腊八粥的做法作文三篇

合集下载

腊八粥作文(5篇)

腊八粥作文(5篇)

腊八粥作文腊八粥作文(5篇)在生活、工作和学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编收集整理的腊八粥作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

腊八粥作文1一年一度的腊八节又到了,前一天,妈妈就拎了一大堆东西回家,兴致勃勃地说:煮腊八粥啦!只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅。

等豆软汤红时,再把果仁下锅,并用勺子不断搅动。

大约过了一个多小时,浓浓的香味开始从锅沿四溢,飘到了我的鼻子里。

喝粥了。

我迫不及待地端起那香喷喷的美味粥,闻了一下已垂涎三尺了。

再轻轻抿一口,黏黏的、稠稠的、甜甜的,味道好极了。

我一边喝一边举起大拇指念叨着:好喝,好喝,真好喝!还是妈妈厨艺高!妈妈笑了,爸爸也笑了。

很快,一碗粥喝完了,我用小舌头舔着粥碗,心想可不能浪费呀!哎,一不小心我变成了腊八猫,又一阵笑声响起。

腊八粥作文2从前,有对贫穷的'夫妇,家里穷得都没有吃的了。

有一天,夫妇俩看见墙角下有一个小洞。

于是丈夫拿来一个锤子,砸开墙一看,原来是一个老鼠的粮仓。

他们数了数,有玉米、红豆、小米。

一共有八样米。

妻子说:“太好了!可以给孩子们做一锅粥了。

”丈夫说:“那我们赶快做吧!”说干就干,他们就用这八样米做了一锅粥。

粥熬好了,丈夫尝了一口,说:“真好吃!”于是,一家人三下五除二把这锅粥喝完了。

从此,人们就在每年的十二月初八这天都喝八样米熬成的粥。

这就是腊八节和腊八粥的来历。

腊八粥作文3又到了农历的12月8日腊八节了,时间可过得真快,想去年的腊八,我还呆在学校里准备考试呢,这一天,民间有喝腊八粥的习俗,腊八粥也是我很喜欢的美味食物,我可不是光吃不做的哦,就让我聊教一教大家腊八粥是怎么做的吧!腊八粥的具体做法是:将预先分别泡过的五谷杂粮和粥果放在一起,加水熬煮。

五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等,一边煮,一边用长柄勺子不停地搅动。

腊八粥的制作方法作文说明文5篇

腊八粥的制作方法作文说明文5篇

腊八粥的制作方法作文说明文5篇腊八粥的制作方法作文说明文1材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克作法:1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。

2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。

腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历。

相传,在古印度北部,即今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有个净饭王,他有个儿子叫乔答摩·悉达多,年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼,发觉社会生活徒劳无益,并对婆罗门教的神权极为不满,于是,在他29岁那年,合弃王族的豪华生活,出家修道,学练瑜珈,苦行6年,大约在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提树下,彻悟成道,并创立了佛教。

史传,这一天正是中国的农历十二月初八日,由于他是释迦族人,后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼,也即是释迦族圣人的意思。

佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院都要举行诵经,并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式,煮粥敬佛。

这便是腊八粥的来历。

宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。

大刹寺等俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。

”此时,腊八煮粥已成民间食俗,不过,当时帝王还以此来笼络众臣。

元人孙国敕作《燕都游览志》云:“十二月八日,赐百官粥,以米果杂成之。

品多者为胜,此盖循宋时故事。

”《永乐大典》记述“是月八日,禅家谓之腊八日,煮经糟粥以供佛饭僧”。

到了清代,雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫,每逢腊八日,在宫内万福阁等处,用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经,然后将粥分给各王宫大臣,品尝食用以度节日。

腊八粥的制作作文

腊八粥的制作作文

腊八粥的制作作文一进入腊月,年味儿就越来越浓啦!在这众多的腊月习俗中,熬制腊八粥可是一项让人满心欢喜的活动。

记得去年腊八节前夕,我早早地就和妈妈商量着要一起亲手熬制腊八粥。

为了这顿美味的粥,我们可是提前好几天就开始准备食材了。

到了腊八节这一天,天才蒙蒙亮,我就被妈妈从温暖的被窝里拽了出来。

“宝贝儿,今天咱们要熬腊八粥,快起来帮忙啦!”我虽然睡眼惺忪,但一想到那香甜可口的腊八粥,立马就精神了起来。

走进厨房,只见灶台上已经摆满了各种各样的食材。

有白白胖胖的大米,圆润饱满的糯米,颗粒分明的红豆,还有细长的薏仁米、金黄的小米、胖乎乎的花生等等,五颜六色的,看着就让人心情愉悦。

妈妈先把这些食材一股脑儿地倒进了一个大盆里,然后加上清水,让它们在水里好好地泡个澡。

“这一步可重要啦,让它们泡一泡,等会儿煮的时候才能更容易煮烂,口感也会更好。

”妈妈一边认真地洗着食材,一边给我讲解着。

泡了大概两个小时左右,食材们都吸饱了水分,变得胖乎乎的。

接下来,就正式开始熬粥啦!妈妈把泡好的食材捞出来,放进了一口大锅里,然后加上满满的清水。

“水可一定要加够哦,不然煮到一半水干了可就不好啦。

”妈妈小心翼翼地调整着水量。

盖上锅盖,点上火,蓝色的火苗欢快地舔着锅底。

不一会儿,锅里就传来了“咕嘟咕嘟”的声音,水开始沸腾了。

妈妈打开锅盖,用勺子轻轻搅拌着,防止食材粘在锅底。

“这时候要多搅拌搅拌,不然容易粘锅糊底,那味道可就不好啦。

”妈妈的眼神一直盯着锅里,一刻也不敢放松。

随着时间的推移,锅里的食材开始慢慢变软,香味也逐渐散发出来。

我忍不住凑近锅边,深深地吸了一口气,“哇,好香啊!”那股香甜的味道瞬间充满了整个厨房,我的口水都快流出来了。

妈妈看到我的馋样,笑着说:“别着急,还得再煮一会儿呢。

”她把火调小了一些,让粥慢慢地熬着。

又过了大约一个小时,粥变得越来越浓稠了。

妈妈往锅里加了一些冰糖,“加点冰糖,味道会更甜更好喝。

”冰糖在锅里慢慢融化,和粥融为一体。

腊八粥的做法作文(精选3篇)

腊八粥的做法作文(精选3篇)

腊八粥的做法作文(精选3篇)腊八粥的做法篇1农历十二月初八,是我国的传统节日——腊八节。

每年腊八节的前夜,妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥,供一家人品尝。

夜刚刚降临,妈妈和奶奶便忙了起来,淘米、泡果子、去核……忙得妈妈和奶奶不可开交。

随后开始煮了起来,等锅里的水沸腾起来,就开始用微火炖。

我一个劲地嚷嚷:“什么时候可以吃了,怎么还没有好?”妈妈看见我等不及了,便对我说:“早着呢,腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。

”我扫兴地去睡觉了。

第二天的早晨,我一起床,妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。

我顾不上洗脸刷牙,便大口大口地吃起来,一边吃,一边看着碗里的各种东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生……我好奇地问妈妈:“腊八节为什么要吃腊八粥?”“我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。

每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

寺院煮腊八粥,是为了敬佛;而我们煮腊八粥,一是为了供奉祖先,而是为了节约,你看,这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的,趁着腊八煮上一锅粥,不是一举两得吗?”妈妈停了一会儿,又接着对我说,“腊八粥虽然有一个‘八’字,但它不一定是用八种材料做成的,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生……都可放在一起煮。

以前有些讲究腊八节的人家,他们还要将果子刻成人形、动物形、花形,再放入锅中煮呢。

”想不到腊八节那么有讲究,看来我要多了解了解腊八节的知识。

腊八粥的做法作文篇2【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克1.先将所有材料用水泡软,洗净,2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,3.放入冰糖调味即可食用。

【特点】:甜爽可口,营养丰富。

腊八粥的做法作文篇3腊八这天,我国北方地区有泡腊八蒜的习俗,选将要萌芽的饱满大蒜籽,用陈醋浸泡。

过年时,正好泡成白里透绿的玉翠蒜瓣,腊八蒜去除了生大蒜的辛辣味,食之没有吃生蒜时烧心烧胃的不适。

有关腊八粥作文四篇

有关腊八粥作文四篇

有关腊八粥作文四篇有关腊八粥作文四篇在平平淡淡的日常中,大家都经常看到作文的身影吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。

怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编整理的腊八粥作文4篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

腊八粥作文篇1在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。

那时的生活很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲。

总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。

母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。

待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了。

急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。

香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。

那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。

腊八粥作文篇2我小的时候,家境虽不很富裕,但我的母亲仍会把每一个节日都过得丰富甜美。

记得腊月初八的前一天晚上,母亲安顿我们几个兄妹:明天是“腊八”,要早些起来吃“腊八粥”。

母亲说着,像变戏法一样拎出一包红枣,我们高兴得如馋猫一般,在炕上打着滚,嘴里还“噢噢”地叫着,想要几粒打打牙祭,母亲却在这叫闹中把几颗最大的红枣悄悄塞给了我,哦,那一瞬间我感到我是世界上最幸福的人儿了......母亲准备好了薏米、小米、大米、红豆等东西,为翌日的工作做好充分准备,然后再一次叮嘱我们早起,并说否则会变成“红眼睛”的。

当然这一说法源于何处实在无处考证,因为我第二天还没见过某个人因在“腊八”这天没早起就变成“红眼睛”的。

“腊八”这天,母亲总是起得很早,当我们还在香甜的酣梦中就隐隐听到了那“呼哒,呼哒”的拉风箱的声音。

“呼哒,呼哒......”听来是那么悠扬,那么绵长,那么温馨......天还没有放亮,但红彤彤的灶火将屋子映照得灿烂美丽,当浓浓的香味在屋子里弥漫开来,母亲便开始喊我们起床。

小学三年级腊八粥的做法作文

小学三年级腊八粥的做法作文

小学三年级腊八粥的做法作文小学三年级腊八粥的做法作文在日常学习、工作抑或是生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的小学三年级腊八粥的做法作文,欢迎大家分享。

小学三年级腊八粥的做法作文1时光飞逝,转眼间腊八节又到了,今年的`腊八节,母亲买了红豆、绿豆、桂圆、银耳等,筹备做腊八粥。

母亲说大家可以一起筹备做腊八粥的材料,太好了!放学回家的路上,母亲给我讲了腊八节的来历,还一起推荐了有关腊八节的小常识。

吃过午饭,大家开始筹备做腊八粥的材料。

母亲筹备了红豆、绿豆、黄豆和黑豆四种豆子,每种豆子各抓一小把,洗清洁放在小碗里先泡着;父亲负责敲4个核桃、剥12颗桂圆;我负责泡花生米和洗银耳,共八种配料;主料是大米、白糖、红枣。

看着颜色各异的豆子,嫩红的花生米,黄白色的银耳,土黄色的核桃仁。

忙碌了一下午,不禁让我感叹,吃上一碗美美的腊八粥原来需要这么多筹备啊!不过想着晚上就可以吃上自身亲手筹备的腊八粥,心里还是非常高兴的!小学三年级腊八粥的做法作文2从我很小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。

这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等大量种干果粮食一起熬成的。

腊八粥吃起来很香,由于放了红糖,也很甜,真是两全其美。

奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是大家一大伙子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。

所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。

每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。

由于我小时候比较喜爱喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有方法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。

”天呢,奶奶没压岁钱如何行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不可以。

亲手熬制腊八粥的作文

亲手熬制腊八粥的作文

亲手熬制腊八粥的作文在寒冬腊月里,腊八节如期而至。

腊八粥,这一传统美食,承载着岁月的印记和吉祥的祝福。

亲手熬制一锅香甜软糯的腊八粥,不仅是对这一传统节日的致敬,更是对家人的一份暖心关怀。

清晨,我早早醒来,到市场挑选食材。

糯米、桂圆、红枣、莲子、芸豆、花生、百合,每一味都精心挑选,饱满圆润。

回到家,我将糯米淘净,浸泡在清水中。

待其吸足水分,变得晶莹剔透,便捞出沥干备用。

接下来,我将桂圆、红枣、莲子等辅料洗净,沥干水分。

莲子需提前浸泡一夜,以去除苦涩味。

花生和芸百合洗净后,沥干备用。

一切准备就绪,我将糯米和辅料依次放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸。

随着温度的升高,糯米逐渐软化,粥水变得浓稠。

我调小火,继续熬煮,不时用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。

桂圆的清香,红枣的甘甜,莲子的香糯,花生和芸百合的清脆,在锅中交织融合,散发出一股诱人的香气。

约莫一个小时后,腊八粥熬得软烂香糯,晶莹剔透。

我关火,加入冰糖,搅拌均匀,让其慢慢融化,增添一丝甜味。

一锅热气腾腾、香气扑鼻的腊八粥便大功告成。

盛一碗腊八粥,舀入一勺桂圆莲子,再撒上几颗花生和芸百合,色泽艳丽,香气宜人。

轻轻吹开热气,软糯的糯米在口中融化,辅料的香甜依次绽放,让人回味无穷。

腊八粥不仅是一道美食,更是一份饱含浓浓情意的祝福。

每一勺粥,都承载着对家人的关怀和团圆的美好希冀。

在腊八节这一天,亲手熬制一锅腊八粥,不仅是传承传统,更是表达爱意。

它寄托着我们对家人和朋友的吉祥祝福,愿这一锅香甜软糯的腊八粥,带给他们温暖和幸福。

关于腊八粥的作文(通用43篇)

关于腊八粥的作文(通用43篇)

关于腊八粥的作文(通用43篇)关于腊八粥的作文(通用43篇)在日常生活或是工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的关于腊八粥的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

腊八粥的作文篇1今天是腊八节,妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。

于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。

无奈妈妈只得教我了。

首先我们去超市买了原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

然后我们开始做腊八粥了。

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。

虽然现在超市里有很多粥卖,但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。

腊八粥的作文篇2腊月初八,腊八节。

在这个喜气洋洋的节日里,腊八粥自然成了美食中的主角。

传说明朝皇帝朱元璋少年时被关在牢房里,那时正值严冬,朱元璋又冷又饿,终于他在老鼠洞中找到了一些杂粮,煮成了粥,享受一顿,后来他成了皇帝,便把这种粥称为腊八粥,把那一天定为腊八节。

腊八粥色泽艳丽,大米、大豆、红豆、绿豆、红枣、莲子…再加上一些水果,先不说味道香飘十里,就是好看的模样,也可以馋到一大片人。

腊八粥的味道更是妙,撒一小撮白砂糖,再轻轻搅拌起来,尝一口味道简直妙不可言。

腊八粥不仅色泽艳丽,味道好,还有极高的营养,具有健脾补气,安神养血等功效,对身体的好处更是不言而喻。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

腊八粥的做法作文【三篇】篇一
草草地吃过早饭,匆匆地上市场买菜。

有人告诉我说,今天是腊八节。

我一个人都过糊涂了,听后,才有了点离年傍近的感觉。

回到家里,楼室空空。

一股怀旧的情思便萦绕心头。

记得小的时侯,一进腊月,便期盼新年的到来。

我们几个孩子几乎一有时间就翻看日历,将春节那天的红页折叠,一遍遍倒记时数。

一天,两天,三天……恨不得春节即刻来临。

我们的母亲见我们渴盼的样子,便笑着说起了童谣:小孩小
孩你别哭,过了腊八就杀猪,小孩小孩你别馋,过了小年过大年。

听着母亲那慈爱的吟诵,便感觉春节真的一步一步向我们走来。

腊月初七晚上,家里开始热闹起来。

父亲将黄米、糯米、红枣、和红豆用温水泡上,接着就用砂锅在火炉上煮板栗。

父亲说,做腊八粥得要用五种材料,预示着来年五谷丰登。

我们哥几个围在父亲身边,象几只没扎翅的小鸟,等鸟妈妈喂食。

栗子煮好,父亲用干裂的手剥开褐色的硬壳,将又甜又面的果肉,一颗颗轮流送进我们的嘴里,可他一颗也舍不得尝。

这时,母亲盘腿坐在炕头,在明亮的罩子灯下,为她的这几个儿女赶制新年的衣裳。

橘红色的罩子灯光柱直映用白纸糊的顶棚,顶棚便出现一轮圆圆的小月亮。

小月亮下面就是我们幸福快乐的一家。

腊八节的早晨鸡还不叫,爸爸就起床了,他顶着星星抱进柴草。

轻轻的开门、关门声,他咕哒,咕哒的拉风匣声,现在好象还响在我的耳畔。

我们也都醒来,卷缩在温暖的被窝里听着风匣发出的有节拍的响声,象在聆听马头琴上优美昂扬的《步步高》曲。

粥做好了,父亲呼唤着我们起床,笑着说:“快吃!快吃!谁家烟囱先冒烟,谁家谷子先黄尖。

咱们家早吃。

”于是我的眼前又浮现了一片金黄。

腊八节年年有,而我们的父亲、母亲却早已做古。

我们兄弟姐妹也工作在天南地北。

尽管交通方便,都聚在一起也是一种奢望。

那美好的时光再也不会回来了!,想着想着,两行热泪便从眼角
流出。

篇二
记忆是一朵花,每年都会开得不同。

腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。

虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之
花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。

可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。

确实,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好不过了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。

可,最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人文章中。

她说:腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。

她的母亲是1930年腊八逝世的,所以,每年要熬腊八粥以
示缅怀。

从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。

其实,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,这样丰富的搭配,在小时的家里,是无论如何也难以寻觅得到的。

即使现在,做这样一碗粥也常需费一番心力。

当我提起腊八粥时,是站在一种别致的角度,置身于一个完全笃实的环境之中。

于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。

其实,印象中,家境清寒,似乎从没有过过腊八节的。

所谓的粥,就是最简单的白米粥,而那米,过来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,才会上锅。

所就菜,不过是一些咸菜、酱菜之类的。

再好一些,不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。

但是这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。

篇三
大凡北方人都爱喝粥,炒上三两个菜,熬上一锅粥,再吃些镘头、花卷、大饼之类的主食,这样的一顿饭,对刚从外面出差的人来说,最是能找到家的感觉。

说到粥,便不能不提药粥。

春夏秋冬,季节变幻,人的身体也会随着天气变化而有所不适,你尽可随着时光流转去吃各种时令粥。

春季阳气生发,万物萌生,你可以今天吃红枣粥,明天吃首乌粥,后天吃山药粥,再后天吃萝
卜粳米粥,只要你不嫌麻烦;炎炎夏日,暑热闷湿,用梨、冬瓜、丝瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥,
自会让你食欲大增,暑气尽消;秋季燥邪侵袭,在煮粥时,适当加入梨、萝卜、粟子、芝麻等药食,起到和胃健脾、润肺生津、养阴清燥之功效;冬季么,还有点远呢,你先备下些枸杞、龙眼、胡桃
便是了。

当然,吃粥还是不加带味的中药为妙,假如天天吃饭如吃药,还不如等病了将罪集中起来受几天,好在上面提到的入粥皆好吃,你尽可敞开胃吃。

鲜花也可入粥。

南方多梅花,不妨将梅花花瓣与粳米同煮,保你神清气爽;三月桃花烂漫,五
月月季吐香,六月百合盛开,七月荷花亭亭,九月菊花清丽,当是入食的好时节,或晒干研末,或切开成条,加蜂蜜或白糖与米同煮,那味道,嬉,不说了。

一年吃下来,四大美女看见你也要学阿拉伯女子,拿块布遮面了。

有专门卖粥的,名曰粥屋。

简单干净,种类达十多种。

放着音乐,一碗粥,一份小咸菜,经济
又爽口。

以前天天盼着腊八。

上大学时一到那天如果不早起,便吃不上饭。

如果赶巧在家,母亲会早早
起来熬,那香味,让贪睡的我会一咕噜爬起来。

现在为人母了,虽常有早上来不及做,去外面吃的举动,但到那天,可是一定要早起做腊八粥的。

据说腊八粥传自印度。

佛教的释迦牟尼于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。

有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。

传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。

呵,吃了这么多年的腊八粥,管它保佑不保佑,反正腊八吃粥的习惯是改不掉的。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的,睡到早上5点半,忽然醒来想起忘泡了,赶紧起来洗豆下锅,又眯了会,然后洗漱,炒菜。

我这一锅粥,放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种,还没打开锅,那香味已经溢满了我的小屋。

清晨,因了这粥香而愈发迷人了。

相关文档
最新文档