菜用豌豆露地高产栽培技术
豌豆尖露地种植方法
豌豆尖露地种植方法豌豆是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。
在露地种植豌豆尖能够降低种植成本，并能够获得更好的生长环境。
本文将介绍露地种植豌豆尖的方法和注意事项。
选择适宜的土壤和气候条件豌豆喜欢湿润的土壤，但对排水要求较高。
因此，在选择土壤时要注意保持良好的通气性和排水性。
适宜的土壤酸碱度为pH值6.0-7.5。
同时，豌豆对阳光的需求较高，应选择有充足阳光照射的种植位置。
种子处理和播种在播种前，我们可以进行种子处理，以促进豌豆尖的生长和发芽。
首先，在温水中浸泡种子12小时，然后将种子晒干备用。
这样可以增加种子的发芽率和生长速度。
在准备好的土壤上打小沟，沟宽约10-15厘米，沟深约2-3厘米。
将种子均匀撒在沟内，然后覆盖一层薄土，厚度约1-2厘米。
最后轻轻按压土壤，使其与种子接触紧密。
注意适时浇水豌豆是湿润的环境，灌溉是豌豆尖生长的重要环节。
在豌豆尖的生长期间，特别是在开花期和结果期，需保持土壤湿润。
但是，过多的水分会导致花朵脱落和病虫害的滋生，因此需要适度控制浇水量。
在种植过程中，应注意早晚浇水，并避免中午阳光直射时进行浇水，以免烫伤豌豆尖的叶片。
同时，在浇水时要均匀地浇水，避免产生积水。
加强田间管理田间管理是豌豆尖种植的重要环节，包括除草、松土和追肥等工作。
* 除草：及时清除杂草，以免与豌豆尖争夺水分和养分。
* 松土：松土可以改善土壤的通气性和保水性。
在生长初期，对土壤进行松土，有助于增加根系的生长。
但松土时要注意不要伤及根部。
* 追肥：豌豆尖生长快速，对养分需求较高。
在生长期间，可以适量的追施有机肥或复合肥，为其提供充足的营养。
防治病虫害豌豆尖容易受到豆蚜、蚜虫和霜霉等病虫害的影响。
为了防治病虫害，可以采取以下措施：* 选择抗病虫害品种进行种植。
* 定期检查叶片和茎部，发现病虫害要及时处理。
* 使用有机农药或生物农药进行喷洒，以防治病虫害。
收割和储存豌豆尖一般在生长45-55天左右即可进行收割。
沿江圩区菜用豌豆高产栽培技术
沿江圩区菜用豌豆高产栽培技术作者：丁少庆来源：《现代农业科技》2008年第01期摘要从精细整地、施足基肥、适期播种、田间管理、病虫害防治、及时采收等方面介绍沿江圩区菜用豌豆高产栽培技术，以期为菜用豌豆种植户提供技术参考。
关键词菜用豌豆；高产栽培；技术措施；沿江圩区中图分类号 S643.3.048文献标识码B文章编号1007-5739（2008）01-0018-01豌豆又名小寒豆、麦豆、荷兰豆、荷仁豆等，是豆科豌豆属一年生或越年生攀缓草本植物。
其豆粒、豆荚、嫩梢有丰富的营养价值，可供鲜食、制粉、速冻或制成罐头食品，是重要的出口豆科蔬菜品种之一。
豌豆有多种类型和品种，按栽培用途分有3个变种，即粮用豌豆、菜用豌豆和软荚豌豆。
近年来，无为县积极发展出口蔬菜，菜用豌豆是秋冬种植较为理想且经济效益较好的一种作物。
现将其在沿江圩区高产栽培技术介绍如下。
1精细整地豌豆为直根系作物，侧根少且分布在土壤表层，在整地时要做到深耕深翻，充分晒垡风化，然后整地做畦，畦宽1.33~1.50m，四周开好排水沟，做到沟沟相通，易灌易排。
2施足基肥基肥应以有机肥为主，施入腐熟有机肥30.0~37.5t/hm2，并加入三元复合肥300~450kg/hm2或专用肥600kg/hm2。
在施用之前，将化肥与有机肥混合。
3适期播种3.1播种期沿江圩区以秋播为主，一般在10月下旬至11月上旬播种。
若秋播过早，前期茎叶生长过盛，冬季易受冻害，掌握在越冬时幼苗不超过6片基叶。
3.2播种量播种量75kg/hm2左右，大粒种播量宜加大。
3.3播种方法豌豆一般采取直播方法，有穴（点）播或条播2种。
蔓性种行株距60cm×20cm，矮性种行株距40cm×20cm，每穴3~4粒。
播种深度一般5cm，最大深度不宜超过8cm。
播种时种子要干播，不要浸水。
4田间管理4.1中耕培土秋播豌豆冬前生长较慢，若不及时除草，往往造成“草盖苗”现象，一般在株高5~7cm时需进行第1次中耕，株高10~15cm时进行第2次中耕，结合进行培土，起防寒作用，后期茎叶繁茂，中耕容易损伤植株，杂草多时人工拔除。
豌豆高产栽培管理技术要点
技术要点ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
具体内容
选地整地
1. 选择地势平坦、肥力中上等、排灌便利、通气良好、土质肥沃疏松的田块。2. 土地需深耕一次，旋耕打碎，施足底肥（如腐熟农家肥、过磷酸钙、硫酸钾等），并耙磨平整。3. 避免连作，最好进行三四年轮作，前茬作物以玉米、谷子等禾谷类作物为宜。
选种播种
1. 选用抗病性强、分枝力强、高产优质的品种。2. 种子处理：晒种34天，提高发芽率；浸种催芽，用15℃温水浸种2小时，捞出后在0℃2℃环境下催芽10天。3. 适时播种：多在春季和秋季进行，避免高温多雨季节。播种方式有条播、穴播等，株距和行距根据品种和土壤条件确定。
收获与储存
1. 根据品种和地区确定采收期，一般在豆荚大部分转为黄褐色并呈干燥状时采收。2. 采收后应及时晾晒或烘干，以防霉变。3. 储存于干燥通风处，避免受潮和虫害。
肥水管理
1. 种子萌发时需保持土壤湿润，但避免积水。2. 苗期适量增加水量，并追施少量氮肥促进生长。3. 结荚期多施磷钾肥，少施氮肥，控制水分以防病害。4. 多次结荚的豌豆需间隔半月追施叶面肥一次。
田间管理
1. 出苗后及时中耕除草，保持土壤疏松。2. 搭架引蔓：豌豆为蔓生作物，需及时搭架以防倒伏，促进通风透光和结荚。3. 摘心：当豌豆长到一定长度时进行摘心，促进豆荚生长。4. 病虫害防治：定期巡查，及时发现并防治潜叶蝇、豌豆象、白粉病等病虫害。
豌豆的种植方法和技术
豌豆的种植方法和技术豌豆是一种非常常见的蔬菜，也是一种非常营养的食品。
它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
今天，我们来讲一讲豌豆的种植方法和技术。
一、选址豌豆喜欢温暖、湿润、透气、排水良好的土壤。
因此，选址时要选择地势高、土质松软、排水良好的地方。
同时，也要避免在有病虫害的地方种植豌豆，以免影响豌豆的生长。
二、育苗豌豆的育苗可以选择在室内或者露天进行。
在室内育苗时，可以选择使用育苗箱，将种子放在湿润的沙土中，保持适宜的温度和湿度，一般在7天左右就会长出幼苗。
在露天育苗时，可以将种子直接撒在土壤中，保持土壤湿润，也可以在种子上覆盖一层湿润的草木灰，以防止幼苗被风吹走。
三、移栽豌豆的幼苗一般在长到10厘米左右时，就可以进行移栽。
移栽时要注意保持幼苗的根系完整，避免损伤幼苗的根部。
同时，还要注意将幼苗栽培在距离较远的位置，以避免彼此竞争养分。
四、浇水豌豆生长期间需要适量的水分。
一般来说，每隔2-3天浇一次水，保持土壤湿润即可。
但是要注意，豌豆喜欢湿润的环境，但是过多的水分会导致根部缺氧，影响豌豆的生长，因此要注意控制浇水量。
五、施肥豌豆在生长期需要适量的肥料。
可以在移栽后的一周内施入适量的有机肥料，以提供养分。
在豌豆生长期间，还可以每隔2-3周施入一次适量的肥料，以保持养分供应。
六、防治病虫害豌豆在生长期间容易受到病虫害的影响。
常见的病虫害有豌豆马铃薯线虫、豌豆蚜虫、豌豆锈病等。
为了防治病虫害，可以选择使用生物农药或者化学农药进行喷洒。
但是在使用化学农药时要注意控制用量，以免对环境造成污染。
七、收获豌豆一般在生长期60-70天左右就可以进行收获。
收获时要注意将豌豆的荚子摘下，避免对植株造成损伤。
同时，还要注意在收获后及时进行清洗和处理，以保持豌豆的新鲜度。
总之，豌豆的种植方法和技术并不复杂，只要掌握了一些基本的技巧，就可以顺利地种植出健康、美味的豌豆。
希望大家可以在自己的家庭菜园中尝试种植豌豆，享受种植的乐趣。
豌豆产量不高？掌握这五大种植技巧即可
豌豆是大家都熟悉的一种蔬菜，现在我们不仅可以吃新鲜豌豆，还可以把嫩豆荚变成餐桌上美味的食物。
有些朋友说，种豌豆很难管理，产量太低。
事实上，只要你掌握了正确的种植方法，豌豆的生产还是很简单的。
下面让我们来看看。
1.种子处理播种前，选择种子，将种子倒入40%的盐水中，捞出不饱满、不受昆虫侵扰的漂浮种子。
种子在播种3天前被晒伤2天，以提高种子活力，提早出苗。
在未种豌豆的地块中，播种时接种根瘤菌可提高豌豆产量。
2.田间施肥一般每亩施用2000公斤农用肥料、20公斤过磷酸钙、7公斤硫酸钾或50公斤稻草灰。
对于土壤肥力差、生育期短的早熟品种，应在基肥中加入5×10公斤尿素，使其早日长成壮苗，迅速形成根瘤。
3.播种豌豆露地栽培一般采用平缘穴播或条播，低湿地可进行脊播、旱时沟浇灌、一排播种两排，孔距21-24 cm，每孔播种3-4粒，冬季前应有3~5片真叶，因为这一时期的幼苗具有较强的抗寒性。
4.田间管理（1）追肥若基肥中氮素不足，到苗高7~9厘米时，每亩可追施尿素5千克，以促进幼苗健壮生长。
第二年早春幼苗返青后中耕追肥，并疏去生长不良或过密的幼苗。
旺盛生长期，应进行一次浇水追肥，每亩施复合肥20~30千克，过磷酸钙10~15千克，冲施或沟施。
结荚后追肥，每亩施尿素5~10千克，结荚期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾。
（2）预防感冒中耕、耕作、防寒防寒、越冬可以在边境线上撒上一层稻草或覆盖旧膜，以保护苗木免受越冬的影响。
（3）植株管理藤本植物在绘制前插入，大部分采用"Person"框架。
同时，底部有3×4支，上部有1×2支。
5.收获在开花后8~10天采摘豆荚，当豆荚完全生长并停止伸长时，在开花后15天采集新鲜豆粒，当豆粒明显膨大、种皮不硬化时采集豆荚。
以上是豌豆的高产栽培技术，做好科学合理的应用工作，相信豌豆的产量会有很大的提高。
春天露地豌豆种植技术
春季是露地豌豆的种植季节，以下是一些关于春季露地豌豆种植技术的建议：
1. 土壤准备：豌豆喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
在春季，可以在适当的时间在田间进行深翻地面，将土壤松软并改善通风。
需要注意的是，豌豆不喜欢过于酸性的土壤，因此应根据所在地区的土壤情况来调整土壤pH值。
2. 品种选择：在选购种子时，可以选择那些适应本地气候和土壤条件的品种。
选择早期成熟的品种，可以使豌豆在气温较低的春季更快成熟。
3. 播种时间：春季露地豌豆的最佳种植时间通常是3月或4月，这样可以避开气温过低或过高的天气。
在播种前，需要浸泡豌豆种子数个小时以提高发芽率。
通常情况下，将豌豆种子均匀分布在土壤表面，并且种子之间要保持一定的距离，这样可以使豌豆更好的生长。
4. 管理措施：在豌豆生长初期，需要及时除草、松土和喷洒适量的水。
如果是在寒冷的气候条件下种植豌豆，则需要遮盖保暖物料保持温暖。
5. 收割和储存：一般而言，豌豆需要在果实变黄时采摘，如果收割太早可能会影响豌豆的口感和品质。
收割后豌豆需要储存在通风、阴凉、干燥的地方，应该尽快处理豌豆以防止它们腐烂。
总之，在春季种植露地豌豆需要注意土壤准备、品种选择、播种时间、管理措施以及收割和储存等方面的问题，只有做好这些工作，才能种出优质的豌豆。
中国南方菜用豌豆新品种及高产栽培技术
１ 个荚， ８ 每荚 ４ ～５粒 ， 双荚率 ８ ， Ｏ， 籽粒蛋 白质含 量 ９ ６
接用 于 内销 。由于近 年来人 们对 于菜用豌 豆 的喜 爱而
导 致 该 类 豌 豆 的 种 植 面 积 有 进 一 步 扩 大 的趋 势 ， 如
２０ ０ ９年菜 用豌 豆的种 植面积 ￣２ ｏ ｏ ５年增２ ２ 左 右 ， Ｈｏ
（ ）草原 ２ ６ 青 海省农 林科 学院作 物所 经有性 杂 １ ７。 交 选 育 而 成 ， 国 内首 次 育成 的半 元 叶豌 豆 新 类 型 ， 系
１９ ９ ８年通过 青海省 品种 审定 。 籽粒 圆形 ， 皮 白色 ， 种 种
脐淡 黄色 ， 百粒重 ２ ￣２ ． ， 高 ６ ～７ ｍ， ７ ８ ５ｇ 株 ５ ５ｃ 每株 １ ６
２ ． ９ 淀 粉含 量 ５ ． ３ 抗倒 伏 ， ４ ６ ％， Ｏ ６ ％， 中度 耐寒 、 旱 ， 耐
无 白粉 病和褐斑 病 ， 腐病 极轻 。 根
（ ）宝峰３号 。 ２ 河北 省职业 技术 师范学 院 以普 通株
型豌豆 中豌 ５号 为母 本 ， 国半 无 叶型 豌 豆 ９ 一 Ｅ １ 德 ０Ｐ 一０
１２ ９
ＣＲＯ Ｐ ＲＥＳＥＡＲＣＨ
中国南 方 菜用 豌 豆新 品种及 高产 栽 培 技术
袁星星 ， 陈 新， 陈华 涛 ， 张红梅 ， 晓艳 ， 和平 崔 顾
（ 苏 省农 业科 学 院 蔬 菜 研 究所 ， 江 南京 ２０ １ ） １ ０４ 摘 要 ： 豆 是 我 国 南方 主要 冷 季 食 用 豆 品 种 ， 种 植 业 结 构 调整 中起 着 重 要作 用 。 绍 了适 合 中 国南 方 栽 培 的 高产 、 质 豌 在 介 优
根系发 达 ， 白花 ， 白色荚 ， 株 荚数 １ 单 Ｏ个左 右 ， 荚 粒 单
奇山豌豆尖栽培技术豌豆尖栽培技术,奇山豌豆尖,豌豆芽苗菜栽培,露地豌豆尖栽培,无土豌豆尖栽培,特菜栽培技术
奇山豌豆尖栽培技术豌豆尖栽培技术,奇山豌豆尖,豌豆芽苗菜栽培,露地豌豆尖栽培,无土豌豆尖栽培,特菜栽培技术奇山豌豆尖栽培技术露地栽培技术：1：品种选择：选择分枝性强、生长势旺盛的豌豆品种，如白皮豌豆、大叶豌豆等。
2：整地施肥：前茬出地清理田园，及时翻耕，每667平方米施腐熟有机肥1500公斤或商品有机肥800千克、过磷酸钙15千克、5406放线菌剂6公斤，混合做基肥，整地后作畦，畦宽2米（连沟），深沟高畦。
3：播种：9月播种：如土壤太干，在播种前2天浇透水一次，一般条播，行距18-20厘米，株距3厘米，种子均匀播在浅沟内，每667平方米播种量为30-40千克，播种后覆盖土102厘米并盖遮阳网，以降低土温、保持湿度，促进出苗。
也可以春季栽培，在1月下旬至3月上旬播种。
4：田间管理：始终保持土壤湿润，防止土壤过干、过湿。
为促进嫩梢肥大，提高嫩头产量，需要增施速效氮肥，出苗后及时追施速效肥，一般每667平方米施尿素3-4千克，施1-2次，可以促进豆苗的茎叶生长，提高幼嫩茎叶和嫩梢的产量。
以后每次收割后2天左右进行追肥，每667平方米施尿素3-4千克，要随水浇施。
5：病虫害防治：主要是白粉病，选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂800-1200倍液，喷雾防治，注意农药安全间隔期，农药要交替使用。
6：采收：一般播种后30天左右即可采收。
苗高12-18厘米时收割顶端嫩梢，以后每7-10天采收一次。
第一次采收时留茬高低对后续产量影响较大，一般留3-4节。
采摘可采用手摘或剪刀剪。
采摘离根部太近会影响以后豆苗的正常生长，以留2-3节为宜。
收后放入框中，切勿堆积，以防止发热腐烂。
每667平方米产量1000-1250千克。
茎叶浅绿色，适应性强、耐寒、较抗旱、抗白粉病、稳产性能好，豌豆苗，直接供应市场，销路特畅，是餐桌上的美味佳肴，市场前景极好，属于特色蔬菜室内栽培技术豌豆芽苗菜也叫龙须苗，口感清香，是备受人们喜爱的养生菜。
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菜用豌豆露地高产栽培技术
一、整地播种
豌豆为深根性作物，深耕有利于根系发育，多施基肥有明显的增产作用。
一般亩施腐熟粪肥2000～3000公斤、过磷酸钙20～30公斤或复合肥30～40公斤。
豌豆春播在3～5月份，日光温室在8月份播种。
播前用40％盐水精选种子，漂去瘪籽。
种子低温春化处理可降低着花节位、提早开花和促进分枝，增加产量。
低温春化处理的方法是，在播种前用清水浸种2小时，水量为种子容积的一半，浸种期间经常翻动，使种子充分吸涨后捞出，在室温下催芽1天左右，其间定期用清水冲洗，补充水分，待种子开始萌动时放在0℃～5℃下处理10～20天，便可取出播种。
进行低温春化处理后的豌豆种子可再用根瘤菌拌种，能增加根瘤数量，促进茎叶生长，结荚多，产量增加。
其拌种方法很简单，将种用根瘤菌粉10～15克／亩，加少量水与种子拌匀后便可播种。
多数地方采用平畦栽培，低洼多湿地可垄栽，条播或穴播。
适当密植，增加群体株数，单株分枝和结荚数是增产的关键。
一般行距20～30厘米、株距3～6厘米或穴距8～10厘米，每穴2～3粒。
株
形较大的品种一般行距50～60厘米，穴距20～23厘米，每穴2～3粒。
播种后踩实以利种子与土壤充分接触吸水并保墒，盖土厚度4～6厘米。
豌豆种子大，发芽时间长，播种太浅，易风干失水，造成缺苗断垄。
二、田间管理
现蕾开花前浇小水，并追施速效性氮肥，促进茎叶生长和分枝，并可防止花期干旱。
开花期不浇水，中耕保墒防止发生徒长。
待基部荚果已坐住开始浇水，并追施磷钾肥，以利增加花数、荚数和种子粒数。
结荚盛期保持土壤湿润，促进荚果发育。
待荚果数目稳定，植株生长减缓时，减少水量，防止倒伏。
大风天气不浇水，防止倒伏。
蔓生的软荚豌豆品种，生长期较长，一般应在采收期间再追施1次氮钾肥，以防止早衰，延长采收期，提高产量。
豌豆易发生落花落荚问题，其原因与植株密度过大，肥水过多，营养生长过旺、开花期空气干热或遇热风或大风天气、开花期土壤干旱或渍水等因素有关。
应选用优良品种、适时早播，并加强肥水管理工作，保证营养生长和生殖生长的平衡，以减轻落花落荚。
豌豆的蔓生和半蔓生品种，在株高30厘米左右应支架。
多数用人字形架，株旁插杆，竹竿架的架杆间距1米左右，高粱秆架为20～
30厘米，架顶交叉扎紧，同行架材间用铁丝或尼龙绳横绑3～4道，间距20～30厘米，以拦住豌豆茎蔓并加固支架。
半蔓生种可支较矮的简易篱架，横绑1～2道。
种植密度大或植株分枝多时，绑架时可适当疏枝，以利通风透光。
三、采收
软荚豌豆在花后7～10天，荚已充分长大，豆粒尚未发育，为采收适期。
嫩荚采收期可达20～40天，产量450～2000公斤／亩。
食用嫩豆粒的硬荚豌豆在开花后15天左右，种子已充实，而种皮尚未变硬前采收。
如采收过迟，豆粒中的糖分和维生素C减少，淀粉增多，可溶性氮减少，不溶性蛋白氮增加，品质变劣。
嫩豆粒的青荚产量为400～900公斤／亩。
食苗豌豆的嫩梢一般在播种后30天左右，苗高16～18厘米，有8～10片叶时收割，以后每隔10～20天收割1次，可收4～8次，嫩梢产量650～2000公斤／亩。