非时令水果成问题水果
每个季节应该吃的水果
每个月都有不同的水果诞生，想要吃到这个季节的时令水果，才是获取营养和口感最好的方法。
不过你知道每个月最适合吃的水果有哪些吗?●一月：柿子、猕猴桃柿子柿子的营养价值很高。
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。
它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
注意事项：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
小贴士：柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。
猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高塬和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
为什么现在的水果不甜了？
果农之友2016No.11很多消费者感觉水果没有小时候吃的香了，这是因为果品品质确实下降，还是有别的其他原因呢？生活水平的提高和物资的丰富的确会给人们带来“水果不再香甜”的错觉，但是除此之外，有些水果确实存在风味变淡、品质下降的现象，主要是由下面几个因素造成的：1水果品种的丰富现代果树育种的方向除了高糖度、风味浓郁以外，还要关注产量高、抗性强、耐贮运等方面，随着果树育种的进程，涌入市场的品种越来越丰富，生产者为了获取更大的利益，倾向于选择那些产量高、外形美观、易于贮藏运输的品种进行栽培，这些品种在口感风味上不一定具备优势。
而普通消费者在面对琳琅满目的水果品种时往往无法鉴别，因此不一定能买到糖度高、香味浓郁的水果品种，就会造成现在的水果都不好吃的印象。
2化学肥料的使用过去农户大多使用人粪、畜禽粪来为果树施肥，这些肥料属于有机肥，有机肥是提升水果口感的一个关键因素。
而随着农业科技的进步，农业原料的丰富，化肥成本低、省时省工，渐渐取代了传统的有机肥，特别是水果等经济作物普遍存在氮肥用量大、有机肥偏少现象。
化肥施用过量，就像人吃多了一样，代谢平衡就会被打乱，会使水果品质和口味下降。
3贮藏技术的进步在过去，普通消费者只能买到当季新鲜的时令水果，随着人们生活水平的提高，水果保鲜贮藏技术的进步，气调贮藏、冷链运输、保鲜防腐剂纷纷应用于水果采后处理，大大延长了水果的供应期，现在我们一年四季都能吃到苹果、葡萄、柑橘等各种各样的水果，但是毕竟经过贮藏的水果在新鲜程度、营养成分和果实品质上都没有办法与新鲜采摘的水果相比，因此人们容易感觉到水果的口感有所下降。
4植物生长调节剂的影响果个较大、果形端正、颜色鲜亮的水果总是更能受到消费者的青睐，使生产者和销售者获得更大的利益，受市场驱动的影响，使用植物生长调节剂就成为水果生产必不可少的手段之一。
植物生长调节剂能起到提高水果产量、膨大果实、增加色泽、提前成熟等作用，但是因为果实膨大或者成熟期提前，导致单果内营养物质的积累相对减少，就会造成水果风味变淡等弊端。
超全一年四季时令蔬菜水果表，
超全一年四季时令蔬菜水果表，超全一年四季时令蔬菜水果表，一起来动手史上超全时令水果蔬菜表，蔬菜水果还是当季的好，如果你家有地儿不妨来试试亲自栽种这些时令蔬菜吧，让春季的蔬菜填满你的花园。
按季节分的时令蔬果：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
按月份排的时令蔬菜水果（要吃就吃当季的）：1月（冬季）蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等水果：木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月（冬季）蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等水果：木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月（春季）蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等水果：枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月（春季）蔬菜：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜水果：枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月（春季）蔬菜：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等水果：芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)蔬菜：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等水果：芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)蔬菜：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等水果：芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等水果：芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)蔬菜：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等水果：芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等水果：樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月（秋季）蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等水果：樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等水果：樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙常见水果的性质温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
百果园营销策略
百果园营销策略随着国民经济水平不断提升，人们在水果供应需求得到满足的基础上，对于水果商品质量层面的要求不断提升，这一现象，直接促进水果零售市场竞争的加剧。
纵观我国的水果市场，我国每年都有大量水果零售企业进入市场，或是因经营不善退出市场，而制定符合企业需求、科学且合理的营销策略，是企业长期立足于市场竞争并完成既定经营目标的重要影响和因素。
因此对水果公司营销策略开展深度研究，不仅对于扩展水果营销研究思路具有一定意义，更是指导水果零售企业如何建立优秀营销策略，充分挖掘自身优势、劣势、机会、威胁的研究举措。
一、背景随着我国人均年收入不断增加，社会民众生活水平显著提升，对于生鲜果蔬的购买力与需求量也在不断攀升。
相比2018年，我国水果销量2019年同比上升12.9%，特别是北京、上海、广州、深圳等一线经济发达城市，水果行业发展更加迅速。
根据相关部门统计数据显示，目前我国人均年消费水果55kg，欧美发达国家已经达到80kg，由此充分可见，我国水果市场仍旧存在巨大市场发展潜力。
零售行业，其最大特点为符合市场发展行为，政府会将零售、餐饮服务也作为竞争型产业，不会过多干预，零售行业的发展方向、规模、资源均由市场自行调节与选择。
水果行业在符合零售行业特点的同时，更体现出注重短期回报，技术构成不高的特点，如水果零售商超，为减少投资加快回报速度，会最大化实现成本节约，同时面对盈利风险较大、盈利少的产品采购十分谨慎，而一旦水果零售企业商品结构不合理，缺少有效营销策略，就必然在长时间竞争下处于劣势。
二、深圳百果园公司的概况百果园，全称为深圳百果园（实业）股份有限公司，总部设立于广东省深圳市，成立于2001年，是一家集水果门店零售、营销拓展、标准分级、物流仓储、金融资本以及水果产品采后保险、种植支持与水果采购为一体的大型连锁企业。
除在深圳设立总部外，水果门店分布江西、山东、山西、广东等80个城市，全国门店数量超过4000+，创办至今累计水果产品销量超过17万吨。
水果分类
水果分类汇总表
四季的时令水果，与地区有关。
热带（以广州为代表）：
春季：香焦，蕃茄；
夏季：龙眼，荔枝；
秋季：黄皮，桔子；
冬季：菠萝，柚子。
亚热带（以杭州为代表）：
春季：草莓，樱桃；
夏季：枇杷，杨梅；
秋季：早熟梨，桃；
冬季：柑桔，柚子。
温带（以北京为代表）：
春季：温室草莓，
夏季：北方桃，西瓜；
秋季：苹果，北方梨；
冬季：冻柿。
寒温带（以哈尔宾为代表）：
春季：温室草莓；
夏季：树莓；
秋季：越桔；
冬季：冻梨。
南方的水果种类繁多，所以，热带和亚热带的水果店，只能是选择最有代表性的作为时令水果。
小结：对于西宁市来说，水果多数来源于外地，由于气候的影响，青海省内除了少数地区产苹果、梨、山楂、西瓜、草莓等单一的水果品种外，没有太多的水果品种在这里生长。
校园水果店策划书
校园水果店策划书（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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行家教你辨别水果是自然熟或催熟
行家教你辨别水果是自然熟或催熟夏季来临，市场里各种各样的水果卖相吸引，甚至还有一些未到成熟季节的水果也已经上市，如何挑选到自然熟的水果困扰着不少消费者。
最近纷纷有媒体报道，现在的水果被人为催熟情况有泛滥趋势，重灾区涉及芒果、西瓜、香蕉等夏季时令水果，令消费者在购买水果的时候心里十五十六。
而有关这方面的帖子更是在网络上广泛流传。
水果莫非真是不催不熟？还是说，经济大潮下商家和农户就如此缺乏自律？带着这个疑问，记者走访了相关的水果行业资深人士。
疑惑一水果一定要催熟？有消息指，目前市面上的水果有很多是疑似被催熟的，“涉案”水果包括芒果、西瓜、枇杷、香蕉等等，并表示在水果生产、销售领域内，使用农药、化学药品、工业原料对水果催熟保鲜，是一些不法商人公开的秘密。
甚至有指只要是提早上市且卖相不错的水果，多是靠催熟剂催熟的，引发了消费者追求水果要“树上熟”。
对此，有水果种植业资深人士表示，其实在指证一个水果是否被催熟之前，大家最好先分辨清楚一个概念，就是什么叫成熟的水果？在水果种植业上而言，水果的成熟分成两种方式，一种是在树上长到完全成熟，譬如杨梅、龙眼、枇杷、桑葚等，它们只能在树上完全成熟透才能离开母体，因此这种水果在产地之外的地区比较少见。
若在非产地市场有售，基本上就是趁它们还没熟透的时候采摘下来的。
像目前市场上的枇杷，之所以会觉得它不如以前的甜，就是因为现在的枇杷多数是从外地直运过来，为了方便保存都是趁它们没熟透的时候采收，因此味道较淡，但是就无需加入防腐剂等保存。
在这种情况之下采摘的水果，是无须催熟的，因为水果在摘下时已经“死”去，根本就不会再继续成熟。
而第二种情况，就是有被下催熟剂嫌疑的，就是那些成长期和成熟期不相一致的水果。
也就是水果在树上已经长到足够日子可以离开母体了，但是它还未完全成熟，还将继续成熟。
水果会在这段时间内，通过呼吸作用，把自己体内的淀粉转化为果胶和糖，这种情况之下的果子，就需要摆放一段时间。
水果市场调查报告(通用9篇)
水果市场调查报告(通用9篇)水果市场调查报告1一、调查概况我和同学于10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。
二、调查目标1、各种水果价格大致起伏。
2、各种水果价格起伏的原因。
三、调查方法1、访问法。
对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的原因。
2、观察法。
观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。
3、搜集资料法。
通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。
四、调查结果1、价格调查结果短期而言，首先，苹果的价格虽然是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。
再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5元。
接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。
但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10元至11元之间徘徊不定。
最后是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。
而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。
所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。
较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动原因分析。
短期原因（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。
也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。
今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。
在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
在网上买水果要注意什么
在网上买水果要注意什么在网上购买水果已经成为了现代生活的一个便利选择。
然而，在进行网上水果购买时，我们需要注意一些重要的因素，以确保我们获得优质的水果并保障购物的安全性和可靠性。
下面是一些需要注意的重要事项：1.选择可信赖的平台：在网上购买水果时，我们应该选择可信赖的购物平台或商家。
我们可以通过阅读用户的评价和评论来确定是否信任该平台。
此外，购买水果时，我们应该选择有资质和信誉的商家，以确保水果的质量和新鲜度。
2.了解水果的质量：在购买之前，应该了解所购买水果的质量和产地信息。
一些平台会提供水果的详细信息，如产地、种类、采摘时间等。
此外，我们还可以查看水果的图片来了解其外观和成熟度。
了解这些信息能够帮助我们做出购买决定。
3.选择时令水果：在网上购买水果时，我们应该选择时令水果。
时令水果通常具有更好的口感和营养价值，同时价格也相对较低。
选择时令水果还可以避免购买到过期或过度成熟的水果。
4.注意水果的保鲜和运输：在网上购买水果时，我们需要确保水果能够在运输过程中保持新鲜。
一些购物平台会通过使用保鲜袋或泡沫箱来保护水果，以确保它们不会受到损坏。
我们还可以选择快递或物流公司来确保及时和安全的运输。
5.核实商品信息和价格：在购买之前，我们应该核实商品的信息和价格。
一些水果可能会描述为“大”、“新鲜”或“优质”，但实际上可能与描述不符。
此外，我们应该比较不同商家的价格，以确保我们获得最好的价格和价值。
6.检查包装和标签：在收到水果之后，我们应该检查包装和标签。
包装应该完好无损，并且没有明显的破损或变质。
标签应该清晰可读，包含有关水果种类、产地、净重和保质期的信息。
7.核对收货信息：在购买水果时，我们需要核对收货信息，包括收货人和地址。
确保信息的准确性可以避免订单配送错误或延误。
8.及时反馈和投诉：如果我们对所购买的水果不满意或出现任何问题，我们应该及时向购物平台或商家反馈和投诉。
他们应该为我们提供解决问题的方法，如退款、换货或补偿。
水果时令水果成熟季月份大全
水果成熟季节月份大全1月份可成熟石榴、香蕉、草莓、樱桃、无花果，鹤首瓜、杨桃、甘蔗等水果,在1月份我们也可以吃猕猴桃、木瓜、番茄等水果可润肠胃2月份也属于冬季,气候比较寒冷干燥,会成熟的水果和1月份的差不多,2月份会成熟红香蕉、牛奶蕉、青枣、番荔枝等水果,我们在冬季2月份可以吃红香蕉，牛奶蕉,可以起到缓解便秘的作用3月份是初春季节,很多植物也会开始生长,一般3月份会成熟苹果、菠萝、桑葚、杨桃、梨子、柑桔、车厘子等各种水果,在3月吃这些水果,可以及时的给人体补充营养、能量,有着预防流感的功效。
4月份气候逐渐的转暖,在4月份自然成熟的水果有山竹、枇杷、澳州坚果、柠檬、芒果,也有1~3月份成熟的部分水果,在4月份时最好吃芒果、山竹等水果,可以给皮肤提供大量的水分。
5月份逐渐的进入夏季,温度也会逐渐的上升,自然成熟的水果也有很多,5月份除了会成熟荔枝、香蕉、桑果等水果之外,还会成熟西瓜、桃子、杏子、李子、大樱桃、油梨、洋蒲桃等水果。
6月份属于初夏,一般6月份成熟的水果特别多,火龙果、蒲瓜、西瓜、香瓜、蒲瓜、李子、果桑都会开始成熟,6月份吃这些成熟的水果,不仅口感更佳,也会更好发挥水果的营养价值。
7月份气候会开始炎热起来,一般在7月份成熟的水果有百香果、蓝莓、荔枝、龙眼、无花果、桃子等水果,我们可以在7月份吃西瓜、蓝莓等高营养、水分的水果,既可以清热解暑,还能及时的补充水分。
8月份气候炎热干燥,一般会成熟番茄、柿子、菠萝、黑提子、弥猴桃、桔子、莲子、布朗果、南果梨等多种水果,我们可以在8月份拿这些水果食用,能够帮助人们度过炎热的夏季。
9月份气侯逐渐的转凉,冬枣、蜜柚、葡萄、石榴、弥猴桃、鸡蛋果等水果都会开始成熟,在9月时可以吃柿子、百香果、杨桃等水果,可以保持皮肤中的水分,使皮肤更加的润滑,起到美容养颜的功效。
10月气候虽然没有夏季炎热,但是特别的干燥,10月份会成熟鸡蛋果、红果、胭脂果、火龙果、吞蕉等各种水果,我们可以吃这些水果增加水分,增加食欲促进吸收,还有着镇定安神的功效。
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非當季水果成了『問題水果』一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，
很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，
在這個過程中，一些非當季水果反而成了『問題水果』
葡萄：
一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。
使用者把乙烯利用水按比例稀釋，
將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，
過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
香蕉：
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，
有的不法商販用二氧化硫來催熟，
但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。
二氧化硫對人體是有害的。
草莓：
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，
一般是激素過量所致。
草莓用了催熟劑或其他激素類藥後，生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。
西瓜：
超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。
這種西瓜皮上的條紋不均勻，
切開瓜瓤特別鮮，
可是瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。
這位水果商告誡消費者，
如果可能最好少買非當季水果，應當多買時令水果。
下表簡介幾種常見水果的盛產期，供大家參考:
此外請注意:
用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕『鹽』是氯化鈉，
用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定，而更糟糕。
同時建議
不論清洗蔬菜或水果，可以先用清水清洗一遍後，第二次清洗時，
在水中加入少許低筋麵粉
清洗蔬果確實可以去除農藥。
有一位在檢驗局做檢驗的人說：
『鹽』的成份是會穩定農藥的。
把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。
文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告：
『精鹽』是用來洗菜的，是錯誤的!!
食工系的老師說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定，那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。
所以要把蔬菜上的農藥去除，
只要用清水多沖洗幾次就可以了，
千萬不要加鹽巴下去洗菜......。
在一堂營養學課堂，
授課者為一位台北醫學院的教授
（目前也是醫院的臨床營養師）
她即強烈的批評這個廣告
會對大家的健康帶來為害，
卻搞不懂為何無人制止，
因為已發生相當多臨床上的病例，
難道又是財團的金錢掛勾勒....。
語重心長的說出來，
是真正希望大家有最正確的醫學常識。