大酒店消防安全管理方案
酒店消防安全管理制度及消防预案
一、总则为加强酒店的消防安全管理，保障宾客、员工及公共财产安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度及消防预案。
二、消防安全管理制度1. 消防安全责任制度- 酒店实行逐级消防安全责任制，明确各级领导和各部门的消防安全职责。
- 酒店总经理为消防安全第一责任人，各部门负责人为本部门消防安全责任人。
2. 消防安全教育培训制度- 定期对员工进行消防安全教育培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
- 对新员工进行入职消防安全教育培训，确保其掌握基本的消防安全知识。
3. 消防设施设备管理制度- 定期对消防设施设备进行检查、维护和保养，确保其完好有效。
- 消防设施设备应放置在明显位置，并设置醒目标志。
4. 用火、用电、用气管理制度- 加强用火、用电、用气的管理，严禁违规操作。
- 定期对电气线路、设备进行安全检查，防止火灾事故的发生。
5. 消防通道、疏散设施管理制度- 保持消防通道畅通无阻，不得占用、堵塞消防通道。
- 定期检查疏散指示标志、应急照明等疏散设施，确保其完好有效。
6. 消防安全检查制度- 定期开展消防安全检查，及时发现并消除火灾隐患。
- 对检查中发现的问题，要及时整改，并做好记录。
三、消防预案1. 火灾报警与应急响应- 发生火灾时，立即启动火灾报警系统，并通知相关人员。
- 消防控制室接到火灾报警后，立即启动应急预案，组织人员进行扑救。
2. 人员疏散与救援- 指挥中心根据火灾情况，组织人员疏散，确保宾客和员工的生命安全。
- 对受伤人员进行现场救治，并及时送往医院。
3. 火灾扑救与控制- 组织消防队伍进行火灾扑救，控制火势蔓延。
- 同时，组织人员使用灭火器等消防设施进行初期火灾扑救。
4. 火灾调查与处理- 火灾扑灭后，立即进行火灾原因调查，查明火灾原因。
- 对火灾事故责任人进行追责，并采取相应处理措施。
四、附则1. 本制度及消防预案由酒店安全部负责解释。
酒店消防安全管理制度(精选10篇)
酒店消防安全管理制度酒店消防安全管理制度一、编写目的为确保酒店内部消防安全，避免火灾事故发生，制定本管理制度，明确责任主体、责任分工和执行程序，规范酒店消防管理制度，加强酒店内部安全防范，确保员工与客人的人身财产安全。
二、范围本制度适用于酒店内所有人员，包括员工及客人。
三、制度制定程序1.召集酒店领导班子，明确制定本管理制度的目的和意义；2.收集、整理相关法律法规及公司内部政策规定；3.考虑酒店特殊的安全管理需求，在客观实际情况的基础上制定本管理制度；4.重点设计制度执行程序，并将其贯穿到整个制度中；5.报请领导班子审批并施行。
四、制度内容1. 消防安全岗位职责各部门应当设立消防安全管理人员，并具体明确其职责。
消防安全管理人员应当按照《消防安全管理条例》的要求，进行日常的消防安全检查，发现问题及时处理或上报。
2. 消防设备管理酒店内的消防设备如灭火器、消防栓等应当定期检测、保养并制定更换计划。
定期进行火灾演练，提高员工灾难意识和火灾自救能力。
3. 安全隐患排查每年至少开展一次安全隐患排查，对发现的问题进行整改并记录。
对于难以整改的问题，应当按照《消防安全管理条例》的要求上报相关部门或单位，予以整改。
4. 员工消防安全知识教育酒店应当对员工进行消防安全知识的培训及教育，掌握基础的火灾防范常识，提高员工的防灾、抗灾、自救、救援等能力，增强员工安全防范意识及紧急逃生能力。
5. 火灾应急处理酒店应当编制火灾应急预案，并进行演练，保证火灾时应急措施的有效性。
发生火灾应当及时使用灭火器扑灭火灾，并及时报警，实行紧急疏散，营造良好的灾后恢复工作环境。
6. 工作犯错追责制度对于违反本制度的行为，应当依照公司规定进行相应的处罚。
同时在安全事故中起到重要相关责任的人员，要依据具体责任情况进行相应人事或者行政处分。
五、责任主体1. 总经理：负责全面指导与配合酒店消防安全管理工作和安排消防安全管理人员。
2. 消防安全管理人员：负责对酒店内的消防设备、生产及交通环境进行日常检查，并及时发现问题或上报。
酒店消防管理规定》(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强酒店消防安全管理，保障酒店员工和宾客的生命财产安全，预防和减少火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本规定。
第二条本规定适用于本酒店所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、停车场等。
第三条酒店消防安全管理应当遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。
第四条酒店应当建立健全消防安全组织机构，明确消防安全责任，落实消防安全措施。
第二章消防安全组织与职责第五条酒店成立消防安全领导小组，由总经理担任组长，分管安全的副总经理担任副组长，各部门负责人为成员。
第六条消防安全领导小组的主要职责：（一）贯彻执行国家消防法律法规和政策，制定酒店消防安全管理制度和措施；（二）组织消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和自防自救能力；（三）检查、督促各部门落实消防安全责任制；（四）组织火灾事故的调查和处理；（五）协调、处理消防安全方面的其他工作。
第七条各部门消防安全职责：（一）客房部：负责客房消防安全检查，确保客房内消防设施完好，禁止私拉乱接电线；（二）餐饮部：负责餐厅、厨房消防安全检查，确保燃气、电器安全使用，禁止乱扔烟头；（三）工程部：负责酒店消防设施设备的维护保养，确保消防设施设备正常运行；（四）保安部：负责酒店消防安全巡逻，发现火险隐患及时报告，并采取相应措施；（五）其他部门：按照各自职责范围，做好消防安全管理工作。
第三章消防安全设施与器材第八条酒店应当配备符合国家标准和行业标准的消防设施、器材，并定期进行检测和维护。
第九条消防设施、器材的配置应当符合以下要求：（一）消防水源：酒店应当配备充足的水源，确保消防用水；（二）消防通道：酒店应当设置畅通的消防通道，禁止占用、堵塞；（三）消防设施：酒店应当配备灭火器、消防栓、消防喷淋、烟感报警器、疏散指示标志等消防设施；（四）消防器材：酒店应当配备消防水带、水枪、消防梯等消防器材。
第十条消防设施、器材的维护保养：（一）消防设施、器材应当定期进行检测，确保其完好有效；（二）消防设施、器材的维护保养工作由工程部负责，其他部门协助；（三）消防设施、器材的维护保养记录应当完整、准确。
酒店消防安全管理规定(5篇)
酒店消防安全管理规定消防安全工作是酒店安全管理工作的核心，按照国家有关消防安全规定及酒店管理模式要求，作以下规定：一、消防安全领导管理小组酒店设有安全管理责任小组，由总经理担任组长，副总经理、安全部队长任副组长，各部门经理担任组员，各部门基层管理人员担任兼岗消防责任检查员，实行三级管理，落实消防安全责任到人。
二、消防安全管理制度(一) 火警处理程序1.如发生火警，各部门员工应冷静，及时判断火警大小，立即通知酒店前厅总机及安全部。
2.发生火警地点员工应马上使用火警报警器报警，并协助保安部人员使用正确的灭火方法进行灭火。
3.总机接到火警报告后，应记清、听清火警发生的准确时间、地点、火警等级，并立即打电话报火警，通知顺序如下：火警电话号码119→酒店保安消防监控中心→总经理室→火警地点所在部门经理→房务中心→工程部→其他要害部门。
4.火警地点所在部门管理人员和员工应及时通知住店或相关场所宾客，冷静有序、快速的疏散宾客，引领宾客从安全通道撤离，并及时转移宾客及酒店的贵重财物。
5.配合消防官兵的灭火工作，确保火灾损失降到最低限度。
6.事后及时查找原因，详细记录，追究相关责任人的责任，杜绝同类事件再次发生。
(二) 消防安全检查制度1.酒店消防安全小组定期对酒店消防设施，设备进行检查和不定期抽查，总经理每月至少检查一次，副总经理每月至少检查两次，安全部经理每周至少检查一次，保安员及各部门义务消防安全员每周至少检查两次，以保证消防设施、设备完好、有效，能正常使用。
2.每次检查后认真填制消防检查记录表，登记在案。
3.严格管理消防设施器械，指定专人负责，经常检查保证完好，严禁移作它用。
4.保安部要会同有关部门定期对要害部门如厨房、仓库、配电房等地点进行巡查，杜绝安全隐患的发生。
以上管理制度请各部门遵照执行！帝恒大酒店____-1-18酒店消防安全管理规定（2）是为了保障酒店的消防安全，防止火灾发生，并能迅速有效地应对火灾事故。
酒店经营消防管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强酒店消防安全管理，保障酒店工作人员和顾客的生命财产安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》、《消防监督检查规定》等相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本规定。
第二条本规定适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、宴会厅、会议室、娱乐设施、地下停车场等。
第三条酒店经营单位应建立健全消防安全管理制度，明确消防安全责任，确保消防安全工作落到实处。
第四条酒店应定期开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
第二章消防安全组织与职责第五条酒店应设立消防安全工作领导小组，负责消防安全工作的组织、协调和监督。
第六条消防安全工作领导小组职责：1. 制定消防安全管理制度和操作规程；2. 组织开展消防安全检查和火灾隐患整改；3. 组织消防安全培训和演练；4. 处理火灾事故，协调相关部门进行救援；5. 向有关部门报告消防安全工作情况。
第七条酒店各部门应设立消防安全负责人，负责本部门消防安全工作的组织实施。
第八条消防安全负责人职责：1. 组织本部门员工学习消防安全知识和技能；2. 检查本部门消防安全设施设备，确保其完好有效；3. 发现火灾隐患，及时上报并整改；4. 参与消防安全培训和演练；5. 组织本部门员工进行火灾应急疏散演练。
第三章消防安全设施与设备第九条酒店应按照国家标准配置消防设施设备，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、疏散指示标志等。
第十条消防设施设备的维护保养：1. 消防设施设备应定期进行检测、维修和保养，确保其正常运行；2. 检测、维修和保养记录应完整、规范，并妥善保管；3. 消防设施设备出现故障，应及时修复，不得擅自拆除或改动。
第十一条酒店应设置消防水池、消防水箱等消防水源，确保消防用水充足。
第四章火灾预防措施第十二条酒店应建立健全火灾预防措施，包括：1. 严格执行用火、用电、用气管理制度；2. 定期检查电气线路、设备，及时更换老化线路和设备；3. 禁止在酒店内吸烟，禁止在床上、沙发上吸烟；4. 定期检查消防通道、安全出口，确保畅通无阻；5. 定期清理易燃易爆物品，防止火灾事故发生。
酒店消防安全责任制及管理制度
酒店消防安全责任制及管理制度酒店消防安全责任制及管理制度是指酒店为了保障顾客生命财产安全，仔细规定酒店员工在消防安全方面的责任，并制定相应的管理制度来确保其有效执行。
本文将从酒店消防安全责任制和酒店消防安全管理制度两个方面进行讨论。
一、酒店消防安全责任制1.酒店管理层的消防责任酒店管理层应设立消防安全管理机构，并指定专人负责消防安全工作。
负责人应具备相关的消防安全知识和技能，并确保酒店消防设施、器材的正常运行和检测维护。
2.酒店员工的消防责任每个酒店员工都应对自己的消防责任有清晰的认识。
酒店应定期组织员工参加消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应对能力。
员工应熟悉酒店内各种消防设备的位置、使用方法和报警程序，并且在日常工作中严格遵守酒店的消防安全规章制度。
3.消防责任的监督和考核酒店应建立消防责任的监督和考核制度，对酒店管理层和员工的消防责任执行情况进行定期检查和评估。
对于责任执行不到位或发现安全隐患的，应及时采取纠正措施，并追究相应责任人的责任。
二、酒店消防安全管理制度1.消防设施和器材管理酒店应按照国家有关消防安全标准和规定，建立和健全消防设施和器材的管理制度。
包括消防设备的购置、安装、使用和维护等方面的规定，确保消防设备正常运行，随时满足消防救援的需要。
2.消防安全培训和演练酒店应定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应对能力。
培训内容可包括消防逃生知识、灭火器材的使用方法、火灾报警程序等。
同时，酒店还应定期组织消防演练，检验消防安全预案和员工的应急反应能力。
3.火灾预防措施和消防巡查酒店应建立火灾预防措施，包括对电气设备、易燃物品的检查和管理，确保消防隐患的排查和整改。
酒店还应定期进行消防巡查，对消防通道、疏散楼梯、消防器材等进行检查，确保其畅通和有效性。
4.灾害应急预案和救援演练酒店应建立灾害应急预案，包括火灾、地震等不同灾害的应急处置措施。
同时，酒店还应定期组织救援演练，检验应急预案的可行性和员工的应急处置能力。
酒店消防安全管理措施
酒店消防安全管理措施酒店是一个开放式的公共场所，存在着许多不安全的因素，各种安全问题也较为突出，其中消防问题就是其中之一，下面就是店铺为大家整理的关于酒店消防安全方面的管理措施，供大家参考。
酒店消防安全管理一、消防安全第一责任人职责：1、某大饭店总经理为本单位消防安全第一责任人。
2、认真执行消防法规，领导饭店、部门的消防安全工作。
3、建立逐级防火安全责任制，每年与各部门消防安全责任人签订消防安全责任书。
4、每月组织召开消防工作例会，研究有关消防重大问题。
5、定期或不定期参加防火安全检查。
6、审批违章人员消防处罚。
7、组织制定消防规章制度和灭火方案。
8、接受公安消防机构检查指导，认真完成各项消防工作任务。
酒店消防安全管理二、受委托消防安全责任人职责：1、接受消防安全第一责任人的委托，负责本单位日常消防安全管理工作。
2、督促、抽查落实《消防安全管理体系实施方案》并确保消防安全控制点安全。
3、参加消防工作例会，总结消防工作。
4、每季组织饭店有关部门消防安全责任人开展防火安全检查，及时掌握饭店整体消防现状。
5、参加辖区消防科每季度消防安全重点单位工作例会，汇报饭店消防安全管理体系实施方案执行情况。
6、积极参加公安消防机构消防培训，持证上岗。
酒店消防安全管理三、部门消防安全责任人职责：1、保卫部消防安全责任人职责(1)对饭店第一消防安全责任人负责。
(2)每月组织消防工作例会，汇报当月消防工作。
(3)积极配合公安消防机构消防监督检查，负责《消防治安日报表》、《消防安全管理体系实施方案运行月报表》的上报。
(4)督促检查各部门落实消防安全管理体系实施方案。
(5)每月对各消防控制点设施设备的各部门、岗位消防职责、工作制度运行情况进行一次全面检查，发现问题及火灾隐患及时督促责任部门或人员整改，并根据有关规章进行考评处罚。
重大问题及时专题报告消防安全责任人和当地公安消防机构。
(6)审定全年及各季度消防工作计划，完善各部门消防职责。
酒店消防安全管理规定
酒店消防安全管理规定第一章总则第一条为了保障酒店消防安全，预防火灾事故的发生，保护人员生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于所有酒店，包括星级酒店、招待所、宾馆及其他同类场所。
第三条酒店应当建立健全消防安全管理机构和消防安全管理制度，明确各级消防安全责任，落实消防安全主体责任。
第四条酒店应当安装消防设备设施，确保其安全、有效运行。
消防设备设施应当满足国家标准和相关规定，并经过定期检查、维护和保养。
第五条酒店应当加强职工消防安全培训和教育，提高职工消防安全意识和自防自救能力。
第二章消防设备设施的管理第六条酒店应当根据场所的特点和消防安全需要，合理设置消防设备设施，并保证其正常运行。
第七条酒店应当定期检查、测试和保养消防设备设施，并建立完善的台账记录。
第八条酒店应当委托具备相应资质的单位进行消防设备设施的维护和保养，确保设备设施处于良好状态。
第九条酒店应当定期组织消防演练，提高员工应急避险能力和灭火技能。
第三章灭火器材和消防通道的设置第十条酒店应当根据实际需要，合理设置灭火器材，并保持其良好状态。
灭火器材应当放置在明显位置，易于使用和触达。
第十一条酒店应当确保消防通道畅通，不得存放杂物、堆放障碍物。
消防通道入口处应当设置“防火门”或者“紧急出口”标志。
第十二条酒店应当根据建筑面积、楼层高度等因素，设置足够数量的灭火器材和消防通道。
第四章电气设备和用电安全第十三条酒店应当定期检查和维护电气设备，确保其安全可靠。
第十四条酒店供电线路应当按照规范要求设置，并配备过载保护装置和漏电保护装置。
供电线路应当定期检测，发现问题及时整改。
第十五条酒店应当加强电气设备使用和维护培训，提高员工电气安全意识，防止电气事故的发生。
第五章防排烟系统的管理第十六条酒店应当配备有效的防排烟系统，并保持其正常运行。
第十七条酒店防排烟系统应当按照相关规定进行定期检查、维护和清洁。
第六章酒店员工的消防安全培训第十八条酒店应当定期组织员工参加消防安全培训，掌握基本的灭火和逃生技能。
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龙王山山外山大酒店消防安全管理方案
龙王山山外山大酒店位于榆次区乌金山国家森林公园中部，是一家集餐饮、住宿、会议、康乐为一体的综合性四星级酒店，酒店地处位置偏远、距榆次城区10公里左右，所以一旦发生火灾，消防救援不可能在短时间救援。
为了加强酒店的消防安全工作，保护各宾客、员工的生命财产安全，确保酒店的正常营业。
根据《中华人民共和国消防法》和公安部颁布《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，贯彻“预防为主、防消结合”的方针和自防自救的原则。
实行专与群结合的原则，酒店经理为防火安全工作第一负责人，防火日常工作由保安部承担，负责各项消防工作计划、规章制度的监督实施及专职消防人员、义务消防人员的管理、训练等项工作。
（一）酒店消防工作要求
1.酒店员工必须严格执行防火安全制度，积极参与消防活动,
做好好宣传教育。
做好班前、班后安全教育，使每个员工都能做到“四懂、四会”
（四懂：懂火灾的危险性、懂火灾的预防措施、懂火灾的扑救方法、懂自救逃生，四会：会报警、会使用灭火器材、会扑灭初期火灾、会组织人员疏散）；
2.熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材摆放位置，懂得使用方法并做好保管;
3.牢记火警电话“ 119 ”和酒店保安（消防中心）电话“6119 ”,
报火警时，要沉着冷静，讲清火险部门、地点、什么东西着火、报警人姓名。
4.各部门收市后，易燃物品，要妥善存放保管，要有明显标志
‘严禁吸烟’），严格落实交接班制度及收市后防火检查工作。
5.保安员检查发现有异声、异味、异色时，要及时报告并积极采取措施处理，不查明原因决不能放过。
（二）安全检查制度
1.火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;
2.安全疏散通道、畅通、疏散指示、应急照明和安全出口情况
3.消防车通道、消防水源情况;
4.灭火器材配备及有效情况;
5.用火、用电有无违章情况;
6.特种设备工种人员以及员工消防知识的掌握情况;
7.消防安全重点部位的管理情况;
8.易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况;
9.控制室值班情况和设施运行、记录情况;
10.防火巡查情况;
11.消防标志的设置情况和完好、有效情况;
（三）消防中心管理制度
1.值班人员每天对本岗位及各区域进行一次火情安全检查，排除本身能够排除的一般不安全因素。
2.发现问题应及时处理及时报告，否则发生事玫则由本岗位当
班人员负责。
3.每天应将当班情况检查结果向部门汇报，并及时健全巡查登记制度存入档案。
4.发现问题及时知会部门第一负责人，跟进整改，如较大的问题立即向上级领导报告处理，不得忽视或拖延。
5.组织防火检查督促落实火灾隐患整改及时处理消防安全的重大问题。
6.组织制定符合本单位实际灭火和应急疏教预案，并实施演练
7.在员工中组织开展消防知识、技能的宣传、教育和训练，组织灭火和应急硫散预案的实施和演练;
8.每天对全酒店消防器材设施进行检查，每月组织一次酒店消防安全大检查，发现隐患，督促整改隐患和管理好消防器材;
（四）保安员巡查职责
1.熟悉本岗位的任务及要求;
2.会使用各种灭火器材，熟悉掌提消防报警控制系统;
3.熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布，灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的位置，监控电视镜头的位置;
4.灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告部门经理或总经理;
5.负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。
（五）消防设备维修保养制度
1.严格维护消防自动报警系统的设备，定期进行测试检查，实
行“三检制度”（日、周、月）检查。
2.酒店消防设施每月同消防保养单位，进行检查测试。
3.消防水泵和喷淋水泵每年由工程组织加油保养一次。
4.消防水泵和喷淋水泵由保安部和工程部不定期启动检查，发现问题及时维修。
5.酒店消防总控制联动系统每年同保养公司，工程部、保安部及有关部门联合启动运行检查一次。
6.酒店各种电器设备每季度联合进行检查一次，防止老化。
7.备用发电机由工程部根据设备检查情况安排时间定期启动检查。
（六）消防安全重点部位检查基本内容
1.厨房使用液化气灶、柴油灶是否按照要求操作，摆放位置是否符合安全规定;
2.部门收市后烟头及遗留火种要注意和采取相应处理措施;
3.仓库物资分类及存放是否符合安全规定，库房灯光规定在60W以下，灯距，推放高度、通风、室温是否符合安全要求，值班人员是否做到人离灯灭;
4.电器设备运行正常有无超负荷运行，电线，绝缘有无变化、裸露、受潮、短路等。
有无乱接、乱拉、乱搭电线现象;
5.消防器材、消防系统的完好情况，各部门的消防器材有无专人保管，保证完好、起应急作用。
（七）实施灭火方案制度
1.火灾后，按灭火预案实施并由总经理、或第一防火负责人,
保安经理在消防中心建立火场指挥所，统一挥火场的抢险灭火行动。
义务消防队员和全体员工要坚守岗位，未接到命令，任何人不准擅离岗位进入火场，以免造成混乱，出现意外事故。
2.保安（消防中心）在确认发生火灾后，立即向公安消防部门报警。
3.在灭火战斗中，应首先组织足够的力量抢救、烟雾威胁的人员。
在客房餐厅等处发生火灾，首要全力保护宾客安全疏散，在抢救宾客中心时，应首先尽力保护老、弱、病、残、妇、幼、孕的安全。
则护送从消防电梯疏散。
4.被抢救出火场的人员，应集中至安全地点，并有专人看护, 以免被救者因故重返火场或出意外事故。
抢救出来的物件应交由专人负责看管，以免丢失。
5.火场以外的部位，要做好警戒工作，防止发生意外事故。
6.发生火灾后派专人迎接消防队，并主动介绍现场情况。
火场指挥权移交给公安消防指挥员，并协助其工作。
7.在抢险灭火期间，除上级机关和公安消防、救护大队等有关单位外，其他任何单位和群众不得进入火场。