大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案反思
大班健康活动教案及教学反思《爱吃蔬菜身体棒》
大班健康活动教案及教学反思《爱吃蔬菜身体棒》1. 教学目标•培养幼儿养成良好的饮食习惯，增加对蔬菜的认知和兴趣。
•增强幼儿对自己身体健康的重视意识。
•提高幼儿的动手能力和合作意识。
2. 教学准备•水果和蔬菜的图片或实物模型。
•简单的幼儿健康饮食卡片。
•一块宣纸或大白纸。
•彩色笔、彩色纸和剪刀。
3. 教学过程3.1 导入（5分钟）•引导幼儿观察水果和蔬菜的图片或实物模型，让他们猜猜这些食物对身体有什么好处。
•以小组形式分享他们的猜测，鼓励幼儿积极参与讨论。
3.2 活动一：制作健康饮食卡片（20分钟）•给每个幼儿发放一张简单的幼儿健康饮食卡片，让他们用彩色笔和彩色纸制作一张卡片。
•引导幼儿在卡片上画出自己喜欢吃的水果和蔬菜，并标注食物的名称。
•鼓励幼儿在卡片上写下自己喜欢吃这些食物的原因，例如：“我喜欢吃胡萝卜，因为它能让我的眼睛更亮。
”•引导幼儿分享他们制作的卡片，并鼓励他们互相表扬和交流。
3.3 活动二：绘画《爱吃蔬菜身体棒》（30分钟）•放置一块宣纸或大白纸在幼儿的视线高度上。
•以小组形式让幼儿用彩色笔绘画《爱吃蔬菜身体棒》的主题。
•引导幼儿思考和绘画他们喜欢的蔬菜和对身体的好处。
•鼓励幼儿在绘画中体现蔬菜的颜色和形状，同时表达自己对蔬菜的喜爱之情。
3.4 教学反思（5分钟）•教师通过观察幼儿的参与程度和作品质量，对本节课的教学效果进行反思。
•分享幼儿的表现和创作，互相鼓励和肯定。
•教师总结本节课的教学经验，进一步拓展和改进幼儿的健康活动教学内容。
4. 教学反思本节课中，通过引导幼儿观察水果和蔬菜的图片和实物，激发了幼儿对蔬菜的兴趣和认知。
通过制作健康饮食卡片和绘画活动，培养了幼儿动手能力和合作意识。
然而，在教学过程中，我发现部分幼儿对蔬菜的认知还比较浅显，他们只能说出一到两种最常见的蔬菜。
下次我可以增加另外一种活动，例如播放有关蔬菜营养价值和多样性的视频，进一步拓宽幼儿对蔬菜的认知。
另外，在活动二中，我观察到一些幼儿只重视绘画的过程，而忽略了主题《爱吃蔬菜身体棒》的表达。
大班健康优秀教案及教学反思《合理用餐身体棒》
大班健康优秀教案及教学反思《合理用餐身体棒》教学目标1.了解健康饮食的重要性，认识不健康的饮食习惯对身体的危害；2.掌握健康饮食的原则，了解什么是合理膳食搭配，学会如何选择健康食品；3.引导孩子意识到自我保健的重要性，促进孩子形成合理的生活方式。
教学内容与方法1. 麻将游戏通过配对麻将游戏，让孩子了解常见的健康食品，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、鱼肉等，并在游戏中引导孩子认识这些食品对身体的作用，以及在合理膳食中的搭配方法。
2. 合理膳食的探究通过展示食物图片，引导孩子进行分类，了解五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、肉类及坚果、乳类，了解不同种类食物的特点和功效。
并在此基础上，进行合理膳食搭配的讲解与探究。
3. 测评与总结通过自主编写健康菜单、合理膳食搭配等活动，让孩子在实践中加深对合理膳食的理解，并借助老师提供的评价标准，进行相互测评和总结。
教材1.松果少儿健康读本《合理用餐，身体棒棒》；2.食物图片、麻将游戏等。
教学反思1. 教学过程的互动性通过配对麻将游戏，让孩子在游戏中感受到学习的乐趣，对健康食品的概念有了初步了解。
在探究合理膳食搭配时，充分发挥了学生的主动性，让孩子在实践中感受不同食物搭配的特点与效果，从而加深对合理膳食的理解。
2. 讲解方式的多样性在教学中采用了多种讲解方式，如静态展示、情境模拟、互动演示等，充分发挥了教师的引导作用，提高了孩子的学习热情。
通过对健康菜单、合理膳食搭配等实际问题的探究，让孩子在实践中理解知识，更好地转化为自己的生活实践。
3. 教材与教学内容的合理搭配通过选用《合理用餐，身体棒棒》作为教材，并结合麻将游戏、测评总结等多种教学内容，使得教材内容更加鲜活生动，信息量更小，更适合于大班幼儿对健康食品及合理膳食的认知。
4. 教学目标与实际效果的评估在探究合理膳食搭配、测评和总结环节中，通过提供科学的评估标准和具体的评价方式，充分了解了孩子的掌握情况，从而更好地评估了教学目标的实现程度。
幼儿园大班健康领域说课稿《多吃蔬菜身体棒》含反思
千里之行，始于足下。
幼儿园大班健康领域说课稿多吃蔬菜身体棒》含反思说课稿多吃蔬菜身体棒》一、教学目标1.知识目标：通过学习本节课，幼儿能够了解不同蔬菜的种类及其营养价值，掌握蔬菜对身体健康的重要性。
2.能力目标：培养幼儿的观察力和想象力，提高幼儿的饮食健康意识和选择蔬菜的能力。
3.情感目标：培养幼儿对蔬菜的喜欢和爱护之情，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点和难点1.教学重点：培养幼儿的饮食健康意识，了解蔬菜对身体健康的重要性。
2.教学难点：如何让幼儿主动接触和尝试不同蔬菜，培养幼儿对蔬菜的喜欢和爱护之情。
三、教学准备1.教具准备：彩色图片、蔬菜、水果等实物。
2.课件准备：收集蔬菜的图片和简单介绍。
四、教学过程1.导入（10分钟）：(1)播放一段有关蔬菜的视频，激发幼儿的兴趣。
(2)引导幼儿看图片，回答问题：“你们看到了哪些蔬菜？”“你们最喜欢吃哪种蔬菜？”“为什么要吃蔬菜呢？”通过讨论引导，激发幼儿对蔬菜的认知和兴趣。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
2.新课讲解（15分钟）：(1)用课件向幼儿展示不同蔬菜的图片，逐一介绍蔬菜的名称和功效。
(2)引导幼儿观察蔬菜的形状、颜色、味道等特点，让幼儿从感官上了解蔬菜。
(3)引导幼儿思考蔬菜为什么对身体健康有益，让幼儿了解蔬菜中富含的维生素、矿物质等营养成分对身体的重要作用。
3.游戏活动（20分钟）：(1)蔬菜品尝游戏：将准备好的蔬菜切成小块，让幼儿闭上眼睛，品尝不同蔬菜的味道，并猜猜是哪种蔬菜。
(2)认识蔬菜图案：给幼儿发放水果蔬菜图案的贴纸，在课桌上发放卡片，幼儿根据贴纸上的图案找到对应的蔬菜名字贴纸，粘贴到卡片上。
4.小结（10分钟）：(1)引导幼儿回放和总结本节课的内容，强化对蔬菜的认知和意识。
(2)播放与蔬菜相关的儿歌或动画片，加深幼儿对蔬菜的印象。
五、教学反思在本节课的教学中，我通过多种形式的教学活动，让幼儿全面了解蔬菜的种类和营养价值，培养了幼儿对蔬菜的喜欢和爱护之情。
幼儿园大班说课稿《多吃蔬菜身体棒》
幼儿园大班说课稿《多吃蔬菜身体棒》本次说课的主题是《多吃蔬菜身体棒》，适用于幼儿园大班。
通过这堂课，我们的目标是引导幼儿了解蔬菜的重要性，培养他们对蔬菜的兴趣，以及培养良好的饮食习惯。
一、情感目标：通过本次课程，我们希望培养幼儿爱吃蔬菜的情感，养成良好的饮食习惯，培养他们对美食的敏感和欣赏能力。
二、认知目标：1. 了解蔬菜的种类和营养价值；2. 掌握蔬菜的基本形态特征，如颜色、形状等；3. 能分辨蔬菜中的营养成分，如维生素、纤维素等；4. 能辨别蔬菜的味道。
三、能力目标：1. 能用简单的语言描述蔬菜的形态特征；2. 能用合适的方法辨别蔬菜的味道；3. 能通过观察形状和颜色，辨认不同的蔬菜；4. 能通过绘画和贴纸的方式表达自己对蔬菜的喜爱。
四、教学重难点：1. 教学重点：介绍蔬菜的种类和营养价值，以及培养幼儿对蔬菜的兴趣；2. 教学难点：通过感官体验，辨认和分辨不同蔬菜的味道。
五、教学准备：1. PowerPoint课件；2. 不同蔬菜的图片、模型；3. 不同味道的蔬菜样品；4. 画纸、彩笔和贴纸。
六、教学过程：1. 导入（5分钟）通过展示蔬菜图片与幼儿进行对话，问幼儿他们平时喜欢吃哪些蔬菜，有什么原因。
2. 演示与讲解（10分钟）呈现蔬菜幻灯片，并简单介绍每种蔬菜的名称和外观特点。
如：黄色的玉米、红色的西红柿、绿色的青菜。
引导幼儿一起观察图片，描述蔬菜的特点。
在此基础上，引导幼儿猜测每种蔬菜的口感和味道。
3. 味道体验（15分钟）给幼儿分发一些蔬菜的样品，例如胡萝卜、黄瓜、白菜等，引导幼儿用鼻子、舌头尝一尝，感受不同蔬菜的味道。
然后，让幼儿借助图片和样品，通过贴纸的形式，分辨不同蔬菜的味道。
4. 情感表达（15分钟）让幼儿选择自己最喜欢的蔬菜并画出来，引导他们用自己的方式表达对蔬菜的喜爱。
在绘画结束后，鼓励幼儿分享画中所描绘的蔬菜的颜色、形状和味道。
5. 总结（5分钟）通过与幼儿的互动，总结本堂课的重点内容，并强调多吃蔬菜对身体健康的重要性。
大班健康营养丰富的蔬菜教案反思
教案名称：大班健康营养丰富的蔬菜教案反思第一章：教学背景1.1 活动目的：让大班幼儿了解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
1.2 活动对象：大班幼儿1.3 活动时间：2024年4月10日1.4 活动地点：幼儿园教室第二章：教学内容2.1 蔬菜的种类：介绍常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、土豆等。
2.2 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。
2.3 蔬菜的食用方法：教授幼儿如何将蔬菜做成美味的菜肴，如炒菜、凉拌菜等。
第三章：教学方法3.1 讲解法：教师讲解蔬菜的种类、营养价值和食用方法。
3.2 互动提问：教师与幼儿互动，引导幼儿思考蔬菜的营养价值。
3.3 实际操作：教师示范如何将蔬菜做成美味的菜肴，幼儿跟随操作。
第四章：教学过程4.1 引入环节：教师带领幼儿唱一首关于蔬菜的歌曲，激发幼儿兴趣。
4.2 讲解环节：教师讲解蔬菜的种类、营养价值和食用方法。
4.3 互动环节：教师提问，幼儿回答，巩固所学内容。
4.4 实际操作环节：教师示范如何将蔬菜做成美味的菜肴，幼儿跟随操作。
教师引导幼儿思考蔬菜对身体健康的重要性，鼓励幼儿多吃蔬菜。
第五章：教学评价5.1 幼儿参与度：观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜知识的理解和兴趣。
5.2 幼儿操作能力：评估幼儿在实际操作环节的表现，掌握他们对蔬菜烹饪方法的掌握程度。
5.3 幼儿饮食习惯：观察幼儿在课堂后的饮食行为，了解他们是否愿意尝试食用蔬菜。
第六章：教学拓展6.1 家庭作业：教师布置幼儿回家后，与家长一起认识一种新的蔬菜，并尝试制作一道蔬菜菜肴。
6.2 家长参与：鼓励家长参与幼儿的学习过程，了解蔬菜的营养价值，共同培养幼儿的良好饮食习惯。
第七章：教学难点7.1 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜的营养价值是教学难点，需要教师用简单易懂的语言和实例进行解释。
7.2 蔬菜的食用方法：实际操作环节中，幼儿可能对蔬菜的烹饪方法不太理解，需要教师耐心指导。
大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案与反思
大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案与反思一、教学目标1.了解蔬菜的种类及其营养价值。
2.培养幼儿爱吃蔬菜的习惯，增强其对蔬菜的认识和兴趣。
3.提高幼儿的体育协调能力，增强其身体素质和免疫力。
4.培养幼儿团队合作的意识和技能，提高其社交能力。
二、教学内容1.蔬菜知识讲解：通过图片、PPT等方式，介绍各种蔬菜的营养价值、颜色、形状及食用方法等。
2.做蔬菜沙拉：让幼儿动手制作自己喜欢的蔬菜沙拉，培养其制作食物的能力和乐趣。
3.做蔬菜绘画：让幼儿用水彩、粉笔等材料画出自己眼中的蔬菜，增强其对蔬菜的认知和审美能力。
4.爬山活动：带领幼儿进行户外爬山活动，增强其体育协调能力和身体素质。
5.羽毛球接力：组织幼儿进行羽毛球接力赛，培养其团队合作意识和技能。
三、教学过程1. 蔬菜知识讲解1.教师介绍各种蔬菜的营养价值、颜色、形状及食用方法等，鼓励幼儿积极参与、提问。
2.让幼儿分组，根据所学蔬菜知识，在规定时间内制作自己的蔬菜海报，并进行展示。
2. 做蔬菜沙拉1.教师介绍蔬菜沙拉的制作方法，并将所需材料放在制作区，让幼儿自主制作。
2.让幼儿品尝自己制作的蔬菜沙拉，分享制作心得和感受。
3. 做蔬菜绘画1.教师向幼儿展示蔬菜绘画的效果，并鼓励幼儿尝试。
2.给幼儿提供纸张和绘画工具，让其自由发挥，画出自己眼中的蔬菜。
4. 爬山活动1.教师带领幼儿到户外进行爬山活动，引导幼儿观察周围自然环境。
2.在爬山过程中，让幼儿进行各种运动，如蹦跳、爬行等，锻炼其体育协调能力。
5. 羽毛球接力1.教师组织幼儿进行羽毛球接力赛，让幼儿感受运动的快乐。
2.在比赛过程中，鼓励幼儿团队合作，共同完成接力赛。
四、教学反思通过此次健康活动，幼儿们增强了对蔬菜的认知和兴趣，积极学习制作蔬菜沙拉和绘制蔬菜图画，培养了幼儿的动手能力和审美能力；户外爬山和羽毛球接力赛则提高了幼儿的体育协调能力和身体素质，促进了其团队合作意识和技能。
但在教学过程中，也存在一些问题，如活动安排时间较紧，后续可以适当加长活动时间，让幼儿更充分地参与；另外需要注意幼儿的安全，加强课中的安全教育，确保幼儿的身体健康。
大班主题多吃蔬菜身体棒说课稿教案反思
03
CHAPTER
教学过程与效果
导入环节
情境导入
通过创设“蔬菜王国”的情境，吸引幼儿注意力，激发学习 兴趣。
谈话导入
与幼儿谈论日常生活中常见的蔬菜，了解幼儿对蔬菜的已有 认知。
讲授新课
展示蔬菜
通过实物、图片或视频展示多种蔬菜，让幼儿直 观感知蔬菜的外形、颜色等特征。
讲解蔬菜营养
简要介绍蔬菜所含的维生素、矿物质等营养成分 ，以及这些成分对人体健康的重要性。
倡导家庭实践
建议家长在家庭中积极引导孩子参与到蔬菜的种植、采摘、烹饪等过程中，让孩子在实践 中感受蔬菜的美味和营养。
07
CHAPTER
课程延伸与拓展
相关主题活动设计
蔬菜知识竞赛
组织学生进行蔬菜知识竞赛，加深学生对蔬菜营养价 值的理解。
蔬菜种植体验
引导学生参与蔬菜种植，观察蔬菜生长过程，感受劳 动的喜悦。
教学内容丰富
通过讲解、游戏、手工制作等多种方式，使幼儿对蔬菜有 更深入的了解和认识，同时激发他们的学习兴趣和积极性 。
教学方法得当
采用互动式教学法，鼓励幼儿积极参与，让他们在轻松愉 快的氛围中学习和成长。
不足之处
1 2 3
时间安排不够合理
由于课程内容较多，时间安排略显紧张，导致部 分环节没有充分展开，影响了教学效果。
大班主题多吃蔬菜身体棒说课 稿教案反思
汇报人： 2023-12-19
目录
CONTENTS
• 课程背景与目标 • 教学内容与方法 • 教学过程与效果 • 教学反思与改进 • 学生表现与反馈 • 家长参与与合作 • 课程延伸与拓展
01
CHAPTER
课程背景与目标
背景介绍
幼儿园中班健康教案《多吃蔬菜身体棒》含反思
幼儿园中班健康教案《多吃蔬菜身体棒》含反思.docx一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体的好处。
2. 技能目标：培养幼儿正确的饮食习惯，学会自己吃蔬菜。
3. 情感目标：培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强健康意识。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养正确的饮食习惯。
难点：让幼儿学会自己吃蔬菜，增强健康意识。
三、教学准备：1. 教具准备：蔬菜图片、蔬菜模型、视频等。
2. 环境准备：干净整洁的教室，舒适的座椅。
四、教学过程：1. 导入：教师向幼儿展示蔬菜图片，引导幼儿说出蔬菜的名字，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 讲解：教师通过讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解多吃蔬菜对身体的好处。
3. 视频观看：教师播放关于蔬菜的动画视频，让幼儿更加直观地了解蔬菜的营养价值。
4. 实践活动：教师分发蔬菜模型，引导幼儿自己尝试吃蔬菜，培养正确的饮食习惯。
5. 总结：教师引导幼儿说出多吃蔬菜的好处，增强幼儿的健康意识。
五、教学反思：1. 本次教学中，幼儿对蔬菜的兴趣是否被激发？2. 幼儿是否掌握了蔬菜的营养价值？3. 幼儿是否能自己尝试吃蔬菜？4. 教学过程中是否有幼儿注意力不集中？如何改进？5. 教学内容是否适合幼儿的认知水平？如何调整？六、教学延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长在家庭中鼓励幼儿多吃蔬菜，并在家庭中开展“蔬菜日”活动，让幼儿在家庭中也能体验到蔬菜的营养价值。
2. 实地考察：组织幼儿去农场或者蔬菜市场参观，让幼儿亲自体验蔬菜的生长过程，增加对蔬菜的认识。
七、教学评价：教学评价分为过程评价和结果评价两部分：1. 过程评价：观察幼儿在课堂上的参与程度，对蔬菜的兴趣，以及能否积极参与实践活动。
2. 结果评价：通过家长的反馈，了解幼儿在家庭中是否能主动多吃蔬菜，以及对蔬菜营养价值的认识程度。
八、教学建议：2. 在教学过程中，教师要注重与幼儿的互动，鼓励幼儿积极参与，提高他们的学习兴趣。
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大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案反思
大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案反思主要包含了设计意图，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值，按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，快来看看爱吃蔬菜身体棒教案吧。
设计意图：
此活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。
因此有必要通过观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。
因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
活动目标：
1.了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知
道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：
经验准备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。
物质准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片
活动过程：
一、游戏导入，游戏“蹲一蹲” 玩法：从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。
第二个小朋友接着往下说。
二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
（1）今天一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？（出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆）询问幼儿，你喜欢吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的营养价值。
西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。
萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。
菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。
土豆——含有淀粉、维生素。
不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。
看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！
绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。
你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）红色对心脏好，能增强抵抗力。
防感冒。
最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜）
白色对肺好，（花菜、藕、白萝卜）
紫色对肾脏有好处。
（洋葱、茄子、紫甘蓝）
小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。
（2）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。
三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和营养价值。
（1）谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。
谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说它是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一部分？还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕
（2）红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。
谜底：菠菜。
说一说它是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一部分？还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶？
颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱
（3）谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。
生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。
谜底：番茄。
说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一部分？还有什么蔬菜我们可以吃它的果实？
果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;
（4）谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜营养多，谜底：花菜（属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。
营养非常丰富，
很容易残留农药，不易清洗）说一说它是什么颜色的，对我们哪里好？我们吃的是它的哪一部分？还有什么蔬菜我们可以吃它的花？
食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花
四、给蔬菜宝宝找朋友，将蔬菜分类
教师：老师给每一位小朋友都准备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做朋友。
第一组：根第二组：茎叶第三组：果实第四组：花
师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……
组织幼儿互相检查讨论分类是否正确，教师做总结。
五、蔬菜拼盘美味又营养
出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？
小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。
这些都是我们身体所需要的营养，所以小朋友们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪明。
六、延伸活动：
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的认识。
活动反思：
活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。
因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。