重庆小吃
重庆特色美食
重庆特色美食
重庆有许多特色美食，以下是一些常见的重庆特色美食：
1.重庆火锅：重庆火锅是重庆最著名的特色美食之一，是一种以麻
辣味为主的火锅，其中最有名的就是毛肚火锅。
重庆火锅的汤底通常由辣椒、花椒、姜、蒜等香料熬制而成，味道麻辣鲜香，口感醇厚。
2.重庆小面：重庆小面是重庆的特色小吃之一，是一种以面条为主，
配以各种调料制成的美食。
重庆小面的面条通常选用当地生产的碱水面，口感爽滑，味道麻辣可口。
3.酸辣粉：酸辣粉是重庆的特色小吃之一，是一种以红薯淀粉制成
的粉丝为主料，配以醋、辣椒、花椒等调料制成的一种酸辣口味的美食。
酸辣粉口感爽滑，酸辣可口，是重庆人喜爱的美食之一。
4.黔江鸡杂：黔江鸡杂是重庆黔江地区的特色美食，选用当地的土
鸡，配以辣椒、花椒、姜、蒜等调料制成。
黔江鸡杂的口感鲜美，麻辣可口，是一道色香味俱佳的美食。
5.万州烤鱼：万州烤鱼是重庆万州地区的特色美食，选用新鲜的鱼
肉，配以辣椒、花椒、姜、蒜等调料烤制而成。
万州烤鱼的鱼肉鲜嫩可口，味道麻辣香醇。
以上仅是一些常见的重庆特色美食，实际上还有很多其他的美食值得尝试，比如豆花鱼、辣子鸡、香辣蟹等等。
在重庆旅游时可以尝试一下这些美食，体验当地的饮食文化。
重庆美食介绍
串串香是重庆街头常见的小吃之一，将各种食材 串在竹签上烹煮而成。串串香的食材丰富多样， 包括肉类、海鲜、蔬菜等，搭配独特的麻辣底料 和蘸料，让人欲罢不能。
小面
重庆小面是一种以面条为主料的地方小吃，具有 独特的麻辣味和鲜香味。面条劲道爽滑，搭配多 种调料和浇头，让人食欲大增。
江湖菜
江湖菜是重庆特色菜品的代表之一，以麻辣鲜香 、重油重辣著称。江湖菜品种繁多，包括水煮鱼 、毛血旺、辣子鸡等，每一道菜都有其独特的口 味和烹饪技巧。
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重庆火锅
火锅的起源与发展
起源
火锅是中国传统的烹饪方式之一 ，起源于古代民间，历史悠久。
发展
随着时代的变迁和口味的多样化 ，火锅逐渐发展成为一种独特的 餐饮文化，并在全国各地形成了 不同的风味和特色。
重庆火锅的特色与魅力
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麻辣鲜香
重庆火锅以麻辣著称，其 独特的辣椒和花椒配方， 使得火锅汤底鲜香四溢， 令人垂涎欲滴。
洪崖洞是重庆独特的山城老街，这里保存了大量传统的重 庆建筑和民俗文化。在洪崖洞，游客可以品尝到传统的重 庆小吃和特色菜肴，感受老重庆的风味。
了解重庆美食文化的活动参与
重庆火锅文化节
每年举办的重庆火锅文化节是了 解重庆火锅文化的重要活动。游 客可以参与火锅知识讲座、火锅 制作体验等活动，深入了解重庆
火锅的独特魅力。
重庆小面文化节
重庆小面是重庆独特的面食文化 代表。在重庆小面文化节上，游 客可以品尝到各种口味的小面， 并了解小面的历史和文化背景。
重庆夜市文化节
重庆的夜市文化丰富多彩，夜市 上的小吃更是琳琅满目。在重庆 夜市文化节上，游客可以品尝到 各种地道的夜市小吃，并感受重
庆夜市的热闹氛围。
五年级上册用说明方法写重庆美食
一、引言重庆作为我国四大直辖市之一，素有“山城”之称，地理位置独特，环境优美。
其特色美食更是令人心驰神往。
本文将针对重庆的特色美食进行介绍，并用说明方法为读者详细描述重庆的美食特色。
二、火锅1. 重庆火锅是重庆最具代表性的美食之一，其特点是火辣鲜香。
辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料让其独具风味。
火锅底料的种类也非常丰富，有老火锅、鸳鸯火锅、黄焖火锅等等。
2. 在火锅的食材方面，除了常见的牛肉、羊肉、鸭肠、鲜鱼等，重庆火锅还有很多特色食材，比如毛肚、黄喉、鸭血等，让人大饱口福。
三、小面1. 重庆小面是重庆的传统特色美食之一，面条劲道有嚼劲，加上鲜美的卤汁和辣椒油，非常下饭。
2. 重庆小面的种类也非常丰富，有炸酱面、担担面、红汤面、酸辣粉等等，每一种都有独特的味道和风格。
四、酸辣粉1. 酸辣粉是重庆的地方特色小吃，以其味道酸辣可口而闻名。
酸辣粉的面条软硬适中，是用纯手工制作，搭配酸辣汤汁，酸辣开胃，非常受人喜爱。
2. 酸辣粉的配料也是很多样化，有豆皮、豆腐、粉丝、鸡蛋等等，每一种搭配都有其独特的风味。
五、重庆小吃1. 重庆还有很多其他特色小吃，比如辣子鸡、酸汤鱼、串串香等等。
2. 辣子鸡是一道非常具有重庆特色的美食，鸡肉酥脆，加上香辣的调料，令人回味无穷。
3. 酸汤鱼是将鲜鱼加上酸辣的汤汁，口感鲜美。
4. 串串香是将各种食材串在竹签上，蘸上特制的调料，美味可口。
六、结语重庆美食多样，口味独特，每一种都有其独特的魅力。
希望本文对读者了解重庆的美食特色有所帮助，也希望读者有机会亲自品尝重庆美食的美味。
七、美食街1. 重庆的美食街是美食爱好者的天堂，这里聚集了各种小吃和特色餐厅，包括重庆辣子鸡、重庆火锅、重庆小面等等。
美食街上的餐饮店铺琳琅满目，每家都有自己的特色，吸引着无数食客前来品尝美味。
2. 著名的美食街包括如洪崖洞美食街、解放碑美食街、南滨路美食街等，这些地方都是重庆当地特色美食的集中地，各种美食在这里扎堆，让人目不暇接。
重庆十大特产有哪些
重庆十大特产有哪些重庆十大特色美食有老麻花、火锅底料、羊角干、合川桃片、城口老腊肉、怪味豆角、梁平张鸭、重庆小面、涪陵榨菜、江津爆米花。
不要错过你的重庆之旅。
1、城口老腊肉城口老腊肉是重庆传统风味名菜。
它是由具有500多年历史的民间加工秘方，再经过特殊的传统工艺精心熏制而成。
肉质优良，风味纯正，营养丰富，是城口地区最具代表性的土特产之一。
而且其市场广阔，不仅在国内畅销，在国外也广受好评。
2、陈麻花陈麻花是重庆的传统小吃之一。
早在清末，陈麻花就以其独特的风味在古镇流传。
而且有很多口味，冰糖糯米，麻辣椒盐，无糖糯米，巧克力等等。
陈年麻花口感酥脆，回味无穷，也非常耐储存。
3、江津米花糖江津爆米花糖是重庆有名的小吃之一。
它由优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖经过多道工序制成。
成品洁白、晶莹、酥脆可口，外观精美，价格便宜，适合自己食用或招待客人。
4、重庆怪味胡豆重庆怪味胡豆主要体现在“怪”字上面，它外表状似桑葚，口味酥脆，兼具香甜麻辣咸五种风味，品尝起来滋味难以想象，口味怪的同时又感觉其相得益彰，令人难以捉摸却又欲罢不能。
5、武隆羊角豆干武隆羊角豆干是重庆著名的特产，它汇集数百年的传统工艺，最终才凝聚成这一道爽滑留香的民俗精品。
武隆羊角豆干的口味繁多，其外表光滑、口感细嫩、富有弹性，吃起来香辣醇正、麻味深长，难怪有着“鲜真味食品”的美誉，不管男女老少都很适宜。
6、合川桃片合川桃片是重庆合川地区的传统名点之一。
它以上等糯米为主要原料，加入核桃仁、面粉、糖和芝麻，然后切成薄片。
它的颜色是白色的，闻起来很香，入口即化，又软又甜，非常爽口。
7、梁平张鸭子梁平张鸭是当地唯一能与北京烤鸭媲美的卤鸭。
它采用当地的瘦肉鸭，采用独特的祖传卤鸭工艺。
首先将鸭子浸泡在百年卤鸭中，煮熟，然后在炭火上烧烤，最后再蒸。
用这种方法做出来的鸭子，嫩而脆，油而不腻，吃一次绝对想吃第二次。
8、涪陵榨菜涪陵榨菜是一种叫茎用榨菜的蔬菜，是在漫长的历史时期由野生榨菜演变而来的。
重庆美食攻略 舌尖上的重庆特色小吃
重庆美食攻略舌尖上的重庆特色小吃重庆美食攻略舌尖上的重庆特色小吃美食作为各地文化的重要组成部分，承载着人们的情感和回忆。
而重庆作为中国四大直辖市之一，以其独特的地理位置和丰富的饮食文化而闻名于世。
本文将为您介绍一些舌尖上的重庆特色小吃，为您的重庆之行增添美食的色彩。
1. 重庆辣子鸡重庆辣子鸡是重庆最具代表性的川菜之一，也是当地人最喜爱的美食之一。
这道菜由鸡块、辣椒、花椒等香料炒制而成，口感香辣麻辣，令人垂涎三尺。
其独特的麻辣风味，让人回味无穷。
2. 油炸鸡爪油炸鸡爪是重庆非常受欢迎的夜宵小吃之一。
它的外皮炸得金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。
配上特制的辣椒酱，更是美味非凡。
吃一只油炸鸡爪，配上一瓶啤酒，绝对是享受重庆夜生活的最佳选择。
3. 毛血旺毛血旺是重庆火锅中的经典代表，也是重庆人最喜欢的美食之一。
它以麻辣味道著称，将火锅底料和各种新鲜的肉类、蔬菜、海鲜等食材煮熟，再用特制的麻辣调料炒制而成。
吃上一碗毛血旺，辣得人满头大汗，流连忘返。
4. 重庆小面重庆小面是一道具有浓厚本土特色的传统面食，已经有上百年的历史。
这道美食以其细而均匀的面条、浓郁的调料和丰富的配菜而受到广大食客的喜爱。
无论是酸辣口味还是麻辣口味，都能让人回味无穷。
5. 酸辣粉酸辣粉是重庆最具代表性的街头小吃之一。
它由宽粉、花生粉、花椒酱等原料烹饪而成，口感酸辣可口。
无论是冷酸辣粉还是热酸辣粉，都让人垂涎欲滴。
在重庆的街头巷尾，你可以随处找到摊贩卖着香气诱人的酸辣粉。
6. 毛肚火锅毛肚火锅是重庆人喜爱的火锅之一，以其肉质鲜嫩、口感独特而受到食客的青睐。
毛肚入口即化，麻辣的味道让人胃口大开。
在重庆的火锅餐馆，你能够品尝到各式各样的毛肚，每一种都独具风味。
7. 烤鱼烤鱼是重庆人喜爱的特色菜之一，也是当地夜宵的代表食物。
选用新鲜的鱼类，配上香辣的调料，再用传统的烤制方法，烤鱼肉质鲜嫩，口感鲜美。
在重庆的夜市街头，你能够看到许多烤鱼摊位吸引着食客的眼球。
重庆关于吃的方言
重庆关于吃的方言
一、主食类
1.包谷饭：苞谷饭是重庆农村地区最常见的主食之一，通常由玉米粒和米饭
混合而成。
2.糍粑：糍粑是一种由糯米制成的食物，通常与肉、蔬菜等一起食用。
3.豆花：豆花是一种由豆腐制成的食物，通常作为早餐或下午茶的主食。
4.毛血旺：毛血旺是一道由猪血、肉片、豆芽、海带等食材制成的川菜，通
常作为午餐或晚餐的主食。
二、小吃类
1.酸辣粉：酸辣粉是重庆最有名的特色小吃之一，通常由红薯粉、豆芽、花
生米、辣椒等食材制成。
2.火锅：火锅是重庆最有名的特色小吃之一，通常由各种肉类、蔬菜、豆制
品等食材制成。
3.串串香：串串香是一种由各种蔬菜、肉类等食材穿在竹签上制成的街头小
吃。
4.烧烤：烧烤是重庆最受欢迎的夜宵之一，通常由各种肉类、蔬菜等食材烤
制而成。
三、饮料类
1.重庆小面：重庆小面是一种由面条、黄豆芽、葱花等食材制成的特色小吃，
通常作为早餐或下午茶的主食。
2.酸梅汤：酸梅汤是一种由乌梅、山楂、冰糖等食材制成的饮品，具有清凉
解暑的功效。
3.冰粉：冰粉是一种由绿豆粉制成的小吃，通常与各种水果、糖果等一起食
用。
4.豆腐脑：豆腐脑是一种由豆浆和石膏制成的食品，通常与咸菜、辣椒等一
起食用。
重庆美食攻略
重庆美食攻略
重庆的美食文化源远流长，不仅有自己的独特特色，也
吸收了川、湘、贵、滇、藏等地美食的精华。
以下是重庆美食攻略，介绍一些最值得品尝的美食。
1. 麻辣火锅
麻辣火锅是重庆最具代表性的食物之一，也是一道能体验到重庆本地人生活的特色美食。
它以各种鲜美的食材和麻辣的调料为主料，在沸腾的热锅中快速煮熟，配以各式调料，口感丰富，味道浓郁。
2. 小面
小面是一种重庆特色面食，以细而短的面条为主，加入辣椒油、花椒粉、肉末、豆芽、葱花等调味料，散发出浓郁的香气，口感辣而不过分，鲜香可口，一碗小面令人回味无穷。
3. 棒棒鸡
棒棒鸡是一道重庆特色熟食，取自原生态黑山鸡，经2-3小时的火烤，焦香鲜嫩，配上各种调味酱汁，口感丰富，是不可错过的美味。
4. 酸辣粉
酸辣粉是一种酸辣爽口的面食，以薄薄的米粉为主，加入五香花生碎、酸菜、黄豆芽、豆腐、木耳等多种食材和酸辣汁，美味不可言。
5. 油炸馒头
油炸馒头是一种汉族传统食品，在重庆得到了升华，以油炸酥脆的馒头为主，回锅肉、卤豆腐等不同口味的菜肴为佐料，口
感丰富，令人食欲大开。
6. 豆腐脑
豆腐脑是一种以豆腐为主的传统小吃，制作方法简单，以新鲜豆浆加上石膏制成，味道清香爽口，是一款营养丰富的美食。
7. 口味豆花
口味豆花是一种以黄豆为主的传统小吃，味道清爽，口感丰富。
它不仅可以搭配各种口味的豆浆，还可以搭配各种果蜜、花蜜等甜品，味道更加出众。
以上是重庆美食攻略，当然还有很多其他的美食品种等
待大家去品尝。
在重庆，你可以享受到各式各样的美食，感受到浓浓的重庆人情味。
去重庆必吃的特色小吃美食攻略
去重庆必吃的特色小吃美食攻略去重庆必吃的特色小吃美食攻略1.重庆火锅来到重庆，怎么能不吃火锅呢?把火锅说成重庆的标志也不为过。
重庆火锅的特色应当要算麻和辣了，相比其他地方的火锅，重庆火锅的口味偏重，但当你吃上第一口热辣辣的火锅料理，整个身心都会融入重庆这个火锅之都，那种麻辣劲可是相当过瘾哦。
2.重庆小面重庆小面在最近这些年可以说已经成为网红美食了，而它也确实是实至名归的特色美食。
重庆小面的价格非常亲民，一碗重庆小面里通常会加上花生碎、辣椒油，喜爱吃酸的亲们也可以再加上酸菜和其它佐料，热辣辣的小面捧上桌面，大口喝汤，大口嚼面，那种麻辣香浓的味道充斥嘴里，让你直竖拇指。
3.重庆酸辣粉重庆酸辣粉，提起这个名字，亲们的口水已经忍不住流一地了吧。
作为重庆的传统小吃，重庆酸辣粉已经红遍全国各地了。
来到重庆，确定要品尝一下当地最正宗的重庆酸辣粉呢。
重庆酸辣粉味道浓郁、麻辣开胃，而且粉丝劲道足、韧劲够，吃上第一口便停不下来。
4.重庆毛血旺重庆毛血旺，第一次接触这个名字的时候可能不知道是啥，可没关系，亲们只要品尝过就肯定会赞不绝口。
重庆毛血旺是重庆的经典美食，菜品种类繁多、味道麻辣鲜香，深受重庆当地人和游客的欢迎。
5.重庆烤鱼重庆烤鱼也是火遍全国各地的大小夜宵档和美食街的美食之一，是重庆经典的特色菜。
重庆烤鱼融合了烤、腌、炖三种烹饪的手艺，而且味道杰出、卖相独特，亲们来重庆旅游肯定要尝尝重庆烤鱼哦。
6.山城小汤圆山城小汤圆是重庆传统的特色小吃，用料主要是糯米，首先将糯米磨成米浆，然后晒干后揉匀，再包上各种馅料，煮熟后白如玉珠、皮薄馅靓，吃起来香甜滑糯，可以中和各种火锅的麻辣，来重庆不愿错过哦。
7.重庆辣子鸡重庆辣子鸡在重庆的名气相当洪亮，是重庆较具特色的经典菜。
重庆辣子鸡味道麻辣、香味浓郁，麻辣酥香，我剧烈推举亲们品尝哦。
8.重庆抄手重庆抄手听名字挺可爱的，其实它属于馄钝的一种哦。
重庆抄手皮薄肉多，形状很像金元宝，搭配浓郁的汤水吃下去，口感超好，亲们来到重庆假如吃腻火锅了可以尝试一下重庆抄手哦9.重庆鸡杂重庆鸡杂也是重庆的特色美食，它和火锅有些类似，也是用大、中、小三种锅边煮边吃，亲们也可以依据口味选择微辣、中辣、特辣，重庆鸡杂锅麻辣好味，让人赞不绝口。
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重庆名小吃款式之多,难以数计.一汤圆来说,有形如龙眼,皮薄馅大,润滑糍糯,甘香可口的山城小汤圆; 色泽白嫩,形园均匀,心馅香甜,皮薄糅糯的德元大汤圆; 有洁白光亮,滋润爽心,油滑甘纯,蘸食增香的巴山汤圆; 有四味心馅,鲜香咸甜,形状各异的四喜汤圆.再说鸡. 有呈本色,条块均匀,质地细嫩,麻辣清香的椒麻鸡; 有麻辣酥鲜,质嫩利骨的麻辣鸡; 有麻辣咸甜,酸鲜色香,滋味无穷,妙不可言的口水鸡.面,有担担面,豆花面,油燃面,豆芽凉面,鸡丝凉面.糕,有伦敦糕,提丝发糕,熨斗糕,芝麻白糕.其它的如麻园,叶儿耙,烟熏鹅,王鸭子,李鸭子,九园包子,鸡汁锅贴,红油水饺,过桥抄手,川北凉粉,涪陵油醪糟,炒米糖开水......重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!".1，渝中区：鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦)；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片)；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦)；石油路长航医院对面的漆家鸡解放碑的银丝米线~这个地方不错哦，虽然环境不怎么好，也就是说看起来不怎么干净，但是吃的东西确实很多，几乎你能想到的卤菜，他那里都有，而且味道也不错，而且好象最出名的是他那里的米线，还有卤肉饭~反正品种感觉很多~如果家离解放碑比较近的朋友，可以去试试在那里吃点宵夜，用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~地址就在解放碑实验小学前面点点，是一个小巷子，门口有他的招牌的。
不会令你们失望的，价格适中~2，九龙坡区：袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦)；3，高新区：南方花园的鸭肠王，刘一手火锅，4，南岸区：南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼)；南坪老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!!!最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!还有白果烧鸽子\姜爆鸽子\水煮鸽子[url=]\\\\\\[/url]安逸得很~~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~5，江北区：区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈)；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅(老板脾气太怪)；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭好喝的鸽子汤龙湖系列美食推荐！江北龙湖地区现在是越来越火了，有好多好吃的哟。
最近我经常去哪边整。
总结了一下，现将好吃的向大家推荐一下！火锅：有三家值得大家一试，一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。
二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。
三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。
中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，试过几次，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。
有几个特色菜值得大家试试: 一是金毛稣虾，以前在外从没吃过，好吃二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。
还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试偿偿新！小脑壳羊肉串串地点就在江北海关对面，外贸下面。
有一个小店店，叫小脑壳烧烤，最好吃的就是羊肉串和鱿鱼，个人感觉还是羊肉串来得稳当些。
他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。
我一个人一般要吃20串左右，再加点啤酒…………舒服！瓷器口吃肥肠瓷器口唯一一家卖肥肠的。
顺街一直走，快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺，直走下河)，很小的门面，门口一口大锅，名字似乎也“X肥肠”。
主要卖的是称做水肥肠的，就是用苦贱炖肥肠，用土碗装出来一碗，放干海椒面和盐之类的作料。
吃起来味道极爽，夏天吃正好，冬天没苦贱味道要差很多。
重庆面食大全1.一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边2.大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转3.彩电中心旁的彩电面庄4.望龙门的老虎灶鼎锅小面5.南坪商学院对面的黑娃面6.马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边7.华新街大桥下的猴儿面8.两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄9.两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面10.南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁11.学田湾文化宫后门的陈氏面庄；12.402起点站的面馆13.文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉14.朝天门交易市场靠金竹宫旁边的麻辣小面15.七星岗上海一百旁边的董小面16.大坪菜市口的毛毛面17.竞地花园的牛肉面18.沙坪坝南开城口的小面摊19.上清寺电信局的小面20.一中后门马路对面面庄21.四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面22.十八梯下面的眼镜牛肉面！23.黄桷坪老字号豆花面24.沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面25.上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了26.上清寺团市委旁边的豌杂面27.两路的老字号东门面馆豌杂面28.邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面29.重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。
在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅30.二路车站那条巷子里有一家刀削面也可以31.石桥铺的洞子刀削面32.资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了33.‘少妇面’南方之夜进去支路，叉路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面34.沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面35.南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。
老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面36.南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。
这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。
一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！37.工贸附近的小苑。
38.马家堡的“开半天”，耳朵盖过面39.两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面好吃,偶吃的原味牛肉面,不错40.上新街有家久久米线也很好吃，主要是清炖的牛肉味，配上韭菜沫作香菜，价格工道41.南坪后堡的三妹鸽子汤味道不错，六块钱一盅。
42.杨家坪有一家韩古吉亭烧烤不知道大家去过没有？43.重庆最好吃的小面是南岸五公里的小面，名字叫杨八面庄，有空大家去尝哈嘛44.小面好吃的我知道一家：在江北金科花园旁边，店名是：聚元，他的面全是自己手工作坊做的(以前吃的时候是这样，现在不很清楚了)，除了一般的小面外，他还有混沌面(就是混沌加小面)，味道很不错，通常他卖了早上后，中午卖不了多久就关门休息了(主要是生意太好，卖完了)。
有兴趣你们可以去试试哈。
烧烤:如果喜欢味道大的，有家烧烤还不错啦——驿站烧烤。
它在西政，中美合作所的旁边有一家.另外我知道的大石坝重百超市旁有一家.两路口体育路跳伞塔那也有.还有南坪区府附近也有哈，呵呵主要是偶比较喜欢辣辣的，所有比较喜欢啦。
对了，体育路的岔路口那里还有一家万洲烤鱼，也很不错的！以前石油路一条街还有很多的新疆特色菜：大盘鸡(价格便宜，小盘20块，3个女生还吃不完呢。
吃了红烧的鸡外，还有手工那面，很好吃的。
)不过现在基本都撤了，但是很多高校的门口还是残留了一些不太地道的，如果你运气够好，或许你还能找到一家地道的哦！推荐天地佳合食府火锅和中餐特点:火锅汤色鲜香,辣香浓郁,菜品新鲜脆嫩.中餐特色菜非常多,价格也还适中.环境清爽服务很周到让人有宾至如归的感觉.地址:两路口健康路花园大厦二楼订座电话:化龙桥有两家面很好吃。
“渝苑面庄”的豌豆杂酱面很好吃，“金洪牛肉面”里的牛肉面、苦芥肥肠面(清汤)都很好。
店面不大，但生意极好，中午以后就没了。
这还介绍化龙桥的梁山鸡，虽这是过时的菜了，但味道地道，每天只有十几只鸡，卖完收工，所以要吃还得赶早。
这些店都在化龙桥正街，留意一点就可以看到，而梁山鸡在微电机厂大门正对着的哪条街下去第二家最正宗重庆名火锅地图重庆苏大姐火锅重庆市沙坪坝区北站东路144#大千火锅城渝中区上清寺中山三路渝中区大坪小天鹅饭店长江支路重庆药火锅渝中区上清寺中山三路明月火锅城渝中区华一路21号工会大厦火锅厅渝中区上清寺中山三路亚新火锅娱乐城渝中区解放碑民生路——好吃街火锅厅渝中区解放碑八一路——临江门妹妹老火锅城渝中区解放碑大同路众星元酒楼火锅城渝中区大溪沟人民路117号紫宛火锅大酒店渝中区大溪沟人民路蒲田大厦——重庆老火锅王渝中区大礼堂人民路消防队旁——田野酒楼火锅城美专校街10号方脑壳火锅城渝中区七星岗和平路樊傻儿火锅批发城渝中区华一路55号党氏火锅大排挡渝中区大坪长江二路132#火锅批发城大渡口区新山村文体路天桥下天顺火锅城渝中区五一路鸿都火锅自助城渝中区上清寺陈老大火锅渝中区解放西路187号辣妹子火锅店大坪车站附近——梅老坎火锅渝中区解放西路145号五哥鱼头火锅城渝中区观音岩临华大厦旁两江楼渝中区沧白路72# 光大火锅渝中区临江路6号重庆名火锅渝中区文化宫旁鳝鱼火锅渝中区大坪长江二路135# 天天鲜火锅城渝中区来龙巷20#鸿园火锅城渝中区解放碑民生路牛山老火锅渝中区解放碑中华路121号重庆台北石头火锅城中山三路韵苑火锅大酒店渝中区人民路123狮城花园酒楼渝中区文化宫中门水井老火锅渝中区科园四路123号大坪三五火锅城大坪六店村重庆肥牛火锅城小米市陈眼镜火锅店长江二路——临华火锅城捍卫路林华火锅城上清寺美专校街颐之时火锅城邹容路秦妈老火锅渝北区——加洲蛇餐火锅渝北区——渝北同心酸菜鸡渝北区——二仙居大酒店渝北区——老爷红火锅村渝北区——重庆桥头火锅渝北分店渝北区——味特浓火锅大酒楼新体村北城火锅江北区建新北路重庆红岩火锅江北区建北一村67号家乐老火锅江北区观音桥家乐福对面旺居老火锅江北区观音桥家乐福对面重庆南坪董火锅饮食部南岸区南城大道弹子石桥头火锅南岸区弹子石骡子堡鲜鸭肠老火锅南岸区金岸大厦旁红海洋美食火锅城重庆南岸区万寿路1号重庆火锅城南岸上新街154号南坪董火锅南城大道重庆天天火锅城小龙坎新街龙阁火锅娱乐大广场临江支路34号 6371453肖三鸳鸯火锅大石坝大石村大石社冠生园火锅沙坪坝区小龙坎新街(沙坪医院附近) 清凤火锅城沙坪坝区南开中学附近长江火锅城沙区汉渝路13号重庆人火锅城沙坪坝区汉渝路一中旁露凝香火锅城沙坪坝区汉渝路一中旁大众火锅城沙坪坝区汉渝路一中旁王胖子火锅沙坪坝区南开中学附近思味酒楼火锅沙坪坝区汉渝路一中旁火灯笼火锅美食城九龙坡石桥铺渝州路三禾驴肉汤沟城九龙坡石桥铺渝州路77号重庆内吉火锅城九龙坡杨家坪银都大厦重庆市Y火锅九龙坡大坪支路小四川火锅店九龙坡区杨家坪兴胜路互邦中巴车总站旁鲜鸭肠火锅九龙坡区杨家坪横街铁马综合市场10号南方花园火锅王九龙坡区石桥铺南方花园科园C1区科园一街54号重庆新加坡美食城九龙坡区杨家坪横街铁马市场5号重庆聚友火锅九龙坡区石坪横街6#牦牛火锅城九龙坡区石桥铺南方花园科园科园四路129# 巴渝老火锅城九龙坡区石桥铺跃华超市台阶1号三妹黄鳝火锅九龙坡区石桥铺跃华商场餐饮一条街奔吃土灶老火锅九龙坡区石坪桥正街6号南方鸭肠王老火锅重庆市南方花园科园四路118号 6860000南方辣妹子火锅九龙坡区蝎台子科园五路科园一街一号。