高二化学合理选择饮食
合理选择饮食1
问题到 底出在 哪里？
原来如此 这都是某些东西在作怪。 酸性食物、碱性食物， 酸性体质、碱性体质， 时刻与你进行文字与身 体的双重游戏。 其实，身体像体操运动 员一样，也应该做做平衡运 动，才能满足对健康的渴求。
如果你的情况符合以上 问题中的数量的一半以 上，说明你属于酸性体 质，容易诱发多种疾病， 应在日常饮食中有意识 的多摄取碱性食物，并 在生活习惯上加以改变， 以平衡身体内的酸碱指 数，达到理想状态。
9.常出现便秘、口臭现象？
10.是否经常神经衰弱、记忆力下降？
食物的 酸碱性
二、食物的酸碱性
1、食物的酸碱性分类
消化吸收 新陈代谢
食物
营养物
碱性物
注意
1. 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是 不同的概念。食物的酸碱性指的是代谢产物的 性质，而溶液的酸碱性直接指溶液的性质。 2. 食物的酸碱性并非味觉上的感受。味觉上感受 到酸味的物质，不一定是酸性食物。
柠檬虽然很 酸，但属于 碱性食物
见食物的酸碱性
特别提醒
我国居民长期摄入的蔬菜、水果等碱性食物偏少， 尿液偏酸性，如不注意控制酸性食物的摄入,会导致血 液偏酸性。甚至“多酸症”而引起人体缺钙，血液黏 度增大等。
可以多吃素食 解决此问题！
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1、为什么要关注食物的酸碱性
占人体组成70%的水主要构成人体的体液，人 体细胞就生活在其中。保持体液酸碱平衡，人体细 胞才能健康正常地生存，否则，就会出现“酸中毒” 或“碱中毒”。
何为正确的科学饮食搭配
何为正确的科学饮食搭配
科学饮食搭配是指根据营养学原理，合理搭配各种食物，以满足人体对各种营养素的需求。
以下是一些基本的科学饮食搭配原则：
1. 均衡膳食：每天应摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。
2. 多样化食物：尽量选择不同种类的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等，以获取更多的营养素。
3. 控制食量：适量进食可以避免过度摄入热量，导致肥胖和其他健康问题。
4. 避免单一食物：不要过度依赖某种食物，尤其是高糖、高盐或高脂肪的食物。
5. 注意烹调方式：选择健康的烹调方式，如蒸、煮、烤等，避免过度油炸或烧烤。
6. 注意餐前准备：在进餐前先喝一杯水，可以帮助消化和减少进食量。
7. 注意餐后休息：进餐后不要立即运动或工作，应该适当休息一段时间，让身体有时间消化食物。
高中化学合理选择饮食教案
高中化学合理选择饮食教案
一、教学目标
1.了解人体对不同营养物质的需求和作用。
2.了解不同食物中所含营养物质的种类和含量。
3.掌握合理选择饮食的方法。
二、教学内容
1.人体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的需求和作用。
2.不同食物中所含营养物质的种类和含量。
3.合理选择饮食的方法。
三、教学重点和难点
1.人体对不同营养物质的需求和作用。
2.不同食物中所含营养物质的种类和含量。
四、教学方法
1.讲授结合实例分析。
2.小组讨论，学生互相分享观点和看法。
3.展示食物成分的实验测定。
五、教学过程
1.导入：和学生讨论在日常生活中为什么要合理选择饮食，引起学生的兴趣。
2.讲解：讲解人体对各种营养物质的需求和作用，以及不同食物中所含的营养物质。
3.实验：展示食物中营养物质的测定方法和结果，让学生亲自参与实验操作。
4.讨论：分组讨论，让学生结合实际情况，探讨如何合理选择饮食，提出自己的看法和建议。
5.总结：总结本节课的教学内容，强调合理选择饮食的重要性，帮助学生理解并应用所学知识。
六、作业
1.整理本节课所学内容，写一份合理选择饮食的制定计划。
2.在家中饮食记录表上记录一周的饮食情况，并对自己的饮食习惯进行分析和改善。
七、教学评价
通过作业和课堂表现评价学生对合理选择饮食知识的掌握情况，鼓励学生在日常生活中实践所学知识。
同时，教师要及时给予学生合理的指导和建议，帮助他们形成良好的饮食习惯。
中学生如何才能做到健康饮食
中学生如何才能做到健康饮食健康饮食对中学生的生长发育和学习成绩有着至关重要的影响。
然而，饮食习惯的培养需要一定的方法和策略。
以下是中学生如何实现健康饮食的一些建议。
首先，中学生应该了解健康饮食的基本原则。
健康饮食应该包括五大营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
中学生的饮食应该以主食为主，既可以提供能量，又能够满足身体对碳水化合物的需求；蛋白质是构建身体组织的重要营养素，可以从鱼、肉、豆制品等食物中摄取；脂肪虽然容易导致肥胖，但也是人体所必需的，可以从坚果、橄榄油等食物中摄取适量的健康脂肪；维生素和矿物质对人体的正常运作起着关键作用，可以从水果、蔬菜等食物中摄取。
此外，中学生还应该避免过多摄入高糖、高盐和高油的食物，同时要注意饮食的多样性和均衡性。
其次，中学生需要养成良好的饮食习惯。
首先是规律饮食，定时定量地进餐，每天保持三餐不可缺少。
中学生要注意早餐的重要性，尽量避免空腹上学，确保能量充足。
其次，不要过量进食，要学会控制食量，避免饥饿和暴饮暴食现象。
此外，中学生应该避免吃零食和高糖饮料，尽量选择水果或坚果作为零食。
最后，要养成咀嚼慢的习惯，细嚼慢咽有助于消化和吸收。
最后，中学生还需要家庭和学校的支持和引导。
家长和老师可以共同关注学生的饮食健康，并提供健康食谱和膳食规划建议。
同时，学校也可以提供健康餐饮服务，提供均衡搭配的食物供学生选择。
总之，中学生健康饮食的重要性不容忽视，只有通过了解基本原则、培养良好饮食习惯、增加营养知识和得到家庭学校的支持，才能实现健康饮食。
中学生应该从现在开始，养成健康饮食的习惯，为自己的身体健康和学习打下坚实的基础。
高二化学选修1全书知识点
荒漠将扩大，土地侵蚀加重，森林退向极地，旱涝灾害严重，雨量将增加7－11％；温带冬天更湿，夏天更旱；热带也将变得更湿，干热的副热带变得更干旱，两极冰块将熔化，使海平面上升1米多，引起厄尔尼诺现象
引起温室效应的物质
CO2、CH4、N2O、氟氯代烷
5
减少煤等化石燃料燃烧产生污染
1、改善燃煤质量
5
新型合金
储氢合金
吸收大量的氢气成氢货物后稍稍加热易分解
钛合金
密度小、强度高、耐高温和抗腐蚀，常用于制造飞机起落架
耐热合金
常用于制造喷气式飞机的发动机叶片
形状记忆合金
变形后加热到一定的跃变温度时，又可变回到原来的形状
泡沫金属
质轻、吸音、隔热、吸收电磁波
3—2—金属的腐蚀和防护
1
定义
金属或合金与周围的接触到的气体或液体进行氧化还原反应而腐蚀损耗过程
高二化学选修1《化学与生活》
第一章关注营养平衡
1—1—生命的基础能源：糖类
人体必须的六大营养素
糖类
脂肪
蛋白质
维生素
矿物质
水
1
单糖
C6H12O6
葡萄糖
多羟基醛
有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O
果糖
多羟基酮
有多元醇和酮的性质
2
双糖
C12H22O11
麦芽糖
有醛基
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖
调味剂
食盐咸，过多会高血压，味精过多过敏口渴等，醋有酸味
防腐剂
食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠（可变成亚硝胺）
营养强化剂
【金版学案】高中化学人教版选修一习题 第二章 促进身心健康 第一节 合理选择饮食 Word版含答案[ 高考]
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第一节合理选择饮食认识水在人体中的作用1．早晨为什么不宜饮用自来水也不宜用自来水刷牙？提示：停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的，这些水与金属管壁会发生反应，致使金属离子进入水中，这种水不宜饮用，也不宜用来刷牙。
因此，早晨拧开自来水龙头后，应当将这种有害的“死水”放掉，大约放水几升后(满一脸盆)，方可接水使用。
►综合拓展一、饮水与健康在日常生活中，饮用水主要有自来水煮沸后的白开水和市售的直接饮用水，如纯净水、矿泉水等。
对常人来说，需要思考的问题是，喝什么水，如何喝水。
首先，饮用水是不是越纯越好？科学实验证明，饮用水并不是越纯越好。
像有些地区饮用缺氟水，会使儿童易生龋齿；如果缺碘，就会使人甲状腺肿大，造成智力残疾。
其次，饮用纯净水又有何利弊？毫无疑问，饮用纯净水比饮用含有一定数量的杂质的井水、河水、湖水让人放心得多，但从纯净水的生产过程可以看出，喝纯净水对健康并无多大益处。
►尝试应用1．日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水，对于这一类纯净水的下列说法，正确的是(D)A．它能够导电B．它的pH＝0C．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素D．它清洁、纯净，但长期饮用对人健康无益解析：蒸馏水中几乎不含无机盐类，基本不存在可以自由移动的离子，因此不具有导电性；由于可能溶解部分二氧化碳，所以蒸馏水显弱酸性，pH比7略小；蒸馏水虽然清洁、纯净，但是无法提供人类所需的一些微量元素等并且会溶解体内的一些营养物质，所以长期饮用对健康无益。
食物的酸碱性2．食物的酸碱性是否是食物本身(或与水作用)能电离出来H＋或OH－？是否味觉上有酸味的食物就是酸性食物？提示：(1)食物的酸碱性并不是指食物本身能够电离出或者与水作用产生氢离子或者氢氧根离子，而是依据食物在体内代谢后的产物的酸碱性来定义酸性食物和碱性食物。
(2)并非在味觉上具有酸味的食物，就是酸性食物，如水果中的柠檬在体内可被彻底氧化，生成CO2和H2O排出体外，最后剩下碱性的钾盐。
合理选择饮食2
着色剂
着色剂：着色剂是使食品着色和改善食品色泽 的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两 大类，有苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、诱惑红、 柠檬黄、日落黄等。 被曝光的食品有： 滥用柠檬黄等加工情人梅； 水果罐头中超量使用日落黄，使其看上去颜 色鲜艳，不褪色； 以名为加丽素红的一种色素类饲料添加剂喂 养鸡，使其产出颜色偏红的鸡蛋。 提醒：消费者在购买时颜色浓艳夸张的食品， 都有可能存在滥用着色剂的现象。
“中国居民平衡膳食宝塔”，我们可以获得 哪些信息？ 合理安排三餐有何要求，食物种类如何搭配？
一、认识水在人体中的作用 二、食物的酸碱性
1、食物的酸碱性分类 （1）酸性食物： （2）碱性食物： 2、注意酸碱性食物的搭配，以调节人体 的酸碱平衡 三、安全使用食品添加剂
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调味剂
调味剂可以改善食品的感官性，增进 食欲，而且有些调味剂还具有一定的 营养价值。 味精（谷氨酸钠）是目前应用最广的 鲜味剂。在烹调中，不宜长时间加热。 味精不是营养品，仅作调味剂，不能 当滋补品使用，食之过多对身体有害。 酸味剂能给味觉以爽快的刺激，能增 进食欲，另外酸还具有一定的防腐作 用，又有助于钙、磷等营养的消化吸 收。其中柠檬酸在所有的有机酸中酸 味最缓和而可口，它广泛应用于各种 汽水、饮料、果汁、水果罐头、蔬菜 罐头等。
增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味 的物质，我国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉 刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口 性。 有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大 提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上 有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。 如醋可去鱼肉腥味，提鲜增香提食欲、助消化；酱油 兼有酸、甜、咸、鲜味
平衡饮食的食物搭配法
平衡饮食的食物搭配法在日常生活中，饮食是我们维持健康的重要因素之一。
科学合理的食物搭配可以帮助我们获得充足的营养，保持身体健康。
平衡饮食的食物搭配法是指在日常饮食中，合理搭配各种食物，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，从而达到营养均衡的目的。
下面将从主食、蔬菜水果、蛋白质食物和脂肪类食物四个方面介绍平衡饮食的食物搭配法。
首先是主食。
主食是人们日常饮食中的主要能量来源，应该占据一日三餐中的大部分比例。
主食主要包括米饭、面食、杂粮等。
在选择主食时，应尽量选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等，这些食物富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，主食中还应适量搭配豆类食物，如豆腐、豆浆等，这些食物不仅可以提供优质蛋白质，还含有丰富的植物纤维，有助于降低血脂和血糖，预防心血管疾病。
其次是蔬菜水果。
蔬菜水果是我们摄入维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，应该每天摄入丰富多样的蔬菜水果。
在选择蔬菜时，应尽量选择深色蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，这些蔬菜富含β-胡萝卜素和叶酸，有助于提高免疫力，预防贫血。
在选择水果时，应尽量选择新鲜水果，避免过多果汁和果脯，以免摄入过多的糖分和热量。
此外，蔬菜水果中含有丰富的天然抗氧化物质，有助于延缓衰老，保持皮肤健康。
再者是蛋白质食物。
蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要营养素，应该每天适量摄入。
蛋白质食物主要包括肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶类和豆类等。
在选择蛋白质食物时，应尽量选择低脂肪高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼类等，避免摄入过多的饱和脂肪，有助于降低血脂和预防心血管疾病。
此外，蛋白质食物中还含有丰富的氨基酸，有助于提高免疫力，增强抵抗力。
最后是脂肪类食物。
脂肪是人体细胞的重要组成部分，也是脂溶性维生素的主要载体，应该适量摄入。
脂肪类食物主要包括植物油、坚果、种子等。
在选择脂肪类食物时，应尽量选择不饱和脂肪酸含量高的食物，如橄榄油、核桃等，避免摄入过多的反式脂肪酸，有助于降低血脂和预防动脉硬化。
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人生短暂，珍惜该珍惜的，忘记该忘记的。竞彩官方app首页 这个世界上，总会有一些人就是莫名喜欢你，也总有一些人，无论你怎么做，他都不会喜欢你。
我们的一生会遇到很多很多人，有的人只是陪我们走过一段旅程终点。
世事大抵如此，有些相逢是命中注定，有些人深深烙在心里，但大多数人转瞬便消失在各自的生命里。
不是有这样一句话吗：在懂你的人群中漫步，尽享喜悦。不懂你的人，就让他随秋风而逝吧。
从来没有想过，会对声音如此敏感和渴望。
宅在家里的那些日子，每天从窗外传来社区宣传新冠肺炎疫情防控的喇叭声，上午和下午，由远及近地响起来，又逐渐远去。还有哨声，是紧邻小区的消防队发出来的，每天早上6点多钟响起，7点 多的时候还要再响一次，高亢嘹亮。应对疫情以来，每当听到这些按时响起的声音，就让人感到无比的亲切和安心，让我焦虑不安的心平静下来。