FA25高剪切分散乳化机中文说明书
Transcend StoreJet 25F 说明书
StoreJet® 25F 使用手冊(Version 1.1)目錄產品介紹︱ (1)包裝內容︱ (1)產品特色︱ (3)系統需求︱ (3)安全注意事項︱ (4)一般使用 (4)資料備份 (4)攜帶注意事項 (4)電源 (4)提醒您 (5)產品概觀︱ (6)將 StoreJet 25F 連接到電腦︱ (7)安全移除 StoreJet 25F︱ (9)Windows® (9)Mac® OS 9.0或更新版本 (9)Linux® Kernel 2.4 或更新版本 (10)格式化硬碟︱ (11)Windows®2000/XP (11)Windows®7/Vista (12)Mac® OS (15)Linux® (17)疑難排解︱ (18)產品規格︱ (19)訂購資訊︱ (19)保固條款︱ (20)產品介紹︱感謝您購買創見StoreJet® 25F。
輕巧易攜的StoreJet 25F優雅大方，符合USB 2.0高速傳輸規格，是絕佳的資料管理裝置，可用來上傳、下載、儲存、傳輸並備份寶貴的檔案與資料。
創見StoreJet 25更具備超大儲存容量，傳輸速率每秒達480Mbps，可輕鬆在桌上型或筆記型電腦間傳輸檔案文件、相片、音樂及影片等數位資料。
此外，StoreJet 25並隨機附贈實用的軟體套件*，可協助您提昇工作效率。
本使用手冊及軟體使用手冊所提供的資訊，將協助您更了解本產品，提醒您在使用StoreJet 25之前，請詳細閱讀本使用手冊與軟體使用手冊的內容。
*備註：Transcend Elite軟體僅適用於Windows作業系統。
請參閱軟體使用手冊以取得詳細資訊。
包裝內容︱您的StoreJet 25包裝內含以下物品：StoreJet 25F精美麂皮布套Mini USB轉USB A型連接線 (USB Y型連接線)快速使用手冊產品特色︱時尚菱格紋圖案搭配金屬光澤面板輕巧的流線造型搭配圓角設計，舒適及便利性兼具防滑橡膠底座，提供良好的固定性附贈軟質麂皮布套符合高速USB 2.0傳輸規格，向下相容於USB 1.1傳輸規格安裝簡易，隨插即用超大容量硬碟，可輕鬆儲存、備份及攜帶檔案資料由USB埠直接供電，無需其他電源或電池超高資料傳輸速度，最高可達每秒480Mbits附贈Transcend Elite套裝軟體，協助管理資料LED電源指示燈顯示電源及資料傳輸狀態系統需求︱具備正常功能之USB連接埠且已安裝於下列任一作業系統的桌上型或筆記型電腦：•Windows®2000•Windows®XP•Windows®Vista•Windows®7•Mac® OS 9.0 或更新版本•Linux® Kernel 2.4或更新版本安全注意事項︱下列使用步驟及安全說明非常重要，請務必詳讀並遵照指示進行。
乳化机安全操作规程
乳化机安全操作规程
一、乳化机电气控制柜上及附近不允许放任何物件。
二、使用前，首先检查电源开关，电源线有否损坏迹象，冷却水管有
否渗漏现象。
三、严格按照产品配方，将水及原料按所需加至搅拌锅内，方可启动
加热装置。
四、在操作过程中，严禁在真空或正压的状态下入料或取样。
五、在无水的状态下，严禁开启真空泵。
六、在搅拌过程中，严禁突然加快搅拌速度。
七、如果在搅拌或均质过程出现异常的声音，应立即停止生产，及时反映上级部门。
八、生产完毕，检查各开关是否关闭。
高剪切分散乳化技术对大豆分离蛋白凝胶中水分状态的影响
高剪切分散乳化技术对大豆分离蛋白凝胶中水分状态的影响刘俊梅1，王丹1，李琢伟2，于立梅3，王庆1，张岚4，杨盼盼1，王辉1，王璐1，于寒松1，胡耀辉1（1.吉林农业大学食品科学与工程学院，吉林长春 130118）（2.长春职业技术学院，吉林长春 130033） （3.仲恺农业工程学院轻工与食品学院，广东广州 510225）（4.吉林医药学院公共卫生系，吉林吉林 132113）摘要：为了探讨高剪切分散乳化技术( High shear dispersing emulsification technology ，HSDE)对TG 酶诱导的大豆分离蛋白（Soy protein isolate ，SPI ）凝胶中水分状态的影响，本文采用低场核磁共振技术从水分分布、水分迁移、持水能力三个方面研究高剪切分散乳化技术对大豆分离蛋白凝胶体系中水分状态影响机制。
结果表明：HSDE 技术处理后制成的凝胶，其结合水的流动性增加了，但是自由水的流动性是降低的，剪切后凝胶中的自由水和结合水会发生向不易流动水迁移的现象。
从成像图中可以看出剪切处理能使凝胶中水分分布均匀。
从相关性角度分析，剪切与T21、T22、T23表现为极显著负相关，与凝胶的持水性呈正相关。
在持水性探索过程中发现，HSDE 技术能够提高TG 酶诱导的大豆蛋白凝胶持水能力，在贮存过程中，HSDE 技术能显著提高凝胶持水性。
关键词：低场核磁共振技术；高剪切分散乳化技术；水分状态；持水性；大豆蛋白凝胶 文章篇号：1673-9078(2014)8-131-137Effect of High Shear Dispersing Emulsification Technology on the WaterStatus in Soy Protein Isolate GelLIU Jun-mei 1, W ANG Dan 1, LI Zhuo-wei 2, YU Li-mei 3, W ANG Qing 1, ZHANG Lan 4, YANG Pan-pan 1,W ANG Hui 1, W ANG Lu 1, YU Han-song 1, HU Y ao-hui 1(1.College of Food Science and Engineering, Jilin Agriculture University, Changchun 130118, China) (2.Changchun V ocational Institute of Technology, Changchun 130033, China) (3.College of Light Industry and Food Science, Zhongkai University of Agricultural and Engineering, Guangzhou 510225, China) (4.Department of Public and Health, Jilin MedicalCollege, Jilin, 132113, China)Abstract: In this study, the effects of high shear dispersing emulsification (HSDE) technology on the water status of transglutaminase-induced soy protein isolate (SPI) gel were investigated. Low-field nuclear magnetic resonance (LF-NMR) technology was used to study the effect of HSDE technology on the water status in SPI gels, in terms of water distribution, water mobility, and water holding capability (WHC). The results indicated that the mobility of bound water increased whereas that of free water decreased in the HSDE-treated gel. Additionally, bound and free water in HSDE-treated samples could be immobilized. Magnetic resonance imaging (MRI) revealed that water was distributed evenly in the gel treated with HSDE. According to the correlation analysis, HSDE showed a significant negative correlation with T 21, T 22, and T 23, but it positively correlated with the WHC of the gel. Analysis of WHC showed that HSDE technology could improve the WHC of transglutaminase-induced SPI gel, which improved significantly during storage.Key words: low field-nuclear magnetic resonance; high shear dispersing emulsification technology; water Status; water holding capability; soy protein isolate gel高剪切分散乳化（high shear dispersing emulsification ，HSDE ）技术是近几年迅速发展的一种新型纳米、微米的均质化技术，广泛的应用到食品、化工、药物研究等诸多领域[1]。
高速分散磨使用说明书
高速分散磨使用说明书淄博市博山万通机械厂高速分散磨使用说明此产品是我公司吸收消化德国BWS SUPRAYON公司高速分散机技术而设计制造，可以在更短时间内对物料进行分散、剪切、乳化处理，粒径分布范围也显著变窄，由此可制得精细的长期稳定的产品。
电机功率为75KW-2，采用SKF进口轴承，动、静磨盘采用高耐磨材料，间隙可根据物料情况调节，壳体采用耐磨不锈钢材料，密封采用填料式，配有串水冷却系统。
介质：二氧化钛溶液PH值：5.5-7.5浓度：500-600物料粘度：≤200进口直径：DN100 出口直径：DN80吸入侧入口压强 2.5-3巴最小值工作压强≤5巴工作温度≤100°C一、工作原理高速分散磨的基本工作原理是剪切、研磨及高速搅拌作用力，粉碎研磨依靠磨盘齿形面的相对运动而成，其中一个高速旋转，另一个静止使物料通过齿形斜面之间的物料受到极大的高速剪切力和摩擦力，同时高速旋涡等复杂力的作用下使物料的研磨、乳化、粉碎、混合、分散和均质，从而得到精细超微粒粉碎的较高效益。
二、设备构造高速分散磨系多项专利产品：具有设计紧凑、实用新型，外形美观、密封良好、性能稳定、操作方便、装修简单、经久耐用、适应范围广、生产效益高等特点、是处理精细物料最理想的加工设备。
高速分散磨除电机及部分零部件外，凡与物料相接触的零部件全部采用高强度不锈钢制成，尤其，关键的动、静磨盘进行强化处理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性。
也可按用户特殊要求可以另行定制。
高速分散磨其主要构造由磨头部件、底座、专用电机三部分组成。
其中机器核心部分的动磨盘与静磨盘是本机的最关键部分。
所以，根据被处理的物料性质不同选型必须有所区别。
但材质均由特殊材料制造而成。
高速分散磨结构图见下图：高速分散磨结构:1.进料体2.静磨盘 3.动磨盘 4.壳体 5.轴承体 6.主轴 7.皮带轮三、安装操作1、设备水平安装在平整的混凝土基础上，并用地脚螺钉固定（根据工作情况也可不固定）。
弗鲁克 Fluko 高剪切分散乳化机FA25-D 操作说明
弗鲁克 Fluko 高剪切分散乳化机FA25-D 操作说明产品名称：弗鲁克 Fluko 高剪切分散乳化机FA25-D产品介绍：设备简介高速马达，可选配多种工作头，转速最高可至28000rpm，线速度高达27m/s。
本机特征弗鲁克 Fluko FA25-D集灵巧、方便、高扩展性于一体，整机模块结构，操作方便，可长时间运转，轻松满足多种高要求的分散乳化实验，尽享实验室分散乳化乐趣。
适用工艺弗鲁克 Fluko FA25-D可根据所配的工作头不同，完成多种不同工艺，包括分散、乳化、均质、研磨、高粘度物料的混合、分散、均质，动植物组织破碎、匀浆等。
工作原理高剪切分散乳化就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相是互不相溶的。
转子高速旋转，产生高圆周线速度和高频机械效应带来强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散或乳化，并经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。
应用：FA25-D型主要应用于制药、生化、食品、纳米材料、涂料、黏合剂、日用化学品、印染、石化、造纸化学、聚氨脂、无机盐、沥青、有机硅、农药、水处理、重油乳化、柴油乳化、电子、电池等行业，是工厂、科研机构、大专院校、医学单位等进行科学研究、产品开发、品质控制的理想设备。
本产品以标准500瓦功率的电机和标准工作支架为一个基本模块，配置一个标准的25F工作头。
另可搭配不同功率的电机，搭配多种不同形式、不同规格、不同材质的工作头，只需轻松更换工作头，便可实现对物料的分散、乳化、均质、混合等功能。
产品整机装配：1.底板2.工作头3.电机联体4.联轴节5.夹具6.电机7.立杆8.转速数字显示仪9.锁紧螺钉10.螺母11.垫片12.防滑垫13.横杆1. 整机装配：1.1 将螺母（10）和垫片（11）依次旋入立杆（7）底端，再将立杆螺纹部分穿过底板（1）上的螺纹孔，并旋紧立杆。
高剪切分散机的各部件名称
高剪切分散机是一种用于悬浮、分散和混合物料的设备，它由多个部件组成。
以下是高剪切分散机常见部件的名称：
1.主机：高剪切分散机的主要机身部分，包括电动机、传动系统和工作头等组件。
2.工作头/转子：位于主机底部的部件，通常由旋转刀片或搅拌器构成。
工作头通过电动
机驱动进行旋转，产生高速剪切和分散效果。
3.料桶/料缸：用于容纳待处理物料的容器，通常位于高剪切分散机上方。
料桶可以具有
不同的形状和尺寸，以适应不同的工艺需求。
4.轴承：支撑工作头的旋转轴承，确保工作头的平稳运转。
5.间隙调整装置：用于调整工作头与料桶之间的间隙，以控制分散效果和加工质量。
6.进料口：用于将待处理物料输入到料桶中的口部。
7.排料口：用于将经过分散处理的物料从料桶中排出的口部。
8.控制面板：用于控制高剪切分散机的启停、速度调节和其他操作参数的面板。
9.冷却系统：一些高剪切分散机可能配备冷却系统，用于降低工作过程中产生的热量。
请注意，不同型号和品牌的高剪切分散机可能具有略有不同的部件配置，以上列举的是一般常见的部件名称。
具体的部件组成可以参考设备的说明书或与供应商进行沟通。
高剪切分散乳化机操作规程
扬州五丰冷食有限公司企业内控标准高剪切分散乳化机操作规程2012- - 发布2012- - 实施扬州五丰冷食有限公司发布高剪切分散乳化机操作规程范围本标准规定了FDE1/210（220）型管线式高剪切分散乳化机的操作规程。
本标准适用于FDE1/210（220）型高剪切分散乳化机的操作。
操作规程FDE1/210（220）型高剪切分散乳化机需派经培训的人员操作。
三、内容：1、通常开机前先接通机械密封的冷却水，停机时先关机再断冷却水，采用水冷却，冷却水压力≤0.2Mpa。
物料必须进入工作腔方可开机，并且要保证不在断料的情况下运行以免机封因高温烧坏或影响使用寿命。
冷却水进出口接头配备软管尺寸为Φ5（内径）×Φ8（外径）。
2、机上配有冷却水快速接口的，如要拔下冷却水软管时，要用手推动接口的塑料头后，才能拔出软管，否则要拉坏快速接口。
3、确认接通机封冷却水后，点动开启电机，确认电机转向与主轴的转向标志一致方可运行，严禁反转。
4、在使用时物料须连续输入应避免空机运转，以免使物料在工作区内产生高温或结晶固化而使设备受损。
5、通常只需通过高位自重向本设备进料，进料必须连续输入，保持物料有较好的流动性。
而对物料流动性较差时，粘度大于4000CP 要用泵辅助输出。
选择泵的流量与所选的管线式分散乳化机的流量范围相匹配。
（应大于最小流量，小于最大流量）6、严禁金属屑或坚硬的难以破碎的杂物进入工作腔体，以免造成工作头及设备的毁灭性的损坏。
7、在运转过程中一旦出现异常声音或其它故障时，应立即停机检查，待排除故障后再运转。
停机后应将工作腔及定转子清洗干净。
8、如工艺需要工作腔可另配夹套用于对物料的冷却或加热，开机时先接通冷却液或导热油。
夹套工作压力≤0.2Mpa，在加工有温度要求的物料时（如沥青），必须加热或冷却到正常工作温度，盘车，开机。
9、设备在易燃易爆工作环境中使用时，则必须选用相应级别的防爆电机。
10、如果设备配有变频电机，并且电机上配独立风扇电机的，其冷却风扇必须独立接电，确保其在额定转速下运行。
高剪切乳化机的那些性能特点介绍
高剪切乳化机的那些性能特点介绍高剪切乳化机是一种用于液体混合和乳化的设备。
它具有高剪切作用，能将物料快速粉碎和悬浮，广泛应用于化妆品、食品、制药、化工等行业。
这篇文章将介绍高剪切乳化机的性能特点。
1. 高剪切作用高剪切乳化机具有强大的高剪切作用，能够将物料快速粉碎、悬浮并充分混合，从而使乳化结果更加细腻、稳定。
它的高剪切作用可以对高粘度物料进行处理，而传统的低剪切混合设备则很难胜任。
2. 稳定性优异高剪切乳化机在乳化过程中，物料受到的机械剪切力非常大，这对乳化结果的稳定性要求也更高。
高剪切乳化机在设计上充分考虑了这一点，确保了机器运行稳定、乳化结果稳定。
3. 适应性强高剪切乳化机可以适应各种物料，从膏状到液体均可处理。
它的适应性主要表现在以下几个方面：•处理各种粘度物料。
无论是大颗粒还是小颗粒，高剪切乳化机都可以处理。
•处理各种温度的物料。
高剪切乳化机配备了冷却装置，可以处理高温物料，还可以通过加热器处理低温物料。
•处理各种品质的物料。
高剪切乳化机可以搭载不同材质的刀头，以适应不同的物料质量。
4. 操作简单高剪切乳化机操作简单，乳化效果稳定且可靠。
只需要根据物料的特点选择适当的切头，控制好物料的进料速度和乳化时间即可。
5. 速度控制可调高剪切乳化机速度控制可调，可以根据不同物料的需要调整转速。
通过控制速度可以达到更好的处理效果，并且可以保护机器，延长机器的使用寿命。
6. 输出流量可控高剪切乳化机的输出流量可控，可以根据生产需要进行调整。
输出流量可以通过调整进料速度和处理时间来达到最佳效果。
结论高剪切乳化机具有高剪切作用、稳定性优异、适应性强、操作简单等性能特点，可以适应各种物料的需求，在乳化行业中得到广泛应用。