猪一千斤饲料几斤盐,经常换饲料会有影响吗
瘦肉精
瘦肉精，指的是一类动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。
把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。
但国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。
长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤，至于究竟摄入多大量，如何导致恶性肿瘤，有关病例研究国内外尚无定论。
但是，近几年，各地“瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例时有发生。
早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。
2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
然而时至今日，市场上仍然有许多养殖户在使用瘦肉精。
记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县调查了十几家养猪场，发现几乎家家都在使用“瘦肉精”，而且添加量大小不一。
迎宾菜市场位于江苏省南京市建邺区，是当地规模较大的市场。
在这里，有一种瘦肉型猪肉十分畅销。
据销售人员介绍，这种猪肉由于肥膘少、脂肪低，所以很受欢迎。
销售人员：“太肥了卖不掉，现在吃瘦肉的人多，吃肥肉的人少，都怕油脂、脂肪大。
”通常情况下，普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪，也就是人们常说的肥肉。
但是记者发现，这种所谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常，猪皮下面几乎没有肥肉。
记者一连走访了几个摊位，销售人员也弄不明白原因。
通过一名销售人员提供的“产品检疫合格证明”，记者找到了这种瘦肉型猪肉的来源——南京市建邺区沙洲村的兴旺屠宰场。
兴旺屠宰场是国家定点的屠宰场，共有7家屠宰户，每天屠宰加工生猪1000多头，猪肉产量高达上百吨。
记者来到这里，只见一些屠宰户都在忙着杀猪。
一家屠宰户的老板告诉记者，他们屠宰加工的猪肉中，这种瘦肉型猪肉能占到80%到90%。
“双汇瘦肉精事件”的经济伦理思考
“双汇瘦肉精事件”的经济伦理思考作者：牛文浩来源：《重庆邮电大学学报·社会科学版》2012年第01期摘要：“双汇瘦肉精事件”再次暴露出我国食品安全领域存在着的严重隐患。
在利润最大化的趋使下，企业忽视食品安全质量生产出不合格的产品，诚信的沦丧欺骗了广大的消费者，地方政府的监管缺位，最终使人民群众的身体健康受到严重威胁，这充分反映出各市场参与主体义利观的倒置，道德建设是根本解决之道。
关键词：双汇瘦肉精事件；诚信；不作为；义利观中图分类号：F019 文献标识码：A 文章编号：（2012）瘦肉精即盐酸克伦特罗，是一类动物用药，将其添加于饲料中，可以达到增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本的目的。
但研究表明，瘦肉精对人体会产生副作用，危害人体健康。
2011年3月15日，中央电视台新闻频道播出了《每周质检报告》3·15特别行动——《“健美猪”真相》。
在节目中，“违禁药‘瘦肉精’被养猪户违法添加进猪饲料中，相关卫生、行政监管部门监管不力，中间人撮合双方违法行为，下游厂商最终坑害消费者”的违法事实被曝光。
根据记者调查，河南省孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在使用“瘦肉精”来喂出“健美猪”，生猪养殖环节违法添加“瘦肉精”在当地已成为一个公开的秘密。
“瘦肉精”被养殖户们偷偷地添加进猪饲料之中，一千斤饲料加120克，一头普通的猪就能从一百八九十斤喂到二百二三十斤重，这种吃“瘦肉精”长大的猪往往能多卖几十元钱。
在流通环节，各地的不法商贩利用制度上的种种漏洞，通过各种非法手段逃避监管机构的检查，这样，“问题猪”就堂而皇之地进入了贩运环节，到达了广大消费者的餐桌上。
据调查，当地生猪检疫等如同走过场，有的“尿检”甚至用人尿来冒充。
商贩为每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”，这样，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪” 就无需检测“瘦肉精”了，再花100元“打理”河南省省界的检查站后就能一路无阻地送到南京等地的一些定点屠宰场，也就能顺利地进入南京等地的市场进行销售。
猪为什么不宜长期喂食麸皮
三一文库（）〔猪为什么不宜长期喂食麸皮〕*篇一：麦麸在养猪上的妙用在给母猪接产时，事先准备好半盆麸皮，当母猪生产时，接产人员用左手握住仔猪躯体，使成水平状态，右手立即用手把口、鼻内的粘液掏除，并用清洁布擦净头脸，防止粘液堵塞口鼻，闷死仔猪，然后将仔猪放入盛麸皮的盆中，用双手往仔猪身上从前向后撒麸皮，接着从前向后(包括腹下及腿部)搓掉麸皮，仔猪身上立即会变得干干净净，从子宫内带出的粘液均被麸皮吸干，用过的麸皮可以晒干后用来喂母猪，特别是后备或刚引进的后备种猪，一方面胎内带出粘液里会有一定的功能性物质，可促进后备不发情母猪的发情;另一方面胎液内还带有本场常见的一些病原微生物，可让后备猪得到自然免疫;第三方面，用麸皮给仔猪擦身还可以节约毛巾，同时比用毛巾擦得快而且干净，既节省了毛巾的开支，还可以节约很多时间，您在生产中不妨一试。
*篇二：猪生产时用麸皮为仔猪擦身有好处猪生产时用麸皮为仔猪擦身有好处给母猪接产时，事先准备好半盆麸皮，当母猪生产时，接产人员用左手握住子猪躯体，使其呈水平状态，右手立即把子猪口鼻内的黏液掏除，并用清洁布擦净其头脸，防止黏液堵塞口鼻，闷死子猪；然后将子猪放入盛麸皮的盆中，用双手往子猪身上从前向后撒麸皮，接着从前向后(包括腹下及腿部)搓掉麸皮，子猪身上立即会变得干干净净，从子宫内带出的黏液均被麸皮吸干。
用过的麸皮可以晒干后用来喂母猪，特别是后备或刚引进的后备种猪，一是从胎内带出的黏液里会有一定的功能性物质，可促进后备不发情母猪发情；二是胎液内还带有本场常见的一些病原微生物，可让后备猪得到自然免疫；三是用麸皮给子猪擦身还可以节约毛巾，同时比用毛巾擦得快而且干净，既节省了毛巾的开支，还可以节约很多时间*篇三：米糠麦麸的营养特点及优缺点米糠麦麸的营养特点及优缺点米糠和麦麸都是养殖业中经常使用的两种原材料，用途非常广泛，几乎所有的饲料配方中都可以使用，它们都具体在能量饲料品种中属于蛋白质含量较高的饲料原料，能量值相对较高，能效也较高，而且富含膳食纤维、维生素、矿物质元素和微量元素，但是，大家可能也注意到了，它们在饲料配方中的用量，一般并不高，一般只在8—13%左右，除非在大猪中用量才大一些，因为米糠和麦麸还有其他营养上的缺陷。
饲料中的硫，成为养猪人要关心的新问题
饲料中的硫，成为养猪人要关心的新问题含硫化合物是猪的必需元素。
然而，人们越来越担心饲料中硫源过多，因为硫酸盐可作为硫酸盐还原菌增加硫化氢生成的底物，对肠道健康和污水成分产生影响。
根据法国饲料数据库，原料饲料的总硫含量可从低于0.5克/千克到超过10克/千克不等。
这些不同的硫值取决于原料本身的成分，但也取决于其来源和/或加工。
全谷物（小麦、玉米）的硫含量相对较低，通常接近1.3g/kg。
然而，以谷物为基础的饲料（如玉米蛋白粉）中的硫含量可能超过10g/kg。
低硫饮食产生较低的硫排泄量饲料中的硫含量与含硫氨基酸、含硫酸盐成分（如微量矿物质）和制粉工业的副产品直接相关，这些副产品经过硫酸预处理以提高淀粉提取率。
饲料中总硫含量的较大变化可能会影响饲料中总硫的摄入量、动物的硫排泄量（占尿液中总硫摄入量的55%）以及猪粪便在厌氧储存期间的气态硫排放。
硫与肠道健康与对硫氨基酸代谢的广泛了解不同，无机硫需求很少受到关注。
由于几种饲料和矿物质的总硫含量升高，摄入量可能超过猪的耐受限度，并影响肠道健康。
此外，由于猪对日粮总硫的吸收率约为65%，硫的排泄会对土壤、水和空气产生影响。
硫酸盐还原菌能够将硫酸盐还原为硫化氢H2S（见图1）。
这些细菌存在于动物的胃肠道（GIT）中，由于H2S的产生和营养物质的竞争，它们可以显著地影响肠道环境。
H2S干扰结肠细胞的代谢过程，损害肠粘膜。
它被认为是继一氧化氮和一氧化碳之后的第三种气体递质，参与炎症、肠道运动、氧化应激、溃疡愈合、血管张力和细胞凋亡。
两种途径生成硫化氢在爱荷华州立大学进行的2次实验中，13 公斤猪饲喂无机硫后日增重呈线性下降，而较高的膳食硫水平确实改变了炎症介质和肠道细菌。
在美国伊利诺伊州昆西进行的第三个实验涉及9公斤猪，也喂无机硫，这也显示日增率呈线性下降。
在这两项研究中，生长速度的下降主要是由于饮食对饲料摄入量的影响（见图2）。
饲喂不同比例硫的仔猪日增重在后备母猪中，分级硫含量导致肥料酸度、氮、硫含量和气味相关化合物如H2S含量的增加。
盐水腌制对猪肉品质的影响研究
盐水腌制对猪肉品质的影响研究猪肉是世界上最受欢迎的肉类之一，因其丰富的蛋白质和美味的口感而受到人们的喜爱。
而在烹饪过程中，盐水腌制是一种常见的处理方法，它能够提高猪肉的嫩度和口感，并且有助于保持猪肉的水分和鲜味。
本文将探讨盐水腌制对猪肉品质的影响，并介绍其原理和技巧。
首先，盐水腌制对猪肉品质的影响主要体现在以下几个方面。
首先是改善嫩度。
在盐水中浸泡猪肉能够增加肌肉组织中的水分含量，并使之均匀分布，从而达到嫩化的效果。
其次是提升口感。
盐水能够在浸泡的过程中渗透入肌肉组织中，与肌肉蛋白质发生作用，使猪肉更加松软可口。
此外，盐水腌制还能够改善猪肉的保水性，防止其因烹饪而流失过多水分，从而保持肉质的鲜嫩口感。
盐水腌制的原理是运用了渗透作用和盐分的调味效果。
当猪肉放入盐水中，盐分会通过渗透作用进入肌肉组织内部，以达到改善嫩度和口感的目的。
此外，盐分还能够与肌肉蛋白质发生化学反应，使猪肉更加美味可口。
同时，盐水中还可以加入一些调味料，如香草、胡椒等，以增添风味。
然而，盐水腌制也需要注意一些技巧。
首先，盐水的浓度要适中。
盐分的浓度过高会使猪肉变咸，影响口感；浓度过低则无法达到嫩化效果。
一般来说，每千克猪肉的盐水用量在20-40克之间较为合适。
其次，腌制时间要控制好。
时间过长会导致猪肉过咸，而时间过短则无法达到理想的效果。
一般来说，盐水腌制时间在2-4小时较为合适。
最后，根据个人口味和喜好，可以在盐水中加入适量的调味料，以增添风味。
除了注意技巧之外，盐水腌制对猪肉品质的影响还受到其他因素的影响。
例如，猪品种和饲养方式会对猪肉的品质产生重要影响。
不同品种的猪肉具有不同的肌纤维结构和脂肪含量，因此需要根据具体品种调整腌制的方法和时间。
此外，猪的饲养方式也会影响肉质的口感和嫩度。
优质饲料和自由放养的猪肉往往具有更好的品质，因此在选择猪肉时，也要考虑饲养方式的差异。
综上所述，盐水腌制是一种常用的提高猪肉品质的方法。
通过渗透作用和盐分的调味效果，盐水腌制能够改善猪肉的嫩度、口感和保水性。
猪场实习报告册医学范文7篇
猪场实习报告册医学范文7篇猪场实习报告册医学（精选篇1）时间飞逝。
转眼间我们的实习生活也进行了四十天，我的实习单位是广西杨翔。
因为这是我第一次去猪场实习，一点实习经验也没有，除了学校里老师教授的那些理论知识，我对猪的养殖管理几乎不知道多少，在这一个月的时间里，我不仅在知识和实践上得到了补充，在生活上也得到了不少体会。
在实习的这段时间内，我所在岗位为母猪后备区、怀孕区、产房。
所以对这三个生产区内的日常工作进行总结：一后备母猪的饲养管理1选种⑴在仔猪30-40日龄时，凡符合品种特征，发育良好，乳头多(6对以上)且排列整齐的仔猪，均可留种。
⑵在4月龄育成母猪中，除有缺陷、发育不良或患病外，健康的均可留作种用。
⑶在7-8月龄时，应选体型长、腹部较大而不下垂，后躯较大，乳头发育好的母猪留作种用。
⑷初产母猪中乳房丰满、间隔明显、乳头不沾草屑、排乳时间长，温驯者宜留种。
⑸母猪产后掉膘显著，怀孕时复膘迅速，增重快，也就是人们常说的，母瘦仔壮。
在哺乳期间，食欲旺盛、消化吸收好的宜留种。
2后备母猪的饲养管理指标⑴配种时合理体重：100-135公斤；⑵配种时月龄：7-8月龄，不超过10月龄；⑶配种时发情次数：2-3次；⑷配种时背膘厚度：16-18毫米。
3后备母猪的分阶段饲喂⑴生长育肥前期的饲养管理(30-60kg)：采用生长育肥期饲料，自由采食；⑵生长育肥后期的饲养管理(60-100kg)：采用后备母猪专用饲料，自由采食。
100kg以后可以根据具体情况增减饲喂量。
4查情后备母猪在6月龄时进行换圈或合圈，然后每天让它们成熟的公猪鼻与鼻相接触。
诱情时把公猪赶到母猪圈内，每圈的母猪数量最好为6-8头。
诱情前公猪要先喂饱，同时确保母猪圈内地板不能太滑和潮湿、料槽和饮水器不会引起公母猪受伤；诱情公猪和后备母猪接触的时间应为15分钟，一天两次，间隔8-10个小时，如果同圈内的母猪数量较多，那么和公猪接触的时间需要更长一些。
5发情鉴定⑴压背出现静立反射；⑵耳朵竖立，目光呆滞，食欲减退；⑶外阴红肿，并有粘性液体流出。
猪的营养与饲料关系
猪的营养与饲料关系能量是猪营养中最重要的要素，猪的一切生命活动，如生理、代谢、运动、生产都需要能量。
饲料中的有机营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋自质等，在体内经生物氧化均可产生能量。
机体需要的能量主要用作代谢的动力能源，例如神经、内分泌系统、心脏、肺脏和肌肉的活动。
此外，衰退损伤和细胞更新、生长动物的新组织合成、妊娠和泌乳、维持体温以及形成其他产品等都需要消耗能量。
能量单位通用焦耳(J)、千焦耳(kJ)或兆焦耳(MJ )表示。
在有些闰家和一些资料中，能量有时也用卡(cal )、千长( kcal )或兆卜( Mcal )来表示。
其换算关系为1兆卡二4.194兆焦耳.I兆焦耳二0.239兆卡，一兆焦耳=239千卡。
1.能量的分类(1)总能(GE):饲料‘l，只种有机物完全燃烧(体内为氧化)所产生的能量总和。
其表示单位，一般采用千焦/克(kJ/g)或兆焦/千克(MJ/ kg),饲料中总能常用氧弹式热M计测定。
下种主要有机物的平均能值(kJ/g)为碳水化合物一7.35.蛋自质23.64，脂肪39.540脂肪的产热址最高，约为碳水化合或蛋ii质的2.25倍。
(2)消化能(DE):饲料的可消化营养物质中所含的能量为消化能。
动物采食饲料后，未被消化吸收的营养物质等由粪便排出体外，粪便燃烧所产生的能量为粪能(FE)。
饲粮消化能是指饲粮中的总能(GE)减去排泄的粪能(FE)的能值，在描述猪饲料能量水平和猪的能量需要时一般采用消化能。
(3)代谢能(ME):饲料的可利川营养物质中所含的能量为代谢能。
代谢能二消化能一尿能一胃肠甲烷气体能在猪的消化道中产生的气体能量一般占消化能的0.1%-0.3%.这部分能觉很少，而且不容易测定，通常是忽略不计的。
一般在计算猪饲粮中代谢能时，可根据消化能值进行换算，代谢能为消化能的94%-97%，平均值约为%%。
(4)净能(NE):代谢能在动物体内转化过程中，还有部分能量以体增热的形式损失掉。
米糠喂猪好处
米糠喂猪的好处
米糠是指稻谷脱壳后精加工的果皮层、种皮层及胚芽的混合物。
根据加工的精度，质量有差异，有的掺杂少量谷壳、碎米。
因大米加工中的因素，水分含量高，如未经脱水处理，不耐储藏。
米糠是很好的猪饲料原料，当米糠的干物质达到87%时，粗蛋白含量为13%左右，能量值在糠麸类中是比较高的。
因为米糠中含油量较高，在10% 以上，有的达18%，所以米糠中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，动物易吸收和利用。
但是这种不饱和脂肪酸容易分解和变质，因此米糠使用时越新鲜越好。
因为米糠中含较高植酸盐和胰蛋白酶抑制因子，影响猪对粗蛋白的吸收和生长，所以在猪饲料的使用中要掌握好用量。
米糠添加过多小猪会拉稀，因此开始时应少用一点，等猪适应后逐渐加量。
育肥猪米糠最大用量有加到35%的，虽然未明显表现出生长受阻的情况，但会形成软脂而影响肉质。
湿热处理能破坏胰蛋白酶抑制因子和分解植酸，所以有条件的可进行适当处理，在配合饲料中加适量植酸酶也能中和米糠中的植酸。
由于米糠中不饱和脂肪酸存在不稳定性，容易分解和变质，所以米糠的存放时间不可太长，不要超过两周。
水分大的更不能久放，最好现购现配现喂。
为了延长储存期，可采取脱脂处理，现有浸提法和压榨法，经处理后的米糠饼存放时间可延长。
因各地称谓习惯不同，有把砻糠叫米糠的，砻糠的营养成分不到
米糠的1/3，在精养猪场是不宜使用砻糠的，只有怀孕母猪可少量添加。
还有把谷壳粉碎加工成统糠的，这种统糠更不能做猪饲料，不但没有营养，还消化能耗。
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猪一千斤饲料几斤盐，经常换饲料会有影响吗
一千斤饲料中大概有3-5斤左右的盐。
猪对盐非常敏感，因而要注意饲料中的盐含量，以免含量过高导致猪食盐中毒等。
经常换饲料对猪有影响，但如果换的饲料的质量与口味相似、物理性质相同，那么就没有影响，否则在换料时就要有一个过渡过程，可采用4日过渡法，既每天以新料换旧料的四分之一，用4天时间换完。
一、猪一千斤饲料几斤盐
1、一般猪饲料中食盐的添加量在0.3-0.5%左右，一千斤饲料中大概有3-5斤左右的盐。
注意猪对食盐非常敏感，不宜供给过多，若供给量过多，极易导致猪食盐中毒，严重时造成死亡等。
2、若猪饲料中的盐含量不足，则需在日粮中添加食盐以便满足猪的需要，食盐的供给量一般以占风干饲粮的比例来算，一般仔猪在
0.25%，妊娠母猪0.4%，哺乳母猪0.5%。
二、猪经常换饲料会有影响吗
1、经常更换饲料对猪会产生影响，但如果换的饲料的质量与口味相似，物理性质相同的话那么就没有影响，否则换饲料时就需有一
个过渡过程，如颗粒饲料换为粉料，湿料换为干料等。
2、饲料更换的方法为每天以新料换旧料的四分之一，用4天时间全部换完，以便有一个过渡过程。
三、给猪换饲料时注意事项
1、分阶段换料：注意由哺乳仔猪到断奶仔猪，由断奶仔猪到生长猪，由生长猪到育肥猪，这几个阶段都要进行换料。
2、饲料不要一刀切：猪是嗅觉非常敏感的动物，一旦闻到食物味道的差异很大，就可能出现厌食现象，因而更换饲料时，要采取4日过渡法，既每天以新料换旧料的四分之一用4天时间换完。
3、试点使用：若猪场规模较大，可先让部分猪使用新饲料并进行观察，等确定猪食用新饲料安全后再普及到整个猪场。
4、采购饲料：购买饲料时，观察饲料的包装是否完整、生产厂家是否正规、生产日期、合格证等，以便保证饲料的正规与安全。