浙科版生物必修一细胞概述CLP
高中生物《细胞概述》文字素材3 浙教版必修1
细胞概述1. 细胞概述1. 细胞(cell)细胞是由膜包围着含有细胞核(或拟核)的原生质所组成, 是生物体的结构和功能的基本单位, 也是生命活动的基本单位。
细胞能够通过分裂而增殖，是生物体个体发育和系统发育的基础。
细胞或是独立的作为生命单位, 或是多个细胞组成细胞群体或组织、或器官和机体；细胞还能够进行分裂和繁殖；细胞是遗传的基本单位，并具有遗传的全能性。
2. 细胞质(cell plasma)是细胞内除核以外的原生质, 即细胞中细胞核以外和细胞膜以内的原生质部分, 包括透明的粘液状的胞质溶胶及悬浮于其中的细胞器。
3. 原生质(protoplasm)生活细胞中所有的生活物质, 包括细胞核和细胞质。
4. 原生质体(potoplast)脱去细胞壁的细胞叫原生质体, 是一生物工程学的概念。
如植物细胞和细菌(或其它有细胞壁的细胞)通过酶解使细胞壁溶解而得到的具有质膜的原生质球状体。
动物细胞就相当于原生质体。
5. 细胞生物学(cell biology)细胞生物学是以细胞为研究对象, 从细胞的整体水平、亚显微水平、分子水平等三个层次，以动态的观点, 研究细胞和细胞器的结构和功能、细胞的生活史和各种生命活动规律的学科。
细胞生物学是现代生命科学的前沿分支学科之一，主要是从细胞的不同结构层次来研究细胞的生命活动的基本规律。
从生命结构层次看，细胞生物学位于分子生物学与发育生物学之间，同它们相互衔接，互相渗透。
6. 细胞学说(cell theory)细胞学说是1838～1839年间由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出,直到1858年才较完善。
它是关于生物有机体组成的学说，主要内容有：①细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；②所有细胞在结构和组成上基本相似；③新细胞是由已存在的细胞分裂而来；④生物的疾病是因为其细胞机能失常。
7. 原生质理论（protoplasm theory）1861年由舒尔策(Max Schultze)提出, 认为有机体的组织单位是一小团原生质,这种物质在一般有机体中是相似的,并把细胞明确地定义为:“细胞是具有细胞核和细胞膜的活物质”。
浙科版生物必修一2.1《细胞概述》课件 (共21张PPT)
亚显微结构
电子显微镜 800 000 0.2 n m 500,000倍 表面结构（扫描） 内部结构（隧道）
2. 组分分析 （1） 超速离心
蒸馏水中 破裂 细胞膜
高速旋转时，不同重 度液体的离心沉降速 度不同，重液离心沉 降速度大，沉淀于管 底，轻液离心沉降速 度小，形成上清液。
离心
细胞器
细胞核等
• ㈡细胞学说的创立
• 1.施莱登(M.J.Sehleiden) 1838年在《植物 发生论》中提出：细胞是一切植物机体生命 的基本单位，是一切植物体借以生存和生长 的根本实体。 • 2.施旺(T.Schwann) 1839年发表《动物和植 物的结构与生长的一致性的显微研究》论文， 把施莱登的观点引入动物学 • 3.1858年，德国的科学家菲尔肖总结出细胞 通过分裂产生新细胞，创立细胞病理学并提 出“细胞来自于细胞”观点
（三）细胞学说主要观点 • • • • • 1. 所有生物都由一个或多个细胞组成； 2. 细胞是所有生物的结构和功能的单位； 3. 所有细胞必定是由已存在的细胞产生的。 特例 病毒----非细胞结构的生物
（四）细胞学说建立的意义
(1)对生命的认识进入细胞水平。
(2)说明生命的结构统一性(细胞结构)。 (3)说明生物有共同起源，为进化论提 供了证据。
⒉ 同位素示踪和放射自显影
•⒊ 细胞培养、融合、拆合技术 Nhomakorabea(保护和支持细胞) 细胞壁
习题1：
• • • • • • • 下列属于真核生物的一组是 A 噬菌体、蚂蚁、玉米 B 乳酸菌、水稻、人、黑藻 C 蓝藻、大豆、衣藻 D 衣藻、水绵、海带、草履虫 E 根瘤菌、根霉、木耳 F 蘑菇、变形虫、肝炎病毒
三、细胞学的研究方法
浙科版高中生物必修一2.1 细胞概述
大肠杆菌
蓝藻（蓝细菌）
放线菌
支原体
衣原体
立克次氏体
真核生物：由真核细胞组成的生物
真核生物—动物、植物和真菌
真核细胞
植物细胞
动物细胞
原生生物≠原核生物
原生生物：简单、原始的真核生物，绝大多数为单
细胞生物。
细胞的多样性
红细胞
神经细胞
肌肉细胞
叶表皮细胞
叶肉细胞
洋葱根尖细胞
（3）1839年，施万提出：所有的动物也是由细胞组成的。
（4）1858年，德国病理学家菲尔肖提出：所有的细胞都必 定来自已存在的活细胞。
细胞学说的建立
—不针对病毒
1
所有的生物都是由一个或多个细胞组成的。
2 细胞是所有生物结构和功能的基本单位。
3 所有的细胞都必定是由已存在的细胞产生的。
细胞的大小
第一节 细胞概述
生物学
(必修1)分子与细胞
细胞学说的建立
原 始 的 显 微 镜
胡克发现软木塞是由许多蜂窝 状的小室组成的
（1）1665年，英国物理学家胡克，用自制的显微镜第一次 发现并命名了细胞（cell，死细胞的细胞壁）。
细胞学说的建立
施莱登
施万
菲尔肖
（2）1838年，施莱登提出：所有的植物都是由细胞组成的。
特别注意：对于多细胞生物而言，生物体的总体积 与细胞Байду номын сангаас数目成正比。
活动：探究细胞表面积与体积关系
实验结果
1cm 2cm 3cm
细胞越小，表面积与体积的比越大，物质进出细胞 的效率越高，有利于细胞物质交换和信息交流。
细胞的种类
原核细胞：无有核膜包被的细胞核
原核生物：由原核细胞组成的生物。
浙科版高中生物必修1《细胞概述》名师教案
《细胞概述》名师教案【教材分析】《细胞概述》选自浙科版普通高中课程标准实验教科书生物学必修一《分子与细胞》第二章第一节。
本节教材介绍了细胞学说的建立过程和显微镜观察多种多样的细胞。
显微镜观察细胞是学生初中知识的延伸和深入，为以后细胞的结构、细胞的增殖等内容的学习做了一个知识性和结构性的铺垫，体现了教材的内在逻辑与学生的认知规律的统一性。
【教学目标】知识与能力目标（1）通过图片分析、教师讲解，能够说出细胞学说建立的过程，简述细胞学说的基本观点。
（2）通过师生互动、小组讨论，能够总结高倍显微镜的使用方法、步骤与注意事项。
（3）在临时装片的观察活动中，正确地使用高倍显微镜、快速制备临时装片，客观地描述观察到的现象。
（4）通过小组探究细胞学说建立过程的活动，提高学生收集、分析、整合信息、总结归纳的能力。
学科素养（1）基本思想（认同细胞学说的建立是一个不断继承、修正、开拓和发展的过程，正确认识技术进步在科学发展中的作用，逐步养成科学探究的思维品质）（2）基本活动经验（形成生态意识，参与环境保护实践，在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新，逐步提高生物学科核心素养）。
【教学重难点】教学重点：细胞学说的建立过程、基本内容以及活动“观察多种多样的细胞”。
教学难点：使用高倍镜观察多种多样的细胞。
【学情分析】本节课的授课对象为高一年级的学生，他们查阅资料、总结归纳的能力随着高中课程的学习而逐渐提高，同时，对生物课程的学习也有着一定的兴趣。
虽然他们在初中阶段的学习过程中曾学过低倍显微镜的使用方法，对细胞学说中相关内容也有所了解，但是，初中的层次差异较大，学生的基础参差不齐，并且，在初中阶段这些内容的学习比较分散，没有加以整理归纳，有些知识有所遗忘，学生的情况比较复杂。
因此，在教学中，适当利用学生的已有知识和技能基础，通过小组合作探究的方式，平衡组间差异，形成同伴互助，使新的知识和技能能够有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展。
2.1细胞概述课件浙科版必修一
第一节 细胞概述
• 人眼的分辨率为 0.1mm，直到 17 世纪，虎克发明了显微镜后， 人们才发现细胞，光学显微镜的 最大分辨率为 200nm
• 后来，人们又发明了电子显 微 胞器、蛋白质、DNA 等大分 子的结构。
神经元细胞， 长达1米 植物纤维 细胞，长 达10cm
鸟类卵细胞，最大可 达170mm × 135mm
直径约 100um
可改变形状 衣原体 100nm
细胞为什么这么小呢？
这主要是由于细胞必须通过细胞膜从外部不
断获得物质和能量，同时还要将代谢产生的副产 物通过细胞膜运出细胞外 细胞的体积越小，其表面积与体积的比值就 越大，从而越有利于物质进出细胞
• 二、细胞的类别
按照细胞结构的复杂程 度和进化顺序，细胞可分
为两类：
原核细胞和真核细胞
原核细胞小（10m左
右），无细胞核结构，核
区含一环状 DNA 分子，无
膜包被的细胞器。
真核细胞可分进一步为植物细胞和动物细胞
纤毛
叶绿体
高尔基体
线粒体
细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡
细胞膜
线粒体
中心体 高尔基体
透射电子显微镜
扫描电子显微镜
• 一、细胞的大小和形状
细胞的形状多种多样，大小也各不相同，细胞的大小形
状与它们各自的功能密切相关。见图1
一般说来，大多数细胞的直径在 1～100 m 之间，生物 体体积的加大，不是由于细胞体积的加大，而是由于细胞数 目的增多 —— 多细胞生物的细胞数目与生物体的大小呈正比
细胞质 细胞核
细胞核 粗面内质网 光面内质网 粗面内质网 光面内质网
植物细胞与动物细胞存在的差别：
浙科版高中生物必修一第二章第1节 细胞概述
提示：病毒是非细胞生物。
细胞学说的建立是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程，
充满了耐人寻味的曲折。大致过程如下：发现细胞→植物结构 单位→动物结构单位→细胞学说的产生。
根据上述过程，探讨下列问题:
1.细胞学说建立的过程 （1）最早发现并命名细胞的是哪位科学家？他在显微镜下是 否观察到了活细胞？ 提示：英国的胡克；他观察到的只是死细胞的壁，而不是活细
观察细胞图，探讨下列问题。
1.细胞的大小和数目 （1）不同细胞的大小差别很大，请说出生物体最小和最大的 细胞分别是图中的哪一个。 提示：最小的细胞是支原体的细胞；最大的细胞是鸵鸟蛋的卵
黄。
（2）不同细胞的形态存在差异，如红细胞呈圆饼状、神经细 胞有很长的突起，试分析细胞的形态与功能是否适应。 提示：细胞的形态与功能相适应。红细胞呈圆饼状，增加了细 胞的表面积，与红细胞运输氧气的功能相适应；神经细胞有很
胞。
（2）德国的哪两位科学家提出所有动植物的结构单位都是细
胞？ 提示：施莱登和施万。
（3）德国的哪位科学家对早期的细胞学说作了补充？
提示：菲尔肖。
2.细胞学说的内容及意义
（1）除病毒外，生物体结构和功能的基本单位是什么？它是 如何产生的？
提示：细胞；是由已存在的细胞产生的。
（2）细胞学说的提出有何意义？ 提示：细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
将要观察的细胞移到_________ 视野中央 高倍物镜 转动转换器，换上_________
细准焦螺旋，直到看清物像为止 调节___________
3.观察结果：用绘图的方式记录所观察到的细胞并辨别各种细胞的 异同。
细胞壁
细胞膜 液泡
浙科版生物必修一高一细胞概述(共22张PPT)
生物体增大： 细胞数目的增多。
细胞数目的多少决定了生物体的大小。
大部分的细胞观察，我们需 要借助显微镜。
为什么细胞体积 这么小？
显微镜
• 生活经验、实验数据都可表明： 给你一个刚蒸熟的大红薯需要迅速降温，给你一块大糕点需要
迅速蒸热，可采取的有效措施是什么？
细胞体积越小，其表面积与体积之比即相对表面积就越大，就越有 利于细胞和外界进行物质交换，因此细胞体积总是那么的小。
细
直
胞
径
的
大
小
、
数
目
和
种
类
1. 细胞的大小各不相同
（通常细胞大小以微米计）
支原体是原核生物中最小的 生物体，直径一般为100nm 左右
最大的如鸵鸟蛋的卵黄，直径 可达10cm
人体内最长的是神经细胞 最长可达1m
人体内最大的是成熟的卵 细胞直径200μm
2. 细胞数目
讨论： 1、请推测象与鼠相应器官和组织的细胞大小差异如何？ 2、生物体的长大，是靠细胞数量的增多，还是靠细胞体积
细胞体积小：
相对表面积
1.表面积与体积的比值大 。有利于和外 界发生物质交换，有利于生命活动的 完成。
2. 受到细胞核所能控制的范围制约
• 细胞是生命的最基本单位，它需要一 定数量的酶和执行代谢功能的结构容 纳于其中，因此就需要有足够大的容 积。
3. 细胞种类 问题1:你能说出这些细胞的名称?
技术推动了科学的发展
科学发现的特点
技术性：科学发展与技术有很大的关系，技术的进
步可以更好地促进科学的发展。 长期性：科学发现的过程是一个长期的过程 。
合作性：科学发现是很多科学家的共同参与、共 同努力的结果。
高中生物 细胞概述课件 浙科版必修1
酵母菌 青霉菌
酵母菌的出芽生殖
墙上的霉菌
16
17
含乳酸菌的乳饮料 电镜下的乳酸菌 乳酸菌
18
19
T2噬菌体
烟草花叶病毒
20
3
1838年德国植物学家M.J. 施莱登发表《植物发生 论》，认为所有的植物都 是由细胞组成，细胞是植 物各种功能的基础。
德国动物学家 施旺 ，他 于1839年出版《动植物 的结构和生长一致性的显 微研究》，提出了“所有 的动物也是由细胞组成” 的观点
4Hale Waihona Puke 德国病理学家R.C.菲尔肖分别明确指出动物细 胞分裂的普遍性，并由R.C.菲尔肖于1855年总 结提出“一切细胞来自细胞”的名言
7
支原体是已知的可以自由生活的最小生物,也是 最小的原核细胞。
它是一种比病毒大、比细菌小的原核微生物,它 们的突出特点是没有细胞壁。因而细胞柔软,形 态多变,具有高度多形性。在电镜下观察支原体 细胞,可见具有细胞膜,细胞内有核糖体、RNA和 环状DNA。
支原体广泛存在于土壤、污水、昆虫、脊椎动 物及人体内,是动植物和人类的病原菌之一。
第一节.细胞概述
1
一.细胞学说 荷兰显微镜学家 A.van列文虎克(1632— 1723)自制了许多性能优良的显微镜,最高的 放大倍数达270倍。
2
英国物理学家R.胡克于 1665年按照列文虎克的 说明书制成同样的显微 镜观察软木薄片，发现 有许多蜂窝状小空室并 称之为细胞(cell)。这张 软木显微结构图，登载 于1665年英国出版的 《显微图谱》上
5
施莱登、施旺和菲尔肖的研究结果加上许多其 他科学家的发展，共同形成了比较完备的细胞 学说 细胞学说的主要观点： ①所有生物都是由一个或多个细胞组成的； ②细胞是所有生物的结构和功能的单位； ③所有的细胞必定是由别的细胞产生的。
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2、细胞的数目
细胞体积趋向于小的原因是什么呢？
生物体的增大，并不是由于细胞体积
的增大，而是由于细胞数目的增多。
细胞体积趋向于小的原因是什么呢？ 模拟实验:
细胞大小与物质运输的关系
3cm
2cm
1cm
边长/cm 表面积/cm2 体积/cm3 3 2 1
表面积/体积
（相对表面积）
54 24 6
27 8 1
1839年 1859年
德国施万 德国菲尔肖
2.细胞学说的主要内容：
（1）所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； （2）细胞是所有生物的结构和功能的单位； （3）所有的细胞必定是由别的细胞产生的。
统一性
二、细胞的形态大小、数目、种类
叶肉细胞
红细胞
肌肉细胞
骨细胞
神经细胞
平滑肌组织 分生组织
神经组织
叶的表皮
骨组织
上皮组织
直径100nm
腰围38厘米
人体内最大的是成 熟的卵细胞0.1mm
人体中血小板仅4μm
长达1米
人体中最长、最粗大的神经是坐 骨神经，约1米长,直径1厘米
• 小鼠和大象，谁的细胞更大？ 生物体的增大，并不是由于细胞体积
•生物体体积的大小取决于什么呢？ 的增大，而是由于细胞数目的增多。
动物 植物
这些细胞共同的结构： 细胞膜 细胞质 细胞核。
细
蓝 细 菌
菌
支 原 体
原核细胞
第二章 细胞的结构
第一节 细胞概述
一、细胞学说
1.建立的过程：
年代 1665年 科学家 英国胡克 发现及结论 用自制的显微镜发现并命名了 细胞（实际是死细胞） 所有的植物都是由细胞组 成的，细胞是植物各种 功能的基础 所有的动物也是由细胞组成的 所有的细胞都必定来自于别的 活细胞
1838年
德国施莱登
2
3 6
越小。 细胞体积越大，其相对表面积_____
细胞体积趋向于小的原因： 1、细胞表面积和体积的关系限制 2、细胞体积不能超过细胞核能够控制 的范围
科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细
胞分为真核细胞和原核细胞两大类 衣原体 支原体 蓝藻 细菌
放线菌 真菌 真核生物
原核生物 细胞结构生物