课题1溶液的形成PPT课件
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课题1溶液的形成
9、如果在溶液中发生了反应，应辨别溶质是什么物质。
6、溶液组成的判断 固体 固体、气体溶于液体，
1）溶质的状态可以为
形成溶液时；固体和气 液体 体一般作溶质，液体 气体 作溶剂。 多---溶剂 ; 少---溶质
2）液体与液体互溶
但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。
水是最常见的溶剂，酒精、汽油 等物质也是常见的溶剂。在未指 明溶剂时，溶剂一般为水。
初中常见的三种有色溶液
理解时注意以下几点：
1、如果加入的溶质没有完全溶解，则溶质只是实际溶解的部分。 2．对于任何一种溶液，溶质可以有多种，但溶剂只有一种。
3．当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，析出的沉淀或 逸散的气体不是溶质，如果反应物有剩余，且溶解于水，则剩 余物和新生成的物质都是溶质。
不均一 不稳定 一、不稳定的混合物
物质在水中的分散
悬浊液、乳浊液、溶液的比较
二、溶解时的吸热和放热现象
热袋 冰袋
现象：有的温度会升高（放热过 程），有的温度会降低（吸热过 程）。这取决于物质的性质。
溶解过程 热量变化
溶液温度
扩散过程
吸收热量(用 Q吸表示)
水合过程
放出热量(用 Q放表示)
①若 Q
附：相关的实验数据：物质溶解时的温度变化（水温12度）
溶解后测量的温度/℃
溶解硝酸铵固体 溶解氯化钠固体 溶解氢氧化钠固体 3 12 31
温度的变化量/℃
-9 0 +19
对溶解时吸热或放热现象的解释： 物质溶解时同时发生两个变化。(1)扩散过程：溶质的分子(或离子) 向水中扩散，此过程中溶质的分子(或离子)在水分子作用下，克服分 子(或离子)间的作用力，扩散到水中成为自由移动的分子( 或离子) 此过程要吸收热量。 (2)水合过程：已扩散到水中的溶质的分子(或离子)与水分子作用， 生成水合分子(或水合离子)，这一过程要放出热量。
初中化学人教九年级下册第九单元 溶液 - 溶液的形成PPT
+
溶剂
胶体
浊液
特点：
不分散的随意相混
不均一、不稳定
以分子形式分散
溶质微粒直径<1nm
以阴阳离子形式分散
分散质微粒直径1~100nm
悬浊液
乳浊液
分散质微粒直径>100nm
振荡
纯净物
溶液
物质
混合物
→
特点：
……
均一、稳定
水+油
静置
P31
→
乳浊液
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
胶体
。
分散系
（如：泥水）
悬浊液
（先脱水CuSO4·5H2O = CuSO4+5H2O，再以Cu2+、SO42—形式分散）
♥我会说~~~
溶液
硫酸铜溶液
溶质
CuSO4
溶剂
H 2O
已知溶液溶质&溶剂
双氧水
已知溶质&溶剂溶液
石灰水
75%酒精
硝酸
H2O2 Ca(OH)2 C2H5OH HNO3
H 2O
H 2O
H 2O
H 2O
I2的CCl4溶液
分层
分层
水和植物油中
加2-3滴洗涤剂
分层
不分层
静置后
倒出液体试管
是否干净
分层
不干净
不分层
比较干净
✌乳化现象
洗涤剂去油污 — 乳化作用 （形成乳浊液）
植物油
和水
（大油滴）
洗涤剂
乳化作用
（乳浊液）
【不均一、不稳定，要分层】
原理：将大
油滴分散成
小油滴
能用水冲
洗干净
溶剂
胶体
浊液
特点：
不分散的随意相混
不均一、不稳定
以分子形式分散
溶质微粒直径<1nm
以阴阳离子形式分散
分散质微粒直径1~100nm
悬浊液
乳浊液
分散质微粒直径>100nm
振荡
纯净物
溶液
物质
混合物
→
特点：
……
均一、稳定
水+油
静置
P31
→
乳浊液
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
胶体
。
分散系
（如：泥水）
悬浊液
（先脱水CuSO4·5H2O = CuSO4+5H2O，再以Cu2+、SO42—形式分散）
♥我会说~~~
溶液
硫酸铜溶液
溶质
CuSO4
溶剂
H 2O
已知溶液溶质&溶剂
双氧水
已知溶质&溶剂溶液
石灰水
75%酒精
硝酸
H2O2 Ca(OH)2 C2H5OH HNO3
H 2O
H 2O
H 2O
H 2O
I2的CCl4溶液
分层
分层
水和植物油中
加2-3滴洗涤剂
分层
不分层
静置后
倒出液体试管
是否干净
分层
不干净
不分层
比较干净
✌乳化现象
洗涤剂去油污 — 乳化作用 （形成乳浊液）
植物油
和水
（大油滴）
洗涤剂
乳化作用
（乳浊液）
【不均一、不稳定，要分层】
原理：将大
油滴分散成
小油滴
能用水冲
洗干净
九年级化学溶液的形成优秀课件
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
【实验】 蔗糖溶于水
溶质
溶剂
溶液
一、溶液
1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成的均一、稳定的混合物。
｛溶质：被溶解的物质
2、组成 溶剂：能溶解其他物质的物质，如 水
注意：①m溶液 = m质+m剂 ②V溶液 < V质+V剂
3、根本特征 均一性: 指溶液任一局部的组成和性质相同 稳定性: 在外界条件不变时，溶质不会从溶液
溶液 D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，
那么不是溶液了
考考你 ？
如右图向试管里的水中参加某种物质后，原来 U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液 面降低了些，左边的液面上升了些，那么参加 的物质是 A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由:
硝酸铵溶于水时溶液温度降低，瓶内气体遇冷分子间隔 减小，气体压强减小，外界大气压将右边液体压入左边。
在乙醇和水形成的溶液里，究竟 谁是溶质、谁是溶剂呢？
溶剂 溶质 振荡前 震荡后 静置后
现象 现象
现象
结论
水
乙醇 分层
均匀混合
乙醇和水互溶，
不分层 不分层 形成溶液
溶质
溶剂
↓
↓
【实验】①2ml汽油与5ml植物油混合
②5ml汽油与2ml植物油混合
↑
↑
溶剂
溶质
你能说出①②所得溶液里 溶质和溶剂分别是什么吗？
溶剂
H2O H2O H2O C2H5OH
H2O
H2O H2O
注意
物质在溶液中进行反响后，生成的 可溶物是溶质。
结晶水合物溶于水后，其相应的无水物 是溶质，结晶水是溶剂。如CuSO4.5H2O 溶于水后，CuSO4是溶质，水是溶剂。
课题1 溶液的形成
【实验】 蔗糖溶于水
溶质
溶剂
溶液
一、溶液
1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成的均一、稳定的混合物。
｛溶质：被溶解的物质
2、组成 溶剂：能溶解其他物质的物质，如 水
注意：①m溶液 = m质+m剂 ②V溶液 < V质+V剂
3、根本特征 均一性: 指溶液任一局部的组成和性质相同 稳定性: 在外界条件不变时，溶质不会从溶液
溶液 D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，
那么不是溶液了
考考你 ？
如右图向试管里的水中参加某种物质后，原来 U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液 面降低了些，左边的液面上升了些，那么参加 的物质是 A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由:
硝酸铵溶于水时溶液温度降低，瓶内气体遇冷分子间隔 减小，气体压强减小，外界大气压将右边液体压入左边。
在乙醇和水形成的溶液里，究竟 谁是溶质、谁是溶剂呢？
溶剂 溶质 振荡前 震荡后 静置后
现象 现象
现象
结论
水
乙醇 分层
均匀混合
乙醇和水互溶，
不分层 不分层 形成溶液
溶质
溶剂
↓
↓
【实验】①2ml汽油与5ml植物油混合
②5ml汽油与2ml植物油混合
↑
↑
溶剂
溶质
你能说出①②所得溶液里 溶质和溶剂分别是什么吗？
溶剂
H2O H2O H2O C2H5OH
H2O
H2O H2O
注意
物质在溶液中进行反响后，生成的 可溶物是溶质。
结晶水合物溶于水后，其相应的无水物 是溶质，结晶水是溶剂。如CuSO4.5H2O 溶于水后，CuSO4是溶质，水是溶剂。
人教版九年级化学上册《第9单元溶液》课件
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂 白磷
水 水 水 汽油 二硫化碳
（7） CO2溶于水的溶液 HCl
水
H2CO3
水
讲授新课
溶液有什么用途呢？
医药用品
无土栽培的植物 在营养液中
化学实验室中常 用的溶液
讲授新课
二 溶解时的吸热或者放热现象
将三个烧杯盛等量冷水, 用温度计测量冷水的温 度, 向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢 氧化钠固体, 搅拌, 待固体溶解后, 用温度计测量三 种溶液的温度。
讲授新课
思考1: 20℃时，往盛有饱和食盐水的烧杯中加入5g食盐，
加入食盐后的溶液中，质量不变的是（ ）D
A．溶剂的质量 B．溶质的质量 C．溶液的质量 D．溶剂、溶质、溶液的质量
饱和溶液 不包括未溶解
的固体！
讲授新课
思考2：有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和 溶液，可采用的方法有哪些？
讲授新课
3.晶体的获得
（1）蒸发溶剂 （适用于溶解能力受温度影响较小
的物质） （2）降温结晶 （适用于溶解能力随温度的下
降明显下降的物质）
硫酸铜晶体
讲授新课
海水
贮水池
蒸发池
氯化钠
食盐
多种化 工原料
母液
从海水中提取食盐
结晶池
蒸发溶剂
讲授新课
硝酸钾晶体
冷却热饱和溶液
雪花晶体
【晶体】具有规则几何外形的固体即为晶体。 【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出, 叫做
讲授新课
【实验9-1】在20ml水中加入一块蔗糖, 用玻璃棒搅拌, 观 察现象。
现象 形成什么
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定化呢？
(鲁教版)九年级化学全册第一单元溶液第一节溶液的形成课件
浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热 量小于水合过程放出的热量,所以温度升高;
氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.
3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形 管液面右侧未发生改变，该物质是（ DF ） U形管液面右侧升高，该物质是（ABC） U形管液面右侧降低，该物质是（ E ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
应的速率。
2）、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。
3）、现在农业上的无土栽培技术就是利用溶 液代替土壤，同样提供植物所需养料。
4）、医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种 注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
5）、动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血 液中进行循环的。
拓展：溶液的性质：
• （1） 某些物质溶入水后，使溶液具有了导 电性。
Ca(OH)2
C2H5OH I2
HCl气体
稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油
90ml酒精，10ml水
H2SO4 汽油 酒精
溶剂
H2O H2O
H2O H2O C2H5OH H2O H2O 植物油
H2O
课题1溶液的形成
【实验探究】（水和乙醇能够互溶吗）
溶 溶 振荡前 振荡后 静置后 剂 质 现象 现象 现象
课题1溶液的形成
学生练习
1、下列关于溶液的说法错误的是（ D ）
①溶质只能是固体 ②溶剂一定是水 ③水是溶液
④一种溶液中只含有一种溶质 ⑤溶液是无色的纯净物
A、①③④
B、①②③
C、②③④
D、①②③④⑤
课题1溶液的形成
2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.
3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形 管液面右侧未发生改变，该物质是（ DF ） U形管液面右侧升高，该物质是（ABC） U形管液面右侧降低，该物质是（ E ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
应的速率。
2）、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。
3）、现在农业上的无土栽培技术就是利用溶 液代替土壤，同样提供植物所需养料。
4）、医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种 注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
5）、动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血 液中进行循环的。
拓展：溶液的性质：
• （1） 某些物质溶入水后，使溶液具有了导 电性。
Ca(OH)2
C2H5OH I2
HCl气体
稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油
90ml酒精，10ml水
H2SO4 汽油 酒精
溶剂
H2O H2O
H2O H2O C2H5OH H2O H2O 植物油
H2O
课题1溶液的形成
【实验探究】（水和乙醇能够互溶吗）
溶 溶 振荡前 振荡后 静置后 剂 质 现象 现象 现象
课题1溶液的形成
学生练习
1、下列关于溶液的说法错误的是（ D ）
①溶质只能是固体 ②溶剂一定是水 ③水是溶液
④一种溶液中只含有一种溶质 ⑤溶液是无色的纯净物
A、①③④
B、①②③
C、②③④
D、①②③④⑤
课题1溶液的形成
2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
初中九年级下册化学《溶液的形成》课件
稳定性：外界条件不变（温度、溶剂
量、压强），溶质 不会从溶剂分离 出来。
3、溶液由什么组成？
溶质：被溶解的物质 溶液组成
溶剂：能溶解其它物质的物质
溶液质量==溶质质量+溶剂质量
溶液的体积 ≠ 溶质的体积+溶剂的体积
注意：
1、 溶液是混合物。均一稳定的物质不一定是溶
液。（如蒸馏水）
2、 溶液不一定都是无色的（NaCl溶液是无色 KMnO4溶
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将 油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这 种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽 油去油污的原理是什么?
汽油去油污的原理是: 将油污溶解在汽油中,
B、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。动植物摄取食物里的养料 必须经过消化，变成溶液后才能吸收。 植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。
课堂练习
一、填空题 1、 将下列溶液中溶质的化学式（③写名称）
填在相应的短线上。 ①稀硫酸： H2SO4，②澄清石灰水：Ca(OH)2
再见
化铜 D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触
碰撞，反应快而且彻底
5、下列关于溶液的叙述，正确的是 （）
A、凡是溶液都是澄清、透明、无色的 B、当外界条件不变时，溶液长期放置， 溶质也不会从溶液中分离出来
C、一种溶液上面和下面所含的溶质是 不同的
D、溶质和溶剂混合时最初是混合物， 等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
地球的表面大部分 被海水覆盖着
量、压强），溶质 不会从溶剂分离 出来。
3、溶液由什么组成？
溶质：被溶解的物质 溶液组成
溶剂：能溶解其它物质的物质
溶液质量==溶质质量+溶剂质量
溶液的体积 ≠ 溶质的体积+溶剂的体积
注意：
1、 溶液是混合物。均一稳定的物质不一定是溶
液。（如蒸馏水）
2、 溶液不一定都是无色的（NaCl溶液是无色 KMnO4溶
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将 油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这 种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽 油去油污的原理是什么?
汽油去油污的原理是: 将油污溶解在汽油中,
B、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。动植物摄取食物里的养料 必须经过消化，变成溶液后才能吸收。 植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。
课堂练习
一、填空题 1、 将下列溶液中溶质的化学式（③写名称）
填在相应的短线上。 ①稀硫酸： H2SO4，②澄清石灰水：Ca(OH)2
再见
化铜 D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触
碰撞，反应快而且彻底
5、下列关于溶液的叙述，正确的是 （）
A、凡是溶液都是澄清、透明、无色的 B、当外界条件不变时，溶液长期放置， 溶质也不会从溶液中分离出来
C、一种溶液上面和下面所含的溶质是 不同的
D、溶质和溶剂混合时最初是混合物， 等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
地球的表面大部分 被海水覆盖着
《溶液的形成》课件
近段时间，由于天气寒冷；不少同学患了 感冒，为了不耽误学习，她们到医院及时就诊， 假设你是医生，请你为她们开出治疗方案。
你为她们开出的治疗方案是：
吃药
打针
输液
以上治疗方案最及时的是哪一项？为什么？
输液最及时。因为药物溶解在蒸馏水中，形成 溶液；更容易被人吸收。
课题1 溶液的形成
【实验10-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅 拌，还能看到蔗糖吗？
碘酒 稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油 90ml酒精，10ml水
溶质 硫酸铜 白磷 酒精 碘 硫酸 汽油 酒精
溶剂 水 二硫化碳
水 酒精
水 植物油
水
实验探究二：溶解能力与溶质、溶剂的关系
[实验10-2 ]（课本30页)
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别 加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试 管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
通过本节课的学习，我的收获是。。。。
1、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。 （1）过氧化氢溶液（2）锌与稀硫酸恰好完全反应所形成的溶液
2、一A.杯上溶、液下里不各相部同分性质C(
) B.相同
C.完全不同
D.有的相同，有的不同
3、厨A.房食中盐的B.下植列物物油质C.，白与糖水D.混食合醋不能形成溶液的是（B ）
溶 溶 振荡前现象 振荡后 静置后
剂质
现象 现象
结论
水
乙 醇
分层，乙醇 浮在水上面ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
均匀 混合
不分层
乙醇与水能互溶
该实验中，红墨水的作用是什么？ 显色，利于观察
溶液与我们的生活息息相关，那么 你知道哪些有关溶液的用途呢？
你为她们开出的治疗方案是：
吃药
打针
输液
以上治疗方案最及时的是哪一项？为什么？
输液最及时。因为药物溶解在蒸馏水中，形成 溶液；更容易被人吸收。
课题1 溶液的形成
【实验10-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅 拌，还能看到蔗糖吗？
碘酒 稀硫酸 10ml汽油，90ml植物油 90ml酒精，10ml水
溶质 硫酸铜 白磷 酒精 碘 硫酸 汽油 酒精
溶剂 水 二硫化碳
水 酒精
水 植物油
水
实验探究二：溶解能力与溶质、溶剂的关系
[实验10-2 ]（课本30页)
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别 加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试 管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
通过本节课的学习，我的收获是。。。。
1、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。 （1）过氧化氢溶液（2）锌与稀硫酸恰好完全反应所形成的溶液
2、一A.杯上溶、液下里不各相部同分性质C(
) B.相同
C.完全不同
D.有的相同，有的不同
3、厨A.房食中盐的B.下植列物物油质C.，白与糖水D.混食合醋不能形成溶液的是（B ）
溶 溶 振荡前现象 振荡后 静置后
剂质
现象 现象
结论
水
乙 醇
分层，乙醇 浮在水上面ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
均匀 混合
不分层
乙醇与水能互溶
该实验中，红墨水的作用是什么？ 显色，利于观察
溶液与我们的生活息息相关，那么 你知道哪些有关溶液的用途呢？
《溶液的形成》溶液PPT课件
状浑浊 液体
液体 分层
试管 不干净
水和 植物
形成
油及 液体 乳状 液体
试管
洗涤 剂
分层 浑浊 不分层 液体
较干净
课题1 溶液的形成
3、乳化功能：洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能， 能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
课题1 溶液的形成
二、溶解时的吸热或放热现象 活动与探究
【实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）
溶 溶 振荡前现 振荡后现象 静置后现象
剂质
象
结论
乙
水 醇 分层
均匀 不分层 乙醇与水互溶 混合
问：水和植物油能够互溶吗？
课题1 溶液的形成
【实验9-4】P29（水和油的小实验）
现象
倒掉液体后试
管是否干净 振荡前 振荡后 静置后
水和 植物 油
液体 分层
形成乳
溶质是什么?
课外研究：
1、家庭小实验 ， 清洗餐具 。 2、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸
热、放热现象
一、溶液
被溶解
溶质 的 物 质
一种或几种 物质
分散到
能溶解其他 另一种 物 质
物质的物质
溶剂
本课题是有关溶液的初步知识。第一部分主要是使 学生在宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶 质以分子或离子形式，分散到溶剂中形成的均一体系。 在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念， 进而认识溶质、溶剂及辨证关系。最后通过实验简单介 绍了乳化现象 ，以激起学生学习化学的兴趣。
第二部分介绍溶解时的吸热和放热现象。通过学生思考， 自己设计实验方案并绘制简图，实验探究物质在溶解过程 中的吸热或放热现象。 本课题内容容易引起学生的学习兴趣，但使学生从微观角 度理解溶液的形成有一定的难度，故在教学过程中可用动 画模拟讲解，并注意和生活经验相联系。
液体 分层
试管 不干净
水和 植物
形成
油及 液体 乳状 液体
试管
洗涤 剂
分层 浑浊 不分层 液体
较干净
课题1 溶液的形成
3、乳化功能：洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能， 能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
课题1 溶液的形成
二、溶解时的吸热或放热现象 活动与探究
【实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）
溶 溶 振荡前现 振荡后现象 静置后现象
剂质
象
结论
乙
水 醇 分层
均匀 不分层 乙醇与水互溶 混合
问：水和植物油能够互溶吗？
课题1 溶液的形成
【实验9-4】P29（水和油的小实验）
现象
倒掉液体后试
管是否干净 振荡前 振荡后 静置后
水和 植物 油
液体 分层
形成乳
溶质是什么?
课外研究：
1、家庭小实验 ， 清洗餐具 。 2、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸
热、放热现象
一、溶液
被溶解
溶质 的 物 质
一种或几种 物质
分散到
能溶解其他 另一种 物 质
物质的物质
溶剂
本课题是有关溶液的初步知识。第一部分主要是使 学生在宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶 质以分子或离子形式，分散到溶剂中形成的均一体系。 在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念， 进而认识溶质、溶剂及辨证关系。最后通过实验简单介 绍了乳化现象 ，以激起学生学习化学的兴趣。
第二部分介绍溶解时的吸热和放热现象。通过学生思考， 自己设计实验方案并绘制简图，实验探究物质在溶解过程 中的吸热或放热现象。 本课题内容容易引起学生的学习兴趣，但使学生从微观角 度理解溶液的形成有一定的难度，故在教学过程中可用动 画模拟讲解，并注意和生活经验相联系。
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植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、
不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化功能，它
能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠， 所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
你知道吗
植物油 大油滴
洗涤剂 （乳化）
分散成 小油滴
水冲洗 （乳浊液）
随水流走
植物油 大油滴
汽油 植物油的 （溶解） 汽油溶液
固体
1、溶质可以为 液体
气体
多-溶剂 少-溶质
2、液-液互溶 水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）
1.下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ AD）
A．溶液都是澄清、透明、无色的 B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从 溶液里分离出来 C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．均一、稳定的液体一定是溶液 2.下列液体属于溶液的是__①__④___⑤____。（填序号） ①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水⑤盐酸
蔗糖分散到水中 形成 蔗糖溶液
食盐分散到水中
形成
食盐溶液
Na+和Cl- 扩散到水分子的 间隔之中。
1.蔗糖、食盐、硫酸铜晶体、高锰酸钾晶体 放入水中，你还能凭肉眼看到它们的粒子 吗？形成的物质是纯净物还是混合物？
2.溶液都是无色的吗？
3.如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程 度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放 置是否会分层？
返回
矿泉水
啤酒
白醋
医用药水
2009年01月1无5日土栽培西红柿郑州四中 张颖 溶液的组成 无土栽培芹菜
【溶液的用途】 1.动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行 循环的 2.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一 定要求配成溶液使用的。 3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土 壤，提供植物所需养料。 4.许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应速率
14
郑州四中 张颖 溶液的组成
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
水、汽油、酒精都是常见的溶剂， 那么，同种溶质在不同溶剂里溶解能力 一样吗？不同溶质在同种溶剂里溶解能 力一样吗？
实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒 碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油， 再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
溶质
被溶解 的物质
一种或 几种物 质
分散
另一种 物质
能溶解 其他物质 溶
剂
的物质
均一、稳定 的混合物
m（溶质）+ m（溶剂）= m（溶液）
溶液
探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何 确定的?
体系
气+液 固+液 液+液 无水
有水
溶质
气体
固体
量少的 液体
非水物
溶剂
液体
蔗糖加入水中
现象
食盐消失在水中
蔗糖消失在水中
结论 蔗糖、食盐都可以溶解在水中形成混合物 质量关系
m（食盐）+ mm（(蔗水糖）)+=mm(（食水盐）水=) m(蔗糖水)
形成了均一、稳定的混合物
蔗糖溶于水微观示意图
氯化钠溶于水微观示意图
蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？
蔗糖分子扩散到水分子的 间隔之中。
水冲洗
随水流走
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的 乳化作用。
洗涤剂的去污原理是： 将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。 （这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
实验探究五：物质溶解时的热量变化
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
• 修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常 用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤 剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是 否相同?
实验探究四：洗涤剂在清洗油污 时起什么作用？
取两只试管，分 别放入2～3mL 水，再滴入几滴 植物油；
向其中一支试管 中滴入几滴洗涤 剂，振荡，观察 现象；
4.蔗糖溶于水后的粒子是什么？食盐呢？
5.请你归纳它们形成的物质的特点。
一.溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成
溶质
溶剂
均一的、稳定的混合物就是溶液。
·· ··
⑴溶液的特征是：均一性、稳定性。 ⑵溶液是混合物。空气、合金属于溶液吗？
⑶溶液是由溶质和溶剂组成。
被溶解的物质叫做溶质； 能溶解其他物吗，啥味道？
海 水 是 纯 净 水 吗？
海水为什么会是又苦又咸的呢？
2009年01月15日
郑州四中 张颖 溶液的组成
海洋是巨大的资源宝库，其中含
有80多种元素 2009年01月15日
郑州四中 张颖 溶液的组成
探究活动一 、物质溶解于水
步骤
食盐加入水中
实验现象纪录
物质的溶解性不仅与 溶质性质有关，还与 溶剂性质有关
溶剂 溶质
现象
水 汽油
水 汽油
碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾
几乎不溶 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫红色
几乎不溶
实验探究三：水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 振荡前 现象
水 酒精 分层
振荡后 静置后 现象 现象
均匀 混合
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
液体
量多的 液体
水
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质
溶
剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精
CuSO4 H2SO4 C2H5OH
水 水 水
(4)油脂溶解在汽油里 油脂
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷 二硫化碳
(6)盐酸
HCl
水
(7) CO2的水溶液
H2CO3
水
2009年01月15日
静置，观察现象
清洗，观察现象
振荡
静置
液体分层
液体小液滴分散到液体里形成的混合 物叫做乳浊液。
返回
试管内加 入的物质
水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
振荡前 分层 分层
现象
振荡后
浑浊 浑浊
把液体倒
静置后
掉后试管 是否干净
分层 不干净
不分层 干净
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为 什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
现有试管、烧杯、玻璃棒，温度 计等仪器和固态食盐、NH4NO3 、NaOH （你还可以选用其它仪器及药品），试 设计实验方案，探究它们溶解于水时 是放出热量还是吸收热量。
水中加入的溶质
NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃ 24
24
24
溶解现象
固体溶解 固体溶解 固体溶解
加入溶质后水的温度/℃ 24
不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化功能，它
能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠， 所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
你知道吗
植物油 大油滴
洗涤剂 （乳化）
分散成 小油滴
水冲洗 （乳浊液）
随水流走
植物油 大油滴
汽油 植物油的 （溶解） 汽油溶液
固体
1、溶质可以为 液体
气体
多-溶剂 少-溶质
2、液-液互溶 水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）
1.下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ AD）
A．溶液都是澄清、透明、无色的 B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从 溶液里分离出来 C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．均一、稳定的液体一定是溶液 2.下列液体属于溶液的是__①__④___⑤____。（填序号） ①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水⑤盐酸
蔗糖分散到水中 形成 蔗糖溶液
食盐分散到水中
形成
食盐溶液
Na+和Cl- 扩散到水分子的 间隔之中。
1.蔗糖、食盐、硫酸铜晶体、高锰酸钾晶体 放入水中，你还能凭肉眼看到它们的粒子 吗？形成的物质是纯净物还是混合物？
2.溶液都是无色的吗？
3.如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程 度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放 置是否会分层？
返回
矿泉水
啤酒
白醋
医用药水
2009年01月1无5日土栽培西红柿郑州四中 张颖 溶液的组成 无土栽培芹菜
【溶液的用途】 1.动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行 循环的 2.医疗上葡萄糖和生理盐水、各种注射液都是按一 定要求配成溶液使用的。 3.现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土 壤，提供植物所需养料。 4.许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应速率
14
郑州四中 张颖 溶液的组成
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
水、汽油、酒精都是常见的溶剂， 那么，同种溶质在不同溶剂里溶解能力 一样吗？不同溶质在同种溶剂里溶解能 力一样吗？
实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒 碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油， 再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
溶质
被溶解 的物质
一种或 几种物 质
分散
另一种 物质
能溶解 其他物质 溶
剂
的物质
均一、稳定 的混合物
m（溶质）+ m（溶剂）= m（溶液）
溶液
探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何 确定的?
体系
气+液 固+液 液+液 无水
有水
溶质
气体
固体
量少的 液体
非水物
溶剂
液体
蔗糖加入水中
现象
食盐消失在水中
蔗糖消失在水中
结论 蔗糖、食盐都可以溶解在水中形成混合物 质量关系
m（食盐）+ mm（(蔗水糖）)+=mm(（食水盐）水=) m(蔗糖水)
形成了均一、稳定的混合物
蔗糖溶于水微观示意图
氯化钠溶于水微观示意图
蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？
蔗糖分子扩散到水分子的 间隔之中。
水冲洗
随水流走
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的 乳化作用。
洗涤剂的去污原理是： 将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。 （这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
实验探究五：物质溶解时的热量变化
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
• 修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常 用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤 剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是 否相同?
实验探究四：洗涤剂在清洗油污 时起什么作用？
取两只试管，分 别放入2～3mL 水，再滴入几滴 植物油；
向其中一支试管 中滴入几滴洗涤 剂，振荡，观察 现象；
4.蔗糖溶于水后的粒子是什么？食盐呢？
5.请你归纳它们形成的物质的特点。
一.溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成
溶质
溶剂
均一的、稳定的混合物就是溶液。
·· ··
⑴溶液的特征是：均一性、稳定性。 ⑵溶液是混合物。空气、合金属于溶液吗？
⑶溶液是由溶质和溶剂组成。
被溶解的物质叫做溶质； 能溶解其他物吗，啥味道？
海 水 是 纯 净 水 吗？
海水为什么会是又苦又咸的呢？
2009年01月15日
郑州四中 张颖 溶液的组成
海洋是巨大的资源宝库，其中含
有80多种元素 2009年01月15日
郑州四中 张颖 溶液的组成
探究活动一 、物质溶解于水
步骤
食盐加入水中
实验现象纪录
物质的溶解性不仅与 溶质性质有关，还与 溶剂性质有关
溶剂 溶质
现象
水 汽油
水 汽油
碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾
几乎不溶 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫红色
几乎不溶
实验探究三：水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 振荡前 现象
水 酒精 分层
振荡后 静置后 现象 现象
均匀 混合
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
液体
量多的 液体
水
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质
溶
剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精
CuSO4 H2SO4 C2H5OH
水 水 水
(4)油脂溶解在汽油里 油脂
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷 二硫化碳
(6)盐酸
HCl
水
(7) CO2的水溶液
H2CO3
水
2009年01月15日
静置，观察现象
清洗，观察现象
振荡
静置
液体分层
液体小液滴分散到液体里形成的混合 物叫做乳浊液。
返回
试管内加 入的物质
水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
振荡前 分层 分层
现象
振荡后
浑浊 浑浊
把液体倒
静置后
掉后试管 是否干净
分层 不干净
不分层 干净
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为 什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
现有试管、烧杯、玻璃棒，温度 计等仪器和固态食盐、NH4NO3 、NaOH （你还可以选用其它仪器及药品），试 设计实验方案，探究它们溶解于水时 是放出热量还是吸收热量。
水中加入的溶质
NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃ 24
24
24
溶解现象
固体溶解 固体溶解 固体溶解
加入溶质后水的温度/℃ 24