餐饮店营销方案之开业活动
餐饮店开业营销方案5篇
餐饮店开业营销方案5篇餐饮店开业营销方案5篇为了确保活动顺利进行，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。
那么问题来了，活动方案应该怎么写下面小编给大家带来餐饮店开业营销方案，希望大家喜欢!餐饮店开业营销方案1一、市场及环境分析1.品牌现状分析M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。
虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。
并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。
当然，M 品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。
故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。
2.新店环境分析M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于_年4月29日正式开业。
虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒!约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。
M品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。
二、推广目标鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：1.通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度;2.结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M 品牌的友好度;3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。
三、推广策略1.线上线下，立体宣传;在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。
餐饮开业活动营销策划方案(精选10篇)
餐饮开业活动营销策划方案作为一家餐饮企业，新店开业是非常重要的节点，除了要有良好的菜品和服务质量，还需要有效地进行营销策划，以吸引顾客，提高销售。
本文将介绍一份餐饮开业活动营销策划方案，以帮助企业在开业期间获得更好的营销效果。
1.制定策划方案在策划方案之前，应首先明确目标。
除了增加客流量和销售额之外，还需注意品牌推广、口碑营销等方面。
在确定了目标后，制定出具体的营销策划方案，包括以下方面：（1）宣传方案：发放宣传单、海报，通过社交媒体发布文章、视频、图片等，可以在餐饮开业前两周开始进行宣传，以提高公众对于新店的关注度。
（2）优惠促销方案：制作特别优惠的优惠券、折扣券来吸引顾客，或者提供免费饮料或小吃。
在生意淡季，进行优惠促销，可以扩大品牌知名度。
（3）互动营销方案：可以在社交媒体上开展线上抽奖活动，或者在店内设置签到打卡活动，赠送指定礼品。
2. 餐饮开业策划的时间安排在策划新店开业前，企业应该制定一个合理、明确、可行的项目计划，计划中需要考虑以下时间方面的安排：（1）预备期：包含场地租赁、主题确定、菜单设计、装修、员工招聘、设备采购等上百个大大小小的事务，企业应提前制定计划，避免因为时间不合理而导致的一些问题。
（2）预热期：开业前1-2周，加大宣传力度，提高公众对新店关注度，可以通过社交媒体发布文章、视频、图片等以调动公众的积极性。
（3）开业当日：新店对外营业，迎接各类客户，尽力为各类客户提供最佳服务。
3. 开业策划环节虽然开业期间的工作繁琐，但是执行一个完美的餐饮策划需要各方面的配合。
以下环节是必须要注意的：（1）开业前站台并发放折扣券开业前，我们需要寻找一个合适的广场场地或者步行街，邀请街坊巷友们与我们一起庆祝新店开业，为这个特殊的日子带来喜悦和热闹。
在这个过程中，我们可以在开业现场设置摊位，发放店铺折扣券、优惠券等，吸引顾客前往。
（2）开业酒会可以在餐厅提供开业酒会服务，与客户一起边品酒边品尝自家的美食，增加客户的互动感。
饭店开业促销活动方案(通用3篇)
饭店开业促销活动方案（通用3篇）一、活动形式(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《XX晚报》发布内容：a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版发布日期：200X年X月X日星期X--------X月X日星期X发布媒体：《XX晚报》2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。
所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
二、发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布发布内容：a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。
广告突出大天然的气势和“十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：XX年X月X日——XX年X月X日4、彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
餐饮新店开业活动方案
餐饮新店开业活动方案一、活动背景新店开业是餐饮行业的重要节点，为了吸引更多顾客，提高品牌知名度，需要进行一系列的开业活动。
本文将针对餐饮新店开业活动提出方案，以期在开业时刻营造出热闹、喜庆的氛围，吸引顾客的关注和到店消费。
二、活动策划1. 活动主题•主题概述：以“热情迎接，美食相伴”为主题，•主题理念：传达出新店开业的喜悦和美好期待的情感。
2. 活动时间和地点•活动时间：选择周末或节假日进行开业活动•活动地点：新店地址周边的人流密集地区，如商业街或购物中心，或者在新店门口搭建开业活动场地。
3. 活动内容•节目安排：精彩的开业演出、舞蹈表演等。
•体验活动：提供免费品尝新店招牌菜品，吸引顾客进店尝试。
•互动游戏：设立小游戏或抽奖环节，增加顾客参与感。
4. 策划材料准备•宣传物料：制作开业海报、宣传单页，放置在新店周边及相关区域。
•礼品准备：准备开业礼品，如优惠券、小礼品等，以吸引顾客关注。
三、活动执行1. 人员分工•策划团队：负责活动整体策划和执行。
•现场工作人员：负责活动当天的流程控制、接待和协助工作。
2. 活动流程安排•开业仪式：由店主或经理进行开业致辞，为新店揭幕。
•节目表演：安排各种文艺表演，吸引顾客围观。
•体验活动：安排工作人员介绍招牌菜品，供顾客品尝。
•互动环节：安排小游戏或抽奖活动，提高活动参与度。
四、活动营销1. 宣传推广•社交媒体：在微信、微博等平台发布开业信息，邀请朋友圈分享。
•线下宣传：发放宣传单页，制作海报，吸引周边居民关注。
•合作推广：与本地媒体或商家合作推广，提高知名度。
2. 优惠活动•开业优惠：提供新店特别优惠，吸引顾客到店消费。
•二次消费优惠：推出优惠券或满减活动，鼓励顾客再次光顾。
五、活动总结1. 评估效果•流量统计：统计活动当天、活动后一周的客流量，评估活动效果。
•收益分析：分析开业活动对店铺收益的影响，评估开业活动的投入产出比。
2. 反馈改进•顾客反馈：听取顾客对活动的评价和建议，以改进下次活动。
新店餐饮开业活动方案
新店餐饮开业活动方案尊敬的顾客们，我们即将在繁华的市中心开启一家全新的餐饮体验——“美味阁”。
我们致力于为您提供一个温馨、舒适且充满创意的用餐环境，以及一系列精心挑选的美味佳肴。
为了庆祝我们的开业，我们特别策划了一系列活动，希望您能加入我们的开业庆典。
开业活动一：开业大酬宾- 时间：开业首日全天- 内容：所有到店顾客可享受全场菜品8折优惠。
开业活动二：幸运抽奖活动- 时间：开业首日- 内容：每位顾客在消费后均可参与抽奖，奖品包括免费菜品、折扣券、精美礼品等。
开业活动三：社交媒体互动- 时间：开业前一周至开业当天- 内容：关注我们的官方社交媒体账号，转发开业活动信息并@三位好友，即有机会获得开业当天的免费试吃机会。
开业活动四：会员卡办理优惠- 时间：开业首周- 内容：开业首周内办理会员卡的顾客，可享受首单消费免单优惠，并在后续消费中享受会员专属折扣。
开业活动五：特色菜品推广- 时间：开业首月- 内容：每周推出一款特色菜品，顾客在品尝后可通过社交媒体分享用餐体验，获得额外的折扣或小礼品。
开业活动六：亲子活动日- 时间：开业第二周周末- 内容：为家庭顾客准备亲子烹饪课程，让孩子们在专业厨师的指导下学习制作简单的美食，增进亲子间的互动。
开业活动七：主题之夜- 时间：开业第三周周末- 内容：举办主题之夜，如“复古音乐之夜”、“电影主题之夜”，为顾客提供与众不同的用餐体验。
结束语我们诚挚地邀请每一位热爱美食的朋友，来“美味阁”体验我们精心准备的开业活动。
我们相信，通过这些活动，您不仅能享受到美食，还能体验到我们对服务的极致追求。
期待您的光临，与我们共同开启一段美妙的餐饮旅程。
2024年餐厅开业前活动方案5篇
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，__店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览__花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。
3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。
4. 开业前期店内气氛营造与烘托。餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、dm单、pop海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动氛围，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。
餐厅开业前活动方案篇3
餐厅开业当天的营销策划工作怎么做?是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢?
餐饮开业促销活动方案(3篇)
餐饮开业促销活动方案(3篇)餐饮开业促销活动方案(一)本店选择在春节前的圣诞节期间开业。
圣诞节是西方传入中国的节日，因此此次活动应以年轻人为对象开展促销。
活动主题为圣诞“寻宝”活动。
活动形式为抽奖和签名方式，让顾客参与到开业活动中来，以此烘托活动现场气氛，增加人气。
同时请一个专业摄影师，对活动现场进行拍摄，保存影像资料以备后用。
活动内容包括现场抽奖活动和会员卡发放活动。
现场抽奖活动的抽奖方式为在用餐大厅设置一棵大的圣诞树，上面挂对奖卡号，来用餐的客人每人均可抽取一张。
同时在收银台设置抽奖箱，里面存放相对应的抽奖号码。
每天中午和晚用餐高峰期，分别从抽奖箱抽出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
奖品设置为一等奖：价值138元的代金劵一张，二等奖：价值88元的代金劵一张，三等奖：价值68元的代金劵一张。
请获奖佳宾代表上台发个圣诞祝福。
会员卡发放活动的发放方式为当天来消费的顾客，满50元即可获得本店赠送的会员卡一张，并获得在签名墙上签名权。
会员卡的管理、发放和登记工作均由收银员负责。
设置会员签名墙，在活动结束后，将会员签名墙做成永久性墙壁，永久保存。
活动宣传包括店外设置开业促销广告，可以做成喷绘形式。
店内按圣诞氛围营造。
印制开业广告宣传单，在开业前五天在周边客源集散地发放。
活动管理由店经理全面负责实施，各项工作由主管、领班、收银员分担实施。
餐饮开业促销活动方案(二)试营业期内重点工作安排包括确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。
建议开业三天内需最少派发传单5000-6000份。
确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
餐饮新手开业促销活动方案
餐饮新手开业促销活动方案餐饮行业是一个竞争激烈的行业，许多新手开业需要进行促销活动来吸引客户和增加销量。
下面是一些适合餐饮新手开业的促销活动方案。
1. 优惠券活动开业初期，可以通过发放优惠券来吸引更多客户。
在门店外、社交媒体或其他地方发布优惠券信息，如“在网上购买优惠券可享受50元抵用券”等，可以吸引更多潜在客户。
此外，可以设置有效期来刺激客户尽快到店消费。
2. 新品试吃活动针对新开店面，可以举行新品试吃活动。
让客户免费试吃新品菜品，吸引更多人进店消费。
此外，可以在活动现场进行抽奖等，增加活动趣味性。
3. 会员卡活动可以通过发放会员卡来吸引更多客户。
会员卡可以用于积分、优惠、兑换等多种方式，通过提供更多优惠和服务来吸引客户。
此外，可以提供充值返利等特别优惠，增加客户购买会员卡的积极性。
4. 打折促销活动可以设置一些限时折扣活动，如“全场八折”、“周末特惠”等，吸引更多客户进店消费。
根据自己的店铺运营状况合理定价，尽可能吸引消费者的眼球，达到吸引顾客、增加销量的目的。
5. 礼品赠送活动可以赠送小礼品，如口香糖、巧克力等，以增加客户体验和忠诚度。
可以设置特定消费金额后赠送礼品，或者增加消费奖励多重礼品等优惠。
6. 拼团活动可以举行拼团优惠活动，吸引不少消费者，以多人拼团的方式获得优惠折扣，这样可以帮助消费者降低购买成本，同时也能帮助商户增加销售量。
7. 每日特色菜品可以在店铺每日推出一个特色菜品，来吸引消费者的眼球。
在社交平台中争取更多的流量关注，将每日特色拍摄励手的图片配上生动形象的文字详细描述，让消费者对这个特色菜品的产生兴趣。
总之，促销活动是吸引客户，增加销量的一个重要手段。
需要根据自己店铺的特点和客户需求，制定不同的促销方案。
同时，在活动过程中要注意宣传和效果追踪，以进一步提高营销效果。
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餐饮店的会员维护是极为重要的，因为餐饮店主要服务本地及店面周边，老客比率和老客消费频次是非常关键的指标。
餐饮店可以通过生日、春节、教师节等特殊时间节点送关怀、送礼品的方式做到入心，让客户永远记得有这么一家超级人性化的餐饮店。礼品并不需要花什么钱，要么送优惠券吸引客户消费，要么送客户可能会喜欢的小东西，让客户感受到我们的用心。
活动主题也可以融合对核心消费群体的洞察，譬如老友聚餐的意义、同事聚餐的价值、家庭聚餐的幸福感，针对性的推出优惠政策、制定营销内容。
2、餐饮店营销方案之公众号运营。
餐饮店的受众是非常大众化的，每个人都要吃饭，每个人都可能是你的客户，所以餐饮行业是一定要做公众号运营的，通过微信的社交生态来吸引客户、发展粉丝。
餐饮店需要及时察觉大众化热点或目标消费者特别关注的事件，针对事件推出特定营销内容和营销活动，பைடு நூலகம்如下大暴雨免费吃饭、周杰伦结婚免费喝“我的偶像汤”、世界杯吃饭啤酒免费送等等。餐饮店也可以利用常见的视频直播工具，通过内部内容策划或单纯的与用户的互动来创作视频内容，利用这类喜闻乐见的内容来传播餐饮店的品牌文化、用户体验和人性化服务。
餐饮店的公众号可以提供菜品展示、会员预定、活动参与、热点信息等等延伸服务，为餐饮店客户提供更优质的服务，传递餐饮店的品牌和口碑。
3、餐饮店营销方案之内容营销。
餐饮店不光是做好味道就行了，也要做好营销内容。譬如空气质量差、雾霾大，餐饮店可以推出清肺的菜品，并送给会员关怀聚餐券。我们给客户送关怀，客户可以给朋友送关怀，然后一起来用券就餐。
5、餐饮店营销方案之团队打造。
餐饮店也需要人才，打造团队人才是关键。人才可以通过高薪聘请的方式获得，也可以通过与外部专业团队的合作来获取高价值服务，譬如专业的营销策划公司紫狐君，还可以通过参股或分店入股的方式吸引高层次人才。
6、餐饮店营销方案之菜品创新。
餐饮店做菜品创新是必须的，除了一般的菜品味道优化和新菜品推出，也包括更适合外卖配送乃至邮寄的产品创新。
1、餐饮店营销方案之开业活动。
餐饮店开业是最容易引客尝鲜的，餐饮店可以利用这一点做好开业前的筹划，确保开业时的火爆场面和宣传势头。
餐饮店开业活动的常规性策划，包括活动主题的确定，主题不只是告诉客户开业了有优惠，一定要结合餐饮店开业背后的故事，把品牌文化、餐饮特色和服务理念等融入进去，要把活动效果做到入脑，而不是仅仅关注开业当天的营业额。