压面机操作规程
压面机的操作规程
压面机的操作规程压面机是一种专门用于将面团压平的厨房设备。
在使用压面机之前，必须安装好，并且需要熟悉如何正确地操作它。
下面是压面机操作规程的详细说明：一、安全操作1.检查机器是否处于稳定平衡的状态。
在使用前，必须先将机器放在平稳的地面上。
2.切断电源。
在调整或清理压面机前，请先拔掉电源插头，以确保您的安全。
3.使用手套和护目镜。
在操作压面机时，手套和护目镜必须穿戴。
4.不要把手插进机器里面。
在操作压面机的时候，不要把手插进机器内部，以免发生伤害。
二、操作前准备1.检查面团。
在使用压面机之前，要确保面团状态良好，没有杂质。
同时，面团的湿度和黏度也应该适当，以便达到最好效果。
2.了解机器的操控方式。
在使用压面机之前，需要熟悉它的操作方式，了解各种按钮和开关的作用。
3.调整压力。
根据面团的特性，需要调整压力来达到最佳效果。
调整压力需要根据面团的大小和湿度来确定。
三、操作过程1.将面团放在机器上。
将制好的面团在机器上慢慢地压平，先用粗压面机滚动，再换上细压面机压面。
2.调整压力。
根据面团硬度和大小，调整压力，确保压出的面饼可以适当地薄而整齐。
3.对齐面饼。
使用定位装置，将压出的面饼对齐，并使其整齐切割。
4.重复操作。
如果需要大量制作面饼，要重复以上操作，直到面团全部压完。
四、清洁保养1.擦拭表面。
使用湿布或布巾轻轻地擦拭机器表面，去除附着的面粉和面团。
2.清理周围。
及时清理和保持机器周围的地面干净，避免绊倒和意外伤害。
3.润滑机器部件。
使用机器润滑油/润滑剂，涂抹机器的关键部位，以保持机器运转的良好。
以上就是压面机的操作规程。
在使用压面机前，要确保了解机器所有的开关和按键，并采取相应的安全措施，保持机器及周围地面的清洁和干燥，以确保自己的人身安全和机器的长期使用寿命。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程1工作前检查1.1检查确认设备电源开关处于关闭状态。
1.2检查确认设备接地牢固。
1.3检查确认轧辊面和丝刀清洁无杂物。
2操作2.1轧面2.1.1去除丝刀，调整轧辊间隙至合适宽度；确认面斗、防护罩等安装妥当。
2.1.2接通电源，启动设备。
OFF为关闭，NO为启动2.1.3将和好面团通过面斗均匀送入轧辊轧制，严禁将面团和面片混合轧制。
2.1.4为达到良好效果，需要多次重复轧制时，将面皮重叠，用面卷卷好放在面斗支架上从面斗均匀放入轧辊进行轧制。
2.2切条2.2.1关闭电源开关并断开电源。
2.2.2安装并调整丝刀至所需宽度。
2.2.2检查防护罩等安装妥当，将面片用面卷卷好放在面斗支架上。
2.2.3接通电源，打开电源开关；2.2.4将面片通过面斗均匀送入进行切条作业。
3清洁3.1清洗之前必须确保关闭电源开关并且断开电源。
3.2用竹筷、毛刷等清除残留物，使轧辊、丝刀等处洁净。
3.3清洗时必须配戴好胶皮手套以防利器擦伤。
3.4安装好设备防护装置并确认稳固妥当。
4调整4.1任何调整都必须关闭电源开关，切断电源。
4.2调整完成后安装好设备防护装置并确认稳固妥当。
5禁止事项5.1严禁使用存在安全风险且无控制措施的设备。
5.2严禁使用水冲洗设备的任何电气部件。
5.3作业过程中严禁用手接触压辊、丝刀等旋转、锋利的部件。
5.4严禁用手协助入面。
6注意事项6.1操作时着装整齐，防止衣物卷入机器。
6.2切条用面片应在3-5毫米厚（水、面为0.28-0.3比1为宜）。
6.3设备运转过程中有异常要切断电源进行检查。
6.4出现设备故障应请专业人员检修。
6.5每隔三个月通知专业人员对设备进行检查。
压面机操作规程
压面机操作规程一、目的本操作规程旨在确保压面机的安全运行，提高生产效率，保证产品质量。
二、适合范围本操作规程适合于所有使用压面机的操作人员。
三、设备准备1. 确保压面机周围环境整洁，无杂物和障碍物。
2. 检查压面机的电源线是否连接坚固，电源插座是否正常。
3. 检查压面机的润滑油是否充足，并按照说明书要求添加或者更换。
4. 检查压面机的刀具是否锋利，如有需要，及时更换或者磨刀。
四、操作步骤1. 打开压面机的电源开关，确保电源指示灯亮起。
2. 调整压面机的工作台高度，使其适合操作人员的身高。
3. 将面团放置在压面机的进料口，并确保面团均匀分布。
4. 调整压面机的压力和速度，根据面团的要求进行调整。
普通情况下，压力和速度可以逐渐增加，以达到最佳效果。
5. 当面团通过压面机时，注意观察面团的状态，如有异常情况，及时停机检查。
6. 在操作过程中，不得用手或者其他物品接触压面机的刀具，以免发生意外伤害。
7. 完成压面操作后，关闭压面机的电源开关，断开电源插头。
8. 清理压面机的工作台和进料口，确保无残留面团和杂物。
五、安全注意事项1. 操作人员必须穿戴好工作服和防护手套，避免发生意外伤害。
2. 在操作过程中，严禁将手或者其他物品伸入压面机的工作区域，以免被刀具伤到。
3. 在清理压面机时，必须先断开电源，确保安全操作。
4. 如发现压面机有异常声音或者其他故障情况，应即将停机并通知维修人员进行检修。
5. 严禁擅自拆卸或者更改压面机的任何部件，以免影响正常运行和安全性能。
六、故障排除1. 压面机无法启动：检查电源插座是否正常，电源线是否连接坚固。
2. 压面机工作时有异常声音：停机检查刀具是否松动或者磨损，如有需要，及时更换或者调整。
3. 压面机工作时面团不均匀：检查压力和速度是否调整合适，面团是否均匀分布。
七、维护保养1. 每天使用结束后，清理压面机的工作台和进料口，确保无残留面团和杂物。
2. 定期检查压面机的润滑油是否充足，如有需要，及时添加或者更换。
压面机的操作流程和使用方法解
压面机的操作流程和使用方法解一、操作流程1.准备工作–确保压面机处于平稳的工作台上。
–检查机器是否通电，并调整合适的电源插头。
–打开压面机开关，待机器预热。
2.配置面团–将面团准备好，指定好面团的种类和配比。
–按照配比准确称量好面粉和水。
–将面粉和水放入面团搅拌器中，开始搅拌。
3.准备压面板–根据需要选择合适的压面板。
–在压面板上涂抹适量面粉，防止面团粘附。
4.压面操作–将调好的面团放入压面机的面团进料口。
–启动压面机，控制好面团的进度。
–观察面团的状态，确保压面过程中的顺畅。
5.压面薄度调节–根据需要调节压面机的压力，控制面团的厚度。
–通常可以在压面机上设置刻度，通过旋钮来调整压力。
6.纠正面团–若面团出现不均匀或者受阻情况，需要及时停机，对面团进行调整。
–可以借助手动摆动杠杆或者进料压力调节旋钮来调整。
7.压面结果–观察压面结果，确保达到期望的薄度和均匀度。
–若不符合要求，可进行再次调整，直到满意为止。
8.压面完成–停止压面机的运行。
–将压好的面片取出，进行后续的加工或使用。
二、使用方法解1.安全操作–在使用压面机之前，务必熟悉使用说明书，了解相关操作要点。
–遵循正确的操作流程，确保人身安全。
–注意机器的维护保养，保证机器的正常工作。
2.面团配比–根据不同的产品要求，选择合适的面团配比。
–不同面团的配比会影响面团的性质，如弹性、延展性等。
3.压面板选择–根据面片的要求，选择合适的压面板。
–压面板的纹理和形状不同，可以制作出不同的面片效果。
4.压面厚度调节–根据不同产品的要求，调节好面团的压面厚度。
–对于薄片面饼等产品，需要较薄的面团压面厚度。
5.面团纠正–在压面过程中，若面团出现偏移、不匀或受阻等情况，需要及时停止机器。
–使用手动摆动杠杆或进料压力调节旋钮进行面团的纠正操作。
6.压面效果检查–每次压面完成后，需要检查面片的厚度和均匀度。
–若不满足要求，可以进行调整和再次压面。
7.注意事项–使用过程中，注意机器的运行状态，及时调整。
压面机安全操作规范-安全管理-安全管理制度-机械安全
压面机安全操作规范
安全管理-安全管理制度-机械安全
压面机安全操作规范
一、压面机安全操作规程
1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进
行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。
2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条
及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
二、使用方法
1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。
（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），压
辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。
2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝
刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。
将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
见到出片端头
弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。
放入其它器皿。
更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。
压面机操作规程
压面机操作规程一、操作规程概述压面机是一种用于制作面食的机械设备，本操作规程旨在确保操作人员能够正确、安全地使用压面机，提高生产效率，保证产品质量。
二、操作人员要求1. 操作人员必须接受相关培训，了解压面机的结构、工作原理和操作流程。
2. 操作人员应具备良好的身体健康状况，避免患有传染性疾病或手部受伤等情况。
3. 操作人员应穿戴符合卫生要求的工作服和工作鞋。
三、压面机操作流程1. 准备工作a. 检查压面机的外观是否完好无损，各部件是否正常运转。
b. 清洁压面机的工作台和配件，确保无杂质。
c. 检查面团的质量，确保符合生产要求。
2. 启动压面机a. 将插头插入电源插座，并确保电源开关处于关闭状态。
b. 调整压面机的工作台高度，使其适合操作人员的身高。
c. 打开电源开关，压面机开始供电。
3. 调整面团厚度a. 将面团分割成适当大小的块状。
b. 将一块面团放在压面机的进料口，并轻轻按下。
c. 根据产品要求，调整压面机的压面厚度，可通过旋钮或手柄进行调节。
d. 将压面机的压面滚筒调整到合适的位置，使其与面团接触。
e. 打开压面机的压面开关，开始压面。
4. 压面操作a. 将面团逐渐送入压面机的进料口，避免一次性送入过多。
b. 观察压面机的运行状态，确保面团能够顺利通过。
c. 如有需要，可根据产品要求进行多次压面操作，以达到理想的厚度和形状。
d. 操作人员应注意安全，避免手部接触压面机滚筒。
5. 完成压面a. 压面完成后，关闭压面开关，停止压面机的运行。
b. 将压面机的压面滚筒调整到初始位置，以便下一次操作。
c. 取出压面好的面片，放置在准备好的容器中。
6. 清洁和维护a. 关闭电源开关，拔出电源插头，确保压面机停止运行。
b. 清洁压面机的工作台和配件，移除残留的面团和杂质。
c. 检查压面机的各部件是否正常，如有损坏或异常，应及时通知维修人员。
d. 定期进行润滑和保养，以确保压面机的正常运行。
四、注意事项1. 操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自修改或忽略操作步骤。
压面机操作规程
压面机操作规程
《压面机操作规程》
一、操作前的准备
1.1 检查压面机的各个部件是否完好，有无损坏
1.2 确保压面机处于稳定的工作台上，不会晃动
1.3 确保有足够的面粉和水来进行面团的制作
二、操作步骤
2.1 打开压面机的电源开关，待机器自检完毕后方可进行操作
2.2 将制作好的面团放入压面机的面团槽中
2.3 逐步调节压面机的压力和速度，使面团逐渐被压成所需要的厚度
2.4 将压好的面片取出，可以根据需要进行下一步的加工
2.5 关闭压面机的电源开关，清理残留在机器内部的面粉和面团碎屑
三、注意事项
3.1 操作压面机时要注意手部安全，避免手指被夹伤
3.2 在清洁和维护压面机时，要确保机器处于停机状态，避免意外发生
3.3 在使用过程中，及时检查压面机各部件的工作状态，发现异常要及时停机检修
3.4 使用完毕后，要对压面机进行清洁和维护，保持机器的良好状态
通过以上操作规程，可以确保在使用压面机时能够安全有效地进行操作，保障生产过程的顺利进行。
压面机操作流程
压面机操作流程一、准备工作。
在使用压面机之前，首先要做好准备工作。
检查压面机的外观是否完好，各部件是否安装牢固，有无松动现象。
然后检查电源线是否接地良好，电压是否稳定。
接下来，准备好需要压制的面团，确保面团的湿度和温度适宜，以保证压制效果。
二、开机操作。
1. 打开电源开关，确认电源指示灯亮起，表示电源已连接正常。
2. 调整压面机的压制厚度，根据需要选择合适的厚度档位。
通常来说，初次压制的厚度应该稍大于最终需要的厚度，以便在后续的压制中逐渐调整到理想的厚度。
3. 调整好厚度后，将面团均匀地放置在压面机的进料口处，注意要避免面团过大或过厚，以免卡住机器或影响压制效果。
4. 启动压面机，面团开始被压制并从另一端出料。
在此过程中，要注意观察面团的压制情况，及时调整厚度档位，确保面团被均匀地压制。
三、操作注意事项。
1. 在使用压面机时，要保持清洁卫生，定期清洁机器表面及各部件，避免积存面团或杂物影响机器使用寿命。
2. 操作过程中，要注意保持手部干燥，避免因手部潮湿导致操作不便或安全隐患。
3. 在调整压制厚度时，要轻柔地转动调整手柄，避免用力过猛造成损坏或不必要的危险。
4. 在清洁和维护时，务必先断开电源，确保安全操作。
四、结束操作。
1. 在使用结束后，先关闭电源开关，等待压面机停止运转后再进行下一步操作。
2. 将压面机表面和进料口处的面团残渣清理干净，避免积存杂物影响下次使用。
3. 对压面机进行定期的维护保养，包括润滑各部件、检查电源线是否完好等，以延长机器的使用寿命。
以上就是压面机操作流程的详细介绍，希望能对您的工作有所帮助。
在使用压面机时，务必严格按照操作流程进行，确保安全操作，保护设备，提高工作效率。
祝您工作顺利！。
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压面机操作规程
使用前，检查电线接头是否牢固，接地是否良好。
1、
2、使用前应先检查机器，清除机内污物，在齿轮及轴承处加些润滑油。
3、开机时看机器运转是否正常，发现异常立即停止上报处理。
4、压面操作:拆下对滚式切面辊，调节两压面辊间的隙约2.5-3mm，开机把和好的面团放至送料板，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节压面辊间隙至1.5mm，复压一次。
5、使用完毕后，把机器清洗干净，并在各零件表面抹上食用油，以防生锈。
古交铁路运营公司
洗衣机安全操作规程
1、操作前应检查机器固定部件的螺丝是否松动，保证机器运转平稳，并检查机器接地部分设施是否完好。
应对该注油部分进行注油。
2、机器由专人管理，严禁酒后操作。
3、在机器运行时，操作人员不得随意离开，发现异常情况应立即停机检查。
4、机器未停稳时，不得把手伸进机器内。
5、不得超负荷洗衣物，确保机器正常运转。
6、使用完毕后，应把机器及时擦洗干净。
保鲜柜安全操作规程
1、用前要检查机器是否运转正常，接地保护设施是否正常。
2、保鲜柜内不准存放有污染或有异味的食品和其他与饮食无关的物品。
3、不能将过热的食品直接放入保鲜柜内，保鲜食品要生熟分开。
4、要经常检查保鲜食品，以防腐烂变质。
5、取食品时要及时把门关好。
6、发现异常时要及时停机通知机电人员进行检修。
电冰箱安全操作规程
1、冷冻食品前要检查机器是否运转正常，接地保护设施是否正常。
2、冰箱内不准存放有污染或有异味的食品和其他无关物品。
3、不能将过热或未完全冷却的食品、食物直接放入冰箱，冷冻、冷藏。
4、经常定期除霜，除霜时要先停机，必须使用专用塑料铲或自然消霜，不准用利器和锤子铲除冰箱四壁和冷凝管上的冻霜。
5、经常检查食品，以防腐烂变质。
6、放取食品时要及时把门关好。
7、出现异常时要及时停机通知机电人员进行检修。
电饼档安全操作规程
1、使用前检查电源接地保护设施及机器各部件是否完好，一切正常后方可开机使用。
2、机器由专人管理，严禁酒后操作。
3、所烙食品应在规定范围内，烙食饼前要先在烤盘内按规定放少许食用油，以防煳粘，先严禁在烙盘内放入水份过大、易粘、易煳、易暴食品。
4、严禁干烧、放饼过多、连续烤烙时间过长造成电饼档损坏减少使用寿命。
5、不得用手直接在烙盘内拿烤好的烙饼，防止烫伤。
6、清洗电饼档时要先断开电源，待烙盘凉后再用布刷清扫，严禁在使用时及未凉透时在烙盘内注水清洗。
7、使用完毕，切断电源，清洗干净。
电热水器安全操作规程
1、使用前检查电源是否正常，接地保护是否完善。
2、实行专人管理，严禁酒后操作。
3、送电前检查水箱是否加满水。
4、注意观察，发现异常情况，应及时切断电源并通知
机电人员进行维修。
5、定期清理水垢，确保水质清洁。
6、定期检查水源是否达标。
7、定期保养擦洗，保持外观干净整洁。
和面机安全操作规程
1、使用前检查电源接地保护设施及机器各部分是否完好，一切正常后方可开机使用。
2、操作人员必须束紧衣服，把长发塞进工作帽内，否则严禁操作。
3、机器由专人管理，严禁酒后操作。
4、和面机应空转一分钟，同时认真检查各部零件是否正常，发现问题及时通知机电人员进行维修，不得勉强运行。
5、运转时身体要离开机器80mm—100mm的距离，严禁用手或其它工具进入和面机缸内掏面，更不允许机械运转时，把手伸进和面机缸内检查面质软硬度。
6、和面完毕，切断电源及时清理擦洗注油。
绞肉机安全操作规程
1、使用前检查电源接地保护设施及机器各部分是否完好，要认真检查各部门件是否正常，发现问题及时通知机电人员进行维修，不得勉强运行，一切正常后方可开机使用。
2、操作人员必须束紧衣服，把长发塞进工作帽内，否则严禁操作。
3、机器由专人管理，严禁酒后操作。
4、切肉时要将骨头剔除干净，严禁其它铁器、杂物进入进料口。
5、机器运行时，要使用工具往进料口送肉，不得用手直接往进料口送肉，严禁用手或用其它铁质工具在进、出料口掏肉。
6、要等机器停稳、切断电源后方可清洗机器，清洗机器内膛拆卸刀片时必须要有一人负责监管电源。
7、绞、切完肉后，切断电源及时清理，定期擦洗注油。
消毒柜安全操作规程
1、使用前要检查机器是否运转正常，接地保护设施是否正常。
2、消毒柜内只准存放餐具、酒具等饮食用具，不准存放其
它物品。
3、存放在消毒柜内的所有餐具、用具必须清洗干净后，在
规定的时间内进行消毒，严禁放入有异味的器皿及生熟
食品。
4、取放餐具、用具时要及时把门关好。
5、发现异常时要及时停机检修。
电烤箱安全操作规程
3 使用前检查电源接地保护设施及机器各部件是否完好，一切正常后方可开机使用。
4 机器由专人管理，严禁酒后操作。
5 严禁将易爆、带有异味的食品方入烤箱，所烤食品应在规定范围内。
6 严禁用水擦洗辐射觉，尽量避免所烤食品被烤箱内滴液污染。
7 烤箱用毕，等烤箱内温度降到正常温度时，可用用布或刷清扫，禁止用水泼洗。
蒸箱安全操作规程
1、使用前检查电源接地保护设施及机器是否完好，一切正常后方可开机使用。
2、设备由专人管理，严禁酒后操作。
3、食品放置前，需检查水箱是否有水，以免烧坏电热管。
4、放置食品时严禁送电，食品放好后关好柜门通电。
5、食品蒸好后，要先停电，温度降低后方可打开柜门拿取食品，并注意预防蒸汽烫伤。
6、使用完毕后及时清理，打扫干净。