五星级大酒店客房卫生清洁程序
酒店客房清洁卫生标准操作流程手册

酒店客房清洁卫生标准操作流程手册第1章基本要求与准备工作 (3)1.1 清洁人员素质要求 (3)1.2 清洁工具及用品准备 (3)1.3 个人防护用品配备 (4)1.4 清洁剂的安全使用与储存 (4)第2章客房日常清洁流程 (4)2.1 客房清洁顺序与时间安排 (4)2.2 床上用品更换与整理 (5)2.3 卫生间清洁与消毒 (5)2.4 客房地面、家具及设施清洁 (5)第3章特殊情况处理 (6)3.1 污渍处理技巧 (6)3.1.1 针对不同类型的污渍,客房清洁人员应采用以下处理技巧: (6)3.1.2 在处理污渍时,应注意以下事项: (6)3.2 病毒、细菌感染防控 (6)3.2.1 客房清洁人员应采取以下措施预防病毒、细菌感染: (6)3.2.2 在处理病毒、细菌感染事件时,应注意以下事项: (6)3.3 客房突发卫生事件应对 (6)3.3.1 客房清洁人员应掌握以下突发卫生事件应对方法: (7)3.3.2 在应对突发卫生事件时,应注意以下事项: (7)第4章客房消毒与除螨 (7)4.1 客房消毒方法与频率 (7)4.1.1 消毒方法 (7)4.1.2 消毒频率 (7)4.2 除螨操作流程与注意事项 (7)4.2.1 除螨操作流程 (7)4.2.2 注意事项 (8)4.3 消毒剂的安全使用与储存 (8)4.3.1 安全使用 (8)4.3.2 储存 (8)第5章公共区域清洁卫生 (8)5.1 大堂、走廊清洁 (8)5.1.1 清洁频率 (8)5.1.2 清洁工具与用品 (8)5.1.3 清洁流程 (8)5.1.4 注意事项 (9)5.2 电梯、楼梯清洁 (9)5.2.1 清洁频率 (9)5.2.2 清洁工具与用品 (9)5.2.3 清洁流程 (9)5.2.4 注意事项 (9)5.3 健身房、游泳池等设施清洁 (9)5.3.1 清洁频率 (9)5.3.2 清洁工具与用品 (9)5.3.3 清洁流程 (9)5.3.4 注意事项 (10)第6章餐饮区域清洁卫生 (10)6.1 餐厅卫生标准与操作流程 (10)6.1.1 卫生标准 (10)6.1.2 操作流程 (10)6.2 厨房卫生清洁与消毒 (10)6.2.1 卫生标准 (10)6.2.2 操作流程 (11)6.3 食品安全与卫生管理 (11)6.3.1 食品采购与储存 (11)6.3.2 食品加工与制作 (11)6.3.3 食品卫生管理 (11)6.3.4 食品安全处理 (11)第7章空气质量管理 (11)7.1 空气质量监测与评估 (11)7.1.1 监测设备 (11)7.1.2 监测频率 (11)7.1.3 评估标准 (11)7.1.4 异常处理 (12)7.2 空调系统清洁与维护 (12)7.2.1 清洁频率 (12)7.2.2 清洁方法 (12)7.2.3 维护保养 (12)7.3 客房通风与除味 (12)7.3.1 通风要求 (12)7.3.2 除味措施 (12)7.3.3 烟雾管理 (12)7.3.4 空气净化 (12)第8章清洁设备维护与保养 (12)8.1 清洁设备使用与保管 (12)8.1.1 使用前的准备 (12)8.1.2 设备使用规范 (13)8.1.3 设备保管 (13)8.2 设备维护与保养计划 (13)8.2.1 定期维护与保养 (13)8.2.2 临时维护与保养 (13)8.3 常见设备故障处理 (13)8.3.1 电器设备故障 (13)8.3.2 机械故障 (14)8.3.3 液压系统故障 (14)第9章清洁卫生质量监控 (14)9.1 清洁卫生质量检查标准 (14)9.1.1 客房整体卫生 (14)9.1.2 卫生间卫生 (14)9.1.3 客房用品卫生 (14)9.2 检查流程与频次 (15)9.2.1 检查流程 (15)9.2.2 检查频次 (15)9.3 不合格项的整改与追踪 (15)9.3.1 整改措施 (15)9.3.2 追踪检查 (15)第10章员工培训与考核 (15)10.1 清洁卫生操作技能培训 (15)10.1.1 培训内容 (15)10.1.2 培训方式 (16)10.2 服务意识与沟通技巧培训 (16)10.2.1 培训内容 (16)10.2.2 培训方式 (16)10.3 员工考核与激励制度 (16)10.3.1 考核内容 (16)10.3.2 考核方式 (16)10.3.3 激励制度 (16)10.4 培训记录与资料管理 (16)10.4.1 培训记录 (17)10.4.2 资料管理 (17)第1章基本要求与准备工作1.1 清洁人员素质要求清洁人员需具备以下基本素质:(1)身体健康,无传染性疾病;(2)具备良好的服务意识,遵守职业道德,尊重客人隐私;(3)熟悉酒店客房清洁工作流程及操作规范;(4)具备一定的沟通能力,以保证与同事、上级及客人的顺畅沟通;(5)接受过专业培训,掌握清洁工具及用品的正确使用方法。
宾馆房间打扫卫生流程

宾馆房间打扫卫生流程
一、准备清洁工具和消杀用品
在开始打扫客房之前,工作人员需要准备好所需的清洁工具和消杀用品。
一般包括有洗衣液、洗厕液、地板清洁剂、垃圾袋、毛巾、抹布、手套、口罩、消毒液等等。
这些清洁物品和消杀用品的选择要求符合卫生要求,避免对住客健康造成影响。
二、打扫客房的顺序
打扫客房一般要按照顺序进行,减少工作人员在打扫时的疏漏,从而确保客房卫生质量。
具体流程如下:
1. 开窗通风,放置收拾工具。
2. 从高处到低处进行清洁,如擦拭空调、吊灯、窗帘等。
3. 先处理床铺,把被褥和床单换掉,并整理床铺四周。
4. 整理客房内的杂物,并使用消毒液清洗垃圾桶、桌面和矮柜。
5. 进行地面清洁,如扫地、擦地等。
6. 最后对卫生间进行清洁。
三、细节处理
工作人员还需注意客房内一些细节处理,以保证客人对房间卫生的满意度。
如:
1. 检查床垫是否有皱褶,需及时整理
2. 整齐摆放客人用品,如浴巾、牙具、拖鞋等。
3. 小物品摆放在适当位置,并有序排列
4. 保证卫生间的卫生,特别是马桶、浴缸等易积累污垢的地方
要特别留意。
四、保证信赖
合格的宾馆客房卫生打扫流程对于保证住客的健康安全和满意度至关重要,也能够带来长远的商业利益,能够让住客在入住后对酒店打扫卫生过程放心。
酒店客房清洁消毒程序标准

酒店客房清洁消毒程序标准第一章酒店客房清洁消毒总则 (3)1.1 清洁消毒基本要求 (3)1.2 清洁消毒程序概述 (3)第二章客房清洁准备工作 (4)2.1 清洁工具与设备的准备 (4)2.1.1 清洁工具 (4)2.1.2 清洁设备 (4)2.1.3 清洁工具与设备的维护 (4)2.2 清洁剂与消毒剂的选用 (4)2.2.1 清洁剂的选择 (4)2.2.2 消毒剂的选择 (4)2.3 清洁人员的安全防护 (4)2.3.1 个人防护 (4)2.3.2 安全操作 (5)2.3.3 应急处理 (5)第三章客房退房后清洁消毒 (5)3.1 清洁顺序与方法 (5)3.1.1 清洁顺序 (5)3.1.2 清洁方法 (5)3.2 床品与毛巾的更换 (6)3.2.1 床品更换 (6)3.2.2 毛巾更换 (6)3.3 地面与家具的清洁消毒 (6)3.3.1 地面清洁 (6)3.3.2 家具清洁消毒 (6)第四章浴室清洁消毒 (6)4.1 浴室清洁顺序与方法 (6)4.2 浴室设备清洁消毒 (7)4.3 浴室空气与环境的消毒 (7)第五章卫生间清洁消毒 (8)5.1 卫生间清洁顺序与方法 (8)5.2 卫生洁具清洁消毒 (8)5.3 卫生间空气与环境的消毒 (9)第六章阳台与窗台清洁消毒 (9)6.1 阳台与窗台清洁方法 (9)6.1.1 清洁准备 (9)6.1.2 清洁步骤 (9)6.1.3 注意事项 (9)6.2 阳台与窗台消毒处理 (9)6.2.1 消毒准备 (9)6.2.2 消毒步骤 (10)6.2.3 注意事项 (10)第七章客房内部设施清洁消毒 (10)7.1 电视与空调清洁消毒 (10)7.1.1 清洁工具及用品 (10)7.1.2 清洁步骤 (10)7.2 电话与灯具清洁消毒 (10)7.2.1 清洁工具及用品 (10)7.2.2 清洁步骤 (11)7.3 其他客房设施的清洁消毒 (11)7.3.1 清洁工具及用品 (11)7.3.2 清洁步骤 (11)第八章客房空气质量检测与改善 (11)8.1 客房空气质量检测 (11)8.1.1 检测目的 (11)8.1.2 检测方法 (11)8.1.3 检测流程 (12)8.2 客房空气质量的改善方法 (12)8.2.1 通风换气 (12)8.2.2 空气净化 (12)8.2.3 控制室内湿度 (12)8.2.4 定期清洁客房 (12)8.2.5 检测与监测 (12)第九章清洁消毒记录与监管 (13)9.1 清洁消毒记录填写 (13)9.1.1 记录目的 (13)9.1.2 记录内容 (13)9.1.3 记录要求 (13)9.2 清洁消毒工作的监管与考核 (13)9.2.1 监管职责 (13)9.2.2 监管要求 (13)9.2.3 考核与评价 (14)第十章酒店客房清洁消毒应急预案 (14)10.1 突发公共卫生事件的应对 (14)10.1.1 酒店应建立一套完善的突发公共卫生事件应对机制,包括但不限于传染病疫情、自然灾害、恐怖袭击等可能导致客房清洁消毒工作受到影响的事件。
酒店客房部公共区域卫生清洁工作流程

酒店客房部公共区域卫生清洁工作流程一、公共卫生间1.在卫生间门口放置“工作中”提示牌,提醒宾客暂时不能使用。
2.检查卫生间内设施有无损坏,如有损坏及时填好维修单,报后勤保障部维修。
3.检查卫生间发现有宾客遗留物品时,及时报领班和上交部门经理。
4.卫生间的日常保养细则。
1)便池尿槽的清洁①将按比例稀释后的清洁剂到在工具桶里,再用刷子刷洗,去除污迹;②用清水冲洗干净后,用抹布擦净外部;③要求无尿迹。
2)不锈钢卫生纸盒的清洁①先用干抹布擦去灰尘;②在用不锈钢蜡擦拭盒子外部;③要求无污迹,无水迹。
3)脸盆、台面、镜面的清洁①用稀释的清洁剂刷洗脸盆,用抹布擦干;②用无水抹布擦净镜面水迹;③用抹布将台面上的水迹抹净;④要求:无灰尘、黄迹、水迹、锈迹。
4)皂碟的清洁①随时检查皂碟内香皂是否用完,如用完要及时补充;②倒去皂碟中的水,用抹布将皂碟抹净,要求无斑迹。
③保证皂碟内最多不超过三块肥皂。
5)烘手器的工作细则及要求①用干抹布擦净浮灰(禁止用湿抹布);②要求:无浮灰6)便池隔板、门及闭门器的操作规程①抹布擦净浮灰;②要求:无浮灰7)地面的操作要求①将地面清扫干净;②用半干拖把拖净地面;③要求:无浮灰、无杂物、水迹、鞋印。
二、公共区域地面清扫细则1.准备尘推并在尘推罩上喷上除尘剂或半干的拖把,当地上垃圾太大太多时,要用扫帚清扫,最后推到角边的垃圾也要用扫帚清扫干净;2.将尘推或拖把平放地面,沿直线方向推尘,不要往回拖。
当拖到走廊尽头时,回转,让尘推或拖把覆盖刚拖过的20cm宽;3.推完尘后,将尘推罩上或拖把、地面清洁后的垃圾处理掉;4.尘推罩用脏了应及时更换和清洗,拖把用完后清洗干净挂起晾干,以保证下次工作时使用;5.地面上如有污迹或斑点,要用干净的冷水或中性洗涤剂,用半干拖把拖净地面或用铲刀清理;6.加强巡视,保持地面清洁、无杂物7.根据布置当日工作内容及计划卫生,领取清洁用具和清洁剂。
8.要求:无浮灰、无杂物、水迹、鞋印。
五星级大酒店客房卫生清洁程序

流程名称效劳程序客房卫生操作流程效劳规1、清理房间 1、进门开窗通风2、房间收垃圾、收使用过的杯具,物品归位3、卫生撤床、铺床4、抹尘、补齐物品2、清洁浴室〔1〕清洁面盆区卫生〔3〕清洁马桶〔2〕清洁浴缸区〔4〕清洁洗手间地面〔1〕用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。
3、吸尘〔2〕不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房设备4、填写房态将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上表〔1〕抹布种类: 7 种〔2〕抹布用途:①擦灰〔干湿别离〕② 洗脸盆③ 浴缸④马桶5、抹布种类、⑤ 地面用途、存放点⑥ 镜面〔3〕存放点:① 擦灰:放工作车布件袋处② 浴缸:放工作车垃圾袋处前方③ 马桶:放工作桶左面④ 地面:放工作桶右边注:擦杯子口布统一存放在工作间6、清洁剂名称、用途〔1〕A.P 〔多功能全能清洁剂〕中性、清洁洗脸盆、浴缸〔2〕B.C 〔洁厕清洁剂〕酸性、清洁马桶〔3〕84 〔消毒水〕清扫客房效劳程序流程名称效劳程序1、房间清扫顺序2、准备工作3、进入房间4、开窗户5、巡视检查6、检查小酒吧清扫客房效劳程序效劳规〔1〕开房率高时:“请即清扫〞房,“VI P〞房〔专人负责〕,退房,住客房〔在住〕,长住房,空房,住客房〔预退〕。
〔2〕开房率低时:“请即清扫〞房,“VIP〞房〔专人负责〕,住客房,长住房,退房,空房住客房〔预退〕。
注:当日住客预退房必须在中午 12 时后发展清扫,特殊情况必须通过区域主管允许。
〔1〕检查工作车上客用品及工具是否齐全。
〔2〕将工作车堵门放置,不要离门太近,以免妨碍他人。
〔1〕按门铃、敲门。
①首先检查一下房门是否挂着“请勿打搅〞牌或者上“双锁〞。
②轻轻敲二下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“效劳员〞。
③在门外等候 10 秒钟,倾听房动静,如无反响,可重复以上程序两遍。
〔2〕开门。
①在确认房无动静后,使用钥匙将门轻轻翻开 45 度角报明自己的身份。
五星级酒店卫生标准指南

五星级酒店卫生标准指南为确保五星级酒店的卫生标准达到最高水平,为客人提供安全、舒适的环境,特制定本指南。
本指南涵盖了酒店各个方面的卫生标准,包括客房、公共区域、餐饮服务、厨房和员工更衣室等。
一、客房卫生标准1. 客房清洁- 客房应每日进行彻底清洁,包括床铺、地毯、家具、卫生间等。
- 床单、被套、枕套应每日更换,如有污渍、破损,应立即更换。
- 卫生间应保持清洁,马桶、洗手盆、浴缸、淋浴间等应每日清洁消毒。
- 客房内的毛巾、浴巾应每日更换,如有污渍、破损,应立即更换。
2. 客房消毒- 客房内的开关、门把手、桌面、椅子等高频接触部位应定期消毒。
- 客房内的空气净化器应保持清洁,滤网应定期更换。
- 客房内的床垫、沙发等家具应定期进行深层清洁和消毒。
二、公共区域卫生标准1. 大堂、电梯厅、走廊等公共区域应保持整洁,无垃圾、杂物堆放。
2. 公共区域的地面应每日清洁,如有污渍、油渍,应立即清理。
3. 公共区域的家具、设施应保持清洁,定期进行消毒。
4. 公共区域的卫生设施(如洗手间)应保持清洁,定期进行消毒。
三、餐饮服务卫生标准1. 餐厅环境- 餐厅应保持整洁,无垃圾、杂物堆放。
- 餐厅的桌面、椅子和餐具应保持清洁,定期进行消毒。
- 餐厅内的空气质量应保持良好,必要时进行通风换气。
2. 食品卫生- 食品应来源可靠,符合国家食品安全标准。
- 食品储存、加工、运输等环节应严格遵守食品安全规定。
- 食品加工工具应定期进行消毒,砧板应分类使用,防止交叉污染。
四、厨房卫生标准1. 厨房环境- 厨房应保持整洁,无垃圾、杂物堆放。
- 厨房地面、墙面、天花板应保持清洁,无油渍、污垢。
- 厨房内的设备、设施应保持清洁,定期进行消毒。
2. 食品加工- 食品加工过程中应严格遵守食品安全规定。
- 食品加工工具应定期进行消毒,砧板应分类使用,防止交叉污染。
- 食品储存应按照分类、分区、分层的原则进行,确保食品安全。
五、员工更衣室卫生标准1. 员工更衣室应保持整洁,无垃圾、杂物堆放。
酒店客房卫生间清洁流程

卫生间清洁流程
一、清洁前准备:
1.在铺床之前应将全能清洁剂(或浴室清洁剂)喷洒在洗手盆及马桶上;
2.佩戴橡胶手套后,按照顺时针方向逐个区域(墙面-洗手台-淋浴间-马桶-地
面)进行清洁;
二、清洁洗手台区域:
1.用玻璃清洁剂喷洒在洗手台镜子及化妆镜上;
2.用白色3M百洁布清洁,然后用蓝色抹布将镜子擦拭干净;
3.用百洁布将水龙头、洗手台面、易耗品盒、皂碟、毛巾碟、方巾纸盒、洗手
盆清洁干净;
4.用紫色清洁抹布将以上位置擦拭干净;
三、清洁淋浴间:
1.将玻璃清洁剂均匀喷洒在淋浴间玻璃及墙面上,然后用百洁布抹擦;
2.用花洒喷洒墙面及淋浴玻璃过水,然后用玻璃刮自上而下蛇形将水刮净;
3.用玻璃刮将淋浴地面上的水刮净;
4.如有未将水刮净的地方需用清洁抹布擦拭干净,如易耗品架、防水胶条。
四、清洁马桶:
1.用百洁布清洁马桶表面、马桶盖、坐垫后用抹布擦拭干净;
2.用马桶刷将马桶清洁后放水冲净;
3.用紫绒抹布将纸巾架擦拭光亮干净;
五、清洁地面:
1.将全能清洁剂喷洒在地面上后用百洁布清洁,然后用紫色绒布将地面擦拭干
净;
2.如地面有反碱问题的需仔细擦拭或用云石铲刀将其铲除干净;
清洁卫生间时需仔细小心,并特别注意小心滑倒摔伤。
酒店客房清扫标准、流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项关键信息项1、清扫标准:包括客房整洁度、物品摆放、卫生状况等具体要求。
2、清扫流程:从准备工作到完成清扫的详细步骤。
3、注意事项:涉及安全、客人隐私保护、特殊情况处理等方面。
11 清扫标准111 客房整体应保持整洁、无杂物、无灰尘。
地面干净,无污渍、毛发和碎屑。
112 床铺整理平整,床单、被套、枕套无褶皱、无破损,且干净整洁。
113 家具表面擦拭干净,无污渍、手印和划痕。
114 窗户玻璃明亮干净,无污点和水渍。
115 卫生间的马桶、洗手盆、浴缸等洁具清洁干净,无水垢、污渍和异味。
116 洗漱用品摆放整齐,数量齐全,且无过期或损坏。
117 客房内的灯具、电器设备正常运行,表面无灰尘。
12 清扫流程121 准备工作1211 领取工作所需的清洁工具和用品,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。
1212 检查工具和用品是否完好、充足。
122 进入客房1221 按规定的程序敲门,自报身份,得到客人允许后进入房间。
若客人不在房间,用钥匙开门,确保房门敞开。
123 清理垃圾1231 收集客房内的垃圾,包括垃圾桶内的垃圾和客人遗留的废弃物。
1232 更换垃圾袋,并将垃圾放置在指定地点。
124 整理床铺1241 撤下用过的床单、被套和枕套。
1242 整理床垫,确保平整无褶皱。
1243 铺上干净的床单、被套和枕套,并整理好边角。
125 擦拭家具1251 用湿布擦拭客房内的家具,包括桌子、椅子、床头柜等。
1252 用干布擦干家具表面的水分,确保无残留水渍。
126 清洁窗户1261 用湿布擦拭窗户玻璃,去除污渍和灰尘。
1262 用干布擦干玻璃,使其明亮干净。
127 清洁卫生间1271 用清洁剂清洗马桶、洗手盆和浴缸,去除水垢和污渍。
1272 用清水冲洗干净,并擦干表面水分。
1273 更换卫生间内的毛巾和浴巾,摆放整齐。
128 补充物品1281 检查客房内的洗漱用品、茶叶、水杯等物品,及时补充缺失的物品。
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14、关窗户
(1)关好窗户。
(2)检查并整理好窗帘。
15、吸尘
(1)用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。
(2)不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备
16、环视பைடு நூலகம்查房间整体
检查整个房间物品摆置是否到位,空调根据季节设置到指定温度。
17、离开房间
(1)将清洁用品放回车内。
(3)将恭桶外部刷洗干净并擦干。
7、清洁墙面、排风口和地面
(1)关闭排风口,从里到外擦净。
(2)用清洁工具蘸少量的清洁剂从上至下、从里至外清洁墙面和地面,冲洗擦干。
8、补足客用品
根据客人使用物品情况及时补配齐全
10、抹尘
(1)顺时针或逆时针从高到低、从里往外的顺序。
(2)使用消毒剂擦拭电话。
(3)擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏,如有应立即报更换;保证所有房内的家具、设备整洁。
11、核对电视频道
(1)核对和检查电视频道和图像质量。
(2)检查遥控器的功能。
12、清洁浴室
雷同与清洁浴室程序
13、补足客用物品
五星级客房清洁程序及卫生标准
流程名称
客房卫生操作流程
服务程序
服务规范
1、清理房间卫生
1、进门开窗通风 2、房间内收垃圾、收使用过的杯具,物品归位 3、撤床、铺床 4、抹尘、补齐物品
2、清洁浴室卫生
(1)清洁面盆区 (2)清洁浴缸区
(3)清洁马桶 (4)清洁卫生间地面
3、吸尘
(1)用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。
(2)开房率低时:“请即打扫”房,“VIP”房(专人负责),住客房,长住房,退房,空房住客房(预退)。
注:当日住客预退房必须在中午12时后进行打扫,特殊情况必须通过区域主管同意。
2、准备工作
(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。
(2)将工作车堵门放置,不要离门太近,以免妨碍他人。
3、进入房间
(1)按门铃、敲门。
(2)不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备
4、填写房态表
将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上
5、抹布种类、用途、存放点
(1)抹布种类:7种
(2)抹布用途:
1擦灰(干湿分离)
2洗脸盆
3浴 缸
4马 桶
5地 面
6镜 面
(3)存放点:
1擦灰:放工作车布件袋处
2浴缸:放工作车垃圾袋处后方
(3)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。
(4)放枕头:枕头立放于床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对。备用枕头整齐放入衣橱。
(5)铺床裙:将床裙距床尾30公分处平铺,床裙中线要与棉被中线冲齐,将床裙表面褶皱拉平即可。
(6)摆靠垫:将靠垫竖立在枕头与棉被之间摆放,要求美观、整洁,无发丝。
(4)同时取出有客衣的洗衣袋。
(5)从工作车带进干净的布件。
9、做床
(1)铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。
(2)套被罩:被罩打开与床单甩单方式要求一样:被罩开口在床尾,装被芯动作准确、轻稳到位;握住棉被两角轻拉于棉被内;将被罩床头部位两角整形充实;将被芯后尾两角置于被罩内,整理好开口处接口;棉被外形边角充实相符无褶皱。被罩整形动作利落;中线居中,两侧平衡;床头棉被向外折叠30公分,两侧拉整挺括;床面平整挺括,整体美观大方。
①首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。
②轻轻敲二下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”。
③在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍。
(2)开门。
①在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开45度角报明自己的身份。
②如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”。
(2)擦拭门把手、关灯,并对门锁做安全检查
18、登记
登记做房时间和消耗品使用记录
清洁浴室服务流程
流程名称
清洁浴室服务流程
服务程序
服务规范
1、准备
拿好清洁用具:小垫毯一块、擦布四块、
2、清除脏物
(1)撤掉客人用过四巾。
(2)将脏物放入垃圾桶的塑料袋中,把塑料袋放入工作车内的垃圾袋中。
(3)对可以利用的物品,如肥皂头、牙刷等集中放在工作车的回收袋内。
3、清洁面盆和浴盆
(1)使用浴盆清洁剂清洁,放水冲净。
(2)用干净抹布将其擦干净,并擦净面盆台面。
4、清洁镜面
(1)将玻璃清洁剂喷在干净抹布上。
(2)用干净抹布从上至下擦净。
5、清洁电镀制品
(1)用干布将其表面擦净。
(2)必要时可用抛光剂进行擦拭
6、清洁恭桶
(1)使用规定的恭桶清洁剂(酸性)。
(2)用专用工具从上至下进行刷洗并擦干净。
3马桶:放工作桶左面
4地面:放工作桶右边
注:擦杯子口布统一存放在工作间
6、清洁剂名称、用途
(1)A.P(多功能全能清洁剂)中性、清洁洗脸盆、浴缸
(2)B.C(洁厕清洁剂)酸性、清洁马桶
(3)84(消毒水)
清扫客房服务程序
流程名称
清扫客房服务程序
服务程序
服务规范
1、房间清扫顺序
(1)开房率高时:“请即打扫”房,“VIP”房(专人负责),退房,住客房(在住),长住房,空房,住客房(预退)。
4、开窗户
(1)拉开窗帘。
(2)打开窗户通风。
5、巡视检查
(1)关闭检查所有照明灯具及空调是否完好有效。
(2)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
(3)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录。
(1)将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,挂入衣橱内。
(2)把床上的靠垫、床尾裙放在椅子或沙发上。
(3)换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、方巾和地巾)一起,分类点清放入工作车的布件袋内,发现有破损的布件和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。
6、检查小酒吧
(1)发现已消费的酒水,填写酒水单放在房间,等客人签字后及时补配齐全
(2)将房间冰箱清洁干净。
7、清洁垃圾
(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。
(2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。
8、清理脏布草