绿怡居菜市场提升改造设计需求
蔬菜批发市场提升改造(含综合楼)EPC方案 (3)

蔬菜批发市场提升改造(含综合楼)EPC方案项目背景蔬菜批发市场是城市中重要的农产品流通环节,也是满足居民日常生活需求的重要场所。
然而,许多老旧的蔬菜批发市场存在基础设施老化、设施设备陈旧、物流流程低效等问题,已经不能满足市场需求和提供良好的商品环境。
因此,对蔬菜批发市场进行提升改造势在必行。
本文档将介绍使用EPC(工程、采购、施工)模式进行蔬菜批发市场改造的方案,完成目标是为市场提供先进的设施设备、优化物流流程,提升市场形象和竞争力。
项目目标蔬菜批发市场提升改造项目的主要目标如下:1.改善基础设施:升级市场的电力、水利等基础设施,确保市场正常运营。
2.更新设施设备:引进先进的设施设备,提高市场的商品品质和保鲜能力。
3.优化物流流程:改进蔬菜批发市场的物流流程,提高商品的交易效率。
4.提升市场形象:通过改造综合楼,提供更好的商业环境,吸引更多客户和商家。
EPC方案工程阶段1.需求分析:在工程阶段的第一步,我们将与市场管理方和商家代表进行会议,了解他们对市场改造的需求和期望。
2.可行性研究:基于需求分析的结果,我们将进行可行性研究,评估不同方案的可行性,并选择最优方案。
3.设计阶段:在设计阶段,我们将聘请专业的团队进行市场改造的详细设计,包括设施设备选型、布局规划等。
4.筹备工作:在工程正式开始之前,我们将进行施工准备工作,包括场地清理、设备拆卸等。
采购阶段1.设备选购:在采购阶段,我们将根据设计阶段的方案确定所需设备的种类和规格,并与供应商进行合作。
2.材料采购:除了设备采购外,我们还需要采购相关的材料,如照明灯具、管材等。
施工阶段1.建设管理:在施工阶段,我们将成立专业的施工团队,负责工程的组织、协调和实施。
2.施工监督:为了确保工程质量和进度,我们将安排专业的监理团队进行现场监督和检查。
3.安全保障:在施工过程中,我们将重视安全工作,采取必要的安全措施,确保施工人员的人身安全和设备的完好。
收尾阶段1.竣工验收:在工程完成后,我们将进行竣工验收,确保工程符合设计要求和质量要求。
农贸市场提升改造方案

农贸市场提升改造方案1. 前言农贸市场是城乡联系的桥梁,生产者和消费者通过这一平台进行产销衔接。
但是,随着城乡经济不断发展,农村人口城市化进程加快,原本的农贸市场已经无法满足需求,面临诸多问题。
为了满足人民日益增长的美好生活需求,提升和改造农贸市场就显得尤为必要。
本文将阐述农贸市场提升改造的方案及其可行性。
2. 现状问题2.1 场地设施老旧一些农贸市场建设时间较长,设施陈旧,硬件设备水平不高。
且建设初期的市场规划不足,导致场地面积不足,不足以容纳越来越多的商贩和消费者。
2.2 卫生条件差农贸市场常年聚集大量人口,污染较为严重,卫生条件差,容易滋生细菌和病毒。
此外,市场管理不当,管理意识淡薄,卫生整治缺乏规范。
2.3 管理混乱农贸市场上涉及了大量的商贩和消费者,管理难度较大。
部分商贩自发组织,产生类似“黑市”的非法交易,加剧了市场管理混乱和牟取不当之利的情况。
3. 方案3.1 建设综合设施针对现有农贸市场设施老旧、场地面积不足等问题,可以优先考虑新建综合设施,在新建的场馆内进行摆摊经营,如此一来,可以解决场地大小问题。
3.2 加强环境卫生管理为了提高农贸市场的卫生质量,可以从以下几方面着手:1.加强日常管理,对市场周边垃圾的清理做到及时、规范。
2.对于卫生问题加强大力治理,提升市场整体卫生质量。
3.强化市场环境卫生日常管理,必要时可以引进第三方管理机构做专业环卫服务。
3.3 改善市场秩序为了加强农贸市场的管理,可以从以下几方面着手:1.建立健全市场管理规章制度,加强对市场管理的监管,规范市场管理。
2.扩大市场主体,引进更多的合法商家入驻市场。
3.打击和整治一切类型的非法行为,维护市场良好秩序。
4. 可行性综上所述,农贸市场的提升改造方案旨在加强市场规范化管理,改善市场卫生条件和市场秩序,提升市场硬件设施水平。
此方案的可行性较高,通过对现有现状的了解,设计了一系列从场地规划到卫生治理再到市场管理等的改善方案。
农贸市场改造提升方案

农贸市场改造提升方案1. 引言农贸市场是城市与农村经济交流的重要枢纽,也是提供城市居民新鲜农产品的主要场所。
然而,随着城市化进程的加速,传统的农贸市场面临着一系列的问题,如环境脏乱差、秩序混乱、卫生问题等,已经严重制约了农产品交易的品质和市场的形象。
为了改善农贸市场的现状,提升市场的品质和服务水平,需要进行全面的农贸市场改造和提升。
本文将针对农贸市场改造的相关方案进行探讨。
2. 市场规划与设计2.1 市场规模与布局农贸市场改造的首要任务是对市场规模和布局进行科学规划。
通过科学合理的规划,可以提高市场的承载能力和交易效率,同时为市场提供更好的服务。
2.2 市场环境营造改造后的农贸市场应该注重创造舒适、安全、整洁的环境,提供良好的市场氛围和购物体验。
可以通过设置绿化带、提供休息区、改善卫生设施等方式实现环境的优化。
3. 设备设施升级3.1 农产品保鲜设施改造后的农贸市场应该配备先进的农产品保鲜设备,如冷库、冷链物流系统等,以确保农产品的新鲜度和品质。
3.2 交易设备和技术支持为了提高交易效率,可以引入电子交易设备和技术支持,如电子交易平台、移动支付系统等,方便市民进行购物和交易,并提供更加便捷的支付方式。
4. 运营管理优化4.1 安全管理为了保障市场的安全,应该加强市场的安全管理工作,设置监控探头、加强巡逻和巡检等措施,提高市场的安全性。
4.2 市场秩序管理改造后的农贸市场应该建立健全的市场规则和秩序管理机制,加强对市场的管理和监督,创建公平、公正、有序的市场环境。
4.3 售后服务为了提供更好的服务体验,可以引入售后服务机制,设立客服中心或投诉处理机构,及时解决市民的问题和意见,提高市场的满意度。
5. 市场品牌推广为了提升农贸市场的知名度和形象,在改造后的市场中,可以进行市场品牌推广活动,开展各类宣传活动、促销手段等,提高市场的曝光度和吸引力。
6. 结论通过以上方案的实施,可以有效提升农贸市场的品质和服务水平,改善市场的环境,并提高市场的竞争力和吸引力。
农贸蔬菜批发市场改造方案

农贸蔬菜批发市场改造方案前言农贸蔬菜批发市场是城市居民获得新鲜农产品的重要渠道,然而随着城市化进程的加快,传统农贸市场面临着各种问题,如卫生条件差、管理混乱等。
为了提升农贸蔬菜批发市场的形象和服务质量,我们制定了以下改造方案。
一、改进卫生条件卫生是农贸蔬菜批发市场的基本保障,改善卫生条件是改造的首要任务。
具体措施如下:1. 加强卫生监管:建立专业的卫生监管机构,加强对市场环境、设施设备以及食品安全的监管力度,确保市场的卫生状况符合相关标准。
2. 定期清洁消毒:制定规范的清洁消毒制度,定期对市场进行清洁和消毒,保证环境卫生。
3. 强化垃圾处理:配备足够数量的垃圾桶并规定统一的垃圾分类制度,确保垃圾得到及时清理和处理,防止滋生病菌和传播疾病。
4. 提供清洁卫生用品:为市场内的摊位提供必要的清洁卫生用具,书写醒目的卫生提示标语,鼓励摊位经营者保持整洁。
二、改善市场环境良好的市场环境可以提升顾客的购物体验和蔬菜品质的保鲜度,在改造中需要注重以下方面:1. 改善照明设施:提供明亮、充足的照明设施,确保摊位和通道处于良好的照明状态,方便顾客选购和经营者操作。
2. 优化通风系统:改善市场内通风系统,保持空气流通,避免异味滞留,提高空气质量。
3. 加强设施维护:对市场内的设施设备进行定期维护和检查,确保正常使用。
修补破损的地面、墙壁和屋顶,维护市场整体卫生和安全。
4. 建设休息区域:在市场内设置休息区域或休息椅,为顾客提供休息场所,增加购物的舒适性。
三、推行标准化管理标准化管理是提高市场管理效能和经营者服务意识的重要手段,下面是具体措施:1. 建立市场规章制度:制定市场规章制度,明确市场经营者的权利和义务,规范市场行为,强化管理和服务意识。
2. 建立市场信息发布平台:建立市场网站或手机应用程序,发布市场的最新信息、价格以及经营者相关资讯,方便顾客查询和摊位经营者交流。
3. 鼓励电子交易:鼓励摊位经营者采用电子交易方式,提高交易效率和安全性,减少现金交易的风险。
农贸市场改造提升方案

农贸市场改造提升方案随着城市化进程的不断加快,农贸市场作为城市中重要的农产品集散地和生活服务场所,扮演着至关重要的角色。
然而,由于市场环境、设施和管理等方面的问题,很多农贸市场存在着混乱、脏乱差等现象,无法满足人们对于食品安全和生活品质的需求。
因此,对农贸市场进行改造提升已成为一个紧迫的任务。
一、改善市场环境改善农贸市场的环境是提升农贸市场形象的关键。
首先,市场的卫生条件是关乎人们健康的重要问题。
市场管理部门应加强对市场的日常清洁工作,定期进行彻底的清洁和消毒。
同时,应鼓励商户和消费者共同参与市场卫生的管理,共同营造整洁的市场环境。
其次,市场的秩序和管理也是需要重视的方面。
建立健全的市场管理机制,制定市场秩序维护的相关规定,加强对商户和消费者的教育和引导,引导他们遵守市场规则,自觉遵守市场秩序,共同维护市场的良好氛围。
二、改进市场设施市场设施的改进是提升农贸市场的另一个重要方面。
首先,要建立完善的市场基础设施。
包括市场供电、给排水设施、通风设备等方面的建设,确保市场正常运转的必要条件。
其次,市场布局和商户摊位也需要进行合理规划。
通过合理规划,可以提升摊位的空间利用率,减少摊位拥挤和交叉经营的问题,提供更加方便和舒适的购物环境。
此外,配套设施的建设也是不可忽视的。
农贸市场应提供多样化的服务设施,如卫生间、停车场、休息区等,以满足消费者的多样化需求。
同时,应通过技术手段提升市场的信息化水平,提供更加便利的购物体验。
三、优化市场管理优化市场管理是农贸市场改造提升的关键环节。
首先,市场管理部门应加强市场监管力度。
提高对商户的准入门槛和日常监管水平,严厉打击假冒伪劣商品和食品安全问题,保障消费者合法权益。
同时,要着力打造市场品牌,通过品牌塑造,提升市场的知名度和美誉度。
其次,要加强市场信息化建设。
建立健全的市场信息化平台,实时掌握市场信息和商户需求,提供更加精准和高效的服务。
通过市场信息化建设,可以提升市场的管理水平和服务质量,为商户和消费者创造良好的经营和消费环境。
农贸市场提升改造方案范本最新

农贸市场提升改造方案范本最新引言随着城市化进程的加快,农贸市场作为城市中重要的农产品交易和服务场所,承担着满足居民生活需求、促进农产品流通的重要角色。
然而,很多农贸市场存在着环境脏乱差、设施陈旧、管理混乱等问题,严重影响了市民购物体验和健康安全。
因此,提升改造农贸市场已成为当今城市管理的紧迫任务。
本文将以提升改造农贸市场为主题,探讨农贸市场改造的必要性、目标、方案以及实施过程中的注意事项,旨在为各地农贸市场提供参考和借鉴。
1. 提升改造的必要性1.1 优化消费环境农贸市场作为城市居民购买日常农产品的主要场所,其环境质量直接关系到市民的购物心情。
通过改造农贸市场,提升环境质量和消费体验,能够吸引更多的消费者到市场购买农产品,促进市场的繁荣发展。
1.2 加强食品安全监管农贸市场经营的农产品质量和安全直接关系到居民的健康。
改造农贸市场,提升其食品安全的管理水平,加强监管执法力度,能够有效减少食品安全事故的发生,保障居民的饮食健康。
1.3 促进农产品流通农贸市场是农产品从农田到餐桌的重要环节,对于促进农产品流通起到至关重要的作用。
通过改造农贸市场,提升交易、储存和配送设施,能够有效畅通农产品流通渠道,提高农产品的市场化程度。
2. 改造目标2.1 改善市场环境农贸市场改造的首要目标是改善市场的环境质量,提升顾客的购物体验。
包括改善卫生状况,整治市场内外环境,提供整洁、舒适的购物环境。
2.2 提升设施设备农贸市场的设施设备是顾客购物的关键因素之一,改造目标之一是提升市场的设施设备。
包括改善摊位、货架、排水系统、厕所等设施设备,提升市场的功能性和便利性。
2.3 加强管理水平农贸市场的管理水平直接关系到市场的秩序和服务质量。
改造目标之一是加强市场的管理,包括提升管理规范,完善市场的监管机制,加强从业人员培训等。
3. 改造方案3.1 环境改造- 清理市场内外的垃圾和杂物,维护市场的卫生;- 栽种绿化植物,改造市场的景观环境;- 安装照明设备,提升市场的安全性和美观度。
关于菜市场改造升级的建议

关于菜市场改造升级的建议菜市场是城市中的传统商业形态,承载着城市居民的日常需求。
但是,许多菜市场存在着老旧、脏乱、设施简陋等问题,已经不能满足居民对于健康安全的要求。
因此,菜市场改造升级成为了城市更新的重要一环。
本文将结合实际情况,提出关于菜市场改造升级的建议。
一、绿色菜市场“绿色”是当下社会关心的热点话题,因此,建设“绿色菜市场”成为菜市场改造的方向。
绿色菜市场主要体现在以下几个方面:环保、节能、健康、安全。
环保方面:修建菜市场时,应考虑本身占地面积小同时又承载众多居民流动,因此,市场厅顶部可以安装光伏板实现自给自足的能源使用,并在地面铺设透水铺装,实现雨水自然过滤,减少排放。
节能方面:降低市场内人员密集度,设置良好的自动通风系统和电梯系列设备以及高效的水电气设施。
健康方面:建立防疫、卫生规范和健康监测制度,保证居民在菜市场购买的蔬果、肉类食品安全。
二、多样化经营除了上述的功能改造,多样化经营成为菜市场转型的另一个要素。
传统的菜市场经营模式,以批发为主,对于居民个人的需求很难满足。
应该积极推动“多样化经营”,将城市不同文化和消费形态融入菜市场;比如,“特产馆”为农村特色产品提供场所展示和销售;开设“进口食品专区”;餐饮产品引入市场。
菜市场中添加多样化的经营元素,所以能吸引更多人流量。
三、信息化升级信息化升级,也是菜市场改造中一个必须要考虑的问题。
建立一个便捷的菜市场信息服务平台,可以将市场内的商品、价格和供应信息均匀地发布到市民手中,买到物美价廉的东西,也搜集到市场内的信息,建立市场评价,让市场更加透明,这些信息和市场经营相关人员信息都可以电子化记录、处理和管理,这样可以减少信息不对称的情况出现。
四、品质提升品质提升是菜市场改造的核心内容。
菜市场自身的品质提升不单是市场管理者的职责,也是市场经营者和消费者的共同责任。
市场管理人员应该加强市场的管理和维护,保持市场内的卫生和环境改善。
市场经营者应该加强货源保障,选择绿色、有机、安全、新鲜等特色的蔬菜、水果、肉类等种类商品。
蔬菜批发市场提升改造(含综合楼)EPC方案

蔬菜批发市场提升改造(含综合楼)EPC方案1. 引言蔬菜批发市场是城市中重要的农产品流通渠道,对城市居民的生活起着至关重要的作用。
然而,传统的蔬菜批发市场往往存在设施老化、环境污染、物流不畅等问题,亟待进行提升改造。
本文将提出一种针对蔬菜批发市场的综合改造方案,采用EPC(Engineering, Procurement and Construction)模式进行实施。
2. 方案目标本方案的目标是通过提升和改造蔬菜批发市场,达到以下几个方面的目标:•提升市场设施的整体品质和功能,提高市场的吸引力和竞争力;•优化市场的环境和卫生状况,改善消费者的体验和卫生条件;•提升物流效率,减少蔬菜损耗和运输成本;•引入综合楼,提供商务办公、展览展示等功能,增加市场的利润来源。
3. 方案内容3.1 设施提升蔬菜批发市场的设施提升是本方案的核心内容之一。
首先,需对现有市场建筑物进行检修和维护,并根据市场需求进行适当扩建和改造。
其次,应引入现代化的设施设备,包括新型的冷库、保鲜设备、加工设备等,以提高商品保鲜质量和降低能源消耗。
同时,还应完善市场的基础设施,包括供水、供电、排污等设施的升级和改造,以确保市场的正常运行。
3.2 环境改善为了改善市场的环境状况,方案中建议进行以下几个方面的改善措施。
首先,应加强市场的卫生管理,加大保洁力度,增加垃圾分类设施,定期进行环境清理和消毒。
其次,应加强市场的空气质量管理,安装空气净化设备,控制有害气体和臭味的排放。
同时,还应加强市场的噪音管理,采取隔音措施,降低噪音污染对市场周边环境的影响。
3.3 物流优化为了提高蔬菜流通的效率,方案中提出了一系列的物流优化措施。
首先,应优化市场的布局和设计,设计合理的货物运输通道和仓储设施,以提高货物流通的效率。
其次,应引入信息化管理系统,实现对蔬菜流通过程的监控和管理,减少蔬菜损耗和运输成本。
同时,还应加强与物流公司的合作,建立良好的物流配送网络,提高蔬菜批发市场的物流服务质量。
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绿怡居菜市场提升改造设计需求
一、投标须知
项目名称:绿怡居菜市场提升改造设计
项目概况:本次招标政务绿怡居菜市场提升改造设计项目,本项目地面一层框架结构房屋建筑面积约4000平方米(含非机动车停车场),设计费按照2016年设计取费标准第2篇第四条第6款,估算价约14万元。
项目地点:东至路与怀宁路交口绿怡居小区旁
招标单位:蜀山区商务局
招标方式:公开抽签
二、投标资质条件及其他要求
1、建筑设计资质;
2、项目负责人具有贰级注册建筑师资格;
三、设计内容
乙方设计方案及图纸等技术资料须符合国家规范和标准,并遵循商业通行规则。
对原绿怡居菜市场内进行提升改造设计,就现有菜台不拆除情况,消防管网、供排水管道、供水、强弱电、墙体(菜台外立面)、水产区、家禽区、门头招牌和店招牌等内部设计,按国家合肥市《示范菜市场建设标准》的要求设计,包括项目建议书,工程可行性研究报告编制,工程勘察设计,初步设计,施工图设计(含示范菜市场室内装修设计),效果图制作,技术服务及相应后续服务工作等。
(附:《合肥市示范菜市场建设标准》)
(一)平面部分
1、前期菜市场调查;
2、菜市场平面功能分布;
3、菜市场数据报告;
4、菜市场现场测量;
5、方案效果图;
6、菜市场通道、门面、柜台摊位设计;
7、地面、墙面、吊顶、楼梯、厕所、服务室、办公室、检测室等系列公共设计;
8、菜市场材料型号与规格以及色调设计;
9、方案效果图单层9张。
效果图包括:门头招牌、蔬菜、水果、鲜肉、粮油干货、水产、熟食卤味、豆制品、家禽、主入口或主人流通道;
10、乙方提供农贸市场门头方案设计,提供门头简易的示意图图纸,但不出结构和详细图纸。
(二)施工图部分
1、菜市场室外装修墙立面、广场施工图;
2、菜市场室内装修土建和强弱电施工图;
3、菜市场室内装修给排水和消防管网施工图;
4、菜市场室内装修电气施工图;
5、菜市场中央空调、通风设备施工图;
6、菜市场水产区、熟食区、所有摊位分布施工图;
7、提供成果:
7.1 平面彩图,数据报告精美小文本二套(提供电子版);
7.2 方案效果图,正式文本三套(提供电子版);
7.3 施工蓝图盖章六套(提供电子版)(不盖章图补充里注明)。
四、设计完成时限要求
1.标段划分:1个标段;
2.设计时间:自合同签订之日起7个工作日完成规划设计任务。
附:《合肥市示范市场建设标准》
合肥市示范菜市场建设标准
为提升合肥市菜市场建设标准,参照商务部《标准化菜市场设置与管理规范》,结合本市实际情况,制定本标准。
一、建筑要求
(一)菜市场为室内以固定摊位(包括摊位、店铺、营业房等)和相应设施销售各类农副产品的经营场所,符合国家建筑、安全、消防等要求。
(二)菜市场为单体建筑的层高不小于4.5米,为非单体建筑的层高不小于6米;场内主通道宽度不小于3米,购物通道不小于2.5米,出入口不少于2个,主要出入口宽度不小于4米,并安装应急灯。
市场出入口及市场内通道按照无障碍设计。
(三)现有菜市场升级改造为示范菜市场的,建筑面积应不小于800平方米,新建示范菜市场建筑面积应不小于1000平方米;其中生鲜农产品经营面积不低于70%。
(四)摊位柜台应按不同品类经营需要统一制作,柜面及边缘挡水凸边使用瓷砖或不锈钢材料制作。
柜台高度宜为0.6m-0.8m,长度宜为1-2m,宽度宜为0.8-1cm。
柜台立面应贴瓷砖,柜台靠通道外侧边沿应设挡水凸边,高度不低于5cm。
(五)菜市场建筑和市场门面设计具有特色;经营门面字号、灯箱广告设计美观。
出入口设置宣传栏、公示栏和导购标牌。
(六)菜市场应配有相应的停车场,配备专人负责车辆分类停放管理,车辆停放有序。
(七)菜市场供水、排水设施良好,下水与公共排污设施相连并保持畅通,下水道无积污和异味。
设有专门的垃圾房。
(八)菜市场应设置公厕,一般按二类设施标准建设,建筑面积不低于20平方米。
公厕不可靠近经营区域。
四、场内环境
(一)菜市场根据需要采取岛状式或条状式设计柜台,市场内按商品种类划行归市,合理划定鲜、活、生、熟、干、湿等功能交易区,其中水产、禽类、熟食品、垃圾房、公厕应与其它经营区域间隔15米。
摊位内按经营要求配备安全用水、用电设备,(二)市场内通风采光好,装有中央空调;室内照明按超市标准设计,装修简洁美观,主色调为白、乳白、浅绿;在不影响自然采光的通风的情况下,可对市场进行吊顶,无明管、明线。
(三)地面铺设防滑地砖,坚固、耐腐蚀、易清洁;地面无明沟,有地漏。
(四)市场内门窗洁净明亮,悬挂的证照、照明设备、宣传物应统一规范,无其他杂乱悬挂物。
(五)菜场内设有顾客休息专座,设有便民服务台,提供咨询、打包等服务。
(六)蔬菜上柜前,要进行加工整理(去泥、去黄叶、去腐叶),提倡净菜和半净菜上市。
五、经营设施
(一)冷藏保鲜设备。
肉类、蔬菜、豆制品等在保质保鲜等方面有温度要求的,应采用冷冻、冷藏设施(配置冷柜、或市场内建有冷藏室,为商户提供服务)。
(二)计量器具。
固定摊位统一使用电子秤,由市场管理机构对电子秤统一管理、定期检查和定期校验。
市场显著位置设有公平秤。
实行计量承诺制。
(三)信息管理设施。
设有电子屏幕,可公布市场交易信息、商品信息、价格信息。
建立信息管理系统,具有商户、重点商品档案管理和交易信息统计、报送、查询等功能。
(四)水产经营有操作间和宰杀操作台,严禁地上宰杀操作,操作间放置加盖废弃物容器。
(五)蔬菜经营柜台鼓励采取阶梯摆放式设计,一般为3层;每组柜台宜设摊位数4个左右。
(六)水果摊位鼓励采用开架摆放式设计。
柜台采用斜坡递增分隔式设计,柜台架子可采用固定式或活动式、组合装配式相结合。
(七)冷冻、水产品交易区柜台宜设置在靠墙,布局相对集中,墙面贴瓷砖,地面贴防滑砖。
台面采用不锈钢结构或砖混结构,台面上加装多孔不锈钢板,外贴瓷砖,内外侧地面均设排水明槽。
鲜活水产品存放鼓励采用酒店式玻璃钢水池。
(八)肉类区柜台上方应设有专门的悬挂肉类产品的设置和长度统一的挂钩,便于整齐悬挂。
(九)豆制品柜台上采用玻璃半封闭式与外界隔离的设施,不得露空售卖。
内配豆制品专用的放置或展示设施,留有冷柜电源插座。
(十)副食品经营宜采用专间设计,并配置统一的货架和柜台。
(十一)熟食品营业房,采用统一透明的玻璃封面设计,并设柜式售卖窗。
室内必须设洗手、消毒、更衣等设备,
(十二)安全监控报警设施。
设计符合国家相关规定和行业标准,可实施全方位24小时市场电子监控,覆盖率达到100%,信息保存10天以上。
(十三)消防设施。
符合《建筑设计防火规范》[GBJ16]的要求,应按照规定标准配置灭火器材。
菜场内禁止使用液化气和明火设施。
六、服务设施
(一)菜场设立消费者投诉服务台,设立并公示投诉电话,有顾客投诉处理记录。
(二)菜场设立有市场管理办公室,管理和服务人员经过培训,
持证上岗,且管理人员职责明确。