711物流系统分析
711便利店供应链分析

3
SWOT分析
优势 机遇 威胁 劣势
优势
1 品牌历史悠久,品牌知名度高
3
国际制贩同盟
2
市场反应优势
4 先进的物流系统
信息化低,不能及时 更新,商品缺乏特色
缺乏自有品牌意识
劣势
个别便利店出现卫 生问题
加盟成本高
便利店行业进入门槛低, 新加入者众多,压力大
管理固定单一,员 工缺乏积极性
超市大型化郊外化,便 利店发展已成主流趋势
THANKS
演示完毕 感谢观看
• 每一便利店必须有明确的目标人 群定位
数据系统
数据系统面广,能收集详细的销售点数据, 包括产品识别、数量、购买时日及对客户 的年龄和性别的估计。
711的每个门店都要向总部提供相关数据 和信息,总部汇总分析后作出经营决策, 找出周转慢的商品,分析新产品的业绩, 力求使决策最大限度地贴近市场和客户并 监控成本,信息系统在711公司实现微观 供需平衡中发挥了重要作用。
生产商
配送 中心
实体店
JIT物流
1
少库存原则
2
先进的物流系统(共同配送)
3
三个配送阶段
先进的物流系统
库存报告 要货报告
实体店
配送中心
货物
电脑网络配送系统
订单 货物
供应商
三个配送阶段
起初,7-11并没有自 己的配送中心,它的货 物配送依靠的是批发商 来完成的。
单个批 发商阶段
分别在不同的区域统一 集货、统一配送。配送中 心有一个电脑网络配送系 统,分别与供应商及7-11
SWOT分析
1 3
2
供应链管理手段
4
启示
1
背景介绍
711便利店供应链分析

711便利店供应链分析711便利店供应链分析1、引言本文旨在对711便利店的供应链进行全面分析,探讨供应链的优势和不足之处,并提出改进建议。
2、供应链概述2.1 供应链定义2.2 711便利店的供应链结构3、供应链环节分析3.1 采购管理3.1.1 采购策略3.1.2 供应商选择与评估3.1.3 订单管理3.2 仓储与物流3.2.1 仓储管理3.2.2 运输管理3.2.3 库存管理3.3 生产与加工3.3.1 加工过程分析3.3.2 生产计划与调度管理 3.3.3 质量管理3.4 销售与分销3.4.1 销售渠道管理3.4.2 销售预测与定价3.4.3 客户关系管理4、供应链优势与挑战分析4.1 优势4.1.1 高效物流网络4.1.2 强大的供应商关系 4.1.3 灵活的销售渠道4.2 挑战4.2.1 市场竞争激烈4.2.2 仓储与物流成本上升 4.2.3 供应商管理复杂5、改进建议5.1 采购管理改进5.1.1 优化采购策略5.1.2 加强供应商合作5.2 仓储与物流改进5.2.1 增加仓储能力5.2.2 优化物流网络5.3 生产与加工改进5.3.1 提升加工效率5.3.2 强化质量管理5.4 销售与分销改进5.4.1 拓宽销售渠道5.4.2 精细化市场定位6、附件本文档涉及的附件包括:- 711便利店供应链组织架构图- 仓储与物流运作流程图- 销售与分销渠道图7、法律名词及注释- 供应链:指从供应商到消费者或最终用户的一系列流程和活动,包括采购、供应商协调、仓储、物流、生产、销售等。
- 采购策略:指企业在采购过程中所采取的战略性决策,包括供应商选择、交货期要求、采购量计划等。
- 物流网络:指企业在全球范围内所建立的物流体系,用于实现产品的存储、运输和分销。
- 供应商管理:指企业与供应商之间的合作关系管理,包括选择供应商、考核供应商绩效、供应商发展等。
7-11便利店配送中心

题目:(7-11便利店配送中心)摘要:通过对配送中心概念的理解,纵览了7-11便利店物流配送系统的演进,分析在以上海为中心,辐射华东地区的范围内,7-11便利店配送中心共同配送特点,了解它的工作流程以及它的设施设备及布局等。
关键字:7-11 物流配送中心一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,7-11便利店自创业以来,一直采取的是在特定区域集中设店的高密度发展战略,在物流管理上也采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。
从而为其树立便利店业的霸主地位奠定了基础。
一、配送中心概论配送中心是接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业,并进行送货的设施和机构。
是从供应者手中接受多种大量的货物,进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业,然后按照众多需要者的订货要求备齐货物,以令人满意的服务水平进行配送的设施。
配送中心的作用是减少交易次数和流通环节;产生规模效益;减少客户库存,提高库存保证程度;与多家厂商建立业务合作关系,能有效而迅速的反馈信息,控制商品质量。
配送中心是现代电子商务活动中开展配送活动的物质技术基础。
二、7-11便利店物流配送系统的演进“7-11”便利店的面积一般只有100平方米~200平方米,却要提供约2000种~3000种食品。
不同的食品来自不同的供应商,运送和储藏的要求也各不相同。
每一种食品都不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物的品种,这就给便利店的物流配送提出了很高的要求。
它的物流配送模式先后经历了3个阶段的变革。
第一阶段是批发商送货。
早期,“7-11”的供应商都有自己的批发商,而且每个批发商一般都只代理一家供应商的产品。
这个批发商就是联系“7-11”和其供应商间的纽带,也是它们之间传递货物、信息和资金的通道。
供应商把自己的产品交给批发商以后,对产品的销售就不再过问,所有的配送和销售都由批发商来完成。
物流711实验

7-11共同配送系统分析实验报告
一、实验过程
1、案例讨论流程
(1)对所收集的资料全组进行讨论。
(2)了解配送中心、共同配送、EDI、应急物流。
(3)分析上有厂商和下游门店的关系、运作模式、配送作业过程及模式、为建立供应链同盟自身该具备的调价等方面。
(4)对物流信息系统如何在7-11的供应链运作中起何种作用进行讨论。
(5)在小组成员讨论的过程中,PPT制作人员绘制图表
(6)上游厂商提出建立供应链同盟的要求,7-11集团总部及配送中心、下游加盟店如何解决
二、实验心得
1、共同配送的优势:减少社会车流总量,改善交通运输状况,通过集中化处理有效提高车辆装载力,节省物流处理空间和人力资源,实现社会资源的共享和有效利用。
2、共同配送的缺点:各业种经营的商品不同,不同的商品特点不同,对配送的要求也不同,加大了共同配送的难度,企业的规模,商圈,客户,经营意识等方面存在差距,往往很难协调一致,另外还有费用分摊,泄露商业机密的担忧。
3、共同配送的应用前提:有效的整合资源,推动夜间运输,夜运为主,昼运为辅,实现零库存,必须以提高配送运输能力为前提。
4、通过老师的指导,我们知道我们在讨论和制作PPT过程中存在讨论内容不够全面,细致;内容挖掘不够深刻,透彻;制作PPT较简单,没有突出重点的缺陷。
5、在小组讨论过程中,每个人虽然都搜集了相关的材料,但是收集的并不全面,导致问题解决不够彻底,遗留问题在课上被老师指出时,才意识到问题所在指出。
6、通过此次实验,让我们对物流中共同配送了解更加深刻,从而能在将来的工作中更快的接受。
711供应链管理案例分析(两篇)2024

引言概述:供应链管理是企业在追求高效率、高效益运营过程中面临的重大挑战。
在这个超化的新时代,供应链管理的作用和重要性变得愈发明显。
本文将通过分析711供应链管理案例,从五个大点阐述这个案例的背景、挑战和解决方案,旨在帮助读者更好地理解供应链管理的原理及其在企业运营中的应用。
正文内容:1.711供应链管理案例的背景1.1公司概述1.2供应链管理的重要性背景部分将介绍711公司的概况,并说明供应链管理在企业运营中的重要性。
通过这些背景资料,读者可以对711供应链管理案例有一个整体的了解和认识。
2.711供应链管理案例中的挑战2.1多样化的产品需求2.2大规模的分销网络挑战部分将介绍在711供应链管理案例中面临的两个主要挑战,即多样化的产品需求和大规模的分销网络。
这些挑战将在后续章节中详细阐述,并提出相应的解决方案。
3.解决方案一:供应链规划与优化3.1制定供应链规划3.2优化供应链流程3.3应用信息技术第三部分将介绍解决方案一,即供应链规划与优化。
这包括制定供应链规划、优化供应链流程以及应用信息技术来提高供应链效率和可靠性。
通过这些解决方案,711公司在面对挑战时能够更好地应对和调整。
4.解决方案二:供应链协同与合作4.1建立紧密的合作伙伴关系4.2实施供应链协同4.3打造双赢的供应链生态系统第四部分将介绍解决方案二,即供应链协同与合作。
这包括建立紧密的合作伙伴关系、实施供应链协同以及打造双赢的供应链生态系统。
通过这些解决方案,711公司能够与供应链各方紧密合作,共同提升供应链整体效益。
5.解决方案三:风险管理与可持续发展5.1评估供应链风险5.2建立风险管理机制5.3实现供应链的可持续发展最后一部分将介绍解决方案三,即风险管理与可持续发展。
这包括评估供应链风险、建立风险管理机制以及实现供应链的可持续发展。
通过这些解决方案,711公司能够在面对不确定性和变化时,减少风险并确保可持续发展。
总结:通过分析711供应链管理案例,我们可以看到供应链管理在企业运营中的重要性和挑战。
711配送转变介绍

• (五)配送对于整个社会和生态环境来说,也起着重要的作用。
• • 配送可以节省运输车辆,缓解交通紧张状况,减少噪声、尾气排放
等运输污染,为保护生态平衡、创造美好家园作出贡献。
• • (六)发展配送有利于提升和优化物流结构和产业结构,使运输业、仓
输业获得增长的机会;同时与其相关的电信服务、代理业和客户服务等 行业的发展将成为第三产业的新增长点。
物流配送系统的演进
第一阶段是批发商送货。早期,日 本“7-11”的供应商都有自己的批发 商,而且每个批发商一般都只代理 一家供应商的产品。这个批发商就 是联系 “7-11”和其供应商间的纽带, 也是它们之间传递货物、信息和资
1 金的通道。供应商把自己的产品交
给批发商以后,对产品的销售就不 再过问,所有的配送和销售都由批 发商来完成。在这种体系下,如果 “7-11”经营一系列商品的话,就必 须同许多不同的批发商打交道,每 个批发商都要单独用卡车向门店送 货,送货效率极低,而且送货时间 不确定。
包含了商流活动和物流活动,也包
含了物流中若干功能要素的一种形
式。
一、点击添加标题
(一)企业采用配送体制
①分销领域采用配送体制,可以降低物流成本,提高服务水平, 从而可以扩大销售、扩大市场、增强企业竞争能力。②产品实行 配送体制,配送需要多少,就生产多少,可以实现产品零库存, 可以获得最大的节约和最大的效益。③采购领域实行配送体制, 就可以实现企业需要多少,供应商就配送多少,什么时候需要, 供应商就什么时候送货。因此企业不需要设置原材料库存,流通 企业也不需要设置流通库存,都可以做到零库存经营,大大降低 经营成本。④企业零库存经营,节省下来的大量储备资金,可以 改善企业的财务状况,增强企业经济实力,促进企业发展。⑤企 业实行配送体制,导致生产体制、分销体制以及采购体制相应的 革命性的变化,促进企业经营管理水平的提高。
711案例分析

711案例分析以7-11连锁便利店为代表的零售企业供应链战略研究一、7-11等连锁零售企业实现快速供货的方法对于要求对顾客需求反应迅速的便利店来说造成缺货的原因是多种的,只有通过建立标准化的运作体系,精确掌握销售信息,提升配送体系的响应速度,才能有效降低缺货率便利店供应链保持快速响应的方法主要包括以下两个方法第一种方法就是自建配送中心,以该中心为核心向所有的门店进行配货,通过大量存储商品,以做到对门店的及时配送其主要风险就是自建物流配送体系往往不是这个企业的内行,没有第三物流那么专业并且自建的配送中心本身不承接对外业务,这就会造成物流行业内的混乱和一些不必要得浪费第二种方法就是采用第三方物流,将配送工作委托给专门从事物流配送的企业当零售商收集到消费需求信息后,及时传递给第三方物流和生产商,生产商根据需求安排生产,并由第三方物流及时将商品配送至零售商的各个门店,当需求与供给保持匹配的状态下,整个供应链的库存量将会大幅度降低,存储成本和运输成本也会随之下降其主要风险包括以下三点:第一、随着与供应商之间的信息交流越来越密切,导致商业机密的外泄风险也会越来越高,供应链上发生信息错误的机会也会随之增多第二、较大的库存会造成成本的增加以及当对顾客需求预测失真以及调度存货系统出现问题时,均可能造成伤害第三、若发生运输故障及缺货率严重,但是无法迅速的回应配送或者是与第三方物流企业的沟通不畅时,会导致严重的配送错误二、7-11通过快速补货方法来平衡供给与需求的风险第一、供应链协同作业风险快速补货需要供应商,零售商,原材料供应商,第三方物流公司等等协同配合,任何一方出现问题都会影响快速补货,所以快速补货需要各方准确无误的生产加、流通、配送等,但其中有许多不可控的因素,例如,快速补货要求其供应商快速及时补充其短缺商品货物,这要求供应商增大其库存量,保证随时供给补货,这必然会导致供应商成本的增加,降低供应商的利润,影响与供应商的关系,增加其风险第二、信息共享与配送系统维护风险快速补货需要便利店、供货商及第三方物流公司信息的共享,其需要强大的信息网络的支撑,而信息网络的建立如果保管不善会导致企业信息的泄密,增加信息保管风险同时强大配送系统网络的建立需要投入大量的资金及相关技术人员,其这必然会增加其运行成本以及信息技术人员缺失的风险第三、运输成本、人工成本增加的风险快速补货需要运输车俩及相关人员随时待命,根据系统命令迅速、及时、准确、无损的把货物送到指定的地点,这就增加了运输成本,如车辆耗油费,折旧费,过路过桥费、司机及其他工作人员的相关费用同时,快速补货有时一天要配送多次,这需要相关人员的装卸、搬运、分类及便利店人员的物品上架,这会增加其便利店的劳动成本三、7-11提升支持其供应链战略能力的具体做法设施地点的选择7-11有着一系列战略性的措施以确保其设施地点选择的正确性和及时性第一,设施地点的建立是否与伊藤洋华堂的发展战略相吻合在伊藤洋华堂已进入的地区,由于商业环境和商业关系都已经建立和完善所以,在这些地区,7-11可以立即进入;第二,在进入新地区时,根据地方零售商的建店要求从事店址考察,并在此基础上,探讨有无集中设店的可能,即在目标市场实行高密度、多店铺建设,迅速铺开市场由于集中设店能降低市场及店铺开发的投资,有利于市场发展的连续性和稳定性,便于7-11的高效率管理,因此,它已成为7-11在店铺建立管理中的主要目标和原则,在实际操作过程中,7-11往往会收到很多要求建店的申请,却并不是接到申请后就立即建店,而是根据7-11的地区发展规划,在同申请者充分沟通后再作决定存货管理7—11依靠供货商协同管理系统让与7—11合作的厂商,皆可以上网查询在各仓库的库存及进出资料,方便供应商做调度与应变供应商可以在网站上看到物流中心的供货情报,也可以采撷7—11总部的营业情报,确认厂商与7—11的交易金额,让供应商参与订货系统的管理与信息分享,减少了存货管理的业务,为7—11与供应商创造了双赢的局面7—11还将系统与电子订货系统联结,即7—11店铺、物流中心、供应商同时接收到订货信息,所以店铺店长就不需再次点货,系统就会将销售资料与库存相比,再根据以往这家店铺订货的惯例,建议订购数量;店铺可依个别特殊情况需求对订货进行修正,这样,大幅度较少了店铺店长订货的时间成本,降低了库存管理成本,加速了存货的流通运输管理7—11按照不同的地区和商品群划分,组成配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送共同配送中心有一个电脑网络配送系统,一端跨过批发商直接与供应商相连,另一端与7—11的各个店铺相连其地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他区域则是以市场为中心方圆60公里,各地区设立一个共同的配送中心,以实现高频度、多品种、小单位的配送7—11物流中心将原本复杂的运输网络转化为单纯厂商多量少样的运送与DC少量多样的配送关系7—11店铺每日接待的运输车辆数从以前的70多辆下降到12辆这种做法使7—11从批发商那里重新夺回了配送的主动权另外,共同配送中心能充分反映商品销售、在途和库存的信息,同时,7—11还能掌握诸如财务信息和供应商的其他信息等等,这样,7—11逐渐掌握了整个产业链的主导权信息基础设施的开发信息技术系统是便利店提高运营质量的强大后盾信息技术系统主要包括订货、销售信息记录分析、货架管理、订单处理的信息化早在XX年,7-11就开始了信息系统的建设目前,7-11已发展为日本零售业信息化、自动化程度最高的企业通过其发达的信息系统,借助于卫星通讯,7-11可以对商品的订货情况进行细分,对店铺给予积极的指导,而且能分时段对商品进行管理,真正做到了单品管理先进的物流信息技术系统帮助7-11收集详细的销售点数据,包括产品识别、数量、购买时日及对客户的年龄和性别的估计这些数据在线路上集合并传送至7-11总部,控制便利店全部电脑设备和外设的便利店计算机系统对数据进行处理便利店计算机可使便利店经理对每小时销售趋势及客户群体的全部库存单位脱销率进行分析高效的综合信息系统为7-11公司各部门有效沟通和紧密配合提供了强有力的保障,使以顾客需求为出发点的生产、物流、销售三个环节紧密结合为准确、迅速地掌握客户需求,为给客户提供优质服务,7-11不惜投巨资构筑生产—物流—销售综合性网络从接受订货到数据处理,从传票发行到货款结算以及赊销管理等,均采用信息网络自动处理;使厂家、供应商、物流、店铺、总部各部门等各环节在商品信息上实现共享,形成信息上的互动,真正意义上实现了业务处理的自动化,工作效率因此而大幅度提高四、7-11选择共同配送的优势共同配送就是改变以往供应商直接往店铺送货的配送方式,由供应商先将货物送到店铺指定的配送中心,再由指定的配送中心于适当时间往店铺配送它以计划订货和计算机系统支持为基础7-11便利店自创业以来,一直采取的是在特定区域集中设店的高密度发展战略,而不是到处撒网来求得影响力的提升,这就使得共同配送就成为可能共同配送模式可以大幅度节省物流成本,据悉,7-11通过集中化的物流管理系统成功地削减了相当于商品原价10% 的物流费用,从而为其树立便利店业的霸主地位奠定了基础从7-11便利店方面来说,实施共同配送可保证商品的新鲜度,减少来店车次,增加服务时间,减少库存储量,增加商品品种,减少商品因过期而产生浪费的现象,降低了物流成本对供应商来说,共同配送系统的使用,可使其及时根据7-11便利店订货情况来组织生产,使原材料库存降至最低;同时,随着配送店铺的不断增加,其物流成本越来越低五、7-11的7概念在日本和美国的适用性对比随着信息时代的迅猛发展,网络已全面渗透进现代社会经济的各个领域,并极大地改变了人们的生活和购物方式日本7-11便利店提前预见到了网络这一巨大的无形市场潜力,于上世纪末率先转变经营战略,将市场开拓的重点从有形的店铺市场转向无形的电子市场——电子商务领域XX年2月,7-11便利店与索尼、、三井物产等国际知名的日本大企业共同组建了“7梦幻”()的网络商店,开始销售各类商品和提供服务以这些为契机,7-11便利店成功地将其各种服务搬到了网上,即除了传统零售业务之外,在网上还开展了诸多旅行、照相、礼品、票务销售代理、汽车服务、信息提供服务等多项电子商务服务项目我认为这种模式在日本会更为成功XX年,日本有家店铺,而美国领土比日本大的多却只有家用户在网上购物后,由于对在互联网上使用信用卡付款会产生各种疑虑从而更愿意在商店里提货付款而日本7-11便利店密度较大且广泛分布于居民区附近,在市区,大多数人从家步行5分钟就可找到一家7-11便利店,顾客可以选择附近的任何一家7-11便利店付款取货因此,7-11便利店理所当然地充当起了物流角色,这一新市场的开拓将使它成为信息时代网络购物的最大赢家六、7-11在美国引入的优势与劣势中央配送中心,简称是指一个组织或者公司的最核心的且统管其旗下其余配送中心的配送中心这种做法的优势有以下几点:(1) 和文中的供应链结构在日本已经成功的运行可以有效提高便利店商品管理的科学性和对顾客需求的响应性产生的效益巨大这对于在美国引入有较大的指导意义可以减少或避免实践过程中遇到的问题可行性较强(2) 美国商店同时也由批发商和制造商补货补货和配送相结合双方可以实现互补(3) 引入日本的供应链结构和使企业可以及时准确的了解各商店的商品信息,包括商品销售和商品库存;而且可以根据商品的销售信息,做出更加科学的需求预测从而实现快速响应和高水平的服务为补货做好准备此外这种做法也存在一定的劣势:(1) 在美国引入企业需要自有或租赁一定的基础设施还需要决定自营或外包企业由配送中心到商店的配送业务及相关的网络设计与规划营建信息管理系统等一系列的工作企业需要投入大量的人力物力和财力大大增加了企业的营运成本(2) 补货是货物直接由制造商或批发商直接发货到商店运输途中的货物风险和费用应该是由制造商负担而引入的补货方式货物到配送中心的风险和费用是由制造商负担但是由配送中心到商店的期间的风险和作业费用是由企业来承担的简言之引入的在一定程度上增加了企业承担的风险和费用七、配送商补货和7-11自己配送的优势和劣势利用配送商负责给便利店补货的优势有:利用配送商补货可以降低企业的固定资产投资和运作成本,从而降低企业成本,增加盈利可以利用配送商的经营网络为商店提供专业化的服务,服务的质量较高可以降低管理的难度,提升管理效率劣势有:对供应商的要求较高,配送商能否达到企业要求的响应速度和服务水平成为选择配送商的关键,这就要求供应商必须具备高效率的信息系统、完善的运输网络等要素由于第三方的介入,使得企业自身对物流的控制能力下降,在双方协调出现问题的情况下,可能会出现物流失控的风险,从而使企业的客服水平降低客户关系管理风险,企业不再从商店得到第一手的资料,如果配送商不能及时的将各个商店的销售、订货等信息反馈给企业,企业将不能做出准确的市场分析和预测,不利于企业完善自己的物流服务水平经营连带风险,物流配送商由于自身原因导致的经营失误,将连带影响企业物流的正常经营公司管理自己配送功能的优势有:企业能够及时的掌握商店货物的销售、订货信息,能准确的做出市场需求的分析预测,便于企业对需求的快速响应,提供优质的服务,增加客户满意度企业可以掌握控制权,企业可以运用掌握的信息有效调节物流活动,直接控制所提供的物流配送服务,能够达到企业既定的物流服务水平及响应速度。
711便利店的物流配送管理

711便利店的物流配送管理一、物流配送管理重要性的介绍物流配送管理是指对产品的运输、仓储和配送过程进行有效管理,以提高运营效率、降低成本、提升顾客满意度。
对于零售企业而言,物流配送管理是关乎到商品能否及时到达店铺和消费者手中的核心环节。
二、711便利店物流配送管理的挑战1. 多样化的产品种类和规格:711便利店销售的商品种类繁多,仓储和配送的管理面临挑战。
2. 高峰期的需求波动:特定时间段内,711便利店的订单量会出现明显的波动,例如上下班高峰期,这对物流配送管理提出了更高的要求。
3. 精确的配送时间要求:顾客对产品配送时间的要求越来越高,准时配送成为提高顾客满意度的关键。
三、物流配送管理的改进措施为了有效管理物流配送,711便利店可以采取以下措施:1. 运用物流信息系统:通过引入物流信息系统,可以实时了解库存情况和顾客需求,从而更好地调配配送资源,提升效率。
2. 引进智能仓储设备:自动化和智能化的仓储设备可以快速处理货物,并提高操作的准确性和效率。
3. 与供应商建立紧密合作关系:与供应商建立稳定的合作关系,可以实现准时供货,缩短物流时间。
4. 优化运输路线:通过合理规划运输路线,减少运输时间和里程,降低成本。
5. 建立配送员培训机制:提供专业的培训,加强配送员的服务意识和技能水平,确保准确和高效的配送服务。
四、物流配送管理的效益711便利店通过优化物流配送管理,可以获得以下效益:1. 提高顾客满意度:准时配送、正确无误的货物可以提高顾客满意度,增强顾客黏性。
2. 降低成本:通过合理规划运输路线、优化仓储和配送环节,可以降低物流成本。
3. 提高运营效率:采用物流信息系统和智能仓储设备,可以提高运营效率,快速完成库存管理和配送任务。
4. 加强供应链合作关系:通过与供应商建立紧密合作关系,可以提升供应链的响应速度和稳定性。
五、物流配送管理的挑战与展望目前,物流配送管理仍面临一些挑战,如配送环境的不确定性、人力资源的高成本等。
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7-11北京有限公司一开始便将日本先进的物流经验应用到中国,7-11便利店主要销售食品和日杂商品,根据商品品质对温度的不同要求,公司建立了3个配送中心,即冷冻配送中心、冷藏配送中心和常温商品配送中心。
将不同温度的商品分组管理,不仅有利于物流效率的提高,也可以满足顾客对商品新鲜度和高质量的要求。
常温商品和冷冻商品运作方式大体相同,在配送中心都设有库存商品,由配送中心代为管理,配送中心对供应商的库存商品负有管理责任。
在店铺订货后,订货信息直接由配送中心打印出配送单据和送货单据,配送中心根据配送单据配送好商品后,携带送货单据将商品按要求送到店铺。
店铺验收完货物后,在配送单据上签字并盖章。
此票据根据需要配送中心、供应商、店铺和总部各留一联,以作为记账凭证。
冷藏供应商运作方式有所不同,为保证商品新鲜度,配送中心没有库存,也不打印传票。
店铺在订货后,供应商接收到信息,并打印送货单据,根据此订货信息供应商(厂家)安排生产,并于当晚将货物与送货单据送到配送中心,配送中心再按店铺分装好货物送到店铺。
店铺验收完货物后,在配送单据上签字并盖章。
此票据根据需要配送中心、供应商、店铺和总部各留一联,以作为记账凭证。
配送中心将不同的供应商的商品集中到一起再配送到店铺,配送中心在服务好供应商后,每月按配送商品金额收取相应的物流费。
当然,不同温度商品收取的物流费率也不一样。
7-11公司物流系统与沃尔玛等大超市物流系统在商品温度管理方面大同小异,不同的是沃尔玛是自建配送中心,而7-11公司配送工作委托给了第三方物流,上述3个配送中心业务就委托给了北京两家物流公司。
当然,要实现共同配送,是要有以下措施为支撑前提的,这就是区域集中开店政策、计划订货和计划配送政策、建立强大的综合信息系统。
区域集中开店是7-11公司一贯坚持的政策,在一定区域内相对集中地开出更多店铺,待这一区域店铺达到一定数量后,再逐步扩大开店区域。
这样一定区域内密集开店,该区域内店铺数量多,有广告效应,可提高店铺的知名度;同时店铺之间的距离也短,缩短了配送距离和配送时间,提高了配送效率。
7-11北京公司在北京一开始便将东城区和朝阳区确定为集中开店的区域。
计划订货和计划配送制度其根本是以客户需求为中心,以销定进,减少不必要的浪费而且也确保商品的保鲜度。
该制度是根据商品的诸多特性如商品销售高
峰期、商品鲜度管理方法、销售量等将商品分组,事先制订好订货日期、频率以及配送的日期和频率,店铺根据以上频率结合店铺销售情况订货。
强大的综合信息系统为7-11公司各部门有效沟通和紧密配合提供了强有力的保障。
为准确、迅速地掌握客户需求,为客户提供优质服务,7-11公司不惜投巨资构筑生产——物流——销售综合性网络,使厂家、供应商、物流、店铺、总部各部门等各环节在商品信息上实现共享,形成有效信息互动链。
该系统功能反映在物流上,使计划订货和计划配送成为可能。
实施共同配送好处是全方位的。
从社会方面说,实施共同配送可大大减少配送车辆,节约燃油,减轻交通负担,保护了环境,推动绿色物流向前发展,产生良好社会效益。
从店铺方面来说,实施共同配送可保证商品的新鲜度,减少来店车次,增加服务时间,减少库存储量,增加商品品种,减少商品因过期而产生浪费的现象,降低了物流成本。
对供应商来说,共同配送系统的使用,可使其及时根据店铺订货情况来组织生产,使原材料库存降至最低;同时,随着配送店铺的不断增加,其物流成本越来越低。
虽然,共同配送物流系统有很多优势,但我们在北京建立这一系统依然困难重重,主要有以下一些问题:第三方物流公司的服务水平还有待提高,目前在意识和工作质量上跟不上7-11公司发展的需要;第三方物流公司的信息化水平还比较低;7-11公司为中心的共同配送系统与供应商自建的物流系统存在冲突;由于店铺少,未引起供应商的重视,导致供应商对这一系统缺乏理解和配合,使该系统的作用大打折扣;由于店铺少,对冷藏配送中心的供应商来说,物流成本暂时比较高;由于北京交通管制,导致北京的物流成本比预测要高,物流公司赤字经营现状有待改进。