农药残留的检测
农药残留检测方法介绍

农药残留检测方法介绍目前关于农药残留量的检测办法主要有如下几种:色谱法、光谱法、酶抑制法、免疫分析法和生物传感器检测法等。
3.1.1色谱法色谱法也叫色层法或层析法,它是利用物质各组分在两相间分配系数的不同,实现各组分分别的目的,并将待测浓度转化为电信号记录下来的办法。
目前色谱法主要有气相色谱法、高效液相色谱法、薄层色谱法、超临界流体色谱法。
1.气相色谱(GC)法随着现代仪器分析办法的进展,气相色谱法已成为目前典型的,应用最广泛的仪器分析办法之一。
在农药测定方面的应用主要是从20世纪60年月开头的,可以这样认为,因为气相色谱的应用,特殊是高敏捷度的挑选性检测仪器的应用,农药残留量的测定水平提高到了一个新的台阶。
就在各种新的检测办法不断浮现的今日,气相色谱法仍占肯定的优势,就是由过去的以填充柱为主改变为目前的以毛细管柱为主。
因为石英毛细管柱的浮现和进样系统的不断改进,大大提高了气相色谱法的分析精度、精确度和敏捷度,但气相色谱法对于挥发性差、极性和热不稳定性的农药分析较困难。
AOAC对大部分有机磷农药,如、、、,在80年月就建立了气相色谱检测办法。
我国食品理化检验国家标准办法也采纳了气相色谱检测有机磷农药,检测限为1 ng。
该办法是利用经提取、纯化、浓缩后的有机磷农药注入气相色谱柱,程序化升温汽化后,不同的有机磷农药在固相中分别,经不同的检测器检测扫描绘出气相色谱图,通过保留时光来定性,通过峰或峰面积与标准曲线对比来定量。
一次可同时测定多组分,简便快捷,敏捷度高,精确性也好,目前,是检测有机磷的国家标准办法。
2.高效液相色谱(HPLC)法高效液相色谱法形成于20世纪70年月,是在液相色谱柱层析的基础上,引入气相色谱理论并加以改进而进展起来的色谱分析办法,其是一种以流体为流淌相的高效、迅速的分别技术,常用于测定高沸点和热不稳定的大分子量农药残留,具有分别速度快、效率高、敏捷度高等优点,但是高效液相色谱法要配备昂贵的检测仪器,试剂消耗也比较大,主要用第1页共5页。
农药残留检测方法

农药残留检测方法
农药残留是指在植物、土壤、水源、动物和食品中残留的农药物质。
农药残留对人类健康和环境安全造成潜在威胁,因此需要进行检测。
下面将介绍主要的农药残留检测方法。
1.理化检测方法
理化检测方法是通过物理、化学手段来检测农药的残留。
例如,使用农药残留快速筛查仪器可以迅速检测出样品中的农药残留情况。
2.光谱检测方法
光谱检测方法是通过测量样品中特定波长的光吸收或发射来测定农药残留。
例如,紫外-可见光谱法可以根据农药在紫外光波长处的吸收峰值来测定农药残留物的含量。
3.色谱分析方法
色谱分析方法是通过将样品分离成组分,并使用色谱柱或色谱纸来测定农药残留的含量。
常用的色谱分析方法包括气相色谱法和液相色谱法。
气相色谱法适用于检测易挥发性和半挥发性农药,而液相色谱法适用于检测不易挥发和有机溶剂不溶性的农药。
4.质谱分析方法
质谱分析方法是通过对样品进行质谱分析,来测定农药残留的含量和结构。
常用的质谱分析方法包括气相质谱法和液相质谱法。
质谱分析方法具有高灵敏度、高分辨率和高特异性的优点。
5.生物学检测方法
生物学检测方法是通过利用一些生物重大反应来测定农药残留。
例如,蜜蜂毒力试验可以通过暴露蜜蜂样本于农药溶液中,观察是否引起死亡或
异常行为,来判断样品中是否存在农药残留。
综上所述,农药残留的检测方法包括理化检测方法、光谱检测方法、
色谱分析方法、质谱分析方法和生物学检测方法。
根据不同的需求和样品
特性,可以选择适合的检测方法来准确测定农药残留的含量和结构,保障
环境和食品安全。
农药残留快速检测方法

农药残留快速检测方法
农药残留的快速检测方法有很多种,下面将介绍一些常用的方法:
1. 光谱法:利用物质对电磁波的吸收、散射、折射等特性与其化学结构的关系,通过光谱测量来判断是否存在农药残留。
常用的方法有红外光谱法、紫外光谱法和拉曼光谱法等。
2. 色谱法:根据物质在固定相和流动相之间分配系数的不同,利用色谱柱将样品中的农药残留分离,然后通过检测分离后的化合物来判断是否存在农药残留。
常用的色谱法包括气相色谱法和液相色谱法。
3. 生物传感器法:将生物传感器与农药残留反应生成的物质进行识别和测量。
常见的生物传感器包括酶传感器、抗体传感器和DNA传感器等,这些生物传感器能够高效准确地检测出农药残留。
4. 免疫分析法:通过检测农药与抗原之间的免疫反应来判断农药残留情况。
常用的免疫分析方法有酶联免疫吸附试验(ELISA)和免疫荧光法等。
除了以上方法,还有一些新兴的农药残留快速检测方法,如质谱法和电化学法等,这些方法在农药残留检测领域具有较高的灵敏度和准确性。
农残快速检测方法

农残快速检测方法
农残是指在农产品(如蔬菜、水果、粮食等)中存在的农药残留物。
农残的快速检测方法主要包括以下几种:
1. 色谱法:色谱法包括气相色谱法(GC)和液相色谱法(HPLC)。
这些方法可以通过分离和定量分析样品中的农残,并且具有高分辨率和灵敏度。
2. 免疫技术:免疫技术主要包括酶联免疫吸附试验(ELISA)和免疫层析检测(IC)。
这些方法利用特定的抗体与农药残留结合,并通过颜色反应或凝胶形成来定性或定量分析样品中的农残。
3. 质谱法:质谱法包括质谱-质谱(MS-MS)和嗜热飞行时间质谱(HR-MS)。
这些方法可用于农残的定性和定量分析,并具有高分辨率和灵敏度。
4. 生物传感器:生物传感器是一种利用生物体或生物反应器件来检测和测量特定分析物的方法。
它可以通过与目标分子的特异性相互作用来快速检测样品中的农残。
以上方法在农残的快速检测中已经得到广泛应用,并且不断在技术上不断发展和改进。
综合利用不同的检测方法,可以提高农残检测的准确性和效率。
33种农药残留检测指标

33种农药残留检测指标农药残留是指在农产品种植或储存过程中,农药在农产品中残留下来的现象。
农药残留对人体健康和环境安全都带来一定风险。
因此,准确检测农药残留成为保障食品安全的重要环节之一。
本文将介绍33种常见的农药残留检测指标,并探讨其应用和意义。
1. 杀虫剂类检测指标杀虫剂是用来杀灭或控制害虫的化学物质。
常见的杀虫剂类检测指标包括有机磷农药残留、氯氰菊酯、拟除虫菊酯、吡虫啉等。
这些指标的检测可以有效评估农产品中害虫防治的效果,确保食品安全。
2. 杀菌剂类检测指标杀菌剂是用于防止植物病原菌传播和感染的化学物质。
常见的杀菌剂类检测指标包括多菌灵、甲基硫菌灵等。
合理使用和控制这些杀菌剂的残留水平,可以保障农产品的品质和安全。
3. 基本农药残留检测指标基本农药是指广泛用于农作物上的农药,如三唑酮、草甘膦、丙草灵等。
这些基本农药的检测对于评估农产品的质量和安全具有重要意义。
4. 激素类检测指标激素在增加农产品产量、改善品质方面起到重要作用。
但过量使用激素会对人体健康造成危害。
常见的激素类检测指标包括瘦肉精、雌激素等。
合理控制激素的使用和残留水平,对于保障消费者的健康具有重要意义。
5. 除草剂类检测指标除草剂是用来控制杂草生长的化学物质,常见的除草剂类检测指标包括草甘膦、草双膦等。
合理使用除草剂,降低其残留水平,有助于保护农作物的生长和消费者的健康。
6. 杀线虫剂类检测指标杀线虫剂是用来控制植物线虫的化学物质,常见的杀线虫剂类检测指标包括阿维菌素、多菌灵等。
合理使用这些杀线虫剂,并控制其残留水平,有助于保护农作物免受线虫的侵害。
7. 防腐剂类检测指标防腐剂是用来防止农产品因细菌、真菌污染而腐烂变质的化学物质,常见的防腐剂类检测指标包括硫代硫酸钠、甲酚等。
合理使用防腐剂,并控制其残留水平,保障产品品质和消费者的健康。
总结:农药残留检测指标的准确性和参考值的合理控制对于保障食品安全和人体健康至关重要。
不仅需要与国际标准接轨,还需要根据国内产业和市场需求进行调整和完善。
农药残留检测项目

农药残留检测项目
农药残留检测涉及多个项目,以下是一些常见的农药残留检测项目:
1. 有机磷农药类残留检测:包括有机磷农药对氨基恶唑、有机磷、乙撑硫磷、对硫磷、异硫磷、硫磷、吡虫啉、速灭杀、脲醚津等的残留检测。
2. 拟除虫菊酯类残留检测:包括拟除虫菊酯类农药克百威、多米尼、甲氟虫腈、百菌清等的残留检测。
3. 唑类农药残留检测:包括唑类农药如三唑磷、三唑沙、三唑酮、环唑酯等的残留检测。
4. 氨基甲酸酯类农药残留检测:包括氨基甲酸酯类农药如甲酰胺醚脒、甲酰胺甲氟脲、氟脲醚胺等的残留检测。
5. 硫酰胺类农药残留检测:包括硫酰胺类农药如苦味双胺、溴灵、戍灵、杀草醯胺等的残留检测。
6. 基因工程农药残留检测:包括转基因植物中外源基因过表达引入的农药如抗虫基因、耐除草剂基因等的残留检测。
这只是一部分常见的农药残留检测项目,实际上在农药残留检测中还有很多其他农药成分需要进行检测。
具体的检测项目还需根据实际情况和需求进一步确定。
检测农药残留的方法

检测农药残留的方法
一、紫外分光光度法
紫外分光光度法是目前检测农药残留量的主要技术。
用此法检测农药
残留,通常首先要将样品进行溶解处理,然后将溶液置于紫外分光光度计中,以确定其在特定波长的紫外光吸收强度,从而推算出农药残留量。
该方法的误差一般为10%,可检测主要的农药残留,例如氯噻嗪、磺
胺类、小麦类等。
该方法还可以检测氰基类、硫磺类等少量的农药,但检
测精度相对较低。
二、紫外荧光法
紫外荧光法是检测农药残留的常用技术,它通过对农药氨基和芳香类
分子的荧光发射或吸收,来确定其在样品中的含量。
与紫外分光光度法相比,紫外荧光具有较高的灵敏度和分离度。
紫外荧光技术可以检测较多的农药,包括氯噻嗪、磺胺类、氰基类等,它的灵敏度可达10-4~10-5M,且检测准确度更高,并支持作物的残留药
量的精确检测。
三、气相色谱法
气相色谱法是检测农药残留量的常用技术,它可以精确测定多种农药,包括氯噻嗪、磺胺类、小麦类、氰基类等。
它的检测灵敏度一般可达10-
8 g/ml,可以有效地检测微量农药,是目前检测农药残留中最精确的技术。
四、细胞荧光技术。
农药残留检测流程

农药残留检测流程1.样品采集样品采集是农药残留检测的第一步,其目的是获取真实、代表性的样品。
一般可按照农产品类型、产地等因素确定采集的样本数量和采样点位,采样时需使用专业无毒、无残留的采样器具,并尽可能避免人为因素对样品的污染。
采集过程中需要严格按照相关标准和操作规范进行操作,并在采样记录表中详细记录样品的相关信息,如采样地点、时间、样品编号等。
2.样品处理样品处理是为了提取样品中的农药残留物,使其适于后续的分析测试。
处理方法可根据农产品的不同特点进行选择,一般包括以下几个步骤:(1)样品粉碎和混匀:将采集到的样品进行粉碎和混匀处理,目的是保证样品的均匀性,以便后续的取样分析。
(2)提取:根据农药的物化特性选择合适的提取剂,将样品与提取剂进行混合,并采用适当的方法进行提取。
提取过程中需注意温度、时间和pH等条件的控制,以确保农药残留物的充分溶出。
(3)净化:通过净化步骤去除样品中的干扰成分,以减少对后续分析的影响。
常用的净化方法包括固相萃取、液液萃取、薄层色谱等。
(4)浓缩:将提取液进行浓缩处理,以提高农药残留物的测定灵敏度。
可使用旋转蒸发、氮吹等方法进行浓缩。
3.农药残留分析农药残留分析是农药残留检测的核心环节,常用的分析方法包括色谱法、质谱法和光谱法等。
具体分析方法的选择应根据农药类别、检测要求和设备条件等因素综合考虑。
在进行分析时,需按照标准方法进行样品的预处理和分析仪器的操作设置。
同时,还需要设置适当的质控样品,如加标回收率样品、空白样品和质控品等,以确保分析结果的准确性和可靠性。
4.结果判定根据农产品的安全标准和相关法规,对农药残留结果进行判定。
判定的依据包括农药残留物的测定值和规定的安全标准。
通常情况下,若样品的农药残留物测定值低于或等于安全标准,则判定为合格样品;若超过安全标准,则判定为不合格样品。
同时,应对结果进行记录并生成报告,以便相关部门和消费者参考。
总之,农药残留检测是保障农产品安全的重要环节。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
农药残留的检测【摘要】首先介绍农残的现状和检测标准,再谈了各种检测方法,最后介绍检测过程中应注意的内容。
【关键词】现况;检测内容;方法;注意事项一农药残留的现况近十多年来,我国平均每年约lO万人发生农药中毒事故,1993年的统计表明,我国每年因农药造成的食物中毒率居化学性食物中毒之首。
我国出口的食品、农副产品中曾出现因农药残留超标而导致进口方退货、索赔、自动扣留甚至销毁的现象,如1987年出口德国的蜂蜜,德方从中检出杀虫脒,要求巨额赔偿;广东、深圳等地供港蔬菜发生中毒事件,造成极坏影响等等。
农药残留污染问题是关系人民生命安全、健康的切身问题,并影响到我国对外农业贸易的发展,因此它越来越受到社会的关注和科学工作者的高度重视。
这里结合作者的研究结果,对我国加WTO(世界贸易组织)后农产品农药l我国农产品农药残目污染的现状不容乐观据农业部1992~1993年对全国主要农畜产品质量(化学农药残留)的调查、监测、分析,上海市近郊常年蔬菜中敌敌畏最大控出值达3.51mg/kg,超过标准(0.2mg/kg)舶16.6倍;拟腺虫菊酯农药最大检出值达8.35mg/k,超过标准(1 mg/kg)的7.53倍。
刘炳海对济南市郊蔬菜农药残留的调查表明,超标的样品为23.7%,其中辛硫磷超标率为22 O%,氰戊菊酯超标率为14 .5%,乐果超标标率为5. 3%。
甲胺磷在广州市郊蔬菜中的检出率在70%以上,最高检出值达10.88×IO−最高检出值10.88×10-6。
至于湖南省的情况,据作者1999年在某蔬菜生产大县对上市的本地蔬菜的抽样检测。
甲胺磷检出率为80%,最高检出值为10.10×10-6,而甲胺磷为禁用于蔬菜的农药品种。
由此可见,蔬菜农药残留污染在某些地方是比较严重的。
粮食方面,据1993年分析,江苏省11商品粮(创汇农业)基地的粮食农药污染超标占总的17.7%。
黄费元将湖南省分为4大区进行粮食取样分析,结果表明,稻米六六六含量已很低,最高1.42×10-9,最低为0.45×10-9 ;早稻米中甲胺磷检出率为66 6%,最高量为0.04×10-9,检出值均未超标。
然而,近年甲磷已列为食用作物上的禁用品种,并且农药残留许标准是随研究深入而不断修订的。
因此,我国我省粮食农药污染仍是必须十分重视的问题。
2农产品中农药残留污染源分析2.1大气污染农药在大气中残留。
并可进行长距离迁移扩散,进而飘移至农作物上。
从世界屋脊青藏高原的南迦巴瓦峰(海拔4250m)的积雪中检测出有机氯农药就是一个很好的例证。
但大气中残留的农药一般都在10-12数量级以下,不会产生不良影响。
大气中农药残留主要是来自施用的农药以及生产时大气中酶风飘移的农药。
2 .2 水体污染我国有关农药水资源污染的调查资料教少。
关于农药的地表水污染问题,黄河水资源保护研究所1986~1988年连续3年对黄河三门峡一花园口河段的农药污染现状进行了调查,结果表明,在河流各断面水样中,均未检测到有机磷存在。
但六六六检出率为100%,浓度范围为0.4~2在此处键入公式。
100%。
据黄费元1996~1997年春汛前对湖南湘、资、沅、澧4大水系和临澧县官亭水库取水样分析,5种不同来源水样其农药残留量均较低,六六六以湘江水样含量最低,资江水样最高。
南京环境保护研究所对涕灭威、呋哺丹、拉索等药施甩后地下水影响进行研究的结果表明,地下位较高、砂性重的±壤地区,农药易进入到地下永中.其浓度有超标现象。
由于地下水生物量较少.水温较低,无光解作用,扳难降解,降解半衰期常在la以上,因此农药对地下水污染问题已引起许多国家的高度重视。
2.3土壤污染农药被土壤吸收后,随农作物从土中吸收养分而被农作物吸收运转。
农药对土壤的污染与农药的施用历史密切相关。
有机氯农药自1983年禁用后,土壤中六六六、DDT残留量在大部分地区有所下降,一般下降了一个数量级。
福建省土壤中六六六残留量最高为0.896mg/kg,DDT为1.040mg/kg,北京土壤六六六最高为l.007mg/kg,河南最高为1. 498mg/kg。
据湖南省植物保护研究所1997年检测,湘北的常德、临漕,湘中的湘潭、湘乡,湘西的怀化和湘南的郴州等稻区土样六六六检出率为100%,残留量最高的为采自临澧县新安镇的土样,其最高0.07053mg/kg,最低值为O 734×10-3mg/kg。
有机氯农药被取代以后.从全国的施用情况看,来造成大面积的土壤污染。
但在部分地区,因农药施用量大,也出现了土壤严重受农药污染的情况。
1989年江苏武进县的土壤监测结果,除草醚最高为5.98×10-6;绿麦隆最高为0.47×10-6;甲胺磷检出率为100%,最高达0.64×10-6。
湖南4大稻区的湖南4大稻区的土样检测结果表明L8J,甲胺磷的检出率为75%,最高为郴州土样的O086×10-6,最低为临澧县新安镇土样的0.019×10-6。
2.4施用农药用于防治农作物病虫害的农药是农作物产品主要的农药残留污染源,同时也分别是土壤、水源、大气污染的污染源之一。
据近年研究,用加%甲胺磷250倍液喷施水稻,药后第2d的残留量488.16×lO-6,第4d降为培371×lO-6,相对于第2d残留率为38%;第8d残留量为4.8l×lO-6,相对于第2d残留率为l.64%(前4d排除降雨等影响因素);25d后稻米中残留量为0.74×lO-6,相对于第2d残留率为0.2%。
而同期不施农药的对照未检出。
由此可见,与土壤、水、大气比较,施用农药是农作物及其产品中农药残留的主要影响因素。
3加入WTO后。
必须加强农产品农药残留的控制联合国粮农组织和世界卫生组织(FA0/WTO)食品法典委员会(CAC)及世界上许多国家的政府部门制定了农副产品和食品中农药最高残留限量(MRL)的最新标准,作为国际间和各国推荐性和强制性的技术法规和标准。
WTO和乌拉圭回合多边贸易会谈纪要都强调了在今后农副产品的国际贸易中要执行FA0/WHO、CAC所规定的食品卫生安全的国际标准(农药的MRL是其中重要的组成部分)。
中国即将加人WTO,国内市场要按期逐步开放,国外农产品将进入中国市场,而国际市场上农产品食品卫生标准对发展中国家的制约力更为明显。
农药残留标准作为食品卫生安全标准的重要部分,将很快成为制约发展中国家农业贸易和民族农业产业发展的重要因素。
我国的农产品农药残留问题如不过关,不仅进不了国际市场,连国内市场也要丢失。
因此,必须加强农产品农药残留的控制。
二农药残留的检测标准农药残留量高低是衡量水果品质好坏的重要因素水果农药残留标准包括限量标准和测定方法标准为评价和测定水果中农药残留提供了科学依据许多国家和一些重要国际组织均发布和实施了其水果农药残留限量标准在我国水果农药残留国家标准的制定起步较晚开始于 20世纪 70年代末。
经过20余年的努力取得了可喜成绩已发布并实施了一大批农药在水果中的残留限量和测定方法国家标准现简要总结如下,供水果生产、经营和质量监督检验单位参考。
1 残留限量标准注:1) 水果 (皮可食)2) 柑桔 3)柑桔肉4)梨和柑桔5)梨6) 小粒水量7)香蕉截止到 1999年9 月底,我国已发布18 个与水果有关的农药残留限量国家标准( 均为强制性国家标准)涉及50 种农药,计有杀虫剂 31种,杀菌剂8 种,杀螨剂7种, 除草剂2 种 ,杀线虫剂 2种(见表1)。
其中,滴滴涕、六六六、倍硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、敌敌畏对硫磷、乐果、马拉硫磷、辛硫磷、百菌清多菌灵、二氯苯醚菊酯、乙酰甲胺磷、甲胺磷、地亚农、抗蚜威、氰戊菊酯、呋喃丹、草甘磷、西维因、粉锈宁、阿波罗、氟氰戊菊酯、克菌丹、敌百虫、亚胺硫磷等27种农药都对所有水果规定同一残留限量值;溴氰菊酯、水胺硫磷、喹硫磷、克线丹、苯丁锡、除虫脲、克螨特、噻螨酮、三氟氯氰菊酯、三唑锡、丁硫克百威、杀螟丹、双甲脒、溴螨酯、杀扑磷、灭多威、百草枯、稻丰散、噻菌灵等19种农药对柑桔,苯丁锡、除虫脲、代森锰锌、克螨特、噻螨酮、三氟氯氰菊酯、三唑锡、毒死蜱、双甲脒、溴螨酯、异菌脲等 11种农药对梨果,代森锰锌和甲霜灵对小粒水果,溴氰菊酯对皮可食水果,噻菌灵对香蕉,进行了专门规定。
由表1可见,50种农药中,有机磷类最多,包括倍硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、敌敌畏、对硫磷、乐果、马拉硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、地亚农、敌百虫、亚胺硫磷、水胺硫磷、喹硫磷、毒死蜱、杀扑磷、稻丰散和克线丹,共19种,占 38%;其次是有机氮类(包括克菌丹、杀螟丹、甲霜灵、噻菌灵、异菌脲和阿波罗)和氨基甲酸酯类(包括灭多威、丁硫克百威、抗蚜威、多菌灵、西维因和呋喃丹)均为6种,各12%;再次是拟除虫菊酯类,包括二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯,共有5种,占10%;有机氯类、有机硫类等其它农药共有14种,占28%。
从发布时间来看除GB 2763-81于1981年发布外,其余均集中在20世纪90年代,其中,1994年发布13个,1996年发布3个,1998年发布1个。
18个标准中,GB 4788-94、GB 5127-1998 和GB2763-81分别代替原来的GB 4788-94、GB 5127-85和GBn53-77。
另外,有的标准在制定时,还参照了国际先进标准,GB 16333-1996和GB 15194-94 均参照采用了CAC CX/PR2-1992《农药最大残留限量,GB 14968-94则参照采用了CAC/VOL.XIII-ED.2及Sup.1&2。
三农药残留的检测方法农药残留测定方法很多,上世纪50年代,农药残留测定方法局限于化学法、比色法和生物测定法,检测方法缺乏专一性,灵敏度也不高。
现在农药残留测定方法主要是应用色谱法和质谱法、酶联免疫法、光度法等也有用放射性同位素法测定农药残留。
3.1气相色谱法气相色谱法(Gas Liquid Chromatography,GLC)是一种简易、快速、高效和灵敏的现代分离分析技术,是农药残留量测定不可或缺的手段。
气相色谱固定相对性质相似的组分具有较强的分辨能力。
通过选用高选择性的固定液,使各组分间的分配系数有较大的差异而实现分离。
此外,不同类型的检测器对某类农药有较高的响应,如电子捕获检测器适合对有机氯农药的分析、火焰光度检测器适合对有机磷和含硫农药的分析、碱焰离子化检测器适合对氨基甲酸酯类农药的分析。
高灵敏的检测器可以检出1×10-10~1×10-12 g的组分,适合于农药残留的微量和痕量分析。