餐厅接待礼仪培训ppt
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餐厅服务礼仪培训课件ppt
礼貌用语
使用敬语，称呼顾客为先生/女士，主 动询问顾客需求，表达感谢和歉意等 。
倾听与回应技巧
耐心倾听
在顾客说话时保持微笑，眼神接触， 不打断对方，理解顾客的需求和意见 。
回应技巧
及时回应顾客，肯定顾客的意见或建 议，让顾客感受到被重视和关注。
沟通技巧与表达方式
清晰表达
使用简单明了的语言，避免使用专业术 语或行话，确保顾客能够理解。
餐厅服务中的注意事项与细节
注意言谈举止
使用礼貌用语，保 持微笑服务，尊重 客人隐私。
注意服务质量
关注客人需求，及 时解决问题，提供 个性化服务。
总结词
细心、专业、周到
注意卫生安全
保持个人卫生，遵 守食品安全规定， 预防交叉感染。
注意节约环保
合理使用资源，减 少浪费，提倡环保 理念。
05
餐厅服务礼仪培训实践与 案例分析
详细描述
服务人员在站立时应保持挺胸、收腹、两腿并拢的姿势，坐时应保持端正的坐姿 ，行走时应保持稳定、自信的步伐。同时，应注重气质的培养，表现出礼貌、谦 逊的态度，以及从容、自信的精神状态。
服务人员的气场与微笑
总结词
气场与微笑是服务人员形象管理的关键要素，要求服务人员展现出友好、亲切的气场和真诚、热情的 微笑。
模拟演练与角色扮演
01
02
03
模拟真实餐厅环境
在培训中模拟餐厅环境， 让员工更好地理解服务场 景。
角色扮演
通过让员工扮演不同的角 色，如服务员、客人等， 提高员工应对各种情况的 能力。
演练服务流程
对餐厅服务流程进行模拟 演练，包括点餐、上菜、 结账等环节。
案例分析与实践总结
案例收集
整理并收集餐厅服务中的 实际案例。
使用敬语，称呼顾客为先生/女士，主 动询问顾客需求，表达感谢和歉意等 。
倾听与回应技巧
耐心倾听
在顾客说话时保持微笑，眼神接触， 不打断对方，理解顾客的需求和意见 。
回应技巧
及时回应顾客，肯定顾客的意见或建 议，让顾客感受到被重视和关注。
沟通技巧与表达方式
清晰表达
使用简单明了的语言，避免使用专业术 语或行话，确保顾客能够理解。
餐厅服务中的注意事项与细节
注意言谈举止
使用礼貌用语，保 持微笑服务，尊重 客人隐私。
注意服务质量
关注客人需求，及 时解决问题，提供 个性化服务。
总结词
细心、专业、周到
注意卫生安全
保持个人卫生，遵 守食品安全规定， 预防交叉感染。
注意节约环保
合理使用资源，减 少浪费，提倡环保 理念。
05
餐厅服务礼仪培训实践与 案例分析
详细描述
服务人员在站立时应保持挺胸、收腹、两腿并拢的姿势，坐时应保持端正的坐姿 ，行走时应保持稳定、自信的步伐。同时，应注重气质的培养，表现出礼貌、谦 逊的态度，以及从容、自信的精神状态。
服务人员的气场与微笑
总结词
气场与微笑是服务人员形象管理的关键要素，要求服务人员展现出友好、亲切的气场和真诚、热情的 微笑。
模拟演练与角色扮演
01
02
03
模拟真实餐厅环境
在培训中模拟餐厅环境， 让员工更好地理解服务场 景。
角色扮演
通过让员工扮演不同的角 色，如服务员、客人等， 提高员工应对各种情况的 能力。
演练服务流程
对餐厅服务流程进行模拟 演练，包括点餐、上菜、 结账等环节。
案例分析与实践总结
案例收集
整理并收集餐厅服务中的 实际案例。
接待礼仪培训课件PPT46页
三、拒收礼品礼仪
在古代，诸侯国之间派使者出访是很隆重的事情。代表地方诸侯的国礼是一种专门的玉——圭，它很宝贵，有专门的丝绸包裹，专门的盒子来盛放。在双方会见的时候，使臣还要很隆重地把圭送出去，这是外交礼节。等到这个使团要回去的时候，还有一个礼节叫“还玉”，就是把圭再郑重其事地还给你。大家可能会想这是不是有点多此一举啊？
四、回赠礼品的礼仪
其实这里边含有深意。国家与国家交往一定要给礼物，否则就是不礼貌。好比我去见我的导师，怎么能空着手呢？而且礼物还要非常珍贵才能体现敬重的意思。可是作为对方来说，如果礼物留下来，就有贪财的嫌疑。国家间的交往如果一味注重圭的好坏，注意力就不在感情上了，龙岛最后这个礼的实质就变成了收受贿赂。所以儒家设计礼的时候一定要加上最后一个环节——还玉，所谓君子之交淡如水。
（五）赠礼的艺术
1. 赠礼的方式 赠礼要达到预期的效果，不仅受礼品本身的影响，赠礼的方式有时也影响送礼的效果。商务赠礼一般包括当面赠送、邮寄赠送和托人赠送。
2. 赠礼的技巧
（五）赠礼的艺术
3. 赠送时有三点说明
（六）赠礼的原则
在一个公司的对外交往中曾经出现过这样一件事。这个公司刚开始与中东一些国家做生意时，在与客户的交往过程中，该公司的负责人想送给对方一些礼物，以表敬意。 于是有人出主意，每人带了一套杭州产的丝绸服装。然而，这些名贵的丝绸服装却为该公司带来了意想不到的负面影响。因为该公司的人员并不了解中东国家的礼仪，在赠送礼物时无意之间说了一句话——请把这礼物转赠给诸位的太太。而对方倍感愤怒，没有一个人带走这些礼物。
第六节 馈赠礼仪
一、如何选择礼品
1、收礼人的特点2、收礼人的喜好3、送礼的目的4、与收礼人的关系
第六节 馈赠礼仪
在古代，诸侯国之间派使者出访是很隆重的事情。代表地方诸侯的国礼是一种专门的玉——圭，它很宝贵，有专门的丝绸包裹，专门的盒子来盛放。在双方会见的时候，使臣还要很隆重地把圭送出去，这是外交礼节。等到这个使团要回去的时候，还有一个礼节叫“还玉”，就是把圭再郑重其事地还给你。大家可能会想这是不是有点多此一举啊？
四、回赠礼品的礼仪
其实这里边含有深意。国家与国家交往一定要给礼物，否则就是不礼貌。好比我去见我的导师，怎么能空着手呢？而且礼物还要非常珍贵才能体现敬重的意思。可是作为对方来说，如果礼物留下来，就有贪财的嫌疑。国家间的交往如果一味注重圭的好坏，注意力就不在感情上了，龙岛最后这个礼的实质就变成了收受贿赂。所以儒家设计礼的时候一定要加上最后一个环节——还玉，所谓君子之交淡如水。
（五）赠礼的艺术
1. 赠礼的方式 赠礼要达到预期的效果，不仅受礼品本身的影响，赠礼的方式有时也影响送礼的效果。商务赠礼一般包括当面赠送、邮寄赠送和托人赠送。
2. 赠礼的技巧
（五）赠礼的艺术
3. 赠送时有三点说明
（六）赠礼的原则
在一个公司的对外交往中曾经出现过这样一件事。这个公司刚开始与中东一些国家做生意时，在与客户的交往过程中，该公司的负责人想送给对方一些礼物，以表敬意。 于是有人出主意，每人带了一套杭州产的丝绸服装。然而，这些名贵的丝绸服装却为该公司带来了意想不到的负面影响。因为该公司的人员并不了解中东国家的礼仪，在赠送礼物时无意之间说了一句话——请把这礼物转赠给诸位的太太。而对方倍感愤怒，没有一个人带走这些礼物。
第六节 馈赠礼仪
一、如何选择礼品
1、收礼人的特点2、收礼人的喜好3、送礼的目的4、与收礼人的关系
第六节 馈赠礼仪
接待礼仪培训ppt (3)
商务接待流程
安排会面
根据客户的需求和时间安排， 协调相关人员与客户会面，确 保会面顺利进行。
商务宴请
根据客户意愿和公司安排，选 择合适的餐厅或场地，进行商 务宴请。
迎接客户
提前了解客户到达时间，安排 人员迎接，协助客户办理入住 、签到等手续。
商务洽谈
根据洽谈需要，选择合适的场 所和布置，营造良好的洽谈氛 围。
接待礼仪涉及到言谈举止、穿着 打扮、待人接物等多个方面，是 人际交往中的重要组成部分。
接待礼仪的重要性
01
02
03
提高个人形象
得体的接待礼仪能够展现 个人的良好素质和修养， 提升个人形象。
促进沟通交流
恰当的礼仪有助于建立良 好的人际关系，促进有效 的沟通交流。
维护组织形象
在商务场合，接待礼仪代 表着组织形象，得体的礼 仪有助于提升组织的专业 形象。
导游接待
旅游巴士服务
导游应热情迎接客人，介绍行程安排和注 意事项。
司机应确保安全驾驶，及时停车供客人上 下车。
景点讲解
酒店安排
讲解员应详细介绍景点历史和文化背景。
旅游公司应协助客人预订酒店，并确保入 住顺利。
其他服务行业接待礼仪
零售店接待
店员应主动迎接客人，提供购物咨询和帮助 。
美容美发接待
服务员应询问客人需求，推荐合适的服务项 目。
。
送行礼物
如有需要，可以向宾客赠送小礼 物或纪念品，以表达友好和尊重
。
特殊情况处理
应对突发事件
如遇到突发情况，如宾客突然生病、失物等，应 保持冷静，迅速采取措施处理。
灵活应对
根据实际情况灵活调整接待流程和安排，确保宾 客的舒适和安全。
餐饮接待礼仪培训课件
• 座次安排 • 点菜 • 餐具使用 • 斟酒与倒茶 • 敬酒礼仪 • 吃相 • 酒水知识 • 禁忌
（一）餐饮礼仪之座次安排
• 总的来说，所见较多的位次的排列，主要遵循以下方法： • 面门为上、以右为上、观景为佳、临墙为好
（一）餐饮礼仪之座次安排（中餐宴请，双主人）
•1 •1
•3
•2
•4
•6
•5
• 北京昌平警苑酒店套餐菜单
（三）中餐餐具及使用
•筷子
•碗 • •水杯 • •水盂
匙 盘子
湿巾 牙签
（三）中餐餐具及使用—筷子
•1、忌迷筷
（三）中餐餐具及使用 —筷子 • 2、忌泪筷
（三）中餐餐具及使用 —筷子 • 3、忌敲筷
（三）中餐餐具及使用—筷子
• 4、公筷 • 如果有公筷的时候尽量使用
（四）餐饮礼仪之宴会敬酒礼仪
• 最基本的敬酒礼仪 • 敬酒应以年龄大小、职位高
低、宾主身份为先后顺序， 一定要充分考虑好敬酒的顺 序，分明主次。敬长辈或者 领导酒时候，要站起身来， 杯子比他的低。
（四）餐饮礼仪之宴会敬酒礼仪
• 正式的饭局敬酒礼仪
（四）餐饮礼仪之宴会敬酒礼仪
• 商务饭局自由敬酒基本 礼仪
• 饮用温度:啤酒4-8摄氏度左右、 红酒与白酒18-24摄氏度、干白与 香槟8-12摄氏度、黄酒60摄氏度 左右
（九）餐饮礼仪之得体表现
• 任何国家的餐饮，都有自己的传统习惯和寓意，中餐 也不例外。比方说，过年少不了鱼，表示“年年有余” ；和渔家、海员吃鱼的时候，忌讳把鱼翻身，因为那 有“翻船”的意思。
• 2、筷子使用完毕后要整齐平放在筷子架上或桌 子上
• 3、筷子掉到地上要请服务员再拿一双新的 • 4、用筷子夹取时，要用小碗接着，避免中途滴
（一）餐饮礼仪之座次安排
• 总的来说，所见较多的位次的排列，主要遵循以下方法： • 面门为上、以右为上、观景为佳、临墙为好
（一）餐饮礼仪之座次安排（中餐宴请，双主人）
•1 •1
•3
•2
•4
•6
•5
• 北京昌平警苑酒店套餐菜单
（三）中餐餐具及使用
•筷子
•碗 • •水杯 • •水盂
匙 盘子
湿巾 牙签
（三）中餐餐具及使用—筷子
•1、忌迷筷
（三）中餐餐具及使用 —筷子 • 2、忌泪筷
（三）中餐餐具及使用 —筷子 • 3、忌敲筷
（三）中餐餐具及使用—筷子
• 4、公筷 • 如果有公筷的时候尽量使用
（四）餐饮礼仪之宴会敬酒礼仪
• 最基本的敬酒礼仪 • 敬酒应以年龄大小、职位高
低、宾主身份为先后顺序， 一定要充分考虑好敬酒的顺 序，分明主次。敬长辈或者 领导酒时候，要站起身来， 杯子比他的低。
（四）餐饮礼仪之宴会敬酒礼仪
• 正式的饭局敬酒礼仪
（四）餐饮礼仪之宴会敬酒礼仪
• 商务饭局自由敬酒基本 礼仪
• 饮用温度:啤酒4-8摄氏度左右、 红酒与白酒18-24摄氏度、干白与 香槟8-12摄氏度、黄酒60摄氏度 左右
（九）餐饮礼仪之得体表现
• 任何国家的餐饮，都有自己的传统习惯和寓意，中餐 也不例外。比方说，过年少不了鱼，表示“年年有余” ；和渔家、海员吃鱼的时候，忌讳把鱼翻身，因为那 有“翻船”的意思。
• 2、筷子使用完毕后要整齐平放在筷子架上或桌 子上
• 3、筷子掉到地上要请服务员再拿一双新的 • 4、用筷子夹取时，要用小碗接着，避免中途滴
餐厅仪容仪表礼仪礼貌培训课件
双手清 洁 01 02
着装得体
工作期间应穿着整洁、得体的制 服或工作服。
制服或工作服应保持干净、整洁， 无明显污渍或破损。
员工应佩戴好工牌，工牌应端正 地佩戴在左胸前。
02
餐厅员工礼仪要求
迎客礼 仪
01
02
微笑问候
热情引导
03 礼貌询问
待客礼 仪
提供快速服务
保持专业形象
尊重客人隐私
送客礼 仪
餐厅仪容仪表礼仪礼 貌培训课 件
contents
目录
• 餐厅员工仪容仪表规范 • 餐厅员工礼仪要求 • 餐厅员工礼貌用语规范 • 餐厅员工行为举止规范 • 餐厅员工服务态度与意识培训
01
餐厅员工仪容仪表规范
发型整洁
面容干 净
面部应保持清洁，无污垢、无油光。
女性员工应淡妆上岗，避免浓妆艳抹。
男性员工应刮净胡须，保持面部整洁。
05
餐厅员工服务态度与意识培训
热情友好，微笑服务
总结词 详细描述
专业高效，注重细节
总结词
详细描述
尊重顾客，礼貌待人
总结词
尊重顾客是餐厅服务中的基本原则，员 工应礼貌待人，尊重顾客的权益和感受。
VS
详细描述
员工应尊重顾客的隐私、选择和意见，不 强行推销或推荐商品。在顾客点餐、询问 或其他服务需求时，员工应耐心倾听并给 予专业的回答和建议。同时，员工应使用 礼貌用语，注意言辞和态度，避免对顾客 造成不适或伤害。在处理顾客投诉或问题 时，员工应积极解决并给予满意的答复。
行姿稳重
总结词 详细描述
坐姿端庄
总结词
入座时，动作轻盈、缓慢，保持身体挺直，上身与大 腿、大腿与小腿之间呈90度角，双脚平放在地面上。
餐饮服务礼仪培训课件PPT(共37页)
服务中的行姿要求：服务中走路应注意步速，要使客人感 到安定。走路过慢，东张西望，会显得懒散，漫不经心， 降低工作效率；走路速度过快，风风火火的，会使客人产 生紧张情绪，也会增加工作中差错的发生；多人一起行走 时，不要横成一排或勾肩搭背。总的来说，女服务员行走 步伐应该轻盈、柔美。
行Байду номын сангаас三忌：
1）、忌步态不雅。“内八字”脚或“外八字”脚，走路 时横向摇摆、蹦蹦跳跳或手插裤袋，都是不雅的姿势。
餐饮服务礼仪
餐饮服务人员的仪容、仪表、仪态 餐厅服务员的礼貌用语
一、餐厅服务员的仪表仪容
仪表主要是指一个人的精神面貌的外观体现
（人的人的容貌、服饰、个人卫生等），着 重在精神面貌和着装方面。
仪容主要指人的容貌，着重是在修饰方面。
男服务员：
1.短发，清洁、整齐，不要太新潮 2.精神饱满，面带微笑 3.每天刮胡须，饭后洁牙 4.白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹 5.领带紧贴领口，系得美观大方（颜色、长短、领带夹） 6.西装平整、清洁（扣子、商标） 7.西装口袋不放物品（笔） 8.西裤平整，有裤线 9.短指甲，保持清洁 10.皮鞋光亮，深色袜子 11、全身3种颜色以内
正
错
确 站 姿
误 站 姿
坐姿
坐姿，即人在就座之后所呈现的姿势。端正的坐姿能体 现出个人的修养和对客人的尊重。对坐姿的要求是“坐如 钟”，即坐相要像钟那样端正。
标准的坐姿：入座时，应从左侧入座，走到座位前转身，将 左脚步后移半步，轻稳坐下。女子入座时，应该用手轻拢裙 后。离座时，右脚后移半步，轻盈站起，从左侧离开坐位。
基本要求：温文尔雅、彬彬有礼；稳重端庄、不 卑不亢；笑口常开，和蔼可亲，毫不做作。
微笑
保持微笑的表情是服务工作的需要。微笑是人际交 往中的润滑剂，是打动客人心弦的最美好的语言。在 餐饮服务中，保持亲切甜美的微笑，能充分表现出服务 员真诚好客的内心感情，是赢得客人好感的重要法宝。 因此，微笑是服务态度中最基本的标准是优质服务的重 要内容之一，对提高餐厅的声誉和获得最佳经济效益及 社会效益，起着十分重要的作用。
行Байду номын сангаас三忌：
1）、忌步态不雅。“内八字”脚或“外八字”脚，走路 时横向摇摆、蹦蹦跳跳或手插裤袋，都是不雅的姿势。
餐饮服务礼仪
餐饮服务人员的仪容、仪表、仪态 餐厅服务员的礼貌用语
一、餐厅服务员的仪表仪容
仪表主要是指一个人的精神面貌的外观体现
（人的人的容貌、服饰、个人卫生等），着 重在精神面貌和着装方面。
仪容主要指人的容貌，着重是在修饰方面。
男服务员：
1.短发，清洁、整齐，不要太新潮 2.精神饱满，面带微笑 3.每天刮胡须，饭后洁牙 4.白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹 5.领带紧贴领口，系得美观大方（颜色、长短、领带夹） 6.西装平整、清洁（扣子、商标） 7.西装口袋不放物品（笔） 8.西裤平整，有裤线 9.短指甲，保持清洁 10.皮鞋光亮，深色袜子 11、全身3种颜色以内
正
错
确 站 姿
误 站 姿
坐姿
坐姿，即人在就座之后所呈现的姿势。端正的坐姿能体 现出个人的修养和对客人的尊重。对坐姿的要求是“坐如 钟”，即坐相要像钟那样端正。
标准的坐姿：入座时，应从左侧入座，走到座位前转身，将 左脚步后移半步，轻稳坐下。女子入座时，应该用手轻拢裙 后。离座时，右脚后移半步，轻盈站起，从左侧离开坐位。
基本要求：温文尔雅、彬彬有礼；稳重端庄、不 卑不亢；笑口常开，和蔼可亲，毫不做作。
微笑
保持微笑的表情是服务工作的需要。微笑是人际交 往中的润滑剂，是打动客人心弦的最美好的语言。在 餐饮服务中，保持亲切甜美的微笑，能充分表现出服务 员真诚好客的内心感情，是赢得客人好感的重要法宝。 因此，微笑是服务态度中最基本的标准是优质服务的重 要内容之一，对提高餐厅的声誉和获得最佳经济效益及 社会效益，起着十分重要的作用。
中餐服务礼仪培训专用讲义附大量图片ppt课件
点菜服务（写菜）
餐厅员工在为客人进行点菜服务时要注意 以下一些方面
写菜是记录客人的具体饮食需求，使餐厅能够清楚地掌握客 人的需要，从而准确地为客人展开服务的重要一环。
在写菜时应注意按照客人的提议或需求分量来写，将客人的 需求准确地写在订菜单上，如有听不清楚或不明白的菜名，
不要擅作主张，应当礼貌地向客人问清楚。 客人不能很快决定自己所要的菜点时，餐厅员工应耐心地等 待，热情地为客人介绍、推荐酒店的特色菜和其他菜的风味、
点菜服务
餐厅员工在为客人进行点菜服务时要注意 以下一些方面
就餐人数与菜的分量相宜 餐厅员工在向客人推荐菜肴的时候要考虑到客人的就餐人数，据此来 确定为其点菜的分量。但最终确定的菜的分量要尊重客人的意愿和实
际情况。 把客人所点菜品的名称、价格、数量、工整、清晰的记录在点菜单上，
并注明客人的特殊要求。当每份菜的个数与实际人数不符时要提醒客 人适量增强或减少。
摆台
台形与餐用具摆放
午餐、晚餐用具摆放 餐碟：根据台形摆放，要求餐碟与桌边相距1.5厘米 筷子架、筷子：将筷子架摆上餐碟右上方，再将筷子
(带卫生筷套)摆在筷子架上。筷子的后端距桌边1.5厘 米，筷子套的图案向上 汤碗、汤匙：汤碗摆放在骨碟上方偏左，汤匙摆放在 汤碗内，梗把朝左。 酒具：中餐宴会一般使用三套杯，即饮料杯、葡萄酒 杯、白酒杯，先将葡萄酒杯摆放在距翅碗与味碟边约 0.5厘米的餐碟垂直线上，然后饮料杯于其左，白酒 杯居于其右，三杯直径横向成一条直线，杯距约0.5 厘米，以不互相碰撞为宜。 茶碟、茶杯：茶碟放在餐碟右侧，与桌边保持1.5厘 米距离；茶杯倒扣放在茶碟上面，杯耳朝右。 牙签：牙签多为袋装，摆在筷子与餐碟之间，印有图 文的一面向上对正即可。
中餐托盘
接待礼仪培训ppt课件(精)
跟进事项
根据客人的需求和意见，及时跟进处理相关事项 ，确保问题得到妥善解决。
持续关系维护
通过定期回访、节日问候等方式，持续维护与客 人的良好关系，促进双方合作与交流。
05
不同场合的接待礼仪
商务场合接待礼仪
1 2 3
商务拜访礼仪
提前预约，准时到达；注意个人形象，穿着整洁 、大方；携带必要资料，做好充分准备。
接待礼仪培训ppt课件
汇报人：某某
2023-12-27
CONTENTS
• 接待礼仪概述 • 接待前的准备工作 • 接待过程中的礼仪规范 • 接待后的后续工作 • 不同场合的接待礼仪 • 接待礼仪的注意事项与禁忌
01
接待礼仪概述
礼仪的定义与重要性
礼仪定义
礼仪是指在社交场合中，为了表示尊 重、敬意和友好而遵循的一系列行为 规范和准则。
礼仪重要性
礼仪是人际交往中不可或缺的一部分 ，它能够展现一个人的修养和素质， 促进人与人之间的沟通和交流，增进 彼此的了解和信任。
接待礼仪的原则与规范
尊重原则
在接待过程中，要始终尊 重对方的人格、地位和权 益，以礼相待，不卑不亢
。
热情周到原则
接待人员要热情主动，关 心体贴，为客人提供周到 的服务，让客人感受到温
会面与交谈
尊重对方
遵守时间约定，保持耐心和专注，尊重对 方的观点和意见。
礼貌用语
使用礼貌用语和敬语，表达尊重和友善。
倾听与回应
认真倾听对方讲话，适时回应并表示理解 。
餐饮与住宿安排
餐饮安排
了解来宾饮食习惯和禁忌 ，提供合适的菜品和饮料 ，确保餐饮环境整洁、舒 适。
住宿安排
根据来宾需求和预算，提 供合适的住宿选择，确保 房间干净、整洁、舒适。
根据客人的需求和意见，及时跟进处理相关事项 ，确保问题得到妥善解决。
持续关系维护
通过定期回访、节日问候等方式，持续维护与客 人的良好关系，促进双方合作与交流。
05
不同场合的接待礼仪
商务场合接待礼仪
1 2 3
商务拜访礼仪
提前预约，准时到达；注意个人形象，穿着整洁 、大方；携带必要资料，做好充分准备。
接待礼仪培训ppt课件
汇报人：某某
2023-12-27
CONTENTS
• 接待礼仪概述 • 接待前的准备工作 • 接待过程中的礼仪规范 • 接待后的后续工作 • 不同场合的接待礼仪 • 接待礼仪的注意事项与禁忌
01
接待礼仪概述
礼仪的定义与重要性
礼仪定义
礼仪是指在社交场合中，为了表示尊 重、敬意和友好而遵循的一系列行为 规范和准则。
礼仪重要性
礼仪是人际交往中不可或缺的一部分 ，它能够展现一个人的修养和素质， 促进人与人之间的沟通和交流，增进 彼此的了解和信任。
接待礼仪的原则与规范
尊重原则
在接待过程中，要始终尊 重对方的人格、地位和权 益，以礼相待，不卑不亢
。
热情周到原则
接待人员要热情主动，关 心体贴，为客人提供周到 的服务，让客人感受到温
会面与交谈
尊重对方
遵守时间约定，保持耐心和专注，尊重对 方的观点和意见。
礼貌用语
使用礼貌用语和敬语，表达尊重和友善。
倾听与回应
认真倾听对方讲话，适时回应并表示理解 。
餐饮与住宿安排
餐饮安排
了解来宾饮食习惯和禁忌 ，提供合适的菜品和饮料 ，确保餐饮环境整洁、舒 适。
住宿安排
根据来宾需求和预算，提 供合适的住宿选择，确保 房间干净、整洁、舒适。
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礼仪概述
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2
职业形象
• 仪容 • 仪表 • 仪态
— 10 —
2.1 仪容（发肤容貌）
1）发型发式要求： • 前发不遮眉，侧发不掩耳，后发不及领。 2）面部修饰： 剔须修面（每日必须），保持清洁。
职业形象
1）发型发式：“女人看头” 时尚得体，美观大方、符合身份； 不佩戴华丽的头饰，避免出现：远看像圣诞树，
3、找到 更改图片。
4、找到图片来源，找到本地文件并点击上传。
7、选择好文件之后，点击保存。
01
Part One
礼仪概述
• 何为礼仪 • 为何要学礼仪
1.1 礼仪含义
在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方 式来表现的律己敬人的过程。
礼仪
礼节和仪式 人们约定俗成，表示尊重的各种方式。
礼仪概述
1.2 为何要学礼仪
2019年商务礼仪培训PPT模板
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目录
01
礼仪概述
02
职业形象
03
社交礼仪
04
商务礼仪
其是我们遇到的一位留守老人，她俩帮了我们很大忙。那是一位八九十岁的老人，儿子媳妇和孙女 都出去了，自己一个人在家，砍柴、做饭、洗衣全部自理，生活十分拮据，家里炒菜的油都没了。 我们几名志愿者拿了50元给老人，老人一直感谢不已。走访的村子里基本上只剩下老人和孩子，多
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
西装 的颜色搭配
两个单色，一个图案
在西服套装、衬衣、领带中，最少要有两 个单色，最多一个图案。
深浅交错
深色西服配浅色衬衫和鲜艳、中深色领带； 中深色西服配浅色衬衫和深色领带； 浅色西服配中深色衬衫和深色领带。
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
PPT幻灯片 她多们的用人自关己注的，方给式予、关用心自和己关最爱珍，贵这的所礼做物的来一感切恩都。是我值想得1，的、我。找们爱到每与要天团替走结换访的的，队图收伍片集我，资们点料，击，“图做x片x”宣志。传愿，服让务更团 怎么替换图片? 的分成配员。在草下地乡上前支做教了组很的多成准员备们工在作讨，论考如虑何了上很好多课情，况办，公2就室、在里找了为到解做顶了好部各x的x具方工体面具情准栏况备，时连点仍续击然开格做着式了会。很多任务
3. 职业男性着装
职业形象
西装 的三个“三”原则
三色原则 即全身穿着限制在三种颜色之内。 三一定律 鞋子、皮带、公文包 一个颜色。
三大禁忌 忌衣袖商标未摘掉、忌西装与皮鞋不相配、
忌不打领带。
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
西装 的纽扣扣法
三粒扣：扣上面两粒或 只扣中间一粒或都不扣
女士裙装四大禁忌
裙、鞋、袜不搭
光腿或渔网袜穿职业裙
三截腿
皮裙
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
2. 职业女性着装
首饰佩戴要讲究的四个原则
符合身份 且“影响工作，炫富、炫耀性别优势”的首饰不能戴。 以少为佳 每种不多于两件（如耳环、手镯）。总数不超过三件。 同质同色 多首饰应同质同色，或不同质至少也要同色。 符合习俗 如十字架形的挂件在国际交往中不宜配戴。
4、找到图片来源，找到本地文件并点击上传。
7、选择好文件之后，点击保存。
碌之余，我总喜欢陪着孩子们玩，即使还有任务没完成，我还是先陪孩子，我想这是我们此行的现 实目的，带给他们本应有的童年的欢乐。同时我也收获了感动，感动手工课上孩子送给我的纸鹤和 纸花，感动龙玉美把最喜爱的玻璃球和丑小鸭送给我，感动吴秋燕特意给我弄的一杯甜酒，感动着
员工完成职业化的过程，帮助企业尽快提升“战斗力”。
礼仪概述
1.2 为何要学礼仪
3 人际交往，社会交往规范
良好的社交礼仪有助于人与人，组织与组织之间的沟通，有利于信息 资源的交流共享。可以使我们在社交上投入的时间带来感情上的收获。 社交在很多情况下是建立诸如商业合作，感情姻缘等关系的纽带，在 建立关系的过程中，记得要学会跟进关系，避免忘记，日近日密，日 疏日远。
1 人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。
礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表
现形式，是做人的基本要求。一个人要有所成就，就必须从学礼开始。
可见礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要 的意义。
礼仪概述
1.2 为何要学礼仪
2 体现个人的素养，企业的形象
进行礼仪培训可以有效的塑造自己本身的专业形象，在交往的过程中 给对方留下专业，有礼有节的良好职业印象，从而提升个人在职场的 竞争优势，同时在针对新入职的同事，礼仪培训可以帮助企业加快新
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
职业形象
领带是男士服装的灵魂
当站立时，领带的长度要及皮带或皮带扣 下端1~1.5cm；
领带结的大小应与衬衫领口敞开的角度相 配合；
当打上领带时，衬衫的领口和袖口都应该 系上；
如果取下领带，领口的纽扣一定要解开。
2.2 仪表（衣着打扮）
PPT幻灯片 少觉得有些凄凉，留下这些老小，这个家还算个家吗？1上、不找能到孝顶顺部父的母工，具下栏不，能点教击导插儿入女。，打工的
父母亲，您扔下的是一个家呀！孩子们连普通的关爱都得不到，谈何理想、谈何学业？每个孩子的
怎么插入图片? 顽大皮部其分实都都有有一一定定心原理因问，题缺，少我父们爱的母陪，伴家是里短没暂人的管，，他想们3念人、父生单母路击，上图爱时片表刻。现都、需内要心关敏爱感。等每等一，天这的的忙孩子
四粒扣：扣中间两粒 或都不扣
两粒扣：扣上面第一 粒或都不扣
一粒扣：可扣可不扣
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
职业形象
白衬衣是男士永远的时装
合体，系上最上一粒纽扣，能伸进去一个 到两个手指；
衬衫领子应露在西服领子ห้องสมุดไป่ตู้1.5CM左右； 抬起手臂时，衬衫袖口也应露出西服袖口
外1.5CM左右。以保护西服的清洁； 衬衣的下摆一定要塞到裤腰里。
近看像杂货铺的场面。 2）面部修饰： 清新淡妆，妆成有却无。
2.2 仪表（衣着打扮）
1. 着装原则（TPO）
TPO 的着装原则
规则补充：
扬长避短：要会遮丑，如长 脸不穿V领等;
遵守常规：不穿奇装异服。
目的、对象
职业形象
时间、季节、时令、时代
地点、场合、身份
2.2 仪表（衣着打扮）
2. 职业女性着装
过渡页 TRANSITION PAGE
2
职业形象
• 仪容 • 仪表 • 仪态
— 10 —
2.1 仪容（发肤容貌）
1）发型发式要求： • 前发不遮眉，侧发不掩耳，后发不及领。 2）面部修饰： 剔须修面（每日必须），保持清洁。
职业形象
1）发型发式：“女人看头” 时尚得体，美观大方、符合身份； 不佩戴华丽的头饰，避免出现：远看像圣诞树，
3、找到 更改图片。
4、找到图片来源，找到本地文件并点击上传。
7、选择好文件之后，点击保存。
01
Part One
礼仪概述
• 何为礼仪 • 为何要学礼仪
1.1 礼仪含义
在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方 式来表现的律己敬人的过程。
礼仪
礼节和仪式 人们约定俗成，表示尊重的各种方式。
礼仪概述
1.2 为何要学礼仪
2019年商务礼仪培训PPT模板
请在此处添加公司
目录
01
礼仪概述
02
职业形象
03
社交礼仪
04
商务礼仪
其是我们遇到的一位留守老人，她俩帮了我们很大忙。那是一位八九十岁的老人，儿子媳妇和孙女 都出去了，自己一个人在家，砍柴、做饭、洗衣全部自理，生活十分拮据，家里炒菜的油都没了。 我们几名志愿者拿了50元给老人，老人一直感谢不已。走访的村子里基本上只剩下老人和孩子，多
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
西装 的颜色搭配
两个单色，一个图案
在西服套装、衬衣、领带中，最少要有两 个单色，最多一个图案。
深浅交错
深色西服配浅色衬衫和鲜艳、中深色领带； 中深色西服配浅色衬衫和深色领带； 浅色西服配中深色衬衫和深色领带。
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
PPT幻灯片 她多们的用人自关己注的，方给式予、关用心自和己关最爱珍，贵这的所礼做物的来一感切恩都。是我值想得1，的、我。找们爱到每与要天团替走结换访的的，队图收伍片集我，资们点料，击，“图做x片x”宣志。传愿，服让务更团 怎么替换图片? 的分成配员。在草下地乡上前支做教了组很的多成准员备们工在作讨，论考如虑何了上很好多课情，况办，公2就室、在里找了为到解做顶了好部各x的x具方工体面具情准栏况备，时连点仍续击然开格做着式了会。很多任务
3. 职业男性着装
职业形象
西装 的三个“三”原则
三色原则 即全身穿着限制在三种颜色之内。 三一定律 鞋子、皮带、公文包 一个颜色。
三大禁忌 忌衣袖商标未摘掉、忌西装与皮鞋不相配、
忌不打领带。
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
西装 的纽扣扣法
三粒扣：扣上面两粒或 只扣中间一粒或都不扣
女士裙装四大禁忌
裙、鞋、袜不搭
光腿或渔网袜穿职业裙
三截腿
皮裙
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
2. 职业女性着装
首饰佩戴要讲究的四个原则
符合身份 且“影响工作，炫富、炫耀性别优势”的首饰不能戴。 以少为佳 每种不多于两件（如耳环、手镯）。总数不超过三件。 同质同色 多首饰应同质同色，或不同质至少也要同色。 符合习俗 如十字架形的挂件在国际交往中不宜配戴。
4、找到图片来源，找到本地文件并点击上传。
7、选择好文件之后，点击保存。
碌之余，我总喜欢陪着孩子们玩，即使还有任务没完成，我还是先陪孩子，我想这是我们此行的现 实目的，带给他们本应有的童年的欢乐。同时我也收获了感动，感动手工课上孩子送给我的纸鹤和 纸花，感动龙玉美把最喜爱的玻璃球和丑小鸭送给我，感动吴秋燕特意给我弄的一杯甜酒，感动着
员工完成职业化的过程，帮助企业尽快提升“战斗力”。
礼仪概述
1.2 为何要学礼仪
3 人际交往，社会交往规范
良好的社交礼仪有助于人与人，组织与组织之间的沟通，有利于信息 资源的交流共享。可以使我们在社交上投入的时间带来感情上的收获。 社交在很多情况下是建立诸如商业合作，感情姻缘等关系的纽带，在 建立关系的过程中，记得要学会跟进关系，避免忘记，日近日密，日 疏日远。
1 人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。
礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表
现形式，是做人的基本要求。一个人要有所成就，就必须从学礼开始。
可见礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要 的意义。
礼仪概述
1.2 为何要学礼仪
2 体现个人的素养，企业的形象
进行礼仪培训可以有效的塑造自己本身的专业形象，在交往的过程中 给对方留下专业，有礼有节的良好职业印象，从而提升个人在职场的 竞争优势，同时在针对新入职的同事，礼仪培训可以帮助企业加快新
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
职业形象
领带是男士服装的灵魂
当站立时，领带的长度要及皮带或皮带扣 下端1~1.5cm；
领带结的大小应与衬衫领口敞开的角度相 配合；
当打上领带时，衬衫的领口和袖口都应该 系上；
如果取下领带，领口的纽扣一定要解开。
2.2 仪表（衣着打扮）
PPT幻灯片 少觉得有些凄凉，留下这些老小，这个家还算个家吗？1上、不找能到孝顶顺部父的母工，具下栏不，能点教击导插儿入女。，打工的
父母亲，您扔下的是一个家呀！孩子们连普通的关爱都得不到，谈何理想、谈何学业？每个孩子的
怎么插入图片? 顽大皮部其分实都都有有一一定定心原理因问，题缺，少我父们爱的母陪，伴家是里短没暂人的管，，他想们3念人、父生单母路击，上图爱时片表刻。现都、需内要心关敏爱感。等每等一，天这的的忙孩子
四粒扣：扣中间两粒 或都不扣
两粒扣：扣上面第一 粒或都不扣
一粒扣：可扣可不扣
职业形象
2.2 仪表（衣着打扮）
3. 职业男性着装
职业形象
白衬衣是男士永远的时装
合体，系上最上一粒纽扣，能伸进去一个 到两个手指；
衬衫领子应露在西服领子ห้องสมุดไป่ตู้1.5CM左右； 抬起手臂时，衬衫袖口也应露出西服袖口
外1.5CM左右。以保护西服的清洁； 衬衣的下摆一定要塞到裤腰里。
近看像杂货铺的场面。 2）面部修饰： 清新淡妆，妆成有却无。
2.2 仪表（衣着打扮）
1. 着装原则（TPO）
TPO 的着装原则
规则补充：
扬长避短：要会遮丑，如长 脸不穿V领等;
遵守常规：不穿奇装异服。
目的、对象
职业形象
时间、季节、时令、时代
地点、场合、身份
2.2 仪表（衣着打扮）
2. 职业女性着装