奶茶店经营方案
奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)
奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇：奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。
同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。
然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。
昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。
而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。
尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。
面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前景何在呢？二、店铺介绍1、店铺名称：青春行2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。
3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点―晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。
4、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。
5、本店宗旨：服务顾客，提供优质服务，把快乐带给大家，让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。
6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，将本品牌发展成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。
三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址：商业城步行街优势：1、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。
奶茶店经营实施方案
奶茶店经营实施方案1. 前言奶茶饮品在中国市场上越来越受欢迎，随着消费者对健康和美食的追求不断提高，奶茶行业也在不断进化。
本文将为想要投资开一家奶茶店的人员提供一个实施方案，帮助他们顺利开店并在行业中站稳脚跟。
2. 市场调研在开展奶茶店经营之前，首先进行市场调研是非常有必要的。
市场调研能够让投资者了解当地的奶茶市场现状，并根据自己的实际情况选择最适合自己的经营方式和定位。
2.1 当地市场分析开展市场调研前，投资者应先确定自己店铺所处的地理位置，然后深入了解当地的奶茶市场特点，包括：•当地年龄结构和消费能力•主要的竞争对手•消费者对不同风味的奶茶的偏好•当地人的消费习惯通过对市场的分析，可以选择一种适合当地市场需求的产品和服务。
2.2 竞争对手分析通过对竞争对手的研究可以了解：•竞争对手的经营模式、奶茶产品特点、价格策略、服务标准等情况。
•竞争对手的优势和劣势。
•市场上奶茶品牌竞争的整体情况。
了解竞争对手的情况，可以避免重复、重合的经营模式和产品定位，并发掘自身的商业机会。
2.3 适宜地点的选择奶茶店的经营要依据当地的人流量，因此，地点对店铺的经营绝对重要。
•商圈的选择•市场占有率•定位选择一个合适的店铺位置是一个提高销售额的重要步骤。
3. 营销策略在开展奶茶店经营之前，进行合理的奶茶营销对于店铺的发展是非常重要的。
3.1 活动促销开门营业时先推出一系列的活动促销。
一方面让新顾客对店铺有好的起点印象，结合奶茶店的特点开展活动，并不断进行人员的介绍或固定客源的积累，用优惠活动等手段吸引更多的客户。
3.2 网络推广开展网络推广可以开拓更广阔的市场，而且网络媒体的覆盖率和影响力越来越大。
投入一定的资金，选择几家专业的网站发布你的奶茶店信息，但发贴时绝不要夸大其实、惹人反感或取巧、虚假，否则反而不利于你奶茶店的发展。
3.3 策划营销方案制定营销方案意味着对竞争对手情况进行了解并深入分析，还需深入了解自己奶茶店的竞争特点和顾客群范围。
奶茶店管理与经营方案
奶茶店管理与经营方案
奶茶店管理与经营方案包括以下几个方面：
1. 设计店面：店面的装修必须时尚、简洁而又有品位,具有吸引力和舒适度,能够吸引顾客留下来品尝奶茶和休息。
2. 选址：选址是一个至关重要的环节,需考虑到周边环境和人流量、交通便利、租金水平等各种因素。
3. 供应链管理：奶茶店的原材料采买过程必须建立起一个完整的供应链,保证原料的质量稳定,同时在供应商和奶茶店之间建立良好的合作关系。
4. 工艺流程：制作奶茶的工艺流程要规范、科学化,同时可以针对季节和顾客的不同需求进行调整和改良。
5. 员工管理：奶茶店需要考虑聘用一批具有相关背景和技能的员工,并为其提供培训和发展机会,保持他们的工作积极性和工作质量。
6. 客户服务：奶茶店需要针对顾客需求,提供高品质的服务,建立客户档案,保持联系,建立良好口碑。
7. 营销策略：奶茶店需要做好市场调研,确定适切的营销策略,比如联合营销、线上推广和优惠券等,以提高业绩和推广知名度。
综上,奶茶店经营和管理方案应涵盖以上7个方面,能够实现店铺正常开展经营和管理所需的全部流程和活动。
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案随着人们生活水平的提高，奶茶行业在国内的发展越来越火爆，每天各种奶茶店忙得团团转。
如果你也想开一家奶茶店，那么以下就是我为你准备的一份奶茶店经营方案。
一、店面位置开店的第一步是选择一个好的店面位置，因为好的店面可以带来更多的人流量和客户，保证你的生意兴隆。
选择店面位置时，需要考虑的因素有：1.周围竞争对手情况，如果竞争对手太多，就要想办法更好地吸引顾客；2.人流量大小，这个非常重要，店面越接近人流量大的地方，越有可能吸引到更多的客户;3.设施配备情况，例如店门口、出入口、停放车位等，这些都会影响顾客选择你店面的决定。
二、产品策划制定具有特色的产品策划是开展奶茶店业务的重要环节，需要在原有的产品上不断发掘新的可能，让自己的产品更加具有竞争力。
在制定产品策划时，需要考虑以下几个因素：1.品种种类，要有奶茶、果汁、咖啡等不同种类，最好不要过于单一；2.口感特色，例如奶味浓郁、茶味香浓等；3.新品推广，持续不断地研发新品，顾客耳熟能详的经典产品单品积累品牌美誉度，在与此同时，更好契合顾客口味进行新品推广，如经典产品加添新口味等。
三、店面装修好的装修能够为消费者带来视觉冲击和舒适的用餐环境，增强顾客的购物体验，并有利于提高顾客的回头率。
在店面装修中，需要注意以下几个方面：1.对颜色搭配的把握，根据自己的品牌元素和市场调查结果，选用适合的颜色和材质装修店面；2.品牌logo展示，把自己的品牌核心元素展示在店面显眼的地方，方便顾客快速了解品牌;3.场景营造，创造具有特色的环境和感官，使该品牌真正成为享受生活方式的代表之一。
四、服务质量顾客对服务质量要求越来越高，奶茶店员也是品牌形象非常重要的代言人。
维护好服务质量不仅有助于提高顾客的满意度，还会有助于店面口碑的提高。
要提高奶茶店的服务质量，需要从以下几方面入手：1.员工礼貌素质，培养员工的良好服务态度和礼貌的服务风格，注重接待服务风度；2.培训店员，为员工提供更加专业和系统的培训，进一步提高员工的专业水平和业务能力；3.持续改进，搜集客户意见并及时反馈，通过数据和市场调研来调整产品和服务，保证服务质量与客户需求保持同步。
奶茶店运营策略方案
奶茶店运营策略方案一、产品策略奶茶店的最重要的产品就是奶茶，因此店铺需要提供优质的产品来吸引顾客。
首先，应该注重产品的质量和口感，保证饮品口味的一致性。
其次，可以推出一些创新口味，以吸引更多的顾客。
还可以不定期推出一些限定口味，增加产品的新鲜感。
另外，还可以考虑引入低糖、无糖等健康饮品，以满足不同顾客的需求。
二、定位策略奶茶店的定位非常重要，决定了店铺的目标客户群。
一方面，可以定位为青年人的社交场所，提供舒适的环境和优质的服务，吸引年轻人在这里消费。
另一方面，可以定位为上班族的休闲场所，提供快速、便捷的服务，吸引在附近工作的人群。
三、促销策略促销活动是吸引顾客的重要手段。
可以考虑推出会员制度，针对长期顾客提供优惠和折扣，提高顾客的回头率。
还可以不定期推出包括新品试喝、限时优惠、赠送礼品等活动来吸引顾客。
另外，还可以考虑在节假日和特定的纪念日推出相关的特别活动，吸引更多的顾客。
四、渠道策略除了线下门店，奶茶店还可以拓展线上渠道，比如通过社交媒体平台和外卖平台来拓展销售渠道。
可以通过微信、微博等社交媒体平台与顾客进行互动，提高店铺的曝光度和影响力。
同时，利用外卖平台，方便顾客就餐。
还可以考虑与其他品牌合作，比如与甜品店、网红店等进行合作，共同推出限定款饮品，提高品牌知名度。
五、服务策略优质的服务是吸引顾客的关键，因此需要店铺对服务进行重视。
可以培训员工，提高服务水平，保证每一位顾客都能得到良好的服务体验。
还可以考虑推出会员服务，比如免费续杯、生日特权等，在服务上提供更多的增值服务。
六、成本控制策略成本控制对于店铺的盈利非常重要。
因此需要对材料采购进行合理规划，降低采购成本。
另外，还可以考虑合理利用人力资源，提高效率。
同时，还可以考虑利用新技术，比如自动制作设备、数字化采购管理等来提高效率，降低成本。
七、品牌宣传策略品牌形象对于店铺的成功至关重要。
可以通过参加行业展会、举办品鉴会、参与公益活动等方式来提高品牌知名度。
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案近年来，随着奶茶市场的不断扩大和奶茶消费人群的不断增多，奶茶店已成为社会人群生活中十分常见的商业形式之一。
而如何开一家成功的奶茶店，成为很多投资者和创业者的关注点。
本文将从以下几个方面阐述一家奶茶店经营方案。
一、业态定位首先，开奶茶店的第一步是要明确自己的业态定位。
奶茶店在市场上基本上分为以下几个类型：品牌连锁店、甜品店、小众奶茶店、精品奶茶店等等。
每一种店铺类型都有自己的经营特点，创业者要根据自己的实际情况选择适合自己的类型。
一般来说，品牌连锁店可能面临着品牌授权费用的支出，而小众奶茶店则需要考虑品牌知名度的问题，因此需要在店铺运营中做大量的推广。
甜品店则重点考虑点心食材的质量和口味，而精品奶茶店则需要花费很多时间和精力来研发品种丰富、口感独特的奶茶产品。
二、店面选址奶茶店的选址十分重要，因为它直接决定着店面的流量和盈利水平。
一般来说，奶茶店应选择在人流较多的地段，比如商场、超市、学校、地铁站等周边，以便更多的人流量进店。
而在选址时需注意的问题包括：交通是否便利、周边竞争对手的数量、周边人群的消费能力等。
三、产品定位奶茶店的产品定位十分重要，要根据所在区域的特点、客户需求等来自行制定产品定位，推广自己的特色奶茶。
在定位产品时除了参考市场上的主流奶茶口味，还可以根据当地人的口味来开发各种风味奶茶，让奶茶店的产品更贴合顾客的口味喜好。
四、店内设计奶茶店的店内设计也是关键所在。
店内设计要符合消费者的审美要求，在设计上可以注重色彩的搭配、细节处的考虑，让顾客在进入店内就能感受到舒适、温馨的氛围。
在设计上，还可以考虑将店面变成一些主题店面，比如田园风、复古风、小清新等，特点突出，大幅提升店面的品牌影响力。
五、员工管理奶茶店的员工不仅仅是销售商品的人，更是店家形象的代表。
要想让消费者获得优质的消费体验，就需要注重员工的管理和培训。
在员工管理上，要对员工的工作表现进行合理评估，提高员工工作积极性，并适时发挥员工的特长和优势，以此提高员工的归属感和工作效率。
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案在当前社会消费水平不断提高的大环境下，奶茶行业随着国内消费水平的提高也越来越受年轻人的青睐。
但是面对日益激烈的市场竞争，奶茶店经营者需要制定出一系列行之有效的经营方案来保证店铺的营业额与利润。
一、产品策略1.1 核心产品——奶茶奶茶是奶茶店的核心产品，要想获得市场的认可，还需要对原料和工艺进行细致的研究和改进。
•原材料：应选用新鲜的进口茶叶和优质的水果等配料，保证奶茶口感和品质。
•工艺：应根据原料的特点选择合适的工艺，让奶茶更加浓郁、香甜，且口感细腻。
1.2 附加产品——小吃除了奶茶，奶茶店可以在菜单上加入一些小吃、甜点等附加产品，以增加顾客的购买率和消费金额。
•小吃选择：应根据奶茶店的定位和目标顾客来选择合适的小吃，如饼干、薯条、糖果、蛋糕等。
•质量保证：商品的质量和口感也很重要，要通过营养、卫生等方面保证产品的品质。
二、价格策略2.1 奶茶价格在制定奶茶价格时，应该在满足成本和盈利的前提下，重点考虑消费者的需求。
•市场定价：应以市场价格为准，考虑同行业内其他厂家的价格水平，让自己的价格有市场竞争性。
•以顾客需求为依据：顾客在购买时，会根据价格和产品质量做出选择，不同类别顾客对于价格的接受度也不相同，奶茶店应该针对不同顾客制定不同的价格策略。
•随着经营时间的推移，适当进行价格活动，如加价换饮等活动，以刺激消费者的购买欲望。
2.2 小吃价格小吃价格也是顾客购买的考虑因素之一，应保证在一定的盈利空间内。
•质量优先：小吃的质量保证是决定价格的一个关键因素，也是顾客购买意愿的关键因素。
不断提高产品的质量，建立良好的品牌形象，才能获得长期稳定的顾客。
•平稳价格：最好保持平稳的价格，以此来保证顾客的心理稳定性。
在特殊时期可以不高于市场平均价来吸引顾客。
•轻量化包装：另外，小吃的包装也要简洁、方便，并在颜色、形状上与其它厂家区别开来，增强消费的感觉。
三、促销策略奶茶店可以通过一些促销策略来吸引和留住更多的消费者，增加店铺的客流量。
奶茶店运营管理方案
奶茶店运营管理方案
目录
1. 奶茶店运营管理方案
1.1 经营理念
1.1.1 优质原料
1.1.2 创新口味
1.2 服务质量
1.2.1 周到服务
1.2.2 定期培训
1.3 市场推广
1.3.1 社交媒体
1.3.2 合作推广
经营理念
奶茶店的经营理念是关键，首先要确保使用优质原料制作奶茶。
新鲜的茶叶和牛奶是保证口感的基础，而且健康环保的原料也能够吸引更多的消费者。
此外，创新口味也是关键，不断推出符合市场需求的新口味，能够吸引更多的顾客。
服务质量
奶茶店的服务质量非常重要，周到的服务能够让消费者感受到温暖和舒适，建立良好的顾客关系。
定期进行培训，提高员工的服务技能和专业水平，确保顾客得到高品质服务体验。
市场推广
在市场推广方面，可以利用社交媒体平台进行宣传，发布优质内容吸引更多粉丝关注。
同时，与其他商家或机构进行合作推广，举办联合活动或优惠活动，吸引更多顾客光顾奶茶店，增加店铺的知名度和影响力。
通过以上经营管理方案，奶茶店能够提高竞争力，吸引更多消费者，实现盈利增长和品牌价值提升。
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奶茶店经营方案1、前言要开店就要开成本行业最好的店,即便暂时做不到也要朝这个目标去不懈的努力,什么才是成功的店? 就是当消费者比你更爱这个店,把这个店当作一种物质标准和精神享受,或把它当成是一种生活方式的时候,才可谓之取得初步的成功,有什么样的追求,就会有什么样的结果,只有美好的愿景才会产生良好的动力。
组合好一套产品方案是开好店的基础,料真才能味美,所以我们建议大家一定要选用具有品质保障的名牌原料和我们所推荐的品牌产品,其实做出好的美食,并没有什么诀窍,只需按照要求和标准老老实实的做到合格即可,遗憾的是我们大部份的经营者或因为嫌麻烦图省事,或因为心态浮躁恨不能快做快卖,或者在原料上以次充好以劣代优,甚至短斤缺两出茅招,甚至还有其它的种种不堪的手段,这就使得自己的产品根本达不到出品销售的要求,虽然有些店铺因为所处的商业位置较好生意暂时还不错,可这并不是能够使店继续发展的方式。
一旦消费者的经济状况有所好转,选择的绝对是令自己心仪的高品质商品,这些“买得起”的“便宜货”即刻就会被抛弃,经营这样的店又怎会有前途有发展呢,当一项经营对应的是低消费低购买力群体和一种无奈时,结果当然可想而知。
所以我们的开店经营观就是:开最好的店,做最好的产品。
2、计划摘要今年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军。
短短几年便一种势不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门栏低、消费人群广、回收成本快的行业，他已经一起旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳小销业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
一、项目市场分析1、市场情况介绍在山东政法学院里，一间正规的奶茶店还没出现，唯有学校图书馆旁边的地下铁。
但在那里，同学们只能买完带走，失去了细细品味奶茶的韵味。
调查问道：如果学校有一间奶茶店，你们宁愿在路上喝还是去奶茶店喝?他们的回答都是选择去奶茶店。
可见奶茶店消费量是具有较高潜力的。
2、顾客需求分析经调查发现，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。
一是产品，二是服务。
对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。
根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。
二、项目竞争分析1、竞争对手目前，我校已有地下铁，以及食堂里的奶茶铺。
但是规模不大，这两间奶茶店的品种与口味都很相似，品种少，并且与外面的奶茶店相比味道较差点，在产品开拓上没什么创新，大多数学生并不是很愿意去那里消费。
2、分析（一）优势分析1、现有的奶茶店店面装横简单，空间狭小，无法满足较多学生细品的需要。
2、奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；3、价格偏高，品种单一，受季节性限制大，影响其消费量。
（二）劣势分析1、奶茶营业面积有限，提供范围有限；2、部分学生对于新店开业的基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响消费额；3、奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额。
（三）机会分析1、市场未饱和，存在着较大的利润空间及较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限；2、良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平能在学生们心中树立较好的形象3、虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给给学生留下良好的形象（特别是更其他奶茶店店面相比），更显优势竞争；4、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。
（四）威胁分析1、竞争对手有其固定的消费群，且绝对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施；2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广。
三、市场营销策略本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图的良机，迅速扩大服务范围，从而增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是:（1）张贴宣传海报：将奶茶品牌推广出去，并以较快的速度完成品牌拓展，以持续的整合传播营销手段维持市场的销售热度。
（2）人员推广策略：人员推广策略是最原始但最有效的产品促销策略。
采用人员推广策略可以进一步弥补海报与促销信息之间的信息沟通不足的弊病，提高产品在通路中的竞争力，通过现身说法的方式赢得消费者的信任和好感，促成消费者完成购买行为。
（3）免费使用策略免费使用策略是指将产品免费赠送给消费者，供其使用或者尝试，并使其完成购买的一种促销方式。
免费使用策略有利于提高产品知名度，能够有针对性地选择目标消费群体，吸引消费者购买。
（4）节假日促销利用圣诞、元旦、情人节等节假日效应，结合奶茶推广的优势，从产品质量到品牌形象及意识形式等各方面都从消费者核心需求出发，进行一系列有针对性的推广活动。
（5）价格策略针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格；较之于竞争者，制定相对低廉的价格。
（6）广告策略利用QQ、飞信等通信工具宣传店铺及产品;借助于互联网进行信息发布。
(7) 外卖策略通过手机、电话、QQ等通信工具预订商品，随即我们会按时间、地点将产品准时送到消费者手中。
（8）买一送一策略在新开张之刻，我们推行买一送一策略，目的让更多的消费者知道本店的成立，利用他们把我们的广告推广出去。
四、产品服务1、产品发展与规划本店产品品质有安全保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并根据消费群体不同，推出不同的产品。
随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。
2、研究与开发本店为保证本店在市场上占据优势，这就必须要使产品不断得到更新，适应市场发展潮流。
研究上：在以前产品基础上进行探搜与研究，首先在产品上加料，采用果糖定量机添加果糖，可以精确到毫克，满足了消费者对糖分的不同要求，口味也随心而定。
用果糖代替蔗糖，低热量，美味的同时也保证了健康。
由于温度差对奶茶的口感起着决定性的作用，带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。
同时，根据消费群体的差异，推出不同产品，比如：对情侣我们推荐鸳鸯杯。
开发上：我们在现有奶茶种类的基础上，新增养生奶茶。
结合中国传统的中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶制作中；红豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，茶香四溢，豆香怡人，天然美味，营养健康。
不断开发出具备时代潮流特色的休闲食品，让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。
多种辅助项目选择，轻松经营。
五、奶茶店经营简介1.经营店名称：。
奶茶店2.地址：山东政法学院3.经营面积：。
平方米4.营业时间：星期一至星期五：9:00~~22:30周末：9:00~~23:005.产品目标：微利经营，瞄准学生市场6.产品特色：方便实惠经济适应消费人群7.公司宗旨：您的满意，我的动力8.公司业务：奶茶营销9.经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引师生以无可挑剔的优质服务来满足师生以安全舒适的卫生环境来方便师生10．产品定位：奶茶类：珍珠奶茶、西米奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、红豆奶茶、草莓奶茶、冰爽奶茶、双皮奶、红茶、绿茶、巧克力奶茶、烧仙草、龟苓膏奶茶、冰沙烤肉类：鸡柳、鸡排、鸡肾、鸡脚、鸡翼、黄金鸡腿、鱼腐、香肠、热狗、火腿六、经营要求1、开奶茶店所需办理的证照一.需要办理三证:1.卫生经营许可证。
2.工商营业执照。
3.税务登记证。
二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
三.办理三证的先后顺序:先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。
3、制定各项管理制度（一）奶茶店服务中心规章制度1、奶茶店经营管理规章制度2、奶茶制作制度3、烧烤制作制度4、食品工具设备清洗、消毒制度5、餐具清洗消毒制度6、加工间卫生制度7、食品原料库房管理制度8、食品添加剂使用与卫生管理制度9、终产品检验制度10、原料采购索证制度11、从业人员健康检查制度12、从业人员卫生知识培训制度13、卫生检查制度（二）奶茶店的安全管理1、安全管理的目的奶茶店安全管理的目的，就是要消除不安全因素。
消除事故的隐患，保障员工的人身安全和企业及厨房财产不受损失。
2、奶茶店防盗奶茶店防盗的主要目标：一是食品仓库，而是高档用餐具和设备。
要加强安全保卫意识。
3、食品安全管理为保证食品的安全，我们从采购原料至食品制作过程中全面加强管理，防止食品安全问题出现。
本店要求严格食品检验，不准将过期，过时和霉烂变质的食品，调料，饮料等进入和使用，做好餐具消毒和卫生工作。
七、奶茶店经营管理1、岗位机构设置奶茶店：店长1名；收银员1名；服务员2名；采购员2名；烧烤师1名：2、岗位招聘标准身体条件：身体健康、五官端正、无疾病类年龄：男18—30岁；女18—28岁文化程度：高中以上学历（店长大专以上学历）工作经验：有工作经验者优先工资：面议3、工作人员素质要有吃苦耐劳、献身敬业精神；知识面广，适应性强；良好的心理素质具有工作主动性责任心强4、服务仪表规范服务人员着装规范，挂牌上岗，着装整洁大方，工帽端正，不穿奇装怪服、不穿高跟鞋及拖鞋。
女员工不化浓妆，不留长指甲，上班时间不披头发，男员工不留长发，不蓄胡须。
八、资金运作1、资金投入计划注：（以下资金数额是虚数）相关证件办理（营业执照、商标注册等）：800元店面租金：20000元/年30平方米店面装潢：10000元桌椅等设备：30000元专用设备：饮水机一台1500元，奶茶封口机一台400元，温度显示茶桶150元，收银机一台800元，调浆机一台600元，烤炉一台400元。
奶茶杯、勺。
吸管等：2500元材料：珍珠粉，香芋粉，珍珠果等各种辅助料10000元/年2、投资收益预测日销售量:奶茶等：60杯/天（去一年平均值）小杯3元一杯、中杯4元一杯大杯、5元一杯。
烧烤类：100元/天年销售量：55500元一年九、风险分析1、市场与竞争风险对于将进入市场的我们来说，无疑面临着巨大的市场与竞争风险。
首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。
其次。
现有的市场竞争激烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。
2、产品与技术风险产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。
但是在经营中不可避免的会有失误，产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度，同时，对我们整个店也会有形象上的影响。
3 、管理风险由于创业者都是比较熟悉的同学，而且店面都是共同管理，有可能在经营过程中有意见分歧，和对于刚刚成立的小公司来说，有着巨大的威胁。