食品安全快速检测设备登记表

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青海省食品药品监督管理局关于配发餐饮食品安全快速检测设备的通知

41
微型离心机
普天、LX-100
66台
常州普天科学仪器有限公司
270.00
17820.00
42
恒温金属浴装置
天迈、TU-100
66台
杭州天迈生物科技有限公司
300.00
19800.00
43
洗瓶
兴达、250ml
66个
泰兴市兴达仪器厂
3.00
198.00
44
电子天平
宏福、0.1/500g
66台
东莞市宏福电子有限公司
62
样品冷藏箱
天迈、容积：11L
66台
杭州天迈生物科技有限公司
120.00
7920.00
63
微生物采样箱
天迈、TMX-WSW
66套
杭州天迈生物科技有限公司
1200.00
79200.00
64
多功能食品安全检测仪
天迈、TMYQ-D32S
9套
杭州天迈生物科技有限公司
16000.00
144000.00
投标总价
（二）快检设备基本满足餐饮服务食品安全现场快速检测需求。检测项目涵盖了目前餐饮服务监管及重大活动保障的食品安全项目，具有检测时间短、检测操作简单容易、试剂耗材成本低的特点。各地在现场快速检测中，筛查并发现可能存在隐患的餐饮食品原料，再可送样进行监督检验，为餐饮监管提供技术支撑。2013年监督抽检工作，要求通过快速检测筛查发现可能存在隐患的样本数不少于送样本总数的30%。
15180.00
5
兽药抗生素检测仪
天迈、TMYQ-CGR100
66台
杭州天迈生物科技有限公司
5000.00
330000.00
6

食品安全设施设备登记表.doc

v1.0可编辑可修改食品安全设施设备登记表
食品安全设施设备：
序号设备名称数量位置备注
1消毒柜操作间、大厅
v1.0可编辑可修改
2 排风扇操作间
3 灭蝇灯大厅、操作间
4 冰柜、冰箱操作间
5 粘鼠板操作间
6 消防栓大厅、操作间
7 办公桌办公区
8 电脑办公区
9 展柜、货架销售区
10 灭火器销售区
11 消防栓销售区
12 空调销售区
13 冷柜销售区
14 紫外线消毒灯销售区
保证申明
申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。

如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。

申请人（签名）：法定代表人（负责人或业主）（签名）：
年月日。

快检相关表格模板

附件：1.《集易市场开办者信息报送表》2.《入场食用农产品销售者基本信息表》3.《市场开办者日常检查表》4.《食用农产品质量安全协议书》5.《省食用农产品批发市场销售凭证》6.《不合格食用农产品销毁记录登记表》7.《贮存服务提供者信息报送表》8.《贮存服务提供者贮存食用农产品信息登记表》9.《食用农产品批发（零售）市场开办者日常监督检查要点表》10.《食用农产品销售者日常监督检查要点表》11.《贮存服务提供者日常监督检查要点表》12. 《食用农产品市场销售日常监督检查结果记录表》附件1集易市场开办者信息报送表填报日期年月日报送单位盖章：法定代表人签名（负责人）：附件2入场食用农产品销售者基本信息表建立时间：年月日负责人签名（经营者盖章）：附件3市场开办者日常检查表市场名称：经营户名称：经营地址（档口编号）：经营主要品种：市场开办者检查人签名：被检查经营户签名：检查日期：年月日附件4食用农产品质量安全协议书市场开办者（甲方）：入场销售者（乙方）：为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的有关规定，结合市场实际情况，现甲、乙双方签订食用农产品质量安全协议如下：一、乙方应当严格执行国家有关法律法规，遵守市场管理制度，实行亮照经营，自觉维护市场秩序。

二、乙方不得销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条规定的禁止销售的食用农产品，对所销售的食用农产品质量安全承担法律责任和赔偿责任。

三、乙方要向甲方主动提供乙方名称或者、社会信用代码或者、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息。

四、乙方采购食用农产品，应查验供货方合法有效的食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，留存相关凭证，并向甲方提交相关证明资料。

五、甲方应当查验并留存乙方的社会信用代码或者复印件，食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。

食品安全设施设备登记表模板

申请人〔签名〕：法定代表人〔负责人或业主〕〔签名〕：
年月日
年月日可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持优质文档33可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持可编辑文档欢迎下载支持
食品平安设施设备登记表
序号
证申明
申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。如有不实之处，本人〔单位〕愿负相应的法律责任，并承当由此产生的一切后果。

2020年食品安全设施设备登记表

作者：败转头
作品编号44122544：GL568877444633106633215458
时间：2020.12.13
食品安全设施设备登记表
食品安全设施设备：
序号号
设备名称
数量
位置
备注
1
消毒柜
操作间、大厅
2
排风扇
操作间
3
灭蝇灯
大厅、操作间
4
冰柜、冰箱
操作间
5
粘鼠板
操作间
6
消防栓
大厅、操作间
7
办公桌
办公区
作者：败转头
Hale Waihona Puke 作品编号44122544：GL568877444633106633215458
时间：2020.12.13
8
电脑
办公区
9
展柜、货架
销售区
10
灭火器
销售区
11
消防栓
销售区
12
空调
销售区
13
冷柜
销售区
14
紫外线消毒灯
销售区
保证申明
申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。
申请人（签名）：法定代表人（负责人或业主）（签名）：
年月日

食品安全设施设备登记表

食品安全设施设备登记表：确保食品安全的重要工具一、引言食品安全一直是人们关注的重要问题。

随着社会发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全的要求也越来越高。

而食品安全设施设备的管理与监督成为了确保食品安全的重要环节。

本文将就食品安全设施设备登记表的作用和重要性展开讨论，帮助读者全面了解和认识这一重要工具。

二、食品安全设施设备登记表的作用食品安全设施设备登记表是一份记录食品生产经营者所拥有的设施设备的清单，同时也是对这些设施设备的管理和监督工作的依据。

其主要作用如下：1.明确责任：食品安全设施设备登记表通过列出具体的设施设备，明确了各级食品监管部门和食品生产经营者的责任和义务，使其有所依据。

2.规范操作：食品安全设施设备登记表要求食品生产经营者在生产经营的过程中对设施设备进行登记和备案，这一要求规范了食品生产经营者的操作行为，确保设施设备的有效管理和使用。

3.提供信息：食品安全设施设备登记表记录了食品生产经营者所拥有的设施设备的相关信息，这为食品监管部门提供了便利，能够及时了解到食品生产经营者的设施设备情况。

4.风险识别：通过食品安全设施设备登记表，食品监管部门能够分析和评估食品生产经营者的设施设备状况，及时发现潜在的食品安全风险，并且采取相应的措施进行预防和处理。

三、食品安全设施设备登记表的重要性食品安全设施设备登记表的重要性不言而喻。

它对于保障食品安全具有不可忽视的作用。

1.保障公众健康：食品是公众日常生活的必需品，食品安全问题关系到公众的健康和生命安全。

通过食品安全设施设备登记表，能够对食品生产经营者的设施设备进行有效管理，防止不合格设备和设施滋生食品安全问题，从而保障公众的健康。

2.提高行业信誉：食品安全问题一旦发生，不仅会对企业造成重大经济损失，还会对企业的声誉和形象带来严重的负面影响。

食品安全设施设备登记表的建立和执行能够提高企业的食品安全管理水平，增强企业的可信度和公信力，提高行业整体的声誉。

食品生产设备日检表

食品生产设备日检表为了确保食品生产设备的正常运行和生产效率，提高设备的使用寿命，保证产品质量，特制定本日检表。

请设备操作人员在每天的上班前、上班中、下班前按照以下项目对设备进行检查，并做好记录。

一、设备基本状态检查1.1 设备外观- 检查设备表面是否有损坏、变形、松动等异常情况。

- 检查设备色泽是否正常，有无明显的锈蚀或污染。

1.2 设备运行状态- 检查设备运行是否平稳，有无异常声音或震动。

- 检查设备运行参数是否正常，如温度、压力、流量等。

1.3 安全防护设施- 检查设备的安全防护设施是否完好，如防护罩、限位开关、急停按钮等。

- 检查设备的操作界面是否清晰，功能是否正常。

二、设备性能检查2.1 设备精度- 检查设备各部件的运动精度是否达到规定要求，如位置精度、速度精度等。

- 检查设备的产品质量是否达到规定标准。

2.2 设备稳定性- 检查设备在长时间运行过程中是否存在性能下降、波动等现象。

- 检查设备在生产过程中是否存在频繁故障或需要停机维修的情况。

三、设备维护与保养3.1 设备清洁- 检查设备表面和内部是否有残留的物料、污垢等，及时清理。

- 检查设备的冷却系统、润滑系统是否有漏油、漏水等现象。

3.2 设备润滑- 检查设备的润滑点是否按时加油、换油，润滑油质是否正常。

- 检查设备的润滑系统是否正常运行，有无堵塞、漏油等现象。

3.3 设备调整- 检查设备各部件的间隙、紧固度等是否达到规定要求。

- 检查设备的调整螺栓、螺母等是否有松动、损坏等现象。

四、设备安全检查4.1 设备安全标志- 检查设备的安全标志是否清晰、完整，如设备名称、警示标志等。

- 检查设备的安全操作规程是否张贴在醒目位置。

4.2 设备安全设施- 检查设备的安全设施是否完好，如紧急停车装置、防护栏杆等。

- 检查设备的安全通道是否畅通，有无障碍物。

五、设备异常处理5.1 设备故障处理- 发现设备故障时，应立即停机，并及时报告上级。

- 按照故障处理规程进行故障排查和处理。

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0.4
11
氰化物检测试剂盒
所有食品
20次/盒
1.9
12
食用油酸价、过氧化值速测卡
食用油
10次/套
0.8
13
甲醇含量速测试剂盒
白酒
50次/套
0.15
14
注水肉检测试纸
新鲜肉类
60次/套
0.18
15
瘦肉精速测卡
肉类、肌肉组织
5次/包
1.8
16
牛乳新鲜度速测试剂盒
牛乳
60次/盒
0.2
17
生熟豆浆速测试剂盒
0.471
5
搅拌器
0.45
6
剪刀
0.05
7
玻璃试管
0.22
8
玻璃器皿
0.371
9
试管架
0.05
10
移液管
0.32
11
广口瓶
0.08
合计
4.43
4
二氧化硫速测试剂盒பைடு நூலகம்
食品中添加亚硫酸盐、焦亚硫酸盐和低亚硫酸盐（保险粉）和用硫磺熏蒸等残留的二氧化硫
100次/盒
0.36
5
硼砂速测试剂盒
鱼丸、牛肉丸、牛肉及其制品、蒸饺、水饺肉馅、粽子及虾类
100次/盒
0.68
6
农药残留速测卡
蔬菜、水果等农产品中有机磷和氨基酸酯类农药残留的快速检测
20次/盒
0.6
7
1个
1．0000
6
畜肉或水产品变质检测设备
0．5000
1个
0．5000
7
食用油品质检测仪
0．5000
1个
0．5000
8
食品中心温度计（可测油温）
0．0160
1个
0．0160
9
吊白块检测仪
0．2600
1个
0．2600
10
微生物—真假肉检测肉
8．0000
1个
8．0000
11
微型数显电子天平（0.1——500g）
毒鼠强速测试剂盒
饮用水、牛奶、豆浆、粮食、呕吐物、胃内容物、剩余饭菜等
10次/套
1.6
8
敌鼠钠盐速测试剂盒
饮用水、牛奶、豆浆、粮食、呕吐物、胃内容物、剩余饭菜等
100次/套
0.36
9
氟乙酰胺速测试剂盒
饮用水、牛奶、豆浆、粮食、呕吐物、胃内容物、剩余饭菜等
40次/套
0.8
10
砷、汞检测试剂盒
所有食品
60片/套
食品安全快速检测设备登记表
序号
设备名称
单价（万元）
数量
价格（万元）
1
食品安全快速检测箱
6．5985
1个
6．5985
2
常见食物中毒与应急保障快检箱
1．9360
1个
1．9360
3
食品采样箱
0．1660
1个
0．1660
4
农药残留快速检测仪
0．9500
1个
0．9500
5
物体表面ATP荧光测定仪（便携式）
1．0000
纱布
0.18
6
PH纸
0.24
7
纯净水
0.2
合计
3.9
实验耗材
1
一次性烧杯
0.5
2
一次性量杯
0.5
3
一次性吸管
0.5
4
一次性手套
0.15
5
一次性口罩
0.15
6
吸耳球
0.15
7
无菌盒、留样盒
1.75
合计
3.7
易腐易
损品
1
超声波清洗器
1.188
2
样品粉碎机
0.648
3
微型便携式水浴锅
0.582
4
物理冷藏保温运输箱（含蓝冰）
生熟豆浆
50次/袋
0.15
18
消毒液有效氯速测卡
含氯消毒剂
20次/袋
0.5
19
餐饮具与食物加工器具洁净度速测卡
餐饮具与食物加工器具消毒效果
50次/包
1.17
合计
12.87
食品安全快速检测辅料、耗材登记表
项目
序号
明细
合计价格（万元）
辅料
1
浓盐酸
1.35
2
浓硫酸
0.85
3
滤纸
0.36
4
试纸条
0.72
5
0．0480
1个
0．0480
合计
19．9745
食品安全快速检测试剂登记表
序号
试剂名称
检测范围
规格
价格（万元）
1
亚硝酸盐速测管
奶制品、肉制品、饮用水等
20支/包
0.6
2
吊白块速测试剂盒
粮食制品、豆制品、年糕、腐竹、竹笋、白糖、鱼片及榨菜等
100次/盒
0.42
3
水发产品中甲醛速测管
水发产品
20次/盒
0.2