实验室消毒灭菌ppt课件
消毒与灭菌(共75张PPT)

吸附—侵入—生物合成—成熟和释放
吸附
侵入
生物合成〔复制和成熟〕
释放
噬菌体生长迹象的观察:
噬菌体可使混浊的细菌液体培养物变清朗,在 固体培养基上可形成噬菌斑。
一个噬菌斑由一个噬菌体繁殖而成,不同噬菌 体产生的噬菌斑大小、形态、边缘和透明度 均不同,所以,噬菌斑可用于噬菌体的鉴定、 纯种别离和计数。
② 高温瞬时法
71~72℃保持15s
③ 超高温法
132℃保持1~2s
巴氏消毒装置
二、辐射灭菌法
〔一〕非电离辐射
包括: 紫外线
日光
可见光
红外线
微波
1、紫外线
波长200~300nm的紫外线具有杀菌作用, 其中253~265nm段杀菌力最强。
杀菌机理:
主要破坏菌体细胞DNA的构型,使DNA分子 中间形成胸腺嘧啶二聚体,干扰DNA的复
温和噬菌体的增殖
噬菌体的应用
• 由于噬菌体感染具有菌种或菌型的特异性, 故可用噬菌体进行细菌的鉴定和分型、检 测未知细菌、进行流行病学调查。
• 此外,噬菌体也是分子生物学及基因工程 研究的工具。
第四节 微生物实验室的生物平安
一、生物平安的概念和一般要求
〔一〕生物平安
是指与生物有关的各种因素对社会、经济、 人类健康可能产生的潜在的有害影响。而 兽医微生物实验室的生物平安是指在转移、 检查和处理病料、污染材料等过程中,防 止污染环境及对人员造成危害。
〔二〕细菌素〔bacteriocin〕
是某些细菌产生的一类具有杀菌作用的蛋 白质,只能作用于同种细菌不同的菌株 或与它有亲缘关系的其他细菌。
例如:
大肠菌素 作用大肠杆菌其他菌株和与它有亲 缘关系的志贺氏菌、沙门氏菌、克雷伯氏菌 等。
微生物学第三章消毒与灭菌(共60张PPT)

介质的性质
细菌在非水介质中,比水作介质时对热 的抵抗力大
水分、2~4℃石炭酸、油类、干焦空气
不同介质对微生物抗热力的影响
2、低温抑菌法
低温可降低微生物代谢的速度。 大多数微生物对低温有很强的抵抗力 一般的:4-10℃ 淋球菌、脑膜炎球菌、流行感冒杆菌敏感,
伤寒杆菌、白喉杆菌耐低温 冷冻干燥:采用迅速冷冻和抽真空除水。
消毒(Disinfection):杀灭物体上的病原微生物的方法,
叫消毒。消毒只要求达到消灭传染性的目的,而对非病原微 生物及其芽孢、孢子并不严格要求全部杀死。
防腐(Antisepsis)或抑菌:指阻止或抑制物品上微生物 生长繁殖的方法,微生物不一定死亡。
无菌(asepsis):指没有活的微生物的状态。
夜培养,残余的芽孢发芽为繁殖体;
第三天:100℃-30分钟,杀死所有微生物。
巴氏消毒法
常用于牛乳及一些饮料
最大限度地消灭病原体,尽可 能少地损害食品的营养物质
•低温维持巴氏消毒法(LTH): •63~65℃-30分钟; •高温短时间巴氏消毒法(HTST):
•71~72℃-15秒, •超高温巴氏消毒法(UHT): •132℃-1~2秒
•巴氏消毒法
•高压蒸气灭菌法
干热灭菌法
火焰灭菌法
以火焰直接灼烧杀死物 体中的全部微生物的方 法。
灼烧 焚烧
酒精灯
热空气灭菌法
适用于高温下不损坏、 不变质的物品,需在 160℃维持1-2小时,才
能达到杀死所有微生物 及其芽孢、孢子的目的。
干烤箱
湿热灭菌法
煮沸灭菌
100℃,煮沸10~20分钟,可杀死所有细 菌繁殖体,芽孢常需煮沸1-2h才能杀死。
噬菌体(phage):是指寄生于微生物 (细菌、霉形体、螺旋体、放线菌以及 蓝细菌等)中的病毒。
实验室常用灭菌法详细版.ppt

最新.
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灭菌容器操作注意
• 使用前认真检查设备的完好性
• 灭菌时须先将灭菌器中冷空气排出,以保
证最佳灭菌效果
• 灭菌时间应从待灭菌物品到达预定温度时
算起
• 灭菌完毕后停止加热,待压力表降至0,放
汽、开启灭菌器,物品温度降至80℃ 以下 时才能将灭菌器门全部开启
最新.
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影响湿热灭菌的因素
• 辐射灭菌:短小芽孢杆菌孢子(ATCC27142等,活孢子数为5×107~
5×108个/片 )
• 气体灭菌:
环氧乙烷灭菌:枯草芽孢杆菌孢子(ATCC9372等,活孢子数为 5×105~5×106菌孢子(ATCC7953等,活孢子 数为1×106~5×106个/片 )
不挥发,不易燃
无色醚样臭味气体,沸点 10.8 扩散穿透能力强,属广谱杀菌
环氧乙烷
℃,沸点以下为无色透明液 剂;用于对热敏感的药物等的
体,比重 0.882,溶于水。 灭菌;时间长,费用贵。
苯酚(石炭酸)
3~5%
地面、墙壁喷撒
甲酚皂溶液(来苏尔)
5~100%
• 效果可靠、操作简便 • 应用广泛:容器、培养基、无菌衣、胶塞等 • 包括
– 热压灭菌 – 流通蒸汽灭菌 – 煮沸灭菌 – 低温间歇灭菌
最新.
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湿热灭菌条件
• 121℃× 15min、 121℃× 30min 、116 ×
40min 或其他可以保证灭菌效果的程序条 件。
×
• 过度杀灭法 • 灭菌过程有适当的装载方式,保证灭菌有
• 微生物种类和数量
• 灭菌物品特性
• 蒸汽的性质
饱和蒸汽 热含量高 潜热大 穿透力强
湿饱和蒸汽
消毒 灭菌管理制度课件

消毒灭菌管理制度课件一、概述消毒灭菌管理制度是指在医疗卫生机构、实验室、食品生产加工企业等场所,为保障人们的生命健康和安全,采取科学有效的消毒灭菌措施,以防止病原微生物在人体内外传播,预防与控制疾病的传播,提高生产和服务质量,确保产品安全的管理制度。
消毒灭菌工作是卫生防疫工作的重要内容,也是贯彻落实“预防为主,综合防治”的重要环节。
二、消毒灭菌的基本原则1.选择适当的消毒灭菌方法:根据不同场所和不同物品的特点,选择适合的消毒灭菌方法,包括化学消毒、物理消毒和生物消毒等。
2.选择适当的消毒剂:使用经国家卫生部门批准的消毒剂,按照使用说明书的要求正确使用,确保消毒灭菌效果。
3.控制消毒时间和温度:掌握不同消毒方法的温度和时间,确保消毒灭菌的有效性。
4.保持消毒环境的清洁:消毒前要先清洁物品表面,去除污垢和有机物质,提高消毒效果。
5.消毒灭菌后要及时通风:消毒灭菌后,要通过通风的方式将残留的消毒剂及时排出,以防对人体健康造成损害。
6.定期检测消毒效果:对消毒灭菌后的物品进行检测,确保消毒灭菌效果符合卫生标准。
7.消毒灭菌记录:对消毒灭菌工作的时间、地点、方法和结果等进行记录,建立档案,以备查证。
三、消毒灭菌的管理流程1.确定消毒灭菌责任人:在医疗卫生机构、实验室、食品生产加工企业等单位中,应当确定专门负责消毒灭菌工作的责任人,并明确其职责和权限。
2.建立消毒灭菌制度:单位应当制定消毒灭菌管理制度,明确消毒灭菌的工作流程、操作规范和验收标准,建立完善的消毒灭菌档案。
3.提供员工培训:对从事消毒灭菌工作的员工进行专业培训,提高其消毒灭菌操作技能和安全意识,确保工作质量。
4.定期检查验收:单位应当定期对消毒灭菌工作进行检查验收,发现问题及时处理,确保消毒灭菌工作的有效性和规范性。
5.建立监督检测机制:建立监督检测机制,对消毒灭菌工作进行定期抽样检测,确保消毒灭菌效果符合卫生标准。
6.建立紧急处理预案:在发生消毒灭菌事故或不合格情况时,应当及时采取紧急处理措施,保障人员生命安全和身体健康。
消毒与灭菌技术PPT课件

煮沸消毒法(boiling sterilization)
要求 适用 方法 注意
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特点:紫外线穿透力较弱
紫外线可杀灭多种微生物,包括杆菌、 病毒、真菌、细菌繁殖体等。杀灭繁殖 体需3~5s;杀灭芽孢需10min以上。
杀菌机制
使菌体DNA失去转换能力而死亡; 破坏菌体蛋白质中的氨基酸,使菌体蛋白光解 变性; 降低菌体内氧化酶的活性,使氧化能力丧失; 使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭 氧。
第三章 清洁、消毒与灭菌技术
一、基本概念 二、物品清洁法 三、物理方法 四、化学方法
一 基本概念
洁清消 毒灭菌防 腐
是切清 上清上污抑 与清除 的除的迹制 繁除或 一脂物病,微 殖如或杀 切品等原生尘杀灭 微上微物埃灭物生的生的,物品物油一物生品, 长 以杀灭芽孢为准
消毒与灭菌ppt课件

红外线
红外线辐射是一种0.77~1000微米波长的电磁波,有 较好的热效应,尤以1~10微米波长的热效应最强。 红外线由红外线灯泡产生,不需要经空气传导,所以 加热速度快,但热效应只能在照射到的表面产生,因 此不能使一个物体的前后左右均匀加热。 红外线的杀菌作用与干热相似,利用红外线烤箱灭菌 的所需温度和时间亦同于干烤。 人受红外线照射较长会感觉眼睛疲劳及头疼;长期照 射会造成眼内损伤。因此,工作人至少应戴能防红外 线伤害的防护镜。
输液器等) --不能用于人体的消毒。
3、微波:波长10-1~10-9m或更短的电磁波。 --常用于药品和食品灭菌。 --微波长期照射可引起眼睛的晶状混浊、睾丸损伤和神经功
能紊乱等全身性反应
三、超声波杀菌法
不被人耳感受的>20千Hz/秒的声波,称为超 声波。 可使细菌细胞裂解而死亡,但往往有残存的 活细胞。对G-菌效果最好,葡萄球菌最差。 主要用于粉碎细胞,提取其中的化学成分。
四、 滤过除菌法
将液体或空气通过含有微细小孔的滤器, 只允许小于孔径的物体如液体和空气通过, 大于孔径的的物体不能通过。 主要用于一些不耐热的血清、毒素、抗生 素、药液、空气等除菌。一般不能除去病毒、 支原体和细菌的L型。
滤器的种类
滤膜滤器:由硝基纤维素制成薄膜,装于滤器上,其 孔径大小不一,常用于除菌的为0.22um。硝基纤维 素的优点是本身不带电荷,故当液体滤过后,其中有 效成分丧失较少。 蔡氏滤器(Seitz):是用金属制成,中间夹石棉滤板, 有石棉K、EK、EK-S三种,常用EK号除菌。 玻璃滤器:是用玻璃细砂加热压成小碟,嵌于玻璃漏 斗中一般为G1、G2、G3、G4、G5、G6六种,G5、 G6可阻止细菌通过。 实验室等处应用的超净工作台,就是利用过滤除菌的 原理去除进入工作台空气中的细菌。
消毒与灭菌ppt课件

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脉动真空压力蒸汽灭菌器:
先将空气抽出,再通入蒸汽至常压或略高。 反复3次~4次,最后一次抽真空后,通入蒸汽 至182.41kPa(132℃),持续3~4min进行灭菌。
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脉动真空压力蒸汽灭菌器优点:
①灭菌效果稳定:反复抽气,98%冷空气被抽出, 加快了蒸汽对物品的穿透,减少了对容器透气性 的要求;
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压力蒸汽灭菌器
根据冷空气排除方法分为: ➢下排气式蒸汽灭菌器 ➢预真空蒸汽灭菌器
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下排气式蒸汽灭菌器有手提式、立式和卧 式三种。操作时应注意:
➢ 彻底排出冷空气; ➢ 包装不能过紧; ➢ 装载量不得超过总体积的80%; ➢根据物品的导热性和包装大小确定灭菌时间。
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灭菌保证水平 sterility assurance level,SAL
指灭菌处理后单位产品上存在活微生物的 概率。
一般为10-6,即在百万件物品中最多只允 许有一件物品有活微生物存在。
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与灭菌相关的其他概念
无菌:是指不存在任何微生物的状况。往 往是灭菌处理的结果。 商业无菌(commercial sterilization):指罐 头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病的 微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁 殖的非致病性微生物。
❖优点:有利于降低成本,提高效益,监测效 果,保证质量,提高技术和加强管理。
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二、灭菌的概念及要求
灭菌(sterilization)是指杀灭或清除传播媒介 上一切微生物的处理。
灭菌的概念是绝对的,灭菌处理后的物品 必须是完全无菌的。
消毒与灭菌ppt课件

第十一章 消毒与灭菌
基本概念
消毒(disinfection): 杀灭物体上或环境中的病原微生物、并不一定杀
死细菌芽胞或非病原微生物的方法;消毒剂(disinfectant)
灭菌(sterilization): 杀灭物体上 所有的微生物,包括细菌芽胞在内的
全部微生物。
灭菌后的物品状态称为无菌状态。
无菌(asepsis) : 指不含活菌的状态,是灭菌的结果。
抑菌(bacteriostasis) : 抑制细菌生长的方法。 防腐(antisepsis): 防止和抑制微生物的生长繁殖。用于防腐的药物
称为防腐剂(antiseptics)。
热力灭菌法
物理消毒灭菌法
干热灭菌法
焚烧 烧灼 干烤(160~170℃/2h) 红外线
物理消毒灭菌法
热力灭菌法 湿热灭菌法
用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微 生物,而仍保持物品中所需的不耐热成分 不被破坏的消毒方法。
61.1 ℃ ~62.8℃ 30min
巴氏消毒法pasteurization 71.7℃
煮沸法
流动蒸气消毒法
间歇蒸气灭菌法 高压蒸气灭菌法
121.3℃, 15个大气压/103.kPa, 15~20min
15~30s
同一温度下,湿热比干热效果好
物理消毒灭菌法
辐射杀菌法
紫外线
波长:260~266nm最强 使DNA链相邻的胸腺嘧啶以共价健结合形成二聚体,干扰DNA复制与转录; 穿透力较弱:普通玻璃、纸张、尘埃、水蒸气等均能阻挡紫外线; 常用于:手术室、病房、无菌实验室等。
能量高、穿透力强
电离辐射 高速电子、X射线、g射线等;
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(二)湿热灭菌 原理:使微生物的蛋白质及核酸变形导致其死亡。
高压蒸汽灭菌器
脉动真空灭菌器
实验室消毒灭菌
卡式灭菌器
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•(二)湿热灭菌
仪器设备
灭菌过程
应用
不适用灭菌物品
高压蒸汽 灭菌器
准备-加压升温—灭 菌—排气—干燥—
结束
适用于普通培养基、生理盐水、手术器械、 玻璃容器及注射器、敷料等耐高温、高压及 不怕潮湿的物品。是目前应用最广泛、灭菌
最佳杀菌波长在265-266nm。用于空气消毒与物品表面的消毒。微生物实验室、无菌 室(紫外线灯),手术室、产房、婴儿室、早产儿室、供应室无菌区、烧伤病房、
重症监护病房、一般病房等(空气消毒机)。
红外线灭菌 红外线灭菌器
应用于接种环、接种针等小型物品的高温灭菌消毒。
微波灭菌
微波杀菌机
常用于食物及餐具的消毒、医疗药品及耐热的非金属材料器械的消毒灭菌。
物品的灭菌。
灭菌。
卡式灭菌 器
置换—预热—升 温—灭菌—排汽-干
燥—结束
牙科器械(手机、镊子、牙科钻头等)、眼 科器械、妇科器械(腹腔镜、宫腔镜)、口
腔科等手术医疗器械的灭菌
不适用于纺织品、液体或 生物医疗废弃物的灭菌。
实验室消毒灭菌
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辐射灭菌法
相关设备
应用
紫外线灭菌
紫外线灯,循环风 紫外线空气消毒机
机
液室、生化室、实验室等,以及生物制药、食品生产、公共场所,会议室等。
过氧化氢等离子体 灭菌器
主要应用于临床的医疗材质和几何形状都符合要求的器材。
实验室消毒灭菌
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空气消毒机
红
外
线
灭
菌
器
紫外线杀菌实验灯室消毒灭菌
过 氧 化 氢 等 离 子 体 灭 菌 器
实验室微 波干燥灭 菌机
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实验室消毒灭菌
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灭菌方法
干热灭菌 湿热灭菌 气体灭菌 过滤除菌 辐射灭菌
灭菌设备
干热灭菌器、红外线灭菌器、火焰喷枪 高压蒸汽灭菌器、脉动真空灭菌器、卡式灭菌器 甲醛灭菌器、环氧乙烷灭菌器、过氧化氢等离子体灭菌器。 薄膜滤菌器、玻璃滤菌器 红外线灭菌器、空气消毒机、紫外线杀菌灯
实验室消毒灭菌
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实验室消毒灭菌
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实验室消毒和灭菌
实验室消毒灭菌
1
目录
实验室消毒灭菌
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比较项 消毒 灭菌
作用强量 部分微生物 全部微生物
芽孢和孢子能否被消灭 不能 能
实验室消毒灭菌
3
实验室消毒灭菌
食品、制药 医疗机构 动植物研究 分子生物
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实验室消毒灭菌
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常用消毒灭菌方法
物理法
化学法
热力消毒法
辐射消毒法 过滤除菌法
效果做好的物品。
不适合畏高热、畏湿的医 疗器械;不能用于油类、 粉类、石蜡类的灭菌。
脉动真空 灭菌器
准备—脉动-升温灭菌-排气—干燥—
结束
适用于口腔科、眼科、手术室、供应室等医 疗卫生部门,对所有包装的或无包装的实心 器械,A类空腔器械(牙科手机,内窥镜), 植入性器械,敷料织物,橡胶导管等物品的
不适用液体、膏类物品、 粉类物品、畏高热、畏湿
电离辐射灭菌 (冷灭菌)
电子加速器
忌热物品的灭菌。常用于一次性医疗塑料物品(一次性注射器、输液器、输血器 等)、精密医疗器械(血浆分离器、血液透析器等)、生物制品、药品(中药粉、
片剂、胶囊等)、食品等。适用于大批量的工业灭菌。
等离子体灭菌
等离子体空气消毒 手术室、ICU、NICU、新生儿室、产房、烧伤病房、供应室、隔离病房、血透室、输
熏 浸 喷擦
湿 热 法
煮高 沸压 法蒸
汽
干 热 法
火干 焰烤 法法
紫 日电电 外 光子离 线 曝灭辐 灯 晒菌射 照 法灯法 射法 法
滤 菌 器
蒸 泡 雾拭 法 法 法法
灭
菌
法
实验室消毒灭菌
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实验室的金属器械(镊、剪、接 种环等)、玻璃试管口和瓶口等 的灭菌
实验室消毒灭菌
玻璃器皿、粉剂、凡士林或石蜡 油等油脂及金属器械等耐温、畏 湿、蒸汽不能穿透的物品