基础生物化学习题
基础生物化学习题及答案
《基础生物化学》习题练习（一）蛋白质一、填空1．蛋白质具有的生物学功能是 、 、 、 、 、 、 和 等。
2．蛋白质的平均含氮量为 ，这是蛋白质元素组成的重要特点。
3．某一食品的含氮量为1.97%，该食品的蛋白质含量为 %。
4．组成蛋白质的氨基酸有 种，它们的结构通式为 ，结构上彼此不同的部分是 。
5．当氨基酸处于等电点时，它以 离子形式存在，这时它的溶解度 ，当pH>pI 时，氨基酸以 离子形式存在。
6．丙氨酸的等电点为6.02，它在pH8的溶液中带 电荷，在电场中向 极移动。
7．赖氨酸的pk 1(-COOH)为2.18，pk 2(3H N +-)为8.95，pk R (εH N +-)为10.53，其等电点应是 。
8．天冬氨酸的pk 1(-COOH)为2.09，pk 2(3H N +-)为9.82，pk R (β-COOH)为3.86，其等电点应是 。
9．桑格反应（Sanger ）所用的试剂是 ，艾德曼（Edman ）反应所用的试剂是 。
10．谷胱甘肽是由 个氨基酸组成的 肽，它含有 个肽键。
它的活性基团是 。
11．脯氨酸是 氨基酸，与茚三酮反应生成 色产物。
12．具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 和 。
一般最大光吸收在 nm 波长处。
13．组成蛋白质的20种氨基酸中，含硫的氨基酸有 和 两种。
能形成二硫键的氨基酸是 ，由于它含有 基团。
14．凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蛋白质的含量应等于测得的氨素含量乘以 。
二、是非1．天氨氨基酸都具有一个不对称性的α-碳原子。
（ ）2．蛋白质分子中因含有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸，所以在260nm 处有最大吸收峰。
（ ）3．自然界中的氨基酸都能组成蛋白质。
（ ）4．蛋白质在280nm 处有紫外吸收是因为其中含有—SH —的氨基酸所致。
（ ）三、名词解释1．氨在酸的等电点2．蛋白质的一级结构四、写出结构式及三字母符号1．色氨酸2．半胱氨酸3．谷氨酰胺4．天冬氨酸5．组氨酸五、问答题1．什么是肽键？肽的书写与方向是什么？2．为什么可以利用紫外吸收法来测定蛋白质含量？3．计算半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、精氨酸和组氨酸的等电点分别是多少？在pH7的溶液中各带何种电荷？在电场中向哪个方向移动？练习（二）蛋白质一、填空1．蛋白质的二级结构主要有、和三种形式。
基础生物化学试题与参考答案
基础生物化学试题与参考答案一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.糖酵解过程产生的NADH:A、只能进入线粒体电子传递链B、只能为某些生物化学反应提供还原力C、可以直接进入线粒体电子传递链D、可以通过穿梭系统被线粒体电子传递链所利用正确答案：D2.酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂:A、与酶的活性中心以外的必需基团结合B、与酶的活性中心必需基团以次级键结合C、使酶蛋白变性D、与酶活性中心的必需基团共价结合正确答案：D3.在无氧条件下，动物体依靠哪条途径获取能量A、磷酸戊糖途径B、糖酵解C、糖异生D、有氧氧化正确答案：B4.核酸变性后,可发生哪种效应:()A、失去对紫外线的吸收能力B、最大吸收峰波长发生转移C、增色效应D、减色效应正确答案：C5.关于酶正确的是:A、所有蛋白都有酶的活性B、酶对底物都有绝对特异性C、绝大多数酶是蛋白质D、酶是活细胞的产物,不能在细胞外发挥作用正确答案：C6.真核生物合成多肽时,肽链的氨基端是下列哪一种氨基酸残基A、SerB、MetC、fMetD、fSer正确答案：B7.丙酮酸羧化酶催化丙酮酸生成（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、葡萄糖-6-磷酸C、a-酮戊二酸D、草酰乙酸正确答案：D8.下列反应中,哪项不是TCA循环中的反应:()A、丙酮酸→乙酰CoAB、异柠檬酸→α-酮戊二酸C、α-酮戊二酸→琥珀酰CoAD、苹果酸→草酰乙酸正确答案：A9.酮体中含有A、丙酮、乙酰乙酸、β-羟基丁酸B、丙酮、草酰乙酸、β-羟基丁酸C、丙酮、乙酰乙酸、α-酮戊二酸D、丙酮、乙酰CoA、β-羟基丁酸正确答案：A10.下列不属于顺式作用元件的是:A、沉默子B、启动子C、增强子D、转录因子Ⅱ正确答案：D11.下列氨基酸中,哪一个由三羧酸循环中间产物经一步转氨基反应生成A、天冬氨酸B、丝氨酸C、丙氨酸D、谷氨酰胺正确答案：A12.经转氨作用生成草酰乙酸是A、GluB、AspC、AlaD、Ser正确答案：B13.含有两个氨基的氨基酸是:A、LysB、GluC、TyrD、Ser正确答案：A14.嘌呤核苷酸的嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自于下列哪种化合物A、丙氨酸B、谷氨酸C、甘氨酸D、天冬氨酸正确答案：C15.下列反应中,哪项是TCA循环中产生CO2的反应:A、异柠檬酸→α-酮戊二酸B、丙酮酸→乙酰CoAC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡索酸正确答案：A16.关于酶的最适温度正确的是:A、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快,也同时会使酶逐步变性B、与反应时间无关C、是酶的特征常数D、是指达最大反应速度一半时的温度正确答案：A17.以NADP+作为氢受体形成NADPH的代谢途径是:()A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖异生正确答案：C18.下列关于酶活性部位的描述,哪一项是错误的:A、酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团B、活性部位是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位C、酶活性中心构象是刚性的D、活性部位的基团按功能可分为两类,一类是结合基团、一类是催化基团正确答案：C19.目前认为基因表达调控的主要环节是:A、翻译后加工B、基因复制C、转录后加工D、转录起始正确答案：D20.下列Tm值最大的DNA双链是:()A、(G+C)%=25%B、(A+T)%=55%C、(G+C)%=60%D、(A+T)%=25%正确答案：D21.蛋白质合成过程中,下列哪项可避免氨基酸错误进入肽链:A、氨酰tRNA合成酶的纠错能力B、氨酰tRNA合成酶与tRNA的相互作用C、密码子与反密码子的专一性相互作用D、上述全包括正确答案：D22.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案：B23.tRNA的作用是:()A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B、把氨基酸带到mRNA位置上C、将mRNA接到核糖体上D、增加氨基酸的有效浓度正确答案：B24.在蛋白质合成过程中,每活化1个氨基酸需要消耗ATP高能磷酸键的个数为:A、1个B、2个C、3个D、4个正确答案：B25.大脑在长期饥饿时的能量来源主要是:A、酮体B、氨基酸C、葡萄糖D、糖原正确答案：A26.丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是:A、FADB、硫辛酸C、辅酶AD、NAD+正确答案：D27.参与转录的酶是:A、依赖DNA的DNA聚合酶B、依赖DNA的RNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶D、依赖RNA的RNA聚合酶正确答案：B28.下列哪一化合物不是操纵子的成分:A、调节基因B、结构基因C、操纵基因D、启动基因正确答案：A29.维持蛋白质分子α螺旋结构主要靠()。
基础生物化学练习题及解答5
基础生物化学练习题及解答51. 下列哪种生化分子是DNA的主要组成部分？- [ ] A. 蛋白质- [ ] B. 脂类- [x] C. 核酸- [ ] D. 碳水化合物2. DNA的全称是什么？- [ ] A. Deoxyribonucleic Acid- [ ] B. Ribonucleic Acid- [x] C. Deoxyribonucleotide Acid- [ ] D. Ribonucleotide Acid3. DNA是由哪些基本单元组成的？- [ ] A. 核苷酸- [x] i. 糖- [x] ii. 磷酸基- [x] iii.碱基- [ ] B. 氨基酸- [x] i. 蛋白质- [x] ii. 糖- [x] iii.核酸- [ ] C. 水分子- [x] i. 氧- [x] ii. 氮- [x] iii.碳4. DNA的双螺旋结构是由什么之间的相互作用所引起的？- [ ] A. 氢键- [ ] B. 离子键- [ ] C. 范德华力- [x] D. 手性键5. 以下哪项不是DNA的功能？- [ ] A. 存储和传递遗传信息- [ ] B. 控制细胞的生物活动- [x] C. 帮助细胞进行蛋白质合成- [ ] D. 产生能量供细胞消耗解答1. 核酸是DNA的主要组成部分。
DNA是由脱氧核苷酸构成的，核苷酸由糖、磷酸基和碱基组成。
2. DNA的全称是脱氧核糖核酸（Deoxyribonucleic Acid）。
3. DNA由核苷酸构成，基本单元包括糖、磷酸基和碱基。
4. DNA的双螺旋结构是由氢键之间的相互作用所引起的。
5. DNA的功能包括存储和传递遗传信息，控制细胞的生物活动，以及帮助细胞进行蛋白质合成。
产生能量供细胞消耗的功能属于其他细胞器或分子的作用，与DNA无直接关系。
基础生物化学习题库及答案
基础生物化学习题集及答案第一章蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。
其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。
碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。
2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。
3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是。
这三种氨基酸三字母代表符号分别是4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。
5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、、、；次级键中属于共价键的是键。
6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。
7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。
8．蛋白质二级结构的基本类型有、、和。
其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为键。
此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、有关。
而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。
9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是和。
10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。
11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。
这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。
其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。
而8M脲可使键破坏。
当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。
大学基础生物化学考试练习题及答案151
大学基础生物化学考试练习题及答案11.[单选题]哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？A)外周蛋白B)嵌入蛋白C)共价结合的糖类D)膜脂的脂肪酸部分答案:B解析:外周蛋白，也称外在蛋白，通过非共价键与膜脂结合，以温和的方法可将其分离下来内在蛋白，也称嵌入蛋白，通过疏水作用牢固的与膜脂结合，需要强烈的破坏膜结构的试剂才能使其分离（有机溶剂、去污剂）2.[单选题]下列关于还原型谷胱甘肽结构或性质的叙述，哪一项是错误的 ( )A)含有两个肽键B)“胱”代表胱氨酸C)谷氨酸的γ-COOH参与了肽键的形成D)含有一个巯基答案:B解析:“胱”表示半胱氨酸，“谷”表示谷氨酸，“甘”表示甘氨酸3.[单选题]酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（ ）。
A)Vmax不变，Km增大B)Vmax不变，Km减小C)Vmax增大，Km不变D)Vmax减小，Km不变答案:D解析:4.[单选题]丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述( )物质A)乙酰CoAB)硫辛酸C)TPPD)生物素答案:D解析:具体过程参考教材P1785.[单选题]FAD 或 FMN 中含有（ ）。
A)尼克酸B)核黄素答案:B解析:6.[单选题]下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶A)生物素B)FADC)NADP+D)NAD+答案:B解析:教材P181，琥珀酸经琥珀酸脱氢酶作用生成延胡索酸，脱下的H由FAD接受7.[单选题]常用于测定多肽N-末端氨基酸的试剂是 ( )A)溴化氰B)羟胺C)过甲酸D)丹磺酰氯答案:D解析:测定多肽N-末端氨基酸的试剂有二硝基苯氟（DNFB）、苯异硫氰酸酯（PTTC）、丹磺酰氯（DNS）8.[单选题]下列有关调节基因的论述，哪个正确（ ）A)调节基因是操纵子的组成部分B)是编码调节蛋白的基因C)各种操纵子的调节基因都与启动基因相邻D)调节基因的表达受操纵子的控制答案:B解析:9.[单选题]不需要 DNA 连接酶参与的反应是( )选项 A）DNA 复制 选项 B）DNA 损伤修复选项 C）DNA 的体外重组 选项 D）RNA 的转录A)DNA 复制B)DNA 损伤修复C)DNA 的体外重组D)RNA 的转录答案:D解析:10.[单选题]下列有关三羧酸循的生物学意义说法有误的是( )A)三羧酸循环是有机体获得生命活动所需能量的主要途径D)三羧酸循环是发酵产物重新氧化的途径答案:C解析:11.[单选题]血红蛋白分子的氧合曲线呈 ( )A)双曲线B)抛物线C)SD)直线答案:C解析:12.[单选题]典型的α-螺旋结构是 ( )A)2.610B)310C)3.613D)4.416答案:C解析:记忆，无不理解13.[单选题]不饱和脂肪酸的 β-氧化比饱和和脂肪酸 β-氧化需要（ ）的活性A)脱氢酶B)异构酶C)连接酶D)裂合酶答案:B解析:因为烯酯酰CoA只能作用于反式构型底物，不饱和脂肪酸的烯酯酰CoA构型为顺式，需要烯酯酰CoA异构酶将其构型转变为反式方可继续进行反应14.[单选题]丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )A)FADB)CoAC)NAD+D)TPP答案:C解析:教材P181,α-酮戊二酸经α-酮戊二酸脱氢酶复合体转变为琥珀酰辅酶A，脱下的H由NAD+接受15.[单选题]原核细胞中掺入氨基酸的第一步反应是( )A)甲酰蛋氨酸-tRNA 与核糖体 P 位结合B)甲酰蛋氨酸-tRNA 与核糖体 A 位结合解析:参考教材P327：核糖体的功能：A位点是结合新掺入的氨酰tRNA；P位点是结合延伸的氨酰tRNA；E位点是tRNA卸载退出位点16.[单选题]下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的 ( )A)二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的B)二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的C)二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用D)在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的（如胰岛素）答案:B解析:二硫键的作用是稳定蛋白质空间结构，不是所有的蛋白质都有，也不是四级结构所必须的，二者没有直接关联17.[单选题]有关DNA的二级结构，下列叙述哪一种是错误的( )A)DNA二级结构是双螺旋结构B)DNA双螺旋结构是空间结构C)双螺旋结构中两条链方向相同D)双螺旋结构中碱基之间相互配对答案:C解析:18.[单选题]奇数碳原子脂肪酰 CoA 经 β-氧化后除生成乙酰 CoA 外还有（ ）生成A)丙二酰 CoAB)丙酰 CoAC)琥珀酰 CoAD)乙酰乙酰 CoA答案:B解析:参考教材P226(五)原话19.[单选题]人体的营养非必需氨基酸是 ( )A)苯丙氨酸B)甲硫氨酸C)谷氨酸D)色氨酸答案:C解析:20.[单选题]必需氨基酸是这样一些氨基酸（ ）A)可由其他氨基酸转变而来B)可由三羧酸循环中间物转变而来解析:21.[单选题]关于 L-谷氨酸脱氢酶是氧化脱氨基作用最主要的酶，说法错误的是（ ）。
基础生物化学试题及答案
基础生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞内含量最多的有机化合物是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类答案：A2. 下列哪种物质不属于酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 辅酶D. 氨基酸答案：D3. DNA复制的主要酶是：A. 逆转录酶B. 限制性内切酶C. DNA聚合酶D. RNA聚合酶答案：C4. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体5. 蛋白质合成的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 核糖体答案：D6. 下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 亮氨酸D. 甘氨酸答案：C7. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和糖类B. 蛋白质和脂质C. 脂质和糖类D. 脂质和蛋白质答案：B8. 细胞内储存能量的主要物质是：A. 葡萄糖B. 糖原C. 脂肪D. 蛋白质答案：C9. 细胞周期中，DNA复制发生在：B. S期C. G2期D. M期答案：B10. 下列哪种物质不是细胞膜上的受体？A. 激素B. 离子C. 脂质D. 蛋白质答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要取决于膜上的_________含量。
答案：脂质2. 酶的催化活性依赖于其_________结构。
答案：活性中心3. 真核细胞的DNA主要分布在_________中。
答案：细胞核4. 细胞呼吸过程中，能量的主要储存形式是_________。
答案：ATP5. 蛋白质的一级结构是指其_________的排列顺序。
答案：氨基酸6. 细胞周期中，G1期的主要活动是_________的合成。
答案：RNA和蛋白质7. 细胞凋亡是由_________控制的程序性死亡过程。
答案：基因8. 细胞内运输物质的主要方式有_________和_________。
答案：主动运输；被动运输9. 细胞膜上的_________是细胞识别和信号传递的重要分子。
生物化学试题及答案 (6)
生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是（） A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括（）A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体（） A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成（） A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元（） A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。
7.表示核酸单体的单位是_______。
8.蛋白质由_______大分子组成。
9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。
10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。
三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么？（回答不少于50字）答：生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。
这些元素构成了生物大分子的主体骨架，赋予生物大分子特殊的结构和性质。
12.请简要说明氨基酸的结构组成。
（回答不少于50字）答：氨基酸的结构组成包括氨基（-NH2）、羧基（-COOH）以及一个R基团。
其中，氨基和羧基是氨基酸的功能团，而R基团则决定了氨基酸的种类。
氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。
13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别（回答不少于50字）答：生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。
生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素，而非生物大分子的构成元素较为简单。
此外，生物大分子的结构特点复杂多样，能够发挥多种生物功能，而非生物大分子的结构相对简单，功能有限。
四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。
（回答不少于100字）答：DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内存储遗传信息的分子。
生物化学习题集及答案
生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。
2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。
3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。
它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。
4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。
它发生在叶绿体中。
5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。
它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。
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基础生物化学习题册学院专业：学号：姓名：生物化学教研室汇编第一章核酸的结构与功能一、名词解释1. 碱基堆积力2. DNA的熔解温度（Tm）3. 核酸的变性与复性4. 增色效应与减色效应5. 分子杂交6. 查格夫法则（Chargaff's rules）7．反密码环8. 核酶二、写出下列符号的中文名称1. T m2. m5C3. 3′,5′-cAMP4.ψ5.dsDNA6. ssDNA7. tRNA 8. U 9. DHU10. Southern-blotting 11. hn-RNA 12. cGMP三、填空题1. 构成核酸的基本单位是，由、和磷酸基连接而成。
2. 在核酸中，核苷酸残基以互相连接，形成链状分子。
由于含氮碱基具有，核苷酸和核酸在 nm波长附近有最大紫外吸收值。
3. 嘌呤环上的第_____位氮原子与戊糖的第_____位碳原子相连形成_______键，通过这种键相连而成的化合物叫_______。
4. B-型结构的DNA双螺旋，每个螺旋有对核苷酸，螺距为，直径为。
5. 组成DNA的两条多核苷酸链是的，两链的碱基序列，其中与配对，形成个氢键；与配对，形成个氢键。
6. 某DNA片段的碱基顺序为GCTACTAAGC，它的互补链顺序应为。
7. 维持DNA双螺旋结构稳定的因素主要是、和。
8. DNA在溶液中的主要构象为，此外还有、和三股螺旋，其中为左手螺旋。
9. t RNA的二级结构呈形，三级结构的形状像。
10. 染色质的基本结构单位是，由核心和它外侧盘绕的组成。
核心由各两分子组成，核小体之间由相互连接，并结合有。
11. DNA复性过程符合二级反应动力学，其值与DNA的复杂程度成_____比。
12. 测定DNA一级结构主要有Sanger提出______法和MaxamGilbert提出_____法。
四、选择题1. 自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：（）A．戊糖的C-5′上 B．戊糖的C-2′上C．戊糖的C-3′上 D．戊糖的C-2′和C-5′上E．戊糖的C-2′和C-3′上2. 可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：（）A．碳 B．氢 C ．氧 D．磷 E．氮3. 大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：（）A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C E．多聚G4. DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？A．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C5. 某病毒核酸碱基组成为：A=27%，G=30%，C=22%，T=21%，该病毒为：（）A. 单链DNAB. 双链DNA C 单链RNA D. 双链RNA6. DNA复性的重要标志是：A. 溶解度降低B. 溶液粘度降低（）C. 紫外吸收增大D. 紫外吸收降低7. 真核生物mRNA 5’端帽子结构的通式是：（）A. m7A5’ppp5’(m)NB. m7G5’ppp5’(m)NC. m7A3’ppp5’(m)ND. m7G3’ppp5’(m)N8. 下列哪种性质可用于分离DNA与RNA？（）A. 在NaCl溶液中的溶解度不同B. 颜色不同C. Tm值的不同D. 旋光性的不同9. DNA的Tm与介质的离子强度有关，所以DNA制品应保存在：（）A. 高浓度的缓冲液中B. 低浓度的缓冲液中C. 纯水中D. 有机溶剂中10. 热变性后的DNA：（）A. 紫外吸收增加B. 磷酸二酯键断裂C. 形成三股螺旋D.（G-C）%含量增加11．稀有核苷酸碱基主要是在下列哪类核酸中发现的：（）A. rRNA B. mRNA C. tRNA D.核仁DNA E.线粒体DNA 12．DNA双螺旋结构中，最常见的是: （）A. A-DNA结构 B. B-DNA结构 C. X-DNA结构D. Y-DNA结构E. Z-DNA结构五、简答题1.指出生物体内RNA的种类，结构，功能与生物学意义2.如果人体有1014个细胞，每个体细胞的DNA含量为6.4×109个碱基对。
试计算人体DNA的总长度是多少？是太阳-地球之间距离（2.2×109公里）的多少倍？已知双链DNA每1000个核苷酸重1×10-18g，求人体的DNA的总质量。
3.试述下列因素如何影响DNA的复性过程。
(1)阳离子的存在(2)低于Tm的温度(3)高浓度的DNA链4.试述 tRNA 的二级结构及其功能。
5.简述原核与真核生物核糖体组分的区别。
6.DNA与RNA一级结构和二级结构有何异同？7．用 32P 标记的病毒感染细胞后产生有标记的后代，而用 35S 标记的病毒感染细胞则不能产生有标记的后代，为什么？8. 简述 DNA 双螺旋结构模型的要点及其与 DNA 生物学功能的关系。
第二章蛋白质化学习题一、解释下列名词1.肽平面及二面角2.氨基酸残基3.β-折叠4.β-转角5.超二级结构6.结构域7.蛋白质的等电点8.沉降系数9.蛋白质的变性和复性10.亚基二、填空题（1）生物体内的蛋白质是由种型的氨基酸组成。
（2）维持蛋白质构象的作用力有、、和。
（3）盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度，称现象。
当盐浓度高时，盐的加入使蛋白质的溶解度，称现象。
（4）肽键C-N键长比常规C-N单键，比C=N双键，具有性质。
（5）蛋白质的水溶液在280nm有强烈吸收，主要是由于，和等氨基酸侧链基团起作用。
三、单项选择：（1）寡聚蛋白中亚基间的立体排布、相互作用及接触部位间的空间结构称：（）A、三级结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象（2）形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于: ( )A、不断绕动状态B、相对自由旋转C、同一平面D、随外界环境而变化（3）肽链中的肽键是：( )A、顺式结构B、顺式和反式共存C、反式结构（4）谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（）A、4.25B、3.22C、6.96D、5.93（5）在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）A、ProB、LysC、HisD、Glu（6）天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸（7）破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）A、亮氨酸B、丙氨酸C、脯氨酸D、谷氨酸（8）当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）A、稳定性增加B、表面净电荷不变C、表面净电荷增加D、溶解度最小（9）下列氨基酸中不引起偏振光旋转的是：（）A. AlaB. GlyC. LeuD. Ser（10）下列关于蛋白质L-氨基酸之间的大多数肽键的论述哪个是不正确的？（）A. 肽键具有部分双键的特性B. 肽键比正常的碳-氮单键短C.构成肽键的两个氨基酸残基的-碳为反式构型D. 肽键可完全自由旋转四、是非题（1）在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。
（）（2）球状蛋白分子含有极性基团的氨基酸残基在其内部，所以能溶于水。
片层结构仅能出现在纤维状蛋白中，如丝心蛋白，所以不溶于水。
（）（3）一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等。
（）（4）构型的改变必须有旧的共价健的破坏，而构象的改变则不发生此变化。
（）（5）生物体内協 蛋白质才含有氨基酸。
（）（6）所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。
（）（7）蛋白质的亚基和肽链是同义的。
（）（8）二硫键和蛋白质三级结构密切有关，无二硫键的蛋白质没有三级结构。
（）（9）镰刀型红细胞贫血症是一种先天遗传的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。
（）（10）蛋白质构象形成中内部氢键形成是驱动蛋白质折叠的主要相互作用力。
（）（11）用凝胶过滤柱层析分离蛋白，分子量小的先下来，分子量大的后下来。
（）（12）变性后蛋白质溶解度降低是因为中和电荷和去水膜所引起的。
（）（13）SDS-PAGE测定蛋白质分子量的方法是根据蛋白质分子所带电荷不同。
（）（14）蛋白质的变性作用也涉及肽链的断裂而引起的高级结构的变化。
（）五、问答题：（1）蛋白质的分类有哪些方法？（2）蛋白质结构层次是怎样区分的？简要说明之。
（3）试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。
第三章酶一．名词解释1．酶的活性中心；2．酶原；3．比活力；4．辅酶和辅基；5．别构酶；6. 竟争性抑制作用；7. 诱导契合学说；8. 多酶复合体二．选择题(将正确答案的序号填入相应的括号内)1．酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是： ( ) A．形变底物与酶产生不可逆结合 B．酶与未形变底物形成复合物C．酶的活性部位为底物所饱和 D．过多底物与酶发生不利于催化反应的结合2．米氏常数Km是一个用来度量 ( ) A．酶和底物亲和力大小的常数 B．酶促反应速度大小的常数C．酶被底物饱和程度的常数 D．酶的稳定性的常数3．酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够： ( ) A．提高反应所需活化能 B．降低反应所需活化能C．促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小4．辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为 ( ) A．紧 B．松 C．专一 D 以上说法均不正确5．下列关于辅基的叙述哪项是正确的？ ( ) A．是一种结合蛋白质 B．只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递C．与酶蛋白的结合比较疏松 D．一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开6．酶促反应中决定酶专一性的部分是 ( ) A．酶蛋白 B．底物 C．辅酶或辅基 D．催化基团7．重金属Hg．Ag是一类 ( ) A．竞争性抑制剂 B．不可逆抑制剂C．非竞争性抑制剂 D．反竞争性抑制剂8．全酶是指的是 ( ) A．酶的辅助因子以外的部分 B．酶的无活性前体C．一种酶一抑制剂复合物D．一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白．辅助因子各种成分9．根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是 ( ) A．当[s]< < Km时，V与[s]成正比 B．当[s]＝Km时，V＝1/2Vmax C．当[s] > >Km时，反应速度与底物浓度无关 D．当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax 10．已知某酶的Km值为0．05mol．L-1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为（）A．0．2mol．L-1 B．0．4mol．L-1 C．0．1mol．L-1 D．0．05mol．L-1 11．某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（）A．S1：Km＝5×10-5 mol．L-1 B．S2：Km＝1×10-5 mol．L-1C．S3：Km＝10×10-5 mol．L-1 D．S4：Km＝0．1×10-5 mol．L-112．酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于 ( ) A．[S] B．1/2[S] C．1/4[S] D．0．4[S]13．下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？ ( ) A．催化效率高 B．专一性强C．作用条件温和 D．都有辅因子参与催化反应14．酶具有高度催化能力的原因是 ( ) A．酶能降低反应的活化能 B．酶能催化热力学上不能进行的反应C．酶能改变化学反应的平衡点 D．酶能提高反应物分子的活化能15．酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）A．Vmax不变，Km增大 B．Vmax不变，Km减小C．Vmax增大，Km不变 D．Vmax减小，Km不变16．变构酶是一种（）A．单体酶 B．寡聚酶 C．多酶复合体 D．米氏酶17．具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（）A．蛋白质 B．RNA C．DNA D．糖蛋白18．下列关于酶活性中心的叙述正确的是（）A．所有酶都有活性中心 B．所有酶的活性中心都含有辅酶C．酶的活性中心都含有金属离子 D．所有抑制剂都作用于酶活性中心。