连接方式为（）ca. 2’,3’-磷酸二酯键b. 氢键c. 3’,5’-磷酸二酯键d. 糖苷键12.DNA复性的重要标志是（）da. 溶解度降低b. 溶液黏度降低c. 紫外吸收增大d. 紫外吸收降低13.分离出某病毒核酸的碱基组成为A=27%,G=30%,C=22%,T=21%,该病毒为（）aa. 单链DNAb. 双链DNAc. 单链RNAd. 双链RNA14.DNA复制时，序列5’-TpApGpAp-3’将合成下列哪种互补结构？（）aa. 5’-TpCpTpAp-3’b. 5’ApTpCpTp-3’c.5’-UpCpUpAp-3’d.5’-GpCpGpAp-3’15.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的（）ca. 磷酸二酯键b. 核糖c. 嘌呤嘧啶环上的共轭双键d. 核苷键16.在Watson-Crick的DNA结构模型中，下列正确的是（）aa. 双股链的走向是反向平行的b. 嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对c. 碱基之间共价结合d. 磷酸戊糖主链位于螺旋内侧17.DNA变性的原因是（）da. 磷酸二酯键断裂b. 多核苷酸解聚c. 碱基的甲基化修饰d. 互补碱基之间的氢键断裂18.下列关于RNA的叙述哪一项是错误的（）ca. RNA不仅只有是单链的形式存在的b. tRNA是最小的一种RNAc. 胞质中只有一种RNA，即mRNAd. 组成核糖体的主要是rRNA19. 原核生物核体为（）aa.70Sb.80Sc.60Sd.50S20.下列核酸中稀有碱基或修饰核苷相对含量最高的是（）ca. DNAb. rRNAc. tRNAd. mRNA三、是非题（5分）√（）1. DNA和RNA都易溶于水而难溶于有机溶剂√（）2. 不同生物的DNA碱基组成各不相同，同种生物的不同组织器官中DNA组成均相同（）3. 在1mol/L NaOH溶液中，RNA和DNA同样不稳定，易被水解成单核苷酸。
生物化学习题库及参考答案
生物化学习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.侧链为环状结构的氨基酸是A、LysB、TyrC、IleD、ValE、Asp正确答案：B2.肝脏进行生物转化时甲基的供体是A、甲基腺苷B、S-腺苷蛋氨酸C、蛋氨酸D、胆碱E、甲基胞嘧啶正确答案：A3.对于致病基因虽已发现且已知其在染色体上的位置,但尚不清楚该基因的结构和突变位点者.基因诊断的方法是A、基因连锁分析B、mRNA 定量分析C、羊膜腔穿插D、基因突变的检测E、检测外源基因正确答案：A4.下列基因工程中目的基因的来源,最不常用的是:A、人工合成DNAB、从mRNA合成cDNAC、从真核生物染色体DNA中直接分离D、从细菌基因组DNA中直接分离E、从基因文库中获取正确答案：C5.一患者全身皮肤呈粉红色,毛发纤细呈淡黄色,畏光流泪,散光,眼球震颤,其原因最可能是体内缺乏A、酪氨酸酶B、酪氨酸羟化酶C、多巴脱羧酶D、苯丙氨酸羟化酶E、酪氨酸转氨酸正确答案：A6.以下对tRNA前体的叙述,错误的是A、RNA聚合酶Ⅲ参与tRNA前体的生成B、tRNA前体需经酶作用下切除5’和3’末端处多余的核苷酸C、某些tRNA前体中含有内含子D、tRNA3’末端需加上ACCOHE、tRNA前体需要进行化学修饰加工正确答案：D7.糖原分解首先生成A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、6-磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖E、1-磷酸果糖正确答案：B8.某种酶活性需要解离的咪唑基和巯基,当底物含有赖氨酸残基时,为了与酶结合,ε-氨基必须带正电荷,此酶促反应的最适pH值应是(咪唑基的pK值为6、巯基的pK值为8、ε-氨基的pK值为10.5)A、6B、5C、9D、4E、7正确答案：C9.下列对转录作用的叙述,错误的是A、转录作用是以DNA作为模板合成RNA的作用B、需要四种NTP为原料C、合成反应的方向为5’→3’D、反应中需要引物参与E、反应由DNA指导的RNA聚合酶催化完成正确答案：D10.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点?A、糖-胆固醇B、糖-脂肪酸C、糖-甘油D、糖-核酸E、糖-氨基酸正确答案：C11.人体活动主要的直接供能物质是:A、葡萄酸B、脂肪酸C、ATPD、GTPE、磷酸肌酸正确答案：C12.多数限制性核酸内切酶切割后的DNA末端为A、平头末端B、3’突出末端C、5’突出末端D、粘性末端E、缺口末端正确答案：D13.Burkit淋巴瘤细胞中,位于8号染色体上的何种基因移到14号染色体免疫球蛋白重链基因的调节区附近,与这区活性很高的启动子连接而受到活化A、c-mycB、rasC、junD、fosE、src正确答案：A14.脂肪酸合成时所需的氢来自A、NADHB、NADPHC、FADH2D、FMNH2E、UH2正确答案：B15.cAMP可以别构激活A、蛋白酶B、蛋白激酶C、磷蛋白磷酸酶D、还原酶E、转肽酶正确答案：B16.不能在肝脏中进行生物转化的物质是A、乙酰水杨酸(阿斯匹林)B、雌激素C、β-羟丁酸D、乙醇E、胆红素正确答案：E17.体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是A、转氨基B、直接脱氨基C、氧化脱氨基D、联合脱氨基E、还原脱氨墓正确答案：D18.无性繁殖依赖DNA 载体的最基本性质是A、自我转录能力B、自我复制能力C、卡那霉素抗性D、青霉素抗性E、自我表达能力正确答案：B19.在基因工程的操作中,转染是指:A、把重组质粒导人宿主细胞B、把DNA重组体导入真核细胞C、把DNA重组体导入原核细胞D、把重组的噬菌体或病毒导人宿主细胞E、把外源DNA导人宿主细胞正确答案：D20.对mRNA转录后加工的描述,错误的是A、mRNA5’端需加m7GpppmNp的帽子B、mRNA前体要进行剪接C、mRNA前体要进行甲基化修饰D、某些mRNA前体需要进行编辑加工E、mRNA3’端需加多聚U的尾正确答案：E21.转录因子A、是原核生物RNA聚合酶的组分B、是真核生物DNA聚合酶的组分C、有α、β、γ等各亚单位D、是转录调控中的反式作用因子E、是真核生物的启动子正确答案：D22.对嘌呤核苷酸的生物合成不产生直接反馈抑制作用的是A、TMPB、IMPC、AMPD、GMPE、ADP正确答案：A23.溶血性黄疸时不出现A、血液中未结合胆红素增加B、粪便颜色加深C、尿中出现胆红素D、粪便中胆素原增加E、尿中胆素原增加正确答案：C24.多肽链中主链骨架的组成是A、-NCCNCCNCCN-B、-CHNOCHNOCHNO-C、-CONHCONHCONH-D、-CNOHCNOHCNOH-E、-CNHOCNHOCNHO-正确答案：A25.在体内进行生物转化时,活性硫酸基供体是A、G-SHB、UDPGC、PRPPD、PAPSE、UDPGA正确答案：C26.不同来源的核酸变性后,合并在一起进行复性时,只要有一定数量的碱基彼此互补(或全部碱基互补),就可以形成双链,此种完全或不完全互补的二链在复性时的结合称为A、杂交B、分子杂交C、核酸分子杂交D、DNA分子杂交E、RNA分子杂交正确答案：C27.与mRNA中密码子5'-ACG-3'相应的反密码子(5'-3')是:A、CGUB、CGAC、GCUD、UGCE、UCG正确答案：A28.能编码具有酪氨酸蛋白激酶活性的癌基因是A、srcB、mycC、sisD、rasE、myb正确答案：A29.脂酰基载体蛋白(ACP)是一种A、载脂蛋白B、带脂酰基的载体蛋白C、含辅酶A的蛋白质D、低分子量结合蛋白质,其辅基含巯基E、存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质正确答案：D30.cGMP是什么?A、G蛋白B、小分子G蛋白C、PKGD、PKAE、GTP酶正确答案：C31.加单氧酶系的组成是A、NADH,NADH-细胞色素P450还原酶及细脑色素P450B、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素bC、NADPH,NADPH-细胞色素C还原酶及细胞色素P450D、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素P450E、NADH,NADH-细胞色素c还原酶及细胞色素b正确答案：D32.下列方法中哪一种不是基因诊断的常用技术和方法A、核酸分子杂交B、外源基因的检测C、细菌培养D、PCRE、基因连锁分析正确答案：C33.属于游离型胆汁酸的是A、牛磺鹅脱氧胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸E、甘氨胆酸正确答案：C34.含奇数碳原子的脂肪酸可以净生成糖但量很少,是因其活化后经多次β-氧化生成数个乙酰CoA及1分子丙酰CoA,后者经进一步转化为三羧酸循环中间产物,然后沿糖异生途径生成葡萄糖。
生物化学作业--参考答案
1、营养不良的人饮酒，或者剧烈运动后饮酒，常出现低血糖。
试分析酒精干预了体内糖代谢的哪些环节？（p141 3题）答：酒精对于糖代谢途径的影响主要有：肝脏的糖异生与糖原分解反应，也就是来源与去路的影响。
1)研究认为，酒精可以诱导低血糖主要取决于体内糖原储备是否充足，然而在人营养不良或者剧烈运动后，体内糖原过度消耗，酒精又能抑制肝糖原的分解，饮酒后容易出现低血糖。
2）抑制糖异生：①酒精的氧化抑制了苹果酸/天冬氨酸转运系统，导致细胞间质中还原当量代谢紊乱，使丙酮酸浓度下降，从而抑制糖异生；②酒精能影响糖异生关键酶活性-非活性的转换，酶总量，酶合成或降解，从而抑制糖异生，如果糖二磷酸酶-1活性的抑制，磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶的表达降低等；3）影响葡萄糖-6磷酸酶的活性，导致乳酸循环受阻，不利于血糖升高。
4）酒精使胰岛a细胞功能降低，促进胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素的分泌，从而抑制糖原分解，促进糖酵解，造成低血糖。
5）酒精还会影响小肠对糖分的吸收，从而造成低血糖。
2、列举几种临床上治疗糖尿病的药物，想一想他们为什们有降低血糖的作用？(p141 4题) 答：1）胰岛素它能增加组织对葡萄糖的摄取和利用，促进糖原的合成抑制糖异生，减少血糖来源，似血糖降低；2）胰岛素促泌剂①磺脲类药物，格列苯脲等，通过刺激胰岛beta细胞分泌胰岛素，增加体内胰岛素水平而降低血糖；②格列奈类，如瑞格列奈，通过刺激胰岛素的早起合成分泌而降低餐后血糖。
3）胰岛素曾敏剂如噻唑烷二酮类的罗格列酮可以通过增加靶细胞对胰岛素的敏感性而降低血糖。
另外如双胍类药，如二甲双胍，它能降低血浆中脂肪酸的浓度而增加胰岛素的敏感性，增加周围组织对胰岛素的敏感性，增加胰岛素介导的葡萄糖的利用，也能增加非胰岛素依赖的组织对葡萄糖的摄取和利用。
4）a-糖苷酶抑制剂，如阿卡波糖，在肠道内竞争性的抑制葡萄糖苷水解酶，降低多糖或蔗糖分解成葡萄糖，抑制小肠对碳水化合物的吸收而降低餐后血糖。
《生物化学》题库(附参考答案)
《生物化学》题库（附参考答案）一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、γ-氨基丁酸来自哪个氨基酸（）A、色氨酸B、天冬氨酸C、组氨酸D、谷氨酸E、酪氨酸正确答案：D2、丙酮酸脱氢脱羧过程中产生的氢由哪种辅酶得到( )A、NADP+B、DNAC、FADD、FMNE、NAD+正确答案：E3、电泳法分离蛋白质时泳动速度最慢的是( )A、γB、α1C、βD、α2E、清蛋白正确答案：A4、将肝外的胆固醇向肝内运输的是( )A、VLDLB、HDLC、IDLD、CME、LDL正确答案：B5、用有机溶剂沉淀蛋白质是因为( )A、电荷的种类B、去掉水化膜C、蛋白质的颗粒大小D、去掉水化膜及中和电荷E、电荷的种类及颗粒大小正确答案：B6、在饥饿时间超过12小时后，血糖主要以哪种方式补充( )A、磷酸戊糖途径B、糖酵解C、糖原的合成D、有氧氧化E、糖异生正确答案：E7、脂蛋白的辅基是( )A、铁卟啉B、金属离子C、磷酸D、以上都不是E、糖类正确答案：D8、下列哪种碱基几乎仅存在于RNA中（）A、尿嘧啶B、胸腺嘧啶C、鸟嘌呤D、腺嘌呤E、胞嘧啶正确答案：A9、血红素合成酶体系中的限速酶是（）A、胆色素原脱氨酶B、ALA脱水酶C、ALA合酶D、Fe2+螯合酶E、氧化酶正确答案：C10、真核生物rRNA小亚基的大小（）A、50SB、80SC、40SD、30SE、60正确答案：C11、关于转录与复制相似之处的叙述错误的是( )A、都遵循碱基配对规则B、新链生成时核苷酸彼此都是通过磷酸二酯键相互连接C、DNA的两条链都可同时作为模板D、聚合酶发挥作用均依赖DNAE、新链合成的方向都是5′→ 3′正确答案：C12、原核生物核糖体特有（）A、snRNAB、16S rRNAC、28S rRNAD、5S rRNAE、hnRNA正确答案：B13、原核生物rRNA小亚基的大小（）A、50SB、40SC、60D、80SE、30S正确答案：E14、某男，45岁，长期饮酒，最近体检，诊断为中度脂肪肝，经遗传疾病基因筛查，未发现有易感基因缺陷，其致病原因可能是饮酒造成的肝脂代谢功能障碍，分析其可能出现的脂蛋白代谢障碍是（）A、CM合成减少B、VLDL分泌减少C、IDL合成障碍D、HDL代谢加强E、LDL代谢减弱正确答案：B15、肌糖原不能直接补充葡萄糖的原因是缺乏哪种酶( )A、葡萄糖-6-磷酸酶B、果糖二磷酸酶C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶D、磷酸化酶E、己糖激酶正确答案：A16、关于碱基配对，下列哪项是错误的（）A、A与T（U），G与C相配对B、DNA分子中嘌呤与嘧啶比值相等C、G与C之间有三个氢键D、A与T之间有两个氢键E、A G、C T相配对正确答案：E17、下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、1,3-二磷酸甘油酸C、二磷酸腺苷D、1,6-二磷酸果糖E、磷酸肌酸正确答案：D18、脂蛋白经琼脂糖电泳后，从负极到正极的排列顺序依次是（）A、HDL、LDL、VLDL、CMB、CM、HDL、VLDL、LDLC、HDL、VLDL、LDL、CMD、CM、VLDL、LDL、HDLE、CM、LDL、VLDL、HDL正确答案：E19、6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的机制是( )A、G-6-P转变成G-1-P合成糖原B、缺乏NADPH+H+，使红细胞GSH减少C、磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏D、以上均不是E、G-6-P进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸正确答案：B20、连接蛋白质一级结构的键为( )A、盐键B、二硫键C、3',5'-磷酸二酯键D、肽键E、疏水键正确答案：D21、每天尿中排泄量较恒定的是( )A、胆汁酸B、尿素C、胆红素D、尿酸E、肌酐正确答案：E22、维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( )A、二硫键B、氢键C、疏水键D、盐键E、范德华力正确答案：C23、一分子硬脂酸（十八碳饱和脂肪酸）通过β-氧化彻底分解为CO2和H2O可净生成多少分子ATP（）A、106B、32C、120D、124E、30正确答案：A24、DNA和RNA共有的成分是（）A、D-2-脱氧核糖B、胸腺嘧啶C、D-核糖D、腺嘌呤E、尿嘧啶正确答案：D25、DNA的变性伴随着（）A、增色效应B、熔点C、爆发式D、渐进式E、减色效应正确答案：A26、脂肪酸的β-氧化过程中不生成（）A、NADPHB、FADH2C、NADH+H+D、乙酰CoAE、脂酰CoA正确答案：A27、生成酮体的中间反应是( )A、黄嘌呤氧化B、糖原合成C、丙酮酸羧化D、乙酰CoA缩合E、糖原分解正确答案：D28、DNA的两股单链重新缔合成双链称为（）A、变性B、重组C、层析D、杂交E、复性正确答案：E29、口服消胆胺降低血清胆固醇含量的机制是（）A、减少胆汁酸的重吸收,解除其对3α-羟化酶抑制B、减少胆汁酸生成,解除其对HMGCoA还原酶的抑制C、减少胆汁酸的重吸收,解除其对7α-脱羟酶抑制D、减少胆汁酸的重吸收,解除其对7α-羟化酶抑制E、增加胆汁酸的重吸收,解除其对12α-羟化酶抑制正确答案：D30、严重肝病时血清凝血酶原降低是由于( )A、酶合成增加B、酶排泄受阻C、酶活性受抑D、组织受损伤或细胞通透性增加E、酶合成量减少正确答案：E31、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )A、一级结构B、结构域C、四级结构D、二级结构E、三级结构正确答案：D32、酶不变性，但酶促反应速度减慢( )A、最适温度B、大于80℃C、小于0℃D、以上都不是E、0℃~40℃正确答案：C33、用葡萄糖氧化酶法测定正常空腹血糖浓度范围是( )A、2.28-6.1mmol/LB、3.89-6.11mmol/LC、4.5-8.1mmol/LD、3.9-10mmol/LE、3.1-7.5mmol/L正确答案：B34、含有稀有碱基比例较多的核酸是（）A、胞核DNAC、tRNAD、线粒体DNAE、mRNA正确答案：C35、高能磷酸键的储存形式是（）A、TTPB、UTPC、GTPD、CTPE、磷酸肌酸正确答案：E36、人体内源性甘油三酯的主要合成部位是（）A、肝B、肾C、小肠D、肌E、脂肪组织正确答案：A37、下列哪种物质是肝细胞特异合成的（）A、尿素B、糖原C、ATPD、脂肪E、蛋白质正确答案：A38、糖、脂、蛋白质代谢的共同途径是( )A、三羧酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、乳酸循环E、甲硫氨酸循环正确答案：A39、能将2H+游离于介质而将电子递给细胞色素的是（）B、FADH2C、CoQD、NADH+H+E、FMNH2正确答案：C40、携带胞液中的NADH进入线粒体的是（）A、肉碱B、苹果酸C、α-酮戊二酸D、草酰乙酸E、天冬氨酸正确答案：B41、甲状腺功能亢进患者会出现（）A、耗氧增加B、基础代谢率升高C、ATP生成增多D、ATP分解减少E、ATP分解增加正确答案：D42、需要引物分子参与生物合成反应的有( )A、糖原合成B、糖异生合成葡萄糖C、脂肪合成D、酮体生成E、以上都是正确答案：A43、一个基因能够编码不止一种蛋白质是因为( )A、siRNAB、σC、RNA编辑D、Rnase PE、ρ因子正确答案：C44、长期过量摄入脂溶性维生素时（）A、在体内贮存备用B、经代谢分解后全部排出体外C、导致体内贮存过多引起中毒D、以原形从尿中排出E、有利于健康正确答案：C45、真核生物核糖体特有（）A、28S rRNAB、hnRNAC、snRNAD、5S rRNAE、16S rRNA正确答案：A46、下列叙述中哪一种是正确的（）A、维生素就是辅酶B、辅酶就是维生素C、所有的辅酶都包含维生素组分D、所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分E、所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分正确答案：D47、关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是( )A、亲水基团多聚集在三级结构的表面B、天然蛋白质分子均有的这种结构C、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性D、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基E、三级结构的稳定性主要是次级键维系正确答案：C48、下列哪种循环是合成尿素的途径（）A、三羧酸循环B、丙氨酸-葡萄糖循环C、嘌呤核苷酸循环D、鸟氨酸循环E、乳酸循环正确答案：D49、5-磷酸核糖在体内主要是哪种途径产生的( )A、有氧氧化B、磷酸戊糖途径C、糖原的合成D、糖异生E、糖酵解正确答案：B50、对肝硬化伴有高血氨者，不宜用碱性利尿剂是因为（）A、可降低肾小管泌氨B、以上都不对C、肠道氨吸收增多D、可能导致碱中毒E、可损害肝组织使血氨升高正确答案：A51、下列氨基酸中，含有两个羧基的氨基酸是( )A、甘氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、精氨酸E、谷氨酸正确答案：E52、脂肪组织中的甘油三酯被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血供其他组织氧化利用的过程称为（）A、脂蛋白合成B、脂肪消化C、脂肪动员D、脂质吸收E、脂肪储存正确答案：C53、能与目标mRNA相结合，从而阻断翻译过程的是( )A、ρ因子B、σC、siRNAD、Rnase PE、RNA编辑正确答案：C54、孕妇体内氮平衡的状态是（）A、摄入氮＞排出氮B、摄入氮≤排出氮C、以上都不是D、摄入氮＜排出氮E、摄入氮＝排出氮正确答案：A55、嘌呤核苷酸补救合成途径受阻可诱发（）A、蚕豆病B、痛风症C、自毁容貌症D、尿黑酸症E、巨幼红细胞贫血正确答案：C56、关于蛋白质分子四级结构的描述，正确的是( )A、一定有种类不同，而数目相同的亚基B、一定有种类相同，而数目不同的亚基数C、亚基的种类、数目都不定D、一定有多个不同的亚基E、一定有多个相同的亚基正确答案：C57、盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A、中和电荷、破坏水化膜B、使蛋白质溶液成为pIC、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐正确答案：A58、不含B族维生素的辅酶是（）A、NAD+B、FADC、CoAD、NADP+E、CoQ正确答案：E59、原核生物DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是( )A、ααββ′σB、αββ′C、ααββ′ωD、ααβ′E、ααβ正确答案：C60、与酶活性密切相关的基团称（）A、催化基团B、结合酶C、结合基团D、活性中心E、必需基团正确答案：E61、路易士气中毒时，用BAL解毒的机理是（）A、水解毒物B、以上都对C、促毒物排泄D、与毒物结合，使酶复活E、中和毒物正确答案：D62、白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏（）A、酪氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、尿黑酸氧化酶E、对羟苯丙氨酸氧化酶正确答案：C63、受重金属离子如铅影响的酶是（）A、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶B、以巯基为必需基团的酶C、腺苷酸环化酶、3，5，-磷酸二酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA还原酶E、胆碱酯酶正确答案：B64、在各种蛋白质中含量相近的元素是( )A、氢B、硫C、碳D、氧E、氮正确答案：E65、使酶原转变为酶的物质是( )A、竞争性抑制剂B、激活剂C、抑制剂D、非竞争性抑制剂E、蛋白变性剂正确答案：B66、脂酰辅酶A每进行1次β-氧化，由脱氢产生ATP数为（）A、4B、8C、7D、6E、5正确答案：A67、底物浓度达饱和后，再增加底物浓度（）A、再增加酶浓度反应速度不再增加B、酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加C、随底物浓度增加酶逐渐失活D、反应速度随底物浓度增加而加快E、形成酶-底物复合体增加正确答案：B68、联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合（）A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合C、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合D、ALT与谷氨酸脱氢酶联合E、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合正确答案：E69、哪一种稳定存在的RNA从重量看在细胞中百分比最多( )A、rRNAB、snRNAC、hnRNAD、tRNAE、mRNA正确答案：A70、以下哪一点不能用来区别DNA和RNA、含磷量不同B、在细胞内分布部位不同C、功能不同D、碱基不同E、戊糖不同F、（）正确答案：E71、糖原中含有的最多化学键是( )A、1，4-糖苷键B、肽键C、3，5-磷酸二酯键D、1，6-糖苷键E、二硫键正确答案：A72、氮的正平衡是指（）A、摄入氮=排出氮B、摄入氮>排出氮C、摄入氮>排出氮D、吸收氮=排出氮E、摄入氮或吸收氮<排出氮正确答案：B73、人体活动主要的直接供能物质是（）A、葡萄糖B、ATPC、磷酸肌酸D、GTPE、脂肪酸正确答案：B74、作为辅助因子的金属离子不能起的作用是（）A、稳定酶的空间构想所必需B、作为活性中心的催化基团，参与催化反应C、作为连接酶与底物桥梁，便于酶作用D、中和阴离子，减少静电排斥E、作为抑制剂，使酶促反应速度减慢正确答案：E75、根据蛋白质的密度与形态来分离蛋白质( )A、聚丙烯酰胺凝胶电泳B、凝胶过滤C、离子交换层析D、亲和层析E、超速离心正确答案：E76、对于半胱氨酸呈红色的检测方法是( )A、茚三酮反应B、双缩脲反应C、坂口反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是正确答案：E77、在细胞核进行的是（）A、核酸合成B、糖酵解C、蛋白质加工D、尿素合成E、脂酸β-氧化正确答案：A78、与珠蛋白结合的是( )A、胆绿素B、胆红素C、胆素D、胆素原E、血红素正确答案：E79、生成尸胺的氨基酸是（）A、半胱氨酸B、酪氨酸C、赖氨酸D、鸟氨酸E、色氨酸正确答案：C80、下列对酶的叙述，哪项是正确的（）A、温度越高酶促反应速度越快B、酶本质上蛋白质，即所有的蛋白质都是酶C、所有的酶均有辅酶或辅基D、酶能加速改变反应的平衡常数E、酶由活细胞产生，在体内或试管内均有催化效率正确答案：E81、脑和肌肉能量的主要储存形式是（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、肌酸C、磷酸肌酸D、以上均不是E、磷脂酰肌醇正确答案：C82、下列不属于结合蛋白质的是( )A、白蛋白B、糖蛋白C、色蛋白D、脂蛋白E、核蛋白正确答案：A83、DNA完全水解的产物是（）A、碱基、核糖和磷酸B、单核苷酸C、核苷和磷酸D、单核苷酸、核苷和磷酸E、碱基、脱氧核糖及磷酸正确答案：E84、关于胆固醇合成的叙述，正确的是（）A、HMG-CoA裂解酶是关键酶B、肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸合成的关键酶C、需要NADH提供还原当量D、原料乙酰CoA主要来自糖代谢E、肾上腺是体内合成胆固醇最主要场所正确答案：D85、丙酮酸不参与下列哪种代谢途径( )A、进入线粒体氧化B、异构化生成丙酮C、转变为丙氨酸D、还原为乳酸E、异生为葡萄糖正确答案：B86、NADH氧化呼吸链的组成成分不包括（）A、Fe-SB、NAD+C、FADD、CoQE、Cyt正确答案：C87、临床上对高血氨病人禁止用碱性肥皂水灌肠的原因是（）A、酸性条件下，NH4+生成减少，易于排铵B、碱性条件下，NH3转变为NH4+增多，有利于排铵C、以上均不是D、碱性条件下，易生成NH3而被细胞膜吸收E、酸性条件下，NH3生成减少，易于排铵正确答案：D88、控制长链脂酰CoA进入线粒体氧化的因素是（）A、肉碱脂酰转移酶Ⅱ的活性B、脂酰CoA合成酶的活性C、脂酰CoA的含量D、肉碱脂酰转移酶Ⅰ的活性E、脂酰CoA脱氢酶的活性正确答案：D89、糖异生能力最强大的器官是( )A、肾脏B、脑C、心脏D、肌肉E、肝脏正确答案：E90、当肝合成尿素减少时血液中升高的物质是（）A、血胆固醇B、血糖C、血K+D、血氨E、血脂正确答案：D二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、DNA损伤常见的类型有（）A、点突变B、DNA链的交联C、缺失突变D、插入突变E、DNA链的断裂正确答案：ABCDE2、关于真核细胞的mRNA的下列哪些说法是正确的( )A、3′末端有帽子B、5′末端有多聚A尾巴结构C、其前体经剪接作用，去掉内含子，将外显子连接起来D、含有少量的稀有碱基E、是由hnRNA生成的正确答案：CDE3、以下哪些是胰岛素的功能( )A、促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖B、促进糖原的合成，抑制糖原的分解C、诱导糖酵解，促进糖的有氧氧化D、促进脂肪的动员与分解E、抑制糖异生正确答案：ABCE4、别嘌呤醇的作用是（）A、可降低痛风患者体内尿酸水平B、次黄嘌呤的类似物C、抑制黄嘌呤氧化酶D、使痛风患者尿中次黄嘌呤和黄嘌呤的排泄量减少E、抑制鸟嘌呤转变为黄嘌呤正确答案：ABCE5、与甲亢患者高基础代谢率相关的因素有（）A、ATP分解增多B、耗氧量增加C、ADP分解增多D、ADP生成增多E、产热增加正确答案：ABDE6、下列关于血红蛋白的结构规律及特点，叙述正确的是( )A、整个分子呈球形B、每一亚基具有独立的三级结构C、具有两个α亚基，两个β亚基D、亚基之间借非共价键连接E、为一种单纯蛋白质正确答案：ABCD7、属于B族维生素的有（）A、维生素PPB、硫胺素C、核黄素D、维生素DE、生物素正确答案：ABCE8、下列哪些物质在体内可引起竞争性抑制作用（）A、草酰乙酸B、丙二酸C、哇巴因D、5-FUE、磺胺类药物正确答案：ABDE9、嘧啶核苷酸合成反馈抑制作用主要抑制（）A、天冬氨酸氨基甲酰转移酶B、二氢乳清酸酶C、乳清酸核苷酸脱羧转移酶D、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡE、酰胺转移酶正确答案：AD10、关于酶的抑制剂的论述正确的是（）A、过多的产物可使酶促反应出现逆向反应，可视为酶的抑制剂B、使酶的活性降低或消失而不引起酶变性的物质C、蛋白酶使酶水解失活，所以蛋白酶是酶的抑制剂D、磷酸酶使酶脱磷酸后失活，因此磷酸酶可视为酶的抑制剂E、磺胺药物是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂正确答案：BE。
生物化学习题(附答案)
学习必备 欢迎下载生物化学习题第一章 蛋白质化学 (答案)1. 单项选择题(1) 在生理 pH 条件下 , 下列哪个氨基酸带正电荷 ? A. 丙氨酸 B. 酪氨酸 C. 色氨酸 D. 赖氨酸 E. 异亮氨酸 (2) 下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸 ?A. 亮氨酸B. 酪氨酸C. 赖氨酸D. 蛋氨酸E. 苏氨酸 (3) 下列关于蛋白质 α螺旋的叙述 , 哪一项是错误的 ?A. 分子内氢键使它稳定B. 减少 R 团基间的相互作用可使它稳定C. 疏水键使它稳定D. 脯氨酸残基的存在可中断 αE. 它是一些蛋白质的二级结构 (4) 蛋白质含氮量平均约为 A.20% B.5% C.8% D.16% E.23%(5) 组成蛋白质的 20种氨酸酸中除哪一种外 ,其 α碳原子均为不对称碳原子A. 丙氨酸B. 异亮氨酸C. 脯氨酸D.甘氨酸 E.组氨酸 (6) 维系蛋白质一级结构的化学键是A. 盐键B. 疏水键C. 氢键D.二硫键 E.肽键(7) 维系蛋白质分子中 α螺旋的化学键是A. 肽键B. 离子键C. 二硫键D. 氢键E.疏水键(8) 维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是A. 二硫键B. 盐键C. 氢键D. 范德瓦力E. 疏水键 (9) 含两个羧基的氨基酸是： A. 色氨酸 B. 酪氨酸 C. 谷氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸(11) 变性蛋白质的特点是A. 分子表面净电荷为零B. 分子最不稳定，易变性C.分子不易沉淀D. 易聚合成多聚体E. 易被蛋白酶水解(13) 有一血清蛋白 (pI=4.9) 和血红蛋白 (pI=6.8) 的混合物，在哪种 pH 条件下电泳，分离效果 最好 ? A.pH8.6 B.pH6.5 C.pH5.9 D.pH4.9 E.pH3.5(14) 有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的 pI 分别为 4.6 ，5.0，5.3 ，6.7 ，7.3 ，电泳时欲使 其中四种泳向正极，缓冲液的 pH 应是多少 ? A.4.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0 E.8.0(15) 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定 A.溶液 pH 值大于 pI B. 溶液 pH 值小于 pI C.溶液 pH 值等于 pI D. 溶液 pH 值等于 7.4 E.在水溶液中(16) 血清白蛋白 (pI 为 4.7) 在下列哪种 pH 值溶液中带正电荷 ?(10) 蛋白质变性是由于A. 蛋白质一级结构的改变B. 蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D. 辅基的脱落E. 蛋白质水解A. 不易被胃蛋白酶水解B. 粘度下降C. 溶解度增加D. 颜色反应减弱E. 丧失原有的生物活性(12) 处于等电点的蛋白质A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0 (17) 蛋白质变性不包括： A. 氢键断裂 B. 肽键断裂 C.(18) 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸 A. 半胱氨酸 B. 蛋氨酸 C.2. 多项选择题D. pH7.0E.pH8.0疏水键断裂D. 盐键断裂E. 二硫键断裂?胱氨酸 D. 丝氨酸 E. 瓜氨酸(1) 关于蛋白质肽键的叙述 , 正确的是 A.肽键具有部分双键的性质B.肽键较一般 C-N 单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转(2) 妨碍蛋白质形成 α螺旋的因素有A. 脯氨酸的存在B.R 基团大的氨基酸残基C. 酸性氨基酸的相邻存在D. 碱性氨基酸的相邻存在 (3) 蛋白质变性后A. 肽键断裂B. 分子内部疏水基团暴露C. 一级结构改变D. 空间结构改变 (4) 下列氨基酸哪些具有疏水侧链 ? A. 异亮氨酸 B. 蛋氨酸 C. 脯氨酸 D. 苯丙氨酸 (5) 关于蛋白质的组成正确的有A. 由 C,H,O,N 等多种元素组成B. 含氮量约为 16%C. 可水解成肽或氨基酸D. 由 α氨基酸组成 (6) 下列哪些氨基酸具有亲水侧链 ? A. 苏氨酸 B. 丝氨酸 C. 谷氨酸 D. 亮氨酸 (7) 关于蛋白质的肽键哪些叙述是正确的 ? A.具有部分双键性质 B. 比一般 C-N 单键短 C. 与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构 D. 肽键可自由旋转(8) 蛋白质变性时A.分子量发生改变B.溶解度降低C. 溶液的粘度降低D. 只有高级结构受破坏 , 一级结构无改变 (9) 蛋白质在电场中的泳动方向取决于A.蛋白质的分子量B. 蛋白质分子所带的净电荷C. 蛋白质所在溶液的温度D.蛋白质所在溶液的 (10) 组成人体蛋白质的氨基酸 A.都是 α-氨基酸B. 都是 β-氨基酸C.除甘氨酸外都是 L- 系氨基酸D. 除甘氨酸外都是 D-系氨基酸(11) 蛋白质在 280nm 波长处的最大吸收由下列哪些结构引起 A. 酪氨酸的酚基 B. 苯丙氨酸的苯环C.色氨酸的吲哚环D. 组氨酸的咪唑基酸?A. 组氨酸B. 蛋氨酸C. 精氨酸D.(13) 关于肽键与肽的下列描述，哪些是正确的 ?A. 肽键具有部分双键性质B. 是核酸分子中的基本结构键 D.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸线基 (14) 变性蛋白质的特性有 A. 溶解度显著下降 B. 生物学活性丧失C.易被蛋白酶水解3. 名词解释(1) 肽键 (2) 多肽链 (3) 肽键平面 (4) 蛋白质分子的一级结构 4. 填空题(1) 多肽链是由许多氨基酸借＿＿＿＿＿键连接而成的链状化合物每一个氨基酸单位称为＿＿＿＿＿ . 多肽链有两端 , 即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿(2) 不同的氨基酸侧链具有不同的功能基团 , 如丝氨酸残基的＿＿＿＿＿基 ,半胱氨 酸残基上的＿＿＿＿＿基 ,谷氨酸残基上的＿＿＿＿＿基 , 赖氨酸残基上的＿＿＿＿＿基等 \.(3) 维系蛋白质空间结构的键或作用力主要有＿＿＿ , ＿＿＿ , ＿＿＿ , ＿＿＿和＿＿＿＿ (4) 常见的蛋白质沉淀剂有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等 . (5) 蛋白质按其组成可分为两大类 , 即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿ .(6) 使蛋白质成为稳定的亲水胶体 , 有两种因素 , 即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿ . 5.问答题(1) 用凯氏定氮法测得 0.1g 大豆中氮含量为 4.4mg, 试计算 100g 大豆中含多少克蛋白质 ? (2) 氨基酸侧链上可解离的功能基团有哪些 ?试举列说明之 .(3) 简述蛋白质的一级 , 二级, 三级和四级结构 .(4) 使蛋白质沉淀的方法有哪些 ?简述之 . (5) 何谓蛋白质的变性作用 ? 有何实用意义 .(6) 写出蛋白质分子内的主键和次级键 , 简述其作用 . (7) 什么是蛋白质的两性电离 ?什么是蛋白质的等电点 ?某蛋白质的 pI=5, 现在 pH=8.6 的环境中 , 该蛋白质带什么电荷 ?在电场中向哪 极移动 ?pH 值(12) 下列哪些是碱性氨基 赖氨酸C. 含两个肽键的肽称三肽D. 凝固或沉淀(5) 亚基 (6) 蛋白质的等电点. 多肽链中第一章 蛋白质化学答案1. 单项选择题：(1) D (2)B (3)C (4)D (5)D (6)E (7)D(8)E(9)C (10)C (11)E (12)A 13)C (14)D(15)C(16)A(17)B(18)E 2. 多项选择题：(1) A.B.C.(2)A.B.C.D.(3)B.D.(4)A.B.C.D.(5)A.B.C.D.(6)A.B.C. (7) A.B.C.(8)B.D.(9)B.D.(10)A.C. (11)A.B.C.(12)A.C.D. (13)A.C. (14)A.B.C.3. 名词解释(1) 肽键：一个氨基酸的 α-羧基与另一个氨基酸的 α- 氨基脱水缩合而形成的化学键叫肽键。
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《生物化学》作业参考答案第一章绪论一、名词解释：1.生物化学：是运用化学的理论、方法和技术，研究生物体的化学组成、化学变化极其与生理功能相联系的一门学科。
二、问答题：1.为什么护理学专业学生要学习生物化学？答：生物化学在医学教育中起了承前启后的重要作用，与医学基础学科和临床医学、护理各学科都有着程度不同的联系。
从分子水平阐明疾病发生的机制、药理作用的原理以及体内的代谢过程等，都离不开生物化学的知识基础。
生物化学的基础知识和生化技术，为临床护理观察和护理诊断提供依据，对维持人类健康，预防疾病的发生和发展都起着重要作用。
第二章蛋白质化学一、名词解释：1.蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸残基以肽键连接的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
2.肽键：一分子氨基酸α-羧基与另一分子氨基酸α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。
3.蛋白质的等电点（pI）：在某一pH条件下，蛋白质解离成正负离子数量相等，静电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
4.蛋白质的呈色反应：指蛋白质分子中，肽键及某些氨基酸残基的化学基团可与某些化学试剂反应显色，这种现象称为蛋白质的呈色反应。
二、问答题：1.什么是蛋白质的变性？简述蛋白质的变性后的临床使用价值。
答：蛋白质的变性是指蛋白质在某些理化因素的作用下，严格的空间构象受到破坏，从而改变理化性质并失去生物活性的现象称为蛋白质的变性。
利用蛋白质变性原理在临床应用中有重要意义和实用价值，如：（1）利用酒精、加热煮沸、紫外线照射等方法来消毒灭菌；（2）口服大量牛奶抢救重金属中毒的病人；（3）临床检验中在稀醋酸作用下加热促进蛋白质在pI时凝固反应检查尿液中的蛋白质；（4）加热煮沸蛋白质食品，有利于蛋白酶的催化作用，促进蛋白质食品的消化吸收等。
2.简述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。
答：蛋白质二级结构的种类包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲四种。
α-螺旋主要特征是多肽链主链沿长轴方向旋转，一般为右手螺旋。
每一螺旋圈含有3．6个氨基酸残基，螺距0．54nm。
螺旋圈之间通过肽键上的CO与NH形成氢键，是维持α-螺旋结构稳定的主要次级键。
多肽链中氨基酸残基的 R基团伸向螺旋的外侧，其空间形状、大小及电荷对α-螺旋形成和稳定有重要的影响。
3.蛋白质有哪些主要生理功能？答：蛋白质约占人体固体成分的45%，分布广泛，主要生理功能：（1）构成组织细胞的最基本物质；（2）是生命活动的物质基础如酶的催化作用、多肽激素的调节作用、载体蛋白的转运作用、血红蛋白的运氧功能、肌肉的收缩、机体的防御、血液的凝固等所有的生命现象均有蛋白质的参与，说明蛋白质是生命活动的物质基础；（3）供给能量蛋白质在体内氧化分解产生能量约为417kj（kcal），在机体供能不足的情况下，蛋白质也是能量的一种来源。
第三章核酸化学的练习题一、名词解释：1.核苷酸：是指核苷与磷酸通过磷酸酯键连接而成的化合物。
2.核酸的复性：指核酸在热变性后如温度缓慢下降，解开的两条链又可重新缔合形成双螺旋结构，这种现象称为核酸的复性。
3.核苷：是任何一种含氮碱与核糖或脱氧核糖结合而构成的一种糖苷称为核苷。
4.核酸分子的杂交：指适宜条件下，在复性过程中，具有碱基序列互补的不同的DNA之间或DNA与RNA之间形成杂化双链的现象称为核酸分子杂交。
二、问答题：1.核糖核酸有哪三类？在蛋白质生物合成过程中的主要作用分别是什么？答：核糖核酸根据所起的作用和结构特点分为三大类，即转运RNA(tRNA)、信使RNA(mRNA)和核糖体RNA(rRNA)。
tRNA分子上有反密码子和氨基酸臂，能够辨认mRNA分子上的密码子及结合活性氨基酸，在蛋白质生物合成过程中转运活性的氨基酸到mRNA特定部位，每种tRNA可转运某一特定的氨基酸； mRNA从DNA上转录遗传信息，mRNA分子中编码区的核苷酸序列组成为氨基酸编码的遗传密码，在蛋白质生物合成中作为蛋白质多肽链合成的模板，指导蛋白质的合成生物。
rRNA 是细胞中含量最多的一类RNA，主要功能是与多种蛋白质结合成核糖体，在蛋白质生物合成中，起着“装配机”的作用。
2. DNA双螺旋结构模式的要点有哪些？答：DNA双螺旋结构模式的要点是两条长度相同，方向相反而互为平行的多聚核苷酸链；DNA是右手双螺旋结构，糖—磷酸骨架是螺旋的主链部分，其碱基朝内侧；双链间碱基具有严格的配对规律，A-T、G-C，借氢键连接；DNA双螺旋为右手螺旋，每旋转一周包含10对碱基，螺距⒊4nm。
维持DNA双螺旋结构稳定性的力量主要是上下层碱基对之间的堆积力，互补碱基之间的氢键起重要作用。
第四章酶一、名词解释：1.酶：酶是由活细胞产生的具有催化作用的一类特殊蛋白质，又称生物催化剂。
2.结合酶：由酶蛋白和非蛋白（辅助因子）两部分组成，两者结合时才表现其催化活性的复合物，又称全酶。
3.酶原：有些酶在细胞内合成或初分泌时没有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。
4.同工酶：指催化相同的化学反应，但酶蛋白分子结构、理化性质经及免疫学性质不同的一组酶。
5.竞争性抑制剂：这种抑制剂的结构与底物化学结构相似，两者共同竞争同一酶的活性中心，从而妨碍了底物与酶的结合，使酶活性受到抑制。
二、填空题：1.酶催化作用的特点是（高度的催效率）、（高度的特异性）、（酶活性的可调节性）、（酶活性的不稳定性）。
2.影响酶促反应的因素有（酶浓度）、（底物浓度）、（温度）、（PH）、（激活剂）、（抑制剂）。
三、问答题：1.何谓酶原激活？试述酶原激活的机理及其生理意义。
答：无活性的酶原在一定条件下，受某种因素作用后，分子结构发生变化，暴露出或形成活性中心，使无活性的酶原转变为有活性的酶的过程称为酶原激活。
酶原激活过程实际上是在专一的蛋白酶作用下，分子内肽链的某一处或多处被切除部分肽段后，空间结构发生改变，酶的活性中心形成或暴露过程。
意义：（1）避免细胞产生的蛋白酶对细胞进行自身消化；（2）使酶原到达特定部位才发挥作用，保证代谢的正常进行。
第五章维生素一、名词解释：1.维生素：是维护人和动物正常生理功能和健康所必需的一类营养素，本质为小分子有机化合物。
2.水溶性维生素：指能溶解于水溶液中的维生素，包括B族维生素和维生素C。
它们是的一类维护人体健康、促进生长发育和调节代谢所必需的小分子有机化合物。
3.硫胺素：指维生素B1硫分子由含硫的噻唑环及含氨基的嘧啶环两部分组成故又名为硫胺素。
二、填空题：1.脂溶性维生素包括（维生素A）、（维生素D）、（维生素E）、（维生素K）。
2.维生素缺乏的原因主要有（进食量不足）、（吸收障碍）、（需要量增加）和（某些药物的影响）。
三、问答题：1.维生素A缺乏为什么会引起夜盲症？答：人视网膜上的杆状细胞中感光物质为视紫红质。
视紫红质由11-顺视黄醛与不同的视蛋白构成。
维生素A缺乏时，血液循环中供给视黄醇的量不足，因而杆状细胞合成视紫红质的量减少，对光敏感度降低，使暗适应时间延长，甚至造成夜盲症。
2.TPP、FAD、FMN、NAD+、NADP+、HSCoA中各含有哪种维生素？维生素与它们的生物化学功能有何关系？答：TPP—含有维生素B1，为α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶，参与α-酮酸的氧化脱羧。
FAD—含有维生素B2，构成黄酶的辅酶成分，参与体内氧化反应中递氢和递电子的作用。
FMN—含有维生素B2，同上。
NAD+—含有维生素PP，构成不需氧脱氢酸的辅酶，参与氧化应中递氢和递电子作用。
NADP+—含有维生素PP，同上。
HSCoA—含有维生素泛酸，是CoA及4’-磷酸泛酰巯基乙胺的组分，参与酰基转移作用。
第六章糖代谢一、名词解释：1.糖异生作用：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生作用。
非糖物质主要包括乳酸、甘油、生糖氨基酸、丙酮酸生等，糖异生主要在肝脏中进行。
2.磷酸戊糖途径：糖酵解代谢途径中的一条支路，由6-磷酸葡萄糖开始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖和NADPH+H+ ，此途径称为磷酸戊糖途径。
3.糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下氧化生成CO2 和 H2O的反应过程。
4.糖酵解：葡萄糖在缺氧情况下分解为乳酸的过程称为糖酵解。
5.乳酸循环：在肌肉组织中葡萄糖经糖酵解生成乳酸，乳酸经血液运送到肝脏，肝脏将乳酸异生成葡萄糖，再释放入血被肌肉摄取利用，这种代谢循环途径称为乳酸循环。
二、问答题：1.糖酵解的主要特点和生理意义是什么？答：糖酵解是在供氧不足的情况下进行的一种代谢反应，全过程在细胞的胞液中进行，反应的产物是乳酸。
糖酵解产能少，1分子葡萄糖经酵解净生成2分子ATP，1分子来源糖原的葡萄糖残基净生成3分子ATP，但对某些组织及一些特殊情况下组织的供能有重要的生理意义。
如成熟的红细胞完全依赖糖酵解提供能量；长时间或剧烈运动时，机体处于缺氧状态，糖酵解反应过程加强迅速提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖酵解反应是机体的重要能量来源。
2.为什么说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。
答：因为糖酵解过程中有三个酶促反应既己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反应步骤是不可逆的，所以非糖物质转变为糖必须依赖另外的酶既葡萄糖-6-磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶的催化，绕过这三个能障以及线粒体膜的膜障才能异生成糖，所以说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。
3.机体是如何保持血糖浓度的相对恒定？答：正常人空腹血糖浓度在3.9—6.1mmol/L之间。
血糖浓度的相对恒定依靠体内血糖的来源和去路之间的动态平衡来维持。
血糖的来源：（1）食物中消化吸收入血；（2）肝糖原分解；（3）糖异生。
血糖的去路：（1）氧化分解，供应能量；（2）合成糖原；（3）转变成其等非糖物质；（4）血糖浓度超过肾糖阈（8.96mmol/L）时，可由尿中排出。
此外还有一些激素通过不同的环节影响糖代谢，在调节血糖浓度的相对恒定过程中起重要作用。
第七章脂类代谢一、名词解释：1.必需脂肪酸：机体自身不能合成或合成量甚微，必须依赖食物提供的脂肪酸称为必需脂肪酸。
包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。
2.脂肪动员：指脂库中储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解成游离脂肪酸（FFA）和甘油并释放入血，经血液运输到其他组织氧化的过程称脂肪动员。
3.脂酰基的β-氧化：主要是从脂酰基的β-碳原子上进行氧化（脱氢），即称为脂酰基的β-氧化。
包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四步反应，主要产物是乙酰辅酶 A。
4.酮体：是脂肪酸在肝中分解代谢而产生的一类中间化合物。
包括乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮。
二、填空题：1.胆固醇主要是在（肝脏组织）中合成，在体内可转化成（胆汁酸）、（7-脱氢胆固醇）和（类固醇激素）。
2.三酯酰甘油的主要生理功能是（氧化供能）、（保持体温）、（保护脏器免受损伤）。