一例猪食盐中毒的诊断与治疗
饲 养管理
激 发 唾 液 分 泌 ， 帮 助 消 化 。但 猪 对 食
，
肾 紫 红 色 肿 火 ，包 膜 易 剥 离 ， 胆
盐 特 别 敏 感 ，如 果 食 量 过 多 ，则 可 引 起 中 毒 ，甚 至 死 亡 。食 盐 为 重 要 的 饲 料 成 分 ．但 在 采 食 过 多 或 饲 喂 不 当 时 ，
或 向一 侧 歪 斜 ，肌 肉 从 头 部 逐 渐 向 后 捕 搐 ． 重 心 后 移 ，呈 犬 势 ， 不 能 起
（ ３ ）静 脉沣射 ２ ５ ％硫 酸 镁 注 射 液
２ ０ ～ ４ ０ ｍ ｌ ，或静 脉 滓 射 （ 也 可 肌 肉 沣 射 ）２ ． ５ ％盐 酸 氯 丙 嗪 ２ ～ ５ ｍ ｌ 可 以 缓 解
（ ２ ）静 脉 注射 １ ０ ％葡 萄糖 酸钙 ５ ０ ～
ｌ Ｏ Ｏ ｍｌ 或 ２ ５ ％山 梨 醇 液 １ ０ ０ ～ ２ ５ ０ ｍ ｌ ，以
＼√
缓 解 脑 水 肿 ．降 低脑 内 。
或 突 然 倒 地 ，多 呈 周 期 性 发 作 甚 至 连 续 发 作 。 猪 痉 挛 发 作 时 ，头 、颈 高 抬
根 据 有 采 食 过 量 食 盐 的病 史 ， 有
赵 秀 花 张 正 凤 以神 经症 状 和 消化 紊 乱 为 Ｉ 临床 特 征 ． ． 一 ，江苏省 扬州 市 邗江 区畜 牧兽 医 站
突『 叶 Ｊ 明 的 神 绎 症 状 ． 猪 尸 体 剖 检 见 胃肠 粘 膜 ｍ 、脑 水 肿 等 病 变 ， 即 可
３ 病 理 变 化 胃粘膜 有充 』 ｆ Ｉ Ｌ 及 血 性 炎 症 和 溃
应 控 制 口粮 巾 盐 分 的 含 量 ：存 用 泔 水 、成 鱼 等 饲 料 喂 猪 时 ，应 注 意 其 盐 分 含 量 是 否 过 高 ， 同时 经 常 充 分 供
经 症 状 为 特 征 的 中毒 现 象 。食 盐 中毒
１ ｏｏ ｍｌ 。
病 初 表 现精 神 沉 郁 ，极度 ｜ Ｊ 渴，
Ｕ＿ ｌ
０ ０ ・ ０ ’ ０
一
粘 膜 潮 红 ． 口唇 肿 胀 ，食 欲 减 退 或 废
绝 ， 继 之 现 呕 吐 和 神 经 功 能 紊 乱 ． 兴 奋 不 安 ，频 频 点 头 ，张 ［ Ｊ咬 牙 ， 口 吐 白沫 ．转 圈 或 前 冲 后 退 ，全 身 痉 挛
饲 料 中 含 盐 量 应 按 规 定 给 予 不 能
超过 ０ ． ５ ％，并 给予充 足 的清 清饮 饲 料
搭 配 饲 喂 ，并 严 格 控 制 饲 喂 量 。 发 现
尿 ， 浑 身 抽 搐 ，肌 肉 现痉挛性抽搐 。
囊 膨 满 ，胆 汁 淡 黄 ，尸 儒 不 仝 ， ｍ 液 凝 同 不 全 成 糊 状 。 脑 充 血 、水 肿 、可 见 灰 质 软化
４ 诊 断
一 例猪食盐中毒的诊断 与治疗
则 易 发 生 中 毒 。 本 病 以 消 化 道 炎 症 和 脑 组织 的水 肿 、变 性为 其 病理 基 础 ．
４头 猪 现 间歇 性 迅 速后 退并 呈 现犬 坐 姿式 。
２ 临 床 症 状
猪 食 盐 中 毒 时 ．应 大 量 喂 饮 水 ，促 进 食 盐 排 ，井用 以下 方 法 对 症 治疗 ：
（ １ ）急 性 食 盐 中毒 时 ： 喂 服 １ — ４ ％ 硫 酸铜 ２ ０ ～ ５ Ｏ ａｌ ｒ 催 吐 ，催 吐 后 喂 服 白 糖 １ ５ ０ ～ ２ ０ ０ ｇ ．随后 喂服油 类泻 剂 ５ ０ ～
兴 夼 和 痉 挛 发 作 。心 脏 哀 弱 时 ，皮 下 沣射安钠咖注射液。
６ 体 会 与小 结
摘 要 ：食 盐 中毒 俗 称 氯 化 钠 中 毒 ， 是
由 于 动 物 食 入 过 量 的 食 盐 ． 同 时饮 水 又 受 到 限 制 所 产 生 的 以 消 化 紊 乱 和 神
立 ， 以 游 泳 姿 势 。甚 至 仰 翻 倒 地 ， 抽 搐 ，体 温 有 轻 度 升 高 ， 心 跳 加 快 ， 每 分钟 １ ４ ０ ～ ２ ０ ０次 ， 呼 吸 困 难 ． 发 绀 ， 最 后 四肢 瘫 痪 ，卧 地 不 起 ，严 重 者 １ ～ ２ 日死 亡 ．一 般 ４ ～ ６ 日死 。
关 键 词 ：猪 ； 中毒 ；死 亡 ；食 盐 过 量 ；
诊 断 治 疗
疡 ， 胃底 部 更 严 重 。 小肠 有 卡 他 性 炎 ，
大肠 内容物 干 燥并 粘 附在 肠 粘 膜 上 ．
食盐 主要 含 氯化 钠 和 金 属 元 素 ． 是 动 物 机 体 不 可 缺 少 的 成 分 。 适 量 的 回 肠 显 著 充 血 、ｍ血 ，甚 至 多 处 溃 疡 ， 肝 肿 大 ，质 脆 ， 心 肌 松 驰 ， 有 小 出 血 点 ，肺 水 肿 ，肠 系 膜 淋 巴 结 充 血 、 Ｈ ｊ
江苏 省淮 安市淮 安 区动 物 卫生 监督 所
１ 发病 情 况
朱桥 镇 小 闸村农 户张 某 家饲 养 ３
确诊。
５ 治 疗
月 龄仔 猪 １ ０头 ，２ ０ １ ３年 ５月 １ ０ Ｆ １ ，
张某掺 喂 了 邻居 家 办洒 宴 的剩 饭 菜 ，
饲 喂 后 当 天 即 现 肌 肉 震 颤 、 四 肢 站 立 不 稳 等 症 状 ．其 中 ２头 猪 已 卧 地 不 能 站 立 ，６头 猪 呼 吸 浅 速 ， 腹 泻 、多
水 。但 在 急 性 巾毒 的 初 期 ，应 严 格 控
可 以 发 生 于 各 种 动 物 ． 但 在 临 床 上 猪 较 为 多见 ．严 重 的可 引起 死 亡 。
给 清 洁 的 饮 水 。对 发 病 的 猪 ， 应 立 即 停 喂 含 盐 分 过 多 的 饲 料 。轻 度 巾 毒 者 ，
可 供 给 充 分 饮 水 或 灌 服 大 量 温 水 或 糖
猪食盐中毒的临床症状、鉴别诊断及其防治 - 养猪技术
猪食盐中毒的临床症状、鉴别诊断及其防治-养猪技术1 中毒机理食盐是一种主要用于调节和维持机体的体液平衡的物质，任何动物都不可缺少，但猪只对食盐非常敏感，只要饲喂量过多就很容易发生中毒。
猪只食入过量的食盐，少量会被吸收进入血液，大多数会滞留在消化道内，从而对胃肠黏膜造成直接刺激，且会发生炎症反应，还会导致胃肠内容物的渗透压明显升高，造成组织失水，再加上没有饮用足够的饮水，就会导致其渴欲明显增强，排尿量减少，还会使脑机能发生紊乱。
正常情况下，当猪只血液中含有较多的二价离子（如镁离子、钙离子）时，会对机体产生抑制作用；而含有较多的一价离子（如钾离子、钠离子）时，会对机体产生兴奋作用。
猪发生食盐中毒时，血液中所含的氯离子、钠离于浓度明显增高，会使其表现出明显的中枢神经过于兴奋的状态。
2. 临床症状最急性型。
主要是由于猪只一次性食入过多的食盐而导致，病猪临床上表现出肌肉震颤，阵发性惊厥，倒地陷入昏迷，通常在2天内发生死亡。
急性型。
猪只由于食入相对较少的食盐，但缺乏饮水，从而引起食盐中毒，通常需要l～5天才会出现发病，临床上该类型比较常见。
发病初期，也就是机体贮备钠离子过程中，表现出精神萎靡，食欲不振或者废绝，渴欲增强，下痢或者便秘等前驱症状。
接着病猪表现出呕吐以及明显的神经症状，如兴奋不安，不停点头，颈肌抽搐，张口呼吸，持续咀嚼流涎，咬牙，口吐白沫，肌肉震颤，四肢痉挛，频繁前冲、后退或者转圈，视觉和听觉发生障碍，对任何刺激没有反应，不会躲避障碍物，且猛顶墙壁，症状严重时还会导致癫痫样痉挛，每间隔一段时间就会发作一次。
在发作间歇时，病猪不会出现任何异常现象，体温基本正常，一天内能够反复发作多次。
发作时，病猪体温稍微升高，但往往不会高于39.5℃，接着出现鼻扭曲或者抽缩，高抬头颈或者歪斜向一侧，脊柱侧弯或者上弯，呈侧弓反张或者后弓反张姿势，导致整个躯体后退而呈犬坐姿势，甚至仰倒在地上，每次发作持续2～3min，有时甚至会连续发作。
猪食盐中毒的诊断与治疗体会
Ｇ Ｓ Ｈ转变 为Ｇ Ｓ Ｓ Ｇ，是 有 毒 的过 氧 化 氢 物 还 原 为 无 毒 的羟 基 化 合 物 ，同时 促进 Ｈ ２ ０ ２ 的分解 ，从 而保 护 细胞 膜 的结 构 ，以及 细 胞膜 ３ 组 ，可 能是 因为硒 含量 水平 低 。 功能 不受 过 氧化 物 的 干扰 及 损 害 。本试 验 中试 验 ２ 和３ 组 与 对 照组 （ ２） 硒 能够 显 著 地 影 响 免 疫 ，这是 已经 被 世 人 所 公 认 。 本 相 比能够显 著提 高血 清 中Ｇ Ｓ Ｈ — Ｐ ） ｃ 活力。 试验 在 体 液 免疫 上 ，试 验 ２ 和３ 组 比对 照组 更 有 利于 提 高仔 猪 血 清 ４ 结论 中 的３ 种 免疫 球 蛋 白 （ Ｉ ｇ Ｇ、Ｉ ｇ Ａ、Ｉ ｇ Ｍ）浓度 ，特 别 是Ｉ 异 Ａ 极显 著增 在 满 足机 体 对硒 需 求 的条 件 下 ，基 础 日粮 中添加 酵母 硒 较 亚 加 。在 细胞 免 疫 上 ，并 且极 显 著 地增 强 了Ｔ 一 淋 巴细 胞 的转 化 率 。 硒 酸 钠 在 免疫 性 能 方 面 有 增加 的趋 势 ，可极 显 著 提 高 血 清 中Ｉ ｇ Ａ 因为 酵 母 硒 产 品 里含 的丰 富的 Ｂ 族 维 生 素 类 、谷 胱 甘 肽 、酵母 蛋 的浓度 ，显 著提 高肝 脏 和 胰脏 Ｃ ａ Ｚ ｎ — Ｓ Ｏ Ｄ 活性 和 血 清 中Ｇ Ｓ Ｈ — Ｐ ｘ 活 白质 、酵母 其 他 无机 盐 、多种 酶 类 及其 他 活性 物 质 等 的作 用 。也 力 ，并 且 酵 母硒 添 加 量０ ． ３ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 和０ ． ５ ｍｇ ／ ｋ ｇ 的 差异 不 显 著 。硒 元 很 有 可 能是 硒 的不 同化 学 形式 在 动 物体 内的 消化 、吸收 、转化 、 素是动物生理不可缺少的微量元素 ，无机化合物亚硒酸钠吸收率 代 谢 等 的差 异 ，有机 硒 能 更好 地 发 挥影 响 免疫 的作 用 ，这 需要 进 低 、毒 性 高 ，因而 添加 无 机硒 不 但不 能 达 到理 想 的补 硒 效果 ，还 行 进 一步 的基 础研 究 。 对 环境 产 生 污染 ，并 对 动 物存 在 潜在 的危 害 。酵母 硒 ，属 于优 质 （ ３）本 试 验 试 验 ２ 和３ 组 比对 照 组 显 著 提 高 肝 脏 和 胰 脏 中 的有 机 硒 源 ，吸 收率 高 ，在满 足 动物 对 硒 的生 理需 求 后 ，还可 以 Ｃ ａ Ｚ ｎ — Ｓ Ｏ Ｄ 活 性 ，提 高 了机 体 免疫 力 。Ｃ ａ Ｚ ｎ — Ｓ Ｏ Ｄ 在 体 内含 量 的升 在 动物 体 内储 存 ，避 免 短 期 内再 次缺 硒 。建议 用 酵母 硒 提供 硒 时 高对 于 提 高 机体 免 疫 力具 有 非 常重 要 的 意 义 。 因为 Ｓ Ｏ Ｄ ｉ ｆ ￣ 特异 性 Ｏ ． ３ ｍｇ ￣ｇ 可满 足动 物硒 的需 要 。 清 除 机 体 内 的超 氧 自由基 ，防止 游 离基 反 应 的连 续 发生 和 代谢 产
猪食盐中毒是什么症状-怎么治疗-
猪食盐中毒是什么症状?怎么治疗?猪食盐中毒在养猪场内发生较少，但也需要加以警惕，避免因猪饲料中食物成分过多而引发中毒。
有时候养猪人为改善猪的食欲，会在饲喂过程中加入食盐，但殊不知加入过度则会引发猪中毒，甚至死亡。
猪食盐中毒后，中毒严重的往往来不及治疗，中毒轻的猪会有明显的抽搐、神经症状。
猪食盐中毒是什么症状?1、临床症状由于中毒程度不同，所以症状也会有所不同。
中毒严重的猪发病比较急，当发现时已经倒地昏迷，严重抽搐，一般两天内就会死亡。
病情较轻点的猪，精神不振，口中会不断流口水，走路不稳，食欲减退，饮水增加。
也有的猪属于这两者之间，会有神经症状和不同程度的抽搐，以及呼吸异常症状。
后面这两者若能及时抢救，治愈可能性较高。
2、剖检症状病变主要在胃部。
对食盐中毒病死猪进行解剖，可见猪的胃肠粘膜充血、出血、水肿，并伴有炎症、溃疡、干燥粪便或液状粪便。
猪体器官、组织水肿，尤其脑水肿明显。
体腔及心包积水，有的猪还会有脑软化现象。
猪食盐中毒怎么治疗?1、停止饲喂有食盐的饲料和水。
对于发病急的，可先用硫酸铜催吐，然后，多次量少的给猪饮用充足的清水。
2、静脉注射5%葡萄糖液100-200ml;3、为缓解兴奋和痉挛发作可用5%溴化钾10-30ml静脉注射。
兴奋不安时，也可用氯丙嗪镇静。
4、为促进毒物排除，可用利尿剂和油类泻剂。
因此可口服双氢克尿噻0.05-0.2g利尿，以加速盐的排出。
5、为缓解脑水肿，降低颅内压，可用甘露醇注射液100~200mL，静脉注射。
6、对于有其它症状的，要结合实际病情，进行对症治疗。
注意事项：(1)发现猪食盐中毒，要根据病猪实际情况，选择对应的解救措施，尽快抢救。
以上方案仅供参考。
(2)该现象在规模化养猪场很少见，多发生于散养猪，抢救过来的猪在今后养殖过程中，注意控制食盐的用量，饲料中食盐占比不能超过10%，且要搅拌均匀为好。
(3)猪食盐中毒难治疗易预防，因此应遵循防重于治的原则，在日常猪群饲养过程中，注意食盐用量的合理科学，就可有效避免该现象的发生。
猪食盐中毒的原因、临床症状、诊断及防治措施
doi：10.19369/ki.2095—9737.2020.08080猪食盐中毒的原因、临床症状、诊断及防治措施郑靖波（黑龙江省绥化市青冈县农业农村局农业综合执法大队，黑龙江绥化151600）摘要：食盐是猪生长发育过程中必不可少的一类营养物质，适量的食盐能够提高食欲，加速生长，还有利于新陈代谢和消化，确保机体健康，但如果给猪供给过多的食盐就会引起中毒，甚至导致死亡。
一般来说，病猪通常是由于突然食入大量食盐，或者采食过多含较多食盐的盐腌物品、酱油渣等，但没有供给充足饮水而引起。
由于该病往往呈急性发生，死亡率较高，加之大多数养殖户没有加以重视，造成较大的经济损失。
关键词：猪；食盐中毒；发生原因；临床症状；剖检变化；诊断；药物治疗；饲养管理中图分类号：S85&28文献标识码：B1发生原因猪食入过多的含盐酱渣，或者腌菜水、海洋鱼类、饭店残羹、汹水等副产品，或者在猪处于饥饿状态时突然供给盐水、食盐，或者搭配日粮中添加过多的食盐、混合不均匀等，都可引起食盐中毒。
2发病机理猪食盐中毒本质上是指钠离子中毒，体内食盐主要在两方面起到毒性作用，一方面是高渗氯化钠会对局部胃肠道造成刺激，另一方面是钠离子水平过高会破坏体内离子平衡，使组织细胞受损，尤其是不同阳离子之间的比例不合理以及脑组织发生损伤％当猪摄入食盐过多，同时没有饮入足够的饮水,往往会发生急性中毒，此时高浓度食盐会直接对胃肠黏膜产生不良刺激，使其发炎。
另外，胃肠内容物的渗透压会显著升高，造成过多的体液进入胃肠腔内，促使机体明显脱水，同时被吸收的食盐会刺激丘脑下部产生更多的抗利尿激素，造成排尿减少，体内过多的钠离子不能够及时经由肾脏排到体外，而是以游离状态存在于血液循环中，并积滞在组织细胞内，从而使机体发生高钠血症和钠滞留。
当机体发生高钠血症后，会破坏体内一价阳离子和二价阳离子之间的平衡状态，造成一价阳离子含量提高，而血液中的一价阳离子（如钠离子等）会增强神经应激性，进而导致神经反射活动加弓%当猪摄入的食盐量较少，但长时间饮水不足，文章编号：2095—9737（2020）08—0144—02就会引起慢性中毒，此时胃肠内容物的渗透压会有升高，会生，会引起胃肠炎症，也无法使胃肠内积聚过多液体％但由于不断摄入食盐，导致机体内的水分持续处于负平衡状态，减缓体内食盐的排泄速度，从而导致全身各组织器官陆续积聚钠离子，特别是脑组织会出现水肿，颅内压升高，使其不能够给机体供给足够的氧，此时只能够经由葡萄糖无氧酵解来产生机体需要的能量，但体内滞留的钠会阻碍葡萄糖进行无氧酵解，最终使脑组织发生变性和坏死，从而机体在临床上出现一系列神经症状％3临床症状3.1最急性型主要是由于猪一次性摄入过多食盐而引起，病猪主要临床症状是肌肉震颤，间歇性惊厥，倒地陷入昏迷，在2天内发生死亡％32型该类型是临床上比较常见的类型，主要是由于摄入较，有供，1〜5后就会出现发病％病猪表现出食欲不振，口渴明显，流涎增多，用头碰撞物体，步态蹒跚，做转圈运动％大部分会出现间歇性癫痫样的神经症状，此时颈部肌肉抽搐，不断咀嚼流涎，张口呼吸，呈犬坐姿势，皮肤黏膜发组，整个过程持续1〜5min,间歇阶段不会出现任何异常情况，1天内会出现无数次反复发作。
一起猪食盐中毒的抢救治疗
内的硫 磺样 颗 粒 ， 于 载 玻 片 上 加 人 １滴 １％ 氢 置 ５ 氧化 钾溶液 ， 以盖 玻 片 用 力 挤压 ， 后放 在 显 微 覆 然
镜上 检查 。如欲辩 认何 种细 菌 ， 可用 革 兰 氏法染 则 色后检 查判 定 。
４ 手 术治 疗
操 作步 骤 ： 一 ） 择 宽 敞 干 净 的 场 地 把 牛 侧 （ 选 卧保定 ， 用绳 子绑 好 牛 的 四肢 ， 用木 棍 卡 压 固定 并
挛， 全身震 颤 ， 断咀嚼 ， 不 磨牙 ， 出 “ 发 叭——叭”
声， 口吐 白沫 。体温 ３ ． ℃ ～ ８ Ｏ ， ７５ ３ ． ℃ 口腔 粘膜 潮 红， 粘膜 发绀 ， 四脚 作 游 泳 状 划 动 ， 的呈 犬 坐 姿 有
势， 阵发性 惊厥 ， 昏迷 等 。
中有二栏各死亡猪 １ ， 头 余下 １ ３头全部 出现食盐 中毒症状 ， 中有 ２头中毒症 状最为严重 。经 了 其 解： 月 ２ ６ ０日下午 ６ 时许 ， 饲养员按照往常一样用 学校食 堂的泔水 拌 少 量 玉 米 粉 、 糠 等喂 猪 ， 现 米 发
充满内容物 ， 气味酸臭。②胃粘膜充血、 出血 ， 以胃 底部最为严重 ， 轻轻一划粘膜 即脱。③肝肿大 ， 质 脆。④肠 系膜淋 巴结充血、 出血 ， 心内膜有针尖大 小出血点 。⑤脑呈现嗜酸性细胞脑膜炎病变。
２８ ３
广西畜牧兽医
２１ ００年 Ｖ １ ６（ ） ｏ ２ ４ ． ５ ４ 缓解兴奋及痉挛发作 ， ． 灌服溴化钙 ｌ 克。 ５ ５ ５ 促进毒物排除 ， ． 肌肉注射呋塞米 ｌ ｌ Ｏｍ 。
中 图分 类 号 ：８８ ２ ６ ９ Ｓ ５ ． ８ ．
文 献 标 识 码 ： Ｂ
文章 编 号 ：０ ２— ２ ５ ２ １ ）４— ２ ７— ２ １０ ５ ３ （０ ０ ０ ０ ３ ０
猪食盐中毒病例
猪的嗜酸性粒细胞脑炎病例报告摘要：猪食盐中毒在家庭散养中时有发生，但在饲养猪群中较少报道。
笔者现将本市发生的一起猪食盐中毒的病例的发生原因、临床症状、剖检特病理变化、防治方法进行阐述，仅供参考。
关键词：育肥猪；腌汤；中毒李文辉(廊坊职业技术学院065000) 猪的嗜酸性粒细胞脑炎也称食盐中毒，2007年7月廊坊市某养猪场饲养的100余头五月龄育肥猪因饲喂腌菜汤，发生嗜酸性粒细胞脑炎，发病率达80%，死亡率50%，给养猪户造成严重的经济损失，现报告如下：1.原因及症状当地农民有用食盐喂猪的习惯，这样既可使猪增加食欲，又有治疗便秘的作用，为了降低生产成本，蓄主从酱菜厂拉来几缸酱菜汤，沒加考虑和加工，让工人每个饲槽中加一桶盐汤，然后再给清水，当天下午两头猪死亡（死前渴欲激增，肌肉震颤、躺卧四肢做游泳划水样动作，很快陷于昏迷死亡）。
时值盛夏，蓄主认为是中暑，没有在意，可以后接连又有二十几头猪发病：开始食欲降低，渴欲增加，皮肤瘙痒，尿少而黄，可视粘膜潮红，继而出现视觉、听觉障碍，无目的的徘徊或转圈运动，或侧卧呈划水动作，有的鼻端顶墙，呼吸迫促，气喘，脉博快速，皮肤粘膜发红或发绀，病情进一步发展、则显现癫痫样发作。
每次发作持续6-8min, 间隔大致7-8min，最后四肢抽搐死亡。
这时畜主才意识到问题的严重性，立即就医采取救治措施。
2剖检变化：病理剖检可见胃、肠粘膜充血、出血、潮红，喉粘膜充血水肿，肾、肝、肺肿大，软脑膜充血，脑回变平、变宽，脑沟变浅，脑实质有小出血点。
心冠脂肪出血，心包积液。
3病理组织学变化（1）在脑膜血管壁及其周围有不同程度的幼稚型嗜酸性粒细胞浸润，在脑间最明显大脑皮质部分小静脉和毛细血管淤血，并形成透明血栓，血管周围间隙聚集水肿液而增宽，其中有大量嗜酸性粒细胞浸润，小胶质细胞呈现弥漫性或局灶性增生，并出现卫星现象和嗜神经元现象。
在大脑灰质可见脑组织板层状坏死、液化。
这里需要说明的是嗜酸性粒细胞形成的管套及大脑灰纸板层状软化是食盐中毒的特征性病变。
生猪食盐中毒的诊治
生猪食盐中毒的诊治作者：李刚来源：《新农业》2022年第07期生猪食盐中毒在规模养殖场及生猪养殖大户中罕有发生，而在小规模的农户养殖生猪中时有发生。
由于农户在农业生产中，现今的多余粮食（玉米）很多，自家调配生猪养殖饲料用于生猪养殖，可降低生猪养殖成本。
可是有些个别农户在调配飼料时，由于食盐调配不当，或者加喂其他剩菜、剩饭，而造成生猪摄入食盐过量，而发生生猪食盐中毒。
现将本地区发生一起生猪食盐中毒的病例总结如下。
2020年8月初，岫岩县杨家堡镇冰岭村张姓村民共养殖育肥猪28头，现今育肥猪已有35公斤多。
进入8月份时，猪群突然相继发病，发病生猪表现精神不振、行动迟缓、咳嗽，有的猪口鼻流涎。
张姓村民认为是猪感冒，去兽药店购买青霉素、卡那霉素、安乃近等药物，进行治疗，但均无效果。
因而，来我中心就诊。
经临床检查，该张姓村民共养殖28头育肥猪，普遍表现有口渴症状，有7头猪发病比较严重，其中一头已经死亡。
发病猪主要表现，精神沉郁，呆立一旁、呼吸困难、有口渴症状，步态不稳，粪便干硬。
测试体温略高。
7头重症猪表现症状，站立不稳、转圈运动，颈部肌肉有抽搐现象，咀嚼不断，有一头猪呈犬坐姿势，且呼吸困难。
询问该畜主都喂什么饲料，张姓村民说饲料是自己配置的（因自家种植玉米过多，配置饲料降低饲养成本），初期配制饲料时，用称称完各种饲料后（每50公斤），再进行搅拌饲喂，后期为省事，直接倒在水泥地上（不称）配制饲料，用铁锹搅拌后饲喂，该户在水泥地上配制饲料为48.5公斤，加盐量为0.5%，且用铁锹搅拌各种饲料不均，因而造成猪饲料含盐量过高。
剖检死亡猪，腹腔及心包皆有积水，猪胃、肠黏膜充血且水肿，其他组织器官皆有不同程度水肿，但是脑部水肿严重。
依据发病情况、发病症状，病理解剖及张姓村民自述饲料配置过程，该起猪病诊断为生猪食盐中毒。
立即停喂自家配制饲料，更换新鲜饲料。
用湿料饲喂生猪。
定时定量供足饮水，饮水中加少量白糖。
发病严重的生猪，耳静脉注射5%葡萄糖500毫升。
猪食盐中毒的临床症状及治疗方法
康复。
２ 临床 症 状
镇静剂（ 苯 巴 比妥 ０ ． １～ ０ ． ５ ｇ ） 。 ３ ． ５ 防止继 发感 染 ３ ． ６ 控制 食 盐 用量 可 用 阿莫 西 林 １～ ２ ｇ ， 肌注 ， 养猪场 （ 户） 在配 制 生 猪 日粮 连用 ２～３ ｄ ， 每 日 １次 。 时， 应 严格 控 制食 盐用 量 ， 并 充分 拌匀 。根 据生 产实 践， 一 般 每 日食 盐 用量 ， 大 猪 控制 在 １ ５ ｇ ， 架 子 猪控 制在 ８～１ ０ ｇ ， 小 猪控 制在 ５～ ６ ｇ 。利用酱 渣 或盐腌 物等 副产 品 喂猪 时 ， 应 视食 盐量 多少 ， 适 当与其 他饲 料充 分混 合 后 饲 喂 ， 供 给充 足 饮 水 ， 以 免 引 起 中毒 危害 。
消化 道粘膜 遭 受到 剧烈 刺激 ， 并在 食盐 的作 用下 ， 中 枢 神 经系 统发 生兴 奋 与 麻 痹 ， 严 重 者 有 脑水 肿 及 脱
水现象。 ３ 治 疗 方法
度 较高 的 咸 肉 汤 、 咸鱼、 咸菜 、 咸 卤等 ） ， 即 可 引 起
中毒 。 据 笔者 调查 ， 成年猪一次误食食 盐 ５ ０ ｇ以上 ，
２ ０ １ ３年 第 ６期
浙江 畜牧兽 医
４ ３
猪食 盐 中毒 的 Ｉ 临床 症 状 及 治 疗方 法
食盐是所有动物体 内不 可缺少 的营养物质 之
一
病 程一 般 １～７ ｄ ， 也有 ７ ｄ以上 者 。 由于 病 猪
。
但 如采 食过 量 （ 或 突 然 采食 含 有 食 盐 成 分 且 浓
李 宝定
经 临床 检查 ， 患猪 出 现起 卧不 安 ， 沿墙行走 、 嘶 叫等神 经症 状 、 瞳孔 散 大和 意识 障碍 。 病 初 患猪 表现烦 躁 不安 、 口渴 、 废食 、 步行 不稳 、 拱墙 、 眨 眼增快 （ 俗 称 多 眨 眼症 ， 也 是 判 别 病 情 早 期
猪食盐中毒的诊断和防治
2016年第11期猪食盐中毒主要是由于采食过量含食盐的饲料，尤其是在饮水不足的情况下而发生的中毒性疾病。
本病的主要临床特征是：突出的神经症状和一定的消化功能紊乱，最急性型2d 内死亡，急性型经过2~5d 发病，慢性型多于解除限水而暴饮后突然发作。
主要病理变化为消化道炎症和脑组织水肿、变性乃至坏死，并伴有脑膜和脑实质的嗜酸性粒细胞浸润，又称为嗜酸性粒细胞性脑膜脑炎。
本病发病率较高，一般多发生于散养猪户和小规模养猪场。
1发病原因猪食盐中毒主要是由于给猪只使用了含盐分较多的饲料或饮水。
仔猪特别敏感。
食盐中毒的实质是钠离子中毒，若给猪只投予过量的乳酸钠、丙酸钠、碳酸钠、硫酸钠等都可发生中毒。
据报道，猪的食盐中毒量为1~2.2g/kg ·bw ，成年中等重个体猪的致死量为125~250g 。
这些数值的变动范围较大，主要受饲料中的矿物质组成、饮水量等因素所左右。
全价饲料，尤其是日粮中钙、镁等矿物质充足时，可降低猪对食盐的敏感；反之，则敏感性显著增高。
饮水是否充足，对食盐中毒的发生更具有绝对影响。
因此，食盐中毒的确切原因是过量饲喂食盐，而饮水供应不足所致。
2病理变化剖检可见脑水肿明显，并有脑软化或早期坏死病灶；胃肠黏膜充血、水肿、出血，呈卡他性、出血性炎症。
镜检，病变主要在中枢神经系统，大脑组织变化最典型，大脑灰质血管周围有大量嗜酸性粒细胞和淋巴细胞浸润，形成明显的嗜酸性粒细胞管套。
3诊断要点根据有采食过量食盐和（或）饮水不足的病史及典型的临床症状（体温无变化、呈现间歇性抽搐、痉挛等）可作出初步诊断。
确诊需要进行实验室检验。
由于猪慢性食盐中毒的严重期，血清钠显著增高。
可采取死亡猪的肝脏、脑等组织做氯化钠含量测定，如果肝脏和脑中的钠的含量超过150mmol/L （正常为135~145mmol/L ），脑、肝脏、肌肉中氯化物含量分别超过180mmol/L 、250mmol/L 、70mmol/L ，即可确诊为食盐中毒。
猪食盐中毒的诊断与防治
溃 疡 ；肝肿 大 、质 脆 。
格 控制 饲 料 中食盐 含 量 。 同时 ，还 要保 证 猪 只有充 足 的 自由饮水
量 。根 据 国家 规定 的猪 配合 饲料 中食盐 标 准 ，仔 猪 、育肥 猪 饲料 ． １ ５ ％一 ０ ． ５ ％。在 日粮 配置 过 程 中 ， 必 要 时 ，为 了确 诊 或 追 查 责 任 事 故 ，可 采 取 血 清 及 死 猪 的 中的食 盐 含 量要 严 格控 制 在 ０ 肝 、脑 等组 织 作氯 化钠 含量 测定 。 尤 其是 使 用 富含食 盐 的 原料 时 ，一 定要 详 细计 算其 食 盐含 量 ，使 其 不超 过０ ． ５ ％。此 外 ，预 防食 盐 中毒 ，在 饲 喂过 程 中 ，一定 要避 ５ 治 疗
中国畜牧兽医文摘
பைடு நூலகம்２ ０ １ ４ 年
３ ０ 卷
第１ 期
临 床 兽 医
猪食盐 中毒 的诊 断与防治
张振华 杨 林
（ １ ． 陆 良县畜牧兽医局动物 疫病 防控 中心，云南 曲靖
２ ． 陆 良县马街镇 农业综合服 务中心，云南 曲靖
６ ５ ５ ６ ０ ０ ；
６ ５ ５ ６ ０ ５ ）
猪食 盐 中毒 主要 是 由于 采食 含 过量 食盐 的饲 料 ，尤其 是 在饮 饲 料 ，并进 行及 时治 疗 。 水 不 足 的条 件 下 发生 的 中毒 性疾 病 。本 病 主要 是 突 出 的神经 症 状 第１ ，染 病 初 期 ，病 患猪 可 能 会 出 现严 重 口渴 症 状 ，这 个 时 和一 定 的 消化 紊乱 。食盐 是 猪生 长 所必 须 的无 机 盐 ， 日 粮 中适量 候 一定 要 保证 病 患 猪有 足够 的饮水 。可采 取 逐渐 增 加饮 水 、多 次 添加 可 有效 增 强猪 食 欲 、维 持机 体 的代 谢 平衡 。一般 来说 ，猪 配 少 量 的方 式 ，一 定要 避 免 突然 大量 给 水或 者 是任 其 自由饮水 ，否 合 饲 料 中食 盐标 准 为０ ． ５ ％ ～１ ． ５ ％之 间 。但 是 ，植 物性 饲 料 中一般 则 会 导 致猪 体 组 织 水肿 病 情 的加 剧 。第 ２ ，如 果 病 因为食 入 含 盐 含 有 少 量 的Ｎ ａ 和ｃ ｌ 离 子 ，在 添加 食 盐 的 同时 ，如 果猪 食用 了含盐 分 较 多 的食物 ，像是 偷 食食 盐 、 吃腌 菜水 等 等 ，可 在病 初期 使 用 量 较 多 的泔 水 、咸 鱼 渣 等原 材料 ，或投 服 了过 量 的硫 酸钠 、碳 酸 硫 酸铜 溶 液进 行催 吐 ，浓 度控 制在 １ ％，剂 量 为５ ０～１ ０ ０ ｍ ｌ ，灌 服 钠 等钠 盐 ，就 会导 致猪 食盐 中毒 出现 。 催 吐 ，解 毒 效 果 较 好 。第 ３ ，药物 治 疗 。治疗 食 盐 中毒 ，可 用 药 物 治疗 方 案较 多 。接 下 来介 绍 几种 较 为 常见 的治 疗 方案 ，以供参 １ 病 因分析 （ １ ） 食 用 了含 盐 量较 多 的 泔水 、咸 鱼 渣 等原 材料 ； （ ２） 误 考 。方 １ ：使 用鞣 酸 溶 液灌 服洗 胃 ，浓度 控 制在 ０ ． ５ ％ ～１ ％ ，剂 量 ． ５ ～２ ｍ ｌ 。然后 ，给病 患猪 投服 Ｏ ． ３ ～１ ｇ 甘汞 或者是 ５ ０—１ ５ ０ ｍ ｌ 食 油井 附 近 的污染 水 、 自流 井水 、咸 菜水 等等 ； （ ３ ） 饮 水 不足 的 为 ０ 条 件下 ，投 服 了过 量 的硫酸 钠 、碳 酸 钠等 等钠 盐 。 的 石蜡 油治疗 ，配合 多次 饮水 。方 ２ ：静 脉或 者是 肌 肉注射 消毒 药 物 ，像 是硫 酸镁 （ 浓度 为 １ ０ ％、剂 量控 制在 ２ ５～ ８ ０ ｍ １ ）、葡 萄糖 ２ 临 床 症 状 主 要 是 神 经 症 状 。表 现 食 欲 废 绝 ，精 神 委 靡 ，视 力 减 退 ， 酸 钙溶液 （ 浓 度为 ２ ０ ％、剂量 控制 在５ ０～１ ０ ０ ｍ １ ）、双 氢克 尿噻 注 全 群 口渴 ，喝脏 水 ，大便 于燥 ，继之 伴 有 呕 吐症状 。患猪 躯 体呈 射 液 （ ２ —８ ｍ １ ） 等 等 ，治 疗效 果 都 较好 。方３ ：直 接 灌 服液 态石 ０ ～１ ０ ０ ｍ ｌ ，可有效 促 进病 患猪 下泻 解 毒 ，促 进康 复 。方 ４ ：中 现 不 自然 的 姿态 、 步 履蹒 跚 ，呼 吸 正 常 ，结 膜 充 血 ，并 伴 有 大 蜡 ５ 量 的 白沫 。有 的单 向转 圈 、多数 盲 目直 冲 ，碰 在墙 上 并不 躲 避 、 草 药治 疗 ，使 用５ ０ —１ ０ ０ ｇ 甘 草 配合 ２ ０ ０—３ ０ ０ ｇ 绿 豆 ，加 水煎 汤 ， ，随着 病程 加剧 ，可 能 继 而 倒 卧地 上 、偶 有 头颈 突 然痉 挛 ，头 部仰 起 ，也 有 时做 游 泳动 冷却 后供 病患 猪饮 服 ，治疗 效果 较好 。第 ４ 作 。这 种 症 状 多 为 阵发 件 性 ，每 １ ５ ～２ ０ ｍｉ ｎ 发作１ 次 ，但 是 到 了 会 出现 脑 水肿 、狂躁 不 安等 症 状 ，这个 时候 对 症 治疗 尤 为重 要 ０ 后 期 则不 能 起立 ，进入 昏迷状 杰 ，并 在 昏迷 中死亡 。病猪 体 温在 对 于脑 水 肿症 状 的 出现 ，可使 用 甘 露醇 （ 浓度 为 ２ ０ ％，适 合 剂量 ３ ８ ℃～ ２ Ｏ Ｃ 之 间 ，也有 少 数病 猪体 温在 ３ ６ ｃ 上 下 ，少数 猪在 痉挛 为 １ ０ ０ ｍ １ ） 融入 浓度 为５ ％的葡 萄糖 溶液 １ ０ ０— ２ ０ ０ ｍ ｌ ，采 用静 脉 注 后 体温 高 到４ １ ℃ 以上 。