浙科生物必修第二章细胞概述
高中生物多媒体同步教学课件：第二章 第一节 细胞概述(浙科版必修1·浙江专用)
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细胞的形态 红 细 胞 神 经 细 胞
叶 表 皮 细 胞
骨 骼 肌 细 胞
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内质网
液泡
原核细胞和真核细胞
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3、种类
• 原核细胞和真核细胞的判断根据：是否有核膜的包被。
原核细胞没有由核膜包被的细胞核
真核细胞有由核膜包被的细胞核 • 此外，原核细胞比真核细胞小，结构也比较简单。
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真核细胞分为细胞膜、细胞质和细胞核三部分； 细胞中除细胞膜和细胞核之外，其余部分都是细胞质；
第二章
细胞的结构
第一节 细胞概述
1
1.简述细胞学说的基本观点。 2.举例说出细胞的大小、数目和种类。 3.使用显微镜观察多种多样的细胞。
2
经过前面的学习我们已经知道：
1.除病毒外,生物都是由细胞构成的。 2.细胞是生物体的结构和功能的基本单位。 3.生命活动都是在细胞内进行的。 细胞一般很微小,细胞的直径以微米为单位，绝 大多数只能在显微镜下才能观察到。要观察细胞内部
的精细结构，要用电子显微镜。
3
4
5
一、细胞学说
1665年英国人胡克观察了软木的切片，并首次用Cella来描述“细胞”。
6
1、细胞学说的建立过程 年代 1665年 科学家 罗伯特·胡克 发现和结论 用自制显微镜观察软木 塞薄片，看到蜂窝状小 室，取名为细胞 所有的植物都是由细胞 组成的 所有的动物都是由细胞 组成的 所有的细胞都必定来自 别的活细胞
棱长(cm) 表面积(cm２) 1 2 3 384 192 96
体积(cm3) 64 64 64
表面积／体积比 6 3 1.5
பைடு நூலகம்11
细胞体积大，其表面积与体积之比相对变小，即体积 与表面积之比相对变大。 为什么细胞体积那么小？
浙科版生物必修一2.1《细胞概述》课件 (共21张PPT)
亚显微结构
电子显微镜 800 000 0.2 n m 500,000倍 表面结构（扫描） 内部结构（隧道）
2. 组分分析 （1） 超速离心
蒸馏水中 破裂 细胞膜
高速旋转时，不同重 度液体的离心沉降速 度不同，重液离心沉 降速度大，沉淀于管 底，轻液离心沉降速 度小，形成上清液。
离心
细胞器
细胞核等
• ㈡细胞学说的创立
• 1.施莱登(M.J.Sehleiden) 1838年在《植物 发生论》中提出：细胞是一切植物机体生命 的基本单位，是一切植物体借以生存和生长 的根本实体。 • 2.施旺(T.Schwann) 1839年发表《动物和植 物的结构与生长的一致性的显微研究》论文， 把施莱登的观点引入动物学 • 3.1858年，德国的科学家菲尔肖总结出细胞 通过分裂产生新细胞，创立细胞病理学并提 出“细胞来自于细胞”观点
（三）细胞学说主要观点 • • • • • 1. 所有生物都由一个或多个细胞组成； 2. 细胞是所有生物的结构和功能的单位； 3. 所有细胞必定是由已存在的细胞产生的。 特例 病毒----非细胞结构的生物
（四）细胞学说建立的意义
(1)对生命的认识进入细胞水平。
(2)说明生命的结构统一性(细胞结构)。 (3)说明生物有共同起源，为进化论提 供了证据。
⒉ 同位素示踪和放射自显影
•⒊ 细胞培养、融合、拆合技术 Nhomakorabea(保护和支持细胞) 细胞壁
习题1：
• • • • • • • 下列属于真核生物的一组是 A 噬菌体、蚂蚁、玉米 B 乳酸菌、水稻、人、黑藻 C 蓝藻、大豆、衣藻 D 衣藻、水绵、海带、草履虫 E 根瘤菌、根霉、木耳 F 蘑菇、变形虫、肝炎病毒
三、细胞学的研究方法
高中生物 第二章 第一节 细胞概述课件1 浙科版必修1
细胞结构 (jiégò u)生物
原核
(yu生主á n物要h是é)各种细菌、蓝藻、放线 菌、支原体、衣原体
酵母菌、各种霉菌、
真核生物
食用真菌
植物、动物、真菌等绝大多数生物
第十五页，共28页。
真核生物的图片
真核生物(shēngwù)（由真核细胞构成）
第十六页，共28页。
原核(yuán hé)生物的
原核生物（主要是各种(ɡè zhǒnɡ)细菌）
3．生物个体的增大，主要是 细胞体积的增大
，而不是
4.显微镜的使用：放大n倍指的是长和宽
。物镜越长，
放大倍数越 ，距离装片就越 ，目镜越长，放大倍数
越 。总的放大倍数=
使用高倍镜观察细胞的实验操作过程：①先在 观察，找到 要观察的物像；②移动 ，将所要观察的细胞（物像） 移动到 ；③转动 ，让高倍镜头正对 ；④调节 ， 使物像清晰。
(shǐyòng)
第二十二页，共28页。
高倍(ɡāo bèi)显微镜的使用
高倍(ɡāo bèi)显微镜的使用
第二十三页，共28页。
高倍显微镜的使用(shǐyòng)要点：
高倍(ɡāo bèi)显微镜的使用要点：
1、移动装片： 在低倍镜下，使需要放大观察的部分
位于视野(shìyě)中央
2、转动(zhuàn dòng)转换器： 移走低倍物镜，换上高倍物镜
5、20世纪50年代以后，显微镜又经历了怎样地发展？
20世纪50 年代以后，电子显微镜的发展，使 人们看到了细胞内部更精细的结构。
第五页，共28页。
电子显微镜的图片
是不是所有的细胞都必须用显微镜才能(cáinéng)观察到呢? 鸡蛋第六页，共28页。
细胞的形态大小(dàxiǎo)、 数目
浙科生物必修1第二章2.1细胞概述
1838年 年
德国施莱登
1839年 年 1859年 年
德国施旺 德国菲尔肖
2.细胞学说的主要内容： 2.细胞学说的主要内容： 细胞学说的主要内容
（1）所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； 所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； （2）细胞是所有生物的结构和功能的单位； 细胞是所有生物的结构和功能的单位； （3）所有的细胞必定是由别的细胞产生的。 所有的细胞必定是由别的细胞产生的。
3 2 1
54 24 6
27 8 1
2 3 6
1 1 1
19:27 7:8 1:1
1、物质运输的效率与细 、 胞大小之间的关系？ 胞大小之间的关系？
细胞体积趋向于小的原因： 细胞体积趋向于小的原因： 1、细胞表面积和体积的关系限制 2、细胞体积不能超过细胞核能够控制的范围 细胞体积不能超过细胞核能够控制的范围 细胞核
• （1）科学发现是很多科学家的共同参与，共 ）科学发现是很多科学家的共同参与， 同努力的结果。 同努力的结果。 • （2）科学发现的过程离不开技术的支持。 ）科学发现的过程离不开技术的支持。 • （3）科学发现需要理性思维和实验的结合。 ）科学发现需要理性思维和实验的结合。 • （4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、 ）科学学说的建立过程是一个不断开拓、 继承、修正和发展的过程。 继承、修正和发展的过程。
统一性
20世纪50年代 20世纪50年代 世纪50 以后， 以后，电子显微镜 的发展， 的发展，使人们看 到了细胞内部更精 细的结构。 细的结构。
• 关键词 细胞学 细胞生物学 真空 1979年又制成分辨 年又制成分辨 本领为0.3纳米的大 本领为 纳米的大 型电子显微镜
通过分析细胞学说的建立过程， 通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟 到科学发现的哪些特点？ 到科学发现的哪些特点？
浙科版版高中第二章细胞的结构第一节细胞概述教案必修生物
知识内容学考要求选考要求细胞学说的基本观点a a细胞的大小、数目和种类a a真核细胞和原核细胞结构的异同b b 活动：观察多种多样的细胞b b学习导航（１）掌握细胞学说的主要内容。
（２）结合实例，说出细胞的大小、数目和种类并列表比较原核细胞和真核细胞。
（３）通过“活动：观察多种多样的细胞”，归纳高倍镜的使用方法、步骤与注意事项。
方式一观察下面的细胞（１）你能说出它们的名称吗？答案１为肌肉细胞，２为神经细胞，３为洋葱鳞片叶表皮细胞，４为口腔上皮细胞。
（２）这些细胞共同的结构有哪些？它们的形态、功能相同吗？答案细胞膜、细胞质、细胞核；不同。
（３）这可以说明细胞具有什么特性？答案细胞具有统一性和差异性。
方式二人体大约有２×１0１４个细胞，这些细胞有２00多种类型，不同类型的细胞有着不同的功能，构成不同的组织和器官，它们之间有分工也有合作，共同维持人体的正常生命活动。
今天我们就来学习有关细胞概述的内容。
一、细胞学说１．细胞学说的内容所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；细胞是所有生物的结构和功能的单位；所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。
助学巧记对于细胞学说中的观点“所有的生物都是由一个或多个细胞组成的”，可以从两方面理解：（１）由于当时科学发展的局限，细胞学说建立的背景只限于动植物。
（２）目前所研究的所有生物包括没有细胞结构的病毒，则此观点就不正确了。
２．细胞的大小、数目和种类（１）细胞的大小１最小的细胞为细菌类支原体的细胞。
２最大的细胞为鸵鸟蛋的卵黄。
３细胞大小以微米（μm）计。
４细胞越大，其表面积与体积之比越小，与外界进行物质交换的速率就越慢。
（２）生物体细胞数目１生物体大小与细胞的数目有关。
２按细胞数目可将生物分为单细胞和多细胞生物。
（３）根据是否有由核膜包被的细胞核可将细胞分为原核细胞和真核细胞。
（４）真核细胞的结构１真核细胞分为细胞膜、细胞质和细胞核３个部分，植物细胞外层还有细胞壁。
高中生物：第2章《细胞的结构》教案(1)浙科版必修1
第二章细胞的结构§2-1细胞概述一、细胞学说（一）、主要科学说：1、英国：胡克发明显微镜，看到细胞。
2、德国：施莱登、施旺、菲尔肖提出细胞学说。
（二）、细胞学说主要内容：1、所有生物都是有一个或多个细胞组成的;2、细胞是所有生物的结构和功能单位；3、所有的细胞必定是有别的细胞产生的。
（三）、意义：生物学说是现代生物学的基础。
二、细胞的大小、数目及种类（一）、大小最小的：细菌类的支原体细胞最大的：鸵鸟蛋的卵黄（二）、数目：生物体积越大，细胞数目越多（三）、种类：1、依据：细胞结构中是否有由核膜包被的细胞核原核细胞细菌、蓝藻真核细胞植物、动物、真菌动物细胞能在光学显微镜下看到显微结构动物细胞能在电子显微镜下看到亚显微结构§2-2 细胞膜和细胞壁一、细胞膜——质膜（一）、质膜具有选择透性（二）、质膜的结构模型——流动镶嵌模型1、质膜的化学成分：磷脂分子和蛋白质分子，还有少量的多糖。
2、质膜的结构（1）、脂双层（2）、磷脂分子的透性：头部亲水，尾部亲脂疏水。
两层磷脂分子构成质膜中的一层单位膜。
质膜中磷脂分子头部朝外，与水环境接触，尾部朝内，形成一个亲脂的小环境。
磷脂双分子层------细胞膜的基本支架------磷脂与胆固醇一起存在于脂双层内部使其既有流动性又很坚实结构蛋白质分子露在膜表面嵌插或贯穿多糖：与蛋白质或磷脂结合成细胞外被结构特点：流动性。
功能特性：选择透性（三）、质膜中各种成分的功能1、脂双层：使许多分子和离子不能随意出入细胞。
2、膜蛋白的作用：（1）、控制某些分子、离子的出入；（2）、生物催化剂；（3）、细胞标志物。
二、细胞壁（一）、分布：植物、真菌、细菌（二）、植物细胞壁成分：主要是纤维素功能：保护细胞，支撑植物体§2-3 细胞质一、概述概念：由细胞膜包被的细胞内的大部分物质。
结构细胞溶胶细胞器定义：真核细胞中有特定功能的结构种类：内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体液泡、中心体、细胞骨架。
2.1细胞概述课件浙科版必修一
第一节 细胞概述
• 人眼的分辨率为 0.1mm，直到 17 世纪，虎克发明了显微镜后， 人们才发现细胞，光学显微镜的 最大分辨率为 200nm
• 后来，人们又发明了电子显 微 胞器、蛋白质、DNA 等大分 子的结构。
神经元细胞， 长达1米 植物纤维 细胞，长 达10cm
鸟类卵细胞，最大可 达170mm × 135mm
直径约 100um
可改变形状 衣原体 100nm
细胞为什么这么小呢？
这主要是由于细胞必须通过细胞膜从外部不
断获得物质和能量，同时还要将代谢产生的副产 物通过细胞膜运出细胞外 细胞的体积越小，其表面积与体积的比值就 越大，从而越有利于物质进出细胞
• 二、细胞的类别
按照细胞结构的复杂程 度和进化顺序，细胞可分
为两类：
原核细胞和真核细胞
原核细胞小（10m左
右），无细胞核结构，核
区含一环状 DNA 分子，无
膜包被的细胞器。
真核细胞可分进一步为植物细胞和动物细胞
纤毛
叶绿体
高尔基体
线粒体
细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡
细胞膜
线粒体
中心体 高尔基体
透射电子显微镜
扫描电子显微镜
• 一、细胞的大小和形状
细胞的形状多种多样，大小也各不相同，细胞的大小形
状与它们各自的功能密切相关。见图1
一般说来，大多数细胞的直径在 1～100 m 之间，生物 体体积的加大，不是由于细胞体积的加大，而是由于细胞数 目的增多 —— 多细胞生物的细胞数目与生物体的大小呈正比
细胞质 细胞核
细胞核 粗面内质网 光面内质网 粗面内质网 光面内质网
植物细胞与动物细胞存在的差别：
高中生物 第二章第一节细胞概述课件 浙科版必修1
互动探究 既然细胞不能无限长大，那么任何生物身体的 长大就不是依靠细胞的生长而是依靠细胞的分 裂。这句话准确(zhǔnquè)吗？为什么？ 【提示】 不准确(zhǔnquè)。生物体的长大， 不是由于细胞体积的增大，而是由于细胞数目 的增多。这里的“生物体”应该指的是“多细 胞生物”，因为“单细胞生物”仅仅靠细胞生 长增大体积。
第二十八页，共28页。
第二十页，共28页。
(1)受细胞表面积与体积之比(即相对表面积＝细 胞表面积/细胞体积)的限制。 细胞体积越小，其相对表面积越大；细胞体积 越大，其相对表面积越小。细胞要通过它的表 面不断地同周围环境或邻近细胞进行物质交换 ，这样就要求细胞有足够的表面积，否则它的 物质运输效率就很低，使细胞内部和外界物质 交换适应不了(bùliǎo)细胞代谢的需要，因此需 要细胞表面积和体积有适宜的比例。
第十一页，共28页。
(2)1838年，德国植物学家施莱登提出：细胞 是一切植物的基本构造；细胞不仅本身是独立 的生命，并且是植物体生命的一部分，并维系 着整个植物体的生命。 (3)1839年，德国动物学家施万受到施莱登的 启发，结合自身(zìshēn)的动物细胞研究成果 ，把细胞学说扩大到动物界，提出一切动物组 织均由细胞组成，从而建立了生物学中统一的 细胞学说。
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【探规寻律】 (1)细胞学说建立的历程也就是其内容 不断发展、完善的过程，最后(zuìhòu)内容的确定是后 人总结出的。 (2)通过细胞学说内容可以理解其意义。细胞学说促进 了人们对生命本质的认识。
第十九页，共28页。
细胞不能无限长大的原因
细胞的种类不同，大小(dàxiǎo)也有一定差别 ，但一般的细胞都只有在显微镜下才能看到。 那么细胞体积微小的原因是什么？细胞为什么 不能无限地长大而要进行分裂？这是因为细胞 的生长要受到细胞核与细胞质以及细胞表面积 与体积的比例等因素的制约。
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• 关键词
细胞学
细胞生物学
真空
1979年又制成分辨
本领为0.3纳米的大
型电子显微镜
整理ppt
6
通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟 到科学发现的哪些特点？
• （1）科学发现是很多科学家的共同参与，共 同努力的结果。
• （2）科学发现的过程离不开技术的支持。
• （3）科学发现需要理性思维和实验的结合。
第二章 细胞的结构
第一节 细胞概述
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1
一、细胞学说
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2
1.建立的过程：
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3
1.建立的过程：
年代 1665年
科学家 英国胡克
1838年
德国施莱登
1839年 1859年
德国施旺 德国菲尔肖
发现及结论 用自制的显微镜发现并命名了 细胞（实际是死细胞）
所有的植物都是由细胞组 成的，细胞是植物各种 功能的基础
• （4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、 继承、修正和发展的过程。
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二、细胞的形态大小、数目、种类
叶肉细胞 红细胞
肌肉细胞 骨细胞
神经细胞
分生组织 叶的表皮
平滑肌组织 骨组织
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神经组织
上皮组织
8
腰围38厘米
直径100nm
人体内最大的是成 熟的卵细胞0.1mm 长达1米
人体中血小板仅整4理μppt m
3 54 27
2
1
19:27
2 24 8
3
1 61
6
1
7:8
1
1:1
1、物质运输的效率与细 胞大小之间的关系？
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细胞体积趋向于小的原因： 1、细胞表面积和体积的关系限制 2、细胞体积不能超过细胞核能够控制的范围
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三、 细胞的种类划分
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科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细 胞分为真核细胞和原核细胞两大类
人体中最长、最粗大的神经是坐 骨神经，约1米长,直径1厘米 9
•小鼠和大象，谁的细胞更大？ •生物体体积的大小取决于什么呢？
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2、细胞的数目
生物体的增大，并不是由于细胞体积的增 大，而是由于细胞数目的增多。
细胞体积趋向于小的原因是什么呢？
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细胞体积趋向于小的原因是什么呢？ 模拟实验: 细胞大小与物质运输的关系
3cm
2cm
1cm
边长/cm 表面积/cm2 体积/cm3
3
54
27
2
24
8
1
6
1
表面积/体积
（相对表面积）
2
3 6
细胞体积越大，其整相理pp对t 表面积_越__小__。 12
琼脂块
比值
NaOH扩 比值（NaOH
边长 表面积 体积 (表面积/体积) 散的深度 扩散体积/整个
cm
cm2 cm3
cm 琼脂块体积）
原核生物 细胞结构生物
衣原体 支原体 蓝藻 细菌
放线菌
一支蓝细线
真菌
真核生物 动物
植物 整理ppt
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这些细胞共同的结构：
细胞膜
细胞质
细胞核。
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17
原核细胞
细
蓝 细 菌
整理ppt
菌
支 原 体
18
发 菜
整理ppt
颤 藻
念 珠 藻
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因太湖蓝 藻暴发，造成 无锡市自来水 水源地水质恶 化，一场突如 其来的饮用水 危机，几乎席 卷了整座城市 。
所有的动物也是由细胞组成的
所有的细胞都必定来自于别的 活细胞
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2.细胞学说的主要内容：
（1）所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； （2）细胞是所有生物的结构和功能的单位； （3）所有的细胞必定是由别的细胞产生的。
统一性
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5
20世纪50年代 以后，电子显微镜 的发展，使人们看 到了细胞内部更精 细的结构。
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