生姜的神奇功效大汇总

生姜的神奇功效大汇总
生姜的神奇功效大汇总

生姜的神奇功效大汇总

文/网络编辑制作/荷花小女子

中医认为,生姜味辛性温,具有发散风寒、化痰止咳之功效,同时又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”。下面由中医讲堂为您详细讲解呕家圣药生姜。

妙用生姜,不用医生开处方

1、枕边放姜有助改善睡眠

生姜的特殊气味具有安神的功效。如果你常常失眠,姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。

2、抗衰老,抑制肿瘤。

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用,同时可抑制肿瘤。另外,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

3、开胃健脾,促进食欲。

在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”。

4、防暑、降温、提神。

在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人,适当喝点姜汤大有裨益。

5、杀菌解毒。

生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。另外,生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。

6、防晕车,止恶心呕吐。

生姜干粉对治疗头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有很好的功效,且药效可持续4小时以上。

“呕”家圣药生姜

生姜被誉为“呕家圣药”。这里的“呕家”,指的是呕吐的人。生姜可治以下几类呕吐。

1、治寒性呕吐:比如早上一觉起来,觉得浑身发冷,恶心呕吐,可将一片生姜我含在嘴里,很快就可以止呕。

2、治热性呕吐:夏天里如果您吃东西太多,食物积在胃里不消化,口气很臭,甚至还有口腔溃疡,也可以用生姜来调治。但因为它是温性的,所以需要和黄连等苦寒清胃热的中药合用,以去掉生姜的热性,只保留它的止呕作用。

3、晕车呕吐:晕车呕吐是可以预防的。在坐车前将新鲜生姜切成小片用医用透气胶带贴在右侧内关穴上(穴位之气,均左升右降,故选右侧内关以降逆止呕),可预防晕车呕吐。

4、治干呕:光呕但是呕不出什么东西,甚至手足发冷。可用生姜20克,加陈皮10克熬煮,一两剂服用后可缓解干呕症状。

关于生姜的几种中医疗法

1、姜炙法

就是取生姜的特性,用姜汁这一辅料对药物进行炮制,来增强药物祛痰止咳、降逆止呕

的作用,并降低其毒副作用。姜炙后可增强其降逆止呕的功效。同时,姜炙还可消除其刺激咽喉的副作用,并能增强宽中和胃的功效;黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性,并善治胃热呕吐。

2、艾灸配生姜疗法

胃寒者在做艾灸时,可在艾灸处放一小片生姜,这种疗法也叫隔姜灸。具体操作方法为:切生姜一小片(约半厘米厚),中间用牙签密密地戳几个小孔,放在中脘、神阙(就是肚脐眼,神阙需先用盐填平)等穴位,然后再在上面放一堆圆锥形的艾绒并点燃。

3、生姜擦脸

盛夏季节,有些人吹了一晚风扇或空调后,第二天起来发现自己嘴巴歪了,一只眼睛也闭不上了,感觉说话都漏气,笑起来一边脸很僵硬,那么他就是得了面瘫(面神经炎)。这时,将生姜切开反复涂擦患侧脸部(口角左歪则提示右侧为患侧,反之为左侧),还可以加点高度酒,一直擦到脸颊部位有发热感甚至烧灼感为好,擦脸后要注意避风寒。

4、纱布包姜,助睡眠

具体做法是:将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气味,便可安然入睡。连续使用10天至1个月后,睡眠就会明显改善。

生姜治疗偏方

外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等,可用切细碎的鲜姜25克加上红糖,以开水冲泡服用。

慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐,可用鲜姜15克、桔子皮15克,用水煎服,一日3次。

少儿咳嗽,可用鲜姜捣汁,半匙姜汁加1 匙红糖服用,早晚各服1 次。

风寒骨病、关节痛、患部有冷感,可用鲜姜、大葱各一半,切碎炒热,用布包好,贴在患处。

中医提醒:1、夜晚不宜食用生姜。早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。生姜中姜酚刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用生姜。2、一般人群均可食用,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。3、烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物。

干姜pk生姜

干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。

干姜

干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。

用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。如用干姜制备的姜汁炮制药物,必将影响药物的炮制效果,达不到药物炮制的目的,就不能增强具有降逆止呕作用的药效。

生姜

生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。另外,生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。可见,生姜药效更广,可治外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧、慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐、风寒骨病、关节痛等疾病。

生姜10大神奇功效

生姜10大神奇功效 过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。姜不仅是我们日常的一种调味品,而且它还有很多的疾病防治功效,在中医里面,姜水常常被用来治疗感冒发热,但是除此之外,姜还有很多的功效,下面就让我们来详细的了解一下。 一、口腔溃疡 1.用热姜水代茶漱口,每日2至3次; 2.一般6至9次溃疡面即可收敛。 二、痰多咳嗽 1.用生姜15克煎汤,加白糖适量温服 2.早晚各1次,可治痰多咳嗽。 三、感冒头痛 1.将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。 2.此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。 四、牙周炎 1.用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。 2.如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2-3次。 五、偏头痛 1.当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手。 2.大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。 六、面部暗疮 1.用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。 2.此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。 七、腰肩疼痛 1.在热姜水里加少许盐和醋,用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。 2.此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。 八、脚臭 1.将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右; 2.抹干,擦点爽身粉,臭味便可消除。 九、龋齿 1.每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。 2.此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。 十、醉酒 1.用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。 2.还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除醉酒。

生姜的功效与作用以及禁忌

生姜的功效与作用以及禁 忌 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

生姜的功效与作用以及禁忌 生姜属姜科,为多年生的宿根性草木植物,生产上通常作一年生种植。生姜是家庭常用调味品,同时又是一种常用中药。在药用方而,具有祛寒防暑等功效,“一杯清茶一片姜,御寒健胃是良方”。经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材。 具体说来,生姜的功效与作用包括: (1)抗肿瘤。鲜姜含有多元酸人参菇醇,不但可抑制癌细胞扩散,而且可防止癌细胞增殖,常服生姜可以抗癌。 (2)抗衰老。医学家观察发现,生姜的作用比维生素E更强,这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质。同时,生姜的辛辣成分被人体吸收后,可抑制体内过氧化脂质的产生,从而达到的作用。现代科学研究表明,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。因此,民间有:“晨吃三片姜,赛过人参汤”之说,确有一定的科学道理。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应,即可减慢其氧化变质的速度,生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后,能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶一过氧化物歧化酶,抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素一中老年斑的产生,延缓衰老的出现。 (3)止牙痛。生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分,这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用,牙痛时嚼几片生姜,牙痛即可减轻。 (9)解芋头毒。芋头在手工剥皮过程中,手部皮肤奇痒难忍,如果用数片生姜涂擦痒处,痒感即可消退。此外,在煮芋头时,加入数片生姜,吃时舌头不会出现麻痒。 (5)预防胆结石。生姜中所含的大量的姜酚,能抑制前列腺素的过多分泌,减少胆汁中粘蛋白含V.,使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用,因此,胆囊炎患者常吃些生姜有益处。 (6)解毒和药用作用。生姜除解毒作用外,还有解表散寒、止呕祛痰的功效,用于治风寒引起的感冒、呕吐、咳嗽等症。

生姜的神奇功效大汇总

生姜的神奇功效大汇总 文/网络编辑制作/荷花小女子 中医认为,生姜味辛性温,具有发散风寒、化痰止咳之功效,同时又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”。下面由中医讲堂为您详细讲解呕家圣药生姜。 妙用生姜,不用医生开处方 1、枕边放姜有助改善睡眠 生姜的特殊气味具有安神的功效。如果你常常失眠,姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。 2、抗衰老,抑制肿瘤。 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用,同时可抑制肿瘤。另外,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。 3、开胃健脾,促进食欲。 在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”。 4、防暑、降温、提神。 在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人,适当喝点姜汤大有裨益。 5、杀菌解毒。 生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。另外,生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。 6、防晕车,止恶心呕吐。 生姜干粉对治疗头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有很好的功效,且药效可持续4小时以上。 “呕”家圣药生姜 生姜被誉为“呕家圣药”。这里的“呕家”,指的是呕吐的人。生姜可治以下几类呕吐。 1、治寒性呕吐:比如早上一觉起来,觉得浑身发冷,恶心呕吐,可将一片生姜我含在嘴里,很快就可以止呕。 2、治热性呕吐:夏天里如果您吃东西太多,食物积在胃里不消化,口气很臭,甚至还有口腔溃疡,也可以用生姜来调治。但因为它是温性的,所以需要和黄连等苦寒清胃热的中药合用,以去掉生姜的热性,只保留它的止呕作用。 3、晕车呕吐:晕车呕吐是可以预防的。在坐车前将新鲜生姜切成小片用医用透气胶带贴在右侧内关穴上(穴位之气,均左升右降,故选右侧内关以降逆止呕),可预防晕车呕吐。 4、治干呕:光呕但是呕不出什么东西,甚至手足发冷。可用生姜20克,加陈皮10克熬煮,一两剂服用后可缓解干呕症状。 关于生姜的几种中医疗法 1、姜炙法 就是取生姜的特性,用姜汁这一辅料对药物进行炮制,来增强药物祛痰止咳、降逆止呕

生姜的42个妙用

[转贴]生姜的42种妙用 根据我国后汉时代的药书《神农本草经》记载,生姜早已被国人用做药物使用,当时的名称叫做百辣云、炎凉小子、勾桩指等等,其原产地据说是生长在亚洲热带地区,后来才移植到我国栽培,如今已是家家必备的佐料之一。无可否认的其神奇的功效已被多数的妇女们暗暗称赞者,事实上,生姜的用途不仅限于厨房佐料,据《神农本草经》记载揭示《经久食用生姜可通神明也》。 在当时的中医们已使用它来治疗病人,直到明代李时珍大医师著作的《本草纲目》一书里,已证实生姜在医学上占有相当重要的地位。为使您的生活过得更加快乐美满,特提供生姜的民间疗法四十二种以供参考: (1)感冒 俗语说:“感冒时,将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治愈。”陈皮是于燥的橘子皮,紫苏及甘草在中药店均可买到,只要将上列四种药物各取三钱,加入500CC水一齐煎熬,趁热喝下可以治愈重感冒。 (2)咳嗽① 先将二个大梅用火烤到表皮焦时为止,接着取跟梅同样数量的生姜用火烤,烤过后磨碎成姜汁,然后将姜汁和梅用纱布挤出汁液注入碗内,再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。[梅即酸梅(非梅干),食品店有售] (3)咳嗽② 取跟大姆指大小的老姜磨成碎姜,加人蜂蜜和开水趁热服用可治咳嗽,假如再加入莲藕汁效果更好。再者,取小酒杯量的莲藕汁十分之一量的姜汁和少许盐水、泡入热开水服用可以抑制咳嗽。 (4)百日咳 将莲藕磨碎后用纱布挤出汁液注入碗内,同时加入少许的砂糖和盐,最后渗入莲藕量十分之一的姜汁,搅拌后冲开水趁热服下可治百日咳。同时,用老姜磨成姜液后,用纱布沾来擦拭喉咙将更具效果。 (5)发热及虚汗 发热时取萝卜汁三小酒杯、姜汁一小杯、酱油一杯半,热的浓茶40CC搅拌后饮用可治此症。同时,在睡觉前用纱布沾热姜汁擦拭身体,对于虚汗的治疗具有功效。 (6)咽喉炎

生姜的十大功效

生姜的十大功效: 生姜在《伤寒论》、《金匮要略》以及《本草纲目》中都有相关记载,是一种备受推崇的药材。生姜中含有多种人体所需的营养元素,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌、钠、镁等。\ 其实,生姜不仅仅是种食材,还是一种功效强大的药材!下面细数一下生姜的十大功效: 1.治疗失眠 如果你常常失眠,厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助,物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气味,便可安然入睡。 2.解酒 喝生姜水,可以马上缓解酒精,并缓解酒后头痛和头晕。 3.脚气脚臭 脚气是夏季很常见的问题,想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤,等温度适宜的时候用于浸泡双脚,也可以加入一些盐和醋,差不多浸泡15分钟,坚持一段时间脚臭可以消除。 4.促进头发生长 生姜中含有一种叫做姜辣素的成分,用生姜擦头皮可以刺激头皮,加快头皮血液循环,让毛囊得到更多的营养,对改善斑秃、加速头发生长非常有好处,大量歪果仁都在这样用,大家可以试一下。 5.治腰肩疼痛 用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛,这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些,能起到舒经活血的功效。具体方法是姜加水煮成姜汤,然后加入少许的醋和盐,拿干净的毛巾,浸泡在姜汤里,拧干后敷在疼痛处,多敷几次。

6.开胃健脾 俗话说“饭不香,吃生姜”,吃饭没胃口的话,在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。 7.去湿气 吃过生姜后,人身体会发热,促使身上的毛孔张开,不但能把多余的热带走,还能把体内的病菌、寒气一同带出,及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适,比如感冒、腹泻等等。 8.防晕车 在坐车前先吃些生姜就可以起到防止坐车眩晕、呕吐的作用。 9.治口臭、牙周炎 很多人的口臭是因为胃寒引起的,生姜是暖胃的食物,所以,胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤就可以达到治疗口臭的效果。另外,用生姜水漱口可以治疗牙周炎。 10.生姜水泡澡减肥 在盛满温水(水温约40-42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋,泡浴时水位不要过胸口(避开胸部),浸5分钟休息两分钟,连做5次。 这种沐浴方法不仅可以减肥美白,还可以收紧松弛的皮肤,可治疗腰酸背痛。

生姜的神奇功效

生姜的神奇功效 每天早晨含姜片含出三大奇迹 我从去年春节开始,坚持天天早晨含姜,从不间断,外出旅游也带上生姜。 至今含姜快一年了,在我身上出现了3个奇迹: 一是不得感冒了 自从含姜至今,我没有患过一次感冒,偶尔有点感冒的迹象,喝一包“小柴胡冲剂”就没事了,治好了我过去最头痛的感冒病。古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。” 二是治好了胆管结石 去年8月6日我体检时,B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米,我从未吃过医治胆结石的任何药物,只是坚持每天早上含姜,今年8月7日再体检时,胆囊未见异常。据王老伯讲,早晨含姜,胆结石、肾结石都可以治好。 三是做肝功能“二对半”检查,全部阴性 我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查,有二项阳性,即第四项e 抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳性,但不属于大小三阳。今年体检时,乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性,反而要注射乙肝疫苗了。 含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。 姜的二十种食疗功 研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。 生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步

神奇的生姜(中英文)

Amazing Gingers神奇的生薑Ginger contains anti viral, anti toxic, and anti fungal properties, and is used for the prevention of and treatment against the common cold. 生薑含有抗病毒,抗毒素,抗真菌的特性,用於預防和治療普通感冒。 按滑鼠換頁

Ginger acts as an antihistamine and aids in the treatment of allergies. 生薑充當抗組胺藥在治療過敏有輔助作用。

Ginger displays anti inflammatory properties and can be used to treat rheumatoid arthritis, osteoarthritis, and various other muscular disorders. 生薑顯現抗發炎的特性,可用於 治療類風濕關節炎,骨關節炎, 和其他肌肉疾病。

The chemical components of the root are instrumental in inhibiting the biosynthesis of prostaglandins which are responsible for causing inflammation. 生薑根的化學成份是有助抑制生物合成前列腺素所引致的炎症。

Thus the root has proven to be a highly effective form of treatment, in some cases, even more so than the NSAID's that are traditionally prescribed.因此,生薑根已被證實為非常有效的治療方法,在某些情況下甚至超越了類固醇消炎藥的傳統規定。

生姜的神奇功效大汇总

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生姜的功效与禁忌

生姜的功效与禁忌 生姜的功效和作用 1.排汗降温。 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。 2.防治肠胃炎。 夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。 3.祛除风寒。 夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。 4.健脾胃。 夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。 生姜的禁忌: 1.吃姜并非多多益善 天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据"热者寒之"原则,不宜多吃,适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。 2.不要吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。 3.阴虚体质的人不能多吃姜 阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 4.肝炎病人不宜吃姜 生姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。因此,建议肝炎病人不吃或少吃生姜。 生姜的药用学价值 对消化系统的作用 生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物,其有效成分为姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用.在芳香健胃生药中,特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分,是健胃生药的有效成分之一.生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用,最初数小时内抑制,以后则继以较长时间的兴奋.生姜煎剂(10%)1.2mg/只给大鼠灌胃,可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤,用消炎痛阻断pg合成后,生姜的保护作用消失,说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性pg有关. 生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶,阻碍淀粉糖化.

姜皮和姜肉的功效作用与禁忌

姜皮和姜肉的功效作用与禁忌 姜皮是凉性,姜肉是热性,所以炖汤什么的放生姜的时候不要去皮,容易上火。生姜肉性味辛温,具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的医疗功效,凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。生姜皮性味辛凉,与生姜肉药性正好相反,有利尿消肿之功,主治水肿之效,外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。因此,食用生姜或药用生姜时,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。为了保持生姜药理作用的凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而药用时应对症选择 如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时,最好只吃生姜皮,而不用生姜肉,这样既可发挥姜皮的利水功效,又可避免热性的生姜“火上浇油”。 但若是患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用,且能止汗,有悖于风寒感冒发汗的治疗。 有些人吃姜习惯把姜皮去掉,这种习惯好不好呢?这里面真有点学问。有句话这样说:“留姜皮则凉,去姜皮则热”。原来姜肉与姜皮的性味功效不同,姜肉性温,可发表健胃、止呕解毒;姜皮性凉,能够行水、

消肿。 通常做菜的时候,为了保持姜的药性平衡,发挥它的整体功效,我们不要去掉姜皮,而在做寒凉菜肴时需要用姜来调和寒性,这时就不要用带皮的姜了。 姜在药用上是否留皮,要根据实际情况来判断。如果用它来治疗风寒感冒,最好去皮,因为姜皮性凉且能止汗,不利于解表发汗。同样的道理,治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时,也应去掉姜皮。 那什么时候用姜皮呢?姜皮“利水”用来治水肿时就要用带皮姜,如果水肿患者体内有“热”比如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时,最好只用姜皮,不用姜肉,以免热上加热,火上浇油。姜肉发青是什么原因?姜(有点发芽)削皮后,姜肉发青,是不腐败病啊?能不能用来煮姜泡醋啊? 因为生姜是长在地下的,如果露在外面见光就会变青。如果是买回后变青的,是因为近期气温回升,生姜开始生长发芽,在见光时先从发芽处也开始变青。生姜变青不象马铃薯变青有毒,可正常食用。 什么样的人吃姜最好? 一、体质偏寒者

生姜的疗效

什么时候吃姜对身体最好生姜七大健康功效 民间自古就有男不可百日无姜,女不可百日无糖”的说法。笼统地说来,生姜定性为助阳之品,可以延缓男性衰老且增强前列腺机能;而女性大半辈子可能都要对抗机体血气不足等难题,所以红糖为日常保养气血首选。但也要结合体质、年龄、时辰等科学进食姜和糖,才能充分让两样食物发挥功效。 什么时候吃姜最养身体?一天中生姜的营养 从一天来讲,早上吃生姜对身体有益。古人说早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。 一年中生姜的营养 俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。 而夏天吃姜的好处在于:由于夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜,即可散寒祛暑,又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。 这样看来,生姜的好处还真不少,可是要讲对时候吃了才会对身体好,姜作为平时少不了的调味调料,亦有多种食疗功效。 详解生姜七大健康功效 1.抗氧化,抑制肿瘤 ?生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用; ?抑制肿瘤作用; ?吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老人斑” 2.开胃健脾,促进食欲

在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜,夏吃姜”,饭不香,吃生姜”的道理。 3.防暑、降温、提神 在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。 我国传统的防暑中成药一一人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑 4.杀菌解毒 科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好 ,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎, 适量吃些生姜可起到防治作用 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。 另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。 5.防晕车,止恶心呕吐 是指由于某些运动而引起的运动适应不良症候群”。 有研究证明,生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%, 且药效可持续4小时以上。 民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有呕家圣药”之誉 6.促进血行,驱散寒邪

姜对风湿的作用与功效

姜对风湿的作用与功效 文章目录*一、姜对风湿的作用与功效*二、风湿吃什么食物好*三、风湿如何预防 姜对风湿的作用与功效1、姜对风湿的作用与功效 1.1、缓解压力,研究认为姜茶浓郁的香味对减轻人的压力缓解紧张的情绪具有很大的帮助。 1.2、消炎,姜自古就具有消炎的作用了,因此对于关节炎患者具有很高的食疗作用。 1.3、提高免疫力,研究发现姜中含有丰富的姜辣素,这种姜辣素对于提高人体免疫力,抗病能力均有着很好的保健功效。 1.4、中医认为生姜具有解表散寒,温中止毒之功效,因此对于类风湿患者就可以起到缓解疼痛的作用。 2、姜治疗风湿的方法 2.1、生姜、鲜葱、芫荽各30g,石菖蒲15g。共同切碎,用白酒炒热,用布包好敷患处,冷则更换。每日3次。主治风湿性关节炎。 2.2、将大葱150g,生姜120g同捣烂如泥,加入干辣椒末130g 及烧酒120毫升,拌匀敷于患处,直至皮肤发赤有烧的感觉时除去。主治风湿性关节炎。此法在同一部位只能使用1至2次。 2.3、生姜、白芥子各适量。共捣烂如泥,敷于患处,每日更换1次。主治风湿性关节炎。

2.4、葱白10根,生艾叶60g,生骨碎补15g,生姜汁半杯。共捣烂后敷于患处,每日更换1次。主治风湿性关节炎。 2.5、将葱汁、生姜汁、蒜汁,米醋、牛膝末、面粉各适量混合。用文火煎熬成膏,摊涂于布上,外贴患处。主治风湿性关节炎。 2.6、先用适量生姜切片,蘸香油反复擦抹痛处,然后将生姜在炭火中煨热,捣烂敷于痛处,盖以纱布,包扎固定。主治风湿性关节炎。 2.7、生姜、薤白各240g,紫苏叶、陈艾各120g,共捣烂,和面粉做成饼状,烘热贴患处。可用于风湿性关节炎,关节酸痛。 2.8、生姜9g,肉桂3g,水煎服,可治风湿痛。肉桂又叫做桂皮,既可作肉类食品的作料,又有散风寒、通血脉的作用,适用于风寒湿痹者。 3、风湿的临床表现 3.1、风湿病大多有关节病变和症状,可高达70-80%,约50%仅有疼痛,重则红,肿,热,痛及功能受损等全面炎症表现;多为多关节受累。侵及关节大小视病种而有不同。 3.2、异质性,即同一疾病,存在有不同亚型,由于遗传背景,发病原因不同,机制也各异,因而临床表现的类型,症状,轻重及 治疗反应也不尽相同。 3.3、风湿病多是侵犯多系统的疾病,许多疾病的病理多有重叠,症状相似,如MCTD为这种表现的典型。

生姜的四大美容功效

生姜的四大美容功效 2014年10月18日作者:固生堂中医点上面蓝色小字关注固生,分享健康,且看且收藏! 生姜除了食用以外,其美容成效也是很高的,外用可祛痘印、祛斑,内服养颜美容抗衰老,可去除皮肤的黄气,让你时刻能保持肌肤白皙亮丽。作为餐桌上的必备佐料,生姜的养分价值很高,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;实际上很少有人知道,生姜除了食用以外,其美容成效也是很高的,外用可祛痘印、祛斑,内服养颜美容抗衰老,可去除皮肤的黄气,让你时刻能保持肌肤白皙亮丽。 生姜祛痘印 生姜中有多种活性成分,个中姜辣素有很强的减弱自由基效果。可以加快肌肤深层修复,改善皮肤表面痘印,所以若何祛痘印的方法中都邑说起到生姜,但是姜片去痘印影响性很大,并非适宜任何人,患者需根据自己的理论情况运用。假设运用姜片去痘印出现过敏景象,要立时停用,选择其他方法。 生姜祛斑 生姜是可以祛斑的食物,它之所以能淡化我们面部的色

斑跟生姜中含有的多种活性成分有很大的关系,人们面部出现色斑跟自由基有很大的关系,体内的自由基可以加快肌肤的老化,招致黑色素排泄过剩,在面部发生镇定,组成色斑。而生姜中的活性成分可以有用的遏止自由基的发生。 生姜清饮养颜 人体内的自由基是一种衰老因子,它效果于皮肤,惹起“锈斑”,然后招致色斑的发生。生姜则是除“锈”高手,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化的结果,可疾速肃清自由基,遏止体内过氧化脂质的发生。因而可防止或削减脂褐素的聚积,其抗氧化效果比当前最常用的抗氧化剂——维生素E的效果更强。蜂蜜是良多人都喜好的抗衰老食物,生姜再搭配蜂蜜,蜂蜜中的养分成分很丰厚,长时间吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平会有很大的提高,可以使皮肤白嫩光滑,面庞红润,还能防裂补血。 生姜薄食美体 薄食,是一种削减热量摄入的饮食法。在暮秋初冬时节,一碗暖手暖胃的生姜粥无疑是薄食清补的好选择。姜无论是古今中外,都被看成摄生药材,生姜粥能促进推陈出新,让人体脂肪熄灭,还可以节制我们的饮食食量,是一种很好的提高推陈出新的减肥小方法。中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很洪水平上取决于所吃食物,是阴性照样阳性。阴性食物能添加能量输入,阳性

姜的功效与作用及食用方法

姜的功效与作用及食用方法 生姜的功效 功能:生姜性热,味辛。归脾、胃、心、肺经。 功效:温中,回阳,温肺化饮。解表散寒,止呕,化痰止咳。 姜之干者,干燥后发散力减弱,而温里之共增强,故偏治里寒,其性能走能守,温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。 干姜首入脾胃,以其辛热能逐脾胃寒邪,助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症,症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症,无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。 生姜可以泡汤喝。无事之时,可以洗净几块生姜,切成薄片,放入锅里,文火焖汤,既祛寒,有滋养身体。 主治:用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。 用法用量:内服:煎汤,5—10g;或捣汁冲;外用:适量,捣敷;或炒热熨,或搅汁调搽。 贮藏:置阴凉潮湿处,或埋入湿沙内,防冻。 用药禁忌:阴虚内热及实热症禁服。 生活妙用 生姜治牙痛:当发生牙痛时,可取生姜一片,咬在牙痛处,即能缓解。如有必要,重复使用更好。 生姜防冻疮:对容易发生冻疮的皮肤,若用生姜汁反复涂擦,能增加抗寒能力,从而避免产生冻疮。 生姜治关节疼痛:口服适量生姜,或用生姜汁擦患处,均能使关节活动改善,疼痛明显减轻,肿胀与僵硬症状减少。 生姜治伤风感冒:可把生姜切丝,加入红糖煎汤,趁热服用之后,盖上被子发汗,能很快痊愈。 生姜治外伤出血:将生姜烧焦研末,对伤口消毒以后,撒于患处,可迅速止血,并能减少疼痛。 食用方法 感冒:生姜红糖氺;生姜汁美容去头皮屑;生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐去斑;牙痛要姜片;生姜汁治皮肤癣;生姜片放腋下去狐臭;生煎煮水加盐加醋去脚臭;醋泡生姜丝祛斑;姜水漱口治牙周炎,口腔溃疡; 忌:生姜皮最后不要剔除;烂的生姜有毒;便秘,内热,痔疮的人不宜吃;

【精选】鬼子姜的功效与作用

鬼子姜的功效与作用 市场上有一种姜,人们习惯叫它鬼子姜。从外表上看,鬼子姜和平时吃的普通生姜差不多,但实际上,二者的肉质、口感和营养成分却是完全不同的。 双向调糖的鬼子姜 鬼子姜又叫洋姜,与普通生姜并非同一科植物,它属于菊科,普通生姜则属于蓑荷科。这两种姜最大的不同在功效上。 大家都知道生姜浑身是宝,不仅能驱寒治病,还有抑制癌细胞生长的作用。俗语常说,“常吃生姜,不怕风霜”和“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”,说的都是生姜的神奇功效。而鬼子姜与生姜最大的不同就是它可以调节血糖,而且是双向调节。鬼子姜之所以能双向调糖,主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质,人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低。 腌渍鬼子姜有两种口味——清淡口味和酱香口味。清淡口味的适合高血糖的人群食用,酱香口味的比较适合大众食用。 腌渍清淡口味的鬼子姜 原料:鬼子姜、盐、花椒、大料、味精 做法: 1.将鬼子姜放入容器中,加入盐、花椒、大料、味精。 2.加适量清水,没过鬼子姜即可。

3.腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意, 腌渍清淡口味的鬼子姜一定要带泥腌制,洗干净的鬼子姜腌出 来会发黑,而且口感不好。 腌渍酱香口味的鬼子姜 原料:鬼子姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精 做法: 1.将鬼子姜洗干净,放入容器中。腌渍酱香口味时不能带 泥。 2.按自己的口味放调料。注意:腌渍2斤鬼子姜,放50克 酒最合适,放多了酒气太大,放少了腌出来不够鲜; 3.花椒、大料最好煮咸水,晾凉以后倒进去,否则鬼子姜 容易坏掉;加水的量要没过鬼子姜。 4.腌制一个星期左右即可食用。 鬼子姜分白皮和红皮两种,红皮的鬼子姜肉质比较细腻。 白皮的比较粗糙,腌渍出的口感有很大区别。因此要挑选红皮 的。还要挑选姜体没有烂点和破口的。 洋姜的学名叫“菊芋”,形状似姜,又是外来物种,故名洋姜,在农村很普通、很常见。洋姜中的提取物具有提高免疫力甚至抗癌的作用。在我们了解洋姜的功效前,让我们先来认真了解一下关于洋姜的一些知识,这样对我们更深入了解洋姜的功效是相当有作用哟。来,我们

有关生姜功效的研究综述

有关生姜功效的研究综述 姓名:陈伟光学号:09313004 班级:09制药工程学院:药学院 摘要:生姜,别名生姜、姜皮、姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜姜、生姜汁。姜科,姜属。多年生宿根草本。性味辛、微温,归肺脾胃经。能发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒关键词:生姜、功效、姜黄素 生姜是姜科植物姜的新鲜根茎,既是食品,又是临床广泛应用的传统中药,具有散寒解表、温中止吐、回阳通脉、燥湿消痰的功效。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。目前对生姜功效的研究取得了较大进展,现将生姜及其功效的研究综述如下: 一、降温提神增进食欲: 姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。 二、抗菌防病治疗肠炎: 美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。 盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。 三、开胃健脾防暑救急: 夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,

生姜的功效和作用

生姜的功效和作用

生姜小百科: 功能:解表散寒,温中止呕,化痰止咳。 主治:用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。 用法用量:内服:煎汤,5—10g;或捣汁冲;外用:适量,捣敷;或炒热熨,或搅汁调搽。 贮藏:置阴凉潮湿处,或埋入湿沙内,防冻。 用药禁忌:阴虚内热及实热症禁服。 生姜的妙用(1) 生姜性热,味辛。归脾、胃、心、肺经。功效:温中,回阳,温肺化饮。 姜之干者,干燥后发散力减弱,而温里之共增强,故偏治里寒,其性能走能守,温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。 干姜首入脾胃,以其辛热能逐脾胃寒邪,助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症,症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症,无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。 生姜可以泡汤喝。无事之时,可以洗净几块生姜,切成薄片,放入锅里,文火焖汤,既祛寒,有滋养身体。 生姜的妙用(2)

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时,孔子就主张:“每食不撤姜。”意思是说,一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。 生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。 喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。 民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。 生姜之妙用(3) 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”“常吃生姜,不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。 生发防脱发 用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发。 含生姜成分的洗发水,有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天,用来洗头并配合头皮按摩,感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚,全身气血通畅,温暖舒畅。 美容防衰老

生姜的主要成分和药理作用

生姜的主要成分和药理作用 核心提示:生姜的主要成分和药理作用生姜的主要成分生姜含挥发油0.25%~3.0%,主要成分为姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯(Phellandrene)、…… 生姜的主要成分 生姜含挥发油0.25%~3.0%,主要成分为姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯(Phellandrene)、莰烯(Camphene)、柠檬醛(Citral)、芳樟醇(Linalool)、甲基庚烯酮(Methylheptenone)、壬醛(Nonyl aldehyde)、d-龙脑(d-Borneol)等.尚含辣味成分姜辣素(Gingerol),分解则变成油状辣味成分姜烯酮(Shogaol)和结晶性辣味成分姜酮(Zingerone)、姜萜酮(Zingiberone)的混合物.又含天门冬素、哌啶酸-2(Pipecolic acid)以及谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等.此外,尚含有树脂状物质及淀粉. 生姜的药理作用 1. 对消化系统的作用生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物,其有效成分为姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用.在芳香健胃生药中,特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分,是健胃生药的有效成分之一.生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用,最初数小时内抑制,以后则继以较长时间的兴奋.生姜煎剂(10%)1.2mg/只给大鼠灌胃,可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤,用消炎痛阻断PG合成后,生姜的保护作用消失,说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和释放内源性PG有关. 生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶,阻碍淀粉糖化. 生姜可作用于交感神经及迷走神经系统,有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用.利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究,结果表明:生姜的水提取物有显著的吸收促进作用,增强其生物利用度,充分发挥疗效. 生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐.从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果,最小有效量为3mg,对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效,故认为生姜有末梢性镇吐作用. 家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛,蠕动减退.生姜是驱风剂的一种,对消化道有轻度刺激作用,可使肠张力、节律及蠕动增加,有时继之以降低,可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛. 实验表明:生姜油对大鼠四氯化碳性肝损伤有治疗作用,能使血清SGPT降低;对小鼠四氯化碳性肝损伤有预防作用,并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃,对四氯化碳性肝损伤亦有治疗作用,与对照组相比,血清SGPT和SGOT明显降低,肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻;对60%乙醇所致之大鼠肝损伤同样有效. 2. 对循环系统和呼吸系统的作用生姜醇提取物对麻醉猫血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用,对心脏也有直接兴奋作用.正常人口嚼生姜1g(不咽下),可使收缩压平均升高1.489 kPa(11.2mmHg),舒张压上升1.862kPa(14mmHg).对脉率则无明显影响.

生姜的十大功效之欧阳光明创编

生姜的十大功效: 欧阳光明(2021.03.07) 生姜在《伤寒论》、《金匮要略》以及《本草纲目》中都有相关记载,是一种备受推崇的药材。生姜中含有多种人体所需的营养元素,如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌、钠、镁等。 \ 其实,生姜不仅仅是种食材,还是一种功效强大的药材!下面细数一下生姜的十大功效: 1.治疗失眠 如果你常常失眠,厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助,物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气味,便可安然入睡。 2.解酒 喝生姜水,可以马上缓解酒精,并缓解酒后头痛和头晕。 3.脚气脚臭

脚气是夏季很常见的问题,想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤,等温度适宜的时候用于浸泡双脚,也可以加入一些盐和醋,差不多浸泡15分钟,坚持一段时间脚臭可以消除。 4.促进头发生长 生姜中含有一种叫做姜辣素的成分,用生姜擦头皮可以刺激头皮,加快头皮血液循环,让毛囊得到更多的营养,对改善斑秃、加速头发生长非常有好处,大量歪果仁都在这样用,大家可以试一下。 5.治腰肩疼痛 用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛,这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些,能起到舒经活血的功效。具体方法是姜加水煮成姜汤,然后加入少许的醋和盐,拿干净的毛巾,浸泡在姜汤里,拧干后敷在疼痛处,多敷几次。 6.开胃健脾 俗话说“饭不香,吃生姜”,吃饭没胃口的话,在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。 7.去湿气

吃过生姜后,人身体会发热,促使身上的毛孔张开,不但能把多余的热带走,还能把体内的病菌、寒气一同带出,及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适,比如感冒、腹泻等等。 8.防晕车 在坐车前先吃些生姜就可以起到防止坐车眩晕、呕吐的作用。 9.治口臭、牙周炎 很多人的口臭是因为胃寒引起的,生姜是暖胃的食物,所以,胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤就可以达到治疗口臭的效果。另外,用生姜水漱口可以治疗牙周炎。 10.生姜水泡澡减肥 在盛满温水(水温约40-42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋,泡浴时水位不要过胸口(避开胸部),浸5分钟休息两分钟,连做5次。 这种沐浴方法不仅可以减肥美白,还可以收紧松弛的皮肤,可治疗腰酸背痛。

生姜红糖水四种神奇功效

生姜红糖水四种神奇功效 保健养生红糖水将红糖煮成红糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。 功效1:孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。 功效2:红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。 功效3:除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。 功效4:红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。 女性经期这样喝红糖水 山楂桂枝红糖饮:山楂15克,桂枝10克,红糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,后加入红糖调匀,煮沸饮用。此方具有温经通脉、化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经证。 姜枣红糖水:干姜10克,大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎水。喝汤,吃大枣。此方具有温经散寒、缓急止痛功效,适用于寒性痛经兼呕吐者。 黑豆红花红糖汤:黑豆50克,红花6克,红糖30克。前两味先水煎,煎好后加入红糖,热服。此方具有补益肝肾、活血调经功效,适用于肝肾不足型经量过少、经血色黯兼痛经者。 桂圆薏米红糖粥:干桂圆肉10克,薏苡仁30克,红糖1匙。将前两味同煮熬成粥,加红糖1匙,即可食用,每日1次。此方可补益气血,适用于气血不足之月经量少、痛经者。 乌梅红糖饮:乌梅15克,红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸,去渣温服。此方具有补血止血、美肤悦颜的功效,适用于少女气血两虚、月经过多色淡,或功能性子宫出血偏虚寒者。 红糖虽好,也非人人适宜。因红糖性温,原有内热者,服用红糖有化热动血之弊,因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者,不可随意服用,应及时就医,以免延误病情。其次,红糖滋腻碍胃,消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外,红糖还当根据季节变化来应用,夏天应少用,冬天可适当多用。 参考 生姜红糖水的四种神奇功效。家庭医生在线2010年12月10日 经期巧用红糖水(药膳养生)。生命时报2013年08月20日

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